وصفات جديدة

كرات الكاكاو والجوز

كرات الكاكاو والجوز


نطحن البسكويت وكذلك الجوز ونضعهما معًا في وعاء. بشكل منفصل على الموقد ، اصنع شرابًا بالماء والكاكاو والسمن والسكر وسكر الفانيليا ، واغلي قليلاً ثم ارفعه عن النار وأضف خلاصة الروم. يوضع هذا الشراب فوق البسكويت والمكسرات ، ويخلط جيداً ويشكل كرات ، ويعطي جوز الهند ويوضع في البرد.

أتمنى لك الحظ الجيد!


كعكة أعلى مع الكاكاو والمكسرات & # 8211 رقيق ولذيذ

في اليوم الآخر ، صنعت كعكة من الشوكولاتة والكثير من المكسرات ، وبعد أن أخرجت الجزء العلوي من الفرن ، اعتقدت أنه ربما يجب أن تكون مشاركة مدونة حول قمة الكاكاو مع أو بدون مكسرات مفيدة.

مع

الوصفة هي في الأساس نفس طريقة التحضير. أضع الجوز المفروم على سطح الطاولة هذا لأنني أردت أن يكون متناغمًا مع الكريمة التي كنت سأصنعها. كنت سأضع الجوز المفروم بشكل خشن في الكريمة وكزينة ، لذلك قمت بتقطيع تلك الموجودة على المنضدة بشكل جيد جدًا ، بحيث يكون مذاقها جيدًا ، ولكن ليس بارزًا.

اعتمادًا على الوصفة التي تصنعها ، لا يمكنك وضع المكسرات على الإطلاق ، أو وضعها وتقطيعها بشكل أكبر ، لتظهر وتشعر.


كرات البسكويت والرم والجوز والكاكاو # 8211 وصفة الصيام

عندما كنت طفلاً ، كنت أحب البسكويت والمكسرات وجوز الهند. ورائحة الروم تمنحهم نكهة خاصة. حتى الآن لم أجرؤ على القيام بذلك ، لكن إذا كنت أعلم أنه كان سهلاً للغاية ، فسأحاول جاهداً.

على أي حال ، اتضح أنها جيدة جدًا (إلى الوصفة الكلاسيكية أضفت الزبيب المعاد ترطيبه بالماء وجوهر الروم والعسل).

  • 300 جرام بسكويت
  • 400 جرام جوز
  • علبة من المارجرين للكعك (إذا لم تكن صائمًا ، يمكنك أيضًا صنعها بالزبدة)
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • حفنة من الزبيب
  • زجاجة من خلاصة الروم (يمكنك أيضًا إضافة القليل من شراب هافانا بالإضافة إلى طعم أقوى)
  • ملعقة كبيرة من العسل (إذا كنت تحب الحلاوة ، يمكنك إضافة 2 ملعقة كبيرة أخرى من السكر).
  • علبة من رقائق جوز الهند

نضع أولاً الزبيب لينقع في القليل من الماء حيث تضع جوهر الروم والعسل. اطحن البسكويت والجوز (أطحنهم أو أسحقهم أو بالأحرى بمحضر الطعام). وضع البعض البسكويت على المبشرة. إنه لأمر جيد على أي حال ، فقط أن يتم سحقها.

نضع البسكويت والجوز في وعاء ونضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو ونخلط كل شيء. يذوب السمن على نار خفيفة ، مع الحرص على عدم التسخين الزائد ، فقط ليذوب. ثم نضيف السمن المذاب إلى الوعاء ونخلط. ثم أضيفي الزبيب مع العصير. اعجن التركيبة بالكامل ، وإذا أردت ، أضف المزيد من السكر والرم. تذوق وطابق المذاق كما تريد.

ثم يتم صنعها بأيدي كرات صغيرة نمررها عبر جوز الهند الذي سكبناه سابقًا في طبق خزفي. إنه أفضل في الطاجن ، لأنه يحتوي على جدران أعلى ولا يخرج الديك.

بصراحة ، يستغرق صنع الكرات وقتًا أطول من التكوين.

على أي حال ، إنها كعكة لذيذة ستبدو رائعة في مجموعة العطلات.


وصفة نباتية بسيطة: كرات بروتين خالية من السكر مع الكاكاو وجوز الهند

يوجد السكر في نظامنا الغذائي بكميات أكبر بكثير مما يمكن أن نتخيله ، وبالطبع ، مما ينبغي أن يكون. من الصعب الابتعاد عن هذه الكربوهيدرات (خاصة عندما يكون لديك ضعف في كل ما هو حلو) ، ولكنه ليس مستحيلًا. نقدم لكم وصفة حلوة بدون سكر.

