وصفات جديدة

وصفة لازانيا المأكولات البحرية

وصفة لازانيا المأكولات البحرية


  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • المعجنات والمأكولات البحرية
  • باستا روبيان

لازانيا ممتازة لمحبي المأكولات البحرية. تقدم مع سلطة جانبية و / أو خبز بالثوم ، إذا رغبت في ذلك.

94 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 8

  • 8 نودلز لازانيا
  • 30 جرام زبدة
  • 160 جرام بصل مقطع
  • 225 جم جبنة كريمية طرية
  • 340 جرام جبن قريش ، كريمة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 2 ملاعق صغيرة ريحان مجفف
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • علبتان (295 جم) من شوربة الفطر بالكريمة المكثفة
  • 75 مل حليب
  • 75 مل نبيذ أبيض جاف
  • 1 (170 جم) لحم كابوريا صفيح
  • 450 جرام روبيان صغير مطبوخ
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 70 جرام جبن شيدر مبشور
  • 150 جرام فطر مقطع طازج

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ١٥ دقيقة› الوقت الإضافي: ١٥ دقيقة للراحة ›جاهز في: ساعة و ٥٠ دقيقة

  1. تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يضاف البصل يُطهى ويُحرّك حتى يصبح طريًا. يُضاف الجبن الكريمي والجبن والبيض والريحان والملح والفلفل.
  2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الحساء والحليب والنبيذ. يقلب في السلطعون والروبيان والفطر.
  3. ضعي 4 شرائح من اللازانيا في قاع صينية مقاس 20x30 سم مدهونة جيدًا بالزيت. يُوزّع نصف مزيج الجبن على الوجه ويُسكب نصف خليط الشوربة فوق الجبن. كرر الطبقات.
  4. اخبزيها بدون غطاء على درجة حرارة 180 مئوية / غاز 4 لمدة 45 دقيقة. ضعي فوقها جبن الشيدر وجبن البارميزان. لازانيا بنية تحت الشواية. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(92)

المراجعات باللغة الإنجليزية (71)

اعتقدت أن الصلصة ستصبح رقيقة جدًا ، لذلك استبدلت النبيذ والحليب بالكريمة. جعلها غنية جدا - وشعبية! - 20 يوليو 2015

بواسطة LESLIEARNOLD

إن النتيجة السائلة لهذه الوصفة هي أنها تتطلب إضافة الفطر نيئًا. يطلقون الكثير من الماء أثناء الطهي. قلت لهم أولاً قبل إضافتهم. كما أنني استخدمت مكعبات البصل الأخضر والفلفل الأحمر للنكهة واللون. استبدلت شوربة كريمة الفطر بشوربة كريمة الجمبري. لا تحمله كل البقالة المخزنة ولكن يمكنك العثور عليها. يمنح اللازانيا طعمًا أكثر من المأكولات البحرية. إذا كان لديك عائلة صغيرة ، فمن السهل تقطيع هذه الوصفة إلى نصفين. لذيذ!!!!! ليزلي - 22 مارس 2003

بواسطة DEE2002

احببته!!!!!!! لقد طهيته دون استخدام النبيذ الأبيض ، لأنني أقل من السن لشرائه ، لكن وصفتك كانت رائعة. الشيء الوحيد الذي عارضته هو أن وقت التحضير كان أكثر من المخطط له ... وكانت الصلصة سائلة قليلاً ، لكنني قمت بتبريد اللازانيا طوال الليل ، وفي اليوم التالي ، قمت بتسخينها ، لقد كان رائعًا !! !!!! أعتقد أنه تم إعادة تجميد الصلصة ، وكانت رائعة !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - 27 أبريل 2002


وصفات

اكتشف كيف تعيش في نطاق مجاني Life & ndash تستمتع بالمتعة البسيطة لاستكشاف إبداعك والتواصل مع الطبيعة ومشاركة الطعام والضحك خلال المواسم.

احصل على عروض VIP ومحتوى رائع للطعام ، يمكنك الفوز بجهاز iPad Air 2!

قبل أن تذهب ، أخبرنا أين سمعت عن كتاب أنابيل:

للأسف ، قام متصفحك بحظر النافذة المنبثقة ، يرجى استخدام الرابط التالي لشراء الكتاب


يخنة المأكولات البحرية مع الريزوني

مزيج من المأكولات البحرية يضيء في مرق الطماطم والشمر والنبيذ الأبيض الذي يغذي حشدًا ويستخدم وعاءًا واحدًا فقط. الخارق.

مكونات

  • 60 مل (¼ كوب) زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرذاذ
  • ½ بصل مفروم ناعماً
  • 2 سيقان كرفس ، مقطع ناعم
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • رشة من خيوط الزعفران
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • 300 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 500 مل (2 كوب) طماطم باساتا
  • 500 مل (2 كوب) مرق دجاج
  • 300 جم ريزوني ، مغسولة
  • 1 كجم من المحار (فونجول) أو البيبس ، منقوع في ماء مملح لمدة ساعة ، يشطف
  • 2 فيليه سمك النهاش (حوالي 275 م لكل منهما) ، تمت إزالة عظام الدبوس ، مقطعة إلى قطع 8 سم
  • ٢٥٠ كاليماري ، منظفة ومقطوعة ومقطعة إلى قطع ٨ سم ، مخالب نصفها
  • 6 روبيان أخضر مقشر منزوع الزعانف وذيول سليمة
  • بقدونس مفروم أوراقًا خشنة وخبز باجيت للتقديم

طريقة

تلاحظ

اقتراح الشراب: وردي شاحب جاف. اقتراح الشراب من قبل ماكس ألين.


22 وصفة باستا المأكولات البحرية لتقديمها لوجبات عشاء غير رسمية

من المأكولات الكلاسيكية مثل السلمون والروبيان إلى الأطعمة المعلبة المالحة مثل السردين والأنشوجة ، تقدم المأكولات البحرية الكثير من التنوع في وقت العشاء. يمكنك تحضيره بأفضل الطرق سواء كان مشويًا أو مشويًا أو مقليًا أو مقليًا ومداشاند ثم عند إضافته إلى المعكرونة ، يصبح شيئًا مميزًا إضافيًا. وصفات مكرونة المأكولات البحرية لدينا ، مثل Classic Shrimp Scampi المصورة هنا ، هي مزيج رائع من الأطباق الأساسية اليومية وبعض الوصفات الخاصة الإضافية للترفيه.

تبدأ طريقة مارثا في Spaghetti alle Vongole بصنع زبدة الثوم المحمص باستخدام كونفيت الثوم ، والتي تُقلى مع المعكرونة والبقدونس والبارميزان والمحار ، ثم تعلوها شرائح الثوم الطازجة والمزيد من الجبن. معكرونة المأكولات البحرية المرتفعة الأخرى هي المأكولات البحرية Linguine ، والتي تحتوي على القليل من كل شيء وبلح البحر ، والمحار الصغير ، والاسكالوب البحري ، والروبيان ، والحبار. يخدم ستة ويستحق الجهد لوجبة عرض واحدة.

عندما لا يكون لديك مأكولات بحرية طازجة ، استخدم الأطعمة المعلبة مثل التونة المعبأة في زيت الزيتون والأنشوجة والسردين لتحضير وجبات عشاء رائعة من المعكرونة. تمتلئ باستا بيبروناتا مع التونة والزيتون بألوان زاهية من الزيتون الأرجواني والريحان الأخضر والفلفل الأحمر والطماطم الكرزية المختلطة. وبمجرد أن تحفر ، ستذهلك النكهة التي تنتظرك.

هل تبحث عن فائز مضمون للأطفال والكبار على حد سواء؟ اصنع ألفريدو الروبيان الكريمي المناسب للعائلة. تستخدم الوصفة أسلوبًا ذكيًا مع ماء المعكرونة للصلصة ، لذلك لا داعي لاستخدام الكريمة الثقيلة المعتادة. فيتوتشيني مغموس في هذه الصلصة الغنية والحريرية مع الروبيان والبازلاء المقلية والبازلاء. وصفة سهلة أخرى تبدو خيالية هي مافالدين مع الروبيان والليمون ، طبق زبداني حاذق مصنوع من أكثر أشكال المعكرونة غرابة على الإطلاق.

بغض النظر عن المناسبة ، فإن وصفات المعكرونة بالمأكولات البحرية ستكون نجمة وقت العشاء.


مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة
  • 2 أوقية. فطر أبيض مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 ساق كرفس مفروم ناعماً
  • 1 ⁄2 فليفلة خضراء صغيرة ، منبتة ، مصنفة ، ومفرومة ناعماً
  • 1 ⁄2 بصلة صفراء صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 ⁄2 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 4 ملاعق كبيرة. دقيق
  • 1 1 ⁄2 الحليب كوب
  • 1 ⁄2 كوب كريمة ثقيلة
  • 4 أوقيات. لحم الكركند المطبوخ ، مقطع إلى 1 & # 8243 قطعة
  • 4 أوقيات. حدوق بدون جلد ، منزوع عظام الدبوس ، مقطوع إلى 1 & # 8243 قطعة
  • 4 أسقلوب بحر كبير ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض
  • 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج
  • 1 ⁄2 ملعقة شاي. خردل جاف
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 ⁄3 كوب فتات خبز ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة. جبنة شيدر مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
  • بقدونس مفروم خشن للتزيين (اختياري)

الشمس على طبق: سردين مقلي


لقد قمت بإذابة بعض من السردين الموسم الماضي & # 8217s ، وفركت بزيت الزيتون والثوم المهروس ، متبلة ومقلية لمدة 4 دقائق لكل جانب ، بدون زيت في المقلاة. مثالية & # 8220 هنا تأتي لوحة الشمس & # 8221. تقدم مع أوراق البقدونس المسطحة وأوتاد الليمون للتزيين وكوب مثلج من المسكاديت.

مثله:


سهل ، لكن مميز - كيفية اختيار الطبق الرئيسي الصحيح

الطبق الرئيسي ، باعتباره محور الوجبة ، له الكثير من الركوب عليه. لذلك من المهم أن تكون إستراتيجيًا. هنا ، تريد شيئًا يمكن للجميع الاستمتاع به ، يكون مثيرًا للإعجاب لضيوفك ، والأهم من ذلك - إنه لذيذ للأكل. بالتأكيد ، لا تنسى ذلك.

يعد اختيار عنصر غذائي غير معتاد أو غير مألوف طريقة رائعة لإضافة الاهتمام إلى وجبتك. يأكل الكثير من الناس الدجاج كل يوم ، ولكن كم مرة يجلسون لتناول طبق من البط مع الكراث؟ بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير بطة كونفيت بسهولة في وقت مبكر ، مما يوفر لك وقتًا ثمينًا للتوفيق بين المقبلات أو الترفيه عن ضيوفك.

عنصر آخر لافت للنظر هو المأكولات البحرية غير العادية. تعتبر الإسكالوب دائمًا من الأشياء الممتعة للجمهور ، حيث تتخطى هذا الخط الحاسم بين الأشياء الغريبة والتي يمكن التعرف عليها ، مع خيارات رائعة للعرض التقديمي المثير للإعجاب. هذا الإسكالوب المحمر البسيط مع صلصة الطماطم هو وصفة مجربة وحقيقية لإرضاء الجماهير - وسريعة الإقلاع.

طريقة أخرى مجربة وحقيقية لإبهار ضيوف العشاء هي طهي وصفة غير عادية من أرض بعيدة - في هذه الحالة ، الصين. يُعد هذا القلي السريع النباتي طريقة رائعة لإثارة إعجاب ضيوفك بأكل النباتات أثناء الاستمتاع بوفرة الربيع - حيث يتم الجمع بين الخضار الطازجة والمقرمشة في القلي لتكوين مزيج ربيعي من النكهات.

للحصول على طبق آخر سهل ولكن غريب ، انظر إلى أمريكا الجنوبية. ظل البرازيليون يطهون Moqueca de Camarao إلى الأبد ، والآن حان دورك. حساء السمك والروبيان البرازيلي اللذيذ ، المتبل بالفلفل الحار والثوم والمغموس بصلصة الطماطم اللذيذة ، هو حقًا مثال رائع لتناول الطعام في أمريكا الجنوبية. من المؤكد أن النكهات القوية والرائعة ستثير إعجابك. قم بإقرانها بنبيذ أحمر قوي للحصول على نتائج أفضل.


  • 8 أونصات من القمح الكامل لينجويني أو السباغيتي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة كراث مقطع
  • 1 عبوة 28 أونصة من الطماطم المقطعة ، مصفاة
  • نصف كوب نبيذ أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 12 محار صغير الحجم أو صغير الحجم (حوالي 1 رطل) مغسول
  • 8 أونصات اسقلوب البحر الجاف
  • 8 أونصات من سمك البلطي ، أو أي سمك أبيض قشاري آخر ، مقطّع إلى شرائح بحجم 1 بوصة
  • 1 ملعقة كبيرة من البردقوش الطازج المفروم ، أو 1 ملعقة صغيرة مجففة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري)

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق ، أو وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفّى ويُشطف.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الثوم والكراث ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يلين لمدة دقيقة تقريبًا.

ارفع درجة الحرارة إلى متوسطة - عالية. أضف الطماطم والنبيذ والملح والفلفل. يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُضاف المحار ويُغطى ويُطهى لمدة دقيقتين. يضاف الاسقلوب والسمك والمردقوش. غطي المزيج واطهيه حتى ينضج الإسكالوب والأسماك ويفتح البطلينوس ، 3 إلى 5 دقائق أخرى. (تخلص من أي محار لا يفتح.)

تُسكب الصلصة والبطلينوس فوق المعكرونة ويُرش بمزيد من البردقوش وجبن البارميزان (في حالة الاستخدام).


لازانيا الخضار

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش صحن الخبز 8x8 بوصة مع رذاذ الطبخ جانبا. رش مقلاة كبيرة برشاش الطبخ على نار متوسطة. يُضاف الكوسة والبصل والفطر والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار مع التحريك المستمر. اجلس جانبا.

الخطوة الثانية

يُمزج جبن الريكوتا والبقدونس في وعاء صغير ويوضع جانبًا.

الخطوة الثالثة

وزعي حوالي نصف كوب من صلصة المعكرونة بالتساوي على قاع الطبق المحضر مع 2 من النودلز. تُغطى بطبقات من 1/4 الصلصة المتبقية ، وثلث مزيج جبنة الريكوتا وثلث الخضار. كرر الطبقات مرتين أخريين ، بدءًا من المعكرونة وانتهاءً بالخضروات. ضعي عليها 2 نودلز المتبقية والصلصة المتبقية ورشي جبنة الموزاريلا. قم بتغطيتها بورق الألمنيوم الذي تم رشه برفق برذاذ الطهي ، مع رش الوجه لأسفل.

الخطوة الرابعة

اخبز لمدة 30 دقيقة. يُرفع ورق القصدير عن الخبز لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى يصبح ساخناً وفقاعات. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.

للحصول على صلصة أكثر تشنكيًا ، أضف 14.5 أونصة عبوة واحدة من طماطم Hunt & # 039s® المقطعة مع الريحان والثوم والأوريجانو إلى صلصة المعكرونة.


Linguine ai Frutti di Mare لينجويني المأكولات البحرية المختلطة مع الفلفل الحار & # 038 طماطم كرزية

هل تبحث عن وصفة مأكولات بحرية لذيذة مع اختلاف؟ إذا كنت كذلك ، فقد وجدتها! إليكم المأكولات البحرية المختلطة مع اللينجويني مع الفلفل الحار & # 038 طماطم الكرز لتستمتع بها.

يجب أن أعترف أن والدتي ليست أفضل طاهية في العالم ما لم تطبخ أطباق نابولي التقليدية التي نشأت معها. ومع ذلك ، يجب أن يكون هذا أحد أفضل إبداعاتها التي تعدها لي في كل مرة أذهب فيها لزيارتها. من المهم جدًا لهذه الوصفة استخدام طماطم كرزية معلبة لأن الصلصة ستكون سائلة جدًا إذا استخدمت الطماطم الطازجة. لا تفرط في طهي القريدس أو اللانغوستين وإلا سيصبح قاسيًا ومضغًا.

مكونات

  • 250 جرام محار
  • 250 جرام بلح البحر
  • 50 مل نبيذ أبيض جاف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف
  • 1 × 400 جرام ملح طماطم كرزية
  • 250 جرام لانجوستين غير مطبوخ غير مقشر
  • 250 جرام روبيان غير مطبوخ غير مقشر
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • 300 جرام لينجويني

محول الوزن

وجدت في هذا الكتاب

متع عينيك بأجود أنواع المأكولات البحرية المختلطة مع الفلفل الحار وطماطم الكرز # 038! من السهل والممتع إعداد هذا الطبق الرائع. ما عليك سوى اتباع التعليمات أدناه والحصول على النتيجة المثالية.

خطوة بخطوة

اغسل المحار وبلح البحر تحت الماء البارد. تخلص من أي قطع مكسورة وأي منها لا تغلق عند النقر عليها بشكل ثابت.

ضعي القشرة في قدر كبيرة ، واسكبي النبيذ واطهيه مع الغطاء لمدة 3 دقائق ، حتى يفتح. تجاهل أي تبقى مغلقة. تُقلب في مصفاة توضع فوق وعاء لتلتقط الخمور وتترك جانباً.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي الثوم برفق حتى يبدأ في إصدار الأزيز. نضيف الفلفل الحار والطماطم ونطهو على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. يتبل بالملح ويقلب من وقت لآخر.

أضف 6 ملاعق كبيرة من سائل الطبخ المحفوظ من بلح البحر والبطلينوس واستمر في غلي الصلصة لمدة دقيقتين.

قلّب اللانغوستين والقريدس واستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.

نضيف المحار وبلح البحر مع البقدونس ويقلب حتى يسخن. في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة في قدر كبيرة في الكثير من الماء المغلي المملح حتى تنضج. يُصفّى ويُقلب في المقلاة مع الصلصة.

اجمع كل شيء معًا على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة للسماح لجميع المشاعر بتغطية المعكرونة. قدميها على الفور.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، ما عليك سوى الجلوس والاستمتاع بالمأكولات البحرية المختلطة الخاصة بك مع الفلفل الحار & # 038 طماطم الكرز ولا تنسى الاطلاع على الوصفات الإيطالية الأصيلة الأخرى بما في ذلك وصفات المقبلات الرائعة ، وصفات المعكرونة الإيطالية ، وصفات الحساء الإيطالي ، ولحم البقر الإيطالي أطباق ووصفات بيتزا أصيلة.


شاهد الفيديو: لازانيا المأكولات البحرية - غادة التلي