وصفات جديدة

وصفة كوكتيل الجن والفودكا الليمون

وصفة كوكتيل الجن والفودكا الليمون


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات
  • كوكتيلات الفودكا

كوكتيل منعش جدا باستخدام شربات الليمون أو شربات الليمون. مثالي لأمسية الصيف!

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 كوكتيل

  • 2 ملعقة عصير ليمون أو شربات
  • الكثير من الثلج المجروش
  • 35 مل فودكا
  • 25 مل الجن
  • مياه غازية
  • 1 إلى 2 أسافين الجير

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. ضعي ملعقتين من عصير الليمون في كوب.
  2. سحق الثلج عن طريق وضع الكيس ووضع منشفة فوقه وتحطيمه بواسطة الشوبك. أضف كمية وفيرة إلى الكوب مع الشربات.
  3. نسكب الفودكا والجن ويقلب جيدا.
  4. أضف القليل من الماء الصودا.
  5. اعصري عصير الليمون الحامض وضعي الأوتاد في الكوب. تخدم.

تلميح

لتحضير شربات الليمون الخاصة بك ، ضع 250 مل من الماء في مقلاة بها 400 جم من السكر الناعم. يُحمّى ويُحرّك المزيج حتى يصبح صافياً ، ثم يُضاف عصير 6 حبات ليمون ويُحرّك. يترك حتى يبرد ، ثم ينقل إلى وعاء ويجمد مع التحريك من حين لآخر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


الكوخ أصحاب الحيازات الصغيرة

لقد نسيت كل شيء عن الجن الليمون حتى دخلت أنا وأختي في صنع سلو الجن. لقد قمنا باستثمار قوي في علبة الجن ، وبعد اختيار كيس كبير مليء بالرياح الباردة المتجمدة ، قررنا إيجاد استخدام آخر للزجاجات المتبقية. عثرت أختي على وصفة قديمة لمحلج الليمون تفيد بأن الأمر سيستغرق ثلاث سنوات حتى تنضج. يجب أن أعترف أنني لم أكن حريصًا على الانتظار لمدة ثلاث سنوات.

أقنعتني أختي بالتجربة. بعد كل شيء ، كان لدي خمسة لترات من سلو الجن لرؤيتي عبر الفجوة الطويلة. أحببت أيضًا فكرة السفر مع زجاجة من محلج الليمون في صندوق سيارتي لمدة ثلاث سنوات (انظر الطريقة أدناه).

لقد صنعنا كل زجاجة ، وبعد بضعة أشهر من التدحرج في صندوق سيارتي ، قمت بنقل الزجاجة الخاصة بي إلى خزانة الكوخ حيث انزلقت خلف خلاط قديم وتم نسيانها. بعد أربع سنوات تم اكتشافه واستعادته من قبل صديق طويل القامة قضى الكثير من الوقت في غرفة المعيشة حيث كان هذا أحد الأماكن القليلة التي يمكنه الوقوف فيها في الكوخ. اختفت قشرة الليمون تمامًا. المسكرات كانت جيدة بشكل لا يصدق. قفزة دوم بيريجنون من مشروب نيوزيلندا. أنا أكره أن أعترف بذلك ولكن هذا أفضل من سلو الجن وعلى الأقل درجة واحدة من محلج التوت.

عندما وصل داني ، تم دفن بقايا محلج الليمون مرة أخرى. قبل عامين ، اكتشفها وأخذ عينات منها سراً (كان هذا قديمًا يبلغ من العمر أحد عشر عامًا). اندفع إلى الطابق العلوي ، أيقظني وأصر على أن محلج الليمون يجب أن يصنع كل عام من الآن فصاعدًا ، بكميات كبيرة.

إذا كنت صبورًا ، أو لديك فائض من الجن أو تريد إنتاج شيء استثنائي لأفضل الأصدقاء الذين يزورونك ، جرب هذه الوصفة. إنه & # 8217s يستحق الانتظار.


الوصفة الفائزة: روبي جين أز

حقا ، لا شيء يمكن أن يكون أسهل من فوار الجن. أيضًا ، يجب أن تحصل على خمسة في اليوم من مكان ما ، فلماذا لا من الكوكتيلات؟
كليريتويت، عبر الجارديان ويتنس

يجعل 6-8
للشراب
300 جرام توت أحمر
200 جرام سكر

لتحضير الكوكتيلات
6-8 طلقات من الجن
2 حبة ليمون معصور
مياه غازية
جليد

1 لعمل شراب الفاكهة ، ضعي الفاكهة والسكر في قدر على نار خفيفة ، ثم اتركيه على نار هادئة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، حتى تتكسر الفاكهة ويذوب السكر. ادفع من خلال غربال لإزالة البذور واللب ، ثم قم بتبريدها.

