وصفات جديدة

أماريتو بودنغ

أماريتو بودنغ


ضع الحليب والقشدة في وعاء 2.2 لتر. قم بتغطية الوعاء ، وقم بتشغيل الموقد بسرعة متوسطة واتركه يغلي (يجب أن يكون مؤشر التحكم الحراري في المنطقة الخضراء).

في هذه الأثناء ، اخفقي البيض مع السكر في وعاء. صب البيض المخفوق في الحليب المغلي. اخلط جيدا. لا تضع الغطاء. عندما يسخن ، اسكب مشروب أماريتو.

ضعي الخليط في قوالب واخبزيها في الفرن على حرارة 90 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

دع البودينغ يبرد في مكان بارد ، ثم أخرجه من المقالي وقدميه.

وصفة Zepter الإعلانية.


مهلبية البطاطس مع صدور الدجاج

بودنغ بطاطس الدجاج هو طعام سريع ومليء بالشبع ، أقوم بتحضيره خاصةً عندما يتبقى لدي لحم من شريحة لحم مُعدة مسبقًا.

إنه شيء آخر غير لقمة البطاطس الكلاسيكية ويمكن تحضيره بمكونات مختلفة.


[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 500 جرام بطاطس بيضاء
  • 100 جرام زبدة
  • نصف صدر دجاج مقلي
  • 150 جرام لحم مقدد مدخن
  • 1 غوغوسار
  • 1 حبه بقدونس
  • 3 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة كريما حامضة
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • ريحان
  • فلفل أحمر

[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

نحضر مكونات صدور البطاطس مع صدور الدجاج

نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات أكبر.
دهن قالب مقاوم للحرارة بالزبدة ، أضيفي البطاطس فيه ، رشي البهارات والملح عليها ، ثم اخلطيها جيداً حتى تدهن بالتساوي مع الزبدة.

اخبزيها لمدة 35 دقيقة على 180 درجة ، حتى تتغلغل البطاطس جيدًا.

يقطع صدور الدجاج ولحم الخنزير المدخن والدونات إلى مكعبات.

نجمع ونخبز بودنغ البطاطس مع صدور الدجاج

اخلطي البيض مع الكريمة الحامضة والبقدونس المفروم ناعما وأضيفيهم فوق قطع اللحم والدونات.

أخرجي البطاطس من الفرن وصبي عليها الخليط.

نضعها مرة أخرى في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، ثم نضيف الجبن المبشور ونتركها في الفرن لمدة 5 دقائق مع إطفاء النار ، حتى تذوب الجبن وتلبس بشكل جيد في غراتان أصفر ، سطح البودينغ بالكامل .

بودنغ البطاطس هذا جيد جدًا ويمكن تناوله ساخنًا وباردًا ، جنبًا إلى جنب مع بعض المخللات أو سلطة الخضار.


القرنبيط صحي ومغذي ويسهل إضافته إلى الأطباق المختلفة. وهو من الأطعمة التي تساهم في حسن سير عمل القلب ، وتحافظ على التوازن الهرموني ، وتحفز صحة العين ، وتمنع تطور الأمراض المختلفة.

في الأصل من منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، بدأ استهلاك القرنبيط في أوروبا في أواخر القرن الخامس عشر. اليوم ، أشهر منتجي القرنبيط هم الهند والصين وإيطاليا وفرنسا والولايات المتحدة.

بودنغ القرنبيط مثالي للغداء أو العشاء ويتم تحضيره لبضع دقائق. لا تنس أن تضع الكثير من الخضر في النهاية!


وصفات مهلبية

ها هو في انتظارك وصفات الحلوى جيد بشكل لا يقاوم. متعة الطهي للصغار ، ولكن أيضًا للكبار ، البودنج هو حلوى مثالية لأي يوم وفي أي عمر!

نوع الطعام -

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
    • مربى (14)
    • ملفات تعريف الارتباط (37)
    • أحجار كريمة (7)
    • ايس كريم (22)
    • فطائر (41)
    • الكيك (182)
    • الكيك (30)
    • ملفات تعريف الارتباط (12)
    • بودينج (18)
    • شوكولاتة (5)
    • الفطائر (29)

    طريقة التحضير +

    بعد الموسم +

    المكون الرئيسي +

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    ربما تكون بودنغ المعكرونة بالجبن واحدة من أكثر الوصفات المحبوبة في العالم. قرأت لهم.

    امنح طفلك حلوى صحية ومغذية ، بدون سكر مضاف ، والتي يمكنك تحضيرها لوجبة الإفطار.

