وصفات جديدة

وصفة مارجريتا الصبار الأزرق

وصفة مارجريتا الصبار الأزرق


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات
  • كوكتيلات التكيلا
  • مارغريتاس

هذا المشروب الأزرق المذهل يجعلني أفكر في الشواطئ الدافئة والمشمسة. يمكنك استبدال شراب الصبار بشراب بسيط.


12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 225 مل تكيلا
  • 75 مل أزرق كوراساو
  • 75 مل ليكيور بنكهة البرتقال (مثل Triple sec)
  • 150 مل عصير ليمون طازج (من حوالي 8 حبات ليمون)
  • 50 مل شراب الصبار ، أو حسب الرغبة
  • 4 أسافين ليمون للتقديم

طريقةالتحضير: ٨ دقائق ›جاهز في: ٨ دقيقة

  1. يُمزج التكيلا ، كوراساو الزرقاء ، المسكرات البرتقالية ، عصير الليمون ، وشراب الصبار في إبريق.
  2. بلل الحافة الخارجية لكل كوب بإسفين من الجير ثم اغمس الحواف في صحن من الملح ؛ املأ الكؤوس بالثلج المجروش.
  3. يُسكب مزيج التكيلا فوق الثلج في شاكر الكوكتيل ويُرج جيدًا. يُسكب فوق الثلج المجروش في أكواب ويُزين بأسافين الليمون.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

يوميراما! لقد صنعنا مجموعة كبيرة من هؤلاء من أجل ساعة سعيدة في العمل ، وغني عن القول إننا شعرنا جميعًا أننا كنا في عطلة استوائية ، ولو مؤقتًا فقط: -) - 28 مايو 2015

لقد استخدمت تيكيلا بلانكو واستبدلت شراب الصبار بالسكر الناعم. مارغريتا العظيمة! - 10 مايو 2015


إليكم وجهة نظرنا حول مارغريتا الكلاسيكية ، لا داعي لمزيج حامض. الحموضة اللامعة من الليمون بالإضافة إلى حلاوة مزيج رحيق الأغاف لعمل كوكتيل متوازن تمامًا. أفضل شيء في هذا المارجريتا - بصرف النظر عن بساطته - هو أنه يمكنك استنباط هذه الصيغة الأساسية. إذا كنت ترغب في صنع مارغريتا الفراولة ، اهرس بعض الفراولة الطازجة وجرب القياسات المختلفة للحصول على الحلاوة المرغوبة. استبدل بعض mezcal بمذاق أكثر دخانًا. الاحتمالات لا حصر لها!

هذه الوصفة مقدمة من آشلي تويست كول ، رئيس التحرير ، وهي مستعارة من صديق العائلة ، تومي ويست.


في شاكر كوكتيل مليء بالثلج ، اسكب التكيلا والكوراساو الأزرق وعصير الليمون والشراب البسيط.

يُرج جيدًا ويُسكب كل شيء في الكوب المُجهز.

تُزين بقطعة من الليمون الأخضر أو ​​شريحة برتقال وكرز. خدمة والتمتع بها.

اختلافات الوصفة

  • المارجريتا الزرقاء على الجانب اللاذع. إذا كنت ترغب في تحليته ، فقم بدمج 1 1/2 أوقية من التكيلا ، و 3/4 أوقية من كل من الكوراساو الأزرق وعصير الليمون ، و 1/4 أوقية من 2: 1 شراب بسيط.

هذه الوصفة تصنع مارغريتا زرقاء يتم تقديمها فوق الثلج المستخدم في شاكر. هذا ليس دائمًا أفضل نهج لأن الثلج الموجود في مشروبك قد تم تكسيره بالفعل ، لذا فإنه يخفف بشكل أسرع. إنه يعمل بشكل جيد مع المارجريتا الزرقاء ، ولكن هناك طرق أخرى لخدمة هذا (أو أي) مارغريتا:

  • فوق الثلج الطازج:صفي المشروب في كوبك فوق ثلج طازج حتى لا يذوب الثلج بسرعة.
  • كمشروب "مرتفع": صفي المشروب مباشرة في كوكتيل بارد أو كأس مارغريتا بدون ثلج.
  • في زجاج صخري: Stemware ليست مطلوبة ، لذا اذهب إلى الطريق غير الرسمي وخدمها في الزجاج المنخفض المفضل لديك على الصخور.
  • امزجها: ضع كل المكونات في الخلاط مع كوب واحد من الثلج (5 إلى 6 مكعبات) واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

لماذا كوراساو أزرق؟

بكل بساطة ، الكوراساو الأزرق له لونه لأنه في مرحلة ما من أصله - من المؤكد تقريبًا بحلول أوائل القرن العشرين - قرر صانعو الكوراساو إضافة لون إليه. لا يؤثر اللون الصناعي على مذاقه في الواقع ، فالكوراساو يأتي بألوان أخرى مثل البرتقالي والأحمر والأخضر.

