وصفات جديدة

سلطة البيض وأكواب لحم الخنزير المقدد

سلطة البيض وأكواب لحم الخنزير المقدد


جين بروس

سلطة البيض وأكواب لحم الخنزير المقدد

أحب سلطة البيض ولهذه المسابقة ، واجهت تحديًا للتوصل إلى طريقة مبتكرة للاستمتاع بها. بطبيعة الحال ، قررت أن أفعل شيئًا يشبه كيك (لأنني أحب الكعك) وشيء يتضمن لحم الخنزير المقدد (لأن ... بايكون). أنا سعيد جدًا بالنتيجة النهائية. تعتبر أغلفة فطيرة باللحم مثل رقائق البطاطس في هذه الوصفة تقريبًا ، حيث تُستخدم كمغرفة من سلطة البيض ، وستكون بمثابة مقبلات رائعة لحفلتك القادمة أو الاجتماع معًا.

مكونات

  • 6 بيضات مسلوقة مقشرة
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز هيلمنز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح بحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب خبز مفروم ومخلل زبدة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مجرية ساخنة
  • 5 شرائط من لحم الخنزير المقدد
  • 20 مغلفة فطيرة باللحم

الحصص 20

السعرات الحرارية لكل حصة 154

مكافئ الفولات (إجمالي) 48 ميكروغرام 12٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 11.1٪


    • 1/4 كوب كرفس مفروم ناعم
    • 1/6 كوب مايونيز
    • 1 ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج المفروم ناعماً ، أو 1/2 ملعقة كبيرة من البقدونس والبصل الأخضر
    • 1 ملعقة صغيرة تاباسكو
    • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
    • 4 بيضات مسلوقة مقشرة ومفرومة بشكل خشن
    • 3 أكواب سلطة خضراء مشكلة
    • شريحتان لحم مقدد مطبوخ ومفتت
    • 6 حبات طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
    1. يُمزج الكرفس والمايونيز والطرخون والتاباسكو والملح في وعاء ويخلط جيدًا. يضاف البيض ويخلط بلطف. قسّمي خضار السلطة بين أربعة أطباق ، وضعي ملعقة من سلطة البيض على كل منها ورشي عليها لحم الخنزير المقدد المفتت. تُزين بالطماطم.

    سلطة باستا بيكون بالبيض

    سلطة بيكون بيض باستا هي وصفة طبق جانبي بارد لذيذ.

    سلطة المعكرونة هذه مليئة بقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقية والبيض المسلوق ، وهي مثالية لتناول الطعام والشواء.

    لتحضير سلطة المعكرونة هذه ، بدأت بوضع بعض البيض في قدر من الماء البارد.

    وضعت القدر مع البيض على موقد على نار عالية وجلب الماء ليغلي.

    بمجرد أن يغلي الماء أطفأت الحرارة وغطت القدر.

    تركت البيض في القدر المغطى لمدة اثني عشر دقيقة لإنهاء الطهي.

    أثناء طهي البيض أحضرت قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي وقم بطهي بعض المعكرونة.

    بمجرد طهي المعكرونة ، قمت بتجفيفها وتشغيلها تحت الماء البارد في الحوض لتبريدها.

    بعد أن ظل البيض في القدر المغطى لمدة اثني عشر دقيقة أزلته من القدر باستخدام ملعقة مثقوبة وقمت بنقله إلى وعاء به ماء بارد ليبرد.

    بينما كان البيض يبرد ، قمت بإلقاء المعكرونة في وعاء خلط كبير مع بعض قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي والبصل الأخضر المفروم والمايونيز والتوابل.

    لقد حركتها معًا جيدًا.

    ثم أزلت البيض من الماء البارد وقشرته قبل تقطيع البيض.

    أضفت البيض المقطّع إلى خليط المعكرونة وقلبته بالكامل.


    كيف تصنع سلطة البيض

    سلطة بيكون الفجل بيكون سهلة التحضير. انا استعمل هذا وصفة بيض مسلوق لعمل دفعة كبيرة لحفظها في الثلاجة لحالات طوارئ سلطة البيض. إنه & # 8217s شيء هنا.

    إليك & # 8217s كيفية صنع أفضل سلطة بيض:

    هذا & # 8217s هو & # 8230. سهل للغاية ، ومثالي لوجبات الغداء ذات الأكياس البنية! أنت تعرف & # 8230. الرحلات الميدانية المدرسية ، ورحلات حقائب الظهر ، والمرح & # 8230 ليس حتى غداء المكتب y. وإذا كنت تأخذ سلطة بيض الفجل هذه مع لحم الخنزير المقدد للعمل & # 8230 ، فإن زملائك في العمل إما سيشعرون بالغيرة تمامًا أو يسرقون غدائك. يحدث ذلك. الغداء يسرق & # 8230.هذا & # 8217s شيء أيضا.