2 لتحضير المشروب ، ضعي مكعبات ثلج في قاع الكؤوس ، وضعي فوقها كمية وفيرة من الشراب ، وعصر جيد من الجير ، متبوعًا بالجين. قم بتعبئة المياه الغازية وزينها بتوت العليق والليمون للتقديم.

صورة BinnyShah ، تم تحميلها إلى GuardianWitness ، من مشروب ماسالا تشاي بالنعناع. الصورة: BinnyShah / GuardianWitness الصورة: GuardianWitness


ماسالا تشاي بالنعناع مشروب الروم

أضف كيس شاي شاي إلى الروم مع القليل من التوابل وأوراق النعناع ، وفويلا: كوكتيل حار!
بنشاه، عبر الجارديان ويتنس

يخدم 2
2 شوت مشروب شراب متبل
1 كيس شاي شاي
1 عود قرفة
مياه غازية
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
عصير 1 ليمونة
حفنة من أوراق النعناع

1 صب الروم في كوب أو إبريق ، ثم انقع كيس الشاي وعود القرفة في الروم لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

2 أخرجي كيس الشاي وعود القرفة ، ثم اسكبي الروم في شاكر الكوكتيل وأضيفي ماء الصودا والسكر وجارام ماسالا واندفاعة من الليمون الحامض. هز هذا الخليط جيدًا ثم صفيه في كوبين. أضيفي حفنة من أوراق النعناع ثم قدميه.


وصفات كوكتيل الجن لك لتجربها

جين مارتيني

ليس هناك لغز حقيقي لصنع هذا الكوكتيل الكلاسيكي. إنه أساسي وبكل بساطة مجرد الجن والفيرموث الجاف. أفضل شيء في هذا الكوكتيل هو أنه بعد أن تقع في حبه ، كل ما عليك فعله هو ضبط نسبة الجن إلى الخميرة واختيار مقبلاتك المفضلة. بعد بعض التجارب ، ستعرف بالضبط كيف تحب ذلك ، تمامًا مثل السيد بوند.

مقبلات: 1 أو 3 زيتون أو ليمون

في كوب خلط مليء بمكعبات الثلج ، اخلطي الجن مع الخمر. قلب المشروب لمدة 30 ثانية ثم صفيه في كوب كوكتيل بارد. تُزين بالزيتون أو الليمون. وهذا كل شيء: لديك الجن مارتيني!

Tanqueray London Dry Gin نيجروني

كيف يمكنك التأكد من إعداد أفضل كوكتيل على الإطلاق؟ حدد المواد الأساسية الصحيحة. العثور على الاقتران بين الجن والفيرموث هو مفتاح نيجروني عظيم. يُعتقد أن هذا المشروب المنعش سهل التحضير قد اخترعه في فلورنسا إيطالي طلب من نادله استبدال المشروبات الغازية في أمريكانو بالجين. بمجرد أن تجد الاقتران الذي يناسبك ، اكتبه واحفظه واطلبه في شريطك المفضل. أو استمر في صنعه في المنزل!

30 مل تانكراي لندن للجن الجاف

أضف جميع المكونات إلى كأس خلط مليء بالثلج. قلّب المكونات حتى تخفف. باستخدام مصفاة ، اسكبه في زجاج صخري مبرد مع ثلج طازج. وأخيرًا ، زيني المشروب بشريحة برتقالية.

Tanqueray London Dry Gin Negroni

جيمليت

أصبح gimlet مشهورًا في الخمسينيات من القرن الماضي. يقول البعض أن الاسم gimlet يأتي من الجراح الشهير الأدميرال السير توماس جيمليت ، الذي بدأ في تقديمه للبحارة لمنع الإسقربوط. إذا لم تكن من محبي المشروبات القوية ، أضف القليل من الصودا لتنعيم النكهات في هذا الكوكتيل. سيظل طعمه جيدًا!

1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي

رش ماء الصودا (اختياري)

أضف الجن وعصير الليمون وشراب القيقب إلى شاكر الكوكتيل. املأها بالثلج ورجها حتى تبرد. ثم صفيه في كوب وقم بتغطيته برشة من الصودا ، إذا لزم الأمر. زين بعجلة الليمون واستمتع.

الفرنسية 75

في أوائل القرن العشرين خلال الحرب العالمية الأولى ، تم تسمية الفرنسيين 75 على اسم المدفع الميداني الفرنسي 75 ملم ، Canon de 75 modele 1897 ، المعروف أيضًا باسم Soixante-Quinze (خمسة وسبعون). خلال ذلك الوقت ، كان يُعتقد أنه رمز الأمل في المعركة ضد ألمانيا. مشروب منعش وحمضيات على ما يبدو ، هذا الكوكتيل مع الجن والشمبانيا يحزم لكمة وربما سمي بهذا الاسم لقدرته على التخلص من الشارب!

22 مل من عصير الليمون الطازج

60 مل إلى 177 مل شمبانيا (ما يكفي لتزيين الزجاج)

املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. يُسكب الجن وعصير الليمون والشراب البسيط. رجها لمدة 20 ثانية. صفي السائل في أكواب الشمبانيا وضعيه فوقها بالشمبانيا.

