وصفات جديدة

استعراض البيرة: Ommegang Iron Throne Blonde Ale ، بيرة Game of Thrones

استعراض البيرة: Ommegang Iron Throne Blonde Ale ، بيرة Game of Thrones


بعد ظهورها لأول مرة في SXSW في أوستن ، تكساس ، في وقت سابق من هذا الشهر ، ستنطلق Brewery Ommegang's Iron Throne Blonde Ale في جميع أنحاء الولايات المتحدة في الأسبوعين المقبلين ، في الوقت المناسب تمامًا للعرض الأول لموسم 31 مارس لعبة العروش. تم تصميم Iron Throne ، وهو الأول من بين العديد من أنواع بيرة Ommegang التي تم تصميمها بعد سلسلة HBO ، مع وضع حبكة الخيال في العصور الوسطى في الاعتبار.

قال Brewmaster Phil Leinhart إنه كان ذاهبًا لتناول بيرة "رقيقة ولكن خارقة" ، في إشارة إلى الشرير Lannister الذي يتربع حاليًا على العرش المعني ، وهو شيء "عادل في اللون وناعم المظهر" ، ولكن مع "التعقيد والعض حراسة ل. " يبدو أن هذا أمر صعب ، لكننا سعداء ومبهرين للإبلاغ عن أنه نجح في ذلك إلى حد كبير.

مظهر مشرق
لقد أتيحت لنا الفرصة لتجربة Iron Throne التي تم سكبها من زجاجة 750 مل في كوب طويل من الخزامى. يحتوي السائل على ضباب خفيف جدًا وهو حقًا عادل ، بل إنه أخف من "الكهرمان الذهبي" الذي يقترحه الوصف الرسمي. رأس أبيض رقيق للغاية ومشرق باقٍ لفترة كافية ، ويحافظ على شكله من خلال الرشفات العديدة الأولى.

رائحة كلاسيكية
ربما بفضل خميرة التخمير الثانوية المستخدمة في تكييف الزجاجة ، تستمر الفقاعات في الارتفاع من قاع الزجاج بعد فترة طويلة من سكبها. تمتزج الرائحة الحامضة قليلاً مع رائحة خبز الخميرة التي لا يمكن إنكارها - هذا المشروب تنبعث منه رائحة البيرة الكلاسيكية.

طعم معقد
عندما تتذوق Iron Throne ، فإن التعقيد والعضة تجعل نفسها معروفة. حلاوة طفيفة تلتقي بطرف لسانك ، تحل محلها مرارة حارة ونكهة الحمضيات أثناء غسلها من خلال فمك. عندما تبتلع ، تغلب نكهة الخميرة الحامضة ، لكنها لا تلتصق ؛ بدلاً من ذلك ، يتم الترحيب بك بلمسة نهائية مقرمشة بحواف من العسل. المذاق يشبه الخيار تقريبًا في نضارته. (قابلية التقبيل بعد البيرة ، كما نحب أن نسميها ، عالية.)

نهاية قوية
سمحنا لبيرةنا بالوصول إلى 40 درجة فهرنهايت الموصى بها قبل صبها ، لذلك لم يكن هناك تغيير كبير في درجة الحرارة عندما كنا نرتشف من خلال الزجاج. ومع ذلك ، عندما تصبح على دراية بالنكهات القوية في البيرة ، تظهر ملاحظات أكثر رقة. القفزات تدخل الرائحة ، ويصبح طعم الفلفل لحبوب الجنة المتضمنة في الشراب واضحًا. الجلد مثير للإعجاب ، ويغطي الزجاج في دوامات كبيرة.

سيكون Iron Throne متاحًا في زجاجات كبيرة الحجم مثل تلك التي جربناها وأيضًا في المسودة. ابحث عنها في جميع أسواق Ommegang ، والتي تشمل كل ولاية باستثناء ميسيسيبي ونورث داكوتا وساوث داكوتا ويوتا ومونتانا. يُنصح بإقران الطعام من الجبن وتشاركوتيري ، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به لعبة العروش حفلة العرض الأول.

- دانيا هيننجر ، أمة الشراب

المزيد من The Drink Nation:

مراجعة البيرة: Victory Swing Session Saison
التراث البابوي: النبيذ الممتاز في الأرجنتين
استعراض البيرة: Ommegang Iron Throne Blonde Ale ، The Game of Thrones Beer


مراجعة المشروب: Ommegang Iron Throne Blonde Ale (Game of Thrones)

مصنع الجعة : أوميجانج
المشروب: العرش الحديدي بيرة الأشقر
ABV: 6.5%
وحدات IBU: غير متاح
رأيهم: Iron Throne عبارة عن بيرة أشقر بنسبة 6.5٪ ABV ويتم تخميرها بكمية قوية من الحبوب وشعير العسل والشعير العطري والقمح الأحمر. يشمل التنقل اللطيف Styrian Golding و Hallertau Spalter Select ، القفزات النبيلة بشكل مناسب. متبل بحبوب الجنة و قشر الليمون. هوى هو كهرمان ذهبي ضبابي قليلاً. الرأس ممتلئ ورقيق. اللمسة النهائية هشة ، مدعومة بلمسة من التوابل والقفزات. الرائحة عشبية قليلاً مع القليل من فاكهة الليمون من قشر الليمون. الطعم خفيف النكهة ، يكمله حلاوة الشعير بالعسل.

