وصفات جديدة

وجبات غداء مدرسية حول العالم

وجبات غداء مدرسية حول العالم


من الكيمتشي المخلل في كوريا إلى العدس في كينيا ، هذا ما قد يبدو عليه غداء المدرسة في 8 دول مختلفة

اكتشف ما يأكله الأطفال حول العالم أو يشاركونه أثناء استراحات الغداء.

مهما كانت ذكرياتك في المدرسة الثانوية ، فأنت وجبات الغداء قد تظهر مثل إبهام مؤلم - للأفضل أو للأسوأ. سواء كانت مدرستك تقدم "طعام السجن" أو الوجبات السريعة السماوية في الكافيتريا ، كان وقت الغداء وقتًا للتجمع مع الأصدقاء للنميمة وإحداث الفوضى على طبق من البطاطس المقلية شارك الكاتشب ، أو إذا كنت مؤسفًا جدًا ، فقد حان الوقت لإجبارك على تقديم غدائك إلى المتنمر في الفصل.

انقر هنا لمشاهدة وجبات الغداء المدرسية حول العالم (عرض شرائح)

وجبات الغداء المدرسية هي موضوع شائع بين مجالس التعليم والصحة على مستوى الولاية والوطنية في الولايات المتحدة ، حيث غالبًا ما يتم انتقاد المدارس لتقديمها وجبة غير متوازنة ، ووعد الآباء والجمهور باستمرار بالتغييرات القادمة. ولكن على الرغم من الجهود الجبارة التي يبذلها أشخاص مثل السيدة الأولى السابقة ميشيل أوباما والشيف البريطاني جيمي أوليفر لتسليط الضوء على مدى سوء تغذية الطلاب ومحاولة تغيير النظام ، لا يزال العديد من الطلاب في الولايات المتحدة يعيشون على طعام غير صحي انتهى بطريقة ما على أنه صحية ، بما في ذلك أمثلة مروعة من البطاطس المقلية والكاتشب التي تعتبر وجبة يومية من "الخضار".

ومع ذلك ، لا يعاني طلاب المدارس في العديد من الدول حول العالم من نفس المشكلات. لقد ولت الماك والجبن ، بسكويت الزبدة الكريمي ، شرائح البيتزا ، قطع الدجاج ، والصودا. بدلاً من ذلك ، تم استبدالهم بأطباق مثل السمك المشوي (اليابان) ، والكيمتشي المخلل (كوريا) ، وحساء البازلاء الخضراء (فنلندا) ، وكلها لذيذة بما يكفي لإغراء الأطفال لتناول الطعام.

ولكن ليس كل شيء يوتوبيا: فالعولمة لديها الكثير لتجيب عنه ، مع الأطعمة الأمريكية اللذيذة للغاية ولكن غير الصحية بشكل واضح مثل البيتزا والبطاطا المقلية التي تتسلل إلى وجبات الغداء المدرسية في جميع أنحاء العالم.

انقر خلال عرض الشرائح لمعرفة ما يأكله الأطفال حول العالم أو يشاركونه أثناء استراحات الغداء.

Chinmoy هو كاتب سفر وطعام مقيم في هونغ كونغ ، يركز على جلب الشرق الصاعد وثقافته الفريدة إلى بقية العالم. لا يزال Chinmoy يبحث عن تلك "الوجبة المثالية". دعه يعرف ما إذا وجدت ذلك عن طريق إرسال تغريدة علىchinmoylad.


هنا & # 8217s ما تبدو عليه 10 وجبات غداء مدرسية حول العالم

فكر في أيام شبابك في الكافتيريا. هل تتخيل قطع الدجاج والبيتزا العجين والنقانق المشكوك فيها والتي غالبًا ما كانت تهيمن على خط الغداء بالمدرسة؟ أو ربما تتخيل أطعمة سكرية مثل حليب الشوكولاتة و Cosmic Brownies و Twinkies التي صاحبت طبقك الرئيسي؟ بالنسبة لجيل الألفية الأكبر سنًا على وجه الخصوص ، قد يكون هذا سيناريو مألوفًا ، لكن الأمور تتغير قليلاً في جميع أنحاء البلاد.

