وصفات جديدة

وصفة الفطائر الروسية

وصفة الفطائر الروسية


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر
  • بسكويتات الوفل

هذه الفطائر مصنوعة من twarog ، وهو جبن خثاري من أوروبا الشرقية يشبه الكوارك ، مما يمنح الفطائر ملمسًا رقيقًا.

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 3 بيضات
  • 120 مل حليب
  • 150 جرام twarog أو كوارك
  • 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 140 جرام طحين
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٥ دقائق› الاستعداد: ١٥ دقيقة

  1. افصل البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض حتى يتشكل قمم متيبسة.
  2. اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر.
  3. يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف الزبدة المذابة والحليب والكرز.
  4. يُمزج مزيج الصفار والدقيق. أضيفي بياض البيض بعناية حتى لا ينكمش الخليط.
  5. تُخبز في صانعة الوافل حتى تحمر ، حوالي 5 دقائق.

تلميح

إذا لم تتمكن من العثور على twarog أو الكوارك ، يمكنك استخدام الزبادي اليوناني جيد التصريف بدلاً من ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)


وافل البطاطس

تعد آلة صنع الوافل أداة ممتازة ليس فقط لصنع الفطائر الحلوة اللذيذة التي تعتبر أكثر من الحلوى ، مثل الفطائر البلجيكية ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا للوجبات اللذيذة اللذيذة ، مثل فطائر البطاطس الرائعة. مذاقها مشابه جدًا لفطائر البطاطس أو اللاتيك ، لكنها أكثر سمكًا ولها قشرة ذهبية هشّة يصنعها صانع الوافل.

أنا أحب الأجهزة التي لها استخدامات متعددة ، لذا فإن استخدام صانع الوافل لأكثر من تطبيق يعد إضافة كبيرة في كتابي. إذا كان & # 8217s سيشغل مساحة في مطبخي ، فمن الأفضل & # 8217d القيام بأكثر من شيء :).

لقد استخدمت صانع الوافل في صنع الفطائر الحلوة واللذيذة ، بالإضافة إلى شطائر الجبن المشوي و & # 8220paninis & # 8221 وعندما استخدمتها لطهي فطائر البطاطس المقرمشة ، كنت أعلم أن هذا سيكون أحد الاستخدامات البديلة المفضلة لدي لصنع الوافل.


حشوات حلوة ولذيذة لبليني

أعدك ، ستصبح وصفة بليني هذه نجاحًا فوريًا لأنها أوسع وأرق بكثير من الفطائر على الطريقة الأمريكية ولكنها ليست رفيعة وعريضة مثل الكريب. يسمح لك بحشوها بأي شيء تريده.

فقط جرب بعضًا من هذه الحشوات والأفكار التقليدية:

  • لحم مفروم،
  • جبنه،
  • لحم خنزير،
  • الفطر،
  • أو أي شيء تحبه ثم قليه مرة ثانية ، مثل chimichangas.

أو ارفعها قليلاً ، ارتديها واملأها بـ:

وتقدم مع الكريمة الحامضة أو الجبن الكريمي.

ربما لديك أسنان حلوة تحتاج إلى أن تكون راضيًا؟ النبأ السار هو أنه يمكن أيضًا حشو بليني بأي شيء حلو!

جرب أيًا (أو كل) مما يلي:

  • المربيات المفضلة لديك ،
  • كريم الشوكولاتة (مرحبا نوتيلا!) ،
  • بذور الخشخاش ، (sgushenka) ،
  • التوت ،
  • عسل،
  • الجبن القريش المحلى ،
  • تفاح وقرفة
  • أو أي حلوى أخرى.

إنها صفحة فارغة يمكنك ملؤها وفقًا لتفضيلاتك في الطهي. اشبع رغباتك في الطهي الأكثر جنونًا مثل حشو الفطائر الروسية بالنقانق أو لفها بالأمس وسلطة دجاج رسكوس فيها.

يمكنك تناولها على الإفطار والغداء والعشاء ولن تتعب منها أبدًا. الاحتمالات لا حصر لها. كما ترون ، نظرًا لتعدد استخداماتها ، فهي عنصر أساسي لذيذ في ثقافتي الروسية.


