وصفات جديدة

دجاج بالخضار

دجاج بالخضار


ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. بعد تسخين الزيت ، ضعي البصل (الجزء الأبيض) حتى يتجمد. الثوم المفروم ناعما والزنجبيل المفروم ناعما. عندما يبدأ البصل في التحول إلى اللون الذهبي ، أضيفي شرائح صدور الدجاج والفلفل المفروم. يقلب باستمرار. عندما يبدأ صدور الدجاج في التحول إلى اللون الأبيض ، أضيفي الفطر. تدخل.

عندما يصبح اللحم جاهزًا ، أضيفي صلصة الصويا وقلبي. ابشري الكرفس مع الجزر وضعيه في المقلاة. أضف صلصة المحار وزيت السمسم. تدخل. في النهاية يرش الجزء الأخضر من البصل.


يتم تقديم الطعام ساخنًا مع أرز مقبلات أو معكرونة الأرز.

شهية طيبة!


صدر دجاج محشي بالخضار->

شاهد المزيد شراء زعتر 40 غ شاهد المزيد اشتري زعتر عرضنا شاهد المزيد فلفل أسود مطحون 100 جم شاهد المزيد اشتري الآن فلفل أسود مطحون شاهد المزيد اشتري فلفل أسود مطحون شاهد المزيد اشتري فلفل أسود مطحون عرضنا شاهد المزيد بهار الدجاج شاهد المزيد شراء الثوم الحبيبي شاهد المزيد شراء الثوم الحبيبي شاهد المزيد شراء الثوم الحبيبي عرضنا شاهد المزيد حبيبات الثوم 100 جم

شوربة الدجاج بالخضار وصفة + فيديو

مرحبا أيها القراء الأعزاء. أعددت اليوم شوربة دجاج لذيذة وصحية وسهلة التحضير بالخضروات. لقد طهيت هذا الحساء مع كل ما أملكه في المنزل وأحبب الجميع كثيرًا لدرجة أنني قررت مشاركة الوصفة. الحساء طبيعي ، محضر مع هدايا الصيف ، بالإضافة إلى أنه صحي ولا ينفع إلا بعد عطلة نهاية أسبوع مليئة بالأشياء الجيدة. أتمنى أن تعجبك حساء الدجاج مع الخضار وأن تستمتع بها بكل سرور. أتمنى لكم بداية الأسبوع لذيذة وشهية طيبة.

المكونات:

  • 1 صدر دجاج (300-400 جرام)
  • 4-5 - بطاطس صغيرة (حوالي 300 جرام)
  • 1 جزرة (حوالي 100 غرام)
  • 1 بصلة (حوالي 100 غرام)
  • 1-2 طماطم (حوالي 100 غرام)
  • 1 كوسة (حوالي 300 غرام)
  • 2.5 لتر - ماء عادي
  • 40 غرام - مكرونة ستار
  • ½ اتصال البقدونس
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح

صعوبة: صغير

وقت التحضير: عشر دقائق

وقت الطبخ: 30 دقيقة

الوقت الكلي: 40 دقيقة

عدد الحصص: 8–10

طريقة التحضير:

  1. قطع صدر الدجاج إلى مكعبات حوالي 2 سم. ثم نضعها في قدر كبير مع الماء ونضيف ملعقة صغيرة من الملح. ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى يبدأ الماء في الغليان وسترى كيف تبدأ رغوة اللحم في التكون. قم بإزالة الرغوة بملعقة أو رغوة. عندما يبدأ الماء في الغليان ، اخفضي الحرارة ببطء واتركي الثدي يطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. ثم أخرجي صدور الدجاج في طبق.
  2. نقطع البصل والجزر إلى مكعبات ونضعهما في الحساء الذي يطبخ فيه الدجاج ويضاف زيت الزيتون. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
  3. في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى المقلاة.
  4. عندما تكاد البطاطس جاهزة ، ضعيها في المقلاة: كوسة مقطعة وطماطم ، مكرونة ، صدر دجاج وأضيفي ملعقة صغيرة أخرى من الملح (أو حسب الرغبة) ، اخلطي كل شيء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج البطاطس والمعكرونة جاهز.
  5. في النهاية نضيف البقدونس المفروم ونطفئ النار ونغلق الغطاء. دع الحساء يجلس لمدة 10 دقائق ، ثم قدمه مع الخبز الطازج والقشدة الحامضة. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


شوربة الدجاج بالخضار وصفة + فيديو

مرحبا أيها القراء الأعزاء. أعددت اليوم شوربة دجاج لذيذة وصحية وسهلة التحضير بالخضروات. لقد طهيت هذا الحساء مع كل ما أملكه في المنزل وأحبب الجميع كثيرًا لدرجة أنني قررت مشاركة الوصفة. الحساء طبيعي ، محضر مع هدايا الصيف ، بالإضافة إلى أنه صحي ولا ينفع إلا بعد عطلة نهاية أسبوع مليئة بالأشياء الجيدة. أتمنى أن تعجبك حساء الدجاج مع الخضار وأن تستمتع بها بكل سرور. أتمنى لكم بداية الأسبوع لذيذة وشهية طيبة.

