ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

النقانق محلية الصنع

النقانق محلية الصنع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الفرم (يتم اختيار غربال اللحم حسب التفضيل) لحم الخنزير ولحم البقر. من الأغنام مع الثوم وتخلط مع التوابل وحساء اللحم وكوب من البيرة والزعتر وصودا الخبز (عنصر قيم في وصفة النقانق ، يجعلها أكثر رقة ولن تمرض من اللحم المفروم). اتركيه ليبرد طوال الليل. في اليوم التالي ، اقلي بعض كرات اللحم وتحقق مما إذا كان المزيج مناسبًا للنكهات والملح. إذا لزم الأمر ، أضف التوابل أو الملح ، حسب تفضيلاتك.

تمتلئ الحصائر. حضري المفرمة وثبتي السجق وابدئي بتشكيل النقانق. بعد ملء السجق ، اختاري حجم السجق الذي تريدينه ولفي كل سجق على المسافة الصحيحة. توضع النقانق على قضيب خشبي. اتركيه حتى اليوم التالي ثم ضعيه في الفريزر أو دخانه. إذا كان الجو أكثر برودة في الخارج ، فيمكن تركها معلقة لفترة أطول في الجفاف (أسفل أفاريز المنزل :)).

شهية طيبة !


فيديو: Homemade sausages. Delicious and easy recipe # 111