    سوفلي الفراولة ، أو كما تقول والدتي ، سوفليه ، ربما يكون أحد الحلويات المفضلة لدي. في الواقع ، في المركز الثاني بعد.

    الحليب الرمادي هو الحلوى المثالية للأطفال. يمكننا دائما التخلي عن السكر وتحليته بعد أن يصبح جاهزا بالعسل أو.

    حليب الطير هو حلوى فرنسية شهيرة تجلب معه نفحة من الفرح والذكريات الجميلة في طفولتنا.

    تأتي بانا كوتا من اللغة الإيطالية وترجمتها إلى "الكريمة المخبوزة". تبدو جيدة ، أليس كذلك؟ إنها كعكة دسم خفيفة و.

    هذه الحلوى السريعة لعيد الحب لا تتطلب أكثر ولا تقل عن 10 دقائق من وقتك ، بضعة أكواب من الآيس كريم.

    تعد الوصفات الخالية من الغلوتين تحديًا حقيقيًا للعديد من الآباء. إليك بعض الأفكار اللذيذة لكل من الحلوى وكطبق.

    بودنغ الشوكولاتة البيضاء لذيذ فقط عندما تقول اسمه. إذا قمت بإعداده لطفلك ، فسيصبح مطلبًا.

    يمكن أن تصبح جريس بالحليب والكراميل حلوى لذيذة جدًا للبالغين. يتحول السميد مع الحليب ، الذي يعشقه الصغار ، إلى تحضير.

    بودنغ التفاح ، مثل فطيرة التفاح ، لا يسعه إلا أن يكون مثل الصغير. إذا لم تكن شغوفًا بالحلويات لأنها كذلك.


    تحضير

    على كل جزء من البودينغ نضيف المكونات طبقة واحدة ونخلطها بالملعقة. فوق الطبقة الأولى من البودينغ يضاف العسل / التمر المفروم ناعماً والكاكاو والقرفة. فوق الطبقة الثانية من البودينغ ، أضيفي الفانيليا وعصير التوت البري والعسل المفروم ناعماً / التمر والزبيب. فوق الطبقة الثالثة من البودينغ ، أضيفي الفانيليا والعسل المفروم جيدًا / التمر والزبيب.

    في النهاية ، ضعي البودنج في طبقات في كأس التقديم. نبدأ بطبقة الشوكولاتة ثم الطبقة البيضاء وننتهي بالطبقة البنفسجية.


    مكونات وصفة بودينغ السميد

    • 700 مل من الحليب
    • 90 جرام رمادي
    • 100 جرام بودرة قديمة
    • 3 بيضات
    • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
    • 50 جرام زبدة

    كيف أقوم بتحضير وصفة البودينغ الرمادية؟

    يغلي الحليب مع الفانيليا. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي السميد في المطر حتى لا تتشكل الكتل واخلطيه سريعًا بمضرب خفق. يجب التحريك باستمرار حتى الغليان حتى لا يلتصق بقاع القدر.

    عندما يصبح جاهزًا ، ضعه جانبًا ليبرد.

    نصيحة: يمكنك أيضًا تحضير البودنج بالسميد المتبقي من طاولة أخرى ، إذا كنت قد أعددته بالفعل. والفرق الوحيد هو أنه قد يكون أحلى لأننا في هذه الوصفة لا نحضر السميد بالسكر بل نضيفه لاحقًا.

    التحضير النهائي ليس حلوًا جدًا لذا لن يكون هذا عائقًا.

    نترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر ، وهي عملية يمكن إجراؤها إما بملعقة خشبية أو بالخلاط. بعد أن يمتزج السكر ويصبح مثل كريمة متجانسة ، أضف الصفار ، واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا بعد كل منها.

    اخفق بياض البيض لمدة 3-5 دقائق بالخلاط على سرعة متوسطة.

    يخلط بياض البيض المخفوق والسميد مع التركيبة مع الزبدة والسكر وصفار البيض ويمكن دمجهما بسهولة بملعقة.

    نأخذ وعاءً حجمه حوالي 1.5 لتر وقم بتغطيته بالزبدة ثم بفتات الخبز.

    أضيفي تركيبة السميد واخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

    الوصفة والصور تخصه ماريا بنتيان، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.

    ماريا هي دليل حي على أن المرأة الشابة لا يمكن أن تكون جميلة وذكية فحسب ، بل يمكنها أيضًا أن تطبخ جيدًا.


