وصفات جديدة

ماصة ciulama مع الفطر

ماصة ciulama مع الفطر


نقطع البصل إلى شرائح.

ننظف الجزرة ونقطعها إلى قطع صغيرة.

ننظف الفلفل ونقطعه إلى مكعبات.

نغسل الماصات ونقطعها إلى قطع أصغر.

في قدر نضع البصل والجزر والفلفل والملح والفلفل ونجم البحر ونتركه لبضع دقائق ثم نضيف الماصات ونطهى لمدة 15 دقيقة أخرى ثم نضيف الفطر ونضيف الماء الكافي لتغطية كل شيء ونتركه على النار حتى تنضج الماصات ، قم بتغطيتها بالماء إذا كانت تسقط كثيرًا.

اخلطي الدقيق مع الكريمة وضعيه في الطعام واخلطي جيداً ، أضيفي القليل من الثوم المهروس ، والنبيذ ، وتبلييه إذا لزم الأمر.

تقدم مع البطاطس المهروسة أو عصيدة من دقيق الذرة.


Ciulama القلوب وماصات الدجاج

سواء كان ذلك مع الدجاج أو القلوب والبيبوت و ciulamaua هو أحد الأطعمة المفضلة لدي. إنه سهل الصنع والنتيجة لذيذة.

  • 1 كغ قلوب و ماصات دجاج
  • بصلة
  • جزرة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 4-5 ملاعق زيت
  • ورقة الغار
  • ملح
  • فلفل
  • بضعة أغصان من البقدونس

هنا سوف تجد وصفة للقلب الصغير والبايبوت.

هنا يمكنك العثور على وصفة الدجاج مع الكريمة.


طريقة التحضير:
نقوم بتنظيف القلوب والماصات ، ونغسلها جيدًا في عدة مياه باردة ونضعها لتغلي في قدر به حوالي 2 لتر من الماء.
ننظف ونغسل الجزر والبصل ، ثم نضيفهما في الوعاء مع ورقة الغار ورشة ملح.
دعها تنضج مع إزالة الرغوة التي تتشكل عند الحاجة.
عندما تنضج القلوب والماصات ، أخرجيها من القدر وأزيلي البصل والجزر وورق الغار.
صفي الحساء الناتج واتركيه جانبًا.
سخني الزيت في قدر ، ثم أضيفي الدقيق واخلطي بقوة.
يُسكب الحساء تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى لا تتكون كتل.
عندما تصل الصلصة إلى قوام الكريمة الرقيقة ، أضف الماصات واضبط طعم الملح والفلفل الطازج المطحون.
اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئي النار تحت القدر وأضيفي البقدونس الأخضر المفروم. سهلة التحضير ولذيذة! نحن نخدم ciulamaua القلوب و pipote مع عصيدة من دقيق الذرة.
أدناه أرفقت بعض الصور من التحضير.
إذا كنت تحب الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق لي (قسم التعليقات أدناه). بهذه الطريقة تكافئ عملي :). يمكنك المشاركة على Facebook أو الشبكات الاجتماعية الأخرى. أقبلك وأنتظرك في مطبخي!
قد يكون مفيدا لك!
تذكر ، كل يوم أنتظرك صفحتي على الفيسبوكمع وصفات لذيذة تلهمك.
إذا كنت تريد ، يمكنك الانضمام إلى المجموعة "أشياء جيدة من مطابخنا" لطهي الطعام والتشاور معًا.
ستجد هنا وصفات أخرى مع وجبات اللحوم / الأسماك.


سيولاما الفطر مع ماصة البط

1. قطّعي الماصات إلى قطع صغيرة واغليها في قدر من الماء البارد. نترك القدر مكشوفًا.

2. قشر البصل والجزر والكرفس.

3. يقشر الفطر ويقطع إلى شرائح سميكة.

4. ضعي قدر أصغر من الماء على النار وعندما يبدأ الماء في الغليان أضيفي الفطر ورشة ملح.

5. اسلقي الفطر حتى يصبح طرياً ثم ضعيه في وعاء بمضربه.

