وصفات جديدة

كعكة تافاليتا

كعكة تافاليتا


صخر:

نضرب بياض البيض جيدًا ،

ثم نضيف السكر ونخلط حتى يذوب السكر ،

نضيف الصفار تدريجياً مع التحريك بعد كل منهما ،

نضيف الزيت والدقيق الممزوجين بالبيكنج باودر مع التحريك فوق الرأس.

بعد خبز الجزء العلوي ، اتركه يبرد ثم قطعه إلى مكعبات.

سطح أملس:

اخلطي السكر مع الحليب والسمن / الزبدة والكاكاو

ضعيها على النار واتركيها حتى يذوب السكر والمكونات الأخرى ، ثم أضيفي خلاصة الروم.

اتركي كريمة التزيين تبرد قليلًا بعد تمرير المكعب العلوي من خلال كريمة التزيين ثم عبر جوز الهند / الجوز.