سيرنيكي روسي بصلصة الفراولة

سيرنيكي الروسي عبارة عن فطائر الجبن # 8217s: رقيق ، مخفف وطري ، مغطاة بصلصة الفانيليا بالفراولة الحلوة. هذه وصفة إفطار والدتي الروسية.

مكونات

  • الصلصة:
  • 1- & frac12 كوب فراولة مقطعة إلى أرباع
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1 حبة فانيلا
  • 2 ملاعق صغيرة دقيق قمح
  • عن سيرنيكي:
  • 2 كوب جبن مزارع
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق صغيرة بوربون فانيليا سكر
  • 1 رشة ملح
  • & frac12 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • & frac12 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني (اختياري)
  • 5 ملاعق كبيرة من دقيق القمح ، بالإضافة إلى المزيد للتجريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي (أنا استخدم زيت عباد الشمس)

تحضير

لتحضير الصلصة:
في قدر ، تُمزج الفراولة المقطعة إلى أرباع مع السكر البني وعصير الليمون. قطع الفانيليا بالطول وكشط البذور مع إضافة كل من القرون والبذور إلى القدر. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. اخفض الحرارة واحتفظ بملعقتين كبيرتين من عصير الفراولة في وعاء صغير.

يضاف الدقيق إلى العصير المحفوظ ويخلط جيداً. أضيفي خليط عصير الفراولة والطحين إلى الصلصة وقلبي جيداً. يُطهى لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف ويقل الحجم. تخلصي من الفانيليا بمجرد أن تصبح الصلصة جاهزة. برد في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.

من أجل سيرنيكي:
في وعاء كبير ، يُمزج جبن المزارعين والبيض وسكر بوربون الفانيليا والملح. استخدم شوكة لكسر جبن المزارع إذا لزم الأمر. في ملعقة ، اخلطي صودا الخبز مع عصير الليمون وانتظري حتى تنفجر ، ثم أضيفيها إلى الخليط. أضف السكر حسب الرغبة. أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى يصبح المزيج طريًا ولكن ليس رقيقًا جدًا.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت النباتي. حضّر سطحًا مرشوشًا بالدقيق جيدًا لوضع السيرنيكي عليه (أستخدم طبقًا كبيرًا). خذ ملعقة كبيرة من الخليط وضعيها في يديك الجافة والمرطبة جيدًا. شكّل كرة واضغط عليها لتشكيل فطيرة. تواصل مع بقية الخليط.

اقلي سيرنيكي لمدة 5 دقائق تقريبًا على كل جانب ، وقم بتغطية المقلاة في النهاية لجعلها أكثر نعومة وعصيرًا. تقدم مع صلصة الفراولة والفانيليا أو أي طبقة أخرى من اختيارك. استمتع!


وصفة: بسكويتات الوفل باللبن لذيذ

اللبن الفطائر & # 8211 كيفية جعل الفطائر خفيفة ومقرمشة من الخارج ، يعتبر العطاء في الفطائر عملاً جادًا في منزلي المحب للإفطار ، وقد قمت مؤخرًا بوضع نصب عيناي على. اللبن الفطائر. هذا الارتباط إلى موقع خارجي قد يلبي أو لا يفي بإرشادات الوصول. هذه الوصفة مخصصة لكعكة وافل عادية جدًا ، مقرمشة وذهبية ، مثالية مع شراب القيقب والزبدة أو التوت والقشدة المخفوقة. هل تشعر وكأنك متأخر جدًا عن اللحاق بالركب؟ كلما مارست أكثر ، كلما أصبحت أفضل.