المكونات:

  • 1 صدر دجاج (300-400 جرام)
  • 4-5 - بطاطس صغيرة (حوالي 300 جرام)
  • 1 جزرة (حوالي 100 غرام)
  • 1 بصلة (حوالي 100 غرام)
  • 1-2 طماطم (حوالي 100 غرام)
  • 1 كوسة (حوالي 300 غرام)
  • 2.5 لتر - ماء عادي
  • 40 غرام - مكرونة ستار
  • ½ اتصال البقدونس
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح

صعوبة: صغير

وقت التحضير: عشر دقائق

وقت الطبخ: 30 دقيقة

الوقت الكلي: 40 دقيقة

عدد الحصص: 8–10

طريقة التحضير:

  1. قطع صدر الدجاج إلى مكعبات حوالي 2 سم. ثم نضعها في قدر كبير مع الماء ونضيف ملعقة صغيرة من الملح. ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى يبدأ الماء في الغليان وسترى كيف تبدأ رغوة اللحم في التكون. قم بإزالة الرغوة بملعقة أو رغوة. عندما يبدأ الماء في الغليان ، اخفضي الحرارة ببطء واتركي الثدي يطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. ثم أخرجي صدور الدجاج في طبق.
  2. نقطع البصل والجزر إلى مكعبات ونضعهما في الحساء الذي يطبخ فيه الدجاج ويضاف زيت الزيتون. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
  3. في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى المقلاة.
  4. عندما تكاد البطاطس جاهزة ، ضعيها في المقلاة: كوسة مقطعة وطماطم ، مكرونة ، صدر دجاج وأضيفي ملعقة صغيرة أخرى من الملح (أو حسب الرغبة) ، اخلطي كل شيء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج البطاطس والمعكرونة جاهز.
  5. في النهاية نضيف البقدونس المفروم ونطفئ النار ونغلق الغطاء. دع الحساء يجلس لمدة 10 دقائق ، ثم قدمه مع الخبز الطازج والقشدة الحامضة. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


طاجن بالدجاج المشوي والخضروات. عشاء معد بسهولة جدا لجميع أفراد الأسرة

هل مللت من قطع الدجاج الكلاسيكية؟ حضري طبق لذيذ جدا على شكل صدر دجاج مشوي مع الكثير من الخضار النضرة والصحية. كل شيء مغطى بقشرة الجبن.

أولاً ، نقطع صدور الدجاج إلى قطع أصغر ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع القليل من زيت الزيتون.

ثم انقل اللحم إلى وعاء.

استمر في قلي الفطر النظيف والمقطع في نفس الزيت.

بعد حوالي دقيقتين ، أضيفي البصل المفروم ناعماً والثوم المهروس.

يرش بالدقيق العادي ويخلط جيدا.

بعد حوالي دقيقة ونصف ، صب الحليب فوق المكونات ورش الصلصة بالملح والفلفل المطحون والزعتر ورقائق الفلفل الحار.

في النهاية ، أضيفي قطع الطماطم الصغيرة وقطع الفلفل إلى الخليط ثم أخرجيها من المقلاة بعد بضع دقائق.

امسح طبق الخبز بالزبدة واسكب صلصة الخضار الجاهزة فيه.

ضعي الدجاج في الأعلى ورشي الجبن المبشور بالتساوي حسب الرغبة واخبزيه في الفرن لحوالي 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.


مرق فخذ الدجاج مع الخضار

اسلقي أرجل الدجاج في ماء مملح.

إزالة الرغوة المتكونة أثناء الغليان. نضيف البطاطس والبصل والجزر كلها كاملة.

استمر في الطهي حتى تنضج البطاطس تقريبًا.

أزيلي الجزرة وقطعيها إلى دوائر وضعيها في العصير مرة أخرى. انزع البصل وتخلص منه. اسحق الثوم وأضفه إلى العصير. أيضا ، نقطع أوراق البقدونس ناعما ونضيفها. سارت الامور بشكل جيد مع الملح والفلفل.

استمر في الطهي لفترة حتى تنضج البطاطس تمامًا (تتغلغل بسهولة بشوكة في المنتصف).

يمكن تقديمه مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم.


إنها المرة الأولى التي أطبخ فيها .. لقد صنعت كرات لحم دجاج الريف. خرج بشكل استثنائي. شكرا لك

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


صدر دجاج مع الخضار في الفرن

صدر دجاج مشوي مع الخضار، طعام بسيط للغاية ولذيذ وسهل التحضير. إنه مثالي عندما نريد شيئًا سهلًا وصحيًا ، ولكن في نفس الوقت ، من السهل جدًا تحضيره.

نحن حقا نحب هذا صدر دجاج مشوي مع الخضار، نصنعها من خضروات مختلفة ، في التركيبات التي نحبها أو بالاعتماد على ما لدينا في متناول اليد.

