وصفات جديدة

كوسة مع فتات الخبز

كوسة مع فتات الخبز


في وعاء نضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح والبابريكا.

يضاف الزيت بالتناوب والماء مع التحريك باستمرار.

اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يتحولوا إلى مثل المرنغ.

ادمج بياض البيض المخفوق في التكوين السابق.

نضيف الثوم المفروم والزعتر والفلفل ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.

اغسل الكوسة والتفاح. حافظ على القشرة.

ضعيها على مبشرة كبيرة ، ورشيها بملح عالي وصفيها.

اضغط بملعقة لإزالة أكبر قدر ممكن من العصير. نضع في وعاء ونضيف البصل المفروم والدقيق والبذور وصفار البيض.

يقلب ويضاف العجين.

أضع ثلاثة أرباع العجين فقط حتى لا تكون سائلة للغاية.

يحمى الزيت في مقلاة.

تقلى التكوين بملعقة.

لقد استخدمت دوائر 8 سم للحصول على أشكال دائرية ومنتظمة. عندما يصبح لونه بنيًا ، أخرجه على مناديل ماصة لإزالة الزيت الزائد. يمكننا تقديمها مع القليل من جبن الثوم الطازج أو مع الخس.

نشعر بقليل من حلاوة التفاح - طيبة.

إذا كنت لا تحب المزيج الحلو والمالح ، ضع كوسة أخرى بدلاً من التفاح.

شهية طيبة !!!!!


كوسة مغطاة بالبقسماط رائعة باللحم المفروم!

طبق اليقطين هذا سريع للغاية وسهل التحضير. ومع ذلك ، فإنه يلبي متطلبات الذواقة الأكثر تطلبًا. لقد أعددنا وصفة الكوسا المغطى بالبقسماط باللحم المفروم ونحن على يقين من أنك بهذه الطريقة لم تطبخ اليقطين بعد.

المكونات:

طريقة التحضير:

1.قطع الكوسة إلى شرائح بطول 1.5-2 سم. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

2. إزالة اللب. إذا أردت ، يمكنك وضعها مع اللحم في المفرمة.

3.املأ منتصف كل جولة باللحم المفروم. يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل.

4. لف كل شريحة من الكوسا في الدقيق ، ثم انقعها في خليط الحليب والبيض واقليها جيداً على الجانبين.

5. قم بطهي الكوسة على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى ينضج اللحم جيداً. نوصي بتغطية المقلاة بغطاء.


طبق اليقطين مع التفاح

يمكن طهي الكوسة بأي طريقة. الآن يعلم الجميع أنها واحدة من الخضروات المفضلة لدى القزم. أنا أقدم طبق الكوسة إما عادي مع الأرز أو باللحم المحضر بشكل منفصل ، معظم الوقت من الحساء.

إذا طهيت بالخضروات المقطعة ، فسيأكلها القزم يدويًا. يبدأ عادةً بالجزرة ثم يستمر بالباقي. عندما أقوم بإعدادها للأرز أو المعكرونة ، أتخلى عن التفاح لصالح الثوم والشبت وبشر كل الخضروات. في هذا الشكل سوف يأكلها بملعقة صغيرة.

بغض النظر عن كيفية تقديم هذه الأطباق ، سيكون نجاحًا تامًا.

1 كوسة صغيرة مقطعة إلى أربعة ، الجزء الذي تمت إزالة البذور منه ، وقطعه إلى مكعبات / شرائح 1/2 سم

1 فلفل أحمر مبشور

نصف تفاحة مقطعة بنفس حجم الكوسة

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الملح حسب الذوق / التفضيل أو لا على الإطلاق

توضع جميع الخضروات في وعاء غير لاصق مع كوب من الماء على نار عالية. 5 دقائق قبل أن يصبح جاهزًا ، يُضاف الزيت والبقدونس وعصير الليمون. وهذا كل شيء!