إذا كنت تتساءل عن سبب غلينا الفطر ، فإن الإجابة هي أنه بغلي الفطر يحافظ على حجمه ، ويبقى سمينًا ، بالإضافة إلى ذلك نتخلص من اللون البني الذي لا نحتاجه عند صنع السيلاما. يجب أن يكون ciulamaua أبيض وليس بني.

6. في هذه الأثناء ، في وعاء مع الماصات ، تم تشكيل الرغوة ، والتي أزلناها مع الرغوة ثم أضفنا الخضار مع الفلفل ورشة ملح. دعهم يغلي حتى تصبح الماصات طرية.

لدينا ماصات مسلوقة ، وفطر مسلوق ، والآن علينا صنع صلصة البشاميل. لتحضير الصلصة ، ضعي الزبدة في قدر غير لاصق / وعاء مزدوج القاع وعندما يذوب ، أضيفي كل الدقيق مرة واحدة.

نخلط لمدة دقيقة ثم نضيف الحليب في خيط رفيع وجوزة الطيب.

كما ترى في الصورة ، صلصتنا سميكة ، من أجل تخفيفها وإحضارها إلى القوام المطلوب ، نضيف من الماء الذي غُليت فيه الماصات. أضف شيئًا فشيئًا واخلط جيدًا. عندما نصل إلى القوام المطلوب ، نضيف الفطر والماصات ونصف ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر حسب تفضيلاتك. نترك ciulamaua على النار لمدة لحظتين أخريين ثم نوقف النار.


فطر سيولاما مع عصيدة من دقيق الذرة (مثل أمي في المنزل)

هذه الوصفة لا يمكن أن تكون مفقودة من هنا ، خاصة وأن المصاصون مطلوبون بشدة في هذا المنتدى.


نحن نحتاج :

400 جرام فطر معلب أو طازج
250 جرام من القشدة الحامضة
2 ملاعق كبيرة دقيق مبشور
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
البقدونس حسب الرغبة

لعصيدة من دقيق الذرة - الجميع يفعل ذلك كما يحلو لهم وكما يعلمون لذلك لا أعطي كميات

الصور المصغرة المرفقة

# 2 بيجو

نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونقلبها حتى تصلب. بعد أن يصبح زجاجيًا ، نضيف الفطر الذي نغطيه ، ونترك الغطاء مفتوحًا قليلاً. سيتم صنعها في العصير الخاص بهم ، وعندما يسقط ، املأها مرة أخرى بالماء لتغطيتها جيدًا.

الصور المصغرة المرفقة

# 3 بيجو

بعد أن نضع الماء نترك القدر بدون غطاء ونغلي. اتركه يغلي ببطء لمدة 10 دقائق حتى يسقط قليلاً من الماء. خلال هذا الوقت ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق مع القشدة الحامضة ، وعندما ينقص العصير ، أضيفي هذا الخليط. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.

الصور المصغرة المرفقة

# 4 بيجو

كمكمل ، عندما نضع خليط الدقيق ، حان الوقت لإضافة الملح والفلفل حسب ذوق الجميع. بعد 5 دقائق نضع الثوم المهروس مع البقدونس المفروم. يقلب ، اتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أطفئ النار.

الصور المصغرة المرفقة

# 5 بيجو

الصور المصغرة المرفقة

حرره BIJU ، 31 كانون الثاني (يناير) 2006 - 10:18 مساءً.

# 6 البطونية

# 7 بيجو

# 8 مايا

يمكنني أكل الفطر ciulama (طازج) ، مع أي شيء ... ويفضل أن يكون مع عصيدة من دقيق الذرة ، بالطبع. لكني أيضًا أحب الأرز أو المعكرونة ... أو اللحوم

# 9 لورا لالا

# 10 مايا

# 11 البطونية

# 12 لورا لالا

Aoleuu MAYA ، أنت تتحدث عن الأشياء المقدسة & # 33 & # 33 لم أر بصلة حمراء منذ عامين ونصف العام & # 39. كم هو جيد مع ciulamaua أو الفاصوليا المفروشة بالنقانق المقلية.

عزيزتي البطونية ، حسنًا ، لست بحاجة إلى وضع هذا السوط على ظهر زوجك بعد الآن. أنت تعاقبه بما يكفي لعدم تلميعه

# 13 البطونية

العقوبة ، والعقاب ، ولكن هل تعرف كم هو لطيف مثل الكلب؟

السوط فقط للطهاة غير الجيدين ، وزوجي عندي آخر.