قم بلف قشرة الليمون واحتفظ بها لبضع ثوان حتى تحافظ على شكلها. زين الكوب الخاص بك بلفائف الليمون ، واستمتع بالفرنسية 75.

روكو صور

بصرف النظر عن الجن ، يحتوي هذا الكوكتيل المستوحى من المطبخ الياباني على شيء غير عادي سيجعلك بالتأكيد ترغب في تجربته: الماتشا. عنصر لا يستخدم في كثير من الأحيان في الكوكتيلات ولكن عند إضافته ، فإنه يرفع من المذاق ، تمامًا مثل هذا المكون.

أضيفي بياض البيض إلى الخلاط ورجيه حتى يعمل على التهوية. أضف الجن وشاي ماتشا ورجها. صفيها في كأس مارتيني مبرد وزينها بعجلة يوزو.

روكو صور

توم كولينز

هناك العديد من النظريات حول أصل هذا المشروب ، ولكن هذا هو الأكثر إثارة للاهتمام: يُعتقد أن هذا المشروب سمي على اسم Tom Collins Hoax عام 1874. القصة تقول شيئًا كالتالي: كان توم كولينز رجلاً صاخبًا وصاخبًا كان من المعروف أنه يجلس في نزل ويتحدث بقسوة عن كل شخص التقى به تقريبًا. لحسن الحظ بالنسبة لأولئك الذين وقعوا ضحية غضب كولينز ، كان لديهم أصدقاء يخبرونهم على الفور بكل الألفاظ النابية الموجهة إليهم. ثم تم تشجيع الضحية على العثور على كولينز ومواجهته. ومع ذلك ، عندما ذهب الضحية إلى النزل حيث كان من المفترض أن يكون كولينز ، لم يكن موجودًا في أي مكان (لأن توم كولينز لم يكن موجودًا!). في ذلك الوقت ، كان أولئك الذين يبحثون بشدة عن الانتقام يسألون توم كولينز في البار ، وبدلاً من ذلك يتلقون الكوكتيل الحامض المنعش!

يُضاف عصير الليمون والسكر والجن إلى كوب كبير ويقلب. ثم يضاف الكثير من الثلج ويقلب مرة أخرى. ضع الصودا على المشروب وحركه. زينها بقطعة من الليمون وها هي: توم كولينز المثالي.


20 أفضل كوكتيل ليمونسيلو

الليمون هو أحد مكونات الكوكتيل الأكثر استخدامًا ، لذا فمن المنطقي أن تكون المسكرات المنكهة بليمون ساحل أمالفي الإيطالي الثمين جزءًا من لوحة السقاة. يحتوي ليكيور ليمونسيلو على نكهة منعشة مركزة تنشط الكوكتيلات ، وتتناغم جيدًا مع النكهات مثل الريحان والعسل والصبار والشاي.

بطن أصفر
مع: فودكا الحمضيات ، الليمونسيلو ، عصير الليمون وشراب السكر.
نحن نقول: ليمون ، ليمون وليمون ، لكن متوازنة ، منعشة ولذيذة. كوكتيل مسائي رائع مبكر في الصيف.

نيجروني أصفر
مع: بيسكو ، ليمونسيلو ، الجنطيانا ، أصفر شارتروز وبيانكو فيرماوث.
نحن نقول: كما يوحي الاسم ، هذا فاتح للشهية من بيسكو ، مكون من خمسة أجزاء متساوية ، فاتح للشهية حلو ومر أصفر مستوحى من Negroni الكلاسيكي وثلاثة من أشهر الخمور الصفراء في العالم: limoncello و gentian و Chartreuse Jaune.

بون بون
مع: الفانيليا الفودكا ، الليمونسيللو ، شنابس باترسكوتش ، عصير الليمون وشراب الفانيليا.
نحن نقول: استرجع شبابك ومذاق تلك الحلويات الكبيرة مع هذا الكوكتيل الحامض الحلو.

علاج برازوكا
مع: عصير ليمون ، عسل ، كاشا ، ليمونسيلو ، أبيرول ، ريحان وبياض بيض.
نحن نقول: حلو ومر ومعقد مع طابع الكاشا الكامن. مثالي كمقبلات للشهية.

الكوبي شفاء
مع: روم خفيف ، سينار ، ليمونسيلو ، شراب العسل ومرطبات بيتشود.
نحن نقول: محضر بالعسل وحلو في البداية مع ملاحظات رم العشبية تضيف عمقًا.

سيارة سيد جينارو
مع: كونياك ، تربل سيك ، ليمونسيلو وعصير ليمون.
نحن نقول: هذه النسخة Difford من Sidecar الإيطالية من Jamie's Gennaro ، من المتوقع أن تكون أكثر بروزًا من النسخة الأصلية ، ولكنها تحافظ على التوازن بين مشروب الليمون الحلو وعصير الليمون الحامض.