أثناء اختبار هذه الوصفة تعلمت الكثير عن صنعها. أصنع الفطائر في معظم عطلات نهاية الأسبوع - وإذا لم أفعل ، أشعر ببعض الأسف. لدينا صانعتان للوافل وثلاجتنا مليئة باللبن بشكل دائم. قائمة واستراتيجية بسكويتات الوفل اللذيذة بالزبدة هي تتويج للنصائح الصغيرة التي اكتشفتها في السنوات الست الماضية. تصادف أن فطائر اللبن المخبوزة هي مهمة تحضير في عطلة نهاية الأسبوع ، وهذا سيكون للتعبير عن أنك قد تحتاج إلى بضع ساعات لإكمالها ، ولكن عندما تنتهي من العملية ، يمكنك قلي عدة مجموعات في أي وقت للنزهات العائلية أو فقط لامتلاك الأماكن الباردة لتناول الطعام من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذه الحالة ، أخطط لتدريبك على صنعها بسكويتات الوفل باللبن في المنزل بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي اللبن الفطائر الوصفة هي الأفضل في العالم!

سأدربك أيضًا على كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار والسماح لها بأن تكون وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت تطبيق كمية أقل من الماء إلى حد ما من المعتاد ، وقد تم نصح ذلك في مكان آخر. كان يقدم قليلاً من حين لآخر ، لكن في مناسبات أخرى ، أضف المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، امتصت الكينوا المجففة الكثير من الصلصة التي قمت بتضمينها لاحقًا.

هل يمكنني صنع بسكويتات الوفل باللبن؟

سواء كنت تعيش بمفردك أو كنت والدًا نشطًا ، فإن الحصول على الوقت والقوة لتحضير الأطباق المطبوخة في المنزل يمكن أن يبدو وكأنه مهمة صعبة. بحلول نهاية يوم حافل ، قد يختبر تناول العشاء بالخارج أو الدخول الخيار الأسرع والأسهل. لكن الراحة والطعام الراقي يمكن أن يكون لهما تأثير كبير على مزاجك وصحتك.

تقدم المطاعم عادة طعامًا أكثر مما يجب أن تأكله. تقدم العديد من المطاعم أجزاء أكبر من 2-3 مواقف مقارنة بالإرشادات الغذائية المقترحة. هذا يشجعك على أن تستهلك أكثر بكثير مما تفعل في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك ، وقوة الجسم ، وخطر الإصابة بمرض السكري.

كلما قمت بإعداد الأطعمة الخاصة بك ، لديك المزيد من السيطرة على المكونات. من خلال طهي الطعام بنفسك ، يمكنك التأكد من تناولك أنت وأحبائك وجبات صحية جديدة. يمكن أن يساعدك ذلك على أن تبدو أكثر صحة وتجربتك ، ويعزز قوتك ، ويؤمن دهونك ومزاجك ، ويعزز نومك وقدرتك على تحمل التوتر.

يمكنك صنع بسكويتات الوفل باللبن 8 مكونات و 8 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

مكونات بسكويتات الوفل باللبن:

  1. تحضير 3 بيضات & # 8211 مفصولة.
  2. أنت بحاجة إلى كوبين من الطحين.
  3. تحضير كوبين من اللبن.
  4. 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  5. تحضير 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  6. تحضير 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  7. تحتاج إلى 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  8. 2 ملعقة كبيرة سكر.

تتميز وصفة بسكويتات الوفل من اللبن هذه بمظهر خارجي بني ذهبي ومقرمش جميل مع ملمس طري ولذيذ في الداخل. ملاحظة: ستستفيد الفطائر إذا كان لديك جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. أخرج البيض وأذوب الزبدة وأسكب اللبن الرائب قبل نصف ساعة من تحضير الوافل. هذه الفطائر الأساسية من اللبن الزبدي سهلة التحضير وتقدم وجبة فطور لذيذة مع الشراب والزبدة.

تعليمات بسكويتات الوفل باللبن:

  1. افصل صفار البيض عن البياض ..
  2. أضيفي السكر إلى بياض البيض واخفقي حتى يجمد ..
  3. في وعاء كبير ، يُمزج الصفار واللبن والمكونات الجافة المتبقية.
  4. أضف الزبدة المذابة إلى خليط اللبن ..
  5. أضيفي مزيج بياض البيض إلى خليط اللبن الرائب ..
  6. باستخدام 1/2 كوب من الخليط لكل وافل ، اخبزيها في حديد الوافل حتى تصبح ذهبية اللون (3-5 دقائق).
  7. يرش السكر البودرة على الوجه حسب الرغبة ..
  8. بقايا الطعام تتجمد وتحمص بشكل رائع !.

