وصفات جديدة

مقبلات بالسبانخ والجبن

مقبلات بالسبانخ والجبن


مزيج الجبن والسبانخ يعمل بشكل رائع ، كما قال أوانا ، الشيف الذي ألهمني. شكرا لك !

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 450 جرام سبانخ مجمدة
  • 3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني مع 10٪ دهن (الوصفة الأصلية كانت بالقشدة الحامضة)
  • ملح
  • 500 جرام جبن حلو
  • 3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
  • ملح ، شبت

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة مقبلات بالسبانخ والجبن:

نحن نستعد كونترتوب : دع السبانخ يذوب في مصفاة لتصريف كل الماء. افصل البيض. اخفقي بياض البيض. اخلطي الصفار بالزيت ، مثل المايونيز والملح ، ثم أضيفي الزبادي والسبانخ المصفى جيدًا. نخل الدقيق ونخلطه في تركيبة الصفار ، ثم نضيف بياض البيض المخفوق مع التحريك الخفيف وقلبي المزيج ، ثم غطي الصينية بورق الخبز ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، قم بإزالته واتركه ليبرد.

لملء : نخلط الجبن جيداً مع الزبادي والملح ونضيف فوقها الشبت المفروم.

بعد أن يبرد سطح العمل ، قم بتقطيعه إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، ضع الجبن الكريمي بين الأوراق واتركه يبرد.

إنها متعة!


مقبلات بالسبانخ والجبن

مقبلات بالسبانخ والجبن من: البيض والزيت والقشدة الحامضة والدقيق ومسحوق الخبز والسبانخ والملح وجبن الفيتا والقشدة الحامضة والفطر والشبت والجيلاتين.

المكونات:

للكونترتوب الأخضر:

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 6 ملاعق كبيرة سبانخ
  • ملح

للكريم:

  • 200 جرام جبنة فيتا
  • 10 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 علبة صغيرة من الفطر المفروم
  • مفروم الشبت
  • 1 كيس جيلاتين

طريقة التحضير:

نفصل البيض ، ثم في وعاء ، افركي الصفار 6 مع 6 ملاعق كبيرة من الزيت والملح و 6 ملاعق كبيرة من السواناك المفروم (المجمد). ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الكريمة و 6 ملاعق كبيرة من الدقيق والبيكنج باودر. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض بالخلاط وادمجهم تدريجيًا في خليط صفار البيض مع السبانخ.

ورق حائط صينية كبيرة بورق الخبز. الدرج ، ويفضل أن يكون مستطيلاً ، مقاس 28 & # 21540 سم. يمكنك أيضًا استخدام تلك الموجودة على الموقد. اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة. ليس من الضروري أن يصبح لونه بني حتى يكون جاهزًا. قطّعي كعكة المقبلات أفقيًا إلى نصفين.

للقشدة ، اخلطي جميع المكونات ، بما في ذلك الجيلاتين المحضر وضعي الكريم بين الأوراق. تركته يتخثر. يمكنك التزيين بالكاتشب أو الطماطم الكرزية أو الجبن الكريمي.


ليس عليك حقًا أن تكون خبيرًا في المطبخ حتى تتمكن من التحضير كيك مقبلات بالجبن. التحضير بسيط للغاية. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها:

نقطع السلامي والباريسي إلى مكعبات ونبشر الجبن.

يستخدم البيض والسمن والزيت والخردل والدقيق لعمل عجينة طرية.

نخلط العجينة مع السبانخ المبروشة والمفرومة مع الجبن ، السلامي ، الباريسي والبهارات.

ضعي الطبق في مقلاة مدهونة بالدقيق واخبزيها على النار المناسبة.

المقبلات تحقق مع الجبن تقطع فقط بعد أن تبرد تمامًا لتجنب الانهيار. مع هذه المقبلات ، يمكنك مطابقة صلصة الطماطم الحارة الحلوة. شهية طيبة!


مكعبات مقبلات مع سبانخ و جبنة كريمية

مقبلات لذيذة يمكنك الاعتماد عليها في مناسبات مختلفة ، ولماذا لا في الأيام العادية بدلاً من الإفطار.

