وصفات جديدة

طماطم محشوة بالبيض مع لحم مقدد

طماطم محشوة بالبيض مع لحم مقدد


اغسل الطماطم وتنمو قليلاً ، ثم اغمرها في الماء المغلي ، واتركها تنضج لبضع ثوان من أجل تقشيرها ، بعد هذه العملية قشر الطماطم ، وقطع الغطاء وإزالة لب الطماطم. ضعي قطع لحم الخنزير المقدد في الصليب وضعي الطماطم فوقها ، وفي داخلها تكسر البيضة وتُلف مع باقي لحم الخنزير المقدد. ادهني مقلاة بالزيت وضعيها في الفرن ، إذا أردت أن يصبح البيض طريًا ، اتركيه لمدة 10 دقائق فقط ، وإذا أردت أن يصبح أكثر صلابة ، اتركيه لمدة 15 دقيقة. بعد الدقائق الخمس الأولى ، ضعي مكعب الجبن المذاب على كل طماطم واستمري في الخبز في الفرن.

اصنعي سلطة منفصلة ، قطعي الطماطم إلى مكعبات لكن بدون اللب غير اللب ، والخضروات الأخرى ، أضيفي الملح وزيت الزيتون والخل. ضعي الطماطم في منتصف الطبق واصنعي حولها دائرة من السلطة. فكرة رائعة وممتلئة وسريعة لتناول الإفطار.

شهية طيبة


أولاً ، كالعادة سنغسل الخضار ، في حالتنا طماطم.

ثم نقوم بمسحها بمنشفة مطبخ ماصة على كل منها.

بمساعدة سكين حاد سنقطع الجزء العلوي من الطماطم (أعلى) وبالتالي نحصل على الغطاء الذي سنستخدمه عندما نضع الطماطم في الفرن.

سنقوم بحفر وإزالة لب الطماطم التي سنحتفظ بها S.O.S ، بمساعدة ملعقة صغيرة أو جهاز نباتي خاص.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

ثم نتركهم يستنزفون رأسًا على عقب على الشواية ، ونعتني بهم في هذه الأثناء حشوة.

سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي لحم الخنزير المقدد المدخن (للحصول على نكهة أكثر متعة مع الحشو) ، قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ، وتركه يتماسك حتى يتغير لونه (سيصبح أبيض).

من وقت لآخر نضيف القليل من الماء الدافئ حتى ينضج صدور الدجاج جيدًا.

اتركي السائل يسقط من المقلاة ، ثم أضيفي شرائح الفلفل ، وتبليه بالملح والفلفل واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.

بعد رفع المقلاة عن النار وتركها لتبرد ، نضيف الجبن ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ، ونخلط التكوين بملعقة لخلط النكهات جيداً.

نحن نعد واحدة وعاء مقاوم للحرارة مدهون بالقليل من الزيت ونضع الطماطم رأسًا على عقب.

سنملأ كل حبة طماطم بملعقة ، ثم نضع الغطاء عليها.

نخلط لب الطماطم مع الثوم والريحان ونضيفها بجانب الطماطم في الوعاء (للحصول على صلصة لذيذة)

سنضع وعاء الطماطم المحشو في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة (ليس كثيرًا ، ولكن طالما أن الطماطم ستهبط قليلاً ، فهذا دليل على أنها مطبوخة وتبقى متماسكة في نفس الوقت ).

يمكن تقديم الطماطم المحشوة ساخنة ولكن باردة أيضًا مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.


بيض مع لحم مقدد

بيض مع لحم مقدد
حلقات البصل الملفوفة في لحم الخنزير المقدد هي طعام شهي يجب عليك القصور الذاتي مرة واحدة على الأقل في حياتك. نؤكد لك أنها ستصبح فاتح للشهية المفضل لديك وستفاجئ ضيوفك بالتأكيد بطريقة ممتعة. [..] معلومات أخرى عن: حلقات البصل ملفوفة في لحم الخنزير المقدد وحلقات البصل ولحم الخنزير المقدد والمقبلات

ديك رومي ولحم مقدد

بيض مع لحم مقدد
لفة الديك الرومي ولحم الخنزير المقدد هي جزء من فئة الشبكات اللذيذة وسهلة التحضير ، وهي مثالية للوجبات مع العديد من الأصدقاء. يقدم الطبق مع الخضار أو الأرز. [..] معلومات أخرى عن: الأرز ، اللفائف ، الخضار ، الريحان ، الجبن ، لحم الخنزير ، صدر الديك الرومي