    وصفات مماثلة:

    بودنغ الدخن الأمريكي

    بودنغ أمريكي من الدخن والزبيب واللوز بنكهة قشر البرتقال والفانيليا

    بودينج السميد بصلصة التفاح

    بودينج السميد والحليب مع الصلصة المحضرة من التفاح والزبدة والمنكهة بقشر الليمون


    3. مهلبية الليمون المهلبية

    بودنغ الليمون سهل التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهي أجزاء صغيرة منفردة ، مما يجعل العملية برمتها أكثر متعة. هذه الحلوى منعشة للغاية وغنية بالفيتامينات.

    مكونات

    • 4 حبات ليمون (150 جرام)
    • ملفات تعريف الارتباط الحلوة
    • 1 أنبوب حليب مكثف (200 مل)
    • 250 مل من الكريم (ما يزيد قليلاً عن كوب)

    طريقة التحضير

    • اغسل الليمون وابشر القليل من قشره. وضعه جانبا. اعصرهم واحتفظوا بالعصير.
    • في وعاء عميق ، نضع الحليب المكثف وعصير الليمون والقشدة ونخفق جميع المكونات بالخلاط على سرعة متوسطة.
    • قسّم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة جدًا أو اسحقها في معالج الطعام أو الخلاط.
    • جهز عدة أكواب لأجزاء البودينغ.
    • املأ الكؤوس بالتركيب المحضر وزينها بقشر الليمون.
    • احتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، على الرغم من أنه من الأفضل تركها طوال الليل.

    هناك أفكار جيدة أخرى حول وصفات الكيك للم شمل الأسرة. على سبيل المثال ، إذا لم يكن لديك متسع من الوقت ، يمكنك اختيار الآيس كريم مع البسكويت والفواكه والصلصة. من المهم أن تستمتع بهذه الحلويات اللذيذة بصحبة أحبائك.


    بودنغ التفاح

    رأيي هو أنها كعكة تفاح ، لأن فوقها سطح عمل.
    على أي حال ، أعتقد أنه جيد جدًا وسأفعل ذلك في نهاية هذا الأسبوع. شكر كثيرا .

    بكل سرور! لذا لا يوجد خيار من الخيارات المتاحة أمامي جيد ، إنه & quotmariner & quot :) الآن بجدية ، بالحديث ، بالنسبة لي ، يجب أن تكون كعكة التفاح مع تفاح كامل وناضج. عندي وصفة مدونته ، أوصي بها حقًا.

    عزيزنا الرجل في المقلاة ،
    لقد وجدت هذه المدونة بالصدفة وقد صنعت بالفعل حليب الطيور وفقًا لوصفتك وكان ذلك نجاحًا حقيقيًا أمام ضيوفي في يوم الصعود ، واليوم سأقوم بإعداد الوصفة التي قدمتها لك. أحترمك لتخصيص الوقت بالنسبة إلينا مستوحاة من المطبخ.
    يوم خاص.

    شكرا على الكلمات اللطيفة ، أتمنى أن يكون حلوى التفاح ناجحة مثل حليب الطيور.

    أنا حقًا أحب دقيق الشوفان وبسكويت الفواكه المجففة الذي أشتريه من المتجر ، لكني أرغب في وصفة لصنعها في المنزل. شكرا لك!

    إذا شكرتني مقدمًا ، فسأحاول نشر وصفة. لكنني لا أعدك بأن يكون ذلك مبكرًا جدًا ، لكنني أضعه في القائمة)

    وجه الفتاة! وصفة مثيرة للاهتمام. لدي أيضًا العديد من الوصفات للتفاح المقلي ولكن ليس هكذا :) هيا ، لنبدأ العمل :)))))

    يجب أن ترسل لي بعضًا أيضًا ، لتبادل الوصفات :)) أعتقد أنه يجب علي تقديم قسم خاص بوصفات القراء.

    كان الطعم رائعًا ، لكني أعتقد أنني جعلت العجين طريًا جدًا لأن التفاح كان في قاع الصينية ، وإلا كان لذيذًا جدًا. شكرًا جزيلاً لمزيد من الوصفات. قبلاتي !!

    هناك خياران: قمت بخلط العجين بقوة أكبر مما ينبغي ولم يخرج رقيقًا بدرجة كافية. أو ربما كان رقيقًا جدًا وقمت بسكبته على التفاح دون تقليب وبقيت في الأعلى.

