وصفات جديدة

حلوى سوداء منفوشة بالشوكولاتة والفراولة

حلوى سوداء منفوشة بالشوكولاتة والفراولة


عطري ، رقيق ، لذيذ للغاية! أضفت أيضًا بعض الطواجن المجمدة التي ما زلت في الثلاجة :)

  • 6 بيضات
  • 300 جرام سكر
  • 300 جرام زبدة طرية
  • 300 جرام طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 esenta de rom
  • 50 جرام كاكاو
  • 200 جرام كريمة شوكولاتة + 2 ملاعق كبيرة حليب
  • فراولة مجمدة أو طازجة

حصص: 35

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة حلوى سوداء منفوشة بالشوكولاتة والفراولة:

أولاً ، افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض. اخلطي الزبدة الطرية بشكل منفصل (يمكنك أيضًا استخدام مارجرين Unirea) مع السكر. يُضاف الصفار ويُخلط لبضع دقائق أخرى حتى يمتزج جيدًا ، ويُمزج تركيبة الصفار مع بياض البيض المخفوق. أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. أضف الجوهر وصب التكوين في الصينية المبطنة بورق الخبز.

يوضع في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يمر باختبار عود الأسنان.

اتركيها لتبرد ثم قطعيها إلى شرائح وأزيلي كل كيكة قليلاً.

صب فوقهم كريمة الشوكولاتة المذابة مع الحليب في حمام بخار. نرش الفراولة المفرومة ناعما على الوجه.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

لقد استخدمت الفراولة المجمدة ، لكن الفراولة الطازجة أكثر عطرة.

2

إذا لم يكن لديك الفراولة ، استخدم الجوز المفروم.

3

درجتي كانت كبيرة ، 28/30 ، إذا كنت تستخدم صينية صغيرة ، قلص الكميات إلى النصف!


1. سخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. ورق حائط شكل مناسب للفرن (20 سم) بورق خبز ودهن السطح العلوي بقليل من الزيت أو الزبدة.

2. نذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام بخار أو على نار خفيفة حتى يصبح الخليط سائلًا وبراقًا. ارفعي القدر عن النار ، أضيفي السكر واخلطيهم بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط حتى يبرد قليلاً.

3. اخفقي البيض بشكل خفيف كما هو الحال مع الأومليت ، ثم أضيفيهم إلى خليط الشوكولاتة. إذا كنت تخشى أن البيض لن "يقطع" التكوين ، أضف القليل من تركيبة الشوكولاتة إلى البيض لأول مرة ، من أجل زيادة درجة حرارته.

4. ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر وخلاصة الفانيليا ونخلط حتى تصبح ناعمة. يضاف الجوز المفروم ويخلط بلطف.

5. اسكبي عجينة التوت الأسود في المقلاة واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة. بعد إخراجها من الفرن ، قطّعي الكيكة إلى قطع ورشي عليها مسحوق الكاكاو.

يتم تقديم التوت الأسود الناعم مع المكسرات والشوكولاتة بعد أن يبرد قليلاً.


وصفة فلافي بلاك بالمكسرات و الشوكولاتة

فطائر منفوشة بالموز والزبادي (بدون سكر). Negresa ، وصفة بسيطة وسريعة ورخيصة. المقادير: 300 جرام طحين 200 جرام سكر 200 مل حليب 6 بيضات 200 جرام زبدة 60 جرام كاكاو 1 بيكينج بودر رم ثلج: 100 جرام شوكولاتة. HomeChef وصفات وصفة بسيطة BLACK fluffy & # 8211 Voice. كونه مزينًا بجوز الهند ، أرسلني. كيف تجعل BLACKBIRD الأكثر رقة. أخيرًا ، صنعته وفقًا لوصفة عرفتها وخرجت بلاك بيري رقيق ولذيذ للغاية! تحضير رقيق أسود مع الجوز والشوكولاتة. اخلطي المارجرين الناعم (بدرجة حرارة الغرفة) مع السكر. امرأة سوداء ناعمة مع الشوكولاتة ، مع طعم شوكولاتة مكثف ، امرأة سوداء بقيت مطبوعة على شبكية العين.