ايطاليان صن
مع: نبيذ أبيض ، ليمونسيلو ، مسكرات البندق وعصير الليمون.
نحن نقول: مذاقها يشبه إلى حد ما بون بون (حلوى دائرية ، مغلفة بالسكر ، بنكهة الليمون).

ليمون ميرينغ بيتيني
مع: ليمونسيلو ، شراب السكر ، عصير ليمون ، كريمة وليكور 43.
نحن نقول: قاعدة غنية وشراب مخفوقة من خلال كريمة الفانيليا.

ليمون شربات مارجريتا
مع: بلانكو تيكيلا ، ليمونسيلو ، عصير الليمون ، شربات الليمون وشراب الصبار.
نحن نقول: هذا المارجريتا بالفعل له نكهة شربات مع لدغة الليمون الحامض.

ليموني
مع: الجن ، أصفر شارتروز ، ليمونسيلو وعصير ليمون.
نحن نقول: يهيمن الليمون بمهارة على هذا المشروب العشبي المركب.

موتوكس
مع: الزنجبيل والكزبرة والفودكا الحمضية والليمونسيلو وعصير الأناناس ومسكرات التفاح.
نحن نقول: كل ​​رشفة عبارة عن فواكه وليمون طازج متبوعة بصلصة زنجبيل ساخنة.

الملاح
مع: الجن والليمونسيلو وعصير الجريب فروت الوردي.
نحن نقول: هذا المشروب الفاكهي الذي يحتوي على الجريب فروت مرير وحامض.

كوكتيل التسويف
مع: الجن الجاف ، الخمر الجاف ، الليمونسيلو ، الشارتروز الأخضر.
نحن نقول: مارتيني مبلل بنكهة بكميات وفيرة من ليمونسيلو ليكيور (الذي يحلى قليلاً ويضيف نكهات الليمون الرقيقة بشكل مدهش) واندفاعة من الشارتريوز الذي يضيء من خلاله.

إيرل أحمر
مع: التوت الطازج والفودكا والليمونسيلو وشراب السكر
نحن نقول: هذا كوكتيل التوت الغني بالفودكا (ولكن ليس حلوًا بشكل مفرط) هو ممتع للجمهور.

إيرل أحمر (وصفة سالفاتور)
مع: الزنجبيل الجذري والتوت والفودكا والليمونسيلو.
نحن نقول: يضيف الزنجبيل الطازج لمسة من التوابل التي تمتزج جيدًا مع فاكهة التوت في هذا الكوكتيل المبني على الفودكا.

عصر النهضة
مع: كونياك ، ليمونسيلو ، مرارة الخوخ الحلو والخوخ.
نحن نقول: روحي وحلو ومر مع لدغة الحمضيات المطهرة وتعقيد كونياك الكامن ، هذا الكوكتيل مناسب لكل من فاتح الشهية ومناسبات ما بعد العشاء.

سلفاتور يلتقي
مع: رم خفيف ، ليمونسيلو ، عصير ليمون ، شراب سكر وشامبانيا.
نحن نقول: ديكيري ليمون منعش مغطى برشة من الشمبانيا.

كوكتيل سانجينيلو
مع: كامباري ، ليمونسيلو وعصير برتقال بالدم.
نحن نقول: تمت موازنة ملاحظات Bitter Campari مع المشروبات الكحولية الحلوة والليمونية مع عصير البرتقال الدموي الذي يضيف نضارة الحمضيات.

مسنن أرنولد بالمر
مع: ليمونسيلو ، شاي أسود بارد وعصير ليمون.
نحن نقول: تانينات الشاي والليمون الحامض يوازنان الليكورات الغنية بالليمونسيلو في هذا الكوكتيل المنعش الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول. مثالي لفصل الصيف.

كوكتيل تراتو ليمونسيلو
مع: بوربون ، ليمونسيلو ، فيرموث جاف ، مرارة برتقالية وأنجوستورا أروماتك بيترز.
نحن نقول: شربات بوربون بالليمون - فاتح للشهية حلو ومر.


ليست وصفة فرنسية بل إيطالية 75 وصفة

استغرق الأمر مني فتح قنينة Malfy Limone Gin لأدرك أهمية اسم العلامة التجارية Malfy. صُنع في ضواحي تورينو في منطقة تشتهر بالفيرموث والمشروبات الكحولية ، وكان في الأصل منتجًا بكميات صغيرة من صنع عائلة Vergano ، التي لا تزال تدير الأعمال حتى اليوم. على الرغم من أنها أصبحت الآن جزءًا من شركة Biggar & amp Leith التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها ، إلا أنها لا تزال تتمتع بشعور الجن الحرفي وأردت صنع كوكتيل لخص إيطاليا بالنسبة لي. Prosecco و Lemon بالطبع ، تباين على French 75 & ndash هذه هي وصفتي لكوكتيل إيطالي 75

ما اكتشفته عندما فتحت زجاجة Malfy Limone gin كان مشروبًا رقيقًا من الليمون على عكس أي مشروب جربته أنا و rsquove من قبل. يتكون Malfy Limone من مزيج من قشر الليمون من ساحل أمالفي والليمون الصقلي. النباتات الأخرى ، العرعر ، الكزبرة ، كاسيا ، عرق السوس ، قشر الجريب فروت وقشر البرتقال تأخذ مقعدًا خلفيًا. يضمن التقطير في الفولاذ المقاوم للصدأ الذي لا يزال تحت التفريغ عند 60 درجة عدم فقد النكهات الحامضة لعناصر الحمضيات.