    UPS! لم أخلط :( ، ولكن لا يوجد شيء أعدك بأنني سأكون مثالاً في المرة القادمة!

    :) من الجيد أننا تمكنا من معرفة مكان "علامة الاقتباس".

    ما الأشياء الجيدة التي أعددتها! أنا أحب ذلك كثيرا!

    :) .. طيب..إرسال الوصفة. أشعر بأنني مدين لعدد الوصفات التي سرقتها منك.

    :)) Hotomanco. لقد جعلتك تعترف! : P للحصول على الاعترافات كاملة وغسل الذنوب ، يرجى الكتابة إلي على الفيسبوك أو على البريد الإلكتروني للاتصال بي في الظرف أسفل الصفحة)

    ضحكت لمدة ساعة على & quot؛ بحارك & quot. حتى لو كنت شخصية.
    وأفتقد السيد جو أيضا.
    الصف العاشر لـ & quotmariner & # 39 & # 39 والكعك.

    يجب أن أعود وأقول إنك قضيت يومي مع & quotmariner & quotasta.
    أنت رجل مقلاة خاص ... وأعتقد أنك أحببت الأدب.

    أعتقد أنني تركت انطباعًا جيدًا عليك أكثر بسبب حقيقة أنك كنت في مدونة طهي :) وبعد & quotmi لقد جعلت اليوم & quot ، تجعلني أعتقد أنك تعيش في دول - أن تكون بعيدًا جدًا و العيش في مثل هذا المجتمع المختلف ، أعتقد أنك تقدر كل التفاصيل الصغيرة التي تذكرك بحياتك في رومانيا :)
    من ناحية ، أنا سعيد لأن الأشخاص الذين يقدرون Caragiale يدخلون مدونتي أيضًا ، ومن ناحية أخرى ، أشعر بالحزن للاعتقاد بأن توقعاتهم عالية جدًا. يجب أيضًا أن أنتبه أكثر لما أكتبه ، حتى أنني لاحظت فاصلة غير منطقية تمامًا في التعليق الذي أعجبك كثيرًا: D والموهبة الأدبية لم تكن أبدًا نقطة قوتي ، والدليل على ذلك حتى المدرسة الثانوية التي التحقت بها كانت اقتصادية.
    ربما ستأتي وتخبرني كيف خرجت وصفتك.

    ماذا يجيب! من الأفضل أن أبدأ التدوين :)))

    لقد قرأتها مئات المرات ، كعلاج ، وهي أذكى إجابة تلقيتها على الإطلاق لملاحظة قد لا تكون مهذبة للغاية.
    لا أعرف كيف وأين جاءت فكرة "كوتمارينر" ، لكنها دهن قلبي. غادرت البلد حيث كنت مدرسًا رومانيًا ، وفجأة جلب لي "البحار" الكثير من الذكريات الجميلة.
    شكرًا مرة أخرى على هذه الإجابة اللطيفة والذكية .. وسأقوم بفحص & quotmariner & quot اليوم

    مرحبًا :) لقد صنعت هذه الوصفة أيضًا لأنني كنت كسولًا لبشر التفاح (أنت تعرف وصفة فطيرة التفاح القديمة) وهي أسرع ، وهو ما كنت سعيدًا جدًا به: P. أثناء تحضيره ، لاحظت أن مسحوق الخبز كان مفقودًا. ألم تضعها على الإطلاق أو نسيت كتابتها على المكونات؟ أضعها في الدقيق وخلطتها. من الصور يبدو بودنغك رقيقًا :) المنجم في الفرن الآن ، لا أطيق الانتظار لرؤية النتيجة :) شكرًا جزيلاً لك على وصفة التفاح السريعة والسهلة هذه

    بكل سرور نيكو! في البداية ، أحببت أيضًا الوصفة للراحة ، بدت بسيطة جدًا. لكني أرى أنك قمت في النهاية بتعقيدها بإضافة مسحوق الخبز :)) إذا هربتني بطريقة ما في قائمة المكونات ، فمن المؤكد أنني كنت سأذكرها عندما كنت أعد الوصفة. كيف كانت الحلوى الخاصة بك؟

    لقد كانت جيدة للغاية! لقد خرج رقيقًا جدًا ونما جيدًا :) بصراحة بدون مسحوق الخبز ، لدي مشاعر أنه لا ينمو جيدًا ولا يخرج رقيقًا

    يجب ألا تواجه مشكلة في زراعة البودينغ إذا قمت بخلطها بعناية وحافظت على بياض البيض رقيقًا. لكنك تعلم أفضل ، الأمن الجيد يفوق الخطر السيئ ، أليس كذلك؟ :)

    ويل لي كيف تبدو جيدة: X. على الرغم من أنني مبتدئ في الطهي ، إلا أنني لا أطيق الانتظار لتجربته بنفسي. وما هي الوصفات الشيقة التي لديك هنا ، وسوف أتصفحها وأكتب بعضها: د
    كل التوفيق لك لمشاركة الوصفات الرائعة معنا
    شكرا لك!

