وصفات جديدة

حبوب بارغاليتا

حبوب بارغاليتا


اغسل الفاصوليا في القليل من الماء واتركها تغلي حتى تغلي (تغلي لمدة 5 دقائق) ، ثم اغسلها جيدًا مرة أخرى واتركها تغلي على نار خفيفة ، مع البصل والبطاطس والجزر مقطعة إلى قطع ، إضافة القليل من الملح.

صفي الفاصوليا واحتفظ بالعصير.

اخلطي الفول جيدًا بالخلاط ثم مع الخلاط ، وأضيفي العصير تدريجياً. افعل ذلك حتى يتم تقطيع الفاصوليا جيدًا ويصبح قوامها كثيفًا.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. نصف الكمية ، اطبخيها لمدة دقيقة واحدة ، في الزيت وأضيفي الفلفل الحلو ، ثم قومي بتجانسها في الفول مع باقي الثوم. دع كل شيء ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الملح حسب الرغبة.

تقدم على هذا النحو أو كمقبلات. لقد صنعت يخنة الصويا مع الفلفل وسلطة مخلل الملفوف.




حبوب بارغاليتا - وصفات

وصفة شوربة الكرنب المر من: الملفوف الحامض ، لحم الخنزير ، اللحم البقري ، الدجاج ، النقانق المدخنة ، الأرز ، البازلاء ، البصل ، الجزر ، الجزر الأبيض ، معجون الطماطم ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، وعصير الملفوف. المكونات: 1/2 رأس مخلل مخلل 1/4 لحم خنزير 1/4 لحم بقري 1/4 لحم بقري & # 8230

شوربة لحم بقري مع كرنب حامض

وصفة شهيّة لشوربة اللحم البقري بالكرنب من: اللحم البقري والجزر والجزر الأبيض والبصل الأخضر والبقدونس والملفوف الحامض والفلفل والمرق والبرشت والملح والخضروات. المقادير: 1 كيلو لحم بقري 1 جزر 1 جزر أبيض 3 بصل أخضر أو ​​1 جذر بقدونس 1/2 كرنب حامض 1 فلفل 1 ملعقة كبيرة & # 8230

شوربة ليبوفان بالكريمة

وصفة شوربة ليبوفان بالقشدة الحامضة من: البرش ، الماء ، لحم البقر ، البصل ، الجزر ، البقدونس ، الكرفس ، الفول ، الكرنب ، البطاطس ، الطماطم ، صفار البيض ، القشدة الحامضة ، الخضر ، البنجر والملح. المقادير: 3 لتر ماء 1 لتر بورشت 1 كجم لحم بقري 1 بصل 1 جزر 1 جذر بقدونس 1/2 كرفس 1 فول يدوي & # 8230

شوربة البنجر والخيار

وصفة شوربة البنجر والخيار من: البنجر والخيار والبصل الأخضر والخس والحليب المخفوق والقشدة الحامضة والسكر والبيض والشبت. المقادير: 750 جرام شمندر 600 جرام خيار طازج 250 جرام بصل أخضر 250 جرام خس 2 لتر حليب مخفوق 100 جرام كريمة 50 جرام سكر 3 بيضات 2 تغليف & # 8230

شوربة الذئب بالثوم

وصفة شوربة لوبودا بالثوم من: لوبودا ، بورشت ، بصل ، جزر ، ثوم ، صنوبر ، كريمة حامضة ، صفار بيض وملح. المقادير: 500 جرام لوبودا 1 لتر بورشت 1 بصلة 1 جزرة 2 فص ثوم 1 حفنة من الصنوبر 100 جرام كريمة حامضة 1 ملح صفار بيضة التحضير: في قدر 2 لتر ، سخني 700 & # 8230

شوربة بطاطس بالدجاج

وصفة لذيذة لحساء الحمص بالحمص: حمص ، بطاطس ، بصل ، جزر ، بقدونس ، ثوم ، زيت ، ورق الغار ريحان وملح. المقادير: 400 غ من الحمص 3 بطاطس (300 جم) 1 بصلة (100 جم) 2 جزر (100 جم) 1 جذر بقدونس (50 جم) 5 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة طعام # 8230

حساء مدخن ونقانق

وصفة لذيذة لشوربة السيولان المدخن والنقانق من: سيولان مدخن ، نقانق ، كايزر ، سجق ، كرفس ، جزر ، بقدونس ، بصل ، طماطم ، مرق ، مخلل ، زيتون ، زبدة ، كريمة حامضة ، بقدونس ، شبت ، ملح وفلفل. المقادير: 500 جرام مدخن سيولان 2 نقانق 125 جرام كايزر 1 نقانق ½ كرفس 1 جزرة 1 جذر بقدونس 300 جرام & # 8230

شوربة الفول بالفطر

وصفة لذيذة لحساء الفاصوليا بالفطر من: الفاصوليا البيضاء ، الفاصوليا السوداء ، البصل ، الجزر ، الفطر ، الخل ، الزعتر ، الزيت ، الملح والفلفل. المقادير: 1 علبة فاصوليا بيضاء 1 علبة فاصوليا سوداء 2 بصل 1 جزر 7 فطر 1 ملعقة كبيرة خل زيت زعتر ملح فلفل طريقة التحضير: يفرم البصل ناعماً & # 8230

برش الجليد

وصفة بورشت آيس كريم لذيذة من: بورشت ، بيض ، حليب ، خيار ، شمندر ، لحم مفروم ، كريمة حامضة ، خضروات وملح. المقادير: 1/4 لتر بورشت 4 بيضات 1 لتر حليب 2 خيار 3 شمندر 2-3 ملاعق كبيرة لحم مفروم 2-3 ملاعق قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة ملح خضار مفروم طريقة التحضير: ضعي 1 لتر من & # 8230

برش بتلو بالفلفل المشوي

وصفة لذيذة لبرش العجل مع الفلفل المخبوز من: لحم العجل قليل الدهن ، الفلفل الحلو ، الجزر ، الجزر الأبيض ، البقدونس ، البصل ، الطماطم ، زيت الزيتون ، الصنوبر ، البقدونس والبرشت. المقادير: 300 جرام لحم بتلو قليل الدهن 8 فلفل رومي 3 جزر 3 بطاطس 1 جزر أبيض 1 جذر بقدونس 3 بصل 500 جرام طماطم & # 8230

ماصة بورشت بالقشطة

وصفة لذيذة لبابوت بورشت بالقشدة الحامضة من: البيبوت وقلوب الدجاج والجزر والفاصوليا الخضراء والبصل والبرشت والفلفل الحار والزيت. المقادير: 500 جم ماصات وقلوب دجاج 1 جزرة 1 فاصوليا خضراء 2 بصل 400 مل بورشت 1 فلفل حار 50 مل زيت التحضير: ضع & # 8230

بورشت مع التفاح والخضروات

وصفة بورشت لذيذة مع التفاح والخضروات من: تفاح ، جزر ، كرفس ، بطاطس ، بصل ، شمندر ، أرز ، زيت زيتون ، بورشت ، خضار وملح. المقادير: 3 تفاحات (450 جم) 1 جزر (50 جم) 1 كرفس (80 جم) 1 بطاطس (100 جم) 1 بصلة 1 شمندر متوسط ​​2 ملاعق كبيرة أرز 1 ملعقة كبيرة & # 8230

أكياس العسل

وصفة لذيذة من برش لحم الضأن مع: لحم غنم ، جزر ، بصل ، فلفل ، أرز ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، أوراق الغار ، أرز ، طماطم. المقادير: 1 كجم لحم ضأن 2 جزر 2 بصل 3 فلفل 3 ملاعق كبيرة أرز طويل الحبة 1 لتر بورشت ملح فلفل أسود مطحون 1-2 ورق غار حفنة من الصنوبر & # 8230

شوربة البطاطس بالطرخون

وصفة لذيذة لحساء البطاطس بالطرخون من: البطاطس ، الكرفس ، الجزر ، البقدونس ، البصل ، الطماطم ، معجون الطماطم ، الدقيق ، الطرخون ، الملح والزيت. المقادير: 1 كغ من البطاطس 1 كرفس 2 جزر 1 جذر بقدونس 2 بصل 5 طماطم 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة طحين 1 ملح طرخون & # 8230

شوربة كرات اللحم السميكة

وصفة شوربة كرات اللحم السميكة من: عظام العجل ، لحم بقري مفروم ، أرز ، بيض ، خبز ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، بطاطس ، طماطم ، بورشت ، أرز ، بقدونس وملح. المقادير: 1 كغ من لحم العجل 500 غ من لحم الإبل المفروم 2 ملاعق كبيرة أرز 1 بيضة 2 شريحة خبز 3 بصل 2 & # 8230

شوربة خضار مع بورشت

وصفة لذيذة لشوربة الخضار مع: البازلاء ، الفاصوليا الخضراء ، الفاصوليا الحمراء ، الجزر ، الكراث ، البصل الأخضر ، الفلفل ، الطماطم ، البرش ، الملح ، الفلفل ، زيت الزيتون ، المعكرونة ، الصنوبر. المقادير: 200 جرام بازلاء 200 جرام فاصوليا خضراء 100 جرام فاصوليا حمراء نيئة 3 جزر 1 كراث 2 بصل أخضر 2 فلفل 2-3 طماطم & # 8230

برشت الفطر مع لحم الخنزير المدخن

وصفة لذيذة لبرش الفطر مع لحم الخنزير المدخن من: مرق لحم الخنزير المدخن ، فطر ، جزر ، بقدونس ، كرفس ، بطاطس ، بصل ، معجون طماطم ، بقدونس ، بورشت ، زيت ، زعتر وملح. المكونات: 1 محلول ملحي من لحم الخنزير المدخن 500 جرام فطر 1 جزر 1 جذر بقدونس 1 كرفس 4 بطاطس 1 بصل 2 ملعقة كبيرة & # 8230

حساء الفلاحين مع أضلاع لحم الخنزير

وصفة لذيذة لحساء الفلاحين مع أضلاع لحم الخنزير من: أضلاع لحم الخنزير ، بصل ، كرفس ، بقدونس ، جزر ، ثوم ، فلفل رومي ، فلفل حار ، معجون طماطم ، بورشت ولاركس. المقادير: 800 جرام من ضلوع لحم الخنزير 2 بصل 1 كرفس 1 جذر بقدونس 1 جزر 3 فص ثوم 1 فلفل رومي 1 فلفل و # 8230

شوربة طماطم منزلية مع نودلز

وصفة لذيذة لشوربة الطماطم مع نودلز منزلية الصنع من: عصير طماطم ، بصل أحمر ، جزر ، كرفس ، فلفل ، ملح ، فلفل ، ريش مدخن ، بقدونس ، زيت دوار الشمس ، بيض ، طحين ، ملح. المقادير: لتر واحد من عصير الطماطم 2 بصل أحمر 2 جزر كرفس 1-2 فلفل مطحون ملح وفلفل أسود 250 & # 8230

شوربة الكرنب الحلو

وصفة شهيّة لشوربة الكرنب الحلو من: الملفوف ، الشبت ، البصل ، ورق الغار ، الجزر ، الطماطم ، الملح ، الفلفل والبرشت. المقادير: قطعة واحدة متوسطة الحجم من الملفوف الأبيض 1 حزمة شبت 1 قطعة كبيرة بصل 1 ورقة غار 2 قطعة جزر 1 قطعة حمراء حسب الرغبة والملح حسب الذوق الفلفل بورشت حسب الذوق كيف & # 8230

