ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

أسياخ جمبري مشوي

أسياخ جمبري مشوي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 150 جرام روبيان مقشر
  • 100 جرام زبدة
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • كاري

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة أسياخ مشوية:

اقلي الروبيان في الزبدة لمدة دقيقتين. أضف النبيذ واتركه لمدة دقيقتين إضافيتين. نوقف النار ونتركها تخترق حوالي 5 دقائق. صفي الصلصة في كوب وتبلي الجمبري بالكاري. نضع الجمبري على أعواد سيخ ويقلى على الشواية الساخنة. تقدم مع الصلصة المتبقية.

شهية طيبة !!!


تحضير التراوت المشوي

اغسل وامسح السمك والروبيان جيداً.

لتحضير التراوت ، حضري شرائح الزبدة الباردة ، فصوص الثوم والبقدونس الأخضر.

لقد رششت كل سمك السلمون المرقط بقليل من عصير الليمون (من الداخل والخارج) وملحته بملح البحر. أضع شريحة من الزبدة وبضع شرائح من الثوم وأغصان الشبت والبقدونس الأخضر في بطنها.

لقد اخترقت كل سمكة بعصا خشبية لإصلاح الحشوة بالداخل. في الخارج دهن السمك بقليل من زيت الزيتون. أضعهم جانبًا لبضع دقائق.


أسياخ لذيذة مع روبيان ونقانق

هل تريد حفلة شواء مختلفة هذا الصيف؟ أقترح عليك هذه الوصفة الشيقة التي ستحبها عائلتك بأكملها!

وصفة السيخ هذه مع الجمبري والنقانق مليئة بالنكهات وسهلة التحضير في المنزل.

إنها أفضل طريقة للحصول على عشاء لذيذ عندما تكون مشغولاً ، ولكنها أيضًا وصفة متطورة بما يكفي لحفلتك القادمة.

مكونات أسياخ الجمبري والسجق:

-350 جرام نقانق ذات نوعية جيدة

- 12 جمبري كبير ذيل نظيف ومنزوع الأحشاء

-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

-2 ملاعق كبيرة من خلطة توابل الشواء.

طريقة التحضير:

سخن الشواية على 175 درجة مئوية. تحتاج إلى التأكد من نظافة الشواية. يتم تقطيع النقانق إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 سم ، بنفس سمك الجمبري.

امسح الجمبري جيدًا بالمناشف الورقية ، ثم ضعه في وعاء. نضيف شرائح السجق وزيت الزيتون وبهارات الشواء. تخلط جيدا حتى تتحد جميع المكونات. خذ شرائح السجق وضع واحدة في الانحناء الذي يصنعه كل جمبري ، ثم ألصقها في مسامير السيخ.

ضعها على الشواية لمدة 3 دقائق ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر واطبخها حتى يصبح الروبيان معتمًا ومتغلغلًا جيدًا.

قدميها على الفور مع سلطة خفيفة.

تذكر: إذا كنت تستخدم مسامير خشبية ، فانقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل استخدامها لمنعها من الاشتعال.


جمبري مشوي

المكونات:

  • 1 كجم من روبيان النمر المطبوخ مسبقًا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ليمون
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير:

تحضير التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المفروم وصلصة الصويا. أضف الفلفل والملح (احترس من صلصة الصويا المالحة).

يُسكب التتبيلة فوق الروبيان (الروبيان بالرؤوس والقشرة) في وعاء. غطي الوعاء واتركيه يبرد لمدة ساعتين.

سخني الشواية جيدًا. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، دهنها بقليل من الزيت. ضعي الروبيان ، بجانب بعضهما البعض ، مصفّى جيدًا من التتبيلة.

اقلي الجمبري لمدة 5 دقائق كحد أقصى على كل جانب.

يتم تقديم الجمبري ساخنًا مع السلطات أو المأكولات البحرية المشوية الأخرى.

مقلي مع كل الرأس والقشرة ، يحتفظ الجمبري بعصائره وهو جيد المذاق. ينظف عند استهلاكه. تحضير مناديل معطرة أو أوعية من الماء والليمون لشطفها.

يمكنك تحضير الجمبري المشوي دون تتبيله مسبقًا. يرش بقليل من عصير الليمون ويرش بالملح والفلفل قبل الشوي. في هذه الحالة ، يستغرق تحضيرها 10 دقائق فقط. يمكنك تقديمها مع الصلصات بجانبها.