في الوقت الحاضر ، هناك & # 8217s دفعة أكبر للمدارس لتكثيفها. مع وجود برامج غذائية إضافية ، وقلق الوالدين & # 8217 المتزايد بشأن ما يأكله أطفالهم ، تبدو وجبات الغداء المدرسية مختلفة. قد تتكون وجبة غداء مدرسية أكثر حداثة ومعبأة في المنزل في أمريكا من شيء مثل شطيرة الديك الرومي والجزر المقرمش والتوت للحصول على حلوى حلوة هذه الأيام.

وبالطبع ، فإن الأمريكيين ليسوا وحدهم الذين يحاولون التأكد من أن أطفالهم الصغار مشبعون في المدرسة. هل لديك فضول لمعرفة كيف يقارن غداء مدرستك المحلية بالأطفال & # 8217 حول العالم؟ إليك 10 وجهات دولية وتناولها لمطبخ الكافتيريا.


أفكار عشاء فريق المدرسة الثانوية: كيف يبدو الغداء المدرسي حول العالم

يمكن أن يكون وقت الغداء في المدرسة أحد أفضل أجزاء يوم الطفل. من aloo gosht في باكستان إلى لفائف النقانق في أستراليا والأرز المدخن بالطماطم-y jollof في نيجيريا ، نلقي نظرة على ما يأكله الأطفال حول العالم لتناول طعام الغداء.

المزيد من مقاطع الفيديو حول العالم:
كيف يؤكل البيض حول العالم

كيف تبدو البيتزا حول العالم

كيف تبدو الحلوى في 33 دولة حول العالم

#SchoolLunch #Travel #FoodInsider

Insider هي صحافة رائعة حول ما يريد الأشخاص المتحمسون معرفته بالفعل. هذا كل شيء من الأخبار إلى الطعام ، ومن المشاهير إلى العلوم ، ومن السياسة إلى الرياضة وكل شيء آخر. إنه ذكي. إنه لا يعرف الخوف. انه ممتع. ندفع حدود السرد الرقمي. مهمتنا هي الإعلام والإلهام.

اشترك في قناتنا وقم بزيارتنا على: https://www.insider.com
Food Insider على Facebook: https://www.facebook.com/foodinsider/
Food Insider على Instagram: https://www.instagram.com/thisisinsiderfood/
Food Insider على Twitter: https://twitter.com/InsiderFood
Insider على Snapchat: https://www.snapchat.com/discover/Insider/4020934530
Insider على Amazon Prime: https://www.amazon.com/v/thisisinsider
Insider على TikTok: https://www.tiktok.com/@insider
Food Insider on Dailymotion: https://www.dailymotion.com/foodinsider

كيف يبدو الغداء المدرسي في جميع أنحاء العالم
تقييم الفيديو: / 5

يتم إنشاء هذا الفيديو الموجود على هذه الصفحة تلقائيًا يتعلق بـ & # 8220 أفكار عشاء فريق المدرسة الثانوية & # 8221. لذلك ، لا يمكن ضمان دقة هذا الفيديو على صفحة الويب هذه.

ربما يعجبك أيضا


20 السويد

يقدم نظام المدارس السويدية وجبات مدرسية مجانية لجميع الأطفال في سن المدرسة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الشباب الذين يبقون في دورات ما بعد الثانوية ويتأهلون أيضًا للحصول على وجبات مجانية.

هذا الطبق المكون من السلمون والبطاطا والبازلاء وصلصة الكريمة هو طبق رئيسي شائع وشائع ، وغالبا ما تكون الحلويات من أطباق الفاكهة المخبوزة. يجب أن توفر الوجبات المدرسية ، بموجب القانون ، ما لا يقل عن ثلث الاحتياجات الغذائية اليومية للطفل على الرغم من أنها في الواقع تتجاوز هذا المعيار بكثير. يوجد حتى نظام تصنيف مجهول يسمح للأطفال بتقديم ملاحظات حول جودة الطعام.