حساء الكرنب مع لحم الخنزير

وصفة لأضلاع الكرنب مع لحم الخنزير من: لحم الخنزير بالبقسماط ، مخلل الملفوف ، الجزر ، البقدونس ، الكرفس ، عصير الطماطم ، البصل ، أوراق الغار ، الزيت ، الملح والفلفل. المقادير: 1 كغ من لحم الخنزير بالبقسماط 1 مخلل الملفوف 1 جزر 1 جذر البقدونس 1 كرفس 250 مل عصير طماطم & # 8230

وصفة اليوم: حساء الدجاج

وصفة شوربة الدجاج من: الدجاج والجزر والجزر الأبيض والكرفس والفلفل الأحمر والكراث والبطاطس والبازلاء وعصير الطماطم والبقدونس والملح والقشدة الحامضة. المقادير: 1/2 دجاجة 2 جزر 1 جزر أبيض 1/2 كرفس 1 فلفل أحمر 1/2 خيط كراث 2-3 بطاطس 1 كوب بازلاء مجمدة 5 ملاعق كبيرة عصير طماطم بقدونس ملح كريمة حامضة (اختياري) & # 8230

شوربة بروكلي

وصفة لذيذة لشوربة البروكلي ، جزر ، كرفس ، فلفل رومي ، شمر ، بصل أحمر ، كرنب ، طماطم ، زيت زيتون ، ليمون ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، كريمة حامضة ، خبز محمص. المقادير: جزرة ربع كرفس ، فليفلة حمراء ، فلفل أخضر ، 500 جرام ، بروكلي ، شمر ، بصل أحمر 400 جرام ملفوف يخلق 3 & # 8230

وصفة اليوم: عصفور لحم العجل وسلطة الكرنب الحامض

وصفة لعصفور العجل وسلطة الكرنب الحامض من: عصفور العجل ، الفطر ، عصير الطماطم والتوابل. المقادير: 7 قطع من لحم العصفور 2 برطمان فطر كامل عصير طماطم بهارات وملح البحر طريقة التحضير: اغسل اللحم جيداً. تبليها وضعها في صينية مناسبة & # 8230.

شوربة خضار حار

وصفة شوربة خضار حار من: زيت ، بصل أحمر ، فاصوليا حمراء ، جزر ، كرفس ، ثوم ، فلفل حار ، فلفل ، شوربة خضار. المقادير: 2 ملاعق كبيرة زيت 1 بصل أحمر 20 جرام فاصوليا حمراء 1 جزر 1 كرفس 2 فص ثوم مسحوق فلفل أو 1 فلفل حار مسحوق فلفل & # 8230

حساء الفول في الاختبار

وصفة حساء الفاصوليا في الاختبار من: الفاصوليا ، الضلوع المدخنة ، الجزر ، البصل ، صلصة الطماطم ، الصنوبر ، الخبز ، الملح ، الفلفل ، البابريكا والنعناع. المقادير: 1 كيلو فول 1 كيلو ريش مدخن 3 جزر 2 بصل 250 مل صوص طماطم 1 حفنة من اللاركس 1 خبز دائري ملح فلفل بابريكا نعناع & # 8230

وصفات الصيام: حساء الفول بالطماطم

وصفة شوربة الفول بالطماطم من: الفاصوليا المجففة ، البصل ، الجزر ، البقدونس ، الكرفس ، الفلفل الحلو ، الطماطم ، عصير الطماطم ، الفاصوليا الخضراء ، البهارات ، الفلفل ، البقدونس والخل. المقادير: 500 جرام من الفاصوليا المجففة 2 بصل 2 جزر 1 جذر بقدونس 100 جرام كرفس 2 فلفل رومي 1 لتر عصير طماطم & # 8230

وصفات الصيام: شوربة البطاطس

وصفة شوربة البطاطس من: البطاطس ، البصل ، الجزر ، الكرفس ، الجزر الأبيض ، البقدونس ، الصنوبر ، البرش ، عصير الطماطم ، مركز الخضار ، الملح والزيت. المقادير: 5 حبات متوسطة الحجم 2 بصل 3 جزر كبير 1 كرفس 2 جزر أبيض باقة بقدونس 1/2 حزمة من الصنوبر 1 لتر بورشت 100 مل عصير طماطم 1 & # 8230

حساء الخضار الصيفي

وصفة شوربة بالخضروات الصيفية من: البصل ، الجزر ، البطاطس ، البقدونس أو الجزر الأبيض ، الفلفل ، الفاصوليا ، الكوسة ، الكرنب ، الطماطم ، الزيت ، عصير الليمون ، الصنوبر والملح. المقادير: 1 بصلة 1 جزر 2 بطاطس 1 جذر بقدونس أو بقدونس 1 فلفل رومي 1 حبة فول يد 1 كوسة 1 & # 8230

شوربة سجق

وصفة شوربة بالسجق من: البطاطس والجزر واللفت والكرفس الأخضر والبصل والزيت وشوربة الخضار والبرشت والنقانق والملح والفلفل. المقادير: 300 جرام بطاطس حمراء 150 جرام جزر 150 جرام طوق 100 جرام كرفس أخضر 1 بصل 3 ملاعق كبيرة زيت 600 مل شوربة نباتية 200 مل بورشت 8 نقانق ملح فلفل & # 8230

شوربة خضار مع بورشت

وصفة شوربة البرشت مع: بورشت ، جزر ، جزر ، بقدونس ، بطاطس ، فلفل ، طماطم ، كراث ، بصل ، ملفوف حلو ، أوراق كرفس ، أرز ، زبدة ، طحين ، مرق ، صفار ، كريمة حامضة ، ملح وفلفل. المقادير: 1 لتر ماء بورشت جزر بقدونس 1 جزر أبيض 2 بطاطس 2 فلفل 2 طماطم 1 كراث 1 بصل & # 8230

وصفة اليوم: شوربة لحم بقري

وصفة لذيذة لشوربة اللحم من: لحم بقري ، بصل ، جزر ، جزر ، فلفل ، كرفس ، بطاطس ، مرق ، بقدونس ، ملح ، بورشت ، كريمة حامضة وفلفل حار. المقادير: 700 جرام لحم بقري 1 بصلة كبيرة 2 جزر 1 جزر أبيض 1 فلفل 1/2 كرفس 1 بطاطس كبيرة 1 كوب مرق بقدونس ملح بورشت كريمة حامضة فلفل حار & # 8230

شوربة اللحم البقري والفطر

وصفة شوربة لذيذة مع: مرق لحم بقري ، مشروم ، بطاطس ، بورشت ، لاركس ، بصل ، فلفل أخضر ، عصير طماطم ، ملح ، فلفل. المقادير: 500 غ من محلول ملحي لحم بقري 200 غ فطر 3 بطاطس لتر واحد بورشت حفنة من اللاركس 1-2 بصل أو غصن من الكراث والفلفل الأخضر 200 مل عصير طماطم ملح & # 8230

وصفة اليوم: حساء كرات اللحم

وصفة شوربة كرات اللحم من: جزر ، جزر ، كرفس ، بصل ، فلفل أحمر ، مرق ، عصير ملفوف ، فيجيتا ، بقدونس ، أرش ، ملح ، لحم مفروم ، أرز ، ملح و بيض. المقادير: 2 جزر 1 جزر أبيض 1/2 كرفس 2 بصل 2 فلفل أحمر 1 كوب مرق أو 2-3 طماطم 250 مل عصير ملفوف أو بورشت 1 ملعقة صغيرة & # 8230

شوربة كرشة

وصفة لذيذة لشوربة البطن من: الماء ، بطن البقر ، عظام اللحم البقري ، الكرفس ، الجزر ، البصل ، الجزر الأبيض ، القشدة الحامضة ، البيض وعصير الليمون. المقادير: 5 لترات من الماء 500 جم لحم بقر مطبوخ مسبقًا 2-3 عظام لحم بقري 1 كرفس مع الأوراق 2 جزر 1 بصل كبير 1 جزر أبيض صغير 300 مل من & # 8230

يموت بارغاليتا

وصفة لبارغاليتا تموت من: عصير الكرنب الحامض والأرز والنقانق المدخنة والبصل والدقيق والزيت والملح والفلفل. إذا كان الدخن (عصير الكرنب) حامضًا جدًا أو مالحًا جدًا ، يمكنك تخفيفه بالماء ، ولكن في هذه الحالة سيكون عليك نكهة الحساء بعدة أعشاب: الشبت والزعتر والبقدونس. المكونات: 2 لتر # 8230

شوربة لحم مع طماطم

وصفة شوربة لحم بقري لذيذة مع: مرق لحم بقري ، كرفس ، بصل ، فلفل رومي ، بازلاء ، عصير طماطم ، ملح ، فاصوليا خضراء ، فلفل أسود ، زيت ، بقدونس. المقادير: مرق لحم بقري أبيض ، جذر كرفس ، ويترك 1-2 بصل ، فلفل رومي ، 200 جرام بازلاء طازجة ، عصير طماطم ، ملح ، 100 جرام من حبوب الفاصوليا الخضراء & # 8230

وصفة اليوم: شوربة لحم الخنزير

وصفة لذيذة لحساء الخنزير من: مرق لحم الخنزير ، ذيل الخنزير ، الجزر ، الجزر الأبيض ، الكرفس ، الخرشوف ، عصير الطماطم ، البهارات ، البيض ، البرش والملح. المقادير: 1 مرق لحم خنزير 1 ​​ذيل لحم خنزير 2-3 جزر 1 جزر أبيض في كرفس 3-4 بطاطس عصير طماطم / مكعبات مرق بهارات 2 بيض ملح بورشت Mod & # 8230

الكارب بورشت

وصفة الكارب بورشت من: الكارب ، الماء ، البرش ، البصل ، البقدونس ، الفلفل الحلو ، الطماطم ، الجزر الأبيض ، الملح ، الفلفل ، الصنوبر ، البقدونس والأرز. المقادير: 1 كجم كارب 1 لتر ماء 1/2 لتر بورشت 2 بصل 1 جذر بقدونس 2 فلفل 2-3 طماطم أو كوب من عصير الطماطم 1 جزر أبيض ملح فلفل جراد & # 8230

بورشت الشعر

وصفة لذيذة لكرات اللحم من: لحم بقري ، بصل ، جزر ، بقدونس ، كرفس ، بطاطس ، بيض ، خبز ، بقدونس ، شبت ، أرش ، زيت ، بورشت ، ملح وفلفل. المكونات: 1/2 لحم بقري 2 بصل 1 جزر 1 جذر بقدونس 1 كرفس صغير 1 كبير أو 2 بطاطس صغير 2 بيض 1 شريحة خبز 1 & # 8230

شوربة دواجن بالثوم

وصفة شوربة لذيذة من: دواجن ، بصل ، جزر ، جذر بقدونس ، أرز ، دقيق ، كريمة حامضة ، بقدونس ، ثوم ، بيض ، ليمون ، ملح. المقادير: 600 جرام دواجن 2 بصل 1 جزرة 1 جذر بقدونس 50 جرام أرز 1 ملعقة كبيرة طحين 200 جرام كريمة حامضة 1 حفنة خضراء (أرز أو بقدونس) 1 رأس & # 8230

شوربة الحليب المخفوق

وصفة شوربة لذيذة: بصل ، جزر ، بقدونس جذر ، طماطم ، فاصوليا خضراء ، بازلاء ، بطاطس ، ملح ، شبت ، بقدونس ، فلفل ، حليب مخفوق. المقادير: 2 بصل 1 جزر 1 جذر بقدونس 3-4 طماطم 1 يد حبة فاصوليا خضراء حفنة من البازلاء 3 ملح بطاطس 1 وصلة شبت 1 بقدونس فلفل 1 لتر & # 8230

