وصفات جديدة

الشوكولاته كعكة الجبن

الشوكولاته كعكة الجبن


يخلط البسكويت المطحون ناعماً مع الزبدة المذابة ويوضع على شكل كعكة دائرية. نضغط على قاع الصينية ونضعها في الثلاجة حتى نصنع جبنة كريمية.

تُخفق الكريما المخفوقة حتى تتماسك مع 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو والشوكولاتة المذابة. يخلط الجبن الكريمي مع بودنغ الفانيليا والحليب + السكر حتى يذوب الأخير. يتم ترطيب الجيلاتين بالماء البارد لبضع دقائق ، ثم فوق وعاء من الماء الساخن. يقلب حتى يذوب. يُضاف الجيلاتين إلى الجبن الكريمي ، ثم يُمزج المزيج بالكامل مع الكريمة المخفوقة.

نضع الكريمة التي تم الحصول عليها في الصينية فوق البسكويت ونضعها في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات على الأقل ، وتركتها طوال الليل.

شراب الشوكولاته pt تتصدر نحصل عليها على النحو التالي: نذوب الزبدة بالشوكولاتة ، نضيف الكريمة السائلة والجيلاتين الرطب والمذاب فوق وعاء بالماء الساخن. دع الشراب يبرد واسكبه فوق جبنة الكريمة في اليوم التالي فقط أو بعد 4-5 ساعات في الثلاجة. زينها بالحلوى أو الشوكولاتة المبشورة أو أي شيء تريده.

شهية طيبة!!!!!!


تشيز كيك مع بسكويت أوريو

مكونات

  • 3 عبوات بسكويت أوريو
  • 225 غرام جبنة كريمية
  • 50 غرام سكر
  • جوهر الفانيليا
  • 200 غرام كريمة سائلة
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

اطحن 20-25 بسكويت أوريو في مطحنة أو اطحنهم يدويًا في كيس محفور في نقطة واحدة باستخدام الخلاط. بعد طحن البسكويت جيدًا ، أضيفي الزبدة واخلطي جيدًا ، ثم اضغطي على القشرة التي تم الحصول عليها في الصينية التي ستصنعين فيها كعكة الجبن. دع المقلاة تبرد لمدة 30 دقيقة.

اخفقي جبنة الكريمة مع السكر وجوهر الفانيليا باستخدام الخلاط. أضيفي 8 بسكويت أوريو مقطعة إلى قطع أصغر. أضيفي الكريمة السائلة ، لكن احتفظي بالقليل للتزيين. نضع الحشوة التي نحصل عليها في الصينية التي بردت فيها القشرة وزينيها بالكريمة المتبقية ، ثم اكسري 2-3 بسكويت أوريو ورشيها فوق التشيز كيك.


تشيز كيك الشوكولاتة - وصفات

تأتي Haplea لمساعدتك من خلال وصفة عيد الفصح للمعكرونة ، عيد الفصح يختلف عن المعتاد & # 8230 & # 8230a عيد الفصح مع الجبن والشوكولاتة.فرحة مطلقة.

ماذا تحتاج (الصورة 1)

نقطة. ورقة الكعكة :
& # 8211150 غرام بسكويت
& # 8211 150 غرام من الزبدة
-50 جرام من الجوز المطحون
-3-4 ملاعق كاكاو
& # 8211 جوهر الروم

نقطة. كريم:
& # 8211 200gr شوكولاتة كاكاو إضافية (2 شوكولاتة ميلكا)
& # 8211500 غرام جبن كريمي (فيلادلفيا)
& # 8211 150 غرام سكر بودرة
& # 8211100 مل طازج
-2 بيض

نقطة. الصقيل (المكونات لا تظهر في الصورة)
-100 جرام شوكولاتة
-75 مل طازج
- 20 غرام زبدة