جمبري مشوي

روبيان مشوي متبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس المفروم.

المكونات & # 8211 روبيان مشوي (2 أجزاء)
  • 20 جمبري متوسط ​​، l & # 259sa & # 539i & # 238i & # 238ntregi & # 238n Cochilii - 350 & # 8211400 جم
  • 2 l & # 259m & # 226i medii، t & # 259iate jum & # 259t & # 259 & # 539i
  • 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 c & # 259 & # 539ei of garlic، l & # 259sa & # 539i & # 238n peel & # 259 & # x219i Crush & # 539i u & # x219or
  • بضع أوراق من البقدونس للتزيين
  • ملح البحر & # x219i فلفل أسود ، طازج & # 259t r & # 226 & # x219nit
طريقة التحضير & # 8211 جمبري مشوي

نبدأ مقلاة الشواء جيدًا. يُدهن الجمبري بالزيت ، ثم يُتبّل بملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

يقلى الجمبري في شريحتين على الشواية ، حوالي دقيقتين على كلا الجانبين ، يضاف 1 فص ثوم وقشر للنكهة. # 259 - ثم يرش بالعصير من منتصف طريق الروبيان ويكرمل قليلاً ، لمدة 30 ثانية.

يُرفع الجمبري في طبق ، ويُرش فوقه القليل من زيت الزيتون ، وعصير الأوراق حسب الرغبة ، ثم يُزين بالبقدونس المفروم. قدميها مع النبيذ الأبيض أو الورد - شهية كبيرة!


أسياخ

أسياخ الوصفات: كيف تطبخ أسياخ وأشهى الوصفات لأسياخ الدجاج المخبوزة ، أسياخ صدور الدجاج.

أسياخ الدجاج

الأطعمة ، شرائح اللحم 3 قطع كبيرة من صدور الدجاج 15-20 قطعة 35 سم خضروات: فلفل رومي ثلاثي الألوان بصل مشروم كوسة أناناس تتبيلة حمراء: 4-5 ملاعق كبيرة زيت فول سوداني 1 ملعقة كبيرة خردل 1 ملعقة صغيرة عسل 1 غصن إكليل الجبل 3 ملاعق صغيرة صوص صويا 5.

أسياخ صغيرة وخضروات

الأطباق ، مكونات Friganele: 500 غرام من الفلفل الحار الصغير (حسب الرغبة) الزعتر الأخضر والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر والفلفل الحلو الأصفر والملح والكرز

أسياخ شفتلوت

مقبلات ، مقبلات باللحم 600 جرام لحم مفروم خليط من لحم بقري ولحم خنزير 1 ​​بصل 2-3 فلفل حلو 2-3 1 فص ثوم 1 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة جوزة طيب مبشور 1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون 1 ملعقة خردل ملح فلفل

أسياخ سلمون معطرة

وجبات ، أطباق السمك ، مكونات السمك لـ 4 حصص: 2 ملعقة كبيرة من الزعتر ، 2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم ، 1 ملعقة صغيرة من الكمون ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، رشة من رقائق الفلفل الحار المفروم ، شرائح السلمون المقطعة إلى 3 سم قطع 2 ليمونة مقطعة شرائح رفيعة جدًا (1 ليمون وملف واحد) 2 .

سيخ صغير مع إيمنتالر ديلاكو وصلصة بيستو

مقبلات ، مقبلات بالجبن 200 جرام مكعبات جبنة إيمنتالر 16 مكعبات طماطم كرزية 16 أوراق ريحان طازج 16 أعواد أسنان صوص بيستو المكونات: 20 جرام أوراق ريحان طازج 40 جرام بذور جوز 40 جرام جبن إيمنتال مبشور 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة مبشورة.