أكياس وشوربات لطاولة عيد الفصح

بورش وشوربات لوجبة عيد الفصح بورشت مولدوفا مع الفطر وصفة لذيذة للبورشت مع الفطر والملفوف والفلفل والكعك والبصل الأحمر والبطاطس والطماطم والجزر والشبت والأرز والزيت والملح والفلفل. المقادير: 300 جرام فطر 500 جرام ملفوف و فلفل و دونات و بصل أحمر 3-4 بطاطس 100 جرام طماطم برقوق 2 جزر & # 8230

أكياس العسل

وصفة برش لحم الضأن من: لحم الضأن ، البصل الأخضر ، الأرز ، صفار البيض ، القشدة الحامضة ، البرش ، الصنوبر والملح. المقادير: 1 كغ من لحم الغنم 2 حزمة من البصل الأخضر 1 كوب أرز متوسط ​​2 صفار بيض 200 غرام حامض كريم بورشت تحضير الملح طريقة التحضير: نقطع اللحم إلى قطع متوسطة ونغلي & # 8230

حساء الخروف لوجبة عيد الفصح

وصفة شوربة لحم الضأن لوجبة عيد الفصح من: رأس لحم ضأن ، جزر ، بقدونس ، كرفس ، طرخون ، بصل ، بورشت ، أرز ، كريمة حامضة ، صفار بيض ، زيت وملح. المقادير: 1 رأس من عظام الضأن أو الضأن 100 جرام جزر 50 جرام بقدونس 1 كرفس طرخون لارك 1 بصلة 1/2 كيلو بورشت 1 ملعقة كبيرة & # 8230

شوربة البطاطس التقليدية

وصفة شوربة البطاطس التقليدية من: البطاطس ، الفلفل ، البصل ، الجزر ، الكرفس ، الطماطم ، زيت عباد الشمس ، الفلفل ، الملح والتوابل. المقادير: 6 حبات بطاطس 2 فلفل أحمر 2 بصل 2-3 جزر صغيرة كرفس 4 طماطم 3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس ملح فلفل 2 ملاعق كبيرة بهارات التحضير: نظيف & # 8230

شوربة كرات اللحم وقطع اللحم

وصفة شوربة كرات اللحم وقطع اللحم من: لحم مفروم ، لحم خنزير ، جزر ، جزر ، كرفس ، كرنب ، بصل ، معجون فلفل ، كريمة حامضة ، طرخون ، زيت ، أرز ، صفار بيض ، ملح ، فلفل وبقدونس. المقادير: 250 جرام لحم مفروم 250 جرام لحم خنزير 3 جزر 1 جزر أبيض 1 كرفس 1 كرنب 1 بصل 1 ملعقة كبيرة & # 8230

حساء لحم الخنزير سيرا

وصفة لشوربة لحم الخنزير من: خيط لحم الخنزير ، بصل ، جزر ، عصير طماطم ، فلفل أخضر ، مخلل الملفوف وعصير الكرنب. المقادير: 8 قطع لحم خنزير طازج 1 بصل 1 جزر عصير طماطم فلفل أخضر 6 لتر ماء 10 أوراق ملفوف عصير ملفوف حامض Mod & # 8230

شوربة جناح الديك الرومي بالخرق والسبانخ

وصفة شوربة جناح الديك الرومي بالخرق والسبانخ من: جناح الديك الرومي ، الجزر ، البصل ، الجزر الأبيض ، البطاطس ، الفلفل ، الطماطم ، مركز الدجاج ، البرش ، الأرز ، الزيت ، السكر ، السبانخ ، البيض ، الدقيق ، القشدة الحامضة ، البرش ، الصنوبر والملح والفلفل. المقادير: 1 جناح ديك رومي 2 جزر 2 بصل 1 جزر أبيض 2 بطاطس 1 فلفل و # 8230

حساء الفلاحين بالزبادي

وصفة حساء الفلاحين بالزبادي من: الماء ، مصل اللبن ، البازلاء ، الفاصوليا الخضراء ، البطاطس ، البصل ، الجزر ، البقدونس ، الطماطم ، الشبت والملح. المكونات: 2 لتر ماء 1 لتر مصل اللبن أو 500 جرام زبادي مخفف بالماء 1 حفنة من البازلاء 1 حفنة من الفاصوليا الخضراء 2 بطاطس 1 بصل 1 جزر 1 بقدونس 2-3 طماطم & # 8230

شوربة بوتروس

وصفة شوربة الفجل من: فضلات الديك الرومي والبصل والجزر والجزر الأبيض والبيض والأرز. المقادير: 1 كغ من مخلفات الديك الرومي 1 بصلة أكبر 1 جزرة مناسبة 1 جزر أبيض 1 بيضة 1-1 / 2 ملاعق كبيرة أرز التحضير: لحم ماء بارد ، اتركه يغلي وبعد غليان قليل نأخذ القدر & # 8230

حساء النقانق مع الطرخون

وصفة حساء النقانق بالطرخون من: نقانق لحم الخنزير المدخن ، عظام اللحم البقري ، البصل ، الجزر ، الجزر الأبيض ، البقدونس ، الطرخون ، الأرز ، الزبادي ، البيض ، الدقيق والزيت. المقادير: 200 جرام نقانق لحم الخنزير المدخن 500 جرام من عظام اللحم البقري 2 بصل 1 جزر 1 جزر أبيض 1 جذر بقدونس 2 حزمة طرخون 1 ملعقة كبيرة & # 8230

شوربة غنم مع الكراث والجزر

وصفة شوربة لحم الضأن مع الكراث والجزر من: الشعير ، لحم الضأن أو الضأن ، الكراث ، الجزر ، البصل ، الكرفس ، اللفت ، الأعشاب ، الملح ، الفلفل والبقدونس. المقادير: 50 جرام شعير 225 جرام لحم ضأن أو ضأن 2 قطعة كراث 2 جزر 1 بصل 2 قطعة كرفس 1 لفت 1.5 لتر & # 8230

شوربة اسبانية

وصفة شوربة اسبانية من: بازلاء ، مشروم ، خليط خضروات ، كرفس ، صدر دجاج ، كبد دجاج ، كريمة مخفوقة ، بصل ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل أبيض ، طرخون ، شوربة دجاج. المقادير: 200 جرام بازيلاء 200 جرام فطر 200 جرام خلطة نباتية: جزر ، بقدونس كرفس 300 جرام & # 8230

شوربة البطن الحمراء

وصفة شوربة البطن الحمراء من: لحم بطن ، ماء ، شحم ، دقيق ، بصل ، شوربة ، خضروات ، ثوم ، بابريكا ، مردقوش ، فلفل ، ملح ، فلفل أحمر وبقدونس. المقادير: 500 جرام بطن بقري 1.5 لتر ماء 50 جرام شحم الخنزير 60 جرام دقيق 1 بصلة 1 مكعب شوربة 100 جرام جذور ليجو و shyme 3 & # 8230

حساء الفلاحين بالدجاج

وصفة شوربة الفلاحين بالدجاج: دجاج ، جزر ، بطاطس ، كرفس ، بصل ، فلفل ، طماطم ، نودلز ، بهارات نباتية ، بورشت ، بقدونس ولاركس. المكونات: 1 دجاجة ريفية كاملة 2 جزر 5 بطاطس 1 كرفس 2 بصل 1 فلفل حلو 3 طماطم 150 جرام نودلز (أو نودلز محلية الصنع) 1 ملعقة كبيرة بهارات نباتية 1 & # 8230

حساء الخضار والمعكرونة

وصفة شوربة الخضار والمعكرونة من: الجزر والجزر الأبيض والكرفس والفلفل الحلو والقرنبيط والفاصوليا الخضراء والكوسا والطماطم والبصل والزيت والمعكرونة والبرشت والشبت والصنوبر والملح والفلفل. المقادير: 2 جزر 1 جذر جزر أبيض 1/2 كرفس 2 فلفل حلو (أصفر وأحمر) 1 قرنبيط صغير 100 جرام فاصوليا خضراء 2 كوسة 5 طماطم 2 & # 8230

حساء الكارب الصافي

وصفة شوربة لذيذة مع: السمك ، الكارب ، الفلفل الحار ، الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، البصل ، الجزر ، جذر البقدونس ، الكرفس ، الزيت ، الفجل ، الملح ، الفلفل ، البقدونس. المقادير: فلفل حار 1 كجم كارب 2 بصل 1 فلفل رومي 1 فليفلة 1 جزر كرفس جذر بقدونس ليمون 100 مل زيت دوار الشمس - فجل حار & # 8230

حساء اللحم البقري

وصفة شوربة لذيذة مع: لحم بقري ، كرفس ، طماطم ، بصل أخضر ، فلفل رومي ، بورشت ، زيت ، نودلز ، أرز ، ملح ، فلفل ، خبز ، كريمة حامضة ، جزر. المقادير: 500 جرام لحم بقري وجزر وكرفس صغير 5 حبات طماطم حزمتان بصل أخضر فليفلة حلوة 300 مل بورشت 100 مل زيت دوار الشمس 100 جرام نودلز # 8230

حساء الفلاحين مع لحم الخنزير

وصفة لذيذة لشوربة الفلاحين: بورشت ، لحم خنزير ، بصل ، كرفس ، جذر بقدونس ، جزر ، ثوم ، فلفل رومي ، فلفل حار ، معجون طماطم ، زعتر ، ملح ، فلفل. المقادير: 800 جرام لحم خنزير محشي 2 بصل 1 كرفس 1 جذر بقدونس 1 جزر 3 فصوص ثوم 1 فلفل رومي 1 & # 8230

شوربة لوبودا بالبصل الاخضر

وصفة شوربة لوبودا بالبصل الأخضر من: ماء ، بورشت ، لوبودا ، بصل أخضر ، جزر ، بقدونس ، أرز ، شبت ، صنوبر ، زيت ، ملح ، فلفل ، بيض. المكونات: 1 500 مل ماء بورشت 5 حزم لوبودا 1 حزمة من البصل الأخضر (حوالي 4 خيوط) 1 جزرة 1 جذر بقدونس 2 ملاعق كبيرة من الأرز ½ حزمة & # 8230

شوربة بطاطس بالدجاج

وصفة شوربة لذيذة مع: دجاج ، بصل ، جزر ، بطاطس ، طماطم ، جذر بقدونس ، معجون طماطم ، بورشت ، زيت ، ملح ، فلفل ، صنوبر ، كريمة حامضة. المقادير: دجاج 2 بصل 5 بطاطس 4 طماطم جزر بقدونس ملعقة كبيرة معجون طماطم 500 مل بورشت 100 مل زيت دوار الشمس & # 8230

حساء اسكتلندي

الحساء الاسكتلندي هو جوهر الطعام الاسكتلندي التقليدي. إنه حساء متواضع ، لكنه لذيذ ومتسق ورخيص. على عكس هاجيس سيئ السمعة ، فإن الحساء الاسكتلندي مشهور في جميع أنحاء العالم. أولاً يتم سلق اللحم مرة واحدة ، ويتم استخدام لحم الضأن أو الكبش فقط ، ويفضل اليوم لحم البقر. يجب أن يكون اللحم & # 8230

حساء الصيف

وصفة شوربة لذيذة من: جزر ، بقدونس ، كرفس ، بازلاء ، طماطم ، فلفل ، بصل ، عصير طماطم ، مكرونة ، زيت ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، سانتانا. المقادير: 200 جرام جزر صغير ، جذر بقدونس ، ربع كرفس ، 200 جرام بازلاء ، 5 حبات طماطم ، فليفلة حلوة ، 2 بصل ، 200 مل عصير طماطم 200 جرام & # 8230