وصفة كوكتيل الجن والفودكا الليمون شربات - الوصفات

1 اندفاعة من راوند المر

أضف جميع المكونات إلى شاكر مع الثلج. رجه وصفيه في الزجاج. قمة مع منشط. يُزين بشريحة من الجريب فروت وغصن النعناع إذا أردت.

3 حبات جريب فروت مبشورة

10 أوقية من عصير الجريب فروت

يقلب مع السكر ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة. يضاف العصير ويقلب ببطء حتى يذوب السكر. سلالة دقيقة.

راوند جي آند تي

4 اندفاعة من Angostura Bitters

صب المنشط في الزجاج. أضف جميع المكونات الأخرى في الخلاط مع الثلج. رجه وصفيه في الزجاج. تُزين بقطعة من الليمون.

اغلي الراوند في الماء في قدر لمدة 30 دقيقة. يصفى من خلال منخل ويوضع مرة أخرى في قدر الصلصة. يضاف السكر ويطهى لمدة 5 دقائق. قم بإزالة أي رغوة. لكل أوقية من شراب الراوند و 2 أوقية من الماء لصنع الشراب.

الفرنسية 75

1.5 أوقية من الجن باب الموت
0.5 أوقية عصير ليمون طازج
0.75 أوقية شراب بسيط

قم بتزيين الشمبانيا ولف الليمون للتزيين

الاتجاهات
يُمزج الجن وعصير الليمون والشراب البسيط في شاكر. يهز ويصفى في الفلوت. قمة مع الشمبانيا. تُزين بلفائف الليمون.

تقع على الطراز القديم

عصا البرتقال والقرفة للتزيين

املأ شاكر بالثلج ، ثم اسكبه في الجن ، والفيرموث الجاف ، والقيقب. يقلب بملعقة بار. صفيها في زجاج صخري فوق مكعب ثلج كبير. ضعي قطعتين من البرتقال المر ثم زينيهم برقائق البرتقال وعود القرفة.

نزهة أورشارد

2 أوقية. الجن باب الموت
1 أوقية. ليكيور Elderflower
ملء عصير التفاح

تويست التفاح وعود القرفة

صب شراب الجن و Elderflower Liquer في الزجاج فوق الثلج. قمة مع عصير التفاح. تُزين بقطعة من التفاح ملفوفة حول عود القرفة.

يمكن تقديمه ساخناً ، لا يشمل الثلج ويسخن عصير التفاح.

حصاد البرد

1 1/2 أوقية ويسكي باب الموت الأبيض
1 أوقية. تواكا
1 أوقية. بونت إي ميس
2-3 شرطات مرّة برتقالية

قلب جميع المكونات في زجاج شاكر مثلج (أو رجها في شاكر مثلج). يصفى في كوكتيل مبرد / زجاج مارتيني. يُزين بقشر البرتقال.

تقع على الطراز القديم

عصا البرتقال والقرفة للتزيين

املأ شاكر بالثلج ، ثم اسكبه في الجن ، والفيرموث الجاف ، والقيقب. يقلب بملعقة بار. صفيها في زجاج صخري فوق مكعب ثلج كبير. ضعي قطعتين من البرتقال المر ثم زينيهم برقائق البرتقال وعود القرفة.

كريمة أيرلندية محلية الصنع

1 1/4 أوقية ويسكي باب الموت الأبيض
1/2 أوقية. كحول القهوة
1/2 أوقية. كريم الكاكاو البني
1 أوقية. كريمة طازجة

رج بقوة جميع المكونات في شاكر مثلج. توتر في الزجاج القديم المليء بالجليد. تُزين بجوزة الطيب المبشورة.

راوند G & ampT

4 اندفاعة من Angostura Bitters

صب المنشط في الزجاج. أضف جميع المكونات الأخرى في الخلاط مع الثلج. رجه وصفيه في الزجاج. تُزين بقطعة من الليمون.

اغلي الراوند في الماء في قدر لمدة 30 دقيقة. يصفى من خلال منخل ويوضع مرة أخرى في قدر الصلصة. يضاف السكر ويطهى لمدة 5 دقائق. قم بإزالة أي رغوة. لكل أوقية من شراب الراوند و 2 أوقية من الماء لصنع الشراب.

