مقلاة لحم الخنزير والجبن

• التحضير 25 دقيقة
• الإجمالي 30 دقيقة
• الحصص 4

تأخذ حشوة الربيع اللذيذة وجبة الفطور والغداء إلى مستوى جديد تمامًا ، بالإضافة إلى أنها طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من لحم الخنزير.المزيد +أقل-

مكونات

1

كيس (16 أونصة) من البطاطس العضوية المجمدة Cascadian Farm ™ (4 أكواب)

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1

كوب جبن شيدر مبشور (4 أونصة)

1

ملعقة كبيرة خل التفاح

1

ملعقة كبيرة الثوم المعمر المفروم الطازج

خطوات

إخفاء الصور

• 1

  في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف البطاطس المجمدة. يغطى ويطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك مرة واحدة.

• 2

  يضاف لحم الخنزير والملح والفلفل. يُطهى بدون غطاء لمدة 5 إلى 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول إلى اللون البني في وعاء صغير ، اخلطي الماء والخردل. يقلب مع خليط البطاطس. اصنع 4 ثقوب (حوالي 2 بوصة لكل منها) في الخليط. اكسر بيضة في كل حفرة ورش البيض بالخل. رشي الجبن فوق خليط البطاطس (وليس فوق البيض) وغطيه. يُطهى من 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج البيض. يرش الثوم المعمر.

نصائح الخبراء

• مثلها ساخنة؟ استبدل رقائق الفلفل الأحمر المطحون بالفلفل الأسود.
• للحصول على أفضل النتائج ، اكسر كل بيضة في وعاء أو كوب صغير ، ثم حرك كل بيضة في المقلاة برفق.

معلومات التغذية

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه

390

السعرات الحرارية من الدهون

240

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

27 جرام

41%

الدهون المشبعة

14 جرام

68%

الدهون غير المشبعة

1/2 جرام

الكوليسترول

260 ملغ

86%

صوديوم

1010 ملجم

42%

البوتاسيوم

580 ملجم

17%

اجمالي الكربوهيدرات

16 جرام

5%

الألياف الغذائية

1 جرام

4%

السكريات

2 جرام

بروتين

22 جرام

٪ قيمة يومية*:

فيتامين أ

15%

15%

فيتامين سي

4%

4%

الكالسيوم

20%

20%

حديد

8%

8%

التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 2 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 1 لحم عالي الدسم 3 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.