خطة عمل:
& # 8211 قم بطحن البسكويت بالخلاط (الصورة 2) ، ثم اخلطه مع الجوز والكاكاو وخلاصة الروم (الصورة 3)
& # 8211 تذوب الزبدة (الصورة 4)
& # 8211 صب الزبدة فوق خليط البسكويت واخلط (الصورة 5). ما نحصل عليه ننشره في قاع صينية (الصورة 6) ونضعه في الفرن لمدة 10 دقائق.
- الخطوة التالية: إذابة الشوكولاتة (صورة 7). ضعي الكريمة المخفوقة على النار مع الشوكولاتة المقطعة (الصورة 8) ، اتركي الكريمة المخفوقة تسخن قليلاً (كن حذرًا ألا تصل إلى درجة الغليان) ، ثم ارفعيها عن النار واتركي الشوكولاتة تذوب مع التحريك (الصورة 9).
& # 8211 يسكب الجبن الكريمي في وعاء بلاستيكي ، ويضاف السكر البودرة (الصورة 10) ، ويخلط بسرعة منخفضة (الصورة 11) ، ويضاف 2 بيضتين كاملتين (الصورة 12) ، ويخلط (الصورة 13). ثم تضاف الشوكولاتة المذابة تدريجياً (الصورة 14) ، وتخلط (الصورة 15). ينتشر الكريم فوق ورقة البسكويت (الصورة 16). ثم اخبز لمدة 30 دقيقة ، حتى تتكون قشرة في الأعلى.

حذر! بعد 30 دقيقة ، لا تخرج كعكة الجبن من الفرن ، اتركها تبرد بالداخل (وإلا ستترك). من الطبيعي أن تتصدع في الأعلى (الصورة 17). يتم إخفاء ذلك بالجليد الذي تم الحصول عليه على هذا النحو: قم بإذابة جميع المكونات (الشوكولاتة والزبدة والقشدة المخفوقة) في حمام مائي ، ثم قم بتوزيعها على كعكة الجبن (الصورة 18).
اتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. زخرفة الحلوى (الصورتان 19 و 20)

وقت التحضير: 30 دقيقة (لا يوجد وقت في الفرن والثلاجة)
السعر: 35 ليو (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


تشيز كيك الشوكولاتة المخبوزة اللذيذة & # 8211

حذر! المحتوى الأصلي ، محمي بموجب حقوق الطبع والنشر وفقًا للقانون 8/1996. لا تنسخ الصور ولا تنسخ النص على المواقع أو المدونات أو الشبكات الاجتماعية. لا تستخدم المحتوى لأغراض تجارية.

إذا كنت ترغب في مشاركة الوصفة على وسائل التواصل الاجتماعي أو البريد الإلكتروني ، فأرسل الرابط أو استخدم بثقة أزرار المشاركة لـ FB و Twitter و Pinterest. شكرا لك .


المكونات تشيز كيك زيبرا بالشوكولاتة

(صينية 20 سم):
- للكونترتوب:
200 جرام بسكويت بالكاكاو
100 جرام زبدة

-لملء:
400 جرام جبن بقري حلو
250 جرام مسكربون
100 جرام من العمر
3 بيضات
50 جرام شوكولاتة داكنة
2 ملاعق كبيرة كاكاو أسود
5 ملاعق كبيرة طحين
قليل من الملح

طريقة التحضير تشيز كيك زيبرا بالشوكولاتة
تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. نقطع البسكويت ونضعها في وعاء ثم نسكب الزبدة ونخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة. ورق حائط صينية بجدران قابلة للإزالة بورق الخبز واسكب تركيبة البسكويت ، ثم ضغطها بزجاج ذو قاع مستقيم.
افصلي بياض البيض عن الصفار واخفقي بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر المطحون واخلطي حتى تحصلي على مرنغ. نضيف الجبن وصفار البيض ونخلط التركيبة بخلاط رأسي للحصول على كريمة ناعمة قدر الإمكان. (إذا كنت تستخدم مسكربون فقط ، فليس من الضروري). يضاف الدقيق المنخل ويخلط جيدا. قسّم التركيبة إلى جزأين متساويين.
تُذوّب الشوكولاتة المفرومة في الميكروويف (أو في حمام بخار) وتُضاف ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي ويُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا. في أحد الأوعية ، أضيفي الكاكاو وكريم الشوكولاتة واخلطيهم حتى تصبح التركيبة متجانسة.
ضعي ملعقة كبيرة من كريمة الشوكولاتة ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الكريمة البيضاء في المنتصف فوق صينية البسكويت. قم بتبديل الكريمين حتى يتم الانتهاء من التركيب. رجي الدرج جيدًا حتى يستقر الكريم جيدًا قدر الإمكان وحتى لا يتبقى ثغرات هوائية (يتبقى لدي القليل منها).
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة ساعة. اتركيها تبرد لدرجة حرارة الغرفة ثم اتركي كعكة الجبن تبرد لمدة ساعة. انقليها إلى طبق وقدميها.


تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء!