حصاد البغل

كوب نحاسي أو زجاج مزدوج الصخور

2.5 أوقية بيرة الزنجبيل (المزيد في الجانب الجاف)

.5 أوقية عصير ليمون طازج أو شريحة ليمون

شريحة تفاح وعصا قرفة للتزيين

عصر أو صب الجير في الزجاج. املأ الزجاج بالثلج ، واسكب الفودكا وعصير التفاح. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل. تُزين بشريحة التفاح وعود القرفة.

اوراق متساقطة

2 أوقية. فودكا باب الموت
1/2 أوقية. تواكا
1/2 أوقية. فرانجيليكو
1 1/2 أوقية عصير برتقال طازج

رج جميع المكونات في شاكر مثلج. يصفى في كوكتيل مبرد / زجاج مارتيني. يُزين بقشر البرتقال بالدم.

الخريف في ولاية ويسكونسن

2 أوقية. ويسكي باب الموت الأبيض
3/4 أوقية تواكا
1/4 أوقية كومفورت الجنوبية أو شامبورد

قلب جميع المكونات في زجاج شاكر مثلج (أو رجها في شاكر مثلج). يصفى في كوكتيل مبرد / زجاج مارتيني. يُزين بقشر البرتقال.

Daiquiri G & ampT

1 اندفاعة من راوند المر

أضف جميع المكونات إلى شاكر مع الثلج. رجه وصفيه في الزجاج. قمة مع منشط. زينيه بشريحة من الجريب فروت وغصن النعناع إذا أردت.

3 حبات جريب فروت مبشورة

10 أوقية من عصير الجريب فروت

يُقلب في السكر ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة. يضاف العصير ويقلب ببطء حتى يذوب السكر. سلالة دقيقة.

دم البرتقال المراوغة

2 أوقية. فودكا باب الموت
1 1/2 أوقية عصير برتقال دم / هريس
1/4 - 1/2 أوقية. عصير ليمون
1/4 أوقية الراهب البنيديكتي

رج جميع المكونات في شاكر مثلج. يصفى في كوكتيل مبرد / زجاج مارتيني. يُزين بقشر البرتقال بالدم.

عجب الكاكاو

1 أونصة Wondermint
.5oz الموت الجن
الكاكاو الساخن
كريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة للتزيين

الاتجاهات
صب العجينة والجن في الكوب. املأ الكوب بالشوكولاتة الساخنة المفضلة لديك ، ثم ضعه فوقها بالكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة.

بلاك بيري ليمون جي و أمبير

Highball Glass أو Glass من اختيارك

الاتجاهات
يُمزج التوت الأسود وأوراق النعناع وعصير الليمون والشراب البسيط في كوب كبير. املأ الزجاج بالثلج. يضاف الجن ويقلب. يُزين الوجه بالتونيك ويُزين بالنعناع والتوت الأسود.

Wondermint Grasshopper

1 أوقية عجينة النعناع
0.5 أوقية كريم أخضر نعناع
0.5 أوقية كريم أبيض كاكاو
2 أوقية كريم ثقيل
غصن النعناع وجوزة الطيب المطحونة للتزيين

الاتجاهات
تُمزج جميع المكونات في شاكر مع الثلج. يُرج بقوة ويُصفى في كوب كوكتيل بارد. يُزين بالنعناع غصن النعناع وجوزة الطيب المطحونة.

جين الزنجبيل و تونيك

1.5 أوقية من الجن باب الموت
.75 زنجبيل ليكيور
عصير نصف ليمونة
مياه مقوية

الاتجاهات
يُمزج الجن والزنجبيل وعصير الليمون في كوب. املأ الزجاج بثلثي ثلج. قمة مع تونيك. تُزين بشريحة برتقالية.

فودكا موهيتو بالنعناع والفودكا

حفنة من أوراق النعناع الطازجة
3 حبات من توت العليق الطازج
عصير 1 ليمونة
2 ملاعق صغيرة سكر
جليد
1.5 أوقية من فودكا باب الموت
سبلاش كلوب صودا

الاتجاهات
في كوب كبير ، نخلط النعناع والتوت وعصير الليمون والسكر. املأ شاكر كوكتيل بالثلج وأضف الفودكا ورجها لمدة 15 ثانية. تصب في الكوب وتوضع فوقها مشروب الصودا.

UBoat

3/4 أوقية من المشروبات الكحولية Wondermint Schnapps
3/4 أوقية من فيرنيت برانكا

يقدم منشط مثالي للجن ومنشط

1.5 أوقية من الجن باب الموت
منشط لملء
برتقال و نعناع للتزيين

الاتجاهات
املأ الزجاج بالثلج. يُسكب في Death's Door Gin ، ويُسكب فوقه منشط لملء الفراغ. تُزين بشريحة برتقالية وأوراق النعناع.

