يخنة اللحم البقري مع الأرز

• التحضير 15 دقيقة
• المجموع 4 ساعات 0 دقيقة
• الحصص 6

مكونات

2

أكواب مرق اللحم بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

1

ملعقة طحين لجميع الأغراض

2

أكواب (كيس 8 أونصة) جزر صغير مقطّع جاهز للأكل

3

بطاطس حمراء متوسطة الحجم (1 رطل) ، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة

1

علبة (14.5 أونصة) طماطم غير مجففة

1/2

ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

1/2

ملعقة صغيرة من أوراق البردقوش المجففة

خطوات

إخفاء الصور

• 1

  رش 4 إلى 5 لتر من طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ.

• 2

  في كوب صغير ، ضعي 1/4 كوب من المرق. تذوب الدقيق في مرق. أضف جميع المكونات إلى جهاز الطهي البطيء باستثناء الأرز.

• 3

  التغطية؛ طهي 3 1/2 إلى 4 ساعات على درجة حرارة عالية. إزالة أوراق الغار.

نصائح الخبراء

• تقدم مع أسافين الليمون.
• اطلب من الجزار الحصول على يخنة لحم البقر بأسعار معقولة. ينقع الطباخ البطيء النكهة أثناء طهي أي قطع لحم بشكل لذيذ.
• إذا كنت تستخدم البردقوش الطازج أو أوراق الزعتر ، فإن 1/2 ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة تعادل 1 1/2 ملعقة صغيرة من الأوراق الطازجة.
• إذا كنت تستخدم طباخًا بطيئًا مستديرًا 4 1/2 لتر ، فقد يستغرق الأمر ساعة أطول. سيستغرق الشكل البيضاوي المكون من 5 كوارت نفس الوقت الذي تستغرقه الخطوة 3.

معلومات التغذية

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه

310

السعرات الحرارية من الدهون

30

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

3 1 / 2g

6%

الدهون المشبعة

1 جرام

6%

الدهون غير المشبعة

0 جرام

الكوليسترول

55 ملغ

19%

صوديوم

1040 مجم

43%

البوتاسيوم

950 مجم

27%

اجمالي الكربوهيدرات

43 جرام

14%

الألياف الغذائية

4 جرام

16%

السكريات

5 جرام

بروتين

27 جرام

٪ قيمة يومية*:

فيتامين أ

110%

110%

فيتامين سي

15%

15%

الكالسيوم

6%

6%

حديد

25%

25%

التبادلات:

3 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 2 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 0 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

• سهل مثل 1 ، 2 ، 3. ضع كل شيء في طباخ بطيء في الصباح ، وبحلول فترة ما بعد الظهر سيكون هناك ضربة على الطاولة: يخنة لحم البقر!