لحم الخنزير المقدد أم مربى البصل؟ 5 أطعمة غير معتادة يمكن تحويلها إلى مربى

بيض مع لحم مقدد
هناك الكثير من الصخب والضجيج في منازل ربات البيوت اللائي يعملن بجد لإعداد علب وأواني المخللات لموسم البرد. إذا جاء دور المربى أو المربى في قائمتك ، فيمكنك التفكير في بعض الوصفات غير التقليدية ولكن المذهلة ، والتي سرعان ما ستصبح "نجومًا" في المخزن لفصل الخريف. إليك بعض الأطعمة التي لم تشك في إمكانية تحويلها إلى حلوى مثل المربى! [..] معلومات أخرى عن: مربى ، معلبات ، مربى لحم مقدد ، مربى البصل ، مربى الطماطم ، مربى الفلفل ، مربى الجوز الأخضر

أفضل 7 وجبات إفطار لذيذة

بيض مع لحم مقدد
تختلف عادات تناول وجبة الإفطار من دولة إلى أخرى. إذا كان الأمريكيون يفضلون الفطائر تقليديًا ، وكان البريطانيون يتناولون فطورًا عالي السعرات الحرارية ، فإن سكان هاواي لا يأكلون سوى الأطعمة الصحية والمنشطة. إليك 7 من أشهى وجبات الإفطار في العالم: [..] معلومات أخرى عن: فطور في العالم ، فطور أمريكي ، فطور ، فطور إنكليزي ، فطور فرنسي

سلطة الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد

بيض مع لحم مقدد
سلطة الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد سهلة التحضير ولذيذة ولذيذة. يصبح جاهزًا في غضون دقائق قليلة ، ولكنه ثابت بدرجة كافية لإشباع أي جائع ، وذلك بسبب الكميات الكبيرة من الدهون المفيدة للجسم. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، والسلطات ، والأفوكادو ، ولحم الخنزير المقدد ، وسلطة الأفوكادو

3 أطعمة منخفضة الكربوهيدرات: أكل وانقاص الوزن

بيض مع لحم مقدد
إذا كنت ترغب في استعادة خصرك قبل ارتداء ملابس السباحة ، فإن تقليل عدد الكربوهيدرات في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يكون استراتيجية ناجحة. قد يبدو غريباً أن الطعام يمكن أن يكون لذيذًا تمامًا حتى عندما لا يحتوي على الغلوتين. فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة التي ستجعل براعم التذوق لديك مشتعلة وتهرب من البوصات الإضافية: [..] معلومات أخرى حول: وصفات خالية من الكربوهيدرات ، وصفات خالية من الغلوتين ، وصفات بسيطة ، وصفات النظام الغذائي ، وصفات سريعة

بطاطا جديدة مع بصل اخضر ولحم مقدد

بيض مع لحم مقدد
البطاطس الجديدة مع البصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد سهلة التحضير ولذيذة للغاية ولذيذة. يتم تقديمها مع العديد من أطباق اللحوم والسلطات ، ولكن يمكنك أيضًا تناولها على هذا النحو. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، البصل الأخضر ، البطاطس الجديدة ، لحم الخنزير المقدد ، البطاطس الجديدة مع لحم الخنزير المقدد

تارت الدجاج ولحم الخنزير المقدد

بيض مع لحم مقدد
تارت الدجاج ولحم الخنزير المقدد مناسب للعشاء المتأخر. يتم تحضيرها بسرعة وهي لذيذة جدا ورائحة. يقدم مع البقدونس المفروم في الأعلى. [..] معلومات أخرى عن: الطعام ، الوصفات ، الدجاج ، التورتة ، لحم الخنزير المقدد ، الدجاج ولحم الخنزير المقدد

بطاطا مشوية مرتين مع لحم مقدد و بصل اخضر

بيض مع لحم مقدد
تعد البطاطس المخبوزة مرتين مع لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر وصفة لذيذة للغاية ، ومثالية للحظات التي تفاجأ فيها الضيوف! [..] معلومات أخرى حول: البطاطس ، وصفات البطاطس ، البطاطس المخبوزة ، بطاطس لحم الخنزير المقدد

