وصفات جديدة

"Blurred Lines" تحصل على محاكاة ساخرة لعيد الميلاد "Mulled Wine"



النبيذ يطمس الخطوط. احصل عليه؟

نجاح روبن ثيك في موسيقى البوب ​​يحصل على لمسة عيد الميلاد.

يؤسفنا جدًا أن نقول إننا لم نجد "Hot Cheetos and Takis" الخاص بنا لهذا العام ، ولكن إليك محاكاة ساخرة موسيقية حتى العام المقبل.

قررت إذاعة بي بي سي أن نسخة مناسبة للعائلة من أغنية "Blurred Lines" ، أغنية روبن ثيك البوب ​​المخيفة (مع فيديو موسيقي مخيف بالمثل) ، كانت سليمة. لذلك في الأعياد ، أطلقوا أغنية Mulled Wines ، وهي أغنية عيد الميلاد الشتوية الشتوية.

ومع ذلك ، فإن إيقاع Marvin Gaye مرتبط إلى الأبد بأداء Robin Thicke و Miley Cyrus ، لذلك لا يسعنا سوى قراءة الإغراءات المزدوجة في سطور مثل ، "تشعر بتأرجح المدخنة / هل تسمع سانتا يطرق / إنه هنا لملء تخزين / ولكن فقط إذا كنت فتاة جيدة ".

هناك أيضًا مرجع علامة التصنيف ، "أفضل قزم في هذا المكان" ، وبعض الصراخ إلى eggnog. استمع أدناه ، ثم ارتد أغنية ماريا كاري "كل ما أريده لعيد الميلاد" لتسمع كيف يجب أن تبدو موسيقى عيد الميلاد حقًا.


بحث سبل تطوير أكثر

الأعياد تقترب بسرعة. يبدو أنني كنت بالأمس فقط أصنع فطيرة اليقطين ، والآن ، في غمضة عين ، تتلألأ أضواء العطلات وتتوهج نوافذ المتاجر في وقت متأخر من الليل. هذا يعني بداية التسوق في العطلة وبدأت في التفكير في القوائم الوفيرة. لا تخطئني ، فأنا أحب التسوق لشراء الهدايا وتزيينها لعيد الميلاد ، ولكن قد يبدو الأمر وكأنه زوبعة في الإجازة ، ومن السهل أن تضيع في المراوغة. بينما أحتضن روح الموسم واستعدت لخطوط البيع بالتجزئة المزدحمة والليالي التي تستحق المعاطف ، قررت أن شيئًا خاصًا كان جيدًا. يسعدني أن أقول إنه هنا بالفعل ، النبيذ يدرس الوقت ، الصيحة! القرفة والقرنفل وجوزة الطيب يا إلهي! أنا لا أتقاعس عندما يتعلق الأمر بالرشفة الموسمية ، وأستمتع حقًا بـ Glogg السويدية ، كما فعلنا في منشور العام الماضي (شكرًا يا أمي!). على الرغم من ذلك ، هناك شيء مرضي حول نبيذ بسيط للغاية. عطري قليلا يدرس التوابلزجاجة من كابيرنت وقليلا من براندي بلاك بيري، إذن فنحن مستعدون للمشاركة في الاحتفالات ... أو الفوضى ، مهما كان جدول الأعمال في المتجر!

لا شيء يضاهي كأسًا دافئًا من النبيذ المتبل ، على الأقل في أمسية باردة. ناهيك عن أنها لعبة سلام دانك لتقديمها في حفلات الأعياد. يتم تحضيرها في دقائق ، وكل ما تحتاجه هو أكواب أو أكواب مقاومة للحرارة لتقديمها ، أوه ولا تنسى أعواد القرفة.

في الأساس ، نحن ننقع التوابل التي تحتوي على أعواد قرفة ، قرنفل ، قشور برتقال وليمون ، يانسون وجوزة الطيب، في كيس صغير من الموسلين. مثل كيس الشاي ، نقوم بتسخين النبيذ بلطف وننقعه على الموقد مع التوابل ، ثم يصبح جاهزًا للزجاج! أقوم بإضافة بضع ملاعق كبيرة من براندي بلاك بيري ، على غرار جلوج ، ولكن مع القليل من اللدغة :) هذا مثالي لقضاء عطلة الشتاء ، أو في أي مساء عندما تريد أن تأخذ لحظة للاسترخاء. أجد الضيوف يستمتعون بهذا حقًا ، وأنا أفعل ذلك أيضًا في هذا الوقت من العام. مجرد مكافأة أن منزلك ستشتم رائحة أفضل من شمعة يانكي محدودة الإصدار أثناء صنعه ...


محتويات

شارك المطربان الأمريكيان روبن ثيك وفاريل ويليامز في كتابة "خطوط غير واضحة" خلال جلسة للكتابة استمرت ثلاثة أيام في يوليو 2012. [2] [3] بدأ ويليامز لأول مرة في عزف إيقاع الفانك مع لهجات جرس متزامنة على الطبول ، جنبًا إلى جنب مع تقدم بسيط ثنائي الوتر. أصبح العمود الفقري للمسار. ارتجل ثيك لحنًا وكتب كلمات عن إغواء صديقة رجل آخر. في غضون ساعة ونصف ، قام كلا المطربين بتسجيل الأغنية وإكمالها. أراد ثيك وويليامز الحصول على مغني راب من الجزء الجنوبي من الولايات المتحدة ليكون جزءًا من الأغنية. انتهى بهم الأمر باختيار مغني الراب الأمريكي TI .. [4] T.I. سيضيف آية راب إلى الأغنية بعد عدة أشهر. [3]

في مقابلة مع جي كيو Stelios Phili ، أوضح ثيك أنه كان ووليامز في الاستوديو معًا عندما أخبره أن إحدى أغانيه المفضلة في كل العصور كانت أغنية Marvin Gaye لعام 1977 "Got to Give It Up". أراد ثيك تأليف أغنية مشابهة لأغنية "Got to Give It Up". صرح ثيك أنه وويليامز كانا يذهبان ذهابًا وإيابًا ويغنيان سطورًا مثل ، "مرحبًا ، مرحبًا ، مرحبًا!". [4] قال ثيك لـ ديلي ستار كانت الأغنية "ممتعة في الغالب" ، لكنها قالت إنها مستوحاة منه وكون ويليامز في حالة حب مع زوجاتهم ، وإنجاب الأطفال ، وحب أمهاتهم. وعلق بأن كلاهما يحترم المرأة كثيرًا. [5]

أخبر ثيك هوارد ستيرن خلال مقابلة على موقع عرض هوارد ستيرن أن فيلم "Blurred Lines" كان عن زوجته السابقة باولا باتون. أخبر ستيرن كيف كان الأمر حول كون باتون "فتاة جيدة ، لكنها تريد أن تكون فتاة سيئة. زوجتي هي السيدة جود جيرل ، لكن تدريجياً بعد زواجنا ، حولتها إلى فتاة سيئة. أعني شقية ، جنسيًا ، نعم. لن أخوض في الكثير من التفاصيل احترامًا لها لكنها تحب كل شيء. لقد فعلنا كل شيء تقريبًا ". [6] وصف صحفيو الموسيقى "Blurred Lines" على أنها مقطوعة بوب و R & ampB. [7] [8] تتكون أجهزتها من جيتار باس ، وطبول ، وإيقاع. [9] وفقًا لإميلي بوتل دولة دولة جديدة، الأغنية بها "صوت جهير كذاب" ، و "صرخة خلفية لسان" ، و "نغمة هزلية منخفضة لازمة" أعلم أنك تريدها "و" ضحك يتبع الأغنية "ما القوافي مع" عانقني "؟" ". [8] راندال روبرتس من مرات لوس انجليس لاحظت الأغاني استخدام "الفانك البلاستيسين" و "واربلي باس". [10]