غداء مدرسي حول معرض العالم

عندما وقع الرئيس هاري ترومان على قانون الغداء المدرسي الوطني ليصبح قانونًا في عام 1946 ، ربما لم يتخيل أن المدارس الأمريكية ستقدم يومًا ما أصابع الدجاج والبطاطس المقلية المجمدة والبيتزا الرطبة.

بينما يحاول نشطاء التغذية إدخال أطعمة صحية إلى مدارسنا ، تساءلنا عن شكل الغداء المدرسي في البلدان الأخرى & # 8212 الأماكن التي لم يتم اعتبار الكاتشب فيها خضارًا.

الصورة: جون فوكس / ثينكستوك

الصورة: جون فوكس / ثينكستوك

الصورة: جون فوكس / ثينكستوك

الصورة: بلو جين إيماجيس / ثينكستوك

الصورة: جورج دويل / ثينكستوك

الصورة: جون فوكس / ثينكستوك

الصورة: Ciaran Griffin / Thinkstock

الصورة: جوبيتيريماجيس / ثينكستوك

تشتهر سنغافورة متعددة الثقافات بأطعمة الشوارع. يتدفق السكان على ساحات الطعام الضخمة في الهواء الطلق ويشترون وجباتهم من أكشاك الباعة المتجولين المختلفة. في معظم المدارس ، يحصل الأطفال على نفس الشيء. غالبًا ما يكون المقصف أو & quottuckshop & quot في مدرسة بسنغافورة عبارة عن مجموعة من الأكشاك المختلفة المؤجرة لطهاة خاصين. يختار الطلاب بين حساء المعكرونة والكاري مع الأرز وما يسمى & quot؛ Western & quot food. إحدى وجبات الغداء الغربية النموذجية التي يحبها الأطفال بشكل خاص هي قطع الدجاج ، وهي عبارة عن دجاج مسحب مغطى بمرق سميك ، يقدم مع إسباجيتي أو فاصوليا وكول سلو.


9 وجبات غداء مدرسية من جميع أنحاء العالم

ماذا يأكل تلاميذ المدارس في البلدان الأخرى لتناول طعام الغداء؟

لزيادة الوعي بأهمية قوائم الغداء المدرسية ، أصدرت سلسلة المطاعم الأمريكية Sweetgreen سلسلة من الصور التي تقارن بين ما يأكله الأطفال في جميع أنحاء العالم على الغداء.

هل تعلم أنه في يوم عادي ، يأكل 32 مليون طفل في الولايات المتحدة طعام الكافتيريا؟ أم أن معظم هؤلاء الطلاب يستهلكون أكثر من نصف السعرات الحرارية اليومية في المدرسة؟ الكافيتريات المدرسية هي واحدة من أكبر مجالات الفرص الموجودة في المعركة ضد السمنة لدى الأطفال. في الآونة الأخيرة ، كان هناك نقاش حول ما يشكل وجبة غداء جيدة ، لذلك ألقينا نظرة على بعض الوجبات المدرسية النموذجية في جميع أنحاء العالم ، وكيف تتراكم بلادنا.


البرازيل

لحم خنزير مع خضار مشكلة ، فاصوليا سوداء وأرز ، سلطة ، خبز و موز مخبوز.

فنلندا

شوربة البازلاء وسلطة الشمندر وسلطة الجزر والخبز والباناكاو (فطيرة الحلوى) مع التوت الطازج.

فرنسا

ستيك ، جزر ، فاصوليا خضراء ، جبنة وفاكهة طازجة.

اليونان

دجاج مشوي فوق طماطم ، ورق عنب محشي ، سلطة طماطم وخيار ، برتقال طازج ولبن يوناني مع بذور الرمان.

إيطاليا

سمك محلي على طبقة من جرجير ، مكرونة بصلصة الطماطم ، سلطة كابريزي ، باغيت وبعض العنب.

