وصفات جديدة

سلطة مع الطماطم والذرة والكاجو

سلطة مع الطماطم والذرة والكاجو


اغسلي السلطة جيداً وصفيها وقطعيها إلى شرائح. في الأعلى ، ضعي شرائح الطماطم وشرائح الخيار أيضًا.

ضعي جبنة موتزاريلا صغيرة ، مصفاة جيدا من العصير ، رشي زيت الزيتون والملح والفلفل.

نضيف أيضًا الذرة المصفاة جيدًا والصلصة المصنوعة من القشدة الحامضة والخردل.

شهية طيبة!


سلطة خضار مع صدر دجاج

أوراق خس ، 1/2 فلفل ، 4-5 طماطم صغيرة ، 1 بيضة مسلوقة ، 100 جرام صدر دجاج ، قليل من الزيتون ، 2 ملعقة طعام ذرة ، 50 جرام زبدة ، ملح وفلفل.

للتتبيل:

5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك ، ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

نكسر أوراق الخس (مغسولة ومجففة) باليد ونرتبها في طبق التقديم.

نقطع الفلفل إلى قطع أصغر ، والطماطم إلى نصفين ، والبيضة إلى 6 أجزاء.

نقطع صدور الدجاج إلى قطع ونتبّلها بالملح والفلفل ونقليها في مقلاة ساخنة بالزبدة لمدة 3-4 دقائق. عندما يكون جاهزًا ، اتركه يبرد قليلاً.

رتبي جميع المكونات فوق أوراق الخس ، وفي النهاية أضيفي الزيتون والذرة.

نحضر الصلصة:

في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون مع الخل البلسمي والملح والفلفل. رشي الصلصة على السلطة وقدميها على الفور.


مكونات حساء الخضار مع شوربة الذرة

  • 600 جرام بطاطس حمراء / صفراء
  • 300 جرام ذرة
  • 1 فلفل أحمر
  • 8 شرائح لحم مقدد
  • 2 بصل أخضر
  • 150 جرام زبادي يوناني
  • 25 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة متوسطة
  • 2 ورق الغار

كيف نحضر وصفة شوربة الخضار بالذرة؟

في قدر من حوالي 2-2.5 لتر ، تذوب الزبدة ويضاف لحم الخنزير المقدد المقطّع إلى قطع صغيرة. سخنيها لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.

في هذه الأثناء ، نحضر الخضار: نقطع البصل المجفف ناعماً ونظف الفلفل الأحمر من البذور ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونظف الجزر ونقطعه إلى قطع صغيرة ، ثم اسحق الثوم وقشره وقطّع البطاطس إلى مكعبات.

يُضاف البصل المفروم والجزر والثوم فوق لحم الخنزير المقدد ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى على نار عالية مع التحريك باستمرار.

نضيف البطاطس والفلفل وورق الغار والزعتر والذرة ويخلط جيدا ويضاف الماء حتى يغطى. تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركيها تغلي لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتدخل الشوكة بسهولة. حتى تبدأ في الغليان ، اتركها على نار هادئة ثم اتركها على نار هادئة.

نصائح

إذا تشكلت رغوة في الأعلى أثناء الغليان ، خذها بملعقة وتخلص منها.

يمكنك استبعاد الزبادي اليوناني ولحم الخنزير المقدد من الوصفة ، وسيكون حساء خضروات الذرة مناسبًا للصائمين أو النباتيين.

بعد أن تنضج البطاطس بدرجة كافية ، ارفع القدر عن النار واتركه يبرد لمدة 10 دقائق. تخلصي من أوراق الغار وأضيفي الزبادي اليوناني وتبلييه بالملح والفلفل إذا لزم الأمر. تخلط جيدا وتقدم.

قدميها دافئة مع البصل الأخضر المفروم جيدًا ، أو إذا كنت تريد شيئًا منعشًا ليوم حار ، فهي لذيذة وباردة. أنصحك بتجربة وصفة الذرة المسلوقة. & # 128578

الوصفة والصور تخصه ماريا بنتيان، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.

ماريا هي الدليل الحي على أن المرأة الشابة لا يمكن أن تكون جميلة وذكية فحسب ، بل تطبخ جيدًا أيضًا.


مكونات 4 شرائح بروشيتا مع الطماطم والبروسكيوتو:

& # 8211 4 شرائح من لحم الخنزير النيء

& # 8211 2 ملعقة طعام زيت زيتون

وصفة Bruschetta مع الطماطم والبروسكيوتو هي وصفة سريعة وبسيطة للغاية ، يمكنك بسهولة صنعها في أجزاء أكبر أو أصغر ، اعتمادًا على عدد الأفواه التي يجب أن نطعمها. يمكن أن تكون وجبة خفيفة جيدة بشكل غير متوقع أو مقبلات لذيذة لوجبة كبيرة مع العائلة.

