وصفات جديدة

وصفة حلوى التوفي التفاح

وصفة حلوى التوفي التفاح


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • بودينغ
  • بودنغ التفاح

بودنغ التفاح التوفي الرائع هذا يصنع صلصة التوفي الخاصة به في الفرن لفرحة دافئة ولزجة ومجيدة!


هامبشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

30 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 150 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • رشة ملح
  • 100 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 25 جرام زبدة ذائبة
  • 120 مل حليب
  • 2 تفاحة صغيرة - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة ناعماً
  • 175 جم سكر ناعم بني غامق
  • 500 مل ماء مغلي
  • 75 جرام زبدة

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صينية خبز 20 × 30 سم.
  2. يُمزج الدقيق والقرفة والملح و 100 جرام من السكر البني الداكن في وعاء للخلط. اصنع ثقبًا في الوسط واسكب الزبدة والحليب ؛ اخلط جيدا. اطوي التفاح المفروم. انشر الخليط فوق قاع الطبق المجهز.
  3. في قدر ، اخلطي السكر المتبقي والماء والزبدة (يكون أسرع إذا غليتم الماء في الغلاية أولاً!). يُطهى المزيج على نار خفيفة ويُحرّك حتى يذوب السكر.
  4. تُسكب صلصة التوفي الساخنة فوق الخليط في طبق الخبز. من الأفضل أن تصب برفق على ظهر الملعقة حتى لا تزعج خليط البودنج كثيرًا.
  5. اخبزيها لمدة 40 دقيقة ، أو حتى تتماسك في الوسط. قدميها على الفور مع صلصة الكراميل الساخنة التي تُسكب فوق كل وجبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

كارثي!! لماذا لا توجد صورة مع الوصفة؟ سيكون من المفيد لو كان هناك واحد ، لكنني متأكد من أنه لم يكن يجب أن يكون هكذا! اتبعت الوصفة حرفياً ، ولكن بدا أن هناك الكثير من السوائل. هل كان يجب حقًا سكب كل ذلك فوق الخليط قبل الخبز؟ إذا جربته مرة أخرى ، أعتقد أنني سأضاعف مزيج البودينغ ، لكن احتفظ بنفس الكمية من الصلصة. -03 تشرين الثاني (نوفمبر) 2013

لقد لاحظت المعلق السابق وقمت بعمل 1.5 مرة من الخليط مع كمية الصلصة كما هو مذكور في الوصفة ، وكانت نسبة التوازن صحيحة تمامًا ، كما أنني استبدلت القرفة بالتوابل المختلطة ، حيث أردت إسفنجة أكثر توابلًا للتفاح. لقد استخدمت تفاحتين من نوع Granny Smith بحجم جيد حيث حافظت على شكلها ولكن كانت لا تزال طرية من الداخل. تقدم مع بعض كريمة الكاسترد المبردة. إنه ممتاز مني - 21 تشرين الأول (أكتوبر) 2017

لقد اشتغلت بالسكر البني الفاتح وعملت كذلك - 07 أبريل 2013


من أجل الإسفنج

  • 225 جم / 8 أونصة زبدة غير مملحة
  • 225 جرام / 8 أونصة سكر ناعم ذهبي
  • 4 بيضات حرة
  • 200 غ / 7 أونصات دقيق ذاتي التخمير
  • رش الحليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (من برطمان)
  • 250 جم / 9 أونصة تفاح للطبخ ، مقشر ، منزوع النواة ومفروم
  • 2 ملعقة كبيرة سكر

لتحضير الصلصة

  • 150 جم / 5 أونصة زبدة
  • 150 جم / 5 أونصة سكر بني غامق ناعم
  • 150 مل / 5 أوقية كريم مزدوج
  • 100 مل / 3 أوقية حليب مكثف
  • 50 مل / 2 أونصة سائلة كالفادو (اختياري)
  • كاسترد جاهز للتقديم

طريقة

قم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5. دهن صينية شكل زنبركي مقاس 23 سم / 9 إنش ودقيق.

ذوبي 25 جم / 1 أونصة من الزبدة في قدر وأضيفي التفاح والماء والسكر. يُطهى على نار خفيفة حتى يظهر البخار من القدر ، ثم يُغطى بغطاء ويُطهى لمدة 3-