حرره بيتوني ، 02 فبراير 2006 - 05:00 مساءً.

# 14 أوتيليا

مممم. يبدو foaaarte فاتح للشهية

بالطبع هو كذلك ثوم؟ على حد علمي ، لا يستخدم الثوم في أي نوع من أنواع ciulama. .



القتال عبر الإنترنت يشبه الألعاب الأولمبية الخاصة ، بغض النظر عما إذا فزت ، فأنت لا تزال متخلفًا & # 33

# 15 لورا لالا

عزيزي أوتيليا ، لا أعرف ما هو مكتوب في كتب الطبخ ، لكن لا يمكنني تصور طعام الفطر والدجاج دون إضافة الثوم. في أي مكان آخر يمكنك القول أنه يوجد هنا أيضًا نوع مختلف من ciulama بالدجاج والفطر.
إذا كنت تحب الثوم ، أقول ضعه بهدوء. إذا كنت لا ترغب في إفساد الوصفة ولكنك لا تزال تحبها مع الثوم ، فقم بإعداد مجدي منفصل وضع من تريده على طبقك.

البطونية ، ألا تفتح موضوعًا منفصلاً لتعطينا بعض التأملات ، كيف نصبح حملان وزوجات مطيعات؟ أراهن أن هناك العديد من المتزوجين حديثًا الذين سيستفيدون من نصيحتك. أنا أشمل نفسي هنا.

# 16 Munteanu_20159

# 17 أوتيليا



القتال عبر الإنترنت يشبه الألعاب الأولمبية الخاصة ، بغض النظر عما إذا فزت ، فأنت لا تزال متخلفًا & # 33

# 18 البطونية

عزيزي أوتيليا ، لا أعرف ما هو مكتوب في كتب الطبخ ، لكن لا يمكنني تصور طعام الفطر والدجاج دون إضافة الثوم. في أي مكان آخر يمكنك القول أنه يوجد هنا أيضًا نوع مختلف من ciulama بالدجاج والفطر.
إذا كنت تحب الثوم ، أقول ضعه بهدوء. إذا كنت لا ترغب في إفساد الوصفة ولكنك لا تزال تحبها مع الثوم ، فقم بإعداد مجدي منفصل وضع من تريده على طبقك.

البطونية ، ألا تفتح موضوعًا منفصلاً لتعطينا بعض التأملات ، كيف نصبح حملان وزوجات مطيعات؟ أراهن أن هناك العديد من المتزوجين حديثًا الذين سيستفيدون من نصيحتك. أنا أشمل نفسي هنا.

أنا وعزيزي متزوجان حديثًا ، وعصيدة من دقيق الذرة هي واحدة من الأشياء القليلة ، حيث تمكنت من تدريبه كما أحب. BIJU وسرقة سوطي وضربنا لتخريب موضوعه.

# 19 بيجو

البطونية ، ناهيك عن السوط. إذا كان هذا ما تقوله عن زوجك ، فأنت حقًا الفتاة في الصورة الرمزية بالسوط وجميع الميزات & # 33 & # 33 لا أريد أن أكون في مكانه & # 33


آخر فطر Ciulama

آخر فطر Ciulama الوصفات: كيف تطبخ وظيفة فطر ciulama وألذ وصفات للفطر ciulama ، فطر ciulama بالثوم ، فطر ciulama مع البيبوت ، فطر صائم ، بيتزا صائمة مع فطر طازج ، طعام فطر صائم ، صيام لحم الخنزير ، دجاج سيولاما ، لحم خنزير سيولاما مع كريمة حامضة ، صلصة فطر.

فطر سيولاما وصيام ثوم

وصفات الصيام ، الوجبات 500 جرام فطر ، فلفل أحمر وأخضر ، بصل مناسب ، 4 ملاعق زيت زيتون ، ملعقة صغيرة معجون طماطم ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، فص ثوم ، ملعقتان كبيرتان طحين ، نصف ملعقة صغيرة من البردقوش والريحان.