إنه طعام منخفض السعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو ترغب في تناول وجبة لذيذة وصحية ، فجرب المزيج ، فهو لذيذ!

  • 1 صدر دجاج (500 جم - 600 جم)
  • 2 فص ثوم
  • 1 بصلة حمراء كبيرة
  • 1 حبة متوسطة الحجم من البروكلي
  • 2 قرع صغير
  • 2 جزر
  • 1 فلفل حلو
  • 1 أحمر
  • ملح فلفل
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • فلفل أحمر
  • توابل المجففة

تحضير صدر الدجاج مع الخضار المخبوزة

أولا نتعامل مع الخضار. نحن نغسلها جيدًا وننظفها ، ثم نقطعها حتى تكون متساوية نوعًا ما ، بحيث يمكن طهيها بشكل متساوٍ. يجب فك أدق الأنواع ، مثل البروكلي ، في باقات صغيرة. بدلًا من ذلك ، قم بتقطيع الجزر إلى شرائح أنعم ، بحيث يمكن طهيها في نفس الوقت مع الخضار الأخرى. قطعي البصل إلى شرائح أكبر ، وقطعي الفلفل إلى أعواد وقطعي الكوسة إلى شرائح أكثر سمكًا.

نضعها في صينية ونترك جزءًا مجانيًا لوضع صدور الدجاج ، ويُرش الملح ويهلك ، ثم يُرش بزيت الزيتون.

نقطع صدور الدجاج إلى 4 قطع ، ملح وفلفل ، ثم انقلي كل قطعة إلى ورق ألومنيوم مدهون بالزيت ، ضعي نصف فص ثوم فوقها ، ورشي الفلفل الحلو والأوريغانو المجفف.

لف كل قطعة بنفس الطريقة وضع العبوات في الدرج بجانب الخضار.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة.يجب أن تنضج الخضار قليلاً لكنها لا تزال مقرمشة.

أكلوا صدور الدجاج مع الخضار ، إنها متعة ، أؤكد لكم ، استمتعوا!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


هذا الطبق اليوناني سريع التحضير للغداء أو العشاء لأنه خفيف ولذيذ في نفس الوقت. أنت بحاجة إلى بعض المكونات التي يمكنك العثور عليها بسهولة والرغبة في الحصول على شيء جيد وطازج. سوفلاكي سريع التحضير ولا يتطلب الكثير من الجهد.

1. نقع الدجاج

  • يقطع 600 جرام من صدور الدجاج لابروفينسيا مكعبات حوالي 2 سم.
  • ضعي في وعاء كبير 80 مل زيت ، قذيفة من 1 ليمون ، 60 مل عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف و 4 خيوط من البقدونس المفروم ناعماً وتخلط جيدا.
  • نضيف مكعبات صدور الدجاج ونخلطها جيداً لتغطي بالتتبيلة.
  • غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

2. تحضير صلصة التزاتزيكي

  • ينظف ويسحق 5-6 فصوص من الثوم في وعاء.
  • اعصر العصير من ½ ليمون فوق الثوم المهروس.
  • مقطعة إلى مكعبات صغيرة 2 خيار متوسطة الحجم وضعيها فوق الثوم.
  • فرم ناعم 3-4 أوراق نعناع طازجة ، 2 خيوط بقدونس وأضفهم إلى وعاء التزاتزيكي.
  • يضيف 200 جرام زبادي دسم ، نصف ملعقة صغيرة فلفل ، نصف ملعقة صغيرة ملح وتخلط جيدا حتى تصبح الصلصة ناعمة.
  • ضع وعاء الصلصة في الثلاجة.

3. جمعي أسياخ الدجاج واطهيها

  • القطع 2 طماطم ، 2 فلفل رومي و 1 بصلة كبيرة في مكعبات حوالي 2 سم.
  • اغمر أعواد السيخ في الماء لمدة 5 دقائق.
  • ضع العصي واحدة تلو الأخرى وقطعة دجاج وقطعة طماطم وقطعة دجاج وقطعة بصل وقطعة دجاج وقطعة فلفل حلو وما إلى ذلك.
  • ضعي الأسياخ في مقلاة الشواء الساخنة واطهيها على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
  • في النهاية ، ضعهم في المقلاة واحدًا تلو الآخر 3 أعواد لمدة 10-15 ثانية لتسخينها.

4. جبل سوفلاكي

  • قم بإزالة اللحوم والخضروات من السيخ مباشرة على الصمغ & # 8211 2 على الصمغ.
  • أضف صلصة التزاتزيكي حسب رغبتك.
  • اجمع الغراء في لفة وشهوة!

صعوبة التحضير

يتم تحضير سوفلاكي الدجاج والخضروات في 50 دقيقة ودرجة صعوبة منخفضة. كأواني ، أنت بحاجة إلى:

  • قاطع متناوب،
  • سكين،
  • وعاء صغير ،
  • وعاء كبير
  • طاسة الشواء،
  • عصي سيخ.

فيديو: ستيك الدجاج بصوص رائع مع الخضاراعملى اكل المطاعم فى البيت