نقدم لكم اليوم ، عزيزي المحب للأطباق الشهية ، وصفة رائعة من كعكة الجبن بطعم الشوكولاتة البيضاء. الحلوى ، من خلال تناسقها ، تشبه إلى حد كبير سوفليه. وهي تختلف عن غيرها من الحلويات بالجبن القريش ، ولها ملمس كريمي ومذاق رصين للشوكولاتة البيضاء. سوف تجد مثل هذه الحلوى عشاقها ، حتى بين أولئك الذين لا يحبون الأطعمة الشهية القائمة على الجبن. اتبع الوصفة ولن يتركك المذاق الأصلي للحلوى غير مبال.

مكونات

& # 8211100 مل لبن أو كريمة 15٪

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. يُمزج الجبن القريش مع الحليب والسميد والسكر في وعاء الخلاط. تغلب على المكونات حتى تصبح ناعمة.

2. اخفقي البيضة بشكل منفصل ثم ادمجها مع التركيبة المتجانسة. امزج التركيبة باستخدام الهدف.

3. قطّعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى تركيبة الجبن. اخلطي المكونات برفق.

4. اختر صينية خبز مناسبة وادهنها بالزبدة بسخاء. اسكبي عجينة الجبن ، وزعيها ووزعيها في المقلاة. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

5. قم بإزالة الحلوى الشهية من الفرن. يمكنك تغطية التشيز كيك بطبقة رقيقة من الحليب المكثف أو الشوكولاتة المذابة. قدمي الحلوى اللذيذة بشكل لا يصدق بكل سرور ، سواء كانت ساخنة أو باردة.

ملحوظة: يمكنك أيضًا خبز كعكة الجبن في الفرن متعدد الأغراض. تُسكب العجينة في وعاء الفرن وتُدهن بالزبدة بشكل وقائي. اضبط برنامج "الخبز" على 35 دقيقة.


تشيز كيك الشوكولاتة - وصفات

تأتي Haplea لمساعدتك من خلال وصفة عيد الفصح للمعكرونة ، عيد الفصح يختلف عن المعتاد & # 8230 & # 8230a عيد الفصح مع الجبن والشوكولاتة.فرحة مطلقة.

ماذا تحتاج (الصورة 1)

نقطة. ورقة الكعكة :
& # 8211150 غرام بسكويت
& # 8211 150 غرام من الزبدة
-50 جرام من الجوز المطحون
-3-4 ملاعق كاكاو
& # 8211 جوهر الروم

نقطة. كريم:
& # 8211 200gr شوكولاتة كاكاو إضافية (2 شوكولاتة ميلكا)
& # 8211500 غرام جبن كريمي (فيلادلفيا)
& # 8211 150 غرام سكر بودرة
& # 8211100 مل طازج
-2 بيض

نقطة. الصقيل (المكونات لا تظهر في الصورة)
-100 جرام شوكولاتة
-75 مل طازج
- 20 غرام زبدة

خطة عمل:
& # 8211 قم بطحن البسكويت بالخلاط (الصورة 2) ، ثم اخلطه مع الجوز والكاكاو وخلاصة الروم (الصورة 3)
& # 8211 تذوب الزبدة (الصورة 4)
& # 8211 صب الزبدة فوق خليط البسكويت واخلط (الصورة 5). ما نحصل عليه ننشره في قاع صينية (الصورة 6) ونضعه في الفرن لمدة 10 دقائق.
- الخطوة التالية: إذابة الشوكولاتة (صورة 7). ضعي الكريمة المخفوقة على النار مع الشوكولاتة المقطعة (الصورة 8) ، اتركي الكريمة المخفوقة تسخن قليلاً (كن حذرًا من عدم وصولها إلى نقطة الغليان) ، ثم ارفعيها عن النار واتركي الشوكولاتة تذوب مع التحريك (الصورة 9).
& # 8211 يسكب الجبن الكريمي في وعاء بلاستيكي ، ويضاف السكر البودرة (الصورة 10) ، ويخلط بسرعة منخفضة (الصورة 11) ، ويضاف 2 بيضتين كاملتين (الصورة 12) ، ويخلط (الصورة 13). ثم تضاف الشوكولاتة المذابة تدريجياً (الصورة 14) ، وتخلط (الصورة 15). ينتشر الكريم فوق ورقة البسكويت (الصورة 16). ثم اخبز لمدة 30 دقيقة ، حتى تتكون قشرة في الأعلى.