    ماذا نضع في سلطة البيض

    على الرغم من أن هذه وصفة سلطة بيض فريدة من نوعها ، قد ترغب في تجربة الاختلاف الخاص بك على سلطة البيض الكلاسيكية.

    فيما يلي بعض الإضافات المفضلة على سلطة البيض:

    • يضيف الأفوكادو & # 8211 القليل من الثراء الكريمي إلى سلطة البيض ويمكنك استخدام كمية أقل من المايونيز! & # 8211 مجرد ملعقة تضيف الكثير من النكهة. & # 8211 صدقني هنا & # 8230. فقط جربه. & # 8211 مرة أخرى & # 8230 .. الكثير من النكهة أيضًا!
    • عصير مخلل و # 8230 و مفروم مخلل الخبز والزبدة تضيف الكثير من اللذة واللذة.
    • الزيتون المفروم جيدًا أيضًا مدهش في وصفة شطيرة سلطة البيض.

    كم تبقى سلطة البيض

    يمكنك تخزين سلطة البيض في وعاء محكم ومبرد لمدة تصل إلى خمسة أيام. لا أوصي بتجميد سلطة البيض & # 8230. لم يكن الأمر كذلك بالنسبة لي. بالإضافة إلى ذلك ، وصفة سلطة البيض هذه مدهشة للغاية & # 8230. ستفاجأ & # 8217 إذا استمرت أكثر من ساعة.

    نصائح احترافية

    • برد بيضك & # 8211 بمجرد أن ينضج البيض ، امنحه الوقت ليبرد في الثلاجة. استخدام البيض الذي لا يزال ساخنًا أو دافئًا سيجعل سلطة البيض مائيًا قليلًا.
    • دون & # 8217t أوفر كوك & # 8211 تأكد من عدم الإفراط في طهي البيض لسببين: تريد أن يكون صفار البيض قشديًا وليس طباشيريًا ، بحيث يمتزج بسلاسة في خليط التتبيل & # 8230 .. ويمكن أن يجعل البيض المطبوخ أكثر من اللازم. سلطة بيض مائي.

    بديل لمايونيز

    إذا كنت لا تريد استخدام المايونيز في وصفة سلطة البيض ، يمكنك استخدام الزبادي اليوناني. ستكون النكهة ألطف بكثير من المايونيز ، لكنك بالتأكيد ستحافظ على الدهون والسعرات الحرارية تحت السيطرة.


    سلطة

    مكونات:
    6 بيضات مطبوخة جيدًا ، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
    2 حبة طماطم متوسطة (مقطعة إلى أرباع)
    & frac12 كوب (125 مل) لحم مقدد مطبوخ ومقطع
    2/3 كوب (150 مل) كرفس مقطع
    3 أكواب (750 مل) خس مقطع
    1/3 كوب (75 مل) صلصة خردل بالعسل (أدناه)

    يُمزج جميع المكونات باستثناء التتبيلة في وعاء سلطة كبير ويُقلب قليلاً. قبل التقديم مباشرة ، ضعي الصلصة فوق السلطة. يصنع 6 حصص.

    نكهة الخردل بالعسل:
    & frac14 كوب (50 مل) خردل ديجون محبب
    & frac14 كوب (50 مل) عسل
    & frac14 كوب (50 مل) من خل التفاح
    & frac14 كوب (50 مل) زيت زيتون بكر ممتاز
    1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح
    & frac14 ملعقة صغيرة (1 مل) فلفل أسود

    تعليمات:
    تُمزج جميع المكونات في مرطبان بغطاء مُحكم الإغلاق ، ويُرج جيدًا حتى تمتزج جيدًا. ضعيها في الثلاجة واتركي النكهات تمتزج لمدة 30 دقيقة على الأقل (يفضل ساعتان) ، قبل رشها على سلطة لحم الخنزير المقدد والبيض.

    تحليل المغذيات:
    سعرات حراريه: 303
    الكربوهيدرات: 9.0
    الدهون: 27.2
    البروتين: 7
    صوديوم: 337.7

    © حقوق الطبع والنشر لعام 2021 لمزارعي البيض في مانيتوبا. كل الحقوق محفوظة.
    18-5 شارع سكورفيلد. | وينيبيغ ، مانيتوبا | R3Y 1G3
    الهاتف: (204) 488-4888 | فاكس (204) 488-3544
    سياسة الخصوصية


