وصفات جديدة

وصفة مفتت التفاح مع الشوفان

وصفة مفتت التفاح مع الشوفان


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • تنهار
  • تنهار التفاح

شرائح تفاح طازجة مغموسة بالقرفة مخبوزة تحت طبقة من الشوفان والدقيق والسكر البني والزبدة لصنع حلوى الخريف البسيطة هذه.

صنع 258 شخصًا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 6 حبات تفاح - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 150 جرام سكر بني ناعم
  • 60 جرام شوفان
  • 100 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 120 جرام زبدة باردة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. اخلطي التفاح مع السكر الناعم و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة في وعاء متوسط ​​الحجم حتى يتغطى ؛ تصب في طبق الخبز.
  3. اخلطي السكر البني والشوفان والدقيق وملعقة صغيرة من القرفة في وعاء منفصل. يُهرس الزبدة الباردة في خليط الشوفان حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة ؛ وزعي التفاح على حواف صينية الخبز. ربتي على الطبقة العلوية برفق حتى تتجانس.
  4. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً والجوانب تغلي ، حوالي 40 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(688)

المراجعات باللغة الإنجليزية (504)

بواسطة سارة جو

لقد استخدمت تفاح Granny Smith في وصفة التفاح الهشة هذه. لقد صنعت هذا التفاح هشًا في مقلاة من الحديد الزهر بدلاً من طبق خبز 9 بوصة مربعة. أثناء التسخين المسبق للفرن ، قمت بإذابة بضع ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة ، ثم وضعت طبقات من خليط التفاح فوق الزبدة المذابة ، ثم رشها فوق خليط التفاح. بدا تفاحتي المقرمشة وكأنها شيء تراه على غلاف مجلة فاخرة وأعادتني النكهة إلى الوراء عندما كنت صغيراً وأكل تفاح جدتي المقرمش. جيد جدًا بالنسبة لي ، طبق مهدئ للغاية. - 30 سبتمبر 2012

بواسطة naples34102

لا توجد طريقتان حيال ذلك - كان هذا أكثر من ممتاز بالنسبة لمقرمشة تفاح بسيط ، على الرغم من حقيقة أن الطبقة الأولى تحتوي على دقيق الشوفان ، وهو ما لا أحبه عمومًا (لكن Hubs يفعل ذلك ، ولهذا السبب صنعت هذا في الأول مكان). كل شيء في هذه الوصفة كان على الفور ؛ متبلة ومحلاة بشكل مثالي ، نسبة مثالية من الإضافات إلى التفاح ، وتحتل المرتبة الأولى مقرمشة بحيث يمكن للشخص بجانبك سماعها عند المضغ! كان هذا علاجًا رائعًا. - 27 سبتمبر 2012

بواسطة إيلين كيلبي

عند العمل مع الفاكهة الطازجة ، غالبًا ما تجد أن أبسط الوصفات تبرز حقًا نكهة الفاكهة. هذه الوصفة تفعل ذلك بالضبط. لقد أضفت مكونين آخرين وقمت بتغيير الطريقة قليلاً لكنني حاولت أن أبقى وفياً للوصفة ولم أشعر بخيبة أمل ، لقد بدأت باختيار ستة أنواع مختلفة من خبز التفاح. يمنحك مزيج التفاح الكثير من النكهة والقوام. قشرت وحفر وقطعت التفاح ورميتهم بالسكر والقرفة. نظرًا لأن العديد من التفاح الذي اخترته يحتوي على نسبة عالية من الماء ، فقد أضفت 1 1/2 ملعقة كبيرة من التابيوكا الدقيقة الجافة. حتى لو كنت لا تهتم بالتابيوكا ، فلن تعرف حتى أنه كان هناك. يثخن عصير التفاح ويضمن عدم وجود فوضى في التفاح. أضفت أيضًا بعض جوزة الطيب الطازجة. فقط لأنني أحب جوزة الطيب والتفاح. أنا أستمتع حقًا بسطح مقرمش ليس رمليًا ، لذلك استخدمت الزبدة المخففة بدلاً من الزبدة المذابة. بدأت بخلط المكونات الجافة ثم استخدمت يدي لعمل الزبدة فيها. والنتيجة النهائية هي كسرة جميلة على شكل حبة البازلاء. ثم أخبزت حسب الإرشادات ، إنها حقًا وصفة رائعة وسأعدها مرارًا وتكرارًا. - 23 أكتوبر 2012


التفاح كروستاتا مع رقائق الشوفان

عندما يقول أحدهم "سهلة مثل الفطيرة" ، لم يخبزوا أبدًا مع أمي. إن Apple Crostata مع Oat Crumble Topping سهل التحضير ... كان من الصعب تحديده!