أسياخ لحم مفروم

الوجبات ، Friganele 500 جم لحم مفروم 1 بيضة 1 بصل 1 طماطم 1 كوسة 4-5 فص ثوم 1 شريحة خبز 1 فلفل حار زعتر ملح

أسياخ مع ميني موتزاريلا

مقبلات ومقبلات بمكونات الجبن لـ 6 حصص • كيس واحد مع جبن موزاريلا أصفر صغير (150 جم) • 6 طماطم كرزية • 12 جمبري • 6 زيتون منزوع النوى • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم • ملح وفلفل

أسياخ بالذرة والبطاطس ولحم الخنزير

طعام ، Friganele 4 بطاطس 4 أكواز ذرة مسلوقة كوسة 4 لحم خنزير فلاح 4 أغصان زعتر / إكليل الجبل ، حسب الرغبة بزيت الملح

أسياخ دجاج بالفلفل

طعام ، فريجانيلي 2 قطعة صدور دجاج 2 فليفلة حمراء 2 فلفل أخضر 2 فلفل أصفر كوب كبير من الزبادي وزيت الزعتر والملح

أسياخ دجاج مشوية مع الخضار

الطعام ، شرائح اللحم 2 صدور دجاج مخلية من العظم 4 فلفل أحمر 2-3 بصل 3-4 كوسة 2 جزر 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة زيت فلفل مطحون سيخ خشبي مجفف

أسياخ هندية مع دجاج وخضار مع صلصة الزبادي والخيار

وجبات - أطباق اللحوم - 1 صدر دجاج - 2 ملاعق كبيرة بهارات تندوري (تحتوي على: كزبرة ، ملح ، حلبة ، كمون ، قرفة ، بابريكا ساخنة ، فلفل أسود ، مسحوق زنجبيل ، مسحوق بصل ، مسحوق ثوم ، بذور خردل ، ورق الغار وجوزة الطيب) 200 مل ملح الزبادي والفلفل 4 طماطم 1 كوسة

أسياخ مع صدور الدجاج والخضروات

طعام ، أطباق اللحوم 2 قطعة صدور دجاج بدون عظم 2 فلفل رومي 1 بصل 1 بهارات حمراء مقبلات: بطاطس مقلية و مشروم مع جبن و بصل أخضر في الفرن

أسياخ الخضار اللذيذة

طعام ، أطباق نباتية 1 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة كبيرة مرق ½ ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملاعق كبيرة عسل 2 كوسة مقطعة 1 فلفل أحمر + 1 شرائح فلفل أصفر مقطع 2 بصل مقطوع بالطول 20 سيخ خشبي

عسل الساسلاك (Frigarui)

الوجبات ، أطباق اللحوم تكفي 5 حصص: لحم ضأن بالعظم - 1.2 كجم زيت - 50 مل ملح حسب الرغبة - 500 مل ماء - 500 مل للتزيين: أرز - 200 جم بصل أخضر - 75 جم طماطم طازجة - 75 جم فلفل حلو - 75 جرام زبدة - 25 جرام بقدونس أخضر - رشة ملح وفلفل.

أسياخ خضار مشوية

مقبلات ، مقبلات بالقرع ، طماطم ، فلفل أخضر - خضروات أخرى يمكن استخدامها: باذنجان ، بصل ، زيت للصوص: بقدونس طازج وريحان 1 فص ثوم زيت زيتون بكر ممتاز عصير ليمون (حيث لم يكن لدي ليمون) ملح وفلفل ، طازجة

أسياخ صغيرة بالخضروات

الغذاء ، شرائح اللحم 500 غرام من الفلفل الحار الصغير (حسب الرغبة) الزعتر الأخضر الفلفل الحلو مسحوق الثوم الفلفل الأحمر الفلفل الحلو الأصفر ملح الكرز

أسياخ سمك مع بطاطس وصوص خيار بارد

وجبات ، أطباق سمك ، أكثر من 500 جرام فيليه سمك أبيض (سمك القد أخذته) ، كوسة صغيرة ، فلفل أصفر ، 8-10 خيوط إكليل الجبل ، عصير نصف ليمونة ، 1 كجم من البطاطس ، ملح ، فلفل ، زيت. لصلصة الخيار: 2 خيار ، 400 جرام زبادي ، واحد.