الوصفة: كرات البروتين الخالية من السكر مع الكاكاو وجوز الهند

(وصفة لـ 13-14 كرة)

5 أنواع شاي طبية لمرضى السكري

وصفة كرات الكاكاو وجوز الهند جاهزة في 15 دقيقة فقط ويمكنك وضعها موضع التنفيذ عندما تريد تدليل ذوقك بشيء لذيذ ، لاكتساب الطاقة قبل المجهود البدني أو عندما يفاجئك الضيوف ويريدون القيام بذلك و نفس الشيء.
تحتوي الوصفة على مكونات صحية فقط وهي محلاة بشراب التمر - بديل مثالي للسكر الأبيض المكرر.

- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام
- 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند (سائل)
- 200 مل من حليب اللوز
- 50 جرام شراب التمر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 160 جرام شوفان
- 100 جرام جوز هند مبشور
- 100 جرام كاجو خام

جهز شعرك للصيف: 7 نصائح يجب وضعها في الاعتبار!

الصفحة الرئيسية للصور: Shutterstock / فيرا ديموف

طريقة التحضير - كرات البروتين الخالية من السكر بالكاكاو وجوز الهند:

يُمزج زيت جوز الهند ومسحوق الكاكاو وحليب اللوز والملح وشراب التمر في وعاء. يقطع الكاجو في الخلاط ويخلط مع الشوفان وجوز الهند المبشور. ثم تضاف التركيبة فوق عجينة الكاكاو. يقلب ببطء حتى يصبح ناعمًا. يتم نمذجة الخليط الذي تم الحصول عليه على شكل كرات ، والتي يتم إعطاؤها بعد ذلك من خلال مبشور جوز الهند أو الكاكاو. يمكن تقديمها إما بشكل مؤقت أو بعد تخزينها في الثلاجة. شهية طيبة!


مكونات

  • صخر:
  • 4 بيضات
  • 100 غرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة ماء مغلي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 75 غرام دقيق
  • 75 غرام من الجوز
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة خالي من الروم
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • كريم:
  • 100 غرام سعال السكر
  • 80 مل ماء
  • 4 صفار
  • 100 غرام زبدة
  • 50 غرام سكر بودرة
  • 10 غرام كاكاو أسود
  • 3-4 قطرات من خلاصة الروم
  • 100 غرام كريمة مخفوقة
  • 30 غرام مسكربون
  • 180 غرام جوز مطحون
  • ديكور:
  • 100 غرام شوكولاتة ذائبة
  • 50 غرام كريمة مخفوقة
  • الجوز المطحون
  • المكسرات الكاملة

شوربة البطاطس بالنقانق المدخنة

في قدر 3 لتر (يفضل تفلون) ضعي شرائح النقانق رفيعة قدر الإمكان. هو - هي

تشوبس ستريت بريكس (عجل)

تُخفق القطع بقليل من الفلفل وتُرش بعصير الليمون ثم تُمرَّر في الدقيق ،

رولادا سيمونا

ضعي المارجرين على نار هادئة وأضيفي الدقيق والحليب والبهارات واخلطيهم


كرات الكاكاو والجوز - الوصفات

سرقت من والدتي شكلاً من المكسرات احتفظ به في الخزانة لبضعة أشهر وما زلت أملك الشجاعة لاستخدامه من أجل جوز محشو بكريمة الكاكاو. كنت مهتمًا بالوصفة اليسرى واليمنى للحصول على وصفة كلاسيكية من الجوز المحشو لتذكيرني بمذاق الطفولة & # 8230 أو للاقتراب قليلاً ، وبعد عدة محاولات فاشلة تمكنت من تكوين وصفة من شأنها أن تشكرك.

لي جوز محشي بالقشطة لقد كانت أطباق شهية على أطباق العطلات ، وأتذكر بسرور كيف كنت أطاردهم ، وكيف تسللت تحت الطاولة ويدي مليئة بالمكسرات ، حتى لا تمسك بي أمي وأنا أتناول الحلويات قبل الوجبات. إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، فقد تلقيت طلبًا لهذه المطاردة: في المقام الأول أعتقد أنها كانت لفائف الفانيليا ، ثم الجوز ، وكعكة التلفزيون ، وإذا لم تمسك بي أمي ، فسوف ألتزم بالكعك.