سيولاما الفطر مع الزيتون على سرير عصيدة من دقيق الذرة

وصفات الصيام ، وجبات 500 غرام فطر ، قليل من الزيتون (حفنة) ، 4 فصوص ثوم ، بصل أحمر ، ملعقة كبيرة طحين ، 200 مل كريمة حامضة ، 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة لبولينتا ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، وصلة 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

دجاج سيولاما بالفطر

الوجبات ، أطباق الفطر المكونات: 1 صدر دجاج ، 1 بصل متوسط ​​، 250 جرام فطر ، 200 مل كريمة طبخ ، 3 فصوص ثوم ، ملح ، فلفل ، 2 ملاعق كبيرة طحين ،

دجاج سيولاما بالفطر

أطباق اللحوم 1 صدر دجاج أكبر (700-800 جم) 1 بصلة 400 جرام كريمة حامضة 700 جرام فطر طازج أو 2 علبة فطر مقلي بالزيت 3 ملاعق كبيرة طحين 1 شبت ملح فلفل

الفطر ciulama - أبسط وألذ وصفة

أطباق الخضار ، أطباق الفطر 500 جرام فطر (شامبينون) 1 بصلة 50 جرام زبدة 50 جرام دقيق 4-5 ملاعق كبيرة زيت 100 مل حليب 50 جرام كريمة حامضة 2-3 فص ثوم 1 حزمة بقدونس أخضر ملح وفلفل

دجاج سيولاما بالفطر

أطباق اللحوم وأطباق الفطر ولحم الدجاج 400 جرام لحم الدجاج (الصدر والأفخاذ) 2 ملاعق كبيرة طحين 1 بصل 1 جزر 500 مل شوربة دجاج أو ماء 200 جرام كريمة ملح الفلفل 200 جرام فطر بقدونس 4 ملاعق كبيرة زيت

عجينة الفطر بالثوم - صيام

أطباق الفطر ، أطباق الخضار ، وجبات الصيام 400 جرام فطر 2 فص ثوم 1 أوراق ريحان يدوية 1 مكسرات يدوية 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة مايونيز صائم 1 ملعقة صغيرة خردل ملح فلفل

مرق الفطر والصويا - الصيام

وصفات نباتية ، وصفات صيام ، وجبات صيام (3-4 أشخاص) 2 بصل متوسط ​​1-2 جزر مبشور 1 فلفل أحمر ثوم بقدونس 300-400 جرام فطر (شامبينون) كيس متوسط ​​من مكعبات الصويا قليل مرق زيت نباتي ملح فلفل بابريكا

الصومالي مع الفلفل والفطر

وصفات صيام، وجبات الكريسماس - مخلل الملفوف - 360 جرام - فلفل رومي - 240 جرام - (3 فلفل متوسط) - فطر - 160 جرام - (5 فطر كبير) - بصل - 240 جرام - (2 بصل متوسط) - أرز - 200 جرام - مرق - 50 جم - زيت - 25 مل - زعتر

بيتزا صيامي بالفطر

صيام ، مكرونة وبيتزا ، طعام صيام للعجين: 0.200 لتر زيت ، 0.200 لتر ماء ، 0.600 كجم دقيق للتكوين: 1 كجم فطر شامبينيون 2-3 بصل 2 طماطم 50 جرام زنجبيل (كنت أستخدم طازجًا) 100 جرام زيتون 150 جرام ذرة

يخنة الفطر - الصيام

أطباق الفطر ، طعام مطبوخ ، وجبات سريعة 500 جرام فطر 2 بصل 2 فص ثوم 1 فلفل كابيا أحمر 3-4 ملاعق كبيرة زيت 150 مل صلصة طماطم ملح فلفل بقدونس أخضر (اختياري)

سلطة الشمندر بالفطر (صيام)

وصفات صيام ، وصفات نباتية ، سلطة بنجر بالفطر: 4 شمندر صغير ، 100 جرام فطر ، زيت بصل ، ملح ، فلفل ، ثوم- اختياري

فطيرة الفطر والكاجو (صيام)

مقبلات وجبات سريعة 250 جرام فطر 100 جرام كاجو 1 بصلة 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل زعتر

سرمالوت بالصويا والفطر بأوراق اللحم (صيام)

وصفات نباتية ، صيام ، عيد الميلاد 200 جرام مكعبات صويا 300 جرام فطر 2 بصل 1 جزرة 40-50 ورق عنب 1 حفنة شبت + بقدونس (طازج أو مجفف) 4 ملاعق كبيرة كاتشب 300 مل مرق 20 مل زيت 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 كوب أرز 4- 5 أوراق غار 1-2 طماطم 2.