المزيج المثالي

هذه الوصفة هي في الحقيقة تقاطع بين فطيرة وكروستاتا ("pietata" ، أي شخص؟). أيا كان ما تسميه ، إنها وصفة أمي التي تم التقاطها بصعوبة ، وتستحق كل جزء من المصارعة التي كان علي القيام بها للحصول عليها مطبوعة.

سواء كنت تسمي هذه الفطيرة أو crostata ، فمن المحتمل أنك ستستخدم كلمة "لذيذ" لوصفها.

هذه الوصفة تصنع عجينة تكفي لوعائين مقاس 9.5 بوصة (أو كروستاتا) وحشوة كافية لواحد. يمكنك تجميد العجين المتبقي لمدة تصل إلى شهرين.

إذا كنت لا ترغب في استخدام صينية الفطائر لهذه الوصفة ، فقم بتدوير العجين على شكل دائرة كبيرة (حوالي 11-12 بوصة) ثم ضعه على صينية خبز. أضيفي حشوة التفاح إلى منتصف العجين ، واطوِها واطوِها بالكامل كما تفعل إذا كنت تتبع التعليمات التالية.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب شوفان مقسم على الطريقة القديمة
  • 1/2 كوب سكر بني فاتح
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 6 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند البكر
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 رطل من تفاح Granny Smith (4-5) ، مقشر ومحبوب ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة
  • 1/4 كوب سكر بني فاتح
  • 1/4 كوب كرز مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

يسخن الفرن على 375 درجة. يُخفق كوب واحد من الشوفان في محضر الطعام حتى يُطحن بشكل خشن. انقلي المزيج إلى وعاء وأضيفي الكوب المتبقي من الشوفان والسكر البني والملح وزيت جوز الهند والماء. يقلب حتى يتجانس.

اجمع كل مكونات حشوة التفاح معًا في وعاء وانقلها إلى طبق خبز 8 بوصة مربع. يرش فوقها. غطيها بورق ورق البرشمان واخبزيها لمدة 30 دقيقة. أزل ورق القصدير واستمر في الخبز حتى تنضج التفاح وتتحول الطبقة العلوية إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 30 دقيقة أخرى. يترك ليبرد قليلا قبل التقديم.


مكونات

كرامبل تتصدر
1 1/2 كوب (210 جم) طحين خالي من الغلوتين لجميع الأغراض (لقد استخدمت Better Batter)

3/4 ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان (تجاهل إذا كان المزيج الخاص بك يحتوي عليه بالفعل)

1/2 كوب (50 جم) من الشوفان الملفوف المعتمد على الطراز القديم الخالي من الغلوتين

نصف كوب (109 جم) سكر بني فاتح معبأ

1/3 كوب (67 جم) سكر حبيبي

1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا

12 ملعقة كبيرة (168 جم) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة

حشوة التفاح
3 أرطال (حوالي 6 تفاحات كبيرة) تفاح جراني سميث (أو تفاح آخر لاذع وثابت) مقشر ومحبوب ومقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

ملعقتان كبيرتان (18 جم) مزيج دقيق خال من الغلوتين (أو استخدم كمية متساوية من نشا التابيوكا / الدقيق)

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/3 كوب (73 جم) سكر بني فاتح معبأ

1/3 كوب (40 جم) جوز البقان النيء و / أو اللوز المفروم خشناً


راوند تفاح مقرمش مع صوص الشوفان

الروبارب هو نبات يُعامل عادة مثل الفاكهة. إنه خيار شائع للفطائر ، ومن هنا أطلق عليه لقب "نبات الفطيرة". الراوند الخام لاذع جدًا ، لذلك عادة ما يتم طهيه وتحليته بالسكر أو المحليات الأخرى. غالبًا ما يتم إقرانها بالفواكه الأكثر حلاوة ، مثل الفراولة والتفاح والموز ، وستجدها في جميع أنواع الفطائر والكعك والمربيات والمعلبات.