كوريا الجنوبية

شوربة سمك ، توفو فوق أرز ، كيمتشي وخضار طازجة.

إسبانيا

روبيان سوتيه فوق الأرز البني والخضروات ، جازباتشو ، فلفل طازج ، خبز وبرتقال.

أوكرانيا

بطاطس مهروسة مع سجق ، بورشت ، ملفوف و سيرنيكي (فطيرة حلوى).

الولايات المتحدة الأمريكية

دجاج مقلي "فشار" ، بطاطس مهروسة ، بازلاء ، كوب فواكه وكعكة برقائق الشوكولاتة.


جرب الأطفال 100 عام من وجبات الغداء ذات الكيس البني من عام 1900 إلى عام 2000

كان لدينا فريق من خبراء الغداء المدرسي (ويعرف أيضًا باسم الأطفال) لاختبار الذوق لمدة 100 عام من وجبات الغداء من عام 1900 إلى اليوم. هنا & rsquos ما فكروا به بشأن البريد العشوائي ، ولفائف التونة ، و Lunchables ، وكل شيء بينهما ..
ما زلت لم تشترك & rsquot في Epicurious على موقع YouTube؟ ►► http://bit.ly/epiyoutubesub.
.

تصفح آلاف الوصفات ومقاطع الفيديو من Bon Appétit و Gourmet والمزيد. ابحث عن أفكار مبتكرة للطهي ومكونات وقوائم مطاعم من العالم وأكبر أرشيف للطعام في rsquos ..
جرب الأطفال 100 عام من وجبات الغداء ذات الكيس البني من عام 1900 إلى عام 2000

فيديو مأخوذ من القناة: Epicurious


وجبات غداء مدرسية حول العالم

دع & # 8217s نتحدث قليلاً عن الطعام ، وأنا أعلم أنك مهتم به ، ولا تخفيه. أعلم أيضًا أنك مهتم بالحقائق المثيرة للفضول حول العالم. اليوم أريد أن أريكم كيف يأكل الطلاب في المدارس وماذا يأكلون خلال استراحة الغداء. من المهم للغاية كيف يتصرف بلد ما عادات الأكل لجيل الشباب. إذا كنت مهتمًا بما يكفي لمواكبة قراءة هذا المقال ، فستتمكن من معرفة ما هو الغداء التقليدي للطلاب في جميع أنحاء العالم. إلق نظرة:

اليونان. دجاج مشوي وصوص أورزو ، سلطة خضار طازجة (طماطم وخيار) ، برتقال ولبن يوناني مع بذور الرمان للتحلية. هذه القائمة مليئة بالبروتينات والفيتامينات. يعتبر البرتقال مصدرًا رائعًا لفيتامين C وبذور الرمان تحفز نشاط الدماغ ، وذلك بسبب ارتفاع مستوى مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الرمان.

إيطاليا. سمك محلي وسلطة جرجير مقبلات ، مكرونة بصلصة الطماطم ، سلطة كابريزي ، رغيف وعنب للتحلية. إنها وجبة مغذية للغاية ، مليئة بالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات. يمكننا أن نلاحظ مرة أخرى أن الحلوى هي فاكهة.

فنلندا. حساء كريمة البازلاء وسلطة البنجر وسلطة الجزر والحلوى المحلية مثل فطيرة مع الفواكه الطازجة مثل الفراولة والتوت الأسود والتوت وجميع أنواع التوت التي تريدها. عادة ما يكون الخبز أسود أو من الحبوب الكاملة. إنه غداء بلا لحوم ، ولكن كل السعرات الحرارية المطلوبة مدرجة في هذا المثال من غداء المدرسة الفنلندي.

فرنسا. هنا اللحم هو المكون الرئيسي & # 8211 شريحة لحم وجزر وحبوب الخيوط للتزيين والجبن الفرنسي والفواكه الطازجة مثل التفاح والكيوي للحلوى. حتى الآن لم & # 8217t رأينا قطعة شوكولاتة واحدة كحلوى في علب غداء الأطفال.