دوريان لينسكي الحارس علق بأن "Blurred Lines" تدور حول "امرأة في ملهى ليلي قد تكون مهتمة أو غير مهتمة بـ [Thicke] ،" [11] بينما جيسون ليبشوتز من لوحة وعلقت المجلة على أن الأغنية تدور حول ثيك "يحاول إقناع" الفتاة الطيبة "بالتخلي عن صديقها العادي والاستسلام للإغراءات الجنسية الغريبة التي يعرف أنها تدمدم في أعماقها". [9] Sezin Koehler of معيار المحيط الهادئ قالت القصيدة الغنائية تشير إلى أنه "من المفترض أن تستمتع المرأة بالألم أثناء ممارسة الجنس أو أن الألم جزء من الجنس". وتتابع قائلة: "لا تلعب رغبات المرأة دورًا في هذا السيناريو - إلا بقدر ما يُسقط عليها ما يشاء - وهو سيناريو آخر موازٍ لفعل الاغتصاب". [12] صرحت إليزابيث بلانك من ميك أن الأمر يتعلق "بتحرير الفتاة الطيبة من خلال إظهارها أنها في الواقع تريد" الجنس الوحشي المجنون "الذي لا تطلبه". [13] كرر ثيك: "أعلم أنك تريدها" بينما ت. موسيقى الراب: "سأعطيك شيئًا كبيرًا بما يكفي لتمزيق مؤخرتك إلى قسمين." [13] جنيفر لاي سليت أشار إلى السطور: "حسنًا ، الآن كان قريبًا / حاول تدجينك / لكنك حيوان / طفل ، إنه من طبيعتك / فقط دعني أحررك / لست بحاجة إلى أوراق / هذا الرجل ليس كذلك صانعك ". و "Nothin" مثل آخر رجل لك ، إنه مربح جدًا بالنسبة لك / لا يضرب هذا الحمار ويسحب شعرك من أجلك. " حول ثيك وتي. إخبار الفتاة كيف أنهم "مختلفون عن آخر رجل لها". [14]

اعتبر العديد من نقاد الموسيقى أن "الخطوط غير الواضحة" تمجّد ثقافة الاغتصاب. [15] الوحش اليومي ووصفت تريشيا رومانو الأغنية المسار بأنه "نوع من موسيقى الرابي". [16] Callie Ahlgrim و Courteney Larocca من من الداخل وعلق قائلاً: "إذا كان بإمكانك إلغاء أغنية بالطريقة التي يلغى بها المعجبون الفنانين ، فإن أغنية Blurred Lines تستحق أن تكون تلك الأغنية". وتابعوا قائلين إن "وجودها يعد ظلمًا كبيرًا للمرأة في كل مكان". [17] غزل علق كيث هاريس من المجلة على الأغنية على أنها "مغازلة توافقية ثنائية الاتجاه ، وهي لعبة يفوز بها اللاعبان ، حيث أطلق ثيك يائسًا مجاملات لعبة كرة القدم على امرأة ترهقه وتقفز بعيدًا". [18] أعلنت آن باورز لـ NPR الآية: "أعلم أنك تريدها" ، تجيز النساء وتتغاضى عن الاغتصاب. [19]

آندي هيرمان لـ صوت القرية انتقد أن ثيك وويليامز حاولا إفساد صيف عام 2013 من خلال "غثتهما المتعجرفة من نغمة البوب" واعتبروا الأغنية "فظيعة ، مبتذلة ، [و] تحية مشتقة". [20] الكتابة ل صخره متدحرجه، وصف روب شيفيلد أغنية "Blurred Lines" بأنها "أسوأ أغنية في هذا العام أو أي عام آخر". قال إنه لا يستطيع "تذكر آخر مرة كانت هناك أغنية ناجحة بهذا الشكل المروعة - صوت آدم ساندلر وهو يتكلم بضربات كراهية زائفة على قبر مارفن جاي". [21] آني زالسكي A.V. النادي قال إن الأغنية هي "فساد رجل عجوز وخفة في نادي الأولاد" وقالت إنها "تبدو غير مريحة ومهينة". [22] صور آندي كيلمان من AllMusic "Blurred Lines" على أنها "نوع مهمش من R & ampB". [23] جريج كوت من شيكاغو تريبيون وصف كلمات الأغنية بأنها "غارقة في الذهن" ، بينما قال ثيك "يخدش القاع بأغنياته ذات المغامرة الفردية". [24]

جيم فاربر ، يكتب ل نيويورك ديلي نيوزووصف الأغنية بأنها "لا تقاوم" وذكر أنها "تفتقر تمامًا إلى التظاهر". [25] في مراجعتها لـ كريستيان ساينس مونيتور، وصف نيكسا مومبي مودي الأغنية بأنها "لا يمكن إنكارها" ، وكتب أنها أصبحت "نقطة اشتعال ثقافية". [26] موظفو نيوزيلندا هيرالد أشاد بالمسار ووصفه بأنه "رائع" و "مبتكر". [27] دفتر الحسابات وأشاد جيمس سي ماكينلي جونيور ببرنامج "Blurred Lines" ووصفه بأنه "حدث جذاب". [28]

ظهرت أغنية "Blurred Lines" في المرتبة 94 في الولايات المتحدة لوحة Hot 100. [29] ارتفع المسار من رقم 11 إلى رقم 6 ، مما أعطى Thicke أول 10 أغاني له في الولايات المتحدة. [30] ارتفعت الأغنية لاحقًا من المرتبة السادسة إلى المرتبة الأولى في يونيو 2013 ، مما أعطى T.I. ضربه الرابع ، وثالث فاريل ، وأول رقم واحد لثيك في الولايات المتحدة. [31] ارتفعت بنسبة 44 في المائة في نقاط الرسم البياني ، لتحل محل Macklemore & amp Ryan Lewis "Can't Hold Us" ، والذي ظهر فيه راي دالتون. [31] "Blurred Lines" تصدرت قائمة Hot 100 لمدة 12 أسبوعًا متتاليًا قبل أن يتم إزاحتها بواسطة Katy Perry's "Roar". [32] تم اعتماد الأغنية المنفردة 10 × بلاتينيوم من قبل جمعية صناعة التسجيلات الأمريكية (RIAA) ، مما يدل على مبيعات مكافئة للمسار تصل إلى 10000000 وحدة في الولايات المتحدة على أساس المبيعات والتدفق. [33]