أولاً ، اسمحوا لي أن أشير إلى ماهية هذه الجعة ، لأنني & # 8217 قرأت انتقادات للبيرة التي أشعر أنها ليست مستحقة. إن Iron Throne ليست بيرة مصممة لمحبي الجعة في العالم ، وليست بيرة يُقصد بها التفكير والنقد على كل المستويات. إنها بيرة مصممة للجماهير ، لجمهور كبير سيشتري أي شيء يحمل اسم سلسلته المفضلة عليه. لقد سعى العديد من الأشخاص الذين لم يتمكنوا من & # 8217t على الاهتمام بما يتم استخدامه من القفزات والشعير ، أو ما يقدمه Ommegang أيضًا ، للحصول على هذه الجعة فقط لغرض الاستمتاع بها خلال عرض يحمل الاسم نفسه. البيرة عبارة عن حيلة تسويقية ، وهي وسيلة للتحايل تهدف إلى حث الناس على شراء البيرة من مصنع جعة قد لا يشترون منه عادةً ، للحصول على اسم Ommegang من عالم البيرة إلى الاتجاه السائد.

ومع ذلك ، أعترف أنني اشتريت بضع زجاجات فقط للشرب أثناء مشاهدة العرض الأول والختام من الموسم الثالث من Game of Thrones. لم أذهب إليها معتقدًا أن هذه ستكون بيرة محطمة للأرض ، ومن المؤكد أنها سترتفع في قائمة المفضلات الخاصة بي ، وبهذا المعنى لم يخيب آيرون العرش آمالك. لقد وجدت أنها مفرطة الكربون ولطيفة بعض الشيء ، إن لم تكن خفيفة تمامًا. كان للرائحة تلميح خافت من التوابل والليمون ، قليل العشبية كما يقول الوصف. كان من السهل جدًا شربها ، لكنني أعتقد حقًا أن ما كانوا يريدون فعله. لم يريدوا & # 8217t بيرة متخصصة مثل Tripel أو IIPA ، حيث كانت هذه الجعة بحاجة إلى جذب نوع مختلف من الجمهور. ما انتهى به المطاف إلى أن تكون Iron Throne ، بيرة خفيفة صالحة للشرب ، هو بالضبط ما أعتقد أن Ommegang كان يذهب إليه & # 8211 بيرة غير هجومية من شأنها أن تجذب الجمهور الواسع HBO وسيجلبهم اسم Game of Thrones. نظرًا لأن هذا هو الأول في سلسلة من البيرة ، آمل أن يصبحوا أكثر جرأة للإصدار التالي ، لكن يمكنني حقًا & # 8217t إلقاء اللوم عليهم للعبها بأمان في البيرة الافتتاحية. إذا كنت & # 8217 معجبًا بالعرض ، فإنني أوصي بالتقاط زجاجة وإعطائها لقطة مع وضع هذه الأفكار في الاعتبار. إذا لم يكن هناك شيء آخر ، فستحصل & # 8217 على ملصق عرش حديدي رائع لإضافته إلى مجموعتك.

إجمالي: 3/5
نظرًا لطبيعة هذه البيرة والمراجعة ، فقد تخطيت نظام الترتيب العادي الخاص بي وذهبت فقط مع درجة Untappd التي أعطيتها له.

مشاركه فى:

مثله:

متعلق ب

5 تعليقات على & ldquo Brew Review: Ommegang Iron Throne Blonde Ale (Game of Thrones) & rdquo

سعيد لرؤية مراجعة إيجابية في النهاية. قرأت الكثير من السلبية لذلك لم أحاول & # 8217t. لكني أحب لعبة العروش! أعتقد أنك & # 8217 على حق بشأن ما كانوا يبحثون عنه ولم يكن & # 8217t بحاجة إلى النقد على كل مستوى بيرة! لول

بالطريقة التي قرأت بها بعض المراجعات الأولية ، كان الأمر كما لو أن Ommegang أساء إليهم شخصيًا عن طريق وضع هذه الجعة في الخارج. في بعض الأحيان ، تحتاج البيرة فقط إلى أن تؤخذ بقيمتها الاسمية ولا تعطى BJCP rundown haha. شكرا لزيارتكم ، في صحتك!


لعبة Game Of Thrones Beer: Taste Testing Ommegang & # x27s New Iron Throne Blonde Ale

في مسلسل "Game of Thrones" على قناة HBO ، يأتي الشتاء. لحسن الحظ ، البيرة هنا بالفعل.

بدأت Ommegang Brewery في شحن منتجها الجديد Iron Throne Blonde Ale يوم السبت ، وستصل الزجاجات إلى المتاجر في جميع أنحاء البلاد هذا الأسبوع ، مما يمنح المشجعين متسعًا من الوقت لتخزين العرض الأول للموسم الثالث من HBO في 31 مارس.