صيام سارمالي مع الفطر وبذور اليقطين

طعام مطبوخ ، وجبات سريعة ، وجبة بالخضروات 500 جرام فطر 250 جرام بذور اليقطين 2 بصل 1 جزرة 150 جرام أرز 1 زيت مخلل الملفوف ملح فلفل زعتر اوراق 200 مل عصير طماطم

بايتس بالصويا والفطر

وصفات الصيام ، وجبات 6 بطاطس كبيرة ، 250 جرام فطر ، 100 جرام فول صويا ، 7 فصوص ثوم ، 2 بصل كبير ، 4 ملاعق كبيرة معجون مرق ، 50 جرام جبن صائم ، بهارات: ملح ، فلفل ، إكليل الجبل ، كزبرة ، زيت مقسى.

اكل صائم بالفطر والقرع

وجبات الصيام حوالي 10 فطر أكبر 1 بصلة 1 فص ثوم ملح فلفل زيت زيتون البديل 2 (أضف المزيد): نصف كوب أرز مسلوق 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم

مخلل الملفوف الصوم مع مخلل الملفوف والفطر

وصفات صيام ، وجبات ، كريسماس 500 جرام فطر طازج أو معلب ، 200 جرام أرز ، 3 قطع جزر ، 3 قطع بصل ، 100 مل زيت ، 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، شبت ، زعتر ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، مخلل الملفوف.

الصيام المزيف

أطباق الفطر ، أطباق الخضار ، أطباق الصيام 300 جرام فطر الفطر 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون والملح والفلفل 1 بصل زعتر 100 جرام توفو 50 جرام زيتون 200 جرام فاصوليا مسلوقة 1 ملعقة صغيرة صوص صويا 3 ملاعق طعام بقسماط

كانيلوني بالخضروات - الصيام

وصفات الصيام ، الأطعمة 8 أنابيب كانيلوني ، 100 جرام فطر ، 100 جرام بروكلي ، 200 جرام خضروات مجمدة (جزر ، بازلاء ، ذرة ، فلفل حلو) ، 100 جرام جبن صائم ، ملح ، فلفل ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت ، 1 ملعقة طعام بيزميت.

شوربة كريمة الفطر مع الخضار والثوم

وصفات الصيام ، وجبات 400 جرام فطر بني وجزر 2 بصل قطعة كرفس 2 بطاطس 1 لتر شوربة خضار (او ماء) 50 جرام زبدة (سمن اذا كنت تحضره صائما) 2 غ زيت زيتون خبز محمص فلفل ملح وفلفل بودرة ثوم

بازلاء مع فطر صائم

وصفات الصيام ، الوجبات 10 فطر 500 جرام بازلاء خضراء 1 بصلة ، 4 ملاعق زيت ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم أو 150 مل مرق. نصف ملعقة صغيرة فلفل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 250 مل ماء 4-5 خيوط بقدونس

طعام الفطر المخبوز

وصفات الصيام، الاطعمة 1 كغ فطر 2 بصل كبير 2 جزر 1 بهارات فلفل

كمامة الصيام

وجبات ، أطباق مشروم 1 كيلو بطاطس ، 2 جزر ، 1 علبة فطر معلب أو 500 جرام فطر طازج ، 2 بصل ، فلفل ، معجون طماطم بالملح 2 ملاعق كبيرة زيت بقسماط ، ماء 1 فص ثوم

شوربة كريمة الخضار والفطر

وصفات صيام وجبات - 2 جزر - كرفس - 250 جرام فطر طازج - 1 جزر ابيض - 3 فص ثوم - 4 بطاطس - ملح - فلفل

سلطة فطر سريعة

أطباق الفطر ، أطباق الخضار ، الوجبات السريعة 450 جرام الفطر ، 1 وصلة بقدونس ، زيت الزيتون ، عصير الليمون والملح والفلفل