البرازيل. لحم خنزير مع الخضار ، فاصوليا سوداء وأرز مقبلات ، سلطة خضراء طازجة ، خبز وموز مخبوز للحلوى. مرة أخرى & # 8211 البروتينات والكربوهيدرات والفاكهة للحلوى. يمكننا أن نرى أن المعيار هو نفسه تقريبًا في كثير من البلدان.

كوريا الجنوبية. شوربة كريمة السمك ، التوفو والأرز ، الكيمتشي والخضروات. عدم وجود الحلوى هنا. لكن حساء السمك يبدو لذيذًا حقًا.

أوكرانيا. البطاطس المهروسة والسجق وسلطة الملفوف وحلوى تشبه الفطيرة مع نوع من مربى الفاكهة. ستحافظ البطاطس واللحوم على تغذية الأطفال وتنشيطهم طوال اليوم والملفوف هو مقبلات مثالية لهذه الوجبة الثقيلة. لا توجد أطعمة طازجة متضمنة.

إسبانيا. روبيان سوتيه وأرز بني مع خضار مقبلات ، شوربة جازباتشو ، فلفل طازج ، خبز وبرتقال للحلوى. الحساء لذيذ للغاية والبرتقال سيمنح الطفل الفيتامينات اللازمة لهذا اليوم.

الولايات المتحدة الأمريكية. قطع الدجاج المقلية المقرمشة ، البطاطس المهروسة ، الكاتشب ، البازلاء ، كوب فواكه وكوكي الشوكولاتة كحلوى. اسمحوا لي أن أقول أن هذا الغداء يشمل الحلوى الوحيدة القائمة على الشوكولاتة من بين جميع الوجبات المذكورة أعلاه. يمكننا أيضًا أن نرى أن هناك وجبة مقلية لم نلاحظها من قبل. أستطيع الآن أن أرى أين تبدأ مشكلة الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن في الولايات المتحدة الأمريكية & # 8211 مع غداء المدرسة.


في إسرائيل ، يمكن تقديم شكشوكة ، وهو طبق بيض مسلوق مصنوع من الطماطم والفلفل الحار والفلفل والبصل في أي وقت ، بما في ذلك الغداء والغداء. أو ، إذا رغبت في أجرة أخف ، يتناول الإسرائيليون أيضًا سلطات بسيطة مصنوعة من الطماطم والخيار والملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون. يقال إن شكشوكة قد نشأ في اليمن أو المنطقة الليبية التونسية - تستهلك العديد من البلدان في شمال إفريقيا والشرق الأوسط شكشوكة.

يُطلق على وعاء الطين المطبوخ فيه ، الطاجين هو نوع من الحساء المصنوع تقليديًا من الجزر والكوسا والبصل والثوم وحبوب الحمص والطماطم ، وكلها متبلة بالكزبرة والفلفل والحريف والملح واندفاعة من الفلفل. تختلف وصفات الطاجين من عائلة إلى أخرى وغالبًا ما يتم تقديمها مع الكسكس.


خارج افريقيا

يمكن الجمع بين النكهات من إفريقيا (شمال وجنوب) ومكونات من جنوب الولايات المتحدة لخلق أجرة صحية ومرضية. تشمل المكونات الشائعة البازلاء والفول السوداني والبطاطا الحلوة والكسكسي.

6 أفكار غداء أفريقية تجتمع مع الجنوب:

    ، أو تناول الخضار هنا ، أو جرب الفواكه المجففة ، والمكسرات ، وبرش الحمضيات ، والحمص المحمص (وهي أيضًا وجبة خفيفة رائعة أفضل من رقائق البطاطس). . للأيام الباردة. للأيام الحارة. للحصول على علاج مفيد.

شاهد الفيديو: أطفال يجربون أكل ساندويتش من جميع أنحاء العالم لأول مرة!! I مترجم Ep33