كيك رقيق مع كريمة الجوز فرانزي شنيتل. اسكبي برطمانين من المربى في وعاء وأضيفي الجوز المحمص والمقطع. بانديسبان رخامي بالكرز ، الكعكة الأكثر رقة.


شوكولاتة بلاك بيري: انظر الوصفة

هذه الأكواب التي تحتوي على الكثير من الشوكولاتة ستجعل بالتأكيد ابتسامة على وجوه أحبائك! صور بلاك بيري مع الجوز وكاكاو نسكويك سريع الذوبان. وصفة طهوية نجريسا مع شراب الشوكولاتة وكريمة مخفوقة من كارت دي. كعكة خاصة أعدت لمناسبة خاصة أعتقد الكثير. إليك كيفية صنع بلاك بيري. أعزائي ، أنتم تعلمون جيدًا أن وصفة صيام بلاك بيري. وصفة سوبر بلاك مع الجوز والتفاح وكريمة الشوكولاتة الداكنة! أتمنى لك شهية طيبة وأيام مشمسة مع الكثير من الحب.

يختلف عن الكيك البسيط في احتوائه على شوكولاتة أكثر من الدقيق ، وداخله رطب قليلاً ولزج وليس. تتميز هذه الحلوى بقوام رطب ومذاق شوكولاتة كثيف على عكس حبات بلاك بيري الكلاسيكية. لديها هذا الجزء العلوي الكثيف والمبلل لامرأة سوداء حقيقية (أخت توأم مع كعكة براوني) مع الكثير من الشوكولاتة ، ولديها كريم أبيض ناعم وحريري. تضاف تركيبة الزبدة والكاكاو والشوكولاتة الدافئة وتخلط جيدا.

إذا كنت قد أسقطت الكثير من الماء ، فقم بتعديله بإضافة المزيد من السكر البودرة. الكثير من الشوكولاتة والمكسرات والموز. هذا كل شيء ، لن أبقى ، سأقدم لك وصفة البلاك بيري كما في منزل أمي.


حلوى التوت الأسود الرقيقة بالشوكولاتة والفراولة - الوصفات

بلاك بيري مع الكرز والشوكولا الصقيل

إنه لأمر رائع عندما تستيقظ ،
تناول كعكة القهوة.
لا يمكنك العثور على امرأة سوداء جيدة
ولا حتى في إفريقيا!

مكونات للكونترتوب

  • 200 غرام شوكولاتة داكنة
  • 100 غرام زبدة
  • 100 غرام سكر
  • 75 غرام دقيق
  • ½ بيكنج بودر
  • 3 بيضات
  • 400 غرام كرز طازج (بدون بذور)

للتزجيج

خطة عمل بلاك بيري مع الكرز

  1. تذوب الشوكولاتة والسكر في حمام ماري ، ثم نتركه يبرد قليلاً مع فصل بياض البيض عن الصفار.
  2. اخفقي بياض البيضمع 2 ملاعق كبيرة من السكر. نخلط باقي السكر مع صفار البيض حتى يتضاعف حجمهما. ضع الشوكولاتة المذابة فوق خليط الصفار.
  3. يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ويُمزج بملعقة سيليكون.
  4. أضف رغوة بياض البيض وادمجها برفق باستخدام ملعقة.
  5. نصب التركيبة في وعاء مقاوم للحرارة (سيراميك) مقاس 35 & # 21525 سم ، مبطن بورق الخبز.
  6. نحن نغطي الكرز.
  7. اخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة.
  8. للتزيين ، تذوب الشوكولاتة مع الكريمة السائلة في بان ماري ، ثم نسكب فوق الكعكة. دع كريمة التزيين تتجمد ثم قدمها.
  9. يعتبر Blackberry مع الكرز مثاليًا مع قهوة الصباح.
  10. شهية طيبة!