أسياخ مع صلصة تزاتزيكي

أطباق ومكونات فريجانيلي للأسياخ: - 1 صدر دجاج - بهارات للشواء - فلفل أحمر - مكونات بصل لصلصة تزاتزيكي: - 1 زبادي كبير - 2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة - 1 خيار أصغر - 2 فص ثوم - عصير ليمون - شبت - ملح فلفل

أسياخ متنوعة

مقبلات ، مقبلات بالفطر -1 صدر دجاج -1 فلفل أحمر -1 فلفل أصفر -300 جرام فطر قرد-ملح ، فلفل ،

أسياخ العسل

الوجبات ، أطباق اللحوم ، ضلع ضأن مدخن ، ضلع ضأن مدخن ، طماطم حارة ، بصل ، زيتون

أسياخ دجاج بالفواكه

وجبات ، أطباق اللحوم 1 صدر دجاج / صدر ديك رومي 4 بصل متوسط ​​/ شرائح أناناس 2 تفاح حامض 2 كيوي 2 موز صلب ، عصير ليمون ناضج 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل

أسياخ الدجاج

الوجبات ، فريجانلي 500 جرام صدر دجاج 200 جرام زبادي 2 باذنجان 100 جرام مايونيز 1 فلفل رومي 1 فلفل حار 3 طماطم زيت زيتون نعناع و بصل 3 فصوص ثوم اوراق ملح و فلفل

أسياخ سلمون مع بودرة آسيوية

الأطعمة ، أطباق السمك ، شرائح السمك ، سمك السلمون الصقيل الآسيوي: عصير برتقال ، ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ، زنجبيل مبشور ، حوالي 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض

أسياخ القرع المخبوزة

الطعام ، Friganele 1 كوسة مقطعة شرائح رقيقة ، شرائح لحم خنزير ، ملح ، فلفل (بدلاً من الكوسة ، يمكنك استخدام الباذنجان)

تقلى في الفرن

وجبات ، أطباق اللحوم 2 صدور دجاج ، 500 جرام فطر فطر أصغر ، 1-2 فلفل ، زيت ، فيجيتا ، فلفل ، بابريكا

أسياخ القرع والبطاطس واللحوم والعدس

طعام ، أطباق خضروات 1 لحم معلب 200 جرام كوسة 2 بطاطس 300 جرام عدس مسلوق ثوم إكليل الجبل

أسياخ التونة مع البيستو

وجبات ، أطباق السمك ، أكثر من 400 جرام فيليه تونة ، 1 كوسة ، 200 جرام طماطم صغيرة ، 1 بصل أحمر ، 30 جرام ريحان ، 30 جرام صنوبر ، قليل من بصل التوت البري ، 1 فص ثوم ، زيت زيتون بكر ممتاز ، فلفل ملح

أسياخ سمك مع تتبيلة ليمون

500 جرام فوق مكعبات فيليه للتتبيل أو 1 ملعقة صغيرة كزبرة توت لحاء مبشور وعصير من 2 ليمون أخضر أو ​​4 ملاعق صغيرة سكر بني أو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون عظام وفلفل أسود

أسياخ البطاطس مع إكليل الجبل

- 2 بطاطس لكل فرد - 2 أغصان إكليل الجبل - 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملح - فلفل

أسياخ روبيان مشوية مع سلطة ملفوف و أفوكادو

بصل أحمر ، أفوكادو ، ماء 10 روبيان مشوي متبل 2 أفوكادو 2-3 أكواب من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً 1-2 فلفل الهالبينو 1 بصل أحمر 1-2 ملح حامض وفلفل للصلصة: 1 ملعقة صغيرة باستا أشوت 300 مل من عصير البرتقال

وجبات خفيفة باردة في الثلاجة الصغيرة

نحتاج إلى الخيار والجبن ولحم الخنزير: عيدان تناول الطعام مثل عيدان الأسنان أو أعواد السيخ ولكن أقصر (أضع بعض عيدان الخيزران الخاصة للوجبات الخفيفة) حفنة من الجرجير (أحب هذه السلطة في أي مزيج) جبن السلامي لحم الخنزير.

أسياخ مع فيليه السمك (سلامي / سلمون)

زعتر ، ريحان ، قرنبيط 1 كجم فيليه سلمون / سلمون (قطعتان) 500 جم قرنبيط 1 فلفل أحمر 4 بصل متوسط ​​ملح زيت زيتون بابريكا (اختياري) زعتر ريحان

أسياخ لحم مع الخضار

لحم - فلفل - فطر - لحم خنزير - بصل - طماطم - كوسة - فلفل - فطر - ملح وفلفل

أسياخ

لحم ، فلفل ، لحم خنزير ، نقانق ، بصل ، فلفل ، طماطم.

أسياخ الروبيان

لـ 4 حصص: 1 كوسة بيضاء صغيرة 16 جمبري مجمد (مسلوق قليلاً من قبل) 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة عصير ملح نصف ليمونة 1 أو 2 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة 2.