أولئك الذين لديهم معرفة عملية باللغة الدوثراكية من المرجح أن يخزنوا بغض النظر عن أي شيء ، ولكن ماذا عن بقيتنا؟ بغض النظر عن القيمة الجديدة ، هل تستحق الجعة الشرب حقًا؟

قمنا بتوظيف اثنين من مصانع الجعة في المنزل لمساعدتنا في اتخاذ القرار.

لكن أولاً ، صواميل ومسامير البيرة: طور مصنعو الجعة في Ommegang آلة Iron Throne Blonde Ale كمعيار مخمر للشر House Lannister ، العائلة التي حكمت Westeros في نهاية الموسم الثاني. اختار صانعو البيرة بيرة أشقر لتتناسب مع لون شعر Lannisters. يتم تخمير الجعة بقفزات نبيلة وحبوب الجنة وقشر الحمضيات لإعطائها بعض لدغة لانيستر.

من الناحية العملية ، تتذوق البيرة كثيرًا مثل العديد من أنواع بيرة Ommegang الأخرى ، خاصةً Witte الأكثر مبيعًا ، مع القليل من ركلة مرارة في النهاية.

في حين أن الجعة تتناسب في الغالب مع الإرشادات الرسمية للأسلوب "Blonde Ale" ، فقد لاحظوا أن ABV أعلى بنسبة 6.5 ٪ وملف الشعير الأكثر حزماً قليلاً يمنحها وزناً أكبر قليلاً من الشقراء النموذجية ، مما يجعلها تتجه نحو منطقة السيزون.

يكشف الصب عن احتباس لائق للرأس ، وجلد بسيط ورائحة زهرية وحمضية. أبقت الكميات الكبيرة من الكربونات ألسنة خبرائنا تتنقل من خلال الملاحظات الخفيفة لما حدده المرء بأنه "موز الكراميل" ، متوسط ​​القوام ، فاكهي ، ذو ملمس الفم ، ولمسة نهائية نظيفة.

وعلق أحد الخبراء ، هذا "شقراء لمحبي البيرة" موجهة "حتى تتمكن أمي من شربها." وعلق آخر على "التعقيد الودي" ، مع التركيز الشديد على قابليته للشرب على قابليته للتذكر.

لكن هل سيسعلون 8.50 دولارات أو نحو ذلك مقابل قاذفة 750 مل؟

"أوه ، نعم ،" وافقوا على الفور.

على الرغم من وجود خيبة أمل بسبب عدم احتواء البيرة على قرن للشرب من النوع المعروض في العرض ، قال خبراؤنا إنهم سيحصلون على زجاجة أو اثنتين للاستمتاع بالعرض الأول لفيلم "Game of Thrones" - أو لغسل البيتزا أثناء لعب A Game Of Thrones: The Board Game.

إذا لم تكن تفضل البيرة الشقراء وجوفري لانيستر ، فلا تقلق: يخطط Ommegang لإطلاق ثلاثة أنواع أخرى على الأقل من بيرة "Game of Thrones" بالتعاون مع HBO. ومن المتوقع أن يكون أحدها في وقت لاحق من هذا العام ، ومن المتوقع أن يكون اثنان آخران في عام 2014.

أول لعبة Ommegang's Game of Thrones Beer ، The Iron Throne Blonde Ale ، متوفرة في جميع الولايات الـ 45 التي يُباع فيها Ommegang. للحصول على التفاصيل ، استخدم أداة تحديد مكان البيرة على موقع Ommegang الإلكتروني.

صورة من البيرة:


أحدث بيرة "Game of Thrones" من إنتاج Ommegang: هل هذه هي النهاية؟

كوبرستاون ، نيويورك - يبدأ الموسم الثامن ، والأخير على الأرجح ، من سلسلة HBO "Game of Thrones" في 14 أبريل.

وكذلك ستكون آخر بيرة تحمل عنوان "Game of Thrones" ، وربما نهائية ، من صنع مصنع Brewery Ommegang بالقرب من Cooperstown.

يُطلق على البيرة اسم For the Throne ، وهي عملية إنشاء معقدة بشكل خاص لما قد يكون نهاية الترويج المتبادل بين GoT و Ommegang.

يبدأ عطر For the Throne كبيرة ذهبية بلجيكية قوية ، بنسبة 9.5 بالمائة كحول. لكنه مصنوع أيضًا من عصير العنب (pinot grigio و viognier) ويُعطى جرعة من خميرة الشمبانيا في النهاية. وهذا يجعلها بيرة مختلطة في أسلوب يعرف باسم "oenobeer" (نبيذ النبيذ).

هذا ما سيشربه عشاق البيرة لتحميص ختام "ألعاب العروش" ، وهو موسم يأمل فيه الجميع معرفة من سيصعد العرش الحديدي (من بين تطورات الحبكة المعقدة الأخرى).

For the Throne هي البيرة رقم 14 المختلفة في سلسلة "Game of Thrones" للمخرج Ommegang ، والتي بدأت في عام 2013. (المسلسل التلفزيوني ظهر لأول مرة في عام 2011).