ما يجعل هذه الفطائر خفيفة ورقيقة هو اللبن. تمامًا مثل الفطائر الروسية Oladi ، الآن بعد أن عادت مكواة الوافل إلى منزلنا ، كانت مشغولة بصنع الفطائر المقرمشة والخفيفة والرقيقة. هذه الفطائر سهلة اللبن الرائب هي المفضلة للعائلة. هذه الفطائر سهلة الاستخدام من اللبن الرائب هي المفضلة للعائلة. في الواقع ، لقد قمت بصنع وصفة وافل كلاسيكية أخرى منذ أكثر من عشر سنوات لأنها مثالية!

من الأرخص أكل الوجبات السريعة من بسكويتات الوفل باللبن

في النظرة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مطعم للوجبات السريعة أقل تكلفة من إعداد وجبة منزلية. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشفت دراسة من كلية الصحة المجتمعية بجامعة واشنطن أن الأشخاص الذين يصنعون في المنزل ميالون للحصول على وجبات صحية شاملة دون نفقات طعام أعلى. اكتشفت دراسة أخرى أن طهاة المنزل المتكررين ينفقون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من أولئك الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

لا أعرف كيف أطبخ بسكويتات الوفل باللبن

  • إذا شعرت بالخوف من فرصة إعداد طعام مطبوخ في المنزل ، فمن الأهمية بمكان أن تضع في اعتبارك أن الطبخ ليس علمًا محددًا.
  • غالبًا ما يكون من الجيد تمامًا حذف مكون أو شيء بديل لفطائر أخرى من اللبن.
  • ابحث على الخط أو قم بشراء كتاب طبخ أساسي للحصول على أفكار سهلة للصيغة.
  • مثل أي شيء ، كلما طهيت أكثر ، زاد ارتفاعك & # 8217. على الرغم من أنك مبتدئ بالكامل في المطبخ ، فسوف تتقن قريبًا بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الوصفات التي يجب أن أستفيد منها مع فطائر اللبن الرائب؟

تحتوي الزيوت المحايدة مثل زيت الكانولا والنباتات وزيت الفول السوداني على مواد دخان أعلى مما يجعلها مناسبة لخبز الدجاج. اكتشف المزيد حول اختيار أفضل زيت للقلي.

ما يجب وما لا يجب تحقيقه عند تحضير بسكويتات الوفل باللبن

  • تأكد من تجميد كل شيء في حاوية أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحوم بشكل فعال.
  • نخب الخبز مباشرة من المجمد ، تحث خطة مكافحة الهدر.
  • اعلم أن أي شيء من هذا القبيل يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون هو نفسه تمامًا بعد تجميده ثم إذابته.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحم البقري تمامًا قبل الطهي ، ولكن يمكن طهي العناصر الأخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحوم العضوية التي & # 8217s التي تم تجميدها ثم إذابتها & # 8211 يمكنك ذلك ، ولكن يمكنك تجميد اللحم البقري المحضر المجمد الذي كان مثلجًا عندما كان نيئًا.
  • تأكد من أن الثلاجة ليست ممتلئة & # 8217t ، وبالتالي فإن الهواء يمكن أن يدور & # 8217t.

استراتيجيات للبدء!

ابدأ بمكونات طازجة وصحية. حلوى الخبز مثل البراونيز والكعك والوجبات الخفيفة لن تدعم صحتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن الإفراط في تناول السكر أو الصوديوم يمكن أن يغير الكل
بعض الطعام المطبوخ في المنزل إلى طعام ضار. للتأكد من أن وجباتك جيدة بالنسبة لك إلى جانب كونها لذيذة ، ابدأ بمواد صحية ونكهة بالأعشاب بدلاً من السكر أو الملح.

من خلال المخزون إلى المواد الغذائية الأساسية. تعتبر المكونات مثل الأرز والأرز وزيت جوز الهند والتوابل والدقيق ومكعبات المخزون من الأساسيات التي من المحتمل أن تستخدمها بانتظام. يمكن أن يكون الاحتفاظ بجعة التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضر الجليدية المتاحة مفيدًا في سرقة الوجبات السريعة عندما تكون مضطرًا للوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس في حرق الحبوب أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات يمكن أن يصبح أسهل وأسرع وأجمل!