أسياخ بقلوب الكبد والديك الرومي

الطماطم الكرز والفطر والثوم المعمر 200 جرام كبد الديك الرومي 150 جرام قلوب الديك الرومي الفلفل الأصفر الطماطم الكرز 250 جرام الفطر الحار

أسياخ على أعواد أسنان

يقطين 250 جم لحم خنزير معصور 3 حبات طماطم 2 كوسة 200 جرام أعواد أسنان بالجبن 2 بيض

أسياخ بالجبن

فلفل ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر 100 جرام جبن مدخن 100 جرام جبن أخضر 100 جرام تيلميا 100 جرام جبن حار 1 فلفل أحمر 1 فلفل أخضر 1 فلفل أصفر 100 جرام زيتون منزوع النواة.

أسياخ أناناس

رم جليز 1 قطعة أناناس طازج 150 مل من الزبدة المذابة حوالي 150 غرام. خليط التوابل: جوزة الطيب المبشور ، القرفة (القليل من كل منها إذا لم يكن لديك بهارات "كل التوابل") الصقيل: النعناع الطازج السكر الناعم ، قشر الليمون

أسياخ خفيفة من الحلوى والفواكه الصيفية

الفراولة 2 حبة كبيرة من الفراولة العصير نصف تفاحة خضراء متوسطة مع القليل من عصير الليمون (ملعقتان كبيرتان) 4 مشمش ناضج و 4 سيخ.

أسياخ

فلفل ، فيجيتا ، كزبرة ، 1 كيلو صدر دجاج ، 4 فلفل ، 4 طماطم ، 2 بصل كبير ، ملح ، كزبرة ، فلفل فيجيتا ، عيدان للأسياخ.

الدجاج المشوي وأسياخ الخضار

أطباق اللحوم لـ 7 أسياخ: - 7 أعواد للأسياخ - صدر دجاج كبير منزوع العظم - 14 فطر شامبينيون - فلفل أصفر / كابيا - بصل أحمر (لأنه يبدو أكثر تميزًا ولكنه يتحول إلى اللون الأبيض أيضًا) - كوسة صغيرة - 14 طماطم كرزية أو 1-2 طماطم.

أسياخ دجاج بالأناناس

شرائح اللحم 1 كوب عصير أناناس 1/2 كوب سكر بني 1/3 كوب صلصة صويا 900 جرام أسياخ صدر دجاج

أسياخ صدور دجاج مشوية

(تكفي 2-3 حصص): 1 صدر دجاج 2 فلفل أحمر 2 بصل 4 شرائح زبدة مع خضار توابل الدجاج (كيس كنور ماجيك لشرائح لحم الدجاج مع الأعشاب) 10 أعواد للأسياخ

أسياخ دجاج حارة

أسياخ وأطباق اللحوم وشرائح اللحم 1 كجم من أرجل الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع كبيرة للتتبيل: 500 جرام زبادي طبيعي 3 ملاعق كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة خردل 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة كايين

يقلى الصينية

الفلفل ، الفلفل الحلو 300 غرام كبد الخنزير 2 فلفل حلو 2 بصل متوسط ​​قطعة من فطر لحم الخنزير (هنا يعتمد على عدد الأجزاء التي تريد تحضيرها على أي حال لا تحتاج إلى الكثير) كيس سحري كنور لعصي لحم الخنزير لأسياخ من ورق للفرن

أسياخ متنوعة

وصفات مشوية 500 جرام عضلات لحم الخنزير 500 جرام صدر دجاج 1 كجم طماطم 1 كجم فطر 0.5 كجم فلفل حلو 200 جرام لحم مقدد أو لحم مقدد مدخن 2-3 أصابع بصل للأسياخ بهارات ملح للشواء (فلفل بابريكا زعتر فلفل) زيت زيتون

أسياخ دجاج حارة

مكونات الوصفات المشوية (لـ 8 أسياخ): 750 جرام صدر وضع فلفل أحمر (كبير) 2 بصل 32 فطر صغير (قبعة فقط) مكونات الصلصة الحارة: 100 مل زيت 100 غرام خردل 1 ملعقة كبيرة ملح فلفل بابريكا