ينمو الراوند كمعمر في العديد من المجالات. في المناطق ذات الشتاء المعتدل ، يزرع الراوند سنويًا. الراوند الذي ينمو في الدفيئة أو المناخات المعتدلة سيكون أكثر اعتدالًا وأشد لونًا من الراوند البري أو الحقل. إذا كانت السيقان خضراء أكثر من اللون الأحمر ، فقد ترغب في إضافة بعض الفراولة إلى التحضير للحصول على لون أكثر جاذبية. أو أضف بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر.

عند تحضير الراوند ، اقطعي الأوراق وتخلصي منها. تحتوي الأوراق على حمض الأكساليك ومواد سامة أخرى ، لذلك لا تأكلها أبدًا.

هذه الحلوى المقرمشة من راوند التفاح هي طريقة ممتازة لاستخدام الراوند الخاص بك ، كما أنها تقدم علاجًا لطيفًا يوميًا للعائلة. يضيف التفاح بعض الملمس إلى الحلوى ، ويحتل سطح الشوفان بالسكر البني طعمًا رائعًا. للحصول على مزيد من القرمشة والنكهة ، لا تتردد في إضافة حوالي 1/2 كوب من الجوز المفروم أو البقان إلى خليط التزيين.


نصائح لتحضير أفضل هشة تفاح على الإطلاق:

  • بمجرد أن تقذف التفاح في طبق الخبز ، استخدم نفس الوعاء لخلط طبقة فتات شوفان الشيدر. أطباق أقل = الفوز دائمًا!
  • ببساطة ، قم ببشر قطعة الزبدة المجمدة على الجانب الكبير من المبشرة وستكون قادرًا على صنع الطبقة العلوية في دقائق معدودة.
  • من المهم أن تمنح وقتًا كافيًا للخبز. أخبزها لمدة 30 إلى 45 دقيقة اعتمادًا على المقلاة لإعطاء شرائح التفاح وقتًا لتليين وإخراج العصير. سوف تتكاثف هذه العصائر أثناء طهيها ، وذلك بفضل إضافة نشا الذرة. يجب أن يكون التفاح هشًا عندما تخرجه من الفرن. وليس فقط حول الحواف ، ولكن أيضًا في المنتصف.
  • لن تحتاجي إلى تغطية التفاح الهش أثناء الخبز! إذا أصبحت الطبقة العلوية بنية بشكل مفرط ، يمكنك تغطيتها بورق القصدير حتى تنتهي من الخبز.
  • اترك التفاح المخبوز مقرمشًا لمدة 10-15 دقيقة على الأقل قبل تقديمه. هذا سيمنح العصائر في المقلاة فرصة لتكثف قليلاً وستكون النكهة في الواقع أفضل عندما تؤكل فاترة.
  • قدميه مع آيس كريم فانيليا أو كريمة حامضة.

لمزيد من وصفات الخبز اللذيذة مع التفاح ، تأكد من مراجعة هذه الوصفات:

هل صنعت وأحببت وصفة التفاح المقرمشة هذه؟ أعطها رأيك أدناه! وتأكد من مشاركة إبداعاتك بواسطة وضع علامة لي على Instagram!


لمنع هشاشة التفاح المائي ، من المهم اتباع عملية الخبز المكونة من خطوتين. يصبح المقرمش مائيًا عندما تُغطى الفاكهة النيئة بمزيج أو ستريوسيل ثم تُخبز. بينما تصبح الطبقة العلوية مطبوخة بالكامل وذهبية ، لا يوجد وقت كافٍ للفاكهة # 8217t لتليين. لمنع هشاشة الماء ، يجب طهي التفاح أولاً قبل إضافة الطبقة العلوية. في هذه الوصفة ، تُقلب التفاحات مع السكر وتُخبز لمدة 15 دقيقة ، ثم تُضاف الطبقة العلوية والخبز المقرمش حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تمنح الخطوة الإضافية التفاح وقتًا كافيًا للكراميل ويصبح طريًا مما يضمن هشاشة مثالية!