لفائف لحم البقر مع لحم الخنزير المقدد

بيض مع لحم مقدد
يمكن تقديم لفائف اللحم البقري مع لحم الخنزير المقدد لتناول طعام الغداء أو العشاء ، جنبًا إلى جنب مع سلطة أو مقبلات مفضلة. [..] معلومات أخرى حول: لحم البقر ، لحم الخنزير المقدد ، وصفات اللحم البقري ، لفائف اللحم البقري

صلصة تشاتني مع طماطم ولحم مقدد

بيض مع لحم مقدد
صلصة الصلصة مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد متسقة ولذيذة ومليئة بالشبع ومثالية لأطباق الخضار وشرائح اللحم المخبوزة. يمكن تقديمه ببساطة مع الخبز المحمص. [..] معلومات أخرى حول: الصلصة ولحم الخنزير المقدد وصلصة الصلصة والصلصة مع الطماطم

اليقطين المخبوز مع لحم الخنزير المقدد

بيض مع لحم مقدد
اليقطين المخبوز مع لحم الخنزير المقدد هو طبق دسم ولذيذ ، مثالي لأيام الخريف الباردة. قدميها ساخنة على هذا النحو. [..] معلومات أخرى حول: وصفات اليقطين ، هالوين ، وصفات لحم الخنزير المقدد

حساء البطاطس مع لحم مقدد مدخن فرحة في الشتاء

بيض مع لحم مقدد
هل تشعر بالحاجة إلى تناول شيئًا ساخنًا بمجرد وصولك إلى المنزل باردًا؟ جرب حساء البطاطس المدخن. إنه لذيذ وملء ، ولا يكون جيدًا إلا في أيام الشتاء القاسية. [..] معلومات أخرى عن: لحم مقدد مدخن ، وصفات حساء ، حساء بطاطس ، حساء

فطيرة دجاج ولحم مقدد ومريمية

بيض مع لحم مقدد
فطيرة الدجاج ولحم الخنزير المقدد والمريمية هي طعام مليء برائحة عطرة. إنه مثالي للعشاء العائلي. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، الفطيرة ، المريمية ، لحم الخنزير المقدد ، فطيرة الدجاج

خضروات مقلية مع لحم مقدد. مضمون لذيذ!

بيض مع لحم مقدد
إذا كنت متعبًا للغاية ولا ترغب في تناول وجبة عشاء متطورة تستغرق وقتًا طويلاً ، فاختر بعض الخضروات المقلية مع لحم الخنزير المقدد. إنها سريعة ولذيذة وصحية للغاية. [..] معلومات أخرى عن: الخضار والعشاء والخضروات المقلية والخضروات من لحم الخنزير المقدد

شطيرة لحم مقدد ماك مافن من السعرات الحرارية مع بيض ماكدونالدز

بيض مع لحم مقدد
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

وجبات خفيفة بنكهة لحم الخنزير المقدد من السعرات الحرارية

بيض مع لحم مقدد
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

سعرات حراريه صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد ايرما

بيض مع لحم مقدد
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

شوربة البطاطس مع لحم مقدد وجبنة شيدر

بيض مع لحم مقدد
حساء البطاطس مع لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر طبق مرضي ومناسب للموسم البارد. يمكنك عمل هذا الحساء في نصف ساعة. [..] معلومات أخرى حول: الجبن ، الحساء ، البطاطس ، لحم الخنزير المقدد

البطاطا الجديدة الملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، بهجة لجميع أفراد الأسرة

بيض مع لحم مقدد
يتم تحضيره بسرعة وسيستمتع به جميع أفراد الأسرة بكل سرور. البطاطا الملفوفة في لحم الخنزير المقدد جيدة فقط للأكل أثناء مشاهدة فيلم أو إذا كنت تنظم حانة مفتوحة. إليك كيفية صنعها. [..] معلومات أخرى حول: البطاطس ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، وصفات البطاطس ، لحم الخنزير المقدد ، البطاطس الجديدة ، البطاطس

شوربة العدس ولحم الخنزير المقدد

بيض مع لحم مقدد
شوربة العدس واللحم المقدد لذيذة ومشبعة ومثالية لأمسيات الشتاء الباردة. تقدم مع جبن البارميزان المبشور والقشدة الحامضة. [..] معلومات أخرى حول: وصفات الحساء ، الحساء ، لحم الخنزير المقدد ، شوربة العدس