حلوى التوت الأسود الرقيقة بالشوكولاتة والفراولة - الوصفات

إنها شوكولاتة سوداء فائقة ، ناعمة ولذيذة ، مع طبقة مقرمشة في الأعلى. لا أعرف ما إذا كان من المايونيز أو من بقية المكونات ، لكن هذا البلاك بيري يأتي بشكل رائع في كل مرة!

مكونات

طريقة التحضير

تعجبني هذه الوصفة لأنها طريقة لذيذة لاستخدام بقايا المايونيز من عملية التغذية. في كل مرة أطعم فيها المايونيز ، أترك كمية يتم التخلص منها عادة. لكنني وجدت أيضًا وصفات كعكة تستخدم هذا المايونيز غير المملح ، كما هو.

بالنسبة للمبتدئين ، قطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعيها في قدر على نار منخفضة جدًا مع الزيت والزبدة. قلّب باستمرار حتى تذوب كل قطع الشوكولاتة تقريبًا ، ثم ارفعها عن النار واستمر في التقليب حتى تذوب كل الشوكولاتة.

في وعاء الخلاط نضع البيض وبياض البيض وكلا النوعين من السكر. يمتزج بسرعة عالية حتى يتحول لونه إلى اللون الأبيض ويتضاعف حجمه. أضف الماء والفانيليا واستمر في الخلط حتى يذوب السكر تمامًا.

امزج الكاكاو والمايونيز في تركيبة الشوكولاتة ، باستخدام ملعقة ، مع الحرص على دمجها تمامًا. تضاف هذه التركيبة فوق البيض وتخلط بلطف حتى لا تفقد كل الهواء الموجود في التكوين.

تُبطن صينية مقاس 23 * 23 سم بورق خبز ، تُسكب التركيبة وتُخبز في 180 جرامًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

سيكون لبلاك بيري قشرة صلبة في الأعلى ، لكنها هشة للغاية ، مثل ورقة. يجب تركه ليبرد في الدرج وبعد ذلك يمكن إزالة الجزء.


كعكة الشوكولاتة والفراولة

كعكة الشوكولاتة والفراولة هي كعكة جديدة في فئة أولئك الذين لديهم الكثير من الشوكولاتة. كما أحب. يتم استكمال المذاق القوي للشوكولاتة بدقة من خلال شراب وجيلي الفراولة. بشكل عام ، تتماشى بشكل رائع مع بعضها البعض وتعطي طعمًا حلوًا ومرًا لهذه الكعكة. بسبب المذاق الشديد ، أوصي بتناوله في أجزاء صغيرة. هذه هي الطريقة التي سيتم تقديرها على أفضل وجه.

بمعنى آخر ، كعكة الشوكولاتة والفراولة بسيطة للغاية. لا تنطوي على تقنيات معقدة للغاية. قمة الكاكاو الأسود ، كريمة الكمأ بالشوكولاتة. اللون والرائحة الحلوة هما ما حولنا الفراولة إلى جيلي. بالنسبة للجزء العلوي ، استخدمت شراب الفراولة الحلو ، المصنوع بتخفيض طفيف. تقنيات بسيطة ، طعم مكثف. استمتع!

من بلاك بيري مع المكسرات والماسكاربوني

كريم الشوكولاته

300 مل كريمة مخفوقة

جيلي + شراب فراولة

وقت التحضير: 1 ساعة وقت الخبز: 25 دقيقة لا وجبات: 20

وصفة كونترتوب يمكنك أخذها من وصفة بلاك بيري مع المكسرات. اخبزي الجزء العلوي في صينية 30/40 سم لمدة 25 دقيقة. بعد اجتياز اختبار المسواك ، أخرجه على الشواية ليبرد.

الفراولة هلام. نغسل الفراولة جيدًا ونكسر ذيولها. قطعنا قطعهم ووضعناهم على النار مع السكر والماء. اتركها تغلي لمدة 5-6 دقائق حتى تنضج قليلاً وتترك كل العصير. نضع الفراولة في غربال ونجمع كل السائل بشكل منفصل. نضع الفراولة في وعاء. نضع السائل على النار مرة أخرى ونغلي لمدة 10 دقائق أخرى. نريد تقليل السائل قليلاً للحصول على شراب أكثر تناسقًا. ضعي 150 مل من الشراب جانبًا. اخلطي باقي الشراب مع ورقة واحدة من الجيلاتين (رطب بالماء البارد مسبقًا) واسكبيها فوق الفراولة.