في المملكة المتحدة ، ظهرت الأغنية لأول مرة في المرتبة الأولى على مخطط الفردي في المملكة المتحدة ، حيث بيعت 190 ألف نسخة في أسبوعها الأول. [34] بقيت في المرتبة الأولى في الأسبوع التالي ، حيث بيعت أكثر مما كانت عليه في أول مرة حيث بيعت 200000 نسخة. [35] أمضت خمسة أسابيع غير متتالية في المركز الأول. [36] تم التأكيد على أن أغنية "Blurred Lines" باعت مليون نسخة في يومها الخمسين من إصدارها ، لتصبح ثاني أغنية ويليام في شهر واحد فقط لتحقيق هذا الإنجاز في بريطانيا بعد أن ظهرت في أغنية Daft Punk المنفردة "Get Lucky". [37] وفقًا لشركة الرسوم البيانية الرسمية ، أصبحت الأغنية المنفردة الأكثر مبيعًا في بريطانيا لعام 2013 بمبيعات بلغت 1،472،681 نسخة. [38]

تحرير الخلفية والملخص

تم إخراج فيديو موسيقي لـ "Blurred Lines" من قبل Diane Martel وتم إصداره في 20 مارس 2013 ، [39] بينما تم إصدار نسخة غير مصنفة في 28 مارس 2013. [40] بعد أن ظل على الموقع لمدة أقل من أسبوع بقليل ، تمت إزالة النسخة غير المصنفة من الفيديو من YouTube في 30 مارس 2013 ، بسبب انتهاكات لشروط خدمة الموقع التي تقيد تحميل مقاطع الفيديو التي تحتوي على عُري ، خاصةً إذا تم استخدامها في سياق جنسي. [41] [42] ومع ذلك ، تمت استعادته لاحقًا في 12 يوليو 2013. [43] لا يزال الفيديو غير المصنف متاحًا على Vevo ، بينما النسخة المعدلة متاحة على كل من Vevo و YouTube. [44] [45] [46] أحدثت النسخة غير المصنفة من "Blurred Lines" أكثر من مليون مشاهدة في الأيام التي أعقبت إطلاقها في Vevo. [47] قال ثيك جي كيو أرادوا أداء "رقصات كبار السن" وتقليد كيف كانوا في الاستوديو. حاولوا فعل كل ما تحظره العادات الاجتماعية. وذكر أنهم فعلوا بهيمية ، وحقن المخدرات ، والأشياء التي تحط من قدر النساء. عندما يتعلق الأمر بترتيب البالون ، قال ثيك إنها فكرة مارتل. لقد أرادوا "تجاوز القمة" وأن يكونوا بلا حكمة قدر الإمكان. [4]

في مقابلة مع جرانتلاند، صرحت مارتل أن ثيك أراد منها أن تصنع مقطع فيديو أبيض لفرقة "Blurred Lines". سمعت الأغنية ووقعت في حبها على الفور. جلست وفكرت في الأفكار الخاصة بما يمكن أن ترتديه العارضات في الفيديو. أدركت أن بإمكانهم ارتداء الأحذية ، وأن الأغنية ستلفت الانتباه والفنان. قالت مارتل إن علامات التصنيف كانت فكرة واضحة جدًا لأنها اعتقدت أن اسم روبن الأخير قوي وافترضت أنه يحتوي على دلالات لاشعورية. طلب مارتل من مدير فني يدعى جورجيا ووكر أن يجد دعائم "كبيرة" و "كبيرة الحجم" مثل خرطوم وكلب محشو. قالت مارتل إنها أرادت التعامل مع "كلمات مضحكة كراهية للنساء بطريقة تجعل الفتيات يتغلبن على الرجال". خطرت لها فكرة ابتكار فيديو عارية لكنها رفضت الوظيفة بعد أن رفض ثيك وفريقه. عادوا لاحقًا ووافقوا على تصوير الفيديو العاري إذا كان مارتل سيصنع نسخة من الملابس. [48] ​​يظهر في الفيديو ثيك وتي وويليامز. كما تضم ​​نماذج هناك: إميلي راتاجكوفسكي وإيلي إيفانز وجيسي مبينجو. [49] يظهر في الفيديو علامة "Robin Thicke Has a Big Dick" مكتوبة في بالونات مايلر الفضية. [50] الصورة المرئية ترى العارضات عاريات الصدر يحتضنن في السرير مع ثيك ، يموءن بإغراء في الكاميرا ، مع أحد العارضين يركبون الكلب المحشو بينما يخرجون لسانها. [48] ​​[50]

تحرير الاستقبال

كات بين ميامي نيو تايمز وصفت الصورة المرئية بأنها "كارهة للنساء" ، وقالت إنها "موضوعية للنساء العاريات". [51] بيرتي برانديس نائب وقال إن الفيديو هو "تحفة من البلاهة ومستوى الغباء والغطرسة المطلوبين حتى يكون هذا الفيديو المبتذل والهجومي وغير الخيالي مثيرًا للإعجاب". وتتابع قائلة: "ما عدا ، هذا ليس مثيرًا للإعجاب على الإطلاق ، أليس كذلك؟ إنه هراء قبيح غير ملهم جنساني يرتدي زي البذاءة ، وهو مخيف". [52] الكتابة ل سليتووصفت جيتا ديال الفيديو بـ "البغيض". [53] أيدان موفا لـ الهدوء وصفت بأنها "فظيعة ، متحيزة جنسياً وحميمة". [54] القص ذكرت آن فريدمان أن مشكلتها لم تكن المرأة العارية وأنها غير مناسبة. لقد اعتبرت ذلك "عرض عارضات عاريات ورجال يرتدون ملابس في وضع الحفلات ممل وغير مبتكر ومنفر قليلاً". [55]

ورد ثيك على الانتقادات السلبية للفيديو. قال إن الفيديو الذي يظهر فيه وهو يرقص مع عارضات الأزياء يجب أن يكون مثيرًا للجدل فقط بالنسبة إلى "الأشخاص غير المتدينين" ، وذكر أنها فكرة مارتل وفضل في الواقع النسخة الملبسة ولم يرغب حتى في استخدام النسخة العارية حتى قالت الزوجة وأصدقاؤها إنه يجب عليه إخراج هذا الفيديو. [56] قال ثيك لـ Digital Spy إن النقاد بحاجة إلى "ابتكار شيء أكثر أصالة" عند وصفه بأنه متحيز ضد المرأة. [57] في فبراير 2021 ، قال ثيك لـ نيويورك بوست أنه لن يصنع فيديو مثل "Blurred Lines" مرة أخرى. [58]

دافعت راتاجكوفسكي في البداية عن الفيديو ، قائلة إنها لا تعتقد أنه كان متحيزًا على أساس الجنس وتم تصويره "بموقف ساخر". قالت إنهم كانوا "مرحين" ويقضون وقتًا ممتعًا مع أجسادهم. اعتقد النموذج أنه من المهم أن تتمتع الشابات بهذه الثقة ، وأنه في الواقع يحتفي بالنساء وأجسادهن. [59] في مقابلة مع في الاسلوب في سبتمبر 2015 ، صرح راتاجكوفسكي أن الفيديو هو "لعنة وجودي". [60]