قال جيف بيترز ، نائب رئيس الترخيص والتجزئة في HBO ، في بيان صحفي: "في سياق التخطيط للبيرة التالية في شراكتنا التعاونية المذهلة مع Brewery Ommegang ، سألنا مصانع الجعة" ماذا سيفعل Ommegang للعرش؟ " . "كانت إجابتهم هي تحضير هذه الجعة المخمرة المثيرة والمبتكرة. & quot

وصف مصنع الجعة Ommegang لـ For the Throne: & quot ؛ يسكب "For the Throne" نحاسًا ذهبيًا مذهلاً برأس أبيض رقيق. تمتزج روائح زهر العسل والحبوب المحمصة مع نفحات الكمثرى والمشمش. تؤدي نكهات الشعير الحلو والمن العسل إلى ترطيب الجسم الذي يكذب نسبة الكحول المرتفعة. التشطيب نظيف وجاف ، مع فوران نابض بالحياة. & quot

ستتوفر البيرة في عبوات 750 مل وعلى الصنبور. تعد بيرة GoT محدودة الإصدار ، وعادة ما تكون متوفرة فقط في السوق لبضعة أشهر.

قالت المتحدثة باسم Ommegang أليسون كابوزا ، إن مصنع الجعة لم يؤكد رسميًا ما إذا كان هذا هو الأخير في سلسلة البيرة GoT. وقالت إنه سيكون هناك حزمة مختلطة خاصة تم إصدارها هذا الخريف ، تضم أفضل أنواع البيرة في السلسلة كما صوّت عليها محبو Ommegang.

أحدث بيرة في سلسلة Game of Thrones كانت King in the North ، وهي إمبراطورية Stout عمرها برميل تم إصدارها في يوم الجمعة الأسود الماضي (23 نوفمبر 2018). تم تكريم جون سنو ، أحد الشخصيات التي تسعى للحصول على العرش الحديدي للممالك السبع. كان جزءًا من مجموعة فرعية من بيرة ألعاب العروش تسمى مجموعة Royal Reserve Collection. كل من البيرة الأربعة في تلك المجموعة كرمت مدعيًا مختلفًا للعرش. أما الآخرون فكانوا يد الملكة وملكة الممالك السبع وأم التنانين.

تضمنت أنواع البيرة الأخرى في سلسلة "Game of Thrones": Iron Throne Blonde Ale و Take the Black Stout (صدر في الأصل في ربيع وخريف 2013) Fire and Blood Red Ale (ربيع 2014) Valar Morghulis (خريف 2014) ثلاثة- Eyed Raven Dark Saison (ربيع 2015) Seven Kingdoms Hoppy Wheat Ale (ربيع 2016) Valar Dohaeris (خريف 2016) ، ثني الركبة (ربيع 2017) والشتاء هنا (خريف 2017).


لعبة بيرة ثرونز هذه هي الشيء الوحيد الذي يجب أن تشربه في حفل العرض الأول

موسمًا بعد موسم ، أسقطت شركة Brewery Ommegang بيرة لعبة Game of Thrones ، وإلا فكيف كنا سننجو من الاضطراب العاطفي لموت خال دروجو؟ (شخصيا التعامل مع Sour Blonde المستوحاة من Cersei ، كيف 'عنك؟) الآن شركة التخمير. التي جلبت لنا فيلم Hand of the Queen Ale و Mother of Dragons Porter سيصدران The Throne & mdashand في الوقت المناسب لحفل العرض الأول الخاص بك.

المزيج "الدقيق لكن المعقد" تأثر إلى حد كبير بالموسم الأخير لفرقة HBO. وفقًا لممثل العلامة التجارية ، فإن هذا المشروب هو "تقدير لأولئك الذين يتطلعون إلى أن يكونوا الشاغل الأخير للعرش الحديدي." إنها أيضًا محاولة Ommegang الأولى للتخمير المشترك. تم صنع بيرة ABV الذهبية البالغة 9.5 بالمائة باستخدام عصائر عنب بينوت جريجيو وفوجنير ، ثم تم تكييفها بخميرة الشمبانيا. يصلح للملوك ، أليس كذلك؟

يوم الأربعاء ، توجهت الشركة إلى Instagram لمشاركة الأخبار. وجاء في التسمية التوضيحية "For The Throne ستكون متاحة في مصنع الجعة ابتداءً من الجمعة ، 8 مارس ، وفي جميع أنحاء المملكة بحلول بداية أبريل". سيتم إطلاق AKA المسودة والزجاجات المعبأة ذات اللمسة الذهبية 750 مل قبل العرض الأول في 14 أبريل.

"حل الشتاء هنا ، وسقط الجدار ، وبدأت المعركة الأخيرة من أجل Westeros. من خلال هذا العرض ، قمنا بتثبيت الحدود التقليدية لصناعة البيرة ، والتخمير المشترك للمكونات التقليدية مع العصائر المخصصة عادةً للنبيذ الفاخر ، والذهاب إلى أطوال لإنشاء بيرة فريدة ومميزة حقًا ، "قال رئيس مصنع الجعة Ommegang ، دوج كامبل ، وفقًا لـ Thrillist. "هذا النمط من البيرة ، الذي يُطلق عليه غالبًا اسم & lsquooenobeer ، & rsquo هو مجال دراسي يتوسع بسرعة بالنسبة لنا. لأن The Throne هو أول بيرة لدينا للتخمير المشترك لعام 2019 ، وهو الوحيد الذي أطلقناه تحت شعار Game of Thrones."