النعناع البغل

1 1/2 أوقية مشروب ليكيور Wondermint Schnapps
1/2 أوقية عصير ليمون ، بيرة زنجبيل

املأ كوبًا أو زجاجًا صخريًا بالثلج. اصنع كوكتيلًا في الزجاج وحركه. مقبلات مع غصن النعناع.

الفرنسية 75

1.5 أوقية من الجن باب الموت
0.5 أوقية عصير ليمون طازج
0.75 أوقية شراب بسيط

قم بتزيين الشمبانيا ولف الليمون للتزيين

الاتجاهات
يُمزج الجن وعصير الليمون والشراب البسيط في شاكر. يهز ويصفى في الفلوت. قمة مع الشمبانيا. تُزين بلفائف الليمون.

نزهة أورشارد

2 أوقية. الجن باب الموت
1 أوقية. ليكيور Elderflower
ملء عصير التفاح

تويست التفاح وعود القرفة

صب شراب الجن و Elderflower Liquer في الزجاج فوق الثلج. قمة مع عصير التفاح. تُزين بقطعة من التفاح ملفوفة حول عود القرفة.

يمكن تقديمه ساخناً ، لا يشمل الثلج ويسخن عصير التفاح.

Wisco 75

1.5 أوقية من الجن باب الموت
0.5 عصير جريب فروت وردي طازج
1 ملعقة كبيرة ليمون / ليمون / جريب فروت أوليو ساكاروم
الشمبانيا الوردي

الاتجاهات
الجمع بين المكونات الثلاثة الأولى في شاكر مملوء بالثلج. يُرج ثم يُصفى جيدًا في الفلوت المبرد ويُغطى بالشمبانيا الوردية.

باب الموت أحمر اللون

1 أوقية. الجن باب الموت
1 أوقية. ليكيور الرمان
1 أوقية. نبيذ أحمر جاف
2 ملعقة صغيرة. عصير برتقال طازج

رج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مثلج. صفي المزيج في كوب كوكتيل / مارتيني مبرد وزينيه بلمسة البرتقال.

تزدهر قرمزي

1 أوقية. الجن باب الموت
1 أوقية. عصير برتقال دم طازج
1/2 أوقية. مشروب الكرز
3/4 أوقية عصير ليمون طازج

رج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مثلج. صفي المزيج في كوب كوكتيل / مارتيني مبرد وزينيه بشريحة برتقالية حمراء.

محيي الجثة

من ستيفن كول في The Violet Hour ، شيكاغو ، إلينوي

3/4 أوقية الجن باب الموت
3/4 أوقية ليليت شقراء
3/4 أوقية كوانترو
3/4 أوقية عصير ليمون طازج
شراب مسكر

أضف جميع المكونات باستثناء الأفسنتين إلى شاكر مملوء بالثلج. اهتز بطريقة مسعورة ولكن مباشرة. يصفى في كوب كوبيه مبرد يشطف مع الأفسنتين. تُزين بشريط الليمون.


أحدث الكوكتيلات

وصفة لذيذة ليمون 20/20 ، مع نبيذ العنب Mad Dog & reg و Bacardi & reg Limon rum. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة لـ 18 Till You Die ، مع الفودكا و Passoa و Reg liqueur والتكيلا الفضية وعصير البرتقال وعصير الليمون. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة مقابل 136 ، مع الروم ، بيبسي وريج فانيليا كولا وشراب غرينادين. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة لـ 12 Gauge Shottie ، مع Corona & reg lager و Bacardi & reg Limon rum. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة لدغة الأفعى رقم 4 ، مع يوكون جاك وريج ويسكي كندي وعصير الليمون. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة لـ Incredible Hulk # 3 ، مع Hennessy & reg cognac و Hpnotiq & reg liqueur. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة لـ Incredible Hulk # 2 ، مع Hpnotiq & reg liqueur and cognac. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة لكوكتيل ما بعد العشاء ، مع تربل سيك وبراندي المشمش وعصير الليمون. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة لكيك تشيز كيك بالكرز ، مع ستولي وريج فانيل فودكا ، شراب غرينادين وعصير الأناناس. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.

وصفة لذيذة لهولاند مارتيني ، مع الجن والفاكهة. يسرد أيضًا وصفات مشروبات مماثلة.


فراولة وليمون وريحان شربات

عندما نشرت هذا لايم شربات لقد وعدت بالأمس باختلاف آخر حول موضوع الشربات اليوم لـ شبكة الغذاء & # 8217s سلسلة #SummerSoiree. كوني امرأة تلتزم بكلامي ، هذه الفراولة والليمون والباسل شربات هنا!

تختلف تمامًا عن الجير حيث أن الفراولة حقًا في المقدمة وفي المنتصف وتبرز نكهات الليمون والريحان ذلك ولكن لا تتغلب على نكهة التوت بأي شكل من الأشكال. إذا اضطررت إلى اختيار مفضل من الاثنين ، فلن أتمكن حقًا. هذه بالتأكيد واحدة من تجربتي السبق الصحفي & # 8230I & # 8217 ، سيكون لديك واحدة من كل واحدة من فضلك.