لذلك لنبدأ بـ خليط من الطماطم والبهارات مثله:

الخطوة 1: قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة وضعيها فوق البهارات ، ثم اخلطيها قليلاً حتى تتشابك جميع النكهات.

الخطوة 2: قطعي الخبز من المنتصف بالطول ودهنيه بزيت الزيتون لتحميره في الفرن أو في المقلاة. بعد التحمير ، افركي كل شريحة بالثوم المقطّع إلى نصفين.

الخطوه 3: ضعي مزيج الطماطم فوق شرائح الشيباتا ، وشرائح بروسكيوتو ورشي القليل من الجبن المفضل لديك فوقها. اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة. أنا جاهز للخدمة. شهية طيبة!


سلطة الجزر المغربية

واحدة من أبسط وصفات السلطة المغربية ، موصى بها تمامًا للوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل Montignac (حيث يُحظر الجزر ، ولكن فقط عند طهيه!)

الدجاج المغربي

دجاج مغربي مقلي للدقيقة بالفلفل الأحمر الحار والبرتقال والثوم متبل بالقرفة المطحونة والنعناع المجفف

راس الحانوت (خلطة بهارات مغربية.

رأس الحانوت هو مزيج من مكونات مغربية محددة يحتوي على ما بين 10 إلى 100 نوع من التوابل!

ستيك دجاج مغربي

وصفة صحية وغذائية لتحضير لحم الدجاج. تقدم مع الخس الطازج.


كرات اللحم بصلصة الطماطم الكريمية مع الموزاريلا والذرة والمعكرونة & # 8211 في الفرن

كرات اللحم بصلصة الطماطم الكريمية مع الموزاريلا والذرة والمعكرونة & # 8211 في الفرن. مكرونة الفورنو او البيني مع صلصة الطماطم وكرات اللحم والذرة. كيف تصنع المعكرونة في الفرن بصلصة الكريمة؟ كرات اللحم الطرية في صلصة الطماطم المخملية مع الذرة والجبن. وصفات المعكرونة المخبوزة. وصفات كرات اللحم بالصلصة.

لقد صنعت هذا الطبق تقريبًا من بقايا الطعام: لقد تناولت لحمًا مفرومًا من راجو ألا بولونيز (الوصفة هنا) ونصف علبة ذرة من بيتزا (الوصفة هنا). لقد نضجت أيضًا جبن موزاريلا (صلب) في المنزل ، بالإضافة إلى هريس الطماطم ، لذلك فكرت في طهي شيء بهذه التركيبة. آه & # 8230 طفل يريد حقًا شيئًا مع المعكرونة! إليك ما خرج: كرات اللحم في صلصة الطماطم الكريمية مع الموزاريلا والمعكرونة والذرة.

نوع بسيط من المعكرونة المخبوزة (المعكرونة المخبوزة) التي أحببناها كثيرًا. كرات لحم طرية ولذيذة مغموسة بصلصة طماطم كريمية مع الجبن. كانت حبات الذرة الحلوة مكافأة

اعتادت اوانا أن تكون مشهورة باستا كرات اللحم (وصفة أمريكية إيطالية كلاسيكية) & # 8211 انظر هنا. الصلصة الخاصة بهم مختلفة عن هذه.

في هذه الحالة يمكنك "إعادة تدوير" بعض كرات اللحم الباردة المتبقية من الأيام السابقة & # 8211 بدلاً من نقعها مع صلصة الطماطم الكلاسيكية يمكنك تضمينها بهذه الطريقة مع المعكرونة. يمكن صنع كرات اللحم من لحم الخنزير أو الدجاج أو الخليط ويمكن قليها في مقلاة أو في الفرن. (انظر هنا وصفات كرات اللحم لدينا).

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 4-5 حصص من المعكرونة مع كرات اللحم في صلصة الطماطم الكريمية.


وصفات مماثلة:

سلطة البازلاء والذرة

وصفة السلطة مع البازلاء الخضراء والذرة الحلوة والجزر والبطاطس والمايونيز الصويا

سلطة تونة بالذرة والبصل

سلطة التونة المعلبة مع الذرة المحضرة بالبصل وأربع ملاعق كبيرة من المايونيز

سلطة مغربية مع أرز بني وكراث.

سلطة مع أرز بني وذرة حلوة ، طماطم ، فلفل أخضر ، بصل وزيتون


تارت بالطماطم والذرة

1. لتحضير العجينة: يُنخل الدقيق والملح في وعاء ويُضاف الزبدة ويُعجن. أضف كمية كافية من الماء البارد للحصول على عجينة متماسكة. افردي العجينة ثم ضعيها على شكل تورتة. لتهدأ.

2. أدر الفرن إلى 220 درجة. لملء: تُذوّب الزبدة في مقلاة وتُضاف الطماطم وتُطهى لمدّة 2-3 دقائق. يُصفّى المزيج ويُصفّى ، ثم يُسكب مرة أخرى في المقلاة. أضف الذرة ولحم الخنزير.

