ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

الدجاج والفلفل مع الزلابية - في Multicooker

الدجاج والفلفل مع الزلابية - في Multicooker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ضع الزيت في وعاء الطهي وقم بتشغيل الجهاز على وظيفة "القلي" ، مع تحديد الوقت لمدة 10 دقائق.

ننظف ونغسل البصل والفلفل حسب الحاجة ، ونقطعهم ناعماً ونضيفهم إلى الزيت الساخن. نضيف الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً. قلّب واتركها تصلب قليلاً.

نضيف الفخذين والملح والفلفل وصب الماء فوقهم.

أغلق الغطاء ، حدد وظيفة "الحساء" واضغط على زر "ابدأ"

حوالي 20 دقيقة قبل التوقف (مشاهدة العرض) أضف الفلفل الحلو وحضر الزلابية.

يخفق البيض مع الملح بالشوكة ويضاف الدقيق تدريجياً. تخلط جيدا حتى لا تبقى متكتلة.

بملعقة صغيرة ، نأخذ نصف ملعقة صغيرة من البيض مع الدقيق ونضيفها إلى الحساء.

غطي الزلابية مرة أخرى واتركي الزلابية تغلي.

أخيرًا ، إذا أردنا صلصة أكثر سمكًا قليلاً ، في وعاء ، اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق مع القليل من الحليب أو القشدة الحامضة ، واخلطيها مع القليل من عصير اليخنة وأضيفيها فوق اليخنة. اتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى وأوقف تشغيل الجهاز مع إضافة البقدونس الأخضر المفروم.

نحن نقدم الطعام الساخن مع الطماطم الطازجة.

أتمنى لك شهية كبيرة!


دجاج بالفلفل (بابريكاس) مع الزلابية

المكونات:

لتحضير الصلصة:
1 صدر دجاج ، 6 أفخاذ ، 100 مل زيت ، 4 بصل ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، 250 مل كريمة حامضة ، ملح ، فلفل ، بابريكا.

لتحضير الزلابية: 300 جرام طحين ، 100 مل زيت ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم ، ملح وفلفل.


يتم تنظيف الدجاج وغسله وتقطيعه إلى قطع. يتبل ويقلى في الزيت. بعد أن يتحول لونه إلى البني من جميع الجوانب ، قم بإزالته وفي الزيت المتبقي ، اقلي البصل النظيف والمفروم جيدًا. يُضاف الدقيق ويُطهى بسرعة بالكريمة الحامضة وكوب من الماء مع التحريك المستمر ، يُغلى لمدة 15 دقيقة. أضيفي قطع اللحم وكوب كبير من الماء واتركي الفلفل الحلو على نار هادئة.

يتم تحضير فطائر البابريكا على النحو التالي: غلي 250 مل من الماء ، وملعقة صغيرة من الملح و 100 مل من الزيت. عندما يغلي الماء ، أضيفي الدقيق كله دفعة واحدة واخلطيهم بسرعة كبيرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. تبرد قليلاً وأضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع التحريك بعد كل بيضة. نضيف البقدونس المفروم.

ضعي الماء المملح ليغلي في قدر. نأخذ الزلابية بملعقة صغيرة ونغليها في ماء مملح. عندما تنضج ، أخرجيها وصفيها ، ثم أضيفيها إلى الفلفل الحلو. بعد إضافة كل الزلابية إلى الصلصة ، يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. ارفعي القدر عن النار وزيّني الفلفل الحلو بالبقدونس الأخضر.


دجاج بابريكا مع زلابية

دجاج بابريكا مع زلابية من: الدجاج والزيت والبصل والقشدة الحامضة والدقيق والبيض.

المكونات:

  • 150 جرام دجاج
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1/2 بصلة مسلوقة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة طحين

لتحضير الزلابية:

طريقة التحضير:

يُقلى الدجاج النظيف والمغسول بالزيت ويضاف إليه القليل من الماء الدافئ ويترك تحت الغطاء على نار خفيفة حتى ينضج.

نضع البصل المسلوق ، ونضعه في غربال ، ويذوب الطحين في قليل من الماء البارد والقشدة الحامضة التي يتركها ليغلي لمدة 5-10 دقائق أخرى. لعمل الزلابية ، اخلطي البيض بالدقيق حتى يتجانس.

تؤخذ التركيبة التي تم الحصول عليها بملعقة صغيرة ، تُغلى في ماء مغلي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم تُصفى وتُوضع الزلابية في الفلفل الحلو.


PUI PAPRICAS

أحب جميع الأطباق التي تحتوي على دجاج وقليل من الصلصة في الأعلى. لذا فإن الفلفل الحلو ليس استثناء.

هذه المرة فعلت ذلك مع فطائر الدقيق، ولكن يمكنك القيام بذلك بدون بالطبع & # 128578

حوالي 800 جرام من أرجل الدجاج (استخدمت أرجلًا منزوعة العظم)

1 lg بابريكا (حار أو حلو)

2 lg معجون فلفل حلو (استخدمته من Olympia)

كيف ذلك:

نضع الدجاج (مقطّع إلى قطع تناسبني) مع قليل من الزيت والملح والفلفل في الفرن

ثم نبقي اللحم مغطى.

في هذه الأثناء ، يُسخّن البصل المفروم ناعماً ، ويُضاف الفلفل الحلو ومعجون الفلفل. ضعي كوبين من الماء الساخن واللحوم ذات اللون البني وورق الغار واتركيها على نار خفيفة ومغطاة.

احرص على عدم إسقاط الماء على الإطلاق.

هذا هو معجون الفلفل الذي استخدمته ، دون أي شيء آخر و rdquoprostii & rdquo:

في هذه الأثناء نصنع الزلابية:

يخفق البيض بالملح ويضاف 100 مل من الماء ثم يضاف الدقيق حتى تحصل على عجينة طرية ومتسقة.

نضع الماء مع القليل من الملح ليغلي ، وعندما يبدأ في الغليان ، ضعه مع ملعقة صغيرة

من تكوين الزلابية في الماء ..

دعها تغلي لبضع دقائق ، وعندما ترتفع الزلابية إلى السطح يتم طهيها.

ثم نأخذها مع رغوة ونضعها في الصلصة.

عندما ينضج اللحم ، أضيفي فصوص الثوم المهروسة.

اخلطي الكريما الحامضة مع الدقيق وأضيفيها إلى المقلاة. اتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق.


فيديو: زلابية الدجاج داكوجي ماندو: 닭고기 만두