6 بيضات كبيرة ، 6 ملاعق طحين ، 6 ملاعق كبيرة جبنة تيليميا مبشورة ، 6 ملاعق كبيرة سبانخ مسلوقة ومفرومة ناعماً ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، كيس بيكنج بودر وقليل من الملح والفلفل.

للقشدة: 300 غرام من الجبن الكريمي ، الفلفل الأحمر المقطّع ، 200 غرام من لحم الخنزير المفروم ، البصل الأخضر المفروم ناعماً ، حفنة من البقدونس المفروم ناعماً ، الملح والفلفل حسب الرغبة والجبن المبشور للزينة.

للجزء العلوي ، نفصل البيض ونخلط بياض البيض بالملح الصلب والصفار والكريمة والزيت ونخلط جيدا ثم نضيف السبانخ والجبن المبشور ثم الدقيق المنخل مع البيكنج باودر وآخر بياض البيض نضيف الرغوة ونخلط بلطف باستخدام ملعقة. تُسكب التركيبة في صينية مع ورق الخبز ، تُخبز فقط حتى تصلب التركيبة ، يجب أن تظل خضراء لا يجب أن تحمر.

اتركيه ليبرد تمامًا وفي هذه الأثناء حضري الكريم.
تخلط جميع المكونات مع جبنة الكريمة وتتبل بالملح والفلفل.

قم بتقطيع صفيحة كونترتوب إلى 3 أجزاء متساوية تتداخل بعد أن يتم دهنها بالجبن الكريمي ، وستكون الطبقة الأخيرة أيضًا هي الجبن ، ثم توضع الجبن المبشور في الأعلى وتزين حسب التخيل ، مقطعة إلى مكعبات بعد الجلوس لبضع ساعات في الثلاجة.


مقبلات بالسبانخ والجبن

مقبلات بالسبانخ والجبن من: زيت الزيتون ، السبانخ ، البصل الأخضر ، الثوم ، الملح ، الفلفل ، جوزة الطيب ، الجبن ، الدقيق ، السكر ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز ، الملح ، الزبدة ، البيض ، الحليب المخفوق.

مكونات السبانخ:

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 180 جرام سبانخ مفرومة
  • 1/3 كوب بصل أخضر مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 طرف من سكين جوزة الطيب
  • 1/3 كوب جبن مفروم

مكونات العجين:

  • 3 أكواب طحين
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب زبدة باردة غير مملحة مكعبات صغيرة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 3/4 كوب حليب مخفوق بارد
  • 1 أو

طريقة التحضير:

لتحضير خليط السبانخ ، في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون. يُضاف البصل الأخضر والثوم ويُطهى لمدة 3-4 دقائق.

أضيفي السبانخ المفرومة ناعماً واخلطيهم حتى يمتزجوا. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ، بالإضافة إلى رأس جوزة الطيب. أوقفوا النار.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

ضع ورق الخبز في صينية الخبز. في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. يقلب في الزبدة ويخلط بيديك.

في وعاء صغير ، يُمزج البيض مع الحليب المخفوق ويُخفق برفق بالشوكة. أدخل في خليط الدقيق. هو متجانس. أضف خليط السبانخ والجبن. هو متجانس.

يُمدّد ويُقطع بمساعدة كوب أو شكل دائري أشكال متساوية من العجين. توضع على صينية الخبز وتُدهن بالبيض المخفوق. اخبزيها لمدة 15-18 دقيقة.


مكونات لفائف المقبلات مع السبانخ والجبن مع عجينة مخمرة محلية الصنع

  • استغرق الأمر:
  • - طحين - 225 جم
  • - قديم - 1 ملعقة صغيرة
  • - ملح - 2 ملاعق صغيرة
  • - صفار البيض - 1
  • - زبدة - 25 جم
  • - خميرة جافة - 8 جم
  • - حليب - 150 جم.
  • حشوة:
  • - سبانخ - 100 - 150 جم
  • - جبن - 50 جم.