3. يتبل بالملح والفلفل ثم يرش بالسكر. يُسكب الصفار ويُخلط جيدًا.

4. صب الحشوة في المقلاة ، فوق العجينة ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة. اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة واخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تستقر الحشوة. قدميها ساخنة أو باردة مع السلطة أو الخضار الخضراء.

لتحضير العجينة:
125 جرام دقيق
قليل من الملح
60 جرام زبدة
لملء:
15 جرام زبدة
6 حبات طماطم مفرومة
160 جرام ذرة معلبة
125 جرام لحم خنزير مفروم
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة صغيرة سكر
1 صفار


سلطة حوي

يجب أن أعترف أنني لم أكن لأفكر حتى الآن في استخدام سلطة الأفوكادو ذات اللون البني قليلاً مع الخضار الساخنة التي ترافق الجرجير في السلطة الرائعة التي صنعتها مع صديقي ميريلا ، لمحاولة مشاركة المذاق الذي لا يُنسى معي من هذه السلطة التي كان يتمتع بها منذ وقت ليس ببعيد في هاواي.

ما يمكنني قوله ، مع ذلك ، هو أن هذه السلطة لها طعم خاص وأصلي للغاية ، إنها مزيج ناجح سأقوم بإعداده في أقرب وقت ممكن.

مكونات:

  • 200 غرام جرجير
  • ½ فلفل أصفر
  • 1 أفوكادو
  • إكليل الجبل ، زعتر ، زعتر
  • بذور الصنوبر
  • 2 ورقة حكيم
  • 5-6 طماطم كرزية
  • الفلفل الحار
  • 1 ليمون أخضر
  • زيت الزيتون

في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، قم أولاً بتحمير شرائح الأفوكادو المقطعة بعناية.

يمكنك بالفعل أن تشعر برائحة الأفوكادو ، التي يكاد لا يُسمح لها بالذوبان أثناء التحريك دائمًا لمدى خبزها ، وترك في نفس الوقت على حواف المقلاة جزءًا من قوام الزبد الغني بالدهون الصحية ...

نضيف شرائح الفلفل الرقيق والصنوبر الذي نحمره أيضًا لبضع دقائق ، وفي النهاية نضع الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين.

قم بعصر نصف ليمونة فوقها ، ورش شرائح الميرمية الطازجة المفرومة والعطرة للغاية ، وفي النهاية أضف البهارات الجافة - إكليل الجبل والزعتر والأوريغانو والفلفل ومسحوق الفلفل الحار.

نرش سلطة الجرجير بعصير الليمون ، ونضيف إلى الوعاء بضع قطع مع قشر 2-3 شرائح منه (لها نكهة لا لبس فيها ، لذلك أوصيك بعدم إغفال هذه الخطوة) ، ثم اسكبي السلطة فوق السلطة المعدة على هذا النحو خليط الأفوكادو الساخن مع الخضار والبهارات.

نطابق طعم الملح وعصير الليمون ، نضيف المزيد إذا أردنا قطرة زيت زيتون ، ثم نستمتع بالطعم الاستثنائي لهذه السلطة مع 2-3 شرائح من التاج مع الخضار والذرة المحضرة في اليوم التالي.


سلطة ذرة مع مايونيز

لأننا ما زلنا في موسم الذروة ، أضفنا أيضًا لوردا جديدة.

سلطة أخرى مع البرقوق والمايونيز سلطة رقائق.

2 علبة ذرة صن فود

كما أنني استعملت هذه المرة الذرة المقرمشة اللذيذة من صن فود - طعام معلب صحي 100٪.

كيف ذلك:

صفي الذرة جيدًا في مصفاة حتى تصبح باقي المكونات جاهزة.

نحن نصنع مايونيز سريع. أسرع مايونيز مصنوع بخلاط عمودي

تستخدم مع إناءه (زجاج طويل ، تخرج عادة). ضع في وعاء الخلاط

250 مل زيت ، بيضة نيئة كاملة ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 1/3 ملعقة صغيرة ملح

مسحوق الكركم (اختياري & ndash للون). نضع الخلاط في قاعدة الزيت ونشغله

وقد التقطناه ببطء ، بالتدريج بعد بضع عشرات من الثواني. سنرى كيف يتم تشكيل المايونيز.

يستغرق كل شيء أقل من دقيقة واحدة ونحصل على مايونيز لذيذ.

اخلطي الذرة (المصفى جيدًا) مع المايونيز والبصل المفروم جيدًا واللوردا المفروم والملح والفلفل.

يمكنك التجانس وتقديمها بحماسة مع الخبز المحمص أم لا.

أكلت في اليوم التالي ، عندما وضعت حوالي 3 ملاعق كبيرة من السلطة فوق بضع أوراق خس وقليل من الخل.