متى وأين يمكنك الحصول على زجاجة لنفسك؟

اريد واحدا؟ أنها & # 8217ll ستكون متاحة في أوائل أبريل على الصعيد الوطني. ابدأ البحث لمعرفة ما إذا كان For the Throne متاحًا بالفعل بالقرب منك من خلال الانتقال إلى صفحة Ommegang & # 8217s Beer Finder. ببساطة أدخل الرمز البريدي الخاص بك لبدء البحث! عندما تجد واحدة ، اسرع! لدينا شعور بأن هذه الأمور ستسير بسرعة.

آخر لعبة العروش البيرة المتوفرة هي: ملكة الممالك السبع ، وأم التنانين ، وملك الشمال ، ويد الملكة. ضع في اعتبارك ، نظرًا لكون هذه الإصدارات السابقة ، فقد تكون الكمية محدودة. لا أعرف عنك ، لكنني سأحاول جمعها جميعًا!

هل تعلم أيضًا أن هناك لعبة العروش بسكويت أوريو على الطريق؟ أنا & # 8217m لست متأكدًا من كيفية إقران ملفات تعريف الارتباط هذه مع بيرة For the Throne ، لكن كلاهما ضروري! تعرف على المزيد عنها هنا.


Ommegang لعبة العروش الحديد العرش شقراء البيرة

ابتكري حيلة أخرى نلجأ إليها بعد ذلك. في الزواج الجميل بين الفانتازيا والثدي والمكائد السياسية ولعبة السيف التي هي لعبة العروش ، هناك & rsquos لاعب جديد في المدينة: الشراب. Ommegang & rsquos Iron Throne Blonde Ale (9 دولارات) ، من المقرر عرضه قبل العرض الأول للموسم الثالث في 31 مارس ، هو الأول في سلسلة Game of Thrones Beers. Ommegang هو الخيار الأمثل لمصنع الجعة لإعداد عرض HBO المفضل لدينا ومشروبات rsquos التي تحمل الاسم نفسه. لديهم تاريخ من التميز ، خط صغير من البيرة ولكن يمكن أن يفوتهم ، ورمزهم يبدو بشكل واضح مثل شعار النبالة.

فاز The Iron Throne Blonde Ale و rsquot ليكون أفضل بيرة حصلنا عليها على الإطلاق ، ولكن سيكون من المرضي الاقتران بالعرض (حتى لو كان الأمر كذلك في رؤوسنا و mdash لعنة عليك التسويق!). إن Blonde Ales هي بيرة ربيعية رائعة ، لإقلاع Ommegang & rsquos & ldquodelicate ، ولكن الإبداع الثاقب والمبني على قفزات نوبل اللذيذة ، يجب أن يبتسم سواء كنت تشاهد White Walkers تغزو أم لا. من فضلك ، اسمح للبيرة التالية أن تكون Joffrey & rsquos Blood Red Ale ، والتي نحصل عليها (من فضلك!) موت مؤلم. نحن نعد بأن & rsquos ليس المفسد و [مدش] مجرد حلم.


يملك جعة؟ شقراء ماكرة تحاول صعود العرش الحديدي

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

الصورة: أرييل زامبيليتش / وايرد فوتو: أرييل زامبيلتش / وايرد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

عندما تحب شيئًا ليس حقيقيًا بقدر ما تحب لعبة العروش يحب المعجبون عالم Westeros ، وسوف تميل إلى محاولة إعادته إلى الحياة بطريقة ما. من إصدارات Minecraft للمدينة إلى برامج تربية Dire Wolf ، قضى الناس الأشهر الطويلة بين مواسم عرض HBO الناجح وهم يقتربون من هذا العالم الخيالي قدر الإمكان.

لقد كانت مسألة وقت فقط قبل أن يقرر المشجعون الجادون أنهم بحاجة إلى قرن من البيرة مع قراءتهم الثالثة أغنية عن الثلج والنار أو أزياء خال دروغو الخاصة بهم. بحكمة ، تعاونت Brewery Ommegang مع HBO لإلزام هذا العطش بسلسلة من البيرة مستوحاة من العرض.

هل أول بيرة في السلسلة على مستوى التحدي ، أم أنها مجرد متظاهر للعرش؟ استشرنا ذوقنا ومؤرخًا لمعرفة ذلك.