فلفل محشي فطر (صائم)

أطباق الفطر وأطباق الأرز وأطباق الخضار 6-8 فلفل حلو 500 جرام فطر شامبينون 120 جرام أرز 2 بصل 1 حزمة بقدونس 1 حزمة شبت 2 طماطم ملح فلفل 3-4 ملاعق كبيرة زيت 500 مل عصير طماطم

فلفل محشي بالفطر - وصفة صيام

طعام مطبوخ ، وجبات سريعة ، وجبة بالخضروات 400 جرام فطر 150 جرام أرز 2 بصل 1 جزر 2-3 ملاعق كبيرة زيت 3 طماطم 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 حفنة شبت 1 حزمة بقدونس ملح فلفل 2 ورق غار 500 مل عصير طماطم 2 ملاعق كبيرة طحين 6-8 ملاعق صغيرة فلفل حلو

بيتزا بوست

طعام نباتي ، طعام ، وجبات سريعة 500 جرام طحين مكعب خميرة (25 جرام) ماء دافئ قليل الملح زيت زها للتزيين: مشروم زيتون ذرة صويا صوص طماطم

تارت البطاطس

وصفات صيام ، 600 جرام بطاطس ، 3-4 ملاعق كبيرة بقسماط ، ملح ، 100 جرام سمن ، 300 جرام فطر ، بقدونس ، جزر ، فلفل أخضر ، 1-2 باقات بصل أخضر ، 50 جرام جبن صائم ، زيتون أسود.

شوربة كريمة الفطر بالصوم

وصفات صيام، اكلات 2 حبه. جزر 500 غرام فطر 1 قطعة. البقدونس 1 قطعة. كرفس صغير 1 قطعة. بصل صغير 2 قطعة. البطاطس المناسبة 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم 1 قطعة. حفنة من البقدونس الأخضر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة.

سلطة لحم بقري صيامي

أطباق الخضار والسلطات وأطباق الصيام 4 بطاطس 4 جزر 1 كرفس 2 جذور بقدونس 200 جرام خيار مخلل 200 جرام دونات مخلل 250 جرام فطر 100 جرام بازيلاء ملح فلفل 1 ملعقة طعام مايونيز خردل

بيتزا بوست

وصفات نباتية ، وصفات صيام ، بيتزا كونترتوب: ساعة دقيق قمح 50 ملابا. بضع جولات.

فطر محشي بالبصل والثوم

وصفات الصيام 10 فطر صغير 1 بصل 2 فص ثوم 2 ملاعق زيت زيتون ملح

عيش الغراب صائم

مقبلات ، مقبلات بالفطر قائمة المكونات: نصف كيلو فطر شامبينون ، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 جزرة متوسطة ، 1 جذر كرفس صغير 2 بصل ذهبي مناسب ، 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب زيت زيتون دوار الشمس.

دجاج سيولاما مع عصيدة من دقيق الذرة

وجبات ، محضرات مع عصيدة من دقيق الذرة ، 1 صدر دجاج ، 1 بصل ، 1 جزر ، 200 جرام طحين ، ملح فلفل ، خضار ، زيت 50 جرام ، 100 جرام كريمة حامضة

بيلاف بالفطر والخضروات

أطباق الفطر ، أطباق الأرز ، الوجبات 200 جرام أرز 400 جرام فطر 1 بصل 1 جزر 1 فلفل كابيا 500 مل شوربة خضار أو دجاج ملح بقدونس فلفل

صيام سارمل بالفطر

طعام ، أطباق خضروات ، عيد الميلاد * 300 جرام فطر شامبينون * 1 بصلة * 1 جزرة * 1/2 فلفل أحمر * 1 كوب أرز * 1 مخلل الملفوف * 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم * زعتر * دقيق

يخنة الفطر المجفف

وصفات صيام، وصفات نباتية 300 جرام فطر مجفف 1 بصلة صغيرة جزر صغير ورق الغار ملح فلفل 50 مل زيت

اسباجيتي بالفطر

وصفات صيامى طعام - علبة اسباجيتى - 250 جرام فطر - 2 طماطم - بصل - زيت زيتون - بهارات - زيتون