عند إطلاق سراحه ، تم انتقاد فيلم "Blurred Lines" بسبب التقليل من أهمية العنف الجنسي ، وتشكيل النساء ، و "تعزيز أساطير الاغتصاب". [61] قالت كاتي راسل ، المتحدثة باسم منظمة Rape Crisis الخيرية التي تعمل على زيادة الوعي والفهم للعنف الجنسي: كلمات أغنية "Blurred Lines" تسليط الضوء على العنف ضد النساء ولتعزيز أساطير الاغتصاب. لقد اعتقدوا أن كلمات الأغنية والفيديو تبدو وكأنها تجسد النساء وتحط من قدرهن ، باستخدام "لغة وصور معادية للمرأة قد يجدها كثير من الناس ليس فقط بغيضة أو مسيئة ولكن أيضًا قديمة الطراز حقًا". وخلصوا إلى قولهم إن بعض الأغاني "تتسم بالعنف الجنسي بشكل واضح ويبدو أنها تعزز أساطير إلقاء اللوم على الضحية". [61]

في المملكة المتحدة ، حظرت أكثر من 20 جامعة الأغنية من الاستخدام في الأحداث الطلابية. في جامعة إدنبرة ، صرح مسؤولو اتحاد الطلاب أن الأغنية تنتهك سياستها ضد "ثقافة الاغتصاب ومزاح الفتى" وتروج لموقف غير صحي تجاه الجنس والرضا. [62] تم حظره أيضًا في مؤسسات بريطانية أخرى ، بما في ذلك جامعة بليموث ، وجامعة ليدز ، وجامعة ديربي ، وجامعة كوين ماري في لندن ، وجامعة كينغستون ، وجامعة بولتون ، وجامعة كوينز بلفاست ، وجامعة برمنغهام ، وجامعة إيست أنجليا ، وجامعة من غرب اسكتلندا ، وعدد من كليات أكسفورد ودورهام. [63] [64] صوت الطلاب في جامعة إكستر لصالح إدانة كلمات الأغاني التي ستصدرها نقابة الطلاب. [65] في مارشفيلد ، ويسكونسن ، طُردت ليزا جولينج ، المدربة الرئيسية لفريق الرقص في مدرسة مارشفيلد الثانوية ، في أغسطس 2013 ، بعد ثلاثة أيام من أداء فصل الرقص على الأغنية في نهاية الشوط الأول. [66]

في أغسطس 2013 ، رفع ثيك وويليامز وهاريس (تي آي) دعوى قضائية ضد عائلة مارفن جاي وبريدجبورت ميوزيك بسبب حكم تفسيري بأن "الخطوط غير الواضحة" لم تنتهك حقوق الطبع والنشر للمدعى عليهم. اتهمت عائلة غاي مؤلفي الأغنية بنسخ "الشعور" و "الصوت" من "Got to Give It Up" (الأغنية التي ادعى ثيك شخصيًا أنها كانت ذات تأثير على "Blurred Lines") ، بينما زعم بريدجبورت أن الأغنية أخذت عينات بشكل غير قانوني لأغنية Funkadelic أغنية "طرق مثيرة". وأجرى التقاضي بشأن الأغاني مقارنات مع قضية السبعينيات بين جورج هاريسون وبرايت تونز ميوزيك بشأن أغنية "ماي سويت لورد" ، التي حكم قاضٍ بأنها انتحلت بالمثل أغنية "إنه بخير" التي قام بها تشيفونز هاريسون لاحقًا. حقوق "إنه بخير". [67] في النهاية ، تبين أن ثيك وويليامز (ولكن ليس TI) انتهكوا حقوق الطبع والنشر لملكية جاي ، وفي عام 2018 ، أكدت الدائرة التاسعة مسؤوليتها عن ملايين الدولارات كتعويضات. [68]

في الدعوى القضائية ، اتُهمت عائلة جاي بتقديم مطالبة غير صالحة لحقوق الطبع والنشر نظرًا لأنه لا يمكن حماية سوى التعبيرات وليس الأفكار الفردية. [69] رد فاريل ويليامز على الدعوى القضائية من خلال تسمية الأغنيتين "مختلفتين تمامًا" ، قائلاً: "ما عليك سوى الذهاب إلى البيانو والعزف على الاثنين. أحدهما صغير والآخر كبير. ولا حتى في نفس المفتاح." [70] في مقابلة ، ردد Questlove أيضًا تصريح ويليامز قائلاً: [71]

انظر ، من الناحية الفنية ليست مسروقة. إنه ليس نفس تطور الوتر. انه شعور. نظرًا لوجود جرس بداخله و Fender Rhodes كأداة رئيسية - ما زال هذا لا يجعله مسروقًا. نعلم جميعًا أنه مشتق. هذه هي الطريقة التي يعمل بها فاريل. كل ما ينتجه فاريل مشتق من أغنية أخرى - لكنه تكريم.

في سبتمبر 2014 ، هوليوود ريبورتر أفرجت عن ملفات تتعلق بإفادة من القضية. ضمن الإيداع ، ذكر ثيك أنه كان "منتشيًا بالفيكودين والكحول عندما [هو] ظهر في الاستوديو" ونتيجة لذلك ، "كان فاريل يتمتع بالإيقاع وكتب كل جزء من الأغنية تقريبًا". [72] [73] في ملف ترسيب ويليامز الخاص ، أشار المنتج إلى أنه كان "في مقعد السائق" أثناء تأليف الأغنية ووافق على أن ثيك ، في المقابلات السابقة ، "زين" مساهماته في عملية كتابة الأغاني. [74] [75]

في 30 أكتوبر 2014 ، حكمت محكمة مقاطعة الولايات المتحدة للمقاطعة المركزية لولاية كاليفورنيا ، قاضي جون أ.كرونستادت ، دعوى عائلة غاي ضد ثيك وويليامز ، مشيرة إلى أن المدعين "قدموا إثباتًا كافيًا أن عناصر" الخطوط غير الواضحة "قد أن تكون مشابهة إلى حد كبير للعناصر الأصلية المحمية لـ "Got to Give It Up". " بدأت المحاكمة في 10 فبراير 2015. [76] قدم ويليامز وثيك دعوى قضائية ناجحة حركة في ليمين لمنع تشغيل تسجيل "Got to Give it Up" أثناء المحاكمة. [77] [78] تم منح الحركة لأن حقوق النشر الخاصة بالعائلة غطت النوتة الموسيقية وليس بالضرورة العناصر الموسيقية الأخرى من تسجيل جاي للأغنية. لاحظ القاضي كرونستاد: "لا أتوقع أن يكون صوت مارفن غاي جزءًا من هذه القضية". [78]