هريس اليقطين مع الجزر

هريس اليقطين والجزر مثالي لإطعام الطفل فوق 6 أشهر. كل من الكوسة والجزر هي تلك الخضروات التي لا تسبب الحساسية ، ولديها كمية مثالية من الفيتامينات وذات مذاق رائع. لذلك ، قم بتحضير مهروس الكوسة والجزر لطفلك بثقة ، ولا تتوقف عند هذا الحد. إذا أضفت القليل من الملح وبعض التوابل ، مثل القليل من الثوم أو الكاري ، يمكنك تقديمها لجميع أفراد الأسرة.


3 وصفات العجين الأكثر شعبية

المكونات:

1/2 كوب ماء
125 جرام دقيق
4 بيضات
1 ملعقة طعام زيت
ملح للتذوق

طريقة التحضير:

1. اخلطي بياض البيض وبياض البيض بشكل منفصل. ضعي بياض البيض في الثلاجة.

2. امزج صفار البيض والزيت والماء والملح. يقلب.

3. يضاف الدقيق المنخل ويخلط جيدا بمضرب بيض.

4. عندما يصبح الخليط متجانسًا ، أزل بياض البيض واخلطه مع قليل من الملح حتى يتم الحصول على قمم ثابتة.

5. أضف بياض البيض المخفوق على دفعات قليلة. اخلط جيدا.

6. ضعي العجينة في الثلاجة لتبرد ، ثم يمكنك تحضير الأطباق.


اليقطين بالجبنة & # 8211 قنبلة طعم ورائحة حقيقية!

الكوسة هي واحدة من ألذ الخضروات وأكثرها صحة. مقلي ، مسلوق ، مطهي أو مخبوز ، هم دائما ناجحون. نقدم لكم وصفة اليقطين بالبقسماط مع الجبن. مثل هذا التزيين سوف يرضي الجميع ، حتى الأطفال. في أي مكان آخر تضعهم فيه ، يتم تحضيرهم بطريقة بسيطة وسريعة بشكل مذهل. إنها مثالية لتقديمها على العشاء العائلي وعلى طاولة العطلات.

مكونات

& # 8211 2 اليقطين متوسط ​​الحجم

مكونات الخبز المزدوجة

طريقة التحضير

1. اغسل القرع جيداً. قطع الشرائح بسمك 0.5 سم.

2. في وعاء ، رشي الكوسا بالملح والفلفل الأسود المطحون. يضاف الثوم المهروس ويقلب مرة أخرى (باليد). غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي أو منشفة. اترك الكوسة في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

3. حضري عجينة الخبز: في وعاء ، اخفقي البيض مع الكريمة والملح. نضيف الدقيق المنخل ويخلط جيدا باستخدام خفاقة.

4. نضع الجبن في المبشرة الصغيرة ونضيفها إلى وعاء العجين. يقلب.

5. صب القليل من الدقيق في طبق.

6. ضع وعاء من الزيت على النار.

7. مرري كل شريحة من الكوسا في الدقيق ، ثم انقعيها في عجينة الخبز. تُقلى الكوسا في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

8. ضع الكوسة على منشفة ورقية حتى تمتص الدهون الزائدة. رتبي الكوسة في طبق وقدميها مع الصلصة المفضلة لديك.


بودنغ القرع المخبوز

& Icirc & # 539i يجب أن:
3-4 قرع صغير
4 أو & # 259
2-3 ملاعق كبيرة f & # 259in & # 259
زيت القلي
300 جرام كالحصان أو الأحجار الكريمة & # 259 محلوق
250 ml sm & acircnt & acircn & # 259
p & # 259trunjel verde
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. نصف سم ، يرش بالملح ويصفى ويصفى. أخرج السائل من السائل وربت شرائح الكوسة بمنديل. نضع قطع الكوسا في الدقيق ويقلى البيض ويقلى بالزيت.
في وعاء مدهون بالضبع ، ضعي طبقة من اليقطين ، ثم رشي مثل الفجل المبشور ، طبقة أخرى من القرع ، مثل الفجل المبشور ، سحق وطحن وانتهي. اسكبي البيضتين المتبقيتين ، مخفوقتين ، فوق القرع.
اخبزيها على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة ، حتى يتحول الخليط إلى اللون البني في الأعلى.

التحضير: 45 دقيقة الخبز: 40 دقيقة
Re & # 539et & # 259 بواسطة Nina Niculae، Buc & # 537ani commune، Giurgiu County