    شكرا لك على التعليق المتحمس. بدلاً من تدوين بعض الوصفات ، من الأفضل تدوين اسم المدونة والعودة متى احتجت إلى أفكار.

    لذلك: د. تم حفظ المدونة بالفعل على اختصار المتصفح الخاص بي :)): د

    ملاحظة: لقد وجدت هذه الحلوى الممتازة / كعكة التفاح: D: D !! تلقيت الكثير من الثناء

    أعتقد أنك تلقيت الكثير من الثناء وبسبب حقيقة أنه كان لا بد من الإطراء على كل من الكعكة والحلوى :))) يسعدني بصدق أن أسمع أن وصفتك خرجت وآمل أن يكون لديك الآن الشجاعة لتجربة الآخرين من المدونة)

    إنها وصفة حلوى رائعة. جيد جدا ليوم حار فعلته عدة مرات وخرجت بامتياز .. في آخر & # 39 & # 39 أداء & # 39 & # 39 & # 39 & # 39 & # 39 & # 39 & # 39 ؛ قمت بتحسينه مع كريم الفانيليا للمظهر والمذاق. ماذا علي أن أقول بعد ذلك. قالت صديقة لها إنها مفتونة بـ "كعكة الأحلام" كما أسمتها! شكرا على الوصفة يا روبرت!

    بكل سرور كورنيليا! صديقك على حق ، هذا الاسم يناسب الوصفة. كعكة الأحلام: هل كان صديقك مفتونًا بنسختك أم بنسختك المحسّنة؟ أنا أيضا لدي فضولي :)

    من روايتي ، بالطبع ، لكن لم تكن وصفتك هي الأساس؟ مهما كانت ، فهذه الحلوى جيدة جدًا! أحاول وصفات مختلفة منك في كثير من الأحيان ، ويسعدني أن أرى أنها كلها رائعة!

    هدفي هو أن أجعلك تجرب وصفاتي فقط: عندها فقط سأضطر إلى الطهي أكثر.

    سأعود في اليوم الثالث بعد عيد الميلاد مع الإجابة.
    نعم ، أنا أعيش في مونتريال وأفتقد lb romana din romanaia ، لأننا هنا نمزج (أو نمزج) ثلاث لغات ، وفي النهاية لا نتحدث أيًا منها بشكل مثالي. أفرح في قلبي عندما أرى تعبيرًا رومانيًا بحتًا ، ولا تدرك ما هو البلسم.
    على أي حال ، أتذكر & quotmariner & quot كل يوم ، وأضحك على نفسي. ففتاتي تسألني باستمرار عن كلب ، لكن إذا اشتريتهم ، فإن واحدًا محددًا سيدعوه بالبحار. ها ها
    في الواقع ، أكثر من الاسم ، أحببت المفهوم ، الفكرة الفائقة الذكاء لتسمية الكعكة بحيث توفق بين الجميع.
    لا داعي للقلق بشأن جودة المدونة لأنها جيدة جدًا ولطيفة. وانت تعرف شيئا إذا كان المدون رائعًا ، فالجميع يحب المدونة. (إذا كان المدونون من الإضافات ، فهم لا يقرؤون حتى وصفاتهم ، مهما كانت جيدة). تعجبني حقًا مدونتك ، أسلوبك وطريقة طبخك وطريقة تقديمك للوصفات. بسيطة وجذابة وجيدة.
    بالطبع فعلت `` البحار '' في حوالي 3 عطلات نهاية الأسبوع ، لقد خرج مميتًا. مع الفارق الذي صنعته في صينيين وضعتهما في الفرن مرة واحدة. لم أكن أرغب في المخاطرة بنفاد أي شيء بعد نصف ساعة ، لذا من بين صوانيين ، كان لدي في اليوم التالي. المشكلة الوحيدة هي أنها تسبب الإدمان.

