لاتيه حليب جوز الهند مع الروم

حليب جوز الهند يجعل قهوة اسبريسو لاتيه ناعمة كالحرير. رم يجعله أكثر سلاسة.المزيد +أقل-

كريمة مخفوقة بالشوكولاتة

2

أوقية. شوكولاتة بالحليب مقطعة أو رقائق شوكولاتة نصف حلوة

2

ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي

1

كوب كريمة ثقيلة مقسمة

لاتيه جوز الهند الروم

1 1/2

أكواب حليب جوز الهند المحلى أو غير المحلى (من كرتون ، وليس علبة)

4

أوقية. اسبريسو أو قهوة قوية التحضير

3

أوقية. رم جوز الهند (اختياري)

رقائق شوكولاتة صغيرة ورقائق جوز الهند للتزيين حسب الرغبة

إخفاء الصور

• 1

  لتحضير الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة: ضعي الشوكولاتة المقطعة أو رقائق الشوكولاتة في وعاء كبير أو وعاء من خلاط يدوي. في قدر صغير على نار متوسطة ، سخني السكر ونصف كوب كريمة ثقيلة حتى يذوب السكر ويسخن الخليط. يُسكب مزيج الكريمة الثقيلة فوق الشوكولاتة في وعاء ؛ يقلب حتى يمتزج جيدًا ويذوب. يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد تماما. أضف ما تبقى من 1/2 كوب كريمة ثقيلة إلى وعاء. استخدم مضرب يدوي كهربائي أو ملحق للخفق في خلاط عمودي لخلط المزيج على ارتفاع حتى يتشكل قمم قاسية.

• 2

  لاتيه: في قدر صغير (نظيف) على نار متوسطة ، سخني حليب جوز الهند حتى يسخن. صب 2 أونصة إسبرسو في كل 2 كوب. ضعي 3/4 كوب من حليب جوز الهند الدافئ على كل منها. صب 1 1/2 أوقية من الروم جوز الهند في كل كوب ، إذا رغبت في ذلك.

• 3

  أضيفي الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة الصغيرة ورقائق جوز الهند قبل التقديم مباشرة. (ملاحظة: يمكن استبدال الكريمة المخفوقة هنا بالكريمة المخفوقة أو حليب جوز الهند المخفوق غير الألبان.)

نصائح الخبراء

• للحصول على نسخة خالية من الكحول ، ما عليك سوى حذف الروم.
• تأكد من استخدام حليب جوز الهند من الكرتون وليس النوع المعلب.
• لا تتردد في إضافة المزيد من الإسبريسو (والرم!) إلى اللاتيه للحصول على قهوة أقوى ونكهة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه

590

السعرات الحرارية من الدهون

440

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

49 جرام

75%

الدهون المشبعة

31 جرام

157%

الدهون غير المشبعة

1 1 / 2g

الكوليسترول

140 ملغ

46%

صوديوم

75 مجم

3%

البوتاسيوم

350 ملجم

10%

اجمالي الكربوهيدرات

31 جرام

10%

الألياف الغذائية

1 جرام

5%

السكريات

28 جرام

بروتين

5 جرام

فيتامين أ

35%

35%

فيتامين سي

0%

0%

الكالسيوم

20%

20%

حديد

8%

8%

التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 1/2 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 9 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

• مثل نسخة المقهى الشهيرة ، ولكن تم طلبها قليلاً! ما هو العالم بدون لاتيه جوز الهند (والكريمة المخفوقة بالشوكولاتة)؟ شيء محزن ، هذا ما كان هذا عالمي حتى وقت قريب ، عندما لم أسمع فقط أن مقهى مشهور سيقدم لاتيه بحليب جوز الهند ، ولكن أيضًا عندما اكتشفت الحلوى اللذيذة التي هي عبارة عن مشروب لاتيه جوز الهند محلي الصنع - والذي أجرؤ على القول أنه ألذ من أي شيء يمكنك شراؤه في فنجان أخضر وأبيض ، وأفضل جزء هو أنه يأتي معًا في وقت قصير جدًا! سأشرب إلى هذا الحد. هذه الوصفة تقدم وجبتين ، والتي يمكن أن تكون أيضًا حصة واحدة إذا كنت تحب lotta java و lotta rum ... a-hem. ولكن من السهل أيضًا مضاعفتها أو تضاعفها ثلاث مرات وما إلى ذلك ، لذا يمكنك صنعها للجمهور. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا جعل هذه المشروبات غير كحولية ، كما تعلم ، في الصباح الباكر أو أي شيء آخر - ما عليك سوى حذف الروم!
• إذا كنت تريد أن تكون كريمة الزينة الخاصة بك خالية من منتجات الألبان ، فبكل الوسائل ، استبدلي الكريمة المخفوقة غير الألبان ، أو فقط اخفقي بعض حليب جوز الهند! ملاحظة: استخدم حليب جوز الهند من علبة ، وليس علبة! يمكنك استخدام المحلى أو غير المحلى ، على الرغم من أنني أفضل النوع غير المحلى ، لذا فهو يتيح لمعان حلاوة الروم والكريمة المخفوقة. متروك لك! ضع على كل كوب كمية كبيرة من الكريمة أو 12 من الكريمة المخفوقة (اذهب كبيرة أو اذهب إلى المنزل هنا ، لأنني هل لي أن أذكرك بأنها كريمة مخفوقة بالشوكولاتة) ، أضف بعض رقائق الشوكولاتة الصغيرة ورقائق جوز الهند على الوجه ، وقدمها على الفور . يتم تشجيع التكرارات. هذه هي جنة شوكو-كوكو-رم-أو-لاتيه ، اترك جانباً ، مكان القهوة! لدينا لاتيه جوز الهند ثانج.