& quot مع وجود Lannister حاليًا على العرش ، كان من المنطقي أن تقوم بعمل دقيق ، ولكن يخترق البيرة الذهبية الأشقر بقفزات نوبل ، & quot؛ Ommegang & # x27s brewmaster Phil Leinhart قال في بيان صحفي. & quotIron Throne هو بالتأكيد عادل في اللون وناعم المظهر ، ومع ذلك فإنه لا يزال يمتلك بعض التعقيد والعض يجب الحذر منه. & quot

أنا & # x27m لست معجبًا كبيرًا بآلس الشقراء ، لكني أخبرني أولئك الذين سيعرفون ذلك في الكتاب الثاني لجورج آر.مارتن & # x27s أغنية عن الثلج والنار المسلسل ، الذي يعتمد عليه برنامج HBO ، هناك إشارة إلى & quotthin بيرة صفراء ، & quot ؛ لذا ربما تكون الشقراء مناسبة.

تبين أن Iron Throne أكثر إثارة للاهتمام من شقراء نموذجية. إنها في الواقع بيرة على الطراز البلجيكي (ليس من المستغرب أن تأتي من Ommegang) ومذاقها أقرب قليلاً إلى saison من شقراء. إنه يحتوي على هذا الشيء البلجيكي الفاكهي والخمري والضبابي ، وهو قوي على الشعير ومع قليل من القفزات. هذا ليس نوعي المفضل من البيرة ، لكنه بالتأكيد أكثر إثارة للاهتمام من تسميته الأشقر الذي دفعني إلى توقعه.

أعتقد أن Iron Throne سيكون ممتعًا للجمهور ، على الأقل مع محبي البيرة الذين صادف أنهم شاهدوا أيضًا لعبة العروش. ولكن ماذا عن لعبة العروش المتشددون الذين يرغبون في الاستمتاع ببيرة أصلية أثناء تعلم التحدث Dothraki؟

لقد استشرت مؤرخ الجعة جريج سميث لمعرفة كيف تكون هذه البيرة أصلية.

بينما هناك بعض الجدل بين المعجبين حول أي قرن يناسبك لعبة العروش، نحن & # x27ll نذهب مع القرن الخامس عشر هنا لأنه يقال إن القصة مستوحاة من حروب الورود ، التي وقعت بين عامي 1455 و 1485.

قال سميث إنه خلال هذه الفترة كان من الممكن أن يكون البيرة دافئًا ومسطحة في الغالب مع القليل من الفوران. من المحتمل أن يكون لونه ذهبيًا عميقًا إلى بني اللون ، مع قدر كبير من الضباب. لم يتم اختراع الأواني الزجاجية ، لذلك كان من الممكن تقديمها في نوع من الطين أو الجلد المصبوب أو وعاء خشبي.

قال سميث: `` من المحتمل أنهم لم يعرفوا أنهم كانوا يشربون بيرة غائمة ''. & quot؛ ربما كان يقوم بالمهمة التي أرادوا القيام بها ، ولم يهتموا & # x27t. & quot

للأسف ، لم يتم تضمين قرن مع البيرة ، لذلك تعاملنا مع الأواني الزجاجية التي أرسلها لنا Ommegang ، ولكن على الأقل هذا يعني أنه يمكننا رؤية لون البيرة & # x27s الذهبي ، بالإضافة إلى القليل من الضباب. درجة حرارة التقديم الموصى بها هي 40 درجة فهرنهايت ، وهي أبرد بكثير مما تتوقع & # x27d من بيرة مخزنة في قبو من القرون الوسطى ، وكان للبيرة أكثر من القليل من الفوران ، مما يشكل رأسًا لطيفًا.

قال سميث إن بيرة القرن الخامس عشر سيكون لها أنف من استرات الفاكهة ، وربما بعض ملاحظات الخميرة البرية التي قد تكون مثل الحصان الرطب أو الفناء ، وربما حتى القليل من الأعشاب. من المؤكد أن العرش الحديدي له رائحة خميرة برية وبعض فواكه الحمضيات ، ولكنه نظيف للغاية بحيث لا يستحضر الكثير من الفناء بالنسبة لي بخلاف القليل من العشب.

وفقًا لسميث ، فإن نسخة القرون الوسطى كانت تحتوي على القليل من القفزات أو لا تحتوي على قفزات على الإطلاق ، وكان مصنعو البيرة قد استخدموا مزيجًا من الأعشاب يُعرف باسم Gruit بدلاً من ذلك. & quot في المذاق ، من المحتمل أن يفضل الجانب الحلو ، ربما يكون قابضًا قليلاً ، ربما يشبه الهسكي مع طبيعة شبيهة بالأعشاب. لكن لحسن الحظ لم نحصل على أي طعم قابض أو طعم قشر ، والفرق هو التحكم الدقيق في درجة الحرارة والشعير هذه الأيام التي كانت تفتقر إلى القرن الخامس عشر.

اقترح سميث أن مشروب القرن الخامس عشر كان يحتوي على أكثر من مجرد شعير ويمكن أن يشمل الشوفان أو القمح. قال سميث: `` أتخيل كمية لا بأس بها من الكحول ، ربما 6 في المائة أو نحو ذلك. يناسب العرش الحديدي تمامًا هنا ، مع بعض القمح الأحمر في الشعير و 6.5 في المائة ABV.

