وجبة السبانخ مع مش

لقد اقترضت الوصفة من Cristeena20 وأريد أن أشكرها.

• 1 كجم من السبانخ
• 3 بصل
• 3 فصوص ثوم
• 2 ملاعق كبيرة دقيق
• كأس حليب
• 3 بيضات

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة تحضير وجبة السبانخ بالشبكة:

في البداية اخترت السبانخ وغسلتها جيدًا ثم غليتها لمدة 5 دقائق في ماء مغلي. بعد أن يغلي ، قمت بتصفيته وبعد أن يبرد قليلاً قمت بتقطيعه جيدًا بسكين. بشكل منفصل ، قطعت البصل المفروم جيدًا والثوم المهروس. ثم أضفت الدقيق مع التحريك باستمرار ، ثم أضفت بعض الحليب وخلطته حتى لا يتكون تكتلات. في النهاية أضفت السبانخ المفرومة وبقية الحليب والملح والفلفل مع التحريك باستمرار حتى تنخفض. اقلي البيض الذي نقدمه مع طبق السبانخ بشكل منفصل ، ولكن أيضًا مع عصيدة من دقيق الذرة التي لا غنى عنها ، حيث يمضيان معًا جيدًا. شهية طيبة!