الأرز بالفطر ولحم الخنزير المقدد ، الوصفة المثالية لتناول العشاء

بيض مع لحم مقدد
الأرز مع الفطر ولحم الخنزير المقدد هو طبق بسيط وسريع ، لكنه لذيذ جدًا. إنه مثالي لتناول عشاء سريع ووجبة عائلية. [..] معلومات أخرى عن: الأرز مع لحم الخنزير المقدد ، أرز الفطر ، العشاء

جبنة البروكلي المخبوزة

بيض مع لحم مقدد
جبن البروكلي المخبوز هو طبق لذيذ ولذيذ ومملوء. يتم تحضيره بسرعة وهو مثالي للعشاء العائلي. [..] معلومات أخرى عن: البروكلي ، والجبن ، والوصفات ، والجبن البروكلي

مقبلات سريعة مع لحم الخنزير المقدد والتمر

بيض مع لحم مقدد
هل غالبا ما يكون لديك ضيوف غير مرغوب فيهم؟ في مثل هذه اللحظات ، تحتاج إلى معرفة كيفية التعامل مع ما لديك حول المنزل. هذا جهاز بسيط ، تم إعداده في بضع دقائق فقط ، وبفضله ستفاجئ ضيوفك بالتأكيد. [..] معلومات أخرى عن: وصفات المقبلات الساخنة ، وصفات المقبلات ، التمر ، لحم الخنزير المقدد ، المقبلات

سمك الهلبوت مع لحم الخنزير المقدد والذرة ، عشاء سريع ولذيذ

بيض مع لحم مقدد
يطبخ السمك بسرعة ، بالإضافة إلى أنه صحي للغاية. في المساء ، عندما لا تتحلى بالصبر لتحضير الطعام الذي يستغرق الكثير من وقتك ، يمكنك بسرعة تحضير جزء من السمك بزينة من الذرة ولحم الخنزير المقدد. هذا ما تحتاجه! [..] معلومات أخرى عن: سمك الهلبوت ، وصفات بسيطة ، وصفات سمك ، وصفات سريعة


الكلمات التي تم البحث عنها "محشوة بالبيض"

يُسلق الدجاج في ماء مملح ، وتُزال الرغوة ، وعندما يتم طهيه وتبريده ، يتم نزع قشوره ، ثم تقطيعه من خلال روبوت.

اسلقي البيض جيداً وقشريهم وقطعيهم إلى نصفين. يُفرك الزبدة المحفوظة في درجة حرارة الغرفة بالصفار والخردل

اسلقي البيض في ماء مملح لمدة 15 دقيقة [حتى يصبح قاسيًا جدًا] صب الماء البارد عليه واترك البقدونس لبضع دقائق.

يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُقشر ويُقطع إلى نصفين. قم بإزالة الصفار وتمر عبر مصفاة للطحن. مايونيز

يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُنظف ويُقطع إلى نصفين بالطول. قم بإزالة الصفار ، ثم مرر من خلال غربال وافرك به

يُسلق الدجاج في ماء مملح ، وتُزال الرغوة ، وعندما يتم طهيه وتبريده ، يتم نزع قشوره ، ثم تقطيعه من خلال روبوت.

1. اسلقي البيض المسلوق وقطعيه إلى نصفين 2. أخرجي الصفار واخلطي مع القشدة الحامضة والشبت المفروم جيداً 3. املئي

يتم تنظيف البيض المسلوق وفصله عن الصفار. افركي صفار البيض بالقليل من الزيت والملح وجبن تيليميا والثوم. املأ البيض

اسلقي البيض بقوة في ماء مملح وقليل من الخل ، نظفي وقطعي إلى نصفين ، اخلطي صفار البيض مع الخردل.

اسلقي 10 بيضات. نقطع إلى نصفين ونزيل الصفار ، ونفرك بملعقتين صغيرتين من الخردل ولحم الخنزير والزبدة معًا

تحضير الفطائر من البيض أو الدقيق أو الحليب أو الصودا. يجب أن تكون الفطائر مصنوعة جيدًا على كلا الجانبين. قطع لحم الخنزير المقدد بشكل منفصل ،

يقلى لحم الخنزير والنقانق. نقطع الخيار والدونات ولحم الخنزير والسجق. بعد أن تم سلق البيض ، قطعته إلى نصفين