ما هو شراب بلو كوراساو؟

يستخدم الاسم الأزرق كوراساو أيضًا مع العصائر غير الكحولية. Monin و Finest Call هما علامتان تجاريتان للشراب ينتجانه Monin هو الخيار الأفضل للزوج. هذه ليست مشروبات كحولية ولكن شراب برتقالي اللون أزرق اللون يوجد غالبًا في قسم الخلاط في متجر الخمور. إنها مفيدة لإنشاء موكتيلات زرقاء وفي الأوقات التي تريد فيها التخلص من بعض الكحول من الكوكتيلات الخاصة بك.

هل يسوء بلو كوراساو؟

نعم ، في النهاية ، لكنها ستستمر لأشهر أو حتى سنوات إذا تم تخزينها بشكل صحيح. تريد تخزين جميع أنواع المشروبات الكحولية في مكان بارد ومظلم - ليس من الضروري التبريد ، ولكن الجزء الخلفي من الخزانة مثالي. ضع في اعتبارك أن المشروبات الكحولية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر سوف تتحلل بسرعة أكبر ، وأن شراب الكوراساو الأزرق غير الكحولي سيكون له مدة صلاحية أقصر من المشروبات الكحولية.

ما هو الفرق بين Blue Curaçao و Triple Sec مقابل Cointreau؟

لا يوجد أي تمييز قانوني بين الكوراساو الأزرق وثلاثي ثانية ، وكوينترو هي علامة تجارية واحدة فقط لثلاث ثوانٍ. كلها من الخمور البرتقالية. يمكن أن تأتي كوراساو في مجموعة متنوعة من الألوان ، منها اللون الأزرق. تربل سيك واضح تقليديا. بينما يقال إن أصل curaçao من جزيرة هولندية كاريبية تحمل الاسم نفسه ، فإن triple sec ترجع أصولها إلى فرنسا. (يُترجم تريبل سيك حرفيًا إلى "جاف ثلاثي" ، وهو بالفعل أكثر جفافاً ، أو أقل حلاوة ، من كوراساو). تصنع كوراساو تقليديًا من نوع واحد محدد جدًا من البرتقال المر ، وهو برتقال لاراها ، الذي ينمو في جزيرة كوراساو. ، لا يوجد شرط قانوني يفرض أن يكون هذا هو الحال بالنسبة لمنتج ما ليتم تسميته curaçao.

ما مدى قوة المارجريتا الزرقاء؟

هذه المارجريتا الزرقاء مصنوعة أساسًا من الكحول ، وعلى الرغم من لونها الجذاب ، فهي ليست مشروبًا خفيفًا. عندما يتم صنعه من تيكيلا بدرجة 80 و 60 كوراساو ، فإن محتواها من الكحول يقع في نطاق 23 بالمائة ABV (46 برهان). هذا حوالي نصف قوة اللقطة المستقيمة من التكيلا ، لذلك من الأفضل أن تأخذ الأمر بسهولة مع هذا الكوكتيل.


4 خطوات لأفضل مارجريتا

قد يشعر محبو الكوكتيل بالإغماء عند أول رشفة من مانهاتن تمت معايرتها بخبرة أو يستمرون في موازنة مارتيني ، لكننا مستعدون لإضفاء القليل من الحب على واحدة من أفضل الإراقة شمال أو جنوب الحدود: مارجريتا. لقد حان الوقت لتعلم كيفية جعل واحدة بالطريقة الصحيحة. يتم تحضير Margaritas بمزيج حلو وحامض يتم شراؤه من المتجر (أو الأسوأ من ذلك ، علامة تجارية مشهورة للحمية الغذائية) تصل DOA: كوب حزين من الماء المحلى. عندما تُصنع من عصير الليمون الطازج ، فإن المارجريتا هي وحي. نحن جادون في تخليص العالم من Margaritas السيئة ، لذا إليك وصفتنا النهائية وكل ما تحتاج إلى معرفته لإتقان هذا الصيف & # x27s.

كيف تخلط المارجريتا المطلقة
مستوى الصعوبة منخفض والمكونات قليلة ، لكن الانتباه إلى التفاصيل أمر ضروري

اعصره
العنصر الوحيد الأكثر أهمية هو عصير الليمون الطازج. استخدم أي أداة تريدها - فقط من فضلك لا تقم بفتح غطاء المسمار. للحفلات ، قم بعصير الليمون الحامض في المقدمة واملأ زجاجة ضغط لتظل جاهزة.

