وصفات جديدة

فطر محشي

فطر محشي


تُغسل الفطر وتُمسح جيدًا ، ثم تتكسر ذيولها ، وبعد ذلك تُملأ كل قبعة بالبطين بمساعدة ملعقة صغيرة.

يخفق البيض جيدًا مع قليل من الملح. تبلي فتات الخبز بالملح والفلفل. تسخين الزيت. يُعطى السرو من خلال الدقيق والبيض وفتات الخبز ثم يُقلى بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

قم بإزالته على منديل ورقي واترك الزيت الزائد يجف.

يُمزج المايونيز جيدًا مع الفجل والبقدونس وعصير الليمون ويُقدم كصلصة مع كرات اللحم.

شهية طيبة!


فيديو: فطرمحشي بالجبن - Mushrom stuffed appetizer