أسياخ ديك رومي مشوية

1 كغ فادولي ديك رومي 4-5 طماطم أو طماطم كرزية فلفل حلو ، فليفلة ، دونات في متناول يدك (استخدمت 2 فلفل أحمر و 3 فلفل أصفر ، 2-3 بصل ، ملح ، فلفل ، زعتر حسب الرغبة ، أعواد الأكل للأسياخ

أسياخ مع صلصة تزاتزيكي

أطباق اللحوم وأطباق الخضار والوصفات المشوية مكونات الأسياخ: - صدر دجاج - توابل مشوية - فلفل أحمر - بصل مكونات صلصة تزاتزيكي: - زبادي دانون كبير - - 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة - خيار أصغر - 2 فصوص من البصل ثوم - عصير ليمون - شبت - ملح.

أسياخ الروبيان الاحتفالية

وصفات مشوية (لـ 4 أشخاص) المكونات: ذيول جمبري مجمدة مقشرة (حوالي 4-5 قطع لكل شخص) 2 ليمون خليط من الشبت الأخضر من الأعشاب المجففة (مثل بروفانس) 50 مل كونياك 4 فصوص ملح ثوم (يفضل البحر) زيت فلفل أبيض مطحون.

أسياخ متنوعة

صدور الدجاج و السلمون و الذيل 12 قطعة سلمون مدخن- 100 جرام- قطعة كاملة من الفلفل الأحمر- و تيل كوت 12 قطعة فلفل برتقال و ذيل 12 قطعة بصل أحمر- قطعة كوسة أكبر- 4 قطع زيت زيتون- ملعقة كبيرة ملح فلفل- حسب الرغبة جففه.

أسياخ دجاج بالبازلاء

أطباق اللحوم للأسياخ: طماطم كرزية فلفل أصفر 1 بصل 1 صدر دجاج منزوع العظم 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة خردل 2 ملاعق كبيرة نبيذ 1/2 ملعقة كبيرة خل بلسمك ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا بابريكا زعتر مجفف جاف.

لحم خنزير مشوي

أغذية تحتوي على أكثر من -1 كجم سمك الأنشوجة - ملح - فلفل - ثوم محبب - أعواد للأسياخ


سلطة روبيان مشوي و تيليميا

إذا كنت تحب الجمبري ، فننصحك بتجربة سلطة الجمبري المشوي وتيلميا! إنه سهل التحضير ولذيذ ، خاصة مع جبن الماعز في محلول ملحي. كما ترون مؤخرًا ، خاصة في هذه الأيام الحارة ، نفضل طهي شيء أخف لا يبقينا في المطبخ لفترة طويلة ، لكنه لا يزال مرضيًا.

وهذه السلطة غير نمطية أكثر من تلك التي اعتدنا عليها بسبب مزيج البطيخ مع الطماطم والروبيان والتليما. نأمل أن تنال إعجابك وأن تجرب وصفات سلطة أخرى في القسم ريتيت ديلاكو.

سلطة الجمبري المشوي و telemea & # 8211 المكونات

16-20 قطعة روبيان كبير منظّف
1/2 كوب عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملح ، فلفل مطحون طازج
1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عسل
زيت الشواء
2 كوب بطيخ مقطع إلى مكعبات
طماطم كرزية صفراء وشرائح طماطم
جرجير
أوراق الريحان مقطعة إلى شرائح
محلول ملحي للماعز - ديلاكو

وصفات أخرى باللحم البقري أو الماعز أو الأغنام

  • سلطة تيلميا والدجاج والمانجو
  • سلطة الباستا
  • سلطة البحر المتوسط

سلطة الجمبري المشوي و telemea & # 8211 Preparation

نبدأ بتتبيل الجمبري. ضعي الجمبري المنظف في وعاء مع 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج والفلفل الحلو واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق لينقع.

نضع الجمبري على سيخ معدني (أو على سيخ خشبي نضعه في الماء البارد لمدة 30 دقيقة) ونتبل بالملح والفلفل على الجانبين.

دهن الشواية بالدهن واقلي الجمبري لمدة 4-6 دقائق.
في وعاء أصغر نضع باقي عصير الليمون مع زيت الزيتون والعسل. الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا.

في وعاء آخر نضع الجرجير ونضيف فوقه 4 ملاعق كبيرة من الصلصة. يتم وضع البطيخ والطماطم في وعاء آخر ومكعبات حليب الماعز والقليل من الملح والفلفل المطحون و4-5 ملاعق كبيرة من الصلصة. في باقي الصلصة ، أضيفي الريحان المفروم وضعيه جانبًا.