في 10 مارس 2015 ، وجدت هيئة المحلفين ثيك وويليامز ، ولكن ليس TI ، مسؤولين عن انتهاك حقوق النشر. [79] منحت هيئة المحلفين بالإجماع لأسرة جاي 7.4 مليون دولار أمريكي كتعويض عن انتهاك حقوق النشر. [80] كان رد بعض المراقبين بخصوص القرار أنه كان عازف قيثارة غير صحيح ومحامي قانون الترفيه جو إسكالانتي ذكر أن حكم هيئة المحلفين "يجب أن يكون مبنيًا على العواطف لأنه لا يستند إلى أي مفاهيم لما هو محمي بموجب قانون حقوق النشر" اليوم." [81] قال المغني وكاتب الأغاني كيث أوربان: "ردة فعلي الأولية منه ، صدمت بصراحة. يبدو أشبه بصوت وإحساس وأسلوب ونوع وعصر ، لا يمكن أن يكون أي منهما محميًا بحقوق الطبع والنشر." [82] وصف الممثل الكوميدي والموسيقي الساخر "Weird Al" يانكوفيتش (الذي قدم محاكاة ساخرة للأغنية بأغنيته "Word Crimes" لعام 2014) الحكم بأنه "صفقة خام" ، واصفًا الأغنية بـ "Marvin Gaye pastiche". [83] علق كاتب الأغاني بيرت باشاراش قائلاً "تم اتخاذ قرارات سيئة" وأن "الوضع الحالي كان فوضويًا". [84] تم استجواب الحكم أيضًا من قبل الفنانين والموسيقيين جون ليجند ، [85] نيل رودجرز ، [86] وبيل ويذرز. [87] الناقد الموسيقي الكلاسيكي مارك سويد مرات لوس انجليس أشار إلى أن العديد من الملحنين الكلاسيكيين استخدموا مادة من ملحنين سابقين ، قائلين إن "جون ويليامز رفع الفكرة الأساسية في عمله حرب النجوم النتيجة الصوتية من scherzo لسيمفونية إريك كورنجولد في F-sharp Major ، والتي كُتبت قبل 25 عامًا. " كانت "سرقة مطلقة". [89]

في أغسطس 2016 ، عمل ثيك وويليامز وتي. استأنف الحكم أمام محكمة الاستئناف بالدائرة التاسعة. [90] [91] في وقت لاحق من نفس الشهر ، أكثر من 200 موسيقي - من بينهم ريفرز كومو من ويزر ، جون أوتس أوف هول وأب أوتس ، آر كيلي ، هانز زيمر ، جينيفر هدسون بالإضافة إلى أعضاء من Train، Earth، Wind & amp Fire و The Black Crowes و Fall Out Boy و Go-Go's و Tears for Fears - قدموا أصدقاء المحكمة موجز ، كتبه المحامي إد ماكفرسون ، لدعم الاستئناف ، ورد فيه أن "الحكم في هذه القضية يهدد بمعاقبة مؤلفي الأغاني على إنشاء موسيقى جديدة مستوحاة من أعمال سابقة". [92] [93] في مارس 2018 ، أكدت الدائرة التاسعة حكم محكمة المقاطعة بوجود انتهاك ضد ويليامز وثيك. [68]

في 14 مايو 2013 ، قام ثيك بأداء الأغنية لأول مرة على الهواء مباشرة على قناة إن بي سي الصوت جنبًا إلى جنب مع فاريل وتي. موقع الويب الخاص بـ الراب اب ووصفت المجلة ثيك بأنه "أنيق" في "بدلة سوداء" ، وأن الثلاثي انضموا إلى المسرح من قبل "سيدات مثيرات خلال المجموعة المليئة بالبخار". [94] قام ثيك أيضًا بأداء الأغنية عرض إلين دي جينيريس في 16 مايو مع Pharrell وثلاثة عارضين يقومون بالنسخ الاحتياطي. [95] قام ثيك بأداء الأغنية مباشرة في خاتمة النموذج الأعلى التالي في ألمانيا ، الدورة 8 في 30 مايو 2013 ، في SAP Arena في مانهايم. تميز الأداء بأفضل 20 متسابقًا في الدورة الذين رقصوا على الأغنية على الكراسي. سار الأربعة المتأهلون للتصفيات النهائية على المدرج أثناء الأداء ، بالإضافة إلى أداء رقصة هزلية على قطع أثاث مختلفة. [96] في 7 يونيو 2013 ، أدى ثيك الأغنية جنبًا إلى جنب مع فاريل في برنامج الدردشة التلفزيوني البريطاني عرض جراهام نورتون. [97] قام أيضًا بأداء الأغنية (مع غناء مسجّل TI و Pharrell يدعمون) على الأسترالي الصوت نهاية الموسم الثاني في 17 يونيو 2013. [98] أجرى ثيك الأغنية في حفل توزيع جوائز BET 2013 في 30 يونيو 2013. [99] كما قام ثيك بأداء المسار المنفرد في برنامج تلفزيوني بريطاني الصباحي لورين و BBC Radio 1 Live Lounge في 8 يوليو 2013 ، وكذلك هذا الصباح في 10 يوليو 2013. [100] [101] قام ثيك أيضًا بأداء الأغنية كاملة مع راقصين في الاستوديو في عرض هوارد ستيرن على راديو Sirius XM في 29 يوليو 2013. [102] قام أيضًا بغناء الأغنية تقرير كولبير في 6 أغسطس 2013. [103] في 20 سبتمبر ، أدى Blurred Lines في 2013 iHeartRadio Music Festival. في 10 نوفمبر ، أدى ثيك الأغنية مع إيجي أزاليا في حفل توزيع جوائز MTV Europe Music Awards لعام 2013. [104] في ديسمبر ، أدى الأغنية في حفلات Jingle Ball 2013. في مايو 2014 ، أجرى ويليامز الأغنية كجزء من مجموعة متنوعة في جوائز iHeartRadio حيث حصل على جائزة iHeartRadio Innovator. [105] في مايو 2017 ، أدى الأغنية في حفل توزيع جوائز الاختيار الإندونيسي الرابع.

تعديل MTV Video Music Awards

قام ثيك بأداء "Blurred Lines" كأغنية ثنائية مع Miley Cyrus في حفل MTV Video Music Awards لعام 2013 ، متنوعًا مع Cyrus "We Can't Stop" و "Give It 2 ​​U" ، مع 2 Chainz. بدأ العرض بأداء سايروس "We Can't Stop" بزي الدببة. بعد ذلك ، دخل ثيك إلى المسرح وجرد سايروس من ملابسه الصغيرة المكونة من قطعتين بلون الجلد. بعد ذلك لمس سايروس منطقة المنشعب في ثيك بإصبع رغوي عملاق وتلف في المنشعب. [ بحاجة لمصدر ] اجتذب الأداء ردود فعل واسعة وأصبح أكثر التغريدات حول الحدث في التاريخ ، حيث قام مستخدمو تويتر بتوليد 360 ألف تغريدة حول الحدث في الدقيقة الواحدة محطمين الرقم القياسي السابق الذي سجله بيونسيه في عرض سوبر بول XLVII نصف النهائي قبل ستة أشهر. [106] [107]

تم إنشاء إعلان لراديو شاك لتسويق Beats Pill ، وهو جهاز استريو صغير ، والذي أظهر Thicke و Pharrell والعارضين يكررون مظهر الفيديو الموسيقي (الملبس) ، ولكن مع استمرار العارضات في Beats Pill. [108] قام جيمي فالون و The Roots بغلاف يظهر ثيك نفسه مع أدوات الفصل الدراسي ، مع إضافة الفكر الأسود لشعر تي آي. [109]

تحرير المحاكاة الساخرة

في 12 يونيو 2013 حلقة جيمي كيميل لايف!، حيث كان كل من ثيك وفاريل ضيفين ، قاما ببث نسخة محاكاة ساخرة من فيديو "Blurred Lines" حيث يحاول المضيف Jimmy Kimmel وصديقه Guillermo الانضمام إلى Thicke و Pharrell والراقصين ولكنهم استمروا في الرفض. [110]

في 2 أغسطس 2013 ، أصدر بارت بيكر محاكاة ساخرة لـ "Blurred Lines" على قناته على YouTube. [111]