حذر! بعد 30 دقيقة ، لا تخرج كعكة الجبن من الفرن ، اتركها تبرد بالداخل (وإلا ستترك). من الطبيعي أن تتصدع في الأعلى (الصورة 17). يتم إخفاء ذلك بالجليد الذي تم الحصول عليه على هذا النحو: قم بإذابة جميع المكونات (الشوكولاتة والزبدة والكريمة المخفوقة) في حمام مائي ، ثم وزعها على كعكة الجبن (الصورة 18).
اتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. زخرفة الحلوى (الصورتان 19 و 20)

وقت التحضير: 30 دقيقة (لا يوجد وقت في الفرن والثلاجة)
السعر: 35 ليو (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


تشيز كيك الشوكولاتة - وصفات

تأتي Haplea لمساعدتك من خلال وصفة عيد الفصح للمعكرونة ، عيد الفصح يختلف عن المعتاد & # 8230 & # 8230a عيد الفصح مع الجبن والشوكولاتة.فرحة مطلقة.

ماذا تحتاج (الصورة 1)

نقطة. ورقة الكعكة :
& # 8211150 غرام بسكويت
& # 8211 150 غرام من الزبدة
-50 جرام من الجوز المطحون
-3-4 ملاعق كاكاو
& # 8211 جوهر الروم

نقطة. كريم:
& # 8211 200gr شوكولاتة كاكاو إضافية (2 شوكولاتة ميلكا)
& # 8211 500 غرام جبن كريمي (فيلادلفيا)
& # 8211 150 غرام سكر بودرة
& # 8211100 مل طازج
-2 بيض

نقطة. الصقيل (المكونات لا تظهر في الصورة)
-100 جرام شوكولاتة
-75 مل طازج
- 20 غرام زبدة

خطة عمل:
& # 8211 قم بطحن البسكويت بالخلاط (الصورة 2) ، ثم اخلطه مع الجوز والكاكاو وخلاصة الروم (الصورة 3)
& # 8211 تذوب الزبدة (الصورة 4)
& # 8211 صب الزبدة فوق خليط البسكويت واخلط (الصورة 5). ما نحصل عليه ننشره في قاع صينية (الصورة 6) ونضعه في الفرن لمدة 10 دقائق.
- الخطوة التالية: إذابة الشوكولاتة (صورة 7). ضعي الكريمة المخفوقة على النار مع الشوكولاتة المقطعة (الصورة 8) ، اتركي الكريمة المخفوقة تسخن قليلاً (كن حذرًا من عدم وصولها إلى نقطة الغليان) ، ثم ارفعيها عن النار واتركي الشوكولاتة تذوب مع التحريك (الصورة 9).
& # 8211 يسكب الجبن الكريمي في وعاء بلاستيكي ، ويضاف السكر البودرة (الصورة 10) ، ويخلط بسرعة منخفضة (الصورة 11) ، ويضاف 2 بيضتين كاملتين (الصورة 12) ، ويخلط (الصورة 13). ثم تضاف الشوكولاتة المذابة تدريجياً (الصورة 14) ، وتخلط (الصورة 15). ينتشر الكريم فوق ورقة البسكويت (الصورة 16). ثم اخبز لمدة 30 دقيقة ، حتى تتكون قشرة في الأعلى.

حذر! بعد 30 دقيقة ، لا تخرج كعكة الجبن من الفرن ، اتركها تبرد بالداخل (وإلا ستترك). من الطبيعي أن تتصدع في الأعلى (الصورة 17). يتم إخفاء ذلك بالثلج الذي تم الحصول عليه على هذا النحو: قم بإذابة جميع المكونات (الشوكولاتة والزبدة والقشدة المخفوقة) في حمام مائي ، ثم وزعها على كعكة الجبن (الصورة 18).
اتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. زخرفة الحلوى (الصورتان 19 و 20)

وقت التحضير: 30 دقيقة (لا يوجد وقت في الفرن والثلاجة)
السعر: 35 ليو (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


تشيز كيك الشوكولاتة المخبوزة اللذيذة & # 8211

حذر! المحتوى الأصلي ، محمي بموجب حقوق الطبع والنشر وفقًا للقانون 8/1996. لا تنسخ الصور ولا تنسخ النص على المواقع أو المدونات أو الشبكات الاجتماعية. لا تستخدم المحتوى لأغراض تجارية.