  • قطع التفاح إلى مكعبات 3/4 بوصة. يضمن تقطيع التفاح بشكل متساوٍ تفاح طري بشكل عام.
  • إذا كنت ترغب في إعداد هذه الوصفة السهلة والمقرمشة مسبقًا ، فخبزها واحفظها في الثلاجة. لا أوصي بتخزين التفاح هشًا غير مطبوخ لأنه يميل إلى أن يصبح رطبًا ومائيًا في الثلاجة.
  • يتجمد التفاح المخبوز جيدًا لمدة تصل إلى 3 أشهر.
  • هذه وصفة التفاح المقرمش يمكن بسهولة أن تكون خالية من الغلوتين. استخدم بديل دقيق خالي من الغلوتين وشوفان خالٍ من الغلوتين.

ألقِ نظرة على وصفات الخريف التالية:

تابعوني على وسائل التواصل الاجتماعي لمزيد من أفكار الوصفات وإلهام # 038! Pinterest Facebook Instagram My Newsletter


  • دقيق اللوز
  • إريثريتول أو مُحلياتك المفضلة الصديقة للكيتو
  • كوسة
  • سمنة
  • عصير ليمون
  • قرفة
  • جوزة الطيب
  • ملح

طريقة عمل قشرة دقيق اللوز:

تريد & # 8217ll مزج جميع مكونات القشرة في وعاء كبير. ثم اسكبي الوعاء واخلطيه حتى يصبح قوامه شبيهاً بالعجين.

اضغطي العجين بالتساوي في صينية الفطائر.

اخبز لمدة 10 دقائق في فرن 325 درجة فهرنهايت ، مع تغطية الحواف بورق الألمنيوم. توضع جانبا كما يتم الحشو.

طريقة عمل حشوة فطيرة الكوسة:

هنا & # 8217s الجزء الممتع! نحن ذاهبون لتحويل الكوسة إلى طعم التفاح الخير !!

أضيفي جميع مكونات الحشوة في قدر وسخنيها على نار متوسطة. اخلط جيدا.

بمجرد أن تمتزج جميع المكونات جيدًا وتنضج لمدة 5-7 دقائق ، اسكبيها في القشرة المحضرة. سهل بما فيه الكفاية ، أليس كذلك ؟!

طريقة تحضير الكومبلي توب:

اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير حتى يتحقق قوام الفتات.

قد يبدو الأمر وكأنه بضع خطوات ، لكن فطيرة تفاح الكيتو هذه سريعة التحضير ودائمًا ما تكون ممتعة للجمهور!


  1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. يُمزج التفاح مع عصير التفاح وملعقتين كبيرتين من السكر البني و18 ملعقة صغيرة من القرفة و18 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب في وعاء خلط كبير.
  3. في وعاء منفصل ، اخلطي الشوفان مع ملعقتين كبيرتين من السكر البني و18 ملعقة صغيرة من القرفة و18 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، بالإضافة إلى رشة جيدة من الملح.
  4. أضيفي الزبدة وقلبي المزيج بأطراف أصابعك حتى يجتمع معًا في كتل رطبة. نضيف اللوز ونعمل عليها أيضا.
  5. قسّمي التفاح على 4 سلطانيات وضعي فوقها خليط الشوفان واللوز. اخبزيها في الرف الأوسط للفرن لمدة 25 دقيقة ، حتى يصبح التفاح ساخناً ويغلي ويبدأ التفتت في التحول إلى اللون البني. (إذا لم تكن الطبقة العلوية بنية اللون ، يمكنك تشغيل الشواية في الدقيقة الأخيرة من الطهي.)
  6. السماح لتبرد لبضع دقائق. قدميها مع كمية كبيرة من الكريمة المخفوقة أو الكريمة الطازجة.

أكل هذه النصيحة

يمكن تكييف هذه الطبقة العلوية المفتتة - المصنوعة من قطع اللوز المقرمشة والشوفان الغني بالألياف - مع أي فاكهة تقريبًا. من الأفضل اتباع المواسم ، ليس فقط لأن الفاكهة ستكون متاحة بسهولة أكبر وأرخص ثمناً ، ولكن الأهم من ذلك أنها ستكون أفضل. فيما يلي ثلاث فتات موسمية تستحق المحاولة أيضًا:


التعليقات والتعليقات أمبير

هذه الوصفة مطلوبة لعيد ميلاد أمي. جميع أفراد الأسرة يحب ذلك. يا لها من علاج لذيذ من التفاح والتوت البري ودقيق الشوفان. تؤكل أي بقايا طعام على الإفطار في اليوم التالي.