    كيف نستجيب بسرعة ، يبدو أننا نعيش في وقت لم تظهر فيه الرحلات الجوية عبر المحيط الأطلسي بعد ، واستغرق الأمر وقتًا طويلاً للوصول إلى المراسلات :)
    الآن أضحك وحدي عندما أسمع ما تريد أن تطلقه على كلبك. إذا علّقت على وصفة أخرى ، يجب أن توقع & quotAlina Montreal & quot أو "Allina Mariner" حتى أعرف أنك كذلك. آمل أن يكون لديك نفس الرأي حول مدونتي وأن تعود عندما تحتاج إلى وصفة معينة. وآمل أنك لم تكن قادرًا على التخلص من الإدمان الذي قدمه & quotmariner & quot: D


    تارت الكرز و أماريتو

    1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي صينية خبز بالداخل. تُوزّع العجينة على سطح مُرشّ بالدقيق وتُقطّع إلى دائرة بقطر 35 سم. يُمزج صفار البيض مع الكريمة الحامضة ويُدهن العجينة. توضع على قطعة من ورق الخبز وتبرد لمدة 15 دقيقة.

    2. لعمل الفرانجيباني ، ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها في عجينة ناعمة. أخرجي العجين من الثلاجة ، وخزيه بالشوكة وانشر المربى حتى الحافة مباشرة. انشر الفرانجيباني في الأعلى ، واترك الحافة. نضيف الكرز وننقله إلى صينية الخبز الساخنة.

    3. اخبزي لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون وتنضج الكرز ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5-10 دقائق ، ثم ضعي البودرة مع السكر وقدميها.


    كيفية استخدام كعكة عيد الفصح الجافة. لبس ببذور الخشخاش أو بودنغ الذرة مع بذور الخشخاش وصلصة الفانيليا

    غوبا مع بذور الخشخاش أو بودنغ الذرة مع بذور الخشخاش وصلصة الفانيليا (مكوس جوبا) هو حلوى لذيذة ، أصله من المجر ، ويمكنك تحضيره باستخدام شرائح قليلة من الكعك الجاف ، بدلاً من الكرواسون ، يُعلم savoriurbane.ro.

    مكونات بودنغ بذور الخشخاش

    • 3-4 كرواسان كبير (شرائح كيك)
    • 500 مل من الحليب
    • 3 صفار
    • 85 جرام سكر
    • الفانيليا (سكر الفانيليا ، خلاصة الفانيليا)
    • ملح
    • 150 غ من بذور الخشخاش المطحونة
    • 65 جرام سكر بودرة
    • 60 جرام زبيب أو توت بري مجفف
    • 1-2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال ملبس ومكعبات

    مكونات صلصة الفانيليا

    • 500 مل من الحليب
    • 6 صفار
    • 100 جرام سكر
    • 1 كبسولة من الفانيليا أو 2 كيس من سكر الفانيليا أو 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
    • قليل من الملح

    اطحن بذور الخشخاش واخلطها مع السكر البودرة وأضف مسحوق القرفة. يجب تقطيع الكرواسون / شرائح الكيك بشكل رفيع بحيث لا يزيد سمكها عن 1 سم. اخفق الصفار مع قليل من الملح والسكر الناعم حتى يتم الحصول على رغوة خفيفة. اسلقي الحليب مع الفانيليا.

    يُخلط البيض المخفوق بالحليب الساخن ، ويُسكب برفق ، ثم يُمزج بسرعة منخفضة. في طبق مقاوم للحرارة ، أضيفي شرائح الكرواسان / شرائح الكيك ، واخلطي السكر البودرة مع القرفة.

    رش بذور الخشخاش بالسكر البودرة فوق كل طبقة. يجب تقليل كمية السكر إذا استخدمت شرائح الكيك بدلًا من الكرواسان. يضاف الزبيب أو التوت البري المجفف مع قشر البرتقال المجفف فوق كل طبقة. سيتم رش الطبقة الأخيرة ببذور الخشخاش بكثرة.

    بعد وضع الشرائح ورش بذور الخشخاش بالسكر البودرة ، صب تركيبة الحليب والبيض. يجب أن يصل مستوى السائل إلى حوالي 0.5 سم من أعلى شرائح الكرواسان / الكيك. تخبز لمدة 15-20 دقيقة عند 170 درجة ، وتكون المرحلة متوسطة في أفران الغاز. يقطع البودينج إلى قطع صغيرة وينقع في صلصة الفانيليا. شهية طيبة!

    الخشخاش جوبي. مصدر الصورة: بينتيريست


    فيديو: أماريتو آيسكريم u0026 كوفي