تحضير لفائف المقبلات بالسبانخ والجبن مع عجين مخمر منزلي

العجين المخمر

1. سخني الحليب وأذوب فيه الزبدة.
2. ينخل الدقيق ويضاف الخميرة والملح والسكر.
3. في الحليب الدافئ نضيف البيض ونخلط جيداً.
4. صب الحليب مع الزبدة والبيض في وعاء الدقيق.
5. اعجن العجينة جيداً واتركيها في مكان دافئ لمضاعفة حجمها.

حشوة السبانخ والجبن

6. تحضير الحشوة: اغسلي السبانخ وقطعيها. اقلي السبانخ بالزبدة لمدة 3 دقائق. لتهدأ.
7. ابشر الجبن.
8. افردوا عجينة بسماكة 3 ملم.
9. ضع الحشوة على سطح العمل بأكمله. لا تدحرج بشدة (لزيادة العجين).
10. ضع البكرات في الدرج مبطنة بالورق واتركها لمدة 10 دقائق.
11. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
12. دهن اللفائف بصفار البيض.
13. ضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة وندش 30 دقيقة.
لفائف السبانخ جيدة جدًا سواء ساخنة أو باردة. يمكن تقديمها على الإفطار أو تعبئتها في المدرسة أو المكتب أو تقديمها في وجبة احتفالية.
شهية طيبة!

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10.

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو ولفائف المقبلات بالسبانخ والجبن مع عجينة مخمرة منزلية


مقبلات بالسبانخ والجبن

فاتح للشهية cu & # 8239spanac & # 537i & # 8239crem & # 259 de & # 8239br & acircnz & # 259 إنها وصفة سهلة التحضير ، باستخدام مكونات لذيذة ولها مظهر خاص.
أوراق السبانخ الصغيرة، مغسولة بدقة ، f & # 259r & # 259 s & # 259 يمكن سحقها ، يمكن الاحتفاظ بها طازجة ، للسلطة & # 259 ، على الأكثر & # 259pt & # 259m & acircn & # 259 ، & icircn casserole c & # 259ptu & # 537ite cu & # 537or مناديل ماصة u & # 537 أو ثلاجة مبللة ومرطبة. يجب ألا تكون الأواني عميقة جدًا ، بحيث يجب وضع الأوراق على 3-4 طبقات على الأكثر. إذا كنت ترغب في تجميد أوراق السبانخ ، اغسلها في المزيد من الماء وانقعها لمدة دقيقة واحدة ، ثم صفيها وامررها بسرعة عبر نفاثة من الماء. ap & # 259 تلقي. قطّع الأوراق إلى قطع ثم لفها حول جزء منها في أكياس بلاستيكية سميكة لوضعها في الفريزر.

صورة فوتوغرافية: Aperitif cu & # 8239spanac & # 537i & # 8239crem & # 259 de & # 8239br & acircnz & # 259 & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia


سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

نأخذ صينية خبز ونقلبها رأسًا على عقب. دهنها بالزبدة وضعي صينية خبز. نأخذ نصف سطح البيتزا الذي ننشره قليلاً ونقطع العجين على شكل شجرة التنوب كما في الفيديو أدناه.

في هذه الأثناء ، حضري الجبن الكريمي ، واخلطي الجبنة الكريمية مع السبانخ (التي قستتها لمدة 5 دقائق في الزبدة) ، وجبن البارميزان المبشور وربما مسحوق الثوم. امزج كل شيء جيدًا حتى تحصل على جبنة كريمية. نضع الكريمة فوق العجينة ، ثم نمدها فوق الكريمة وجبن الشيدر المبشور. في النهاية نضع الجزء الآخر من العجين فوق جبنة الشيدر التي قطعناها على شكل تنوب (شاهد الفيلم).

ثم نقطع العجين حتى نلف العجين ونحصل على أغصان التنوب.

ضعيها في الفرن حتى تحمر. عندما نخرجها من الفرن ، دهن شجرة التنوب بقليل من الزبدة المذابة وتكون قد انتهيت.


فيديو: Rolnice sa sirom i spanaćem kojih nikad dosta!