شكرا لك على هذه الوصفة الرائعة. في عائلتنا ، قمنا & # 8217 بتقليل السكر إلى الحد الأدنى في الوصفات. بمجرد تقليل السكر المضاف ، يتم إبراز النكهات الطبيعية والسكريات. كانت التعديلات التي أجريتها هي تقليل السكر في الطبقة العلوية بنحو 1/2 والسكر في الحشوة بنحو 2/3. بالنسبة لحشو التفاح / التوت البري ، لم يكن لديّ & # 8217t نشا الذرة في متناول اليد ، لذا استخدمت نفس الكمية من صمغ الزانثان الذي تم تقليبه في بعض الزبدة المذابة ، ثم مزجها مع التفاح والتوابل. لا تزال الطبقة العلوية مرتبطة ببعضها البعض جيدًا حتى مع انخفاض السكر ، ربما لأنني لم & # 8217t غيرت كمية الزبدة. لقد قمت بخلط بضع ملاعق كبيرة من طحين اللوز مع دقيق القمح الكامل والشوفان للحصول على نكهة خفيفة على الطبقة العلوية. لقد استخدمت Pazazz apples ، وهو مزيج جديد من Honeycrisp. إنها حلوة وتبقى مقرمشة لعدة أشهر بعد حصاد الخريف. لقد استمتعت بقوام التوت البري!

لقد صنعت هذه الوصفة ، وكانت ناجحة! لقد استخدمت 6 تفاحات فقط لأن 8 كانت كثيرة جدًا. لدي سؤال سريع ، هل يمكنني نصف هذه الوصفة مع الاحتفاظ بوقت الطهي نفسه؟

مرحبًا Samara ، إذا كنت تريد خفض الوصفة إلى النصف ، فأنا & # 8217d استخدم طبق خبز أصغر & # 8212 إما طبق 8 أو 9 بوصة مربعة. يجب أن يكون وقت الخبز متماثلًا تقريبًا.

غير مصنف لأنني أجريت الكثير من التعديلات. هذا هو مزيج لذيذ من الفواكه والنكهة رائعة. ومع ذلك ، بالنسبة لنا هناك الكثير من السكر في الفاكهة ، فأنا لا أستخدم سوى نصف كوب من السكر ، مما يسمح لنا بالاستمتاع بنكهة التوت البري ولا يزال حلوًا بدرجة كافية. بسبب شكاوى من عائلتي ، قمت أيضًا بخفض كمية الإضافات إلى النصف ، وهي المرة الثانية التي صنعت فيها هذا. اعتبرت هذه التغييرات ناجحة من قبل الأسرة.

شكرًا Jenn على الوصفة المرنة التي أصبحت مفضلة في منزلنا.

مذهل ، كان نجاح حفل ​​العشاء الخاص بي !! كان لديه اثنين من الأزواج لتناول العشاء بعد العطلة. أردت طعامًا مريحًا غير رسمي ولذيذ ودافئ للحلوى. الجميع ، وخاصة الرجال ، أحببته! اقتباس من زوجي "رائعة ، أفضل ما صنعته على الإطلاق".
يضيف التوت البري حموضة لطيفة ولون احتفالي أحمر. لقد صنعت الكثير من الوصفات الهشة المختلفة على مر السنين وكان هذا أفضل بكثير. على الرغم من أنني قد أضيف بعض البقان إلى هش في المرة القادمة. كما أنني لطالما صنعت مقرمشة بقطع من الزبدة الباردة وكافحت للحصول على القرمشة بشكل صحيح. لقد وجدت أن ذوبان الزبدة يجعل التعامل مع الهشاشة أسهل قليلاً. لقد قمت أيضًا بخبزته في طبق أصغر عن طريق الخطأ ولكنه كان لا يزال رائعًا ، لكن كان به مزيد من الانهيار.
لا تتردد في تقديم هذا لعائلتك وأصدقائك ، فسيحبونها. لا تنسى الآيس كريم يكمل الطبق. نحن نحب ماركة Tillamook الغنية. راجع للشغل لقد صنعت Jenn’s Baked Ziti أيضًا وقد أعجبته المجموعة أيضًا.

شكرا علي الوصفات الرائعة! إذا قمت بذلك في اليوم السابق للتقديم ، فهل ستوصي بوضعه في الفرن مرة أخرى للتدفئة قبل التقديم أم سيجففه كثيرًا؟

أعتقد أنه من الجيد إعادة تسخينه قليلاً & # 8211 سيضيف أيضًا بعض الهشاشة إلى القمة. استمتع!