قسّمي الجرجير إلى 4 أطباق وضعي مزيج البطيخ والطماطم على السطح.
يتم رش الأسياخ مع الجمبري مع بقية الصلصة التي أضع فيها الريحان و سلطة روبيان مشوي و تيليميا جاهز للخدمة!
شهية طيبة .

  • فطائر البطاطس مع telemea
  • عن بعد متبل
  • سلطة الخوخ مع تيليما

نحن في انتظارك معنا على صفحة Instagram.
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف #bucatareselevesele ، حتى نتمكن من رؤيتها أيضًا.
يمكنك أيضًا أن تجدنا على قناة Youtube - Bucataresele Vesele ، حيث ننتظر اشتراكك !!
شكرا لك!!


10 أنواع من الأسياخ لتجربتها هذا الصيف

من السهل طهي الأسياخ وهي طبق مثالي لأيام الصيف الحارة.

كما أنها تسمح بتوليفات فريدة ، من أسياخ صدور الدجاج الكلاسيكية مع الخضار ، إلى تلك التي تحتوي على الأناناس أو الروبيان أو السلمون والقرنبيط.

هناك أيضًا بعض الخطوات التي يجب عليك اتباعها للحصول على أسياخ مثالية.

على سبيل المثال ، يجب ترك المسامير الخشبية لتنقع في الماء حتى لا تتعرض للرماد عند وضعها على الشواية.

لكي تكون دائمًا جاهزة للاستخدام ، يمكنك نقعها لمدة 30 دقيقة ، ثم لفها في غلاف بلاستيكي وتخزينها في الفريزر حتى تحتاج إليها.

يجب أن يكون للخضروات التي تستخدمها نفس وقت طهي اللحوم. خلاف ذلك ، سيتم طهي الخضار ، لكن اللحم لن يكون جاهزًا.

أدناه لديك 10 أنواع من الأسياخ لتجربتها هذا الصيف:


أسياخ روبيان مشوية مع سلطة ملفوف و أفوكادو

مكونات
10 جمبري مشوي ، متبل ، 2 أفوكادو ، 2-3 أكواب من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً ، 1-2 مكعبات هلابينو ، 1 بصل أحمر ، 1-2 ليمون حامض ، ملح وفلفل ، للصلصة: 1 ملعقة صغيرة من معجون الأنشوجة ، 300 مل من عصير البرتقال

صعوبة: قليل | وقت: 40 دقيقة


أفضل وصفات الجمبري المشوي

متبل في مربى البرتقال والخل البلسمي وعصير الليمون ، روبيان البرتقال المشوي الحار مليء بالنكهة. شواء ساخن وسريع ، يمكن تحضير هذه الوصفة مسبقًا ثم وضعها على الشواية قبل دقائق قليلة من وقت الأكل. مزيج الحلو والبهارات مثالي للحفلات والمقبلات.

زبدة الروبيان بالثوم

تجمع زبدة الثوم النكهات الكلاسيكية معًا في وصفة بسيطة. يُسكب هذا الجمبري في ماء مالح سريع ثم يُطهى بصلصة زبدة الثوم المبشورة. سريعة وسهلة ، هذه وصفة بسيطة للروبيان المشوي الرائع.

شواية جمبري جامبو

الجمبري الجامبو المشوي طبق رائع بنكهات بسيطة. روبيان كبير متبل بالليمون والأعشاب ويوضع على شواية ساخنة. أكثر من مجرد وصفة رائعة ، إنه طبق ممتاز للطهي بينما يتجمع الجميع حول الشواية لأن الجمبري الجامبو مثير للإعجاب ووقت الطهي سريع جدًا.

روبيان مشوي مع روبيان

العسل الذي يدخل في التتبيلة والصلصة المقلية لهذا الروبيان المشوي يمنحهم حلاوة خفيفة تختلف عن معظم وصفات الروبيان. هذه هي المقبلات أو الوجبة المثالية لأي تجمع.

قلم رصاص أسترالي على باربي

فيما يلي الخطوات البسيطة للروبيان الأسترالي على الذقن. احصل على أكبر روبيان يمكنك العثور عليه ، ضعهم في هذا التتبيلة اللذيذة ثم ارمهم على شواية ساخنة لبضع دقائق. سيكون لديك الوقت الكافي فقط لفتح الجعة بين الجمبري الذي يصطدم بالشواية وعندما يتم طهيه.