حساء لوبودا أولتينيان

وصفة شوربة أولتينيان من لوبودا من: لوبودا ، جزر ، بصل ، ثوم ، بيض ، طحين ، بورشت ، صنوبر ، كريمة حامضة ، ملح وفلفل. يحتوي Loboda على كميات كبيرة من فيتامين A و K و C: يوجد 120-140 مجم من فيتامين C لكل 100 جرام من النبات. إنه أكثر تركيزًا مرتين من الكيوي والليمون في هذا الفيتامين. لـ & # 8230

شوربة حلوة مدخنة

وصفة شوربة حلوة باللحم المدخن: مرق لحم خنزير مدخن ، طماطم ، بصل ، جزر ، جزر أبيض ، أرز ، فلفل حلو وأرز. المقادير: 2 قشر لحم خنزير مدخن 3-4 طماطم 1 بصل 1 جزرة 1 صنوبر جزر أبيض 1 فلفل حلو 2 كوب أرز طريقة التحضير: اغسل القشر وقطّع إلى & # 8230

حساء عظم لحم الخنزير مع الطرخون

وصفة شوربة عظم لحم الخنزير مع الطرخون من: عظام لحم الخنزير ، جزر ، بصل ، مبيض ، كرفس ، أرز ، خل ، ملح ، طرخون. المقادير: 200 جم عظام لحم الخنزير 100 جم جزر 40 جم بصل 60 جم ​​مبيض 60 جم ​​كرفس 30 جم أرز 10 مل. تحضير خل ملح الطرخون: Se & # 8230

حساء السمك بالخضار

وصفة لذيذة للشوربة: الماكريل ، جذر البقدونس ، الجزر الأبيض ، الكرفس ، الثوم المعمر ، الكراث ، الفلفل ، الطماطم ، معجون الطماطم ، الزيت ، الليمون ، الملح ، الفلفل ، الزعتر. المقادير: 800 جرام من الماكريل ينبع من الجزر وجذر البقدونس وربع الكرفس 200 جرام من الثوم المعمر والكراث والفليفلة الحلزونية 4 طماطم # 8230

شوربة بالفطر والخضروات

وصفة للفطر والخضروات من: الفطر ، زيت الزيتون ، البصل ، الجزر ، الكرفس ، الثوم ، إكليل الجبل ، البردقوش ، الزعتر ، المريمية ، النبيذ الأحمر ، أوراق الغار ، البابريكا ، صلصة الصويا ، ملح البحر والفلفل. يمكن أن يتناسب هذا المزيج من الفطر والخضروات مع المعكرونة الرقيقة أو الأرز. يتم الحصول على 6 أكواب. المكونات: 60 جرام # 8230

حساء البطيخ

وصفة شوربة بطيخ من: قشر بطيخ ، بصل ، جزر ، بقدونس وشبت ، ملح ، زيت ، كوركوديوز ، كريمة حامضة. المكونات: 1 طبق عميق مع قشر البطيخ 2 بصل 1 جزرة 1 حزمة بقدونس وملح الشبت 50 مل زيت 200 جرام كوركودوز 200 جرام كريمة حامضة أو زبادي Mod & # 8230

شوربة خضار مع مكرونة

وصفة شوربة الخضار مع المكرونة من: القرع ، الفلفل الحلو ، الكراث ، الجزر ، البصل ، الثوم ، الكرفس ، أوراق الكرفس ، المعكرونة ، الملح الخشن ، الفلفل وزيت الزيتون. المقادير: 2 قرع ، فلفل أصفر ، فلفل أحمر ، كراث ، 2 جزر ، بصل ، 2 فص ثوم ، أوراق جذر كرفس & # 8230

شوربة كرات اللحم على الطريقة اليونانية

وصفة شوربة كرات اللحم اليونانية من: لحم الخنزير المفروم والأرز والبيض والجزر والكرفس والبصل والفلفل والقشدة الحامضة وصفار البيض والشبت والملح. المقادير: 500 جرام من لحم الخنزير المفروم كوب أرز بيضة كاملة لكرات اللحم 2 جزر كرفس 2 بصل فلفل حلو & # 8230

برش السمك

وصفة بورشت السمك من: سمك السلور ، الكارب ، الفرخ ، الطماطم ، الجزر ، الكرفس ، الطماطم ، البصل ، البقدونس ، الصنوبر ، الزيت ، الأرز ، الفلفل الحلو ، البرش ، الملح والفلفل. المكونات: الرأس والذيل من سمك السلور ومن الكارب أربع قطع من الفرخ أو جثم الطماطم خمس جزر والكرفس صندوقان من الطماطم المقشرة & # 8230

شوربة دجاج بالخضار والمعكرونة

وصفة شوربة الدجاج بالخضار والمعكرونة من: جزر ، بقدونس ، كرفس ، بصل ، مكرونة ، صدر دجاج ، زيت ، أرز ، بقدونس ، ملح ، مرق وزيت. المكونات: حبتان من الجزر وجذر وبقدونس نصف زبيب وكرفس شيداسينا بصلتان حفنة من المكرونة وصدر دجاج 2-3 ملاعق كبيرة من & # 8230

حساء العسل

وصفة شوربة الضأن من: لحم الضأن والماء والكراث والجزر والبصل والشعير والثوم والفلفل والبقدونس. المقادير: 1 كغ لحم غنم 2 لتر ماء 3 كراث مفروم ناعماً 3 جزر 2 بصل مفروم 1 كوب مع شعير 2 فص فلفل أسود مفروم ثوم 1/4 كوب مع & # 8230

حساء السمك (الماكريل)

وصفة لذيذة للشوربة: الماكريل ، الكرفس ، الطماطم ، الفلفل ، الجزر ، البصل ، الثوم المعمر ، البطاطس ، معجون الطماطم ، البرش ، الزيت ، الملح ، الفلفل ، الشبت ، الفلفل الحار. المقادير: كيلو ماكريل ، كرفس صغير ، 5 طماطم ، فلفل أخضر ، جزر ، بصل 200 جرام ثوم ، بطاطس ، ملعقة كبيرة معجون طماطم 300 مل & # 8230

وصفات الصيام: شوربة خضار وخضار

وصفة شوربة الخضار والخضار من: الكرفس ، شوربة الخضار ، الكوسة ، البصل ، الفلفل الحلو ، الكرنب ، الثوم ، ورق الغار وحبوب الفلفل. المقادير: 1 حفنة من الكرفس ، مقطعة إلى 2 مكعبات شوربة الخضار المركزة ، 1 كوسة ، تقطع 6 بصل ، تقطع 1 فلفل رومي ، خضراء ، تقطع 8 طماطم ، تقطع رأس متوسط ​​& # 8230

حساء الخروف لوجبة عيد الفصح

وصفة شوربة لحم الضأن لوجبة عيد الفصح من: لحم الضأن ، البصل الأخضر ، الصنوبر ، البقدونس ، البرش ، الأرز وصفار البيض. المقادير: كيلو من لحم الضأن 5 حزم من البصل الأخضر حفنة من الصنوبر حفنة من البقدونس نصف لتر بورشت ملعقة كبيرة أرز صفار & # 8230

حساء الصيف

وصفة شوربة لذيذة من: لحم بقري ، بصل ، جزر ، بطاطس ، طماطم ، جذر بقدونس ، كرفس ، قرع ، فلفل ، صلصة طماطم ، لاركس ، عصير ليمون ، لبن ، فلفل. المقادير: 600 جرام لحم بقري 1 بصل أبيض مناسب 2 بصل لتقديم 1 جزر 3 بطاطس 2 طماطم كبيرة 1 جذر بقدونس & # 8230

خروف بورشت مع لوبودا

وصفة برش لحم الضأن من: جزر ، جزر ، كرفس ، بطاطس ، أرز ، لوبودا ، بصل أخضر ، صنوبر ، بورشت ، عصير طماطم وملح. المقادير: 400 جرام لحم ضأن 1 جزرة 1 جزر أبيض 1 كرفس متوسط ​​3 بطاطس 2 ملاعق كبيرة أرز 4 حزم لوبودا 2 حزمة بصل أخضر & # 8230

الحساء والمرق اللذيذ

الحساء واليخنات اللذيذة: حساء الدجاج المشوي وصفة لشوربة الدجاج المشوي من: زيت الزيتون ، البصل ، الجزر ، أوراق الزعتر ، شوربة الدجاج ، الدجاج المشوي ، البازلاء ، اللبن الزبادي ، الثوم وعصير الليمون. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل ، تقطع 3 حبات جزر متوسطة ، تقطع 1 ملعقة كبيرة ورق & # 8230

شوربة مع المكرونة ومرق لحم العجل

وصفة شوربة مع مكرونة ومرق لحم بتلو من: مرق لحم بتلو ، بصل ، ثوم ، جزر ، كرفس ، فلفل ، مكرونة ، زيت زيتون ، ملح خشن وبقدونس. المقادير: قطعة من لحم العجل المملح 2 بصل ، فص ثوم ، 4 جزر ، ورقة كرفس صغيرة + جذر فلفل 100 جرام باستا القواقع وملعقة كبيرة من زيت الزيتون & # 8230

حساء الفلاحين مع لحم الخنزير

وصفة حساء الفلاحين بلحم الخنزير من: لحم الخنزير ، الملفوف ، الفلفل ، البصل ، الشبت الأخضر ، البرش ، الملح والفلفل. المقادير: 700 لحم خنزير - يمكن أيضًا تدخينه 1 ملفوف طازج 1 جزر 1 فلفل أحمر 1 بصل 1 وصلة شبت أخضر ملح فلفل بورشت & # 8230

حساء الدجاج

وصفة شوربة لذيذة مع: دجاج ، كراث ، طماطم ، فاصوليا حمراء ، ذرة ، فلفل رومي ، جزر ، كرفس ، نودلز ، بورشت ، زيت ، ملح ، فلفل ، صنوبر ، كريمة حامضة. المقادير: دجاج شريحتين من الكراث 4 طماطم علبة فاصوليا حمراء 100 جرام ذرة معلبة 2 فليفلة حلوة جزرة كرفس أصغر 100 جرام & # 8230

حساء الزلابية بالجبن

وصفة فطائر الجبن من: البصل ، البقدونس ، الشبت ، ستيفيا ، اللوبودا الحمراء ، الصنوبر ، البيض ، الدقيق ، الجبن ، الملح ، الفلفل ، الماء ، البرش والقشدة الحامضة. المقادير: 2 بصل 1 حفنة من البقدونس 1 حفنة من الشبت 5 أوراق ستيفيا 10 قطع من اللوبودا الحمراء 1 ورقة الصنوبر 2 بيضة 1 كوب دقيق & # 8230

بورشت الكرفس مع النودلز

وصفة بورشت الكرفس مع نودلز من: كرفس ، جزر ، بصل ، نودلز ، زيت ، بقدونس ، بورشت ، ملح وفلفل. المقادير: 2 كرفس مناسب 2 جزر 1 بصل كبير 200 جرام نودلز 50 مل زيت 1 حزمة بقدونس بورش ملح وفلفل التحضير: قشر الخضار واغسلها جيداً ثم قطع الكرفس إلى مكعبات وجزر إلى & # 8230

برشت طماطم مع كبدة دجاج

وصفة بورشت الطماطم مع كبد الدجاج من: كبد دجاج ، بصل ، جزر ، طماطم في المرق ، بقدونس ، بورشت ، ملح وفلفل. Roşiile atat de des consumate în toate bucătăriile sunt adevărate rezerve de minerale şi vitamine, hidraţi de carbon, fier, fosfor, sodiu, potasiu, magneziu, zinc, cupru, nichel, cobalt, brom, iod, vitamina…