كريم. إنها كريمة كلاسيكية ، كريم شوكولاتة الكمأة. سخني الكريم لدرجة الغليان. نوقف النار. نضيف قطع الشوكولاتة المكسورة ومكعبات الزبدة. بعد دقيقتين من الراحة ، اخلطي جيدًا. دع الكريم يبرد. بعد أن يبرد ، ضعه في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة.

عندما يبرد الكريم جيدًا ، اخلطه حتى يخف لونه ويصبح رقيقًا.

الجمعية العامة. قطع الجزء العلوي إلى 3 قطع بحجم 13/30 سم. نحن نشرب كل قطعة من كونترتوب. نضع سطح عمل على الطبق ونغطيه بأكثر من ثلث الكريم بقليل. نفعل نفس الشيء مع كونترتوب الثاني. نضع آخر كونترتوب ونضغط برفق. غطيه بباقي الكريم. تزيين الكعكة بقطع الفراولة الهلام والشوكولاتة البيضاء.

إنها كعكة بسيطة ولكنها منحلة. إنها متعة لأولئك الذين يحبون الشوكولاتة. سيكون طعامًا شهيًا على طاولة يوم الأحد للعائلة. أو مفاجأة للضيوف. أو ، لم لا؟ ، هدية مثالية لمن تحب. استمتع!


كيك فراولة رقيق

  • اغسل الفراولة ، اقطعها إلى قطعتين أو أصغر إذا كان لديك فراولة كبيرة (كانت لديّ في حديقتنا ولم أقطعها بعد الآن لأنها كانت أصغر) وقم بتجفيفها وفصل بياض البيض عن الصفار.

اخفقي بياض البيض مع السكر الذي يضاف تدريجياً.
بشكل منفصل ، اخلطي الصفار مع 6 ملاعق كبيرة من الزيت ، وأضيفي بياض البيض إليها.

يُمزج المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ، ثم يُضاف الطحين تدريجياً ممزوجاً بالبيكنج باودر ، ويُخلط جيداً عند دمجه.

في النهاية ، جوهر وتخلط جيدا.
في صينية مغطاة بورق الخبز ، اسكب المزيج وضع الفراولة واحدة تلو الأخرى.


كونترتوب ل كعكة سوداء مورقة:

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الكاكاو وصودا الخبز ورشة ملح.

في قدر ضعي حليب الأرز والسكر وزيت جوز الهند وجوهر الفانيليا. يوضع على نار خفيفة ويسخن برفق ويخلط جيدا بالمضرب. تصب في الوعاء فوق الدقيق وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

  • يمكن استبدال حليب الأرز بأي نوع آخر من الحليب النباتي أو المياه المعدنية
  • يمكن استبدال زيت جوز الهند بأي زيت آخر بدون طعم أو رائحة
  • استخدم كاكاو عالي الجودة ، للحصول على لون مكثف ومذاق جيد
  • بنكهة حسب الذوق مع النكهة المفضلة لديك

تُسكب التركيبة في صينية (20/30 سم) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن على نار متوسطة (160 درجة ، فرن كهربائي مع تهوية) ، حتى يصبح سطح الكيك متماسكًا. اتركه يبرد في المقلاة ثم ضعه ليبرد على شواية مع ورق الخبز.

نضع الكاكاو والسكر في قدر ونخلط جيداً. ثم اسكبي حليب الأرز وزيت جوز الهند. ضعيها على نار خفيفة واتركيها على نار هادئة حتى يذوب السكر.

عندما يصبح التزيين دافئًا ، اسكبه على المنضدة ، ثم اتركه يبرد جيدًا. يتم تقسيمها حسب الرغبة.

وصفة في الصور

لمزيد من التوصيات ، أنا في انتظارك على صفحة Facebook (هنا)


فيديو: Part 2. 5 MOST COMMON MISTAKES MAKING CHOCOLATE STRAWBERRIES