ربما يكون الاختلاف الرئيسي بين Ommegang & # x27s Iron Throne و ale of the ماضي هو أن هذا الأخير كان تحت سيطرة الكنيسة بإحكام. قال سميث إنهم كانوا يرمون براميلًا للناس لحملهم على القدوم إلى الكنيسة والبقاء هناك. ولكن نظرًا لأن إيمان السبعة لم يكن & # x27t في تجارة البيرة ، فقد سمحنا لهذه الشريحة.

في حين أن Ommegang و HBO ربما كانا يهدفان ، وفقًا للبيان الصحفي ، إلى الحصول على بيرة فريدة من نوعها تم تسميتها وصنعها لربطها مباشرة بالموضوعات والفروق الدقيقة في عالم الخيال الشبيه بالعصور الوسطى في Westeros والممالك المحيطة ، & quot كان صحيحًا من الناحية الفنية في تلك الفترة ، يبدو أن Iron Throne يناسب كلا الفواتير جيدًا بشكل معقول ، إذا كنت & # x27re تشعر بالسخاء.

& # x27d أشعر بسخاء أكبر قليلاً إذا كانت البيرة هي أسلوبي ، ولكن سيكون هناك ثلاثة أنواع أخرى من البيرة في Ommegang & # x27s لعبة العروش الأسرة ، وتشجعني المراجع في الكتاب الأول من أغنية عن الثلج والنار & quot؛ بيرة & quot؛ & quot؛ بيرة سوداء & quot؛ & quot؛ بيرة سوداء & quot؛. & quot


سؤال حول Ommegang & # x27s Iron Throne Blonde Ale.

لقد اشتريت حالة عندما تم إصدارها بسبب ارتفاع الطلب وانخفاض التوافر وكنت أتساءل إلى متى يمكن أن أتوقع أن يتقدم هذا العمر؟ & # x27ve لم يكن لدي سوى واحدة ، خلال العرض الأول للموسم وأريد أن أجعل الباقي أخيرًا. كم من الوقت يمكنني توقع حدوث ذلك؟

6.5٪ بيرة أشقر؟ نعم ، لن أتمسك به لفترة طويلة. ربما لا تكون جيدة كما كانت عندما فتحت أول عرض للموسم.

بالنظر إلى أن الأسبوع المقبل هو نهاية الموسم # x27s ، فأنا حقًا لا أوصي بحفظ الزجاجات في بداية الموسم المقبل. إلى جانب ذلك ، لدى Ommegang شجاعة بلجيكية ستخرج في الخريف باعتبارها البيرة الثانية للعرض. فلماذا تخزن هذه بعيدا؟ اشرب!

شكرا لك. هذا هو مستوى الصدق الذي أتوقعه والاحترام من هذا المجتمع.

مصدر على تلك الملاحظة البلجيكية الشجاعة؟ لم أسمع عنه حتى الآن

سأقوم بمطاردة رجل البيرة المحلي الخاص بي لهذا الخريف :) ولا حتى لزاوية GOT ، أود تجربة شجاع بلجيكي جيد. لم يكن لدي واحد ولكن يبدو أنهم سيكونون في زقاق بلدي

بصراحة ، حصلت على واحدة في بداية الموسم ، وواحدة في الأسبوع الماضي (أي أسبوع أختار). لقد أحببته الأسبوع الماضي أكثر مما أحبته خلال العرض الأول. ومع ذلك ، لم أكن لأدع الأمر يمضي وقتًا أطول.

أنا & # x27m أتطلع حقًا إلى الإصدارات المستقبلية. أشعر أنه كان عليهم أن يأخذوا الأمر بسهولة مع أول واحد ، لأن الذين يشربون غير البيرة سيكونون مهتمين للغاية. هذا القادم & # x27ll يبدأون في الحصول على المزيد من الجرأة ، على ما أعتقد.

أتمنى حقًا أن يفكر الناس مسبقًا قبل المضي قدمًا في تخزين البيرة مثل هذا. هذا هو الكثير من الزجاجات التي فاتها الناس عليك تركها قديمة في زجاجات.

كان مكاني المحلي في لبضعة أسابيع إن لم يكن أكثر من حالتين. مرت الحالة الأولى بعد بضعة أسابيع (ربما حتى شهر) بيعت الحالة التالية في يوم / بعد العرض الأول مباشرة. أتمنى أن يشربها هؤلاء الرجال الآن: /

بصدق ، لم أحصل على الضجيج الذي كان عليه. كان أحد الأماكن المحلية الخاصة بي على الصنبور. لقد كانت شقراء صلبة ، لكن لا شيء مميز للغاية. الأشخاص الذين لم يحصلوا عليه & # x27t لم يحصلوا عليه حقًا & # x27t لم يفوتوا الكثير.

هل حقا من الصعب العثور عليها؟ لا يزال بلدي 7-11 المحلي مليئًا بها ، فهل يستحق شرائها والتوجه إلى r / beertrade؟

أتذكر الزجاجة التي قلتها أن انتهاء الصلاحية كان 2014 ، إلا إذا نظرت إلى الأرقام بشكل غير صحيح وهو أكثر من الممكن.

لقد تقدمت في العمر لمدة شهر ونصف تقريبًا.