في وعاء الخلاط ، اخلطيه بملعقة للعجن ، غطي الدقيق بالماء لمدة دقيقتين واتركيه يرتاح لمدة نصف ساعة. بعد، بعدما

ضعي البيض في ماء ساخن مملح بملعقة حتى لا تكسر. دعهم يغلي لمدة 15-20 دقيقة. في غضون ذلك ، نصنع المايونيز

يُسلق البيض لمدة 10 دقائق (منذ أن يبدأ في الغليان). في هذه الأثناء ، يُطهى الفلفل على نار الموقد ، ثم يُنظف

ضع اللحم والضلوع والفطر على السيارة أو على الروبوت. يُطهى البصل ويُضاف البصل المفروم قليلاً ويتبل. لتهدأ

ضع البيض ليغلي لمدة 15 دقيقة (بعد أن يبدأ الماء في الغليان). بعد الغليان ، اتركيه يجلس في الماء البارد

دائمًا ما يكون للبيض المحشو أجواء احتفالية ، فأنا لا أصنعها كثيرًا ، فقط لتذوقها على أكمل وجه عند الضرورة. الغليان

اغسل الطماطم وتنمو قليلاً ، ثم اغمرها في الماء المغلي ، واتركها تنضج لبضع ثوان حتى تنضج.

في وعاء ، اعجن العجين من الدقيق ، الخميرة ، الحليب ، السمن والبيض واتركيه لينتفخ. في هذه الأثناء ، يقشر البصل ويقطع ناعماً ،

ضعي الكريما الحامضة على نار خفيفة ، وكسري قطع الجبن بتواضع ، وأذيبيها بالقشدة الحامضة. تُذوّب الجبنة قليلاً في الكريمة الدافئة وتُمزج

لا يمكن أن يكون الأمر أبسط من ذلك ، فنحن نغسل البيض جيدًا ونضعه في ماء بارد مع الملح والخل حتى يغلي. نتركهم على نار خفيفة ومتى

أزل قشر البيض وقطع كل بيضة إلى عصائر وأزل الصفار إلى نصفين. خذ النظارات حسب الرقم

يُغلى الماء والزيت والملح ، ويُرفع عن النار ويُسكب الطحين دفعة واحدة ، ويُخفق جيدًا حتى تمام النضج.

اسلقي البيض المسلوق. يُخلط لحم الخنزير المفروم ناعماً مع الزبدة التي تنقع دون أن تذوب وتفرك حتى تنضج

اسلق البيض المسلوق. قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين. انزع الصفار واسحقهم في وعاء. أنت تخلطهم


الوصفة: طماطم محشوة سوفليه بالجبن

لهذه الوصفة الصيفية ، استخدمي طماطم مستديرة وصحية يمكن حشوها.

المكونات:

- 12 طماطم متوسطة ،
- 2 بيض ،
- ملعقة كبيرة من الدقيق ،
- 2 ملاعق كبيرة زبدة ،
- 1 1/2 كوب حليب أو ماء ،
- ملعقة كبيرة من الجبن المبشور ،
- ملح.

طريقة التحضير:

اقطع الطماطم إلى نصفين ، واستخرج اللب. دعها تستنزف رأسًا على عقب.

يُقلى الطحين برفق مع ملعقة كبيرة من الزبدة ، يُروى بالحليب.

اصنعي صلصة سميكة إلى حد ما ، أضيفي الجبن المبشور وصفار البيض والملح وأخيراً بياض البيض المخفوق.

توضع الطماطم على شكل حواف منخفضة ، مدهونة جيداً بالزبدة ، توضع في كل منها ملعقة حشوة ، يرش الجبن وتوضع في الفرن ، على النار المناسبة.


ملفوف مع نقانق ولحم مقدد & # 8211 وصفة رومانية تقليدية ، لذيذة وسهلة التحضير. يمكن تحضيره من النقانق الطازجة محلية الصنع مع النقانق المدخنة ، الرقيقة أو السميكة من المتجر. بدلاً من لحم الخنزير المقدد ، يمكنك استخدام الجماري أو لحم الخنزير المقدد.

من المهم أن يكون الملفوف حامضًا ولكن ليس مالحًا جدًا. إذا كان مالحًا جدًا ، ضعه في الماء لبضع ساعات ، وقم بتغيير الماء ويمكنك بعد ذلك تحضيره.

وصفة الملفوف مع النقانق ولحم الخنزير المقدد إنه فاتح للشهية ومناسب جدًا للموسم البارد.