في 11 سبتمبر 2013 ، أصدرت مجموعة DWV (Detox و Willam Belli و Vicky Vox) ملكة السحب محاكاة ساخرة بعنوان "Blurred Bynes". الأغنية تدور حول أماندا بينز وسلوكها في الأشهر السابقة. [112]

في 5 نوفمبر 2013 ، قام Dave Callan ، كجزء من مراجعته لـ Just Dance 2014 على ABC show Good Game ، بأداء محاكاة ساخرة للفيديو الموسيقي ردًا على تصميم الرقصات غير الصحيح للأغنية في اللعبة. [113] [114]

في 19 كانون الأول (ديسمبر) 2013 ، أصدرت مجموعة الكوميديا ​​الكندية الملكية الكندية للطيران مهزلة محاكاة ساخرة للفيديو الموسيقي بعنوان "Rob Ford's Blurred Lines" يسلط الضوء على اعترافات عمدة تورنتو روب فورد مؤخرًا عن السكر العام واستخدام الكوكايين. [115]

في 15 يوليو 2014 ، أصدر "Weird Al" Yankovic محاكاة ساخرة لأغنية "Word Crimes" من ألبومه. متعة إلزامية. تم إصدار فيديو موسيقي للأغنية في نفس اليوم. [116]

  • تحميل الرقمي
  1. "الخطوط غير الواضحة" (يضم Pharrell Williams and TI) - 4:22 [117]
  • عازب كولومبيا
  1. "Blurred Lines" (يضم Pharrell Williams و J Balvin) - 4:22 [118]
  • واحد في المملكة المتحدة[119]
  1. "Blurred Lines" (يضم Pharrell Williams and TI) [Clean] - 4:22
  2. "Blurred Lines" (يضم Pharrell و amp T.I.) [Laidback Luke Remix] - 4:39
  • ألمانيا أعزب[120]
  1. "Blurred Lines" (يضم Pharrell Williams) [No Rap Version] - 3:50
  2. "Blurred Lines" (يضم Pharrell و TI) [Laidback Luke Remix] - 4:40
  3. "Blurred Lines" (يضم Pharrell Williams and TI) [فيديو موسيقي] - 4:33
  4. "Blurred Lines" (يضم Pharrell Williams and T.I.) [فيديو موسيقي - نظيف] - 4:33
  • يعدل[121]
  1. "Blurred Lines" (يضم Pharrell و TI) [Laidback Luke Remix] - 4:40
  2. "Blurred Lines" (يضم Pharrell و TI) Will Sparks Remix] - 5:08
  3. "Blurred Lines" (يضم Pharrell and T.I.) [DallasK Remix] - 5:00
  • EP[122]
  1. "Blurred Lines" (يضم Pharrell Williams and TI) - 4:23
  2. "Blurred Lines" (يضم Pharrell و amp T.I.) [Laidback Luke Remix] - 4:40
  3. "عندما أحصل عليك وحدك" - 3:36
  4. "فقدت بدونك" - 4:14
  5. "ماجيك" - 3:53
  6. "العلاج الجنسي" - 4:35
    - كاتب ، غناء - كاتب ، غناء ، منتج ، آلات - كاتب ، غناء
  • أندرو كولمان - التسجيل والتحرير الرقمي والترتيب
  • تود هيرت - مساعد تسجيل - مزج في استوديوهات Mirrorball (شمال هوليوود)
  • جاستن هيرجيت - مساعد خلط
  • جيمس كراوس - مساعد خلط - إتقان

الاعتمادات والموظفين مقتبس من خطوط مشوش عليها ملاحظات بطانة الألبوم. [123]

تحرير المخططات الأسبوعية

رسم بياني (2013-14) قمة
وضع
أستراليا (ARIA) [124] 1
النمسا (Ö3 النمسا أعلى 40) [125] 1
بلجيكا (Ultratop 50 فلاندرز) [126] 1
بلجيكا (Ultratop 50 Wallonia) [127] 2
البرازيل (لوحة برازيل هوت 100) [128] 1
أغاني البوب ​​البرازيلية الساخنة [128] 1
كندا (Canadian Hot 100) [129] 1
رابطة الدول المستقلة (Tophit) [130] 17
كولومبيا (تقرير وطني) [131]
يضم J Balvin
7
جمهورية التشيك (Rádio Top 100) [132] 10
جمهورية التشيك (أعلى 100 رقم فردي) [133] 67
الدنمارك (Tracklisten) [134] 2
مبيعات الأغاني الرقمية الأوروبية (لوحة) [135] 1
فنلندا (Suomen virallinen lista) [136] 9
فرنسا (SNEP) [137] 1
ألمانيا (الرسوم البيانية الألمانية الرسمية) [138] 1
اليونان (IFPI) [139] 1
أغاني اليونان الرقمية (لوحة) [140] 2
المجر (Dance Top 40) [141] 2
المجر (أعلى 40 راديو) [142] 1
المجر (أعلى 40 فردي) [143] 2
أيرلندا (IRMA) [144] 1
إسرائيل (ميديا ​​فورست) [145] 1
إيطاليا (FIMI) [146] 2
اليابان (Japan Hot 100) [147] 22
مبيعات الأغاني الرقمية في لوكسمبورغ (لوحة) [148] 1
المكسيك الأعلى أنجلو (مراقب لاتيني) [149] 1
المكسيك إنجلز إيربلاي (لوحة) [150] 1
هولندا (أعلى 40 هولنديًا) [151] 1
هولندا (أعلى 100 منفرد) [152] 1
نيوزيلندا (الموسيقى المسجلة نيوزيلاندا) [153] 1
النرويج (VG-lista) [154] 2
الفلبين (أعلى 20 فوق الكل) [155] 11
بولندا (أفضل 100 شركة في البث البولندية) [156] 1
بولندا (Dance Top 50) [157] 1
مبيعات الأغاني الرقمية في البرتغال (لوحة) [158] 1
رومانيا (البث 100) [159] 6
اسكتلندا (OCC) [160] 1
سلوفاكيا (Rádio Top 100) [161] 2
سلوفينيا (SloTop50) [162] 2
جنوب إفريقيا (EMA) [163] 1
إسبانيا (PROMUSICAE) [164] 1
السويد (Sverigetopplistan) [165] 6
سويسرا (شفايتزر هيتباراد) [166] 1
فردي المملكة المتحدة (OCC) [167] 1
نحن لوحة هوت 100 [168] 1
المعاصر للبالغين في الولايات المتحدة (لوحة) [169] 7
أعلى 40 للبالغين في الولايات المتحدة (لوحة) [170] 1
أغاني نادي الرقص الأمريكي (لوحة) [171] 3
أغاني US Hot R & ampB / Hip-Hop (لوحة) [172] 1
أعلى 40 تيارًا أمريكيًا (لوحة) [173] 1
إيقاعي أمريكي (لوحة) [174] 1
فرقة البوب ​​روك الفنزويلية (تقرير قياسي) [175] 1