Ciorbă de peşte cu leuştean proaspăt

O reteta de ciorba de peste cu leustean proaspat din: usturoi, ceapa, ardei gras, file de peste, unt, concentrat de legume, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 500 g file de crap (dezosat) 10 g unt sau margarina 1/2 l concentrat…

Ciorba de dovlecei cu iaurt

O reteta de ciorba de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, ceapa verde, morcovi, patrunjel, marar, ulei de masline, zeama de lamaie, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei 3 linguri de ceapa verde 1 legatura de morcovi 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 5 linguri ulei de masline 2 lamai (zeama) 250…

Bors de rosii

O reteta de bors de rosii din: ceapa verde, morcovi, telina, patrunjel, cartofi, rosii, ulei, bors, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina paturnjel 2 cartofi 800 g rosii proaspete sau in bulion 50 ml ulei 500 ml bors 1 legatura patrunjel, leustean sare piper…

Retete culinare: Bors rusesc

O reteta de bors rusesc din: varza, morcovi, mazare, cartofi, telina, ceapa rosie, suc de rosii, leustean, ulei de masline, leustean, sare si piper. Ingrediente: o varză mică 2-3 morcovi 150 g mazăre 3-4 cartofi o ţelină potrivită 2 cepe roşii 500 ml suc de roşii 500 ml leuştean 1-2 linguri ulei de măsline…

Ciorba de vita cu ardei iute

O reteta de ciorba de vita cu ardei iute din: ardei capia, ceapa rosie, morcovi, telina, suc de rosii, fasole alba, ulei de masline, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 2 ardei capia 2 cepe roşii 2 morcovi o ţelină un litru suc de roşii 200 g fasole albă păstăi 2 linguriţe ulei de…

Borş de legume umplute

O reteta de bors de legume umplute din: carne, oase, oua, ardei grasi, rosii, dovlecel, orez, rosii cherry, ceapa, bors, leustean, patrunjel, galbenusuri, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg carne 1/2 kg oase 2 oua 3 ardei grasi 1 dovlecel 3 rosii tari 2 linguri orez 8 rosii cherry coapte 2 cepe 1/2 l…

Ciorbă de praz cu cartofi

O reteta de ciorba de praz cu cartofi din: praz, cartofi, morcovi, apstarnac, gulie, ulei, bulion si leustean. Ingrediente: 600 g praz 4-5 cartofi 5 morcovi 250 g pastarnac 1 gulie mijlocie 30 ml ulei 150 g bulion sau pasta de rosii 1 legatura leustean Mod de preparare: Se curata morcovii, pastarnacul, gulia…

Borş de păstrăv

O reteta de bors de pastrav din: pastrav, morcov, telina, ceapa, ardei grasi, stevie, orez, bors, apa, leustean si sare. Ingrediente: 1 pastrav de circa 700 g 1 morcov 1 radacina de telina 2 cepe 2 ardei grasi rosii 1 legatura stevie sau macris 50 g orez 500 ml bors 1,5 l apa 1…

Ciorbă de legume cu lapte bătut

O reteta de ciorba de legume cu lapte batut din: apa, fasole verde, mazare, morcovi, patrunjel, ceapa, cartofi, rosii, lapte batut, marar, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 l apa 200 g fasole verde congelata 200 g mazare congelata 2 morcovi 2 radacini de patrunjel 2 cepe 4 cartofi 200 g rosii 1 l lapte…

Bors de ouă cu stevie

O reteta de bors de oua cu stevie din: oua, taitei, cartofi, morcovi, ardei gras, pastarnac, telina, rosii, bors, ulei, sare, piper si stevie. Ingrediente: 8 oua 100 g taitei 4 cartofi 2 morcovi 1 ardei gras 1 pastarnac 100 g telina 2 rosii 500 ml bors 100 ml ulei sare piper 1 legatura…

Ciorbă de urzici ca în Ardeal

O reteta de ciorba de urzici ca in Ardel din: urzici, sunca afumata, ceapa, ceapa verde, usturoi verde, faina, zer, smantana, lapte batut, apa, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg urzici 100 g sunca afumata 2 cepe mari 2 legaturi ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri faina 1 litru zer dulce (sau…

Borş cu perişoare din dovlecei

O reteta de bors cu perisoare din dovlecei din: morcovi, radacina de patrunjel, ardei, ceapa, bors, patrunjel, dovlecel, oua, branza dulce, gris, marar si sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 radacina de patrunjel sau pastarnac 1 ardei 1 ceapa 3 rosii 400 ml bors 1 legatura patrunjel pentru perisoare: 1 dovlecel mic 2 oua 200…

Ciorbă de lobodă

O reteta delicioasa de ciorba de loboda din: ceapa, morcov, telina, ulei, loboda, orez, oua, otet, tarhon, patrunjel, sare, piper si faina. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 linguri ulei 8 legaturi loboda 2 linguri orez 3 oua 2 linguri otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel sare piper faina Mod…


Fasole pargalita - Rețete

O reteta de paste cu dovleac si ruccola din: pulpa de dovleac, zahar pudra, ulei, paste, ruccola, piper, masline, mozzarella, ulei din seminte de dovleac si sare. Ingrediente: 450 g pulpă de dovleac 2 linguri de zahăr pudră 2 linguri de ulei 400 g paste (de ex. linguine) 100 g ruccola piper 60 g…

Pui cu măsline şi curcuma

O reteta de pui cu masline si curcuma din: pui, masline, lime, curcuma, supa concentrata de legume, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare 20 măsline cu sâmburi 2 lime 1 linguriţă rasă curcuma 200 ml supă concentrată de legume 4 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de…

Supa cu perisoare, telina si varza creata

O reteta de supa cu perisoare, telina si varza creata din: morcovi, telina verde, patrunjel, varza creata, praz, ceapa, carne tocata, ulei, supa de pasare, paste scurt, sare, piper, cimbru, patrunjel, sos de soia si suc de lamaie. Ingrediente: 2 morcovi 3 fire de telina verde 1 radacina de patrunjel 1/4 varza creata 1…

Pogăcele

O reteta de pogacele din: faina, drojdie, zahar, lapte, ulei, ou, jumari de porc, sare grunjoasa, seminte de chimen si piper. Ingrediente: 700 g faina 1 lingura drojdie uscate sau 40 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar 250 ml lapte cald 100 ml ulei 1 ou 500 g jumari de porc sau de gasca…

Plăcintă cu lămâie

O reteta delicioasa de placinta cu lamaie din: unt, zahar, faina, coaja de lamaie, faina, lamaie, portocala, oua, zahar si coaja de portocala. Ingrediente: 200 g unt 70 g zahar 240 g faina 3 lingurite cu coaja rasa de lamaie pentru crema: 60 g faina 1 lamaie 2 portocale 4 oua 220 g zahar…

Tortillas cu pui si guacamole

O reteta delicioasa de tortillas cu pui si guacamole din: file de piept de pui, ardei gras, ceapa rosie, ulei, supa, ardei iute, usturoi, sare, boia de ardei, patrunjel, avocado, suc de limette, germeni de porumb, tortillas si cascaval cheddar. Ingrediente: 300 g file de piept de pui 1 ardei gras galben 1 ardei…

Cocktail After Diner

O reteta simpla de Cocktail After Diner din: bold triple sec, apricot brandy si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 cl Bold Triple Sec 3 cl Apricot Brandy 3 cl zeama de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker si se toarna prin strecuratoarea de bar intr-o…

Roşii umplute în stil african

O reteta delicioasa de rosii umplute in stil african din: bulgur, rosii, lamaie, praz, ulei de masline extravirgin, ceapa verde, frunze de menta, patrunjel, sare, piper, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 150 g bulgur 8 roşii 1 lămâie 14 fir de praz 3 linguri ulei de măsline extravirgin 6-8 fire de civetă (sau…

Tarta rapida din branzeturi

O reteta delicioasa de tarta rapida din branzeturi din: branza telemea, cascaval, smantana, oua, fileuri de hering afumat, sparanghel, ardei gras, unt si sare. Ingrediente: 150 g branza telemea 100 g cascaval 200 g smantana 3 oua 2 fileuri de hering afumat 2 fire de sparaghel 1 ardei gras 1 lingura cu unt sare…

Okonomiyaki

Okonomiyaki sunt niste gustari japoneze asortate, de tip fast-food, insemnand in traducere aproximativa gratar cu de toate. Intai se prepara o clatita prajita, facuta din faina, ou si apa, peste care se pune de obicei yam ras si varza, ce formeaza baza unei umpluturi care difera in functie de gusturile si imaginatia fiecaruia. La…

Retete delicioase: Ştiucă umplută

O reteta de stiuca umpluta din: stiuca, ulei, ceapa, miez de paine inmuiat in lapte, patrunjel verde, ou, sare, piper, coaja de lamaie sau nucsoara rasa si vin. Ingrediente: 1 ştiucă 100 ml ulei 1 ceapă miez de pâine înmuiată în lapte (cam 3 felii) 1 legătură pătrunjel verde tocat 1 ou sare piper…

Sos Nam prik

Nam prik, una dintre aromele sud-asiatice clasice, este un sos extrem de condimentat, originar din Thailanda. Intr-o casa thailandeza, este de neconceput ca la masa, alaturi de celelalte feluri de mancare, sa nu pui si un bol de nam prik, la fel cum fac americanii cu ketchupul. Nam prik se foloseste pentru a cufunda…

Cuşcuş cu tocană de legume şi carne de berbec

O reteta delicioasa de cuscus cu tocana de legume si carne de berbec din: cuscus, carne de berbec, naut, morcovi, ceapa alba, coriandru, pulpe de rosii, ulei de masline extravirgin, supa concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g cuşcuş 450 g pulpă slabă de berbec (sau de vită) 180 g năut 3…

Tartă cu ficăţei

O reteta de tarta cu ficatei din: faina, ou, smantana, sare, ficatei de pasare, ciuperci, smantana, faina, gris, praf de copt, ceapa, morcov, sare, piper si ulei. Ingrediente: pentru blat: 500 g făină 1 ou mare 5–6 linguri smântână sare pentru umplutură: 500 g ficăţei de pasăre fierţi în apă cu sare 300 g…

Trigoane cu carne tocată

O reteta delicioasa de trigoane cu carne tocata din: foi de placinta, ulei de floarea soarelui, ou, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, coriandru, praf de ghimbir, curcuma, sare si piper. Ingrediente: 20 foi subţiri de plăcintă ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit) 1 ou pentru umplutură: 500…

Tartă cu urdă si verdeaţă

O reteta de tarta cu urda si verdeata din: ceapa, usturoi, maghiran, cimbru, ulei de masline, aluat, boabe de fasole, oua, urda, sare, piper, boia de ardei si albus. Ingrediente: 200 g ceapa 1 catel de usturoi 1/4 legatura de maghiran 10 fire de cimbru 2 linguri de ulei de masline 450 g aluat…

Specialitate la cuptor

O reteta de specialitate la cuptor din: malai grisat, apa, lapte, unt, branza de oi, sare, rosii, cascaval, ulei, busuioc, oregano, tarhon si sare. Ingrediente: 200 g mălai grişat 175 ml apă 175 ml lapte 2 linguri unt 1 lingură brânză de oi 1 praf de sare pentru garnitură: 4–5 roşii bine coapte 100…

Cuşcuş cu legume înăbuşite

O reteta delicioasa de cuscus cu legume inabusite din: cuscus, ceapa, ulei de masline extravirgin, dovlecei, morcovi, mazare, linte, usturoi, curcuma, chimen, sups concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g cuşcuş 2 cepe 3 linguri ulei de măsline extravirgin 4 dovlecei 4 morcovi 1 50 g mazăre 300 g linte 2 căţei…

