وصفة تحضير بابانا
وصفة تحضير بابانا
في وعاء ، اخلطي الجبن القريش مع الأوردا والسكر واخلطي جيدًا ، أضيفي البيض ، واخلطي جيدًا بعد كل واحدة.
يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر وقشر البرتقال والملح ،
اعجنها جيدًا حتى تصبح قشرة متجانسة ،
لف القشرة في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد لمدة ساعة.
نصنع لفافة من العجين وبسكين نقطع قطعًا بسمك 2 سم تقريبًا ،
نصنع أكبر عدد ممكن من الكرات ،
في مقلاة نضيف الزيت وعندما يسخن نضيف الباباناسي التي نقليها على الجانبين ،
خذ منديلًا ماصًا ،
نضع البابانا على الطبق ونضيف الكريمة والمربى التي نريدها في الأعلى