تحلى
هل لاحظت عدم وجود ثلاث ثوانٍ في وصفتنا؟ هذا & # x27s ليس خطأ مطبعي - ولا ، لن تفوتك & # x27t. نحن نفضل شراب الصبار الخفيف لنكهاته التكميلية (والأصل المشترك) مع التكيلا.

اذهب للفضة
اشرب دائمًا التكيلا المصنوعة من الصبار الأزرق بنسبة 100٪. مذاقها أفضل فقط. في Margaritas ، استخدم فقط بلانكو (المعروف أيضًا باسم الفضي أو الأبيض) التكيلا ، التي تحتوي على ركلة نباتية من الفلفل والتي لن تُدفن عند خلطها. احفظ عمرك ريبوسادوس للشرب.

خذها مع حبة.
يُبرز الملح النكهة في كل شيء ، لكن الإفراط في تناوله قد يكون مربكًا. لذلك نحن نملح فقط في منتصف الطريق حول الحافة ونحرص على عدم تناول أي شراب.

في الأسبوع المقبل & # x27ll ، نشارك بعض البدائل لهذه الوصفة الكلاسيكية - Alterna-Ritas ، إذا رغبت في ذلك.


ماريا الدموية

استبدل الفودكا بتكيلا في هذا التكيف مع Bloody Mary. تيكيلا لديها القدرة على تسهيل الهضم ، وهو ما قد يكون بالضبط ما تحتاجه في صباح اليوم التالي بعد قضاء ليلة طويلة في الخارج.

  • 2 أوقية كاسا نوبل كريستال تيكيلا
  • 4 أوقية عصير طماطم
  • .5 أوقية عصير ليمون
  • 4 شرطات صلصة رسيستيرشاير
  • قطعتان من صلصة تاباسكو
  • .5 ملاعق كبيرة من الفجل المحضر حسب الرغبة
  • رشة ملح كرفس
  • رشة فلفل أسود مطحون
  • مقبلات: إسفين الليمون ، إسفين الليمون ، رمح الخيار ، شرائح الفلفل الحلو ، شرائح الهالبينو ، وفريسكو كويسو

الطريقة: أضف جميع المكونات إلى شاكر واملأها بالثلج. رجه لفترة وجيزة وصفيه في نصف لتر زجاج مملوء بالثلج الطازج. مقبلات.


تاريخ مارغريتا غارق في الأساطير ولكن يمكننا أن نقيم من الجدول الزمني أنها أصبحت شائعة في شمال المكسيك في وقت ما في ثلاثينيات القرن الماضي. أقدم مرجع استطعت العثور عليه جاء من إحدى الصحف في عام 1936 عندما كتب جيمس جراهام عن مشروب جديد اكتشف أنه يقدم في المطاعم والبارات أثناء إجازته في تيخوانا بالمكسيك. كانت تسمى Margarita (ديزي باللغة الإنجليزية) والتي كانت مصنوعة من Tequila و Liqueur و Lime Juice.

بحلول عام 1945 ، كان خوسيه كويرفو يدير حملات إعلانية له مع الشعار ، & # 8220Margarita: إنه & # 8217s أكثر من اسم فتاة & # 8217s. & # 8221 يزعمون أن الكوكتيل اخترع في عام 1938 من قبل نادل على شرف فتاة الاستعراض المكسيكية ريتا دي لا روزا.

ادعى آخرون أنهم المخترع لكنهم جميعًا حدثوا بعد مقال جريدة 1936 الأصلي.


ألتون براون يأكل جيدا وصفة مارغريتا

وصفة مارغريتا بالفواكه والمنعشة من ألتون براون نفسه!

مارغريتا كوكتيل بسيط وكلاسيكي ذائع الصيت منذ الثلاثينيات! ولا عجب - أن هذا المزيج من الليمون الحامض اللذيذ والتكيلا الفلفل والبرتقال لا يهزم إلى حد ما!

هناك العديد والعديد من الاختلافات في وصفة المارجريتا الأساسية ، ربما لأن أزواج التكيلا تتناسب جيدًا مع العديد من أنواع الفاكهة المختلفة.

هذه الوصفة من Alton Brown كلاسيكية إلى حد ما من حيث النكهة (تيكيلا / برتقال / ليمون) ، ولكن في حين أن العديد من وصفات مارغريتا تستدعي مشروب كحولي برتقالي مثل Cointreau أو Grand Marnier ، يستخدم هذا العصير عصير البرتقال الطازج بدلاً من ذلك.