Şniţel de soia cu sos picant

O reteta de snitel de soia cu sos picant din: snitele de soia, concentrat de legume, condiment, ulei, faina, bere, gogosari, ardei grasi, ceapa, rosii, patrunjel, ulei, susan, usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet şniţele de soia 1 cub concentrat de legume 1 lingură condiment din legume uscate 150 ml ulei 5…

O reteta delicioasa de flori de mar din: aluat de foitaj, mere, unt, zahar brun, scortisoara si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pachet cu aluat de foitaj 3 mere 100 g unt 50 g zahar brun 1 lingurita cu scortisoara 2 lingurite cu zeama de lamaie Mod de preparare: Intr-un castron, freacă untul…

Piept de pui cu sos de portocale

O reteta de Piept de pui cu sos de portocale din: piept de pui, ceapa, portocala, sos de soia, otet, ulei de masline, ghimbir, unt, sare, piper si usturoi. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapa 1 portocala 2 linguri cu sos de soia 1 lingurita cu otet 1 lingurita cu ulei de masline…

Reteta zilei: Placinta cu mere

O reteta de placinta cu mere din: faina, unt, oua, iaurt, drojdie, ulei, zahar pudra, sare, esenta de vanilie, mere, zahar, scortisoara, zahar vanilat si smantana. Ingrediente: pentru foi: 600 g faina 200 g unt (la temperatura camerei) 2 oua 6 linguri iaurt ½ plic drojdie uscata 5 linguri ulei 7 linguri zahar pudra…

Supă de fasole verde

O reteta de supa de fasole verde din: fasole verde, carne de porc afumata, cartofi, bacon, faina, ceapa, usturoi, smantana, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 600 g fasole verde 400 g carne de porc afumată 400 g cartofi 80 g bacon 2 linguri făină 1 ceapă 1 căţel usturoi smântână pătrunjel verde sare…

Orez cu lapte în cupe de grepfrut

O reteta delicioasa de orez cu lapte, grepfrut, zahar, apa, vanilie, lamaie, sare, scortisoara. Ingrediente: 4 fructe de grepfrut 350 g orez 200 g zahăr 1 l apă 1 l lapte un baton vanilie coaja de la 2 lămâi un praf de sare scorţişoară măcinată Mod de preparare: Se spală orezul în câteva ape…

Chec la rece

O reteta delicioasa de chec la rece din: piscoturi, mixt de fructe deshidratate, ciocolata, mascarpone, frisca, crema de branza, zahar pudra si gelatina. Ingrediente: 10 piscoturi 150 g mixt de fructe deshidratate 1 ciocolata neagra 250 g mascarpone 250 g frisca 100 g crema de branza 10 linguri cu zahar pudra 1 pliculet cu…

Retete: Ardei umpluţi

O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:orez, curcan, ceapa, marar, dovlecel, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 8 ardei mari (4 roşii + 4 verzi) 300 g orez 400 g pulpă de curcan 2 legături ceapă 2 legături mărar un dovlecel sare piper 30 ml ulei de floarea-soarelui o crenguţă cimbru Mod de preparare: Se…

Salată de orez la cupe

O reteta delicioasa de salata de orez, porumb, ardei capia, patrunjel, sare, lamaie, soia, ulei, miere, usturoi, otet balsamic. Ingrediente: 350 g orez 200 g porumb fiert 3 ardei capia 2-3 legături pătrunjel sare zeama de la o lămâie 2-3 linguriţe soia 3 linguri ulei de măsline o linguriţă miere 3-4 căţei usturoi 2-3…

Prăjiturele cu apă de flori de portocal

O reteta de prajiturele cu apa de flori de portocal din: faina, ou, unt, lamaie, albus, zahar pudra, migdale, zahar, unt si apa de flori de portocala. Ingrediente: 300 g faină albă 1 ou 30 g unt 1 lămâie 1 albuş 3 linguri zahăr pudră pentru umplutură: 300 g migdale curăţate 180 g zahăr…

Piept de curcan in sos de masline

O reteta delicioasa de Piept de curcan in sos de masline din: praz, ciuperci, file de piept de curcan, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri de piept de curcan (a cca 150 g) sare piper 2 linguri de ulei 4 linguri de unt 2…

Pui cu ciuperci

O reteta de pui cu ciuperci din: praz, ciuperci, fileuri de piept de pui, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri de piept de pui (a cca 150 g) sare piper 2 linguri de ulei 4 linguri de unt 2 linguri de pătrunjel tocat …

Supă de conopidă

O reteta de supa de conopida din: conopida, ulei, faina, galbenusuri, smantana, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 conopide mari 1 ceşcuţă cu ulei 2 linguri cu făină 2 gălbenuşuri 2 linguri cu smântână 1 lingură de pătrunjel sare Mod de preparare: Curăţaţi conopida şi o spălaţi în mai multe ape. O rupeţi în…

Clătite marocane (Beghrir)

O reteta delicioasa e clatite marocane din: faina, gris, unt, drojdie, zahar, oua, lapte, apa, ulei de floarea soarelui, sare si miere. Ingrediente: 350 g faina alba 150 g gris 50 g unt 40 g drojdie 1 lingura zahar 3 oua 250 ml lapte 250 ml apa ulei de floarea soarelui sare miere …

Cranţ cu gem

O reteta de crant cu gem din: dulceata de zmeura, fulgi de ovaz, fulgi de orz, ou, margarina, zahar, faina si praf de copt. Ingrediente: 1 borcan cu dulceata de zmeura 100 g fulgi de ovaz 100 g fulgi de orz 1 ou 120 g margarina 200 g zahar 150 g faina 1 pliculet…

Crochete Hush Puppies

Aceste delicioase crochete americane pot avea forma rotunda sau lunguiata. Sunt facute dintr-un aluat ca de clatite, preparat din faina de porumb si ceapa prajita, cu lapte si apa si se prajesc in uleiul ramas dupa ce s-a gatit peste. Crochetele se pun la prajit pe rand in ulei incins, astfel incat sa aiba…

Prajitura cu blat de ovaz

O reteta de prajitura cu blat de ovaz din: fulgi de ovaz, faina, galbenusuri, unt, zahar brun, zahar, amidon, suc de portocale si unt. Ingrediente: 1 cana de fulgi de ovaz 1 cana cu faina 2 galbenusuri 200 g unt 125 g zahar brun pentru crema: 200 g zahar 25 g amidon 400 ml…

Cocktail Green Love

O reteta simpla de Cocktail Green Love din: lichior de kiwi, lichior de mandarina, coniac, zeama de lamaie, zahar si limeta. Ingrediente: 2 cl lichior de kiwi 2 cl lichior de mandarina 1 cl coniac 2 cl zeama de lamaie zahar limeta Mod de preparare: Lichiorurile, coniacul si zeama de lamaie se mixeaza…

File de peşte in crusta de cartofi cu mustar

O retetea de file de peste in crusta de cartofi cu mustar din: cartofi, ceapa verde, unt, sare, piper, hrean, mustar, fileuri de peste, supa sau vin alb. Ingrediente: 4 cartofi 4 cepe verzi 4 lingurite unt sare piper 2 lingurite cu hrean ras (de la borcan) 4 lingurite mustar 4 fileuri de peste…

Cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie (video)

O reteta video despre cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie, un preparat vegetarian, foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie

Reteta zilei: Rulada de pui

O reteta delicioasa de rulada de pui din: piept de pui, sare, apa si boia. Ingrediente: 2 piept de pui 2 linguri cu varf de sare 100 ml apa 3 linguri boia Mod de preparare: Piepturile de pui se taie pe jumatate, se freaca bine cu sare, se pun intr-un castron si se…

Placinta cu nuci

O reteta de placinta cu nuci din: galbenusuri, zahar, unt, smantana, faina, rom, praf de copt, zahar vanilat, nuci, batond e vanilie, pesmet alb, cacao, ciocolata, albusuri, zahar si zahar pudra. Ingredinete: 3 gălbenuşuri 100 g zahăr 150 g unt 1 lingură smântână 300 g făină 1 lingură rom 1 plic praf de copt…

Roti prata

Roti prata nu este doar un fel de mancare, ci un adevarat pasaport cu ajutorul caruia gastronomia din Singapore patrunde in clubul international al clatitelor. Roti prata este in esenta o clatita simpla, facuta din unt, ou, faina si apa, dar la cererea consumatorilor ea poate fi individualizata – ca si okonomiyaki japoneze -fiind…

Pane de salau cu garnitura

O reteta delicioasa de pane de salau cu: sare, piper, pesmet, boia, usturoi, ulei, oua, cartofi, salata verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g file de şalău sare piper pesmet picant cu boia şi usturoi ulei pentru prăjit 3-4 ouă Ingrediente garnitură: 800 g cartofi o căpăţână usturoi salată verde o legătură pătrunjel Mod de preparare:…

Mic dejun englezesc

O reteta delicioasa de mic dejun englezesc din: oua, iahnie de fasole, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, rosii, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 300 g iahnie de fasole 200 g ciuperci 1 ceapa 150 g bacon 50 ml ulei 2 rosii sare piper Mod de preparare: Căliţi ceapa tocată mărunt în ulei, adăugaţi…

Pui in sos de lamaie

O reteta de pui in sos de lamaie din: piept de pui, smantana, lapte, mozzarella, ceapa, vin alb sec, suc de lamaie, unt, faina, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 150 ml smantana 200 ml lapte 200 g branza mozzarella 1 ceapa 50 ml vin alb sec 50 ml suc de…

Fursecuri cu migdale

O reteta de fursecuri cu migdale din: migdale, zahar, unt, apa de flori de portocal, lamai, ou, galbenusuri si drojdie. Ingrediente: 400 g migdale curăţate 300 g zahăr 30 g unt 10 picături apă de flori de portocal 2 lămâi 1 ou 3 gălbenuşuri 1/2 plic drojdie uscată Mod de preparare: Bate oul…

Moare pargalita

O reteta de moare pargalita din: zeama de varza acra, orez, carnati afumati, ceapa, faina, ulei, sare si piper. Daca moarea (zeama ae varza) este prea acră sau prea sărată, puteţi s-o diluaţi cu apă, dar în acest caz va trebui să aromaţi supa cu mai multe ierburi: mărar, cimbru, pătrunjel. Ingredinete: 2 l…

Rulada de vita cu cartofi

O reteta delicioasa de rulada de vita cu: sare, piper, salvie, vin rosu, usturoi, unt, ardei capia, ardei verde, cartofi, boia, cimbru uscat. Ingrediente: 1 kg muşchi de vită sare piper salvie 100 ml vin rosu 3-4 catei usturoi 100g unt Ingrediente umplutura: 500 ardei capia un ardei verde gras 1 kg cartofi o…

Penne cu mozzarella

O retete de penne cu mozzarella din: usturoi, ulei de masline, rosii decojite, vin rosu, supa de legume, fulgi de ardei, pasta de ardei, paste scurte, sare, piper, parmezan, mozzarella si frunze de busuioc. Ingrediente: 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 conserva de rosii decojite (400 g) 750 ml vin…

Ciorba de vita cu rosii

O reteta gustoasa de ciorba de vita cu:rasol de vita, telina, ceapa, ardei gras, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper negru, ulei, patrunjel. Ingrediente: un rasol alb de vită o ţelină rădăcină şi frunze 1-2 cepe un ardei gras 200 g mazăre proaspătă suc de roşii sare 100 g fasole verde păstăi…

Pulpa de miel cu ceapa

O reteta gustoasa de pulpa de miel cu: ceapa verde, usturoi verde, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel, ulei. Ingrediente: o pulpă de miel de 1-2 kg 3 legături ceapă verde o legătură usturoi verde sare cimbru busuioc 150 ml vin alb 300 g sparanghel ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Se condimentează pulpa…