وصفات الحلوى: كيف تصنع لييج بسكويتات الوفل البلجيكية

المكونات: • 2 ج دقيق لجميع الأغراض • 1 ملعقة صغيرة سكر بني • 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية • ملعقة صغيرة قرفة • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 2 بيضة كبيرة • 1/3 كوب حليب دافئ • 1 كوب زبدة مذابة • 1 ملعقة صغيرة الفانيليا • 1 كوب سكر نخيل مكعبات • فراولة • موز • توت أزرق • نوتيلا • شراب فراولة • مسحوق سكر • كريمة مخفوقة التعليمات: • في وعاء كبير ، أضيفي الدقيق والخميرة الجافة الفورية والسكر البني والملح والبيض لخلطهم جيدًا . • أضيفي الحليب الدافئ والزبدة المذابة والفانيليا إلى الوعاء. يحرك في المكونات الجافة. • اخفقيها بالخلاط حتى تتجمد. • غطيه واتركيه يرتاح لمدة ساعة ونصف. • أضيفي مكعبات سكر النخيل (أو سكر اللؤلؤ البلجيكي) إلى العجينة ، واخلطيها جيدًا واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة أخرى. • قسمي الخليط إلى 8 قطع وشكليهم على شكل كرات. • سخني مكواة الوافل واطهي واحدة تلو الأخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

8 ولايات تشهد ارتفاعًا في معدلات الإصابة ، 29٪ من الجمهوريين لا يريدون لقاحًا - حتى الآن: تحديثات COVID-19 الحية

تتراجع حالات الإصابة الجديدة بـ COVID-19 في معظم أنحاء البلاد ، لكن معظم الولايات التي تخالف هذا الاتجاه لديها معدلات تطعيم أقل. آخر أخبار COVID-19.

قالت الشرطة إن امرأة قتلت وأصيب آخر بعد اصطدام سيارة بالمحتجين في مينيابوليس

اقتحم المشتبه به حشدًا متجمعًا في حي مينيابوليس حيث قُتل رجل أسود برصاص نواب العمدة في وقت سابق من هذا الشهر.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

انتشرت صور تخرج طالبة تكريمًا لعائلتها المهاجرة العاملة في المزرعة

ابنة مهاجرين إلى الولايات المتحدة تقول بدون والديها ، "ما كنت لأحصل على هذه الدرجة"


وافل ريد فيلفيت مع كريمة الجبنة الصقيل

اليوم أنا & # 8217m أشارككم فكرة صغيرة لإلهام عيد الحب. في حين أن هناك قصصًا لا حصر لها حول أصل فكرة Red Velvet ، سواء في شكل كعكة أو ملف تعريف ارتباط أو كريب أو فطيرة أو دونات ، أو كما هو الحال هنا في Red Velvet Waffles with Cream Cheese Glaze ، يمكن للجميع الاتفاق على أن النكهة هي الشوكولاتة و اللون أحمر.

أثناء البحث واختبار التذوق لمختلف الوصفات التي وجدتها بينما يفترض الكثيرون أنها بدأت في الجنوب ، يبدو أن ادعاء الشهرة نشأ في نيويورك.

وفقًا لفندق مدينة نيويورك الشهير ، فإن موقع والدورف أستوريا & # 8217s يزعمون أن "كعكة ريد فيلفيت ولدت في الأربعينيات. يعتقد البعض أنه كان ابتكارًا جنوبيًا نظرًا لشعبيته في أعماق الجنوب ، فقد نشأت الوصفة الكلاسيكية هنا في والدورف أستوريا.

"أبقى الشيف الذي طور الوصفة الأمر سراً حتى كتب له أحد الضيوف يسأله عن كيفية صنعها. يُزعم أن الشيف قدم الوصفة للضيف ، ولكنه أدرج أيضًا فاتورة بمبلغ 350 دولارًا - الكثير من المال في ذلك الوقت.