من وجهة نظر الجامع ، أقول ذلك & # x27d فقط & quot؛ أفهم & quot؛ للاحتفاظ بواحد من أجل إكمال المجموعة عندما يتم إصدار بقية بيرة Game Of Thrones. نعم ، سيكون من الغباء عدم فتحها ، لكن الأشخاص الذين يجمعون الأشياء تكريماً لمشجع السلسلة لن ينزعجوا من ذلك.

& # x27d أقول أيضًا أنه إذا قام شخص ما بإيقاف الممثلين من العرض للتوقيع على الزجاجات ، فأنت & # x27d تعمل. ولكن مرة أخرى ، هذا هو عنوان فرعي عن البيرة ، وليس التجميع.

كانت البيرة لائقة ولكن لا شيء للكتابة عن المنزل. الاسم باعها أكثر من أي شيء آخر. أنا & # x27m في نيوجيرسي وفي كل مكان يبيع البيرة المتخصصة تقريبًا كان الناس يقصرون على زجاجتين أو زجاجتين. كان هناك بالتأكيد عنصر اكتناز الناس.

لقد تم إخباري أنه عبر الحدود إلى نيويورك ، كان لدى العديد من متاجر الخمور المصممة على طراز المستودعات وغيرها من الأماكن ذات الاختيار الواسع حالات على هذه الحالات. يبدو منطقيًا مع كونه أقرب مباشرة إلى مصنع الجعة.


تنصل

يشكل التسجيل في هذا الموقع أو استخدامه قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا (تم تحديث اتفاقية المستخدم في 1/1/21. تم تحديث سياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط في 5/1/2021).

© 2021 Advance Local Media LLC. جميع الحقوق محفوظة (من نحن).
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Advance Local.

تنطبق قواعد المجتمع على كل المحتوى الذي تحمّله أو ترسله بطريقة أخرى إلى هذا الموقع.


مصنع الجعة Ommegang لعبة من عروش Valar Morghulis

كان Decemeber 2012 عندما أعلنت شركة Brewery Ommegang لأول مرة أنها ستنتج مجموعة من البيرة مستوحاة من المسلسل التلفزيوني الشهير HBO لعبة العروش. منذ ذلك الحين ، تم إطلاق ما مجموعه أربعة أنواع من البيرة ، كل منها يعد بالربط بمواضيع معينة من العرض.

أول هذه الجعة هو الحديد العرش شقراء البيرة، لفت الانتباه إلى برنامج & # 8217 s الأسرة الحاكمة ، Lannisters ، بينما خذ بلاك ستاوت تحية لساعة الأخوة من Night & # 8217s Watch. بيرة ثالثة ، النار والدم الأحمر البيرة، تحمل شعار House Targaryan وتم إصدارها بثلاثة ملصقات مختلفة تصور تنانين Daenerys Targaryan ، آخر عضو على قيد الحياة من العشيرة.

يقودنا هذا إلى الجعة الرابعة في المسلسل ، Valar Morghulis ، التي تم التصويت على أسلوبها واسمها من قبل عشاق السلسلة في استطلاع عبر الإنترنت. العبارة التي تعني & # 8220 جميع الرجال يجب أن يموتوا ، & # 8221 تم اختياره كاسم البيرة & # 8217s ، بينما تم اختيار Abbey Dubbel كنمط. ال جدا ربطة عنق فضفاضة من حيث أن المقصود من الدبل هو تمثيل العملة ذات الوجهين التي أعطتها شخصية آريا من قبل أحد رجال برافوس مجهولي الهوية ، القتلة الذين يغيرون مظهرهم حسب الرغبة.

تُباع في متاجر التجزئة في زجاجات سعة 750 مل من الفلين ومغلقة في أقفاص ، تعتبر Valar Morghulis بيرة ذات طابع غائم إلى حد ما عندما يتعلق الأمر بالمظهر. لقد حصلت على نوع من المظهر البني المحمر ، مع وجود غامض أفترض أن البعض قد يرتبط بكون البيرة مغطاة بالظلال. هذا ، كما تقول ، يتناسب تمامًا مع فكرة القتلة المذكورين أعلاه وكيف يقوم هؤلاء الأشخاص عمومًا بعملهم.

العبير أكثر وضوحًا ، حيث تخرج استرات الفاكهة على الفور بدلاً من الاختباء في المحيط. يعتبر الزبيب الناضج والسكر البني المحترق من أكثر مكونات النكهة بروزًا ، مدعومة بطبقة من الكراميل وبعض الحبوب الخام ونوع من الخبز المخمر. هناك & # 8217s القليل من تفاعل التوابل أيضًا ، لكن هذا لا يذهب إلى أبعد بكثير من تلميح القرنفل الذي اقترحه الأوصاف التجارية للبيرة.

البيرة غير مالحة حسب الذوق ، وعلى الرغم من أنها تحتوي على بعض الحلاوة ، إلا أن الأشياء تجف بسرعة إلى حد ما نحو النهاية. تساعد المرارة الخافتة على تحقيق التوازن الكلي ، بينما تعمل الكربنة الشائكة على تفتيح الجسم والدفء الناعم الذي يغطي الطعم.