لدي العديد من وصفات الملفوف عالية الجودة على المدونة وسيكون من الصعب علي تحديد ما هو المفضل لدي. أنا أحبهم جميعًا على قدم المساواة.

إذا كنت تريد أن تكون مصدر إلهام وسأترك لك بعض الوصفات أدناه. اضغط على عنوان الوصفة وسيتم إعادة توجيهك إلى الوصفة المطلوبة.

وصفة الملفوف مع النقانق ولحم الخنزير المقدد إنه ممتلئ وحار واقتصادي ويمكن إعداده حتى من قبل المبتدئين في المطبخ.

نحن حقا نحب مخلل الملفوف ، مثل لفائف الملفوف ، مصحوبة بعصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار. في منطقة ترانسيلفانيا ، يتم تناول الخبز بشكل عام ، ولكن في النهاية كل هذا يتوقف على الذوق المتكون في الأسرة.

من حيث المذاق والعادات ، نحب أن يتم تلوين القرنبيط أو الملفوف المحشي ، لذلك نستخدم معجون الطماطم أو عصير الطماطم لإضفاء اللون على الطبق. لطالما شعرت أن الطعام لم ينته عندما رأيت أنها لا تزال بيضاء. لكن ، أكرر ، كل هذا يتوقف على الذوق والعادات التي يصعب تغييرها.

أترك الآن قائمة المكونات وكيفية التحضير لها مخلل الملفوف مع النقانق ولحم الخنزير المقدد:

المكونات:

2 كجم مخلل الملفوف / مخلل الملفوف
700 جرام نقانق مدخنة
200 جرام لحم مقدد / جوماري / لحم مقدد
1 ملعقة صغيرة فلفل رومي
1 بصلة كبيرة
1 فلفل أحمر (كابيا أو فلفل رومي)
2 ورق الغار
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو 2-3 أغصان زعتر طازج
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم / 200 مل عصير طماطم كثيف جدًا
3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض

3 ملاعق كبيرة زيت قلي

2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير & # 8211 اختياري

في مقلاة بها القليل من الزيت ، جمدت النقانق ثم أضفت مكعبات لحم الخنزير المقدد واتركته بنيًا قليلاً (لا ينضج تمامًا).

غسلت مخلل الملفوف ، أزلت السيقان وقطعته إلى شرائح جوليان. قمت بتصريف الكرنب المفروم جيدًا ، ربما يمكن عصره في اليد بحيث يكون السائل أقل ما يمكن.
أضع الملفوف في إناء مع البصل المفروم وأوراق الغار والزعتر والفلفل ومكعبات الفلفل المفروم ونقانق لحم الخنزير المقدد. صببت الماء وغلي كل شيء لمدة 10-15 دقيقة ، على نار متوسطة.

أزلته من النار وحركت كل شيء إلى طبق مقاوم للحرارة. أضفت معجون الطماطم والنبيذ وشحم الخنزير ووضعت الوعاء المغطى في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا ، ثم أزلت ورق القصدير (الغطاء) وتركت السائل يسقط كثيرًا ، والملفوف بني. قمت بخلط مخلل الملفوف مع النقانق ولحم الخنزير المقدد من وقت لآخر عندما تم تغطيته ، ولكن أيضًا بعد أن أزلت ورق القصدير. إذا كان هناك الكثير من السائل في الوعاء ، فسيتم تصفيته بعد ساعة من الخبز ، لذلك تبقى حوالي 1 سم. إذا تبخر ثم املأه بالماء الساخن.

سيتم خفض الملفوف مع النقانق ولحم الخنزير المقدد في النهاية. لا ينبغي أن يتبقى الكثير من السوائل ، من الناحية المثالية لا ينبغي أن يبقى ، ولكن عليك أن تكون حريصًا على عدم حرق الطعام.

الملفوف مع النقانق لحم الخنزير المقدد جيد جدا!

أتمنى أن تجرب الوصفة لتقنع نفسك.

قبل 35 دقيقة من إيقاف تشغيل الفرن ، قمت بإعداد عصيدة من دقيق الذرة ، بحيث يكون كل شيء دافئًا ومدللاً بالطعام الجيد.