"شعرت الضيفة بالإهانة من الفاتورة غير المتوقعة لدرجة أنها انتقمت من الشيف بإرسال الوصفة" السرية "إلى جميع أصدقائها وأفراد أسرتها ، وكثير منهم كان" Who’s Who "من Big Apple. لحسن الحظ ، ساعدت الحادثة على زيادة شعبية الكعكة ، وأصبحت في النهاية واحدة من أكثر أنواع المخابز رواجًا ".

الآن قرأت ذلك من قبل عن ملف تعريف ارتباط من نيمان ماركوس ، فمن يدري حقًا. ولكن مهما كانت الصفقة ، فإن الشوكولاتة الحمراء مثالية لعيد الحب.

إذاً ماذا عن مفاجأة عيد الحب الخاص بك ، أو مفاجأة نفسك ، مع هذه الفطائر الريد فيلفيت الرقيقة بنكهة الشوكولاتة مع كريم تشيز جليز. إنها طرية ، مملوءة بالشوكولاتة ، وجبن كريمة الصقيل وجوز البقان المفروم في الأعلى لوجبة إفطار خاصة واحدة ، أو حلوى. استمتع!


لماذا تلتصق الفطائر الخاصة بي؟

بالنسبة لأولئك منكم الذين يواجهون عادةً مشكلة في الالتصاق بسكويت الوافل بمكواة الوافل ، فإن طريقة صنع الوافل بدون صانع الوافل هي الحل البسيط. قد لا يكون صانعو الوافل في الماضي غير لاصق كما تعتقد ويتطلبون الكثير من الرش أو التشحيم للتأكد من خلو الفطائر. إن مقلاة GoodCook هذه تعتني بذلك من تلقاء نفسها.

علاوة على ذلك ، يمكن أن تتعلق مشاكل الالتصاق أيضًا بالوصف الخاص بك - مع وصفتي ، بفضل الزبدة الذائبة الغنية ، لن تحتاج فقط إلى الاعتماد على أدواتك لأن المكونات تؤدي وظيفتها أيضًا.


خطوات عمل بسكويتات الوفل باللبن المملح

تحضير صينية الوافل

سخني قالب الوافل حسب التعليمات. دهن المقلاة من الداخل برفق أو رشها برذاذ الطهي.

امزج المكونات الجافة

يُضاف مسحوق الحليب ، والدقيق ، والسكر ، ومسحوق الخبز ، ودقيق الذرة ، والملح إلى وعاء كبير ويُحرّك المزيج حتى يمتزج.

امزج المكونات الرطبة

في وعاء آخر ، اخفقي البيض والزبدة المذابة والحليب وخلاصة الفانيليا معًا.

اخلطي الخليط

يُضاف مزيج البيض إلى خليط الدقيق ويُقلب معًا حتى يتجانس تمامًا. استخدم خفاقة لخلط أي كتل من الدقيق.

اطبخ الوافل

يُسكب المزيج في صينية الوافل حتى يمتلئ ويُطهى لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. كرر حتى يتم استخدام كل الخليط (يجب أن ينتج الخليط حوالي 6 بسكويتات الوفل).

تقديم بسكويتات الوفل بالحليب المملح

قدمي هذه الفطائر المملحة بالحليب مع الكريمة الطازجة والتوت ، أو رشي عليها شراب القيقب وأضيفي بعض شرائح الموز! كيفما كنت تخدمهم ، تأكد من أخذ لقطة ووضع علامة #cookmerecipes في منشورات كعكة الوفل!

ليلي أم شابة متحمسة ومبهجة. إنها تعرف مثل أي والد أن الأطفال يمكن أن يكونوا انتقائيين حقًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. ولديها الكثير من الخبرة في محاولة طهي وجبات لذيذة ومغذية وقادرة على إرضاء أذواق طفل صعب الإرضاء على الفور! لتوفير بعض الوقت الثمين ، ستشاركك ليلي في جميع الحيل التي تعلمتها بالطريقة الصعبة ، لذلك ليس عليك ذلك! لديها الكثير من الوصفات لوجبات سريعة وسهلة للأطفال والعائلات بميزانية محدودة.


شاهد الفيديو: Belgian Liege Waffles. BEST Waffles Ever!!