روبيان نيو اورليانز باربيكيو

في حين أن وصفة الجمبري هذه ليست مشوية وبالتأكيد ليست مشوية ، فإن طبق الروبيان الكلاسيكي هذا على طريقة نيو أورلينز لذيذ. يُطهى الروبيان ساخنًا وسريعًا في صلصة لا تصدق ، مليئة بالنكهة.

روبيان باربيكيو كاجون حار

الزبدة والتوابل ، يمكن طهي هذا الروبيان أو إصلاحه بسرعة. سر روبيان كاجون باربيكيو الحار هو الصلصة المشوية التي تضفي عليه نكهة غنية.

روبيان باربكيو مارجريتا

تبدأ هذه الوصفة بصنع مارغريتا حرفيا. تيكيلا والتتبيلة الجافة الثلاثية تضيف نكهات مذهلة إلى هذا الجمبري. قم بإقران هذا الطبق مع رقائق البطاطس والجواكامولي للحصول على وجبة خفيفة مثالية للحفلات.

إكليل الجبل بالثوم

الروائح القوية لإكليل الجبل والثوم تجعلهم جمبريًا لذيذًا يقدم على المعكرونة أو الأرز. خيار آخر هو أن تخدمها بنفسك مع استراحة المطبخ لامتصاص العصائر الخاصة بك.

جمبري مشوي اسكامبي

إذا قمت بطهي هذا الجمبري على الشواية ، فسوف تضفي عليه طابعًا سريعًا قبل خلطه بصلصة سكامبي الرائعة. هذا هو الجمبري الكلاسيكي مع نكهة أكثر بكثير.

كباب الجمبري والأناناس

أسهل طريقة لطهي الجمبري هي استخدام الأسياخ. قم بتبديل بعض الأناناس على هذا الكباب واحصل على علاج استوائي هو فاتح الشهية أو الوجبة المثالية. كباب الجمبري هذا حلو بلمسة من حرارة سريراتشا.

كيس & # 39em جمبري

هذه الوصفة الخاصة بالروبيان في كيس و # 39em تنقل الجمبري الحار ، مشوي على الشواية ووضعه في كيس ورقي بعد الطهي. يتم تقليبها مع التوابل لمزيد من النكهة. يمكنك حتى أن تأكل من الكيس ، مثل الفشار.

روبيان بالفلفل الأحمر

يقدم الروبيان الحار طعمًا رائعًا لبراعم التذوق. يتلقى روبيان الفلفل الأحمر الحرارة من ثلاثة مصادر قبل أن يصل إلى الشواية. ضعيها على السيخ وستعمل الشواية بسرعة كبيرة.

برجر روبيان مشوي

هذه طريقة فريدة لطهي الجمبري. يُقطّع الجمبري ويُمزج مع المايونيز وفتات الخبز ، ثم يُكوّن على شكل أسرة ويُطهى. ستتطلب المشاوي لمسة لطيفة ، لكنها ليست صعبة وستأكل ألوية الجمبري في غضون دقائق قليلة.

روبيان تيكيلا ملفوف

ما الذي يمكن أن يكون أكثر احتفالية من الروبيان المشوي المتبل بالتكيلا والليمون؟ غني بالنكهة ، طبق الروبيان هذا سريع بشكل مذهل. يمكنك خلط التتبيلة مسبقًا وطهيها على الشواية في بضع دقائق.

روبيان مع صوص بونزو

هذه وصفة يابانية كلاسيكية بلمسة جديدة ينتج عنها روبيان شهي ولذيذ. من السهل مضاعفة الروبيان مع صلصة البونزو. افعل ذلك مرة واحدة وسترى مدى سرعة تناوله.

جمبري تندوري

روبيان التندوري هذا غني بالنكهة. يُثري ماء مالح التندوري الغني بهارات هذا الجمبري قبل أن يصل إلى الشواية. قم برميها على شواية ساخنة وفي غضون دقائق قليلة ستحصل على وجبة رائعة. قم بإقران الجمبري مع الأرز أو النان لتناول عشاء لذيذ.


فيديو: طريقة عمل الروبيان المشوي بالتتبيلة. الجمبري المشوي