هل يمكنني استخدام عصير الليمون الذي اشتريته من المتجر في المارجريتا؟

قد يكون من المغري الوصول إلى زجاجة من عصير الليمون ، لكن أي متذوق كوكتيل سيخبرك أنه ليس بديلاً عن الصنف الطازج!

قد يذهب البعض إلى حد القول إن جودة عصير الليمون في المزيج أكثر أهمية من التيكيلا!

ومع ذلك ، فإن 100 ٪ Blue Agave Tequila المستخدم في هذه الوصفة هو `` كريم دي لا كريم '' من التكيلا ، وبالتأكيد الذي نوصي به.

الاختلافات

في حين أن هذا المارجريتا الخفيف والفاكهي مثالي تمامًا كما يأتي ، فهناك عدة طرق يمكنك تغييرها!

بدلاً من تقديمها على شكل كوكتيل ممزوج ، لماذا لا تجعلها مارغريتا مجمدة بدلاً من ذلك؟

بمجرد استخلاص العصير من البرتقال والليمون الحامض ، قم ببساطة بإضافته إلى الخلاط مع التكيلا ورحيق الصبار والثلج ، ثم قم بخفقه معًا للحصول على علاج مثلج ومنعش.

استبدل اللون البرتقالي بالمسكرات البرتقالية

يعتبر Blue curacao من الأشياء الجيدة التي يجب تجربتها ، لأنه يمنح الكوكتيل مثل هذا المظهر الممتع والملون ، دون تغيير النكهة بشكل كبير!

استخدم فاكهة مختلفة

جرب استبدال البرتقال بالفراولة أو التوت أو البطيخ أو الخوخ أو المانجو أو الأناناس. الاحتمالات لا حصر لها ، ويمكنك حتى تجربة مزيج من الفواكه.

نعتقد أنه بالتأكيد يستحق التجربة ، في مصلحة البحث بالطبع!

وإذا كنت تحب التكيلا ، فتأكد من تجربة هذه الوصفة لـ Raspberry Mint Tequila Smash.


تكيلا:

تعتبر Mixos و Silver Tequilas قاسية جدًا بالنسبة لهذا المشروب ولا ينصح بها.

للحصول على وصفة مارغريتا ، ابحث عن تيكيلا. ستعمل إما Reposado جيدة أو A & ntildeejo tequila.

اخترنا 1800 reposado tequila. 1800 تكيلا هي علامة تكيلا جيدة وبأسعار معقولة.

تيكيلا ريبوسادو مصنوعة من الأغاف الأزرق بنسبة 100٪. تقطر آلات التقطير في براميل البلوط الفرنسية أو الأمريكية ستة أشهر. عملية الشيخوخة تبلل النكهات.

A & ntildejo يحتسي تيكيلا تتراوح أعمارهم بين عام. هذا يعطي تيكيلا الصبار الأزرق نكهة أكثر ثراءً وأكثر ثراءً. & ntildeejos الثمن. استمتع بهذه الأشياء وحدها بدلاً من المختلطة.

جراند مارنييه:

كاديلاك مارغريتا هو مشروب جراند مارنييه.

تتطلب بعض وصفات كاديلاك مارغريتا استخدام cointreau أو triple sec. كلاهما لهما أماكن في وصفات مارجريتا. لكن ليس هنا في رأيي.

يحتوي Grand Marnier على نكهة كونياك عميقة. بالنسبة لكاديلاك ، اختر Grand Marnier.


بلو أغاف مارجريتا

  • معتمد من التجارة العادلة
  • غير معدلة وراثيًا
  • عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية
  • معتمد كوشير
  • خالي من الغلوتين
  • نباتي بشكل طبيعي
  • عضوية كندا
  • كندا غير المعدلة وراثيًا

حقوق النشر والنسخ 2020 بواسطة Wholesome Sweeteners Inc.
جميع الحقوق محفوظة.


اجاليما مارجريتا مجمدة

تسليط الضوء على الحمضيات والبساطة ، هذه الكلاسيكية الرائعة المنعشة هي الاسترخاء في كوب. اعتبره بديلاً ليوم المنتجع الصحي ، خاصةً خلال فصل الصيف.

نحن مصدر ليمون عضوي يتم حصاده يدويًا من أفضل المزارعين لإنتاج أكثر المنتجات أصالة الممكنة. يتم بعد ذلك ضغط الليمون الحامض الخاص بنا مرة واحدة للحفاظ على نكهته ، ويتم تحلية الوصفة برحيق صبار خاليسكو الأزرق.


شاهد الفيديو: The BEST Margarita Two Ways!