أفضل حلوى للعطلات! سهل جدا واحتفالي!

لقد عثرت على هذا الموقع أثناء التخطيط لإعداد وجبات لذيذة لأحفادي. كنت أحاول عددًا غير قليل من المواقع الأخرى ذات النتائج المختلطة ، وعندما عثرت على هذا الموقع ، كنت مرتبطًا به حقًا. كان كل شيء يسير على ما يرام ، باستثناء احتمال واحد لا أتذكره حتى جربت هذا. ماذا حدث؟ كل هذه التقييمات الخمس نجوم والعقل كان كارثة. حلوة جدا. لقد اتبعت الطبقة العلوية المنهارة وقمت بعمل رقم معقول ولكن كان هناك الكثير في مقالي 13 & # 2159 وضغطت عليه ولكن لم يتم ضبطه أبدًا ، فقط جلست على القمة بعد الخبز ، وتجفيفها وفصلها عن الحشوة. لقد اتبعت حقًا كل شيء في الرسالة ، باستثناء أنني استخدمت أربعة كمثرى وأربعة تفاحات لأنني خرجت من التفاح. أنا حزين بشكل لا يصدق ، ليس لأنني أهدرت الوقت والجهد ولكن لأنني أحببت الشعور بأنه يمكنني تحويل وصفاتك الجديدة إلى واحدة كبيرة وأضمن لك نجاحًا كبيرًا. أنا فقط بحاجة وأردت عامل الموثوقية هذا في حياتي.

آسف لذلك لم يكن هذا & # 8217t جيدًا بالنسبة لك ، Nyny. لقد ذكرت أنها كانت جافة & # 8211 هل استخدمت بالصدفة التوت البري المجفف بدلاً من الطازج؟

حسنًا ، أنت ملاك للرد.

كانت التوت البري كاملة ، غير محلاة ، مذابة من الفريزر. لقد استخدمت أخف سكر بني من بين الثلاثة. ربما أخطأت في القياس (لكنني متمسك بالقياس واستخدام mise en place لفحص مزدوج).

أشعر بالرغبة في القفز مرة أخرى بسبب ردك. إذا كان عليك أن توصي بوصفة كعكة صغيرة مفضلة لديك ، فالانتقال الذي ستحضّره للعائلة أمر سهل ، أيهما سيكون؟ سأحقق ذلك اليوم وأتغلب على خيبة أملي في الانهيار! شكرا لك. أنا أحب شخصيتك الدافئة التي تأتي.

Hmmm & # 8230 لست متأكدًا من سبب & # 8217 قد تجف من أجلك بعد ذلك & # 8212 & # 8217m آسف لقد كان الأمر فاتًا بعض الشيء!

إذا اضطررت إلى اختيار الكعكة المفضلة لدي من منظور خفقان سريع ، فإنني & # 8217d أقول كعكة التفاح الفرنسية الخاصة بي. أتمنى أن تستمتع إذا نجحت!

تبدو هذه وصفة رائعة لعيد الشكر. ما نوع التفاح الذي تنصح به لهذه الوصفة؟ شكرا

مرحبًا ريتش ، أحب أيًا مما يلي: Honeycrisp أو Jonagold أو Fuji أو Granny Smith أو Golden Delicious. وأقترح & # 8217d استخدام مزيج منهم للحصول على أفضل نكهة. آمل أن تستمتع!

شكرا لك. أتمنى لك عيد شكر رائع

أحبها الجميع! لقد خفضت السكر قليلاً وكان حلوًا بدرجة كافية.

أنا خالي من الغلوتين ، لذا كنت أتساءل عما إذا كان هناك بديل يمكنني استخدامه في الطحين المفتت بصرف النظر عن الدقيق الخالي من الغلوتين ، والذي يميل إلى أن يكون أقل من يم

مرحبًا جيما ، أعتقد أن طحين اللوز سيعمل بشكل جيد هنا كبديل خال من الغلوتين للدقيق. امل ان يساعد!

سأقدم هذا & # 8217 في حفل عشاء يضم أصدقاء نباتيين. هل يمكنك اقتراح بديل للزبدة غير المملحة؟ شكرا.

مرحباً باربرا ، أعتقد أن هذا سينجح مع المارجرين أو زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة. يرجى LMK كيف اتضح إذا حاولت ذلك!