وصفات تقليدية

هالبينو محشي روبيان وكوريزو

هالبينو محشي روبيان وكوريزو


تم التحديث في 14 يوليو 2017

2

ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

1/2

رطل جمبري ، مُنظف ومنقوع

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

2

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

6-8 أوقية كوريزو مكسيكي

12

فلفل الهالبينو كبير ، نصفين ومصنف

1

كوب جبنة مونتيري جاك مبشورة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة.

  • 2

    أضف الروبيان. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُطهى الروبيان على كلا الجانبين حتى ينضج ، حوالي 3-4 دقائق. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد. يقطع كل جمبري إلى قطع صغيرة.

  • 3

    أضف البصل والثوم والكوريزو إلى نفس المقلاة. اطبخي ، قسّمي الكوريزو إلى قطع صغيرة بملعقة خشبية ، حتى يختفي اللون الوردي ، حوالي 8 دقائق. نخرجه من المقلاة ونصفى ونتركه يبرد.

  • 4

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضع ورق زبدة في صينية الفرن.

  • 5

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي الجبن الكريمي و Monterey Jack. أضف الجمبري والكوريزو. امزج حتى تمتزج بالكامل.

  • 6

    تُحشى الهالبينو بمزيج الروبيان والكوريزو. رش المزيد من جبن مونتيري جاك على الوجه إذا أردت.

  • 7

    اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني.

نصائح الخبراء

  • عند قطع الهالبينو الطازج ، ارتدِ قفازات بلاستيكية واغسل يديك جيدًا بعد ذلك.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذه الهالبينو المحشوة بالروبيان والكوريزو لذيذة حقًا ، فأنا حساس جدًا للطعام الحار وأتجنب الفلفل الحار عمومًا. ومع ذلك ، عندما صنعت هذه الهالبينو لزوجي ، كانت رائحتهم لذيذة للغاية لدرجة أنني لم أستطع إلا تذوقها. أنا أضمن أن كمية الحرارة مثالية ، ومزيج النكهات يجعل هذه jalapeños فريدة من نوعها ، أتحداك أن تجربها ... ستحبها!

شاهد الفيديو: طريقة تنظيف الروبيان وإزالة الخيط الرملي بكل سهولةاسهل طريقة لتنظيف الجمبري