طبق ملفوف بالفطر

أطباق الكرنب وأطباق الفطر وأطباق الخضار 1 مخلل الملفوف أو الملفوف الطازج 300 جرام من الفطر 1 بصلة 1 جزر 150 مل مرق 2-3 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل ورق الشبت للزينة

سرمال في ورق عنب مع مشروم وأرز

أطعمة ، وجبات سريعة ، أطباق الفطر ورق العنب 250 جرام أرز 300 جرام فطر 1 بصلة 1 جزر ملح وفلفل زيت شبت 400 مل صلصة طماطم زعتر

بيتزا بوست

المعكرونة والبيتزا ، وصفات الصيام ، وصفات نباتية 400 جرام دقيق 3 ملاعق كبيرة زيت 1 كيس خميرة جافة 200 مل ماء معدني 1 فطيرة نباتية 1 فطر معلب 1 طماطم مقشرة معلبة ذرة 200 جرام زيتون 1 بصل كاتشب ملح اوريجانو مسحوق الزنجبيل

سارمال مع فطر صائم

طعام نباتي ، عيد الميلاد 2 مخلل الملفوف ، 1 كوب أرز ، 300 جرام فطر ، 3 بصل ، ديليكات 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، 2 ملاعق كبيرة زيت

Sarmalute مع الفطر

وصفات الصيام - طعام - 4 كرنب مخلل - 250 جرام أرز - 50 جرام معجون طماطم - 400 جرام فطر - 4 بصل - 100 مل زيت - 3 جزر كبير - شبت مجفف - بهارات خاصة

بيتزا داني بوست

وصفات الصيام ، أطباق العجين 200 جرام من المياه المعدنية الدافئة ، قليل من الملح ، ملعقة كبيرة من السكر ، قطعة خميرة بحجم حبة الجوز ، وملعقة كبيرة من بهارات البيتزا بالأوريجانو (متوفر تجارياً) ، وقليل من زيت الزيتون ، أبيض يحتوي الطحين على 125 جرام للتزيين.

فلفل محشي صائم

وصفات الصيام ، الوجبات - 6-7 فلفل حلو - 1 علبة فطر كامل أو قطع - نصف - ثلاثة أرباع كوب أرز - 1 بصلة متوسطة - بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1-2 طماطم - خضار طازجة (بقدونس ، شبت) وزعتر مجفف

فلفل محشي صيامي

وصفات الصيام ، الوجبات - 6-7 فلفل حلو - 1 علبة فطر كامل أو قطع - نصف - ثلاثة أرباع كوب أرز - 1 بصلة متوسطة - بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1-2 طماطم - خضار طازجة (بقدونس ، شبت) وزعتر مجفف

عجة البيض - الفطور المثالي والصائم

مقبلات ، وجبات سريعة ، طعام نباتي 250 جرام توفو 50 جرام دقيق 50 مل حليب صويا / لوز / فلفل ملح جوز الهند للحشو: 1/2 فلفل رومي حفنة من الفطر 1/2 بصل أحمر مكعبات طماطم 1/2 كوسة

Sarmalute دي آخر

أطعمة بالخضار والخضروات ، وصفات صيام ، وصفات نباتية 100 غرام حبيبات فول الصويا 3-4 بصل 3-4 جزر 500 غرام فطر (طازج أو معلب) 100 غرام من أوراق الكرنب والأرز حوالي 30 ملح وفلفل وجوزة طيب وبقدونس 50 غرام زيت


طريقة التحضير

يتم تنظيف ماصات الديك الرومي جيدًا وغسلها وغليها في الماء البارد لتغطيتها وإضافة القليل من الملح.بعد أخذ الرغوة ، أضيفي شرائح الخضار أو المقطعة جيدًا واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. اللحوم وكذلك الخضار .
بعد أن يغلي ، صفي الحساء.
بشكل منفصل في مقلاة أخرى نضيف الزيت والدقيق ويخلط جيدا. ضعي المقلاة على نار هادئة وابدئي في السكب ببطء وقليل من الشوربة مع التحريك باستمرار حتى لا تتشكل كتل وكافية للحصول على الصلصة بالقوام المطلوب.قابل الملح والفلفل الأبيض والقليل من الزعتر ، أضيفي الزبادي بعد الطعم ثم تضاف ماصات الديك الرومي المقطعة وتطهى لمدة 5-6 دقائق أخرى حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
إذا أردت يمكنك إضافة القليل من الخضار المسلوقة لإضفاء اللون على الطبق النهائي ، ويمكن تقديمها مع الخبز المحمص أو عصيدة من دقيق الذرة.