    أكواب سلطة الخس بيكون الخفيفة بيض

    الآن بعد أن اكتشفت ساخناً لصنع بيض مسلوق جيداً في قدرتي الفورية ، فإنني أعني كل شيء عن سلطة البيض! إنها طريقة سهلة لإعداد وجبة غداء غنية بالبروتين تكون خفيفة بالسعرات الحرارية عند استبدال الزبادي اليوناني الخالي من الدسم بالجزء الأكبر من المايونيز. بعض الناس يأخذون الأمر بعيدًا جدًا في رأيي ويتركون كل مايونيز يحاولون أن يكونوا بصحة جيدة. أعتقد أن وصفات سلطة البيض المخففة لا تزال بحاجة إلى القليل من الزينغ ، لذلك أقوم بتضمين بضع ملاعق كبيرة. أنا شخصياً أحب استخدام Smart Balance Mayo كخيار أكثر صحة. يضيف إلى نكهة أكواب الخس الخفيفة بيكون البيض مع سلطة البيض المنعشة قليلاً مع البصل الأخضر المقرمش ويعلوها لحم الخنزير المقدد المقرمش الذي يقدم على أوراق الخس بالزبدة للحصول على فكرة غداء خفيفة وصحية!

    ستكون سلطة البيض هذه رائعة أيضًا على بعض خبز الحبوب الكاملة ، لكنني كنت أتطلع إلى جعل وجبتي منخفضة الكربوهيدرات قدر الإمكان. إذا كنت شغوفًا بالكربوهيدرات و hellipas غالبًا ، احصل على بعض خبز القمح الكامل وستحصل على وجبة غداء صحية ولذيذة ستحبها! للحصول على خيار أقل دهونًا ، يمكنك بالتأكيد استخدام لحم الخنزير المقدد التركي كبديل لحم الخنزير المقدد العادي.

    إذا كان لا يزال لديك بعض البيض المسلوق المتبقي من عيد الفصح ، فإن أكواب الخس الخفيفة بيكون البيض هذه ستكون الوصفة المثالية لاستخدامها لتناول وجبة خفيفة!


    وصفة سلطة لحم الخنزير المقدد والبيض

    عادةً ما أقوم بإعداد Ketogenic Bacon and Egg Salad في الغالب خلال عطلة نهاية الأسبوع ، عندما أرغب في الاسترخاء والاستمتاع بوجبي. هذه السلطة سهلة التحضير ترضي ذوقي الانتقائي كما أنها صديقة للكيتو في نفس الوقت.

    لأولئك منكم الذين ليس لديهم فكرة عن ماهية الكيتو ، اسمحوا لي أن أقدم لكم بسرعة تعريفًا عالي المستوى. يشير الكيتو إلى النظام الغذائي الكيتون. إنه نوع من النظام الغذائي الذي يعزز فقدان الوزن عن طريق استهلاك المزيد من الدهون وتقليل الكربوهيدرات (كلما قل تناول الكربوهيدرات ، كان ذلك أفضل). يمكنك قراءة المزيد عنه هنا.

    يمكن أن تُنسب هذه السلطة إلى النظام الغذائي كمكمل غذائي ، ولكن يجب أن يكون أي شخص قادرًا على تحضيرها والاستمتاع بها بنفس الطريقة التي كنت أفعلها. إنه يقدم وجبة فطور وغداء جيدة ، بالنسبة لي. يجعلني أشعر وأبقى ممتلئًا لفترة أطول. يمكن أيضًا تحويلها إلى شطيرة. يمكن للأشخاص الذين ليسوا في النظام الغذائي صنع شطيرة لحم الخنزير المقدد والبيض. يمكنك حتى إضافة الخس والطماطم للحصول على أفضل النتائج.

    لاحظ أنه يمكنك التلاعب بالمكونات أدناه عن طريق إضافة المزيد من البيض و / أو لحم الخنزير المقدد إذا كنت تفضل ذلك. يمكنك إضافة الكرفس المفروم أيضًا لمنح السلطة قليلًا من القرمشة. لا تتردد في تعديل الضمادة بناءً على كمية المكونات المستخدمة.
    استمتع بتجميع سلطتك! استمتع!

    جرب هذه الوصفة الكيتونية لحم الخنزير المقدد والبيض. اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك.


    تُسلق البطاطس على البخار أو تُسلق في الميكروويف حتى تنضج. بالوعة. بارد قليلا. تُقطّع شرائح سميكة وتوضع في وعاء كبير.

    لعمل الصلصة ، امزج جميع المكونات في إبريق.

    في هذه الأثناء ، سخني مقلاة مدهونة بالزيت ، متوسطة ، غير لاصقة على نار عالية. أضف لحم الخنزير المقدد. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا. صفيها على ورق مطبخ ماص.

    يُضاف الهليون إلى نفس المقلاة على نار متوسطة. اطبخ مع التحريك لمدة 30 ثانية. أضف 2 ملعقة كبيرة ماء. يُطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى يصبح طريًا.