Cocktail Corcovado

O reteta simpla de Cocktail Corcovado din: tequilla, curacao albastru, drambuie, limonada, lamaie, portocala si cirese. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Curacao albastru 1 cl Drambuie limonada o felie de lamaie o felie de portocala cirese Mod de preparare: Punem cateva cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam lichiorurile si…

Cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel (video)

O reteta video despre cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel, un preparat vegetarian foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel

Budinca de peste

O reteta de budinca de peste din: cartofi, fileuri de peste afumat, lapte, branza de vaci, lamaie, unt, pesmet, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 5-6 cartofi 5-6 fileuri de peste afumat 200 ml lapte 100 g branza de vaci 1 lamaie 75 g unt 2 linguri cu pesmet patrunjel verde sare piper …

Pandişpan cu ananas

O reteta de pandispan cu ananas din: ananas, stafide, oua, zahar, faina, ulei, zahar vanilat, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 1 ananas 100 g stafide 5 oua 1 cana cu zahar 1 cana cu faina 5 linguri cu ulei 2 pliculete cu zahar vanilat esenta de vanilie sare Mod de preparare: Intr-un…

Maslinele

Unii considera ca maslinul (Olea europae) este cel mai important pom fructifer cultivat in lume, istoria sa fiind foarte veche. Ca sursa a unuia dintre uleiurile cel mai des utilizate in tot Orientul Mijlociu si in bazinul Marii Mediterane, maslinul a fost foarte pretuit inca din perioada antica preegipteana. Potrivit Vechiului Testament, atunci cand…

Priconuci

O reteta de priconuci din: albusuri, zahar, nuci, unt, lapte, galbenusuri si cacao. Ingrediente: 4 albusuri 350 g zahar 400 g nuci macinata pentru crema: 200 g unt 100 ml lapte 4 galbenusuri 5 linguri cacao Mod de preparare: Pregăteşti priconucile: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare, adaugi zahărul şi…

Muschi cu sos bechamel

O reteta gustoasa de muschi de porc cu:sare, piper, vin alb, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, faina, nucsoara, lapte, morcovi, batoane de susan, sos bechamel. Ingrediente: 800 g muşchi de porc sare piper 150 ml vin alb cimbru 2 linguri ulei de măsline 5-6 căţei usturoi Ingrediente sos bechamel: 75 g unt 2…

Tocăniţă cu cartofi

O reteta de tocanita cu cartofi din: cartofi, ulei de masline, carne tocata, sos, ardei gras, ardei iute, ceapa verde si cascaval. Ingrediente: 600 g cartofi 2 linguri de ulei de măsline 250 g carne tocată 1 plic de praf de sos pentru spaghete milaneze 1 ardei gras roşu 1/2 ardei iute 3 cepe…

Corn de gazelă

O reteta de corn de gazela din: faina, ou, unt, apa de flori de portocal, zahar, migdale, scortisoata si zahar pudra. Ingrediente: 250 g faină albă 1 ou 20 g unt 1 lingură apă de flori de portocal pentru pasta de migdale: 175 g zahăr 250 g migdale curăţate 50 g unt 1 vârf…

Cocktail Cynar Russia

O reteta simpal de Cocktail Cynar Russia din: cynar, votca si limeta. Ingrediente: 2 cl Cynar 2 cl votca o felie de limeta Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker si servim bautura in paharul pentru bauturi lungi. Decoram cu o jumatate de felie de limeta.

Cotlet cu sos de piper

O reteta delicioasa de cotlet de porc cu: sare, piper, unt, vin, zahar, nucsoara, faina, nuca, cimbru, ulei, ulei de masline, cartofi, mazare, ciuperci, sos de piper. Ingrediente: 8 felii cotlet de porc sare piper 100 g unt 175 ml vin dulce 2 linguri zahăr nucşoară o linguriţă făină 100g nucă măcinată cimbru uscat…

Supă de mazăre galbenă cu broccoli

O reteta delicioasa de supa de mazare galbena cu broccoli din: mazare galbena, frunza de dafin, morcov, ceapa, cartofi, broccoli, ulei de masline, oua si sare. Ingrediente: 200 g mazăre galbenă deshidratată 1 frunză de dafin 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi 300 g broccoli proaspăt sau congelat 4 linguri ulei de măsline 2…

Chec cu fructe uscate

O reteta de chec cu fructe uscate din: nuci, amestec de fructe uscate, faina, unt, zahar, galbenus, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 100 g nuci 150 g amestec de fructe uscate 1 albus pentru aluat: 100 g faina 60 g unt 50 g zahar 1 galbenus esenta de vanilie sare Mod de…

Garnitură cu miere pentru carne

O reteta de garnitura cu miere pentru care din: ceapa, lamaie, miere, stafide, ulei de masline extravirgin, usturoi, patrunjel, coriandru, scortisoara, ghimbir, ienibahar, sofran, chimen, sare si piper. Ingrediente: 3 cepe albe 1 lămâie 2 linguri miere 50 g stafide 4 linguri ulei de măsline extravirgin 2 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 1…

Cocktail Wild Ocean

O reteta simpla de Cocktail Wild Ocean din: bols maracuja, grune banane, sirop de cocos, suc de ananas, frisca, ananas si capsuni. Ingrediente: 4 l Bols Maracuja 2 cl bols Grune Banane 2 cl sirop de cocos 10 cl suc de ananas 3 cl frisca lichida bucati de ananas caspuni Mod de preparare:…

Aperitive calde cu branza

O reteta gustoasa de aperitive cu: branza, bagheta, mozzarella, salam, mascarpone, sare, rosii cherry, ardei capia, smantana, usturoi, busuioc. Ingrediente: o baghetă albă 200 g mozzarella 100 g salam foarte uscat 100 g brânză mascarpone sare grunjoasă 300 g roşii cherry 2 ardei capia 2 linguri smântână 3-4 căţei usturoi busuioc proaspăt pentru ornat…

Pui umplut cu gutui

O reteta delicioasa de pui umplut cu:gutui, mere, zeama de lamie, cimbru, sare, foi de dafin, piper negru, unt, vin alb dulce, usturoi. Ingrediente: un pui 4 gutui 4 mere verzi zeama de la două lămâi cimbru 2-3 foi dafin sare grunjoasă piper negru măcinat 200 g unt 100 ml vin alb dulce 5-6…

Tocană cu carne de berbec

O reteta de tocana cu carne de berbec din: carne de berbec, ulei, ceapa, morcovi, sfecla rosie, sare, piper, cartofi, praz, varza, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de berbec 50 ml ulei 2 cepe 2 morcovi 1 sfecla rosie sare piper 4 cartofi 2 fire de praz 1 varza mica 1…

Mancare cu gutui si rozmarin

O reteta gustoasa de mancare cu: carne de vitel, gutui, zahar, gogosari, ceapa rosie, fasole verde, sare, ulei de masline, vin rosu, rozmarin. Ingrediente: 800 g muşchi de viţel 4 gutui mijlocii o lingură zahăr 3 gogoşari o ceapă roşie 200 g fasole verde păstăi sare ulei de măsline 4-5 linguri vin roşu dulce…

Specialitate de cartofi în pâine

O reteta delicioasa de specialitate cu: cartofi, gogosari, ceapa, rosii, foi de dafin, cimbru, ulei, pulpa de porc, ceapa, paine, marar. Ingrediente: 10 cartofi 2 gogoşari 2-3 cepe 5-6 roşii o foaie dafin cimbru uscat şi măcinat 2-3 linguri ulei de floarea-soarelui 400 g pulpă de porc 4 fire ceapă sau praz 4 pâini…

Vengaya bhaji

Unul dintre felurile de mancare ce se regaseste in meniul tuturor restaurantelor sud-asiatice este ceapa bhaji, care pare a fi aperitivul preferat al tuturor. Se prepara din ceapa taiata, cu usturoi, ou si faina de gram (naut). Datorita faptului ca se prajeste in baie de ulei, ceapa este putin crocanta la suprafata. In Occident,…

Reteta zilei: Tiramisu

O reteta delicioasa de tiramisu din: piscoturi, oua, crema mascarpone, esenta migdale, cafea, coniac, zahar si cacao. Ingrediente: 500 g piscoturi (de preferat boromir) 4 oua 500 g crema mascarpone 1 esenta migdale 1 l cafea Coniac 4 linguri zahar Cacao Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma….

Chiftele din cartofi cu brânză

O reteta delicioasa de chiftele din: cartofi, branza gorgonzola, marar, oua, pesmet alb, unt, sare, ulei, faina. Ingrediente: 6 cartofi 200 g brânză gorgonzola o legătură mărar 2 ouă 100 g pesmet alb 100 g unt sare ulei pentru prăjit 1-2 linguriţe făină Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, se spală si…

Tarte delicioase: Tartă cu gutui

O reteta gustoasa de tarta cu: oua, gutui, zahar, nuca, faina, sare, unt, scortisoara, lapte, zahar vanilat. Ingrediente: 6 ouă 4 gutui medii 12 linguri zahăr 150 g nucă măcinată 6 linguri făină un praf sare un pachet unt un praf scorţişoară 300 ml lapte un plic zahăr vanilat Mod de preparare: Se curăţă…

Ardei umpluti cu fasole verde

O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:pasta de fasole, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, ardei, sare, piper macinat, ulei. Ingrediente: 4 ardei roşii pentru umplut 500 g păstăi de fasole 2 cepe 6 căţei usturoi cimbru uscat şi măcinat 6 roşii mari 2 ardei sare piper negru măcinat ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Se…

Vita cu sos si broccoli

O reteta delicioasa de vita cu: ulei de masline, sos de soia, vin rosu, sare, ceapa, otet, salvie, broccoli, unt, usturoi. Ingrediente: 800 g muşchi de vită 4 linguri ulei de măsline sos de soia 150 ml vin roşu dulce o lingură sare o ceapă o lingură otet aromatic 2-3 frunze salvie Ingrediente garnitură:…

Supă de lapte

O reteta de supa de lapte din: lapte, unt, cartofi, patrunjel, marar si sare. Ingrediente: 1/2 l apă 1 l lapte 2 linguri unt 3–4 cartofi mari pătrunjel şi mărar tocat sare Mod de preparare: Curăţaţi cartofii şi îi fierbeţi în apă cu sare. Când sunt pe jumătate fierţi, adăugaţi şi laptele şi…

Aperitive pufoase

O reteta gustoasa de aperitive cu: aluat, rosii, branza mozzarella, busuioc, seminte de susan, ou, sare, usturoi. Ingrediente: 500 g aluat franţuzesc 4 roşii brânză mozzarella 2-3 crenguţe busuioc proas­păt 50 g seminţe de susan un ou pentru uns sare 2-3 căţei usturoi Mod de preparare: Se scoate aluatul de la rece şi se…

Fursecuri cu susan şi scorţişoară

O reteta de fursecuri cu susan si scortisoara din: migdale, faina alba, zahar, seminte de susan, unt, ou si scortisoara. Ingrediente: 500 g migdale 500 g faină albă 350 g zahăr 200 g seminţe de susan 100 g unt 1 ou 1/2 lingură praf de scorţişoară Mod de preparare: Amestecă migdalele râşnite şi…

Reteta zilei: Pui cu sos de mustar

O reteta de pui cu sos de mustar din: pui, suc de portocale, smatana, vin alb, mustar, usturoi, amidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 100ml suc de portocale 100g smantana 100ml vin alb 3 linguri mustar 4-5 catei usturoi 1 lingura amidon de porumb sare piper Mod de preparare: Puiul…