إذا كنت ترغب في مشاركة الوصفة على وسائل التواصل الاجتماعي أو البريد الإلكتروني ، فأرسل الرابط أو استخدم بثقة أزرار المشاركة لـ FB و Twitter و Pinterest. شكرا لك .


تشيز كيك شوكولاتة بدون خبز

تشيز كيك شوكولاتة بدون خبز
كانت الشوكولاتة ولا تزال أحد المكونات المفضلة لدي عندما يتعلق الأمر بالحلويات محلية الصنع.
أحب تحضير الكعك واللفائف والكعك بالكريمات اللذيذة ، وكل ذلك مع الكثير من الشوكولاتة.
الشوكولاتة عالية الجودة تجعل الحلوى مذهلة من حيث المذاق والمظهر ، ولهذا أوصي بثقة بشوكولاتة بويانا.
شوكولاتة Poiana حلوة ومرّة مع 65٪ كاكاو هي شوكولاتة عالية الجودة ، تمنح الكعك طعمًا قويًا ، وهي لامعة وأنا أوصي باستخدامها بثقة. يمكن العثور عليها في المتاجر ، معبأة في أقراص فردية سعة 80 جرامًا ، بسعر مناسب.

مسابقة بويانا !!

وإذا ظللنا نتحدث عن الشوكولاتة ، فإن Poiana لديها مسابقة رائعة جدًا بالنسبة لك وصلت إلى الأسبوع الثالث والجوائز هي حلم أي ربة منزل !!
وفي الأسبوع الثالث من المسابقة (5-11 أبريل) الجوائز هي & # 8211 2 خلاطات KitchenAid !!
شروط المشاركة:
1. لتحضير كعكة الشوكولاتة ، من المهم استخدام شوكولاتة بويانا
2. ضع التحضير النهائي بجانب عبوة لوح شوكولاتة Poiana
3. قم بتحميل الصورة على موقع الحملة www.poianaamaruie.ro

يمكن العثور على تفاصيل حول لوائح وشروط المشاركة على موقع الحملة www.poianaamaruie.ro
يمكنك تجربة كعكة الجبن هذه بالشوكولاتة ، بدون خبز أو وصفة بتنسيق فيديو أو يمكنك أن تستلهم من فئتنا من وصفات الشوكولاتة.

كعكة الجبن بالشوكولاتة ، بدون خبز - وصفة فيديو

يمكنك العثور على الوصفة بتنسيق الفيديو على قناتنا على اليوتيوب & # 8211 Cheerful Chefsحيث ندعوكم للاشتراك !!

تشيز كيك شوكولاتة بدون خبز - مكونات

كونترتوب البسكويت
300 جرام بسكويت بالكاكاو والكريمة
100 جرام زبدة 82٪ دهون

كريمة الشوكولاتة والماسكاربوني
240 جرام شوكولاتة بويانا أماروي 65٪ كاكاو
120 جرام مسحوق قديم
300 مل كريمة مخفوقة
250 جرام مسكربون
7 جم جيلاتين
1 كيس سكر فانيليا بوربون

زخرفة
40 جرام شوكولاتة بويانا مع الحليب
40 جرام شوكولاتة بويانا أماروي 65٪ كاكاو
حبوب الرمان أو أي فاكهة أخرى تريدها

أدوات
حلقة قابلة للتعديل للكيك / صينية بقاعدة قابلة للفصل بقطر 20 سم

تشيز كيك الشوكولاتة بدون خبز - تحضير

يتم خلط البسكويت المطحون مع الروبوت أو الدرفلة مع الزبدة المذابة ثم يتم وضعها في شكل قابل للفصل يبلغ 20 سم Ø ويتم ضغطها بشكل موحد على السطح بالكامل.
اتركها تبرد حتى تصلب القمة.