    يُضاف الهليون ولحم الخنزير المقدد إلى البطاطس مع نصف الصلصة. ارميه برفق حتى يغطى.

    للتقديم ، رتب الخس في طبق التقديم. يُغطى بخليط البطاطس والبيض. رشي الصلصة المتبقية. يُزين بالثوم المعمر الإضافي والفلفل.


    أكواب الإفطار لحم الخنزير المقدد والبيض

    هل أخبرتك من قبل كم أحب الفطور؟ في الواقع ، إنها وجبتي المفضلة في اليوم وأنا أتطلع إليها عندما أذهب إلى الفراش في الليل ، هاها! إنها وجبتي المفضلة التي أتناولها ، ووجبة الطعام المفضلة لدي. ولأنني أحب الإفطار كثيرًا ، فأنا أبحث دائمًا عن وصفات جديدة. وبما أنك ربما أنت أيضًا ، فقد اعتقدت أنك قد تعجبك هذه الوصفة الخاصة بكؤوس الإفطار من لحم الخنزير المقدد والبيض!

    هؤلاء. يا بلادي. أكواب الإفطار هذه من لحم الخنزير المقدد والبيض ، دعني أخبرك ، إنها حفنة القنبلة. كل أفضل الأشياء مطوية في كوب بيض صغير لطيف. إنهم يكادون يشبهون عجة صغيرة من حيث الطريقة التي يمكن بها تصميمها لتناسب براعم التذوق لدى الجميع.

    فطور لذيذ ومتعدد الاستعمالات!

    فضلا عن كونه بسيط وسريع لصنع ، هذه الأكواب متعددة الاستخدامات! لأنهم & # 8217re صنعوا في قالب الكعك ، يمكن تفصيل كل كوب لما يحب كل شخص أكله. هذا رائع بشكل خاص إذا كان لديك أطفال لا يريدون سوى البيض والجبن ، أو شخص يكره الطماطم & # 8230 أو إذا كنت & # 8217 مثلي ، يمكنك تحميل الأشياء الجيدة مثل السبانخ والفطر. كلمتي. ممتاز.

    بسيطة وسريعة ولذيذة!

    ثم ضعها في الفرن وبعد 30 دقيقة يتم تقديم الإفطار! سهل جدا.

    نصائح حول الوصفة:

    • هذه الوصفة يصنع ما يقرب من 6 & # 8211 8 كوب بيضس. في الأساس ، بيضة واحدة لكل شخص ، وستحتاج على الأرجح إلى كوبين لكل شخص بالغ ، على الأقل. هم & # 8217re هذا جيد.
    • الاضافات: استخدم جميع مكوناتك المفضلة التي تريدها في عجة البيض ، أشياء مثل البصل ، والفطر ، والسبانخ ، والطماطم ، والفلفل الحلو ، ولحم الخنزير ، والبصل الأخضر ، إلخ.
    • فيما يلي بعض خيارات النكهات اللذيذة:
      • لحم خنزير و جبنة
      • فطر ، فلفل أخضر ، بصل و جبنة
      • طماطم ، جبن و بصل
      • سبانخ ، طماطم ، بصل و جبنة

      القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


      • 3 شرائح من خبز القمح الكامل ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
      • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
      • 2 فص ثوم مفروم
      • 8 أكواب من أوراق الهندباء أو أوراق السبانخ الممزقة
      • 2 أونصة من لحم الخنزير المقدد الكندي الخالي من الدهن ، مقطّع إلى شرائح
      • نصف كوب من خل النبيذ الأحمر أو الأبيض
      • نصف كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
      • 2 ملاعق كبيرة كراث مقطع
      • 2 بيض مسلوق كبير (انظر النصيحة)
      • ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة

      يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

      تُقلب مكعبات الخبز مع 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت وثوم في صينية كعكة أو طبق فطيرة. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، من 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك عدة مرات.

      اغسل خضروات الهندباء (أو أوراق السبانخ) وجففها جيدًا وضعها في وعاء السلطة. سخني المتبقي 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُقلى حتى يصبح ذهبيًا ، من 2 إلى 3 دقائق. ملعقة فوق الخضر.

      أضف الخل والمرق والكراث إلى المقلاة. يُغلى المزيج مع التحريك. طهي لمدة 1 دقيقة. صب الخضر. يضاف البيض والخبز المحمص ويقلب. يتبل بالملح والفلفل ويقدم على الفور.

      لسلق البيض ، ضعي البيض في طبقة واحدة في وعاء مغطى بالماء. يُطهى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، ويُسكب الماء الساخن ، ثم يُسكب تيار مستمر من الماء البارد على البيض حتى يبرد تمامًا.


      شاهد الفيديو: How Clean PIG Meat and Cook by Santali Tribe People. Tribal Traditional Suar Meat Cooking Recipe