Praz cu masline

O reteta de praz cu masline din: praz, ceapa, sos de tomate, foid ed afin, ulei, masline, zahar, sare si piper. Ingrediente: 3-4 fire de praz (firul sa nu fie gros si sa aiba tiha alba cat mai lunga), taiate in bucati de 2-3 cm 1 ceapa medie, taiata solzisori 250 g sos de…

Tocăniţă cu făină de porumb

O reteta delicioasa de tocanita cu faina de porumb din: carne de porc, branza de oi, usturoi, faina de porumb, ulei, sare si piper. Inrgediente: 500 g carne de porc mai grasă 100 g brânză de oi sărată 2 căciuli de usturoi 1 kg făină de porumb 100 ml ulei sare şi piper …

Papanasi deliciosi

O reteta de papansi brasoveni din: branza de vaci, faina, zahar vanilat, zahar tos, coaja de lamaie, stafide, bicarbonat de sodiu, ulei, dulceata de visine si smantana. Ingrediente: 250 g branza de vaci grasa 150 g faina, plus extra pentru intins aluatul 1 plic de zahar vanilat 2 linguri de zahar tos coaja de…

Creme Caramel clasică

O reteta de creme caramel clasica din: ou, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si extract de vanilie. Ingrediente: 1 ou 2 galbenusuri 130 g zahar 200 ml lapte 150 g frisca 1-1/2 lingurita extract de vanilie Mod de preparare: Se bate oul cu gălbenuşuri şi 50 g zahăr. Se dă în clocot lapte­le cu…

Pilaf cu prune uscate

O reteta de pilaf cu prune uscate din: ulei de floarea soarelui, ceapa, orez cu bobul lung, zahar brun, sare si prune uscate. Ingrediente: 33 linguri ulei de floarea soarelui 1 ceapa, tocata 1 cana de orez cu bobul rotund 2 lingurite de zahar brun 1 praf de sare 1 pumn de prune uscate,…

Sarmale în foi de praz cu piept de pui

O reteta de sarmale in foi de praz cu piept de pui din: praz, piept de pui, franzela, oua, ceapa, suc de rosii, ulei, marar, faina, smantana, sare si piper. Ingrediente: 4 fire de praz mai groase 500 g piept de pui 1 felie de franzelă 2 ouă 2 cepe 500 ml suc de…

Reteta zilei: Ciorba de perisoare

O reteta de ciorba de perisoare din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, ardei rosii, bulion, zeama de varza, vegeta, patrunjel, leustean, sare, carne tocata, orez, sare si oua. Ingrediente: 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 2 cepe 2 ardei rosii 1 cana bulion sau 2-3 rosii 250 ml zeama de varza sau bors 1 lingurita…

Pissaladiere

Pissaladiere este o specialitate provensala originara din zona portului Nisa. Ea consta dintr-o foaie de aluat dospit sau o foaie de aluat frantuzesc, presarata cu ansoa, ceapa si masline negre. Inainte de a fi dat la cuptor, aluatul se unge cu o pasta de ansoa, care se numeste pissalat. Peste ea se pune o…

Cocktail Quarter Deck

O reteta simpla de Cocktail Quarter Deck din: creme sherry, cointreau, rom alb, suc de portocale si zeama de limeta. Ingrediente: 2 cl Creme Sherry 1 cl Cointreau 2 cl rom alb 10 cl suc de portocale 2 picaturi de zeama de limeta Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker….

Briose cu cap de bezea

O reteta de briose cu cap de bezea din: alune de padure, faina, praf de copt, galbenusuri, zahar pudra, ciocolata, albus, otet, zahar, cacao, unt si nuga. Ingrediente: aluat: 175 g alune de padure macinate 75 g faina 1 lingurita praf de copt 5 galbenusuri 175 g zahar pudra 50 g ciocolata rasa capace…

Mămăligă cu ochiuri în cuiburi

O reteta de mamaliga cu ochiuri in cuiburi din: malai, apa, sare, ulei si oua. Ingrediente: 250 g de malai 1 litru de apa 1 lingurita de sare 2 linguri de ulei 3 oua Mod de preparare: Se pune apa la fiert, în care se adaugă sarea şi uleiul. Când începe să clocotească,…

Brownie – sandwich

O reteta de brownie sandwich din: praf de aluat pentru brownies, arahide, crema de caramel si ciocolata amaruie. Ingrediente: 1 pachet praf de aluat pentru brownies 150 g arahide nesarate 190 g crema de caramel (din plic) 100 g ciocolata amaruie Mod de preparare: Se prepară aluatul de brow­nies conform indicaţiilor de pe…

Saramură de crap cu ardei iute

O reteta de saramura de crap cu ardei iute din: crap, rosii, ardei capia, ardei iuti, gogosari, apa, sare si ulei. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 2 roşii 2 ardei capia 2 ardei iuţi 2 gogoşari 2 ardei graşi galbeni 500ml de apă 1 lingură de sare 1 lingură de ulei pentru…

Inghetata de nuga pe pat de frisca

O reteta delicioasa de inghetata de nuga pe pat de frisca din: alune de padure, ciocolata amaruie, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si fulgi de alune de padure. Ingrediente 100 g alune de padure 100 g ciocolata amaruie 4 galbenusuri 200 g zahar 600 ml lapte 200 g frisca 4 linguri fulgi de alune de…

Plăcintă cu ciuperci şi ficăţei

O reteta de placinta cu ciuperci si ficatei din: faina, apa, ulei de floarea soarelui, sare, ou, ceapa, ulei de floarea soarelui, ciuperci, ficatei de pui, marar, sare si piper. Ingrediente: 325 g de făină, plus extra pentru întins aluatul 180ml de apă călduţă 50ml ulei de floarea-soarelui, plus extra pentru uns 1 praf…

Budinca de curmale cu sos caramel

O reteta de budinca de curmale si sos caramel din: curmale, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, baton de vanilie, scortisoara, iaurt, frisca, zahar brun si unt. Ingrediente: 150 g curmale uscate fara samburi 1 lingurita bicarbonat de sodiu 50 g unt moale 50 g zahar 2 oua 125 g…

Ciorba de burta

O reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vita, oase de vita, telina, morcovi, ceapa, pastarnac, smantana, ou si zeama de lamaie. Ingrediente: 5 l de apă 500g burtă de vită prefiartă 2-3 oase de vită 1 ţelină cu frunze 2 morcovi 1 ceapă mare 1 păstârnac mic 300 ml de…

Portocale umplute cu orez

O reteta de portocale umplute cu orez din: portocale, orez, lapte, zahar, zahar vanilat, esenta de vanilie si dulceata de fructe. المقادير: 4 برتقال 1 كوب أرز (حبة دائرية) 1 لتر حليب 5 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس فانيليا سكر فانيليا جوهر مربى الفاكهة التحضير: ضعي على & # 8230

طريقة تحضير لحم الخنزير المشوي بالصلصة الصينية (فيديو)

وصفة فيديو عن طريقة تحضير لحم الخنزير المشوي بالصلصة الصينية طبق شهي ولذيذ للغاية وسريع وصحي. طريقة تحضير لحم الخنزير المشوي بالصلصة الصينية

جيلي الفاكهة

وصفة جيلي الفاكهة من: كومبوت الأناناس ، الكيوي ، العنب البري ، الرمان والجيلاتين. المكونات: 1 كومبوت الأناناس 2 كيوي قليل من العنب البري 1 رمان 1 ظرف من الجيلاتين الجيلاتين التحضير: في قدر ، ضعي الجيلاتين. يُسكب التريب والشيتات 250 مل من عصير الأناناس من الكومبوت. اتركه على النار عند & # 8230


وصفات الصوم الكبير بالفاصوليا المخفوقة مع البصل المكرمل ، الملقب ، والفاصوليا من الفاصوليا

الفاصوليا المخفوقة مع البصل بالكراميل ، الملقب والفول من الفاصوليا ، هي سلطة رائعة تقدم على الخبز المحمص.

مكونات

1 كغم من الفول
1 جزرة
1 جزر أبيض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة طعام زيت
3-4 فصوص ثوم
ملح للتذوق
3 بصل كبير
4-5 ملاعق زيت
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة سكر
3-4 ملاعق كبيرة ماء

تحضير الوصفة

نختار الفول من الفاصوليا القبيحة ونسلقها في الماء البارد. أقوم بتغيير الماء 3 مرات قبل أن أضعه في الغليان النهائي.

لذلك ، بعد تغيير الماء 3 مرات ، نضع الماء البارد مرة أخرى ، نضيف الجزر والجزر الأبيض بعد تنظيفهما ونقطعهما إلى قطع كبيرة ، والزيت ، والسكر ، وصودا الخبز ، ونتركها تغلي حتى تتغلغل الفاصوليا جيداً.

بعد أن يصبح جاهزًا للغليان ، صفي العصير جيدًا ثم مرره عبر الخلاط ، أضف فصوص الثوم إلى الخليط والملح حسب الرغبة.

نقطع البصل ناعماً ونضعها في 4-5 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن حتى تصبح شفافة ، ثم نسكبها فوق الفاصوليا المخفوقة.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:

800 جرام فاصوليا
2 بصل كبير
5 فصوص ثوم
200 جرام كرفس
2 جزر وسط
1 بسطران متوسط
2 ورق الغار
1 ملعقة كبيرة ملح

مكونات البصل المصلد التي نضيفها أعلاه:
2 بصل وسط
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح للتذوق
زيت القلي

طريقة التحضير:
نختار الفول ونغسله ونضعه في الماء وننقعه ليلة واحدة قبل تحضير الوصفة.

في اليوم التالي نخرج الفول من الماء الذي كان طريًا ونضعه في مصفاة.

يقشر البصل ويقطع ناعما.

ننظف الخضار (الجزر والجزر الأبيض والكرفس) ونشطفها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

عندما تكون هذه المكونات جاهزة ، نضع في إناء ، على النار ، 4 لترات من الماء ، وملعقة كبيرة من الملح ونضيف الفاصوليا.

فوق الفول نضيف الخضار.

ثم نضيف مكعبات البصل و 2 ورق غار ونترك كل شيء يغلي لمدة ساعة ونصف حتى تنضج الفاصوليا.

عندما تنضج الفاصوليا ، أخرجيها في مصفاة مع الخضار واتركيها تجف. نزيل أوراق الغار.


في هذه الأثناء ، حتى تجف الفاصوليا ، نظف فصوص الثوم وضعها على المبشرة الصغيرة.

بعد أن يتم تجفيف الفاصوليا بشكل كافٍ ، نضعها في مقلاة ، في المرحلة الأولى ، نبدأ في تمريرها مع إناء البطاطس المهروسة.

ثم قم بطحن الحبوب بالخلاط العمودي (ليس من الضروري تمريرها مع الخلاط ، فقط إذا كنت ترغب في الحصول على عجينة أنعم).

يتبل بالملح حسب الرغبة ويضاف الثوم المسحوق ويخلط حتى يصبح ناعمًا.


قشر 2 بصلة وقطّعها ناعماً ،

نضع البصل في مقلاة بالزيت.

عندما يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، أضيفي ملعقة صغيرة من البابريكا ، وحركيها ، واتركيها لمدة دقيقة أخرى ثم أطفئي.

افرك الفاصوليا ، ضعيها في سلطانيات ، وضعي الفاصوليا والفلفل الحلو فوقها. قدميها ساخنة وباردة. بجانب الفاصوليا ، البصل الأحمر يسير على ما يرام.






فيديو: محمد سعد - اغنية حبوب جراءه دخولي رايق Mohamed Saad - Hoboub Gara2a