يخنة اللحم البقري الأيرلندية بطيئة الطبخ

وصفات غير عادية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة سهلة لمرق اللحم البقري اللذيذ والمثالي لعيد القديس باتريك أو في أي يوم!المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

رطل لحم بقري مرق مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1/3

كوب طحين لجميع الاغراض

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

ملعقة خردل ديجون

ملاعق صغيرة ثوم مفروم

ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف

جزر مقشر ومقطع

بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

2 1/2

أكواب بروجرسو ™ بنكهة اللحم البقري أو مرق الدجاج

1 1/2

أكواب (12 أونصة) بيرة داكنة (أو بديل مرق إضافي)

إخفاء الصور

1
ابدأ بجمع مكوناتك.
2
سخني نصف زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة عالية. ضعي اللحم في وعاء كبير ورشي الطحين والملح والفلفل. إرم إلى معطف.
3
ضعي نصف اللحم في المقلاة وحمريه ، دون إزعاج اللحم كثيرًا ، قلبيه واستمري في الطهي حتى تصبح معظم الجوانب بنية. ضع الدفعة الأولى جانبًا على طبق.
4
سخني زيت الزيتون المتبقي في المقلاة ، وقم بتحمير باقي اللحم ، ثم انقل كلتا الدُفعتين إلى قدر بطيء سعة 6 لتر أو أكبر.
5
في وعاء صغير ، حركي الوسترشاير والخردل والثوم وإكليل الجبل والزعتر معًا. رشي فوق اللحم البقري. أضيفي الجزر والبطاطس والكرفس والبصل إلى قدر الطهي البطيء ، ثم اسكبي المرق والبيرة فوقها. غطيه واطهيه على نار خفيفة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو مرتفع لمدة 4 إلى 6 ساعات.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه: 450
السعرات الحرارية من الدهون: 210

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون: 23 جرام; 35%
الدهون المشبعة 7 جرام 36% الدهون غير المشبعة 1/2 جرام
الكوليسترول: 80 ملجم; 27%
صوديوم: 640 ملجم; 27%
البوتاسيوم: 850 مجم; 24%
اجمالي الكربوهيدرات: 29 جرام; 10%
الألياف الغذائية 3 جرام 12% السكريات 5 جرام
بروتين: 31 جرام

فيتامين أ: 140%; 140%
فيتامين سي: 10%; 10%
الكالسيوم: 6%; 6%
حديد: 15%; 15%

التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 4 اللحوم الخالية من الدهون 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.