تحرير مخططات نهاية العام

رسم بياني (2013) موضع
أستراليا (ARIA) [176] 2
النمسا (Ö3 النمسا من أفضل 40) [177] 2
بلجيكا (Ultratop 50 فلاندرز). 3
بلجيكا (Ultratop Flanders Urban) [179] 2
بلجيكا (Ultratop 50 Wallonia) [180] 6
كندا (Canadian Hot 100) [181] 1
كولومبيا (تقرير وطني) [182] 39
الدنمارك (Tracklisten) [183] 3
فرنسا (SNEP) [184] 2
ألمانيا (التحكم في الوسائط) [185] 2
المجر (Dance Top 40) [186] 17
المجر (أعلى 40 راديو) [187] 5
أيرلندا (IRMA) [188] 1
إسرائيل (ميديا ​​فورست) [189] 3
إيطاليا (FIMI) [190] 4
اليابان (Japan Hot 100) [191] 60
مولدوفا (ميديا ​​فورست) [192] 21
هولندا (أعلى 40 هولنديًا) [193] 1
هولندا (Mega Single Top 100) [194] 2
نيوزيلندا (موسيقى مسجلة NZ) [195] 1
الفلبين (أعلى 20 فوق الكل) [196] 19
روسيا إيربلاي (توبهيت) [197] 62
سلوفينيا (SloTop50) [198] 3
إسبانيا (PROMUSICAE) [199] 4
السويد (Sverigetopplistan) [200] 23
سويسرا (شفايتزر هيتباراد) [201] 2
أوكرانيا إيربلاي (توبهيت) [202] 169
عزاب المملكة المتحدة (شركة الرسوم البيانية الرسمية) [203] 1
نحن لوحة Hot 100 [204] 2
المعاصر للبالغين في الولايات المتحدة (لوحة) [205] 24
أعلى 40 للبالغين في الولايات المتحدة (لوحة) [206] 9
أغاني نادي الرقص الأمريكي (لوحة) [207] 45
أغاني US Hot R & ampB / Hip-Hop (لوحة) [208] 2
نغمات أمريكية ساخنة (لوحة) [209] 5
أعلى 40 تيارًا أمريكيًا (لوحة) [210] 1
أغاني راديو الولايات المتحدة (لوحة) [211] 1
إيقاعي أمريكي (لوحة) [212] 1
الاتحاد الدولي لصناعة الفونوغرامات [213] 1
مخطط (2014) موضع
أستراليا الحضرية (ARIA) [214] 27
بلجيكا الحضرية (Ultratop Flanders) [215] 22
كندا (Canadian Hot 100) [216] 76
المجر (Dance Top 40) [217] 29
سلوفينيا (SloTop50) [218] 16
نحن لوحة Hot 100 [219] 83
أغاني US Hot R & ampB / Hip-Hop (لوحة) [220] 36

تحرير مخططات نهاية العقد

مخطط (2010-2019) موضع
أستراليا (ARIA) [221] 36
ألمانيا (الرسوم البيانية الألمانية الرسمية) [222] 18
عزاب المملكة المتحدة (شركة الرسوم البيانية الرسمية) [223] 32
نحن لوحة Hot 100 [224] 14
أغاني US Hot R & ampB / Hip-Hop (لوحة) [225] 3

تحرير المخططات لجميع الأوقات

* تستند أرقام المبيعات إلى الشهادة وحدها.
^ Shipments figures based on certification alone.
Sales+streaming figures based on certification alone.


Back in the Game episode 10 “I’ll Slide Home for Christmas” airs Wednesday, December 11 at 8:30-9:00 p.m. on ABC. Episode Synopsis: Back in the Game Episode 10 “I’ll Slide Home for . Christmas”- When Terry tries to plan a special family Christmas, The Cannon opts to spend the holiday with his old war buddies, causing Who says there’s no life after The Voice? Season 5′s Top 5 results telecast felt like an aggressive response to the blogosphere complaint that NBC’s reality-singing behemoth has yet to produce a . viable chart-topper — this week’s Top 10 iTunes […]

Christmas special: The Decanter mulled wine recipe

This may be anathema to Decanter&rsquos experts, but I&rsquom looking for the ultimate recipe for mulled wine. هل يمكنك المساعدة؟

- Jenny Young, Newcastle

So long as you&rsquore not mulling one of the finest bottles in your cellar (which I&rsquom sure you&rsquore not), it&rsquos not anathema at all.

I personally think you need to add something sweet like a good slug of vintage character or late bottled vintage Port, or a dash of Grand Marnier or Cointreau. I also try to keep most of my spices whole, otherwise the mulled wine can taste powdery &ndash so use cinnamon sticks rather than ground cinnamon, for example.

The two key things are to use a drinkable if inexpensive wine for a base and not to boil the liquid at any point, otherwise you&rsquoll burn off the alcohol and make your mulled wine taste bitter.

This is my recipe, to serve 8-10:

Mulled wine

مكونات 2 bottles medium-bodied red wine 1 unwaxed orange studded with 6 cloves a few strips of zest from an unwaxed lemon 2 cinnamon sticks 6 cardamom pods a little freshly grated nutmeg 100g soft brown sugar 100ml orange liqueur a few orange slices

طريقة
Pour the wine into a large saucepan and add 500ml cold water
Add the orange and lemon zest, spices and sugar and heat gently until almost boiling
Reduce the heat as low as possible &ndash the liquid should barely tremble &ndash and simmer for about 30 minutes so the spices infuse
Add the orange liqueur and orange slices and reheat without boiling
Ladle into small cups or glasses to serve

All rights reserved by Future plc. No part of this publication may be reproduced, distributed or transmitted in any form or by any means without the prior written permission of Decanter.


From hot toddies to mulled wine, here are your 5 new favorite warm cocktails

In case you haven't noticed, it's finally starting to feel more like winter around here. And with the chillier weather come cold-weather cocktails designed to warm you from the inside out. Whether you're a hot toddy purist or a lover of Irish coffee, these five warm cocktail recipes will be sure to please. Pull out your mugs — it's five o'clock somewhere, right? Click the arrows above to see all of the recipes.

Photo: Dave Michuda/Unsplash

Homemade Mulled Apple Cider

This contest-winning cider recipe is full of warm spice and fresh apple flavor. In fact, we like the cider so much that we'll even drink this one sans bourbon. If, however, you'd like to make the drink adults-only, stir in 4 ounces of whiskey to the strained cider, along with a little extra sugar for balance.
احصل على الوصفة

Wassail

Wassail, a traditional warm holiday punch, combines lager, dark rum, lemon juice and ginger. The name means "be in good health." It is associated with New Year's celebrations and with the Christmas traditions of caroling or "wassailing." most famously in the Christmas carol "The Wassail Song." In the song, the "wassail" refers to good wishes, not to the beverage, but tradition has it that carolers might hope to be rewarded with a bowl of wassail to drink.
احصل على الوصفة

And for that mulled cider: Stoneware & Co. mugs

Coffee, tea, hot chocolate, cider, hot toddies and other warm drinks are all even more enjoyable when sipped out of this hand-crafted cylindrical mug from Stoneware & Co. Made with the simple, clean lines of the Louisville Pottery Collection, each mug has stay-cool handles lovingly applied by hand.
Get the mug

Charleston Breakfast Coffee

This warming cocktail from columnist Jerry Slater is a Southerner's take on Irish coffee, richer and more grain-forward in flavor, with a bonus of being made with local whiskey. Feel free to adapt the recipe below to suit your coffee and whiskey preferences — you are, after all, the crafter of your coffee cocktail.
احصل على الوصفة

Anne Byrn's Hot Spiced Wine

This hot spiced wine, from award winning cookbook author Anne Byrn, is a quick and tasty way to turn a simple bottle of red wine on your shelf into a holiday punch. Let the mulling spices perfume the orange juice and water, and then add the red wine. Heat, but don't boil. Pour into cut-glass punch cups and serve with plenty of citrus slices.
احصل على الوصفة

Simple Hot Toddy

Simple is best when it comes to a soul-warming hot toddy. In fact, we like our toddies so simple, we barely need a recipe. First, combine about two ounces (or two fingers) or bourbon or rye whiskey with a squirt of honey في your favorite mug. Heat a kettle of water to a boil and then pour it over the whiskey, stirring to dissolve the honey. Finally, add a slice of lemon on top, and a few dashes of bitters if you'd like, and you're ready to drink. (Maybe let it cool for a minute first.)

