وصفات جديدة

بطاطس ريفية

بطاطس ريفية


ننظف البطاطس ونقطعها إلى مكعبات. في مقلاة نضيف الزيت وعندما يسخن نضيف البطاطس ونتركها تقلى قليلا. أضف كوب أو كوبين من الماء واتركه يغلي مع التحريك من وقت لآخر. عندما ينخفض ​​الماء تقريبًا ، نضيف البصل والثوم المفروم والشبت والملح والفلفل حسب الرغبة ، وشرائح لحم الخنزير المتن (الذي قليته من قبل). يقلب من وقت لآخر ويضاف الفلفل الحلو.