300 جرام سباجيتي ، 200 جرام لحم مقدد ، علبة طماطم مهروسة ، قليل من البصل الأخضر ، قليل من الثوم

& # 8211 تغلي المعكرونة في الماء المغلي المملح
& # 8211 في مقلاة ضعي القليل من الزيت الساخن والثوم لإضفاء النكهة ، لكن اتركيها جانبًا
& # 8211 يضاف شرائح لحم الخنزير المقدد وأوراق البصل الأخضر المفرومة ناعماً
& # 8211 بعد أن تتصلب ، تضاف الطماطم المهروسة وتغلي حتى تتكاثف الصلصة
أضيفي الصلصة فوق المعكرونة أو امزجيها في المقلاة حسب الرغبة


مكرونة بالطماطم والريحان

ربما تكون هذه واحدة من أبسط الوصفات الإيطالية: يتم تحضير المعكرونة بالثوم والطماطم والريحان بسرعة كبيرة ، ويمكن أن تكون وجبة غداء أو عشاء لذيذة. كلاهما مثالي لوجبات الأعياد والوجبات المريحة للعائلة.

ناهيك عن أنه مثالي لمن يصوم. يمكن تحويل الوصفة بسهولة إلى وصفة حلوة ، يمكنك استخدام لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المدخن أو النقانق أو أي شيء آخر تحبه. ومع ذلك ، يمكنك تقديم المعكرونة البسيطة ، في نسخة الصيام ، في أي وقت من السنة ، فهي ذات مذاق خاص للغاية ، والتباين بين الطماطم الطازجة والريحان الأخضر والهيلب غير مفهوم بالكلمات.

فيما يلي بعض وصفات المعكرونة الأخرى ، على الأقل لذيذة مثل هذه المعكرونة بالثوم والطماطم والريحان:


باستا مطبوخة في عصير الطماطم & # 8211 وصفة بسيطة وسريعة وصحية & # 8211 وصفة يتم فيها تحضير المعكرونة والصلصة في نفس الوقت.

تسمى وصفة المعكرونة المطبوخة بسرعة & # 8220One Pot Pasta & # 8221. تعتمد هذه التقنية على نشاء المعكرونة الذي سيساعد الصلصة على الاتساق.

حتى لو قمت بغلي المعكرونة في صلصة الطماطم مباشرة ، فقد تأكدت من أنها لم يتم طهيها أكثر من اللازم ، وأنها بقيت في حالة جيدة. أنا أحب المعكرونة المطبوخة بشكل صحيح ، ليست قاسية جدًا ولا مقلية.

عندما تغلي المعكرونة في ماء مملح ، أعلم على وجه اليقين أنه لكل 100 جرام من المعكرونة ، أستخدم لترًا واحدًا من الماء وملعقة صغيرة من الملح وأغليها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.

في حالة هؤلاء معكرونة مطبوخة في عصير الطماطم & # 8211 يمكن للمرء لصق & # 8211 الأشياء تتغير كثيرًا! بالنسبة لشخص واحد ، أستخدم 80 جم من المعكرونة وأغلي 250 مل من السائل (الماء أو حساء الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري).

نظرًا لأنني استخدمت عصير الطماطم أيضًا ، فقد قللت من كمية الحساء ، ولكن ليس بشكل متناسب لأن الصلصة كانت سميكة جدًا.

في منتصف وقت الطهي الموضح على العبوة ، إذا كنت تعتقد أن الصلصة سائلة للغاية ، فاستمر في الطهي بدون غطاء واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق أخرى بعد الطهي (سوف تتكاثف الصلصة بسبب نشا المعكرونة). إذا بدت الصلصة كثيفة جدًا ، أضف سائلًا ساخنًا إضافيًا (شوربة أو ماء & # 8211100 مل حتى 150 مل كحد أقصى). إذا كانت الصلصة كثيفة ، فقد يزيد وقت طهي المعكرونة.

لتحضير المعكرونة المطبوخة في عصير الطماطم & # 8211 يمكن استخدام المعكرونة & # 8211 ، استخدمت معكرونة بيني ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من المعكرونة (المعكرونة ، السباغيتي ، اللينجويني ، التالياتيلي ، الفيتوتشيني ، الفوسيلي ، الصدف). كلما كانت المعكرونة أرق ، زادت سرعة طهيها.