أنا أستخدم الزبادي لأنه غذائي ويعطي طعمًا حلوًا خاصًا….

جربه ولن تندم على الاختيار.

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


ماصة ciulama مع الفطر - وصفات


  • 2 طبق خزفي
  • 2-3 جزر
  • 1 جزر أبيض
  • 1 كرفس صغير
  • 2 بصل
  • 1 كيلو فطر
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض (50 مل)
  • قشدة حامضة 450 غرام
  • 3-4 ملاعق كبيرة طحين
  • ملح ، فلفل ، بقدونس

تُغلى الماصات في الغليان ، وبعد أن تُزبد ، يُضاف نصف بصل مقطع ، و2-3 جزر ، وكرفس ، وجزر أبيض. ضع الغطاء واتركه يغلي.

اسلقي الفطر بشكل منفصل. بعد أن يغلي ، نقطعها إلى قطع صغيرة. نقطع البصل إلى مكعبات ، سخنيها ، أضيفي الفطر وفصوص الثوم المفرومة ناعماً. عندما يتماسك ، أضف النبيذ واتركه ينضج لمدة 10 دقائق أخرى.

بعد غليان الماصات ، صفي العصير الذي سلقوا فيه وتخلصوا من الخضار (إذا قستنا ولم نأكلها في هذه الأثناء).

أضف الماصات فوق الفطر وقم بتغطيتها بالعصير الذي سلق فيه.


- 500 جرام فطر
- 2 بصلة متوسطة
- 2 ملاعق طحين
- 100 جرام سمسم و acircnt & acircnă
- 4 فصوص ثوم
- زيت عباد الشمس
- 350 مل حليب
- بقدونس
- ملح
- فلفل

يُفرم البصل ناعماً ويقلى في القليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون. ثم نضيف شرائح الفطر الرقيقة والحليب والملح والفلفل ويطهى لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة.

ضعي ملعقتين كبيرتين من الدقيق والقليل من الماء في وعاء صغير واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

عندما تنخفض التركيبة على النار ، نضيف الكريما الحامضة وخليط الدقيق واستمر في الغلي لمدة خمس دقائق أخرى. ثم نضيف الثوم المهروس ونرفع عن النار.


Ciulama مع بيبوت

تحضير الماصات: ضع الماصات في مقلاة مع القليل من الزيت والملح والماء لتغطيتها وتغلي لمدة ساعة تقريبًا حتى ينخفض ​​الماء وتلين الماصات إذا لم يتم نقعها ، أضف المزيد من الماء واستمر في الطهي) .

يمكن تحضير الحساء في نفس الوقت الذي يتم فيه تحضير الماصات عن طريق غليان بطاطس كبيرة في قدر 3 لتر ، وبصل ، وشرائح جزرة ، وقليل من سر طعم الخضار. ثم املأ الوعاء بالماء والملح حسب الرغبة (سنحتاج فقط إلى الحساء من أجل ciulama)

تحضير سيولامالا (يستغرق من 10 إلى 15 دقيقة): ضعي حوالي 5 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ، اتركي الزيت يسخن بعد تسخينه ، قللي النار وأضيفي ملعقة كبيرة من دقيق الذرة وقلي الدقيق حتى يصبح لونه ذهبي (يستغرق القليل من الوقت. احرص على عدم التحمير) ، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض وشكل تركيبة من الدقيق ، واخلط جيداً لبضع ثوان ، ثم أضيفي تدريجياً أي طلاء مع خلط الحساء حتى لا تتكوّن نضيف ملمع آخر ونخلط جيداً ونضيف الحساء حتى يصبح القوام كالصلصة وفي النهاية نضيف الملح حسب الرغبة


فيديو: لازانيا المجنونة بالدجاج والبشميل مع الفطر