Kate Williams is the former editor-in-chief of Southern Kitchen. She was also the on-air personality on our podcast, Sunday Supper. She's worked in food since 2009, including a two-year stint at America&rsquos Test Kitchen. Kate has been a personal chef, recipe developer, the food editor at a hyperlocal news site in Berkeley and a freelance writer for publications such as Serious Eats, Anova Culinary, The Cook&rsquos Cook and Berkeleyside. Kate is also an avid rock climber and occasionally dabbles in long-distance running. She makes a mean peach pie and likes her bourbon neat.


Tis the Season to be Jolly: Fa-La-Fall in Love with Mulled Wine

Not that we ever need a reason (or a season!) to sample delicious new wines, but the holidays are particularly a treat when it comes to trying different traditional vinos from around the world. While wine is typically best served room temperature red or perfectly chilled white, hot wine is also a “thing.” Yes, HOT WINE! If you have never tried mulled wine, do yourself a favor and put that on your list of holiday season must-do’s.

What is Mulled Wine?

Mulled wine is a spice-infused red wine served warm and best enjoyed in the colder months. It goes by different names in various regions such as Glogg in Sweden, Glühwein in Germany or Vin Chaud in France. Ingredients for this comforting beverage depend on the region, but typically consist of cinnamon, nutmeg, cloves, anise, vanilla and allspice. Bitter orange, figs, apples, raisins or ginger can be added as well for additional sweetness. Other liquors are often added to the mix with vodka, rum, brandy, sherry and cognac popular choices for an extra kick. The ingredients for mulled wine are simmered, allowing flavors to infuse, and then strained and served immediately. The wine can also be refrigerated for 24 hours to allow for further infusion then reheated before serving.

History of Mulled Wine

The origin of mulled wine came about in pre-refrigeration days, where the purpose was to use wine on the verge of spoilage and not let it go to waste. The addition of other liquor, spices, fruit and sugar made it more pleasant to drink.

The history of mulled wine dates all the way back to the Ancient Greeks. Said to be invented by Greek scientist and Father of Medicine, Hippocrates the wine (red أو white) was spiced and sweetened with honey and not always served hot. The drink gained its name from the Old English word meaning “muddled” and has been popular throughout Europe for centuries.

The oldest recipe dates back to 1834 and was found in a recipe collection in the State Archives in Dresden, Germany. The collection belonged to Count of Wackerbarth, Augustus Christopher. However, wine was first recorded as spiced and heated in Rome during the 2 nd century. The Romans traveled all across Europe, bringing wine and their recipes with them to the Rhine and Danube rivers, and to the Scottish border.

While it can be served throughout the winter months, mulled wine is more traditionally a Christmas beverage. Charles Dickens is credited with making mulled wine synonymous with the holidays, thanks in part to his mention of the beverage (a mulled wine punch known as the Smoking Bishop) in his timeless classic, A Christmas Carol.

“A merry Christmas, Bob!” said Scrooge, with an earnestness that could not be mistaken, as he clapped him on the back. “A merrier Christmas, Bob, my good fellow, than I have given you, for many a year! I’ll raise your salary, and endeavour to assist your struggling family, and we will discuss your affairs this very afternoon, over a Christmas bowl of smoking bishop, Bob!”

Charles Dickens, A Christmas Carol (1843)

Recipes for Mulled Wine

There are quite a few recipes for mulled wine floating about. We will list a few of the traditional favorites here, should you wish to whip up a batch of this delicious winter treat:

Smoking Bishop:

مكونات:

  • 2 bottles of strong red wine
  • 1 bottle of port wine
  • 5 sweet oranges, unpeeled
  • 1 large grapefruit, unpeeled
  • ½ cup of sugar
  • 30 cloves

الاتجاهات: Wash the fruit and bake it on a foil lined baking sheet until it becomes light brown, turning once. Heat a large earthenware bowl and add the fruit. Stud each fruit with five cloves. Add the sugar and the red wine, and store covered in a warm place for about a day.

Squeeze the fruit to extract the juice, and strain into a saucepan. Add the port and warm thoroughly, but don’t boil.

(NOTE: Download our Free Wine & Food Pairing Guide. Enhance the Enjoyment of Your Meals! CLICK HERE)

Clarence’s Mulled Wine:

مكونات:

  • 1 bottle red wine
  • 1 glass of brandy
  • 1 lemon, peeled
  • 1 lime, peeled
  • 1 orange, sliced
  • 4 whole cloves
  • 1 عود قرفة
  • Sugar, to taste

الاتجاهات: In a saucepan, gently heat the wine and spirit. Using a speed peeler, remove large parts of rind of the lemon and the lime. Be careful not to remove the pith. Toss peels into the saucepan.

Add the cinnamon, cloves, orange slices and sugar.

Simmer for 15 minutes then ladle into glasses and enjoy.

A Modern British Recipe:

مكونات:

  • 2 bottles of fruity, unoaked wine
  • 150ml ginger wine
  • 2 un-waxed oranges
  • 1 lemon, peel only
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 5 cloves, plus extra for garnish
  • 5 cardamom pods, bruised
  • 1 عود قرفة
  • A pinch of freshly grated nutmeg

الاتجاهات: Peel and juice 1 orange, and add to a large saucepan along with the lemon peel, sugar and spices. Add enough wine to just cover the sugar, and heat gently until the sugar has dissolved, stirring occasionally. Bring to the boil and cook for 5 – 8 minutes until it turns into a thick syrup.

If you are serving the mulled wine immediately, stud the second orange with 6 vertical lines of cloves, and then cut into segments to use as a garnish.

Turn the heat down, and pour the rest of the wine into the saucepan, along with the ginger wine. Gently heat through and serve with the orange segments as a garnish.

Alternatively, there are several good options available for purchase in your local store if you don’t feel up to the task of mulling your own. A notable, tasty and affordable option is Mrs. Beachley’s Mulled Wine, at a cost of about $10.

Enjoy Après-ski after a day out on the slopes, warm up while strolling Christmas markets on a chilly night, or heck…indulge to make those holiday family gatherings a bit more bearable. Mulled wine is sure to comfort and warm you from the inside-out during this festive season!

(SHOP: Fun, Trendy & Cute Wine Accessories and Clothing. Get in Style! SHOP HERE)


شاهد الفيديو: Robin Thicke - Blurred Lines ft.. u0026 Pharrell HD with Lyrics on screen