إذا كنت لا تصوم أو لا تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك إضافة معكرونة صدور الدجاج المطبوخة وتقطيعها إلى شرائح ، أو بقايا اللحوم المطبوخة الأخرى (النقانق ، ولحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، ولحم البقر أو الديك الرومي) ، ولكن أيضًا النقانق. سيكون من الجيد استخدام اللحوم لتسخينها قبل وضعها فوق المعكرونة. ستضعهم في منتصف وقت الطهي.

كنت أرغب في تحضير واحدة وصفة بسيطة جدا للمعكرونة المطبوخة في عصير الطماطملكن إذا أردت وضع الخضار يمكنك إضافة بعض الفطر أو الفليفلة الحلوة أو الجزر التي تقلى بالبصل. يمكنك إضافة السبانخ الصغيرة عند إطفاء النار.

وصفتي ل معكرونة مطبوخة في عصير الطماطم إنه صائم ، لكن إذا لم تصوم في النهاية ، عند إطفاء النار ، يمكنك إضافة الجبن إلى الصلصة: جبن بارميزان مبشور ، جبن موزاريلا ، شيدر أو جبن. اخلط جيداً واحصل على بعض المعكرونة الرائعة!

إذا كنت تحب المعكرونة بعصير الطماطم ، أنصحك بتجربة الوصفات الأخرى المعدة بالطريقة الكلاسيكية ، من المعكرونة المطبوخة في الماء المملح ، ثم توضع فوق الصلصة. اضغط على عنوان الوصفة التي تفضلها وسيتم توجيهك اليها:

الآن أترك قائمة المكونات وكيفية التحضير لها معكرونة مطبوخة في عصير الطماطم.

المكونات:

3 فصوص كبيرة من الثوم المفروم بسكين

500-600 مل شوربة نباتية صافية (أو ماء) & # 8211 ساخن

1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

1 ملعقة صغيرة سكر فارفيتا

1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج

يمكنك طهي البصل مباشرة في القدر الذي ستطبخ فيه ، حتى لا يكون لديك الكثير من الأطباق لغسلها في النهاية.

في البداية ، قمت بتشويح البصل المفروم ناعماً ، على نار خفيفة ، ثم أضفت فصوص الثوم المفرومة إلى السكين وواصلت القلي لمدة دقيقة أخرى.

أضفت المرق وخلطت جيدًا واتركت على النار لمدة 1-2 دقيقة.

أضفت عصير الطماطم وشوربة الخضار الساخنة ثم تتبيلة بالأوريغانو والسكر والملح والفلفل.

تركتها تصل إلى درجة الغليان ، ثم أضع المعكرونة. قمت بخلطها حتى يكون كل شيء في الصلصة ، ثم قمت بوضع غطاء عليها.

تركته يغلي لمدة 13-14 دقيقة بغطاء ، على حرارة منخفضة إلى متوسطة ، لكنني قمت بخلطه كثيرًا في القدر & # 8211 لمدة دقيقتين & # 8211 حتى لا تلتصق المعكرونة. لقد استخدمت فقط 500 مل من حساء الخضار ، ولكن إذا كان عصير الطماطم لديك كثيفًا جدًا ، يمكنك استخدام 600 مل.

بعد 14 دقيقة ، سلق المعكرونة الدنت ، واتضح أن الصلصة التي تغطيها كانت لذيذة.

أتمنى أن تجربهم أيضًا.

أدعوكم إلى متابعتي على قناة يوتيوب. إذا قمت بالاشتراك ، فلا تنسَ قرع الجرس ، حتى تعرف متى تنشر وصفة جديدة.


& # 8211400 جرام من الخضار المكسيكية
& # 8211100 جرام صدر ديك رومي
& # 8211400g لحم الخنزير المقدد
& # 8211200 جرام جبن
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل
& # 8211 زعتر

في صينية تكفي لـ 6 قطع مافن ، ضعي 2-3 شرائح من لحم الخنزير المقدد في كل تجويف بحيث يتم تغطية الأشكال من الداخل.
اخلطي الخضار المكسيكية (مذابة ومصفوفة جيدًا) مع قطع صدر الديك الرومي صغيرة قدر الإمكان وتبليها بالملح والفلفل والزعتر. تُسكب الخضار في كل سلة ، ويوضع فوقها الجبن المبشور ويوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-30 دقيقة. اتركيها لتبرد لبضع دقائق ثم أخرجيها من المقلاة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فيديو: طريقه عمل طماطم محشيه بالبيض. طماطم محشية بالبيض فى الفرن