وصفات جديدة

كعكة الحلوى مع توت العليق وكريمة الفانيليا والبسكويت

كعكة الحلوى مع توت العليق وكريمة الفانيليا والبسكويت


كونترتوب: ضعي البيض ورشة ملح في وعاء. اخلطيهم حتى يصبحوا رغويين قليلاً ، ثم أضيفي السكر واخلطيهم جيدًا. يضاف الزيت والحليب والفانيليا ويخلط. ضعي الدقيق المنخل مع البيكنج بودر ، واخلطيها برفق باستخدام ملعقة. ورق حائط صينية مقاس 21/32 سم بورق الخبز ، صب التركيبة العلوية وقم بتسويتها. ضعي الصينية في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة واتركي الجزء العلوي يخبز لمدة 15 دقيقة. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد.

كريمة الفانيلا: ضعي الحليب والسكر والنشا في قدر واخلطيهم جيدًا. انقلي المقلاة إلى النار واتركيها تنضج مع التحريك باستمرار بمضرب حتى تتكاثف الكريمة. توضع جانباً ، تضاف قطع الشوكولاتة المكسورة ، وتقلب حتى تذوب تماماً. غطي الكريم بورق احباط واتركيه يبرد. اخلطي الكريمة الباردة برفق وأضيفي الماسكاربوني والفانيليا واخلطيها حتى تصبح رغوية.

جيلي التوت: في قدر ، نضع التوت ، يغسل ويصفى من الماء ، مع السكر ، ينقلهم إلى النار. يقلب ، يترك على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق على نار متوسطة. اخلطي النشا مع 3-4 ملاعق كبيرة من الماء البارد ، اسكبيها فوق التوت. يقلب حتى يتكاثف ، ثم يترك جانباً ليبرد. إذا كنت تريد هلامًا أكثر صلابة ، ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من النشا ، هذه المرة أردت أن يكون أكثر ليونة. قم بتجميع الكعكة في الصينية التي قمت بخبز الجزء العلوي منها. أنا أيضا أعددت بعض شراب الفانيليا. شراب الجزء العلوي برفق ، ضعي نصف جيلي التوت ، ضعه. ضعي كريمة الفانيليا وضعيها ثم ضعي باقي جيلي التوت ووزعيها. ضعي البسكويت جنبًا إلى جنب ، وشربه برفق باستخدام لوح. دع الكيك يبرد لمدة 3-4 ساعات أو طوال الليل. في وعاء من الستانلس ستيل ، ضعي قطع الشوكولاتة المكسورة ، أضيفي كريمة الخفق. انقل كل شيء إلى حمام البخار مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. أخرج الكيك من البرد. إما أن تشربها ثم تزججها ، كما فعلت ، أو صقلها ، اتركها تبرد قليلاً ، ثم قسمتها. رش بعض الزخارف وهي جاهزة للتقديم!

شهية طيبة!


فيديو: ASMR EATING CHOCOLATE, ICE CREAM, CAKE, CANDY BARS, 초콜릿 디저트, 케이크, 아이스크림 MILKA, KITKAT MUKBANG 먹방