شيء واحد أردت أن أفعله؟ العب بالمكونات قليلاً فقط. حيث أحببت النصف والنصف في Lime Sherbet ، اعتقدت أنني سأقطع الدهون في هذا قليلاً فقط وأرى ما إذا كانت النتيجة الإجمالية مختلفة بشكل كبير. الاخبار الجيدة؟ لا يزال رائعًا.

لقد صنعت هذا الشربات باستخدام مزيج من نصف ونصف ونصف حليب بنسبة 2 في المائة ، لذا فأنا ما زلت غير موجود في معسكر 2-3 ٪ من دهون الحليب في حقيقية شربات ولكن محتوى الدهون يحوم الآن عند 6٪ ولا يزال له ملمس كريمي لطيف. قد يكون هذا مكانًا جيدًا للبقاء أقل في الدهون ولكن ليس لدرجة أن القوام معرض للخطر. لا أريد حليبًا مثلجًا & # 8217t أريد شيئًا أقرب إلى ما نتوقعه من الآيس كريم.

لقد زرعت 6 نباتات ريحان في أصص هذا العام. يا ريحان. لدي ما يكفي من الريحان ولا يمكنني مواكبة ذلك. لقد صنعت البيستو وأستخدم الريحان يوميًا في البيض أو السندويشات أو المخللات ، وأعطيت حفنات ضخمة ومع ذلك لا تزال وفيرة جدًا.

أنت لا تعرف أبدًا ربما سأقوم بصنع نباتي الصغير الخاص بي من بيع الريحان وإكليل الجبل والزعتر و # 8230 أعشاب هاربة هذا العام. بالطبع فاز HOA & # 8217t يسمح بذلك ، لذا فإن Shhhh & # 8230let & # 8217s لا يقول موافق؟ لكن بجدية أنا & # 8217m أبحث باستمرار عن أماكن لإضافة الريحان ، لذلك تم تعديل فكرتي الأولى عن شربات الفراولة والليمون قريبًا وثق بي أنها جيدة. رقيق لكن جيد جدا.

حسنًا ، ماذا أفعل بعد ذلك؟ عسل الخزامى شربات ربما؟ أم اختلاف عن ذلك مع القيقب الزعتر؟ من الأفضل أن أحصل على وعاء الآيس كريم في الفريزر ، سيكون أسبوعًا مزدحمًا! الذي يذكرني. لدي صانع آيس كريم بحجم لتر ونصف من كويزينارت. إذا كنت تعرف الآلات الجديدة المتشابكة الموجودة اليوم ، فسيتم تجميد وعاء يحتوي على مكون سائل داخل جدران الوعاء يبقيه باردًا مما يلغي الحاجة إلى الملح والثلج كما في السنوات الماضية.

حسنًا ، يتم تجميد هذه المشروبات الغازية بسرعة كبيرة لدرجة أنني وجدت أنه يمكنني بالفعل الحصول على جولتين من حاوية الفريزر قبل إعادة تجميدها. قد تستغرق المرة الثانية وقتًا أطول قليلاً ولكن النتائج لا تزال رائعة. لذا نعم يمكنني أن أفعل اثنين في يوم واحد وسأفعل ذلك! لكن الان؟ هذا واحد ينادي اسمي. بصوت عالي.


إيرل جراي ومنشط

يُعد إيرل جراي نكهة إنكليزية جوهرية ، وفي مظهر بارد ، إنها مجرد تذكرة ليوم حار. يعتبر البرغموت شريكًا رائعًا للنباتات في منشط ، ويغني الليمون في وئام. العشب هو أفضل مكان لشرب هذا.

لشراب شاي إيرل جراي
100 مل ماء
100 مل سكر
4 ملاعق صغيرة إيرل جراي سائب (أو 2 كيس شاي)

لانهاء
25 مل شراب ايرل جراي
منشط
1 عصير ليمون
لمسة من قشر الليمون

يُمزج الماء والسكر ، ويُترك على نار خفيفة حتى يذوب السكر ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف الشاي ويُترك لينقع لمدة 10 دقائق. صب في وعاء معقم ، أغلقه وخزنه في مكان بارد لمدة تصل إلى شهرين بمجرد فتحه ، واحفظه في الثلاجة واستخدمه في غضون شهر.

املأ كوبًا بالثلج ، وأضف الشراب ووزنه بالمنشط حسب الرغبة. اعصري شريحة من الليمون وقلبي. إن لمسة من قشر الليمون هي مقبلات رائعة: عندما تقوم بلفها فوق المشروب ، سترش في مواد عطرية إضافية قيمة ، أستمتع بهذا الجزء بشكل كبير.

جاك أدير بيفان هو أحد مالكي The Ethicurean في Wrington ، بالقرب من Bristol.