وصفات جديدة

سلطة البطاطس مع الكوسة والبنجر

سلطة البطاطس مع الكوسة والبنجر


نضع البطاطس في القشرة ونسلقها في ماء مملح ، وتنظف وهي لا تزال دافئة ولكن نتركها تبرد ، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى مكعبات.

يُقطع البصل الأحمر إلى قشور ويوضع في وعاء مع قليل من الملح وزيت الزيتون والخل.

تُغسل الكوسة جيدًا بالماء البارد وتُغلى في القشرة في الماء مع قليل من الملح ، وبعد حوالي 15-20 دقيقة تُزال ، وتُقطّع إلى مكعبات وتوضع في مصفاة ، لتصريف الماء.

نقطع البنجر الأحمر إلى مكعبات ، وكذلك الأحمر.

اخلطي جميع الخضار المفرومة مع البهارات والمايونيز.

برد لمدة 30 دقيقة وبعد ذلك يمكن تقديمه


فيديو: سلطة الباربا او الشمندر صحية و سهلة التحضير بمكون تيخليها تجي لذيذة