وصفات جديدة

ملفوف مع أضلاع لحم الخنزير

ملفوف مع أضلاع لحم الخنزير


يغسل اللحم ويجفف ويقطع إلى قطع مناسبة ، يغسل المحلول الملحي ويجفف ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في مقلاة ليقلى.عندما يقلى جيدا أخرجه وتحمير الضلوع في الدهن المتبقي. يتم تحميرها ثم يضاف البصل المفروم ناعماً ويترك لينتج على نار خفيفة.

نقوم بتنظيف الملفوف من الأوراق ثم نقطعه إلى قطع صغيرة (نقطعه بشكل أوسع) ونفركه بالملح وقليل من ملح الليمون ونضيفه في المقلاة مع 1-2 كوب ماء ساخن. نغطيها بغطاء ونتركها على نار هادئة حتى تسقط قليلا ويتغلغل الكرنب نضيف معجون الطماطم المخفف بقليل من الماء المغلي ورق الغار والفلفل (يفضل التوت) ونتركه على النار لمدة 5-10 دقائق ، لذيذ!



سياسة سرية

الغرض من هذه المدونة هو تقديم أفكار ووصفات يومية لجميع أولئك الذين توصلوا إلى أفكار ولم يعودوا يعرفون ماذا يأكلون على الإفطار. pr & acircnz or cin & # 259.

كل الوصفات والأفكار المعروضة هنا هي مبادرتي ، من كل ما تسمعه جديدًا ، من الأصدقاء ، وعروض الطهي ، والكتب ، إلخ. من المهم بالنسبة لي أن تكون الوصفات صحية قدر الإمكان. لم أنتهي من مدارس أو دورات تذوق الطعام ، على التوالي ليس لدي أي شهادات أو شهادات في مجال الطهي. أريد أن أكون منك وأنت مني ، لأنني لست كذلك الشراهة، ci o simple & # 259 gospodin & # 259 la ea & icircn buc & # 259t & # 259rie. A & # 351a c & # 259 سيتم تقدير جميع الاقتراحات بشكل بناء.

جميع النصوص والصور صنعت بواسطتي ، أنا مؤلف مقالات المدونة!

مطبخ ضياء ورسكووس هو صاحب حقوق الطبع والنشر للمواد الموجودة في هذه المدونة ، والتي لا يجوز استخدامها أو نشرها دون موافقة خطية من المؤلف.

في حال قمت بنشر نص أو صورة لن تظهر لي ، سأفعل ذلك فقط بموافقة المؤلف وسأذكر ذلك بالرجوع إلى المصدر.


وصفة Sarmale مع لحم الخنزير في أوراق الملفوف والمدخنة في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر بواسطة الشيف Roxana Blenche

وصفة لحم الضأن مع النبيذ المطبوخ ببطء في الفرن في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا سعة 6.6 لتر من Crock-Pot من إعداد Mihai Gătește

وصفة يخنة برج الحمل مع البطاطس المسلوقة في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من الشيف روكسانا بلينش

وصفة لخدين الخنزير تقدم مع البطاطس المهروسة والكمأ في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من قبل الشيف روكسانا بلينش

وصفة لانجوستين مع الكريمة والثوم والجبن في وعاء بيضاوي من الحديد الزهر 6.6 لتر من Prajiturela

وصفة البط المخبوز مع البطاطا الحلوة والجزر والبرتقال في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من Crock-Pot من Chef Maniac

وصفة خبز البطاطس في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من إعداد Mihai Gătește

وصفة الفول مع لحم الخنزير والشعير في الفرن في الوعاء مع غطاء وعاء الفخار المصنوع من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من إعداد Mihai Gătește


طريقة التحضير

نحضر المكونات

يقطع الكرنب ويوضع في الماء الساخن لتغطيته لإزالة المزيد من الملح.
نترك الأمر هكذا حتى نحصل على النتيجة المرجوة ، نتذوق الكرنب من وقت لآخر ونغير الماء إذا لزم الأمر.
سخني شحم الخنزير واقلي فيه البصل والجزر ، ثم أضيفي الكاتشب واتركيه على النار لبضع دقائق أخرى ، مع مضغه من وقت لآخر.

اصنع ملفوفًا حامضًا بالفئران وأضلاع لحم الخنزير

ضعي الكرنب المصفى جيدًا فوق الخليط على النار.

نضيف أوراق الغار وغصن الزعتر والفلفل وكروم الشبت والفأر المقطّع وشرائح الثوم.

نخلط كل شيء جيداً ونضع الملفوف في الفرن على حرارة 180 درجة لأكثر من ساعة ، تذوقه من وقت لآخر وشاهد متى يصبح جاهزاً.

تحضير الضلوع المخبوزة في شحم الخنزير والمتبل بشكل منفصل.

قدمي الملفوف مع الضلوع وعصيدة من دقيق الذرة مع القشدة الحامضة.

ملاحظة
يمكنك إضافة الثوم وأثناء التقديم سيعطيه طعم خاص.

أتمنى أن تجد وصفة الكرنب الحامض مع الفئران وأضلاع لحم الخنزير مفيدة!


فيديو: КАЗАНЬ VS ХАРЬКОВ Трешь на вокзале. Украинка впервые приехала в Казань. Харьков или Казань сравнение