كريم تشيز كيك بارد

شوكولاتة بويانا حلوة ومرّة 65٪ كاكاو يذوب في حمام مائي ويترك ليبرد.
ينقع الجيلاتين في 50 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق ، ثم يذوب في حمام مائي أو في الميكروويف (بدون غليان) فقط عندما يتعين علينا وضعه في الكريم.
ضعي كريمة الماسكاربوني في وعاء كبير ، أضيفي الكريمة المخفوقة والسكر البودرة وسكر الفانيليا واخلطيهم لمدة دقيقتين. أضف الجيلاتين المذاب واستمر في الخلط حتى تصبح التركيبة متسقة ورقيقة.
مزيج الشوكولاتة المذابة والمخففة مع بضع ملاعق كبيرة من الكريمة ثم اسكبيها فوق كريمة الماسكاربوني واخلطيها.
يُسكب فوق ورقة البسكويت ، ويُستوى بالتساوي ويُترك ليبرد لمدة 2-3 ساعات.
بينما تكون كعكة الجبن باردة ، قم بإعداد رقائق الشوكولاتة.
اكشطي حواف الشوكولاتة بمقشرة خضروات لتشكيل رقائق الشوكولاتة.
قم بإخراج الصينية من الثلاجة ومررها على الحافة بسكين ساخن ثم افصل الحلقة عن القالب.
توضع على طبق وتزين برقائق الشوكولاتة وحبوب الرمان أو غيرها من الفواكه الموسمية.


الشوكولاته كعكة الجبن

قبل شهرين ، حدث شيئان جديدان ورائعان في حياتي: 1. سافرت إلى الولايات المتحدة للمرة الأولى و 2. اكتشفت أفضل كعكة جبن في العالم. لا تتوقع شيئًا فاخرًا ومصنوعًا منزليًا أو مصنوعًا من أكثر المكونات العضوية وذات التجارة العادلة. على العكس من ذلك ، أنا متأكد من أنها تُنتج وفقًا للأنماط نفسها المستخدمة في أي سلسلة مطاعم أمريكية للوجبات السريعة. ومع ذلك ، فإن كعكات الجبن من ذا تشيز كيك فاكتوري لها قوام ونكهة ومظهر لا يقاومان على الإطلاق. لقد وضعتهم كمعيار ، لذلك كل ما أتمناه هو أن أكون قادرًا على الاقتراب من الذوق النهائي يومًا ما. ليس الأمر سهلاً على الإطلاق ، لكنني بدأت سلسلة الاختبارات: فطيرة الجبن مع نوعين من الشوكولاتة.

مكونات

  • 500 جرام و acircnză من الأبقار الرفيعة (كنت أستخدم Exquisa)
  • 125 جرام كريمة الجبن (فيلادلفيا أو إكزكيسا)
  • 3 بيضات
  • 100 جرام سكر
  • 180 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 180 جرام شوكولاتة داكنة (مر أو حليب)
  • 250 مل كريمة سائلة
  • 200 جرام توت أسود أو فواكه أخرى للزينة
  • رقائق الشوكولاتة

قم بتشغيل الفرن وقم بإعداد النموذج. بالنسبة لكعكة الجبن ، أستخدم شكلًا دائريًا بجدران قابلة للإزالة. ورق حائط قاعدة النموذج بورق خبز مقطوع حسب الحجم ، ودهن الجدران بالزبدة.

اخبزي البسكويت واخلطيهم مع الزبدة المذابة حتى تتكون عجينة رقيقة.

ضعي الجزء العلوي من البسكويت مع عصر التكوين جيدًا وبشكل متساوٍ. يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى اللحظة التي يصبح فيها التكوين الآخر جاهزًا.

في وعاء ، اخفقي البيض مع السكر وجبن البقر وكريمة الجبن حتى يتم الحصول على خليط متجانس. قسّم الخليط إلى قسمين متساويين.

تذوب الشوكولاتة البيضاء والداكنة على حمام ماري.

اخلطي الشوكولاتة مع التركيبة الأساسية واخلطيهم جيدًا. تميل الشوكولاتة إلى التماسك عند التلامس مع التركيبة الباردة. استمر في التقليب باستمرار حتى تصبح ناعمة ، لا داعي للذعر. :)

نرفع الشكل عن البرد ونضع الطبقة الأولى بالشوكولاتة البيضاء. إذا كنت لا ترغب في مزج المكونين ، احتفظ بالتكوين الأول في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك فقط أضف التكوين الآخر. يُحفظ في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبًا ، حتى يتحول إلى اللون البني ويتجمد.

بعد أن يبرد ، لديك خياران. إما التحرك على الفور.

قد تكون أكثر زخرفة وتطيل العذاب. للزينة ، تُخفق الكريمة وتزين كعكة الجبن ، بما في ذلك الجانب ، بحيث يمكن أن تلتصق رقائق الشوكولاتة. يتم إخفاء التوت الأسود والعجائب الأخرى التي تبدو جيدة.

قطع وتناول أجزاء صغيرة ومتوسطة. إن كان من الممكن. التطبيق الجيد و eacutetit!