وصفات جديدة

باستا الكريمة بالدجاج والبروكلي

باستا الكريمة بالدجاج والبروكلي


جعل مع

بروجرسو مرق

12

أوقية من الدجاج غير المطبوخ (غير مغطى بالبقسماط) ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم

1/4

ملعقة صغيرة فلفل مطحون خشن

2

أكواب بروجرسو ™ مرق دجاج مخفض الصوديوم (من كرتون 32 أونصة)

1

علبة (12 أونصة) حليب مبخر قليل الدسم 2٪

1

ميدالية ذهبية ملعقة طعام دقيق متعدد الاستخدامات

2

أوقية 1/3 جبن كريمي قليل الدسم (نيوفشاتيل)

1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

1/4

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

12

أوقية بيني باستا غير مطبوخة

1/2

كوب فلفل أحمر محمص ومصفى ومصفى (من برطمان)

1

كيس (12 أونصة) من زهور البروكلي المجمدة

ما يصل إلى ربع كوب إضافي من مرق الدجاج ، إذا لزم الأمر

1/4

كوب جبن بارميزان مبشور

إخفاء الصور

  • 1

    رش 3 1 / 2- إلى 4 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. ضعي الدجاج والملح والفلفل في قدر بطيء. إرم لدمج تماما.

  • 2

    في كوب قياس 4 أكواب في الميكروويف ، 2 كوب مرق في الميكروويف والحليب مكشوف على ارتفاع 4 إلى 5 دقائق أو حتى يسخن ولكن لا يغلي. في هذه الأثناء ، في قدر 4 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يرش الدقيق فوق الزبدة المذابة. يخفق مع خفقت. يُطهى من 1 إلى 2 دقيقة أو حتى يتحول المزيج إلى اللون البني الفاتح. اخفقي المزيج ببطء في خليط مرق الدجاج الساخن مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. سخنيها حتى الغليان على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. استمر في الطهي والتقليب لمدة دقيقة. ازالة من الحرارة؛ يُضاف الجبن الكريمي مع نصف كوب من جبنة البارميزان والفلفل الأحمر المطحون حتى يذوب الجبن.

  • 3

    تُضاف المعكرونة غير المطبوخة والفلفل المشوي ومزيج الجبن إلى الدجاج في قدر الطهي البطيء ؛ يقلب حتى يتحد. التغطية؛ تُطهى على نار عالية مع ضبط 1 1/2 ساعة أو حتى تنضج المعكرونة وينضج الدجاج. قبل التقديم مباشرة ، يوضع البروكلي في الميكروويف حسب التعليمات الموجودة على الكيس ؛ يقلب في الخليط. أضف مرقًا ساخنًا إضافيًا إلى الكريمة المرغوبة يقدم على الفور مع ربع كوب جبن بارميزان.

نصائح الخبراء

  • للحصول على نكهة مدخنة إضافية ، يرش لحم الخنزير المقدد المطبوخ على كل وجبة.
  • يمكن استبدال صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد بمناقصات الدجاج.
  • استخدم بطانة طباخ بطيئة لتنظيف سهل.
  • ستُطهى المعكرونة في هذه الوصفة حتى تنضج. تمامًا مثل طبق المعكرونة المخبوز في الفرن ، سيكون هناك عدد قليل من قطع المعكرونة المحمصة اللذيذة على طول الحواف.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
370
السعرات الحرارية من الدهون
90
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
9 جرام
15%
الدهون المشبعة
5 جرام
25%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
50 ملغ
16%
صوديوم
510 ملجم
21%
البوتاسيوم
360 مجم
10%
اجمالي الكربوهيدرات
46 جرام
15%
الألياف الغذائية
3 جرام
14%
السكريات
7 جرام
بروتين
26 جرام
فيتامين أ
20%
20%
فيتامين سي
25%
25%
الكالسيوم
30%
30%
حديد
15%
15%
التبادلات:

2 1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 1/2 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 1 لحم قليل الدهن 1 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • المعكرونة في طباخ بطيء! جرب وصفة باستا الدجاج والبروكلي هذه.

شاهد الفيديو: مكرونة بالدجاج و صوص الكريمة والخضار