بطيئة طباخ الجذر البيرة شطائر لحم الخنزير

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إن بيرة الجذر ولحم الخنزير هي مباراة مصنوعة في الجنة - وتجتمعان معًا في طباخك البطيء من أجل وليمة لا تنسى.المزيد +أقل-
لحم خنزير
3
إلى 4 رطل من لحم كتف لحم الخنزير المشوي المقطّع
1
كوب بيرة الجذر (من زجاجة أو علبة 12 أونصة)
2
ملاعق كبيرة من معجون الطماطم العضوي Muir Glen ™ (من علبة سعة 6 أونصات)
1
ملعقة خردل ديجون
1
ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
1
كوب بصل أصفر مقطع
سلو
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1
كيس (14 أونصة) مزيج سلو ثلاثي الألوان
إخفاء الصور
1
رش 5 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. افركي لحم الخنزير بملعقة كبيرة من الملح. في مقلاة 12 بوصة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يُطهى لحم الخنزير في الزبدة لمدة 2 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيًا. نقل لحم الخنزير إلى طباخ بطيء.
2
في وعاء كبير ، اخفقي بيرة الجذور والدبس ومعجون الطماطم والخردل ومسحوق الفلفل الحار والثوم بالمضرب. يقلب البصل. يُسكب المزيج فوق لحم الخنزير في قدر بطيء. التغطية؛ يُطهى على نار خفيفة من 7 إلى 9 ساعات أو حتى ينضج لحم الخنزير.
3
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي المايونيز والسكر وعصير الليمون والخردل ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل. يُضاف مزيج الكبريت ويُقلب حتى يتغطى. قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، ولكن لا تزيد عن 10 ساعات. يقلب قبل التقديم.
4
نقل لحم الخنزير بعناية إلى لوح التقطيع ؛ دعها تقف حوالي 5 دقائق أو حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها. تقطيع لحم الخنزير ، والتخلص من أي قطع من الدهون والغضاريف. أعد لحم الخنزير إلى السائل في الطباخ ، ثم ارميه لتغطيته وتسخينه. باستخدام ملعقة مشقوقة ، توضع الكعك بخليط لحم الخنزير. أعلى لحم الخنزير مع سلو.
نصائح الخبراء
- ليس لديك وقت لصنع الملابس؟ استخدم 3/4 كوب ضمادة كول سلو المحضرة بدلاً من ذلك.
- تخزين بقايا الطعام؟ تأكد من سكب سائل الطهي فوق لحم الخنزير المبشور لمنع لحم الخنزير من الجفاف.
حقائق غذائية
حجم الوجبة: 1 حصة
- سعرات حراريه
- 500
- السعرات الحرارية من الدهون
- 240
٪ قيمة يومية
- إجمالي الدهون
- 27 جرام
- 42%
- الدهون المشبعة
- 8 جرام
- 39%
- الدهون غير المشبعة
- 0 جرام
- الكوليسترول
- 80 ملغ
- 27%
- صوديوم
- 1120 ملجم
- 47%
- البوتاسيوم
- 560 ملجم
- 16%
- اجمالي الكربوهيدرات
- 36 جرام
- 12%
- الألياف الغذائية
- 2 جرام
- 9%
- السكريات
- 13 جرام
- بروتين
- 28 جرام
- فيتامين أ
- 10%
- 10%
- فيتامين سي
- 15%
- 15%
- الكالسيوم
- 10%
- 10%
- حديد
- 15%
- 15%
التبادلات:
2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 3 1/2 دهون
اختيار الكربوهيدرات
2 1/2
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.