تم تجديد الوصفة في عام 2018 واتضح أنها رائعة:


مارلينكا بالكاكاو ، كعكة أرمينية تقليدية بالعسل والقشدة الحامضة

مارلينكا مع الكاكاو ، كعكة أرمينية تقليدية مع العسل والقشدة الحامضة ، هي بلا شك واحدة من أفضل ما صنعته على الإطلاق.

لطالما كنت متحمسة بشأن كعكة مارلينكا ، وهي كعكة أرمينية تقليدية مع العسل والقشدة الحامضة ، وهي كعكة رائعة بطعم العسل والمكسرات المخبوزة.

في غضون ذلك ، تلقيت أيضًا وصفة مارليكا مع الكاكاو وواصلت تأجيلها حتى اليوم وأنا آسف حقًا ، أعتقد أنها أفضل من تلك التي تحتوي على المكسرات الناضجة ، لكنني أعتقد أنني ذاتي ، لأنني أحب الكاكاو والمنتجات مع الشوكولاته.

اليوم هو الوقت المناسب للكاكاو للقيام بذلك ، على الرغم من أنه بدا للوهلة الأولى شيئًا معقدًا ويصعب تنفيذه. ليس الأمر كذلك ، فهو يتطلب فقط الوقت والصبر والاهتمام واحترام الأوزان والعملية التكنولوجية. لكنني أؤكد لكم أنه يستحق كل هذا الجهد!

هي وصفة عائلية تقليدية قديمة ، من أفضل المكونات ، بدون إضافات أو أصباغ أو نكهات صناعية. لذلك منح وزير الزراعة التشيكي الكعكة علامة الجودة الوطنية.

إنها تشبه إلى حد ما كعكة النحل التقليدية أو أوراق العسل كما يطلق عليها ، والاختلاف هو طريقة تحضير الأوراق ومكونات الحشو ، لكنها شيء مختلف.

أيضًا بالنسبة لأولئك الذين يريدون ، يمكنك تجربة كعكة Marlenka الكلاسيكية ، الوصفة هنا أو النقر فوق الصورة.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

ضعي البيض مع الملح والعسل على حمام ماري واخفقيهم حتى يتكاثفوا. كن حذرًا جدًا حتى لا يلمس قاع الإناء الماء المغلي ، وتأكد أيضًا من أن البيض لا يصبح عجة! يجب أن تكون النار صغيرة إلى متوسطة. إذا كان لديك سوء حظ لأن البيض أصبح "جبنًا" ، فلا تقلق ، اخلطه باستخدام محضر طعام عمودي أو قلم تحديد عصير حتى تحصل على كريمة ناعمة.

أضيفي الزبدة المقطعة وادمجيها في خليط البيض الساخن.

أضيفي الحليب المكثف واخلطيهم وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

كيفية تحضير الأوراق:

سخني الفرن إلى 180 درجة.

اخلطي المكونات الجافة وضعيها في وعاء كبير (دقيق وكاكاو وصودا الخبز)

نضع الزبدة مع العسل والسكر على نار خفيفة ونخلط حتى يذوب السكر والزبدة.

اتركيه ليبرد ثم اخلطي البيض.

يُسكب مزيج البيض فوق المكونات الجافة مع مزيج ملعقة حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة إلى حد ما. اتركها تبرد لمدة ساعة.

قسّم التركيبة إلى 5 أجزاء متساوية ووزّعها على صفائح خبز بحجم 25/35 سم.

نخبز كل ورقة لمدة 8 دقائق وعندما نخرجها من الفرن نقطعها إلى مقاس 22/33 سم. إذا لم نقطعها من الفرن ، فسوف تنهار.

نخرج الكريمة من الثلاجة وبمساعدة الخلاط نخفقها حتى تترك أشكالاً خفيفة على السطح.

أضف الجيلاتين المذاب واستمر في الخلط لمدة دقيقة أخرى حتى يمتزج تمامًا. سترى أنه سيتصلب قليلاً.

قسّمي الكريمة إلى 5 أجزاء متساوية وادهن كل ورقة ، وكذلك حواف الكعكة.

سنكسر الحواف المتبقية من القطع ونغطي الكعكة فور ملئها. سيكون مثالياً أن تكون قادرًا على ملئه في صينية ، لأن الكريم ناعم أو في "حلقة" مستطيلة لا تسمح للكريم بالتجفيف.

اتركيها تبرد حتى اليوم التالي ، وبعد ذلك يمكننا تقطيع وتقديم الموس في درجة حرارة الغرفة. عمل جيد وشهية جيدة!


مافن بالكاكاو وجوز الهند

مافن بالكاكاو وجوز الهند هي وصفة فطيرة بسيطة ، لذيذة وليس من الصعب على الإطلاق تحضيرها. المزيج لذيذ!
لقد استخدمت وحدة الكوب. الكوب يعادل 200 مل من الكوب ، لكن كل مكون يزن بشكل مختلف. سيكون كوب السكر أثقل بكثير من كوب جوز الهند.
إذا كنت بحاجة إلى حلوى سريعة ، سواء للصغار أو للكبار ، جربها كعك الكاكاو وجوز الهند.


كعكة الصيام بالجوز والكاكاو

أعزائي ، لدي اليوم وصفة رائعة لكم كعكة الصيام بالجوز والكاكاو الذي لا يحضر لنا فقط ، ولكنه أيضًا لذيذ للغاية. لن تقول حتى إنها كعكة صيام بدون بيض وزبدة.

ستجد في المدونة العديد من وصفات الصيام التي ستكون مفيدة خلال هذه الفترة ، ولكن ليس فقط.

كعكة الصيام مع الجوز والكاكاو - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • يمكن استكمال الحشوة بالزبيب أو الفواكه المجففة المختلفة ، حسب أذواق الأسرة.
  • يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت دوار الشمس. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن قطعة الزيتون ستجعل الكعكة أكثر رائحة.
  • نعم ، من المفيد استخدام مسحوق الكركم للحصول على لون ذهبي جميل للكيك. ولكن إذا لم يكن لديك ، فلا توجد مشكلة إذا لم تستخدمه ، ولا يؤثر على النتيجة النهائية ولا يتذوقه بأي شكل من الأشكال.
  • يمكنك أن تجد جميع المكونات في ممجلات ليدل رومانيا.

المكونات كعكة الصيام بالجوز والكاكاو

  • 550 غ دقيق بيلبيك
  • 100 مل زيت زيتون
  • 300 مل ماء دافئ
  • كيس من الخميرة الجافة Belbake
  • 2 كيس من سكر الفانيليا بيلبيك
  • 180 جرام بيلبيك بني قديم
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • خلاصة الفانيليا بيلبيك

مكونات حشو كعكة الصيام بالجوز والكاكاو

  • 100 جرام جوز مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 60 جرام سكر بني
  • جوهر بيلبيك الروم
  • القليل من الماء (2-3 ملاعق كبيرة)

في وعاء نضع الدقيق والخميرة والسكر البني وسكر الفانيليا والفانيليا وقشر الليمون والكركم. اخلطيهم بملعقة واسكبوا الماء وزيت الزيتون.

تخلط قليلاً بالملعقة ، ثم تعجن باليد حتى تحصل على عجينة طرية وغير لزجة.

غطي الوعاء بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لترتفع حتى يتضاعف حجمها.

أثناء تخمير العجين ، حضري الحشوة.

يخلط في وعاء الجوز المطحون والكاكاو. السكر ، جوهر الروم (حسب الذوق). أضيفي ملعقة كبيرة من الماء تدريجيًا حتى تحصلي على تركيبة كريمية ، مثل المعجون.

نعود إلى العجين. على المنضدة ، تُدهن بالطحين ، تُوزّع مستطيلاً من العجين بسمك سم ويُدهن الحشوة على ورقة العجين.

لف العجين من الكبير إلى الصغير (نبدأ بالجانب القصير). من اللفة التي تم الحصول عليها ، قم بقطع أحد الأطراف ، حوالي 5 سم وضعها جانبًا. اقطع اللفافة من المنتصف بالطول مع ترك نهاية بطول 5 سم. نجتاز النهاية غير المقطوعة بين شريحتين من العجين ، للحصول على زهرة.

نقوم بحياكة شريحتين من العجين ، وفي النهاية ندرج في الجديل قطعة اللفة المقطوعة في البداية. ننقل الكعكة إلى الصينية مدهونة برذاذ غير لاصق أو مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق. دعها ترتفع لمدة ساعة أخرى.

تخبز في فرن ساخن على 160 درجة مئوية مع تهوية أو 180 درجة مئوية ثابتة ، لمدة 35-45 دقيقة.

بعد الخبز ، اترك الكعكة تبرد تمامًا ، ثم يمكننا تقطيعها. وها نحن في نهاية صيام وصفة كوزوناك بالجوز والكاكاو. أتمنى مخلصًا أن ألهمك خلال هذه الفترة!