وصفات جديدة

المشمش

المشمش


نخلط السكر جيداً مع البيض والفانيليا وقشر الليمون ومسحوق الملح ونضيف الشحم ونخلط ونضيف النشادر المروية مع عصير الليمون ثم الطحين لعمل عجينة سهلة التشكيل.

اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة


من العجين نشكل كرات بحجم حبة الجوز نسطحها باليد

نخبزهم في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة وعندما تكون ساخنة نقوم بعمل ثقب صغير في المنتصف

دعهم يبردوا ثم قم بغراء 2 منهم بملعقة صغيرة من المربى واخلطهم مع الفتات المتبقية.


نخلط في أوعية مختلفة الصبغة الزرقاء بالماء (حوالي 80 جم) والصبغة الحمراء

وفي وعاء آخر نضع السكر الناعم (100 جم)

نمرر ملف تعريف ارتباط (مُلصق بالمربى) عبر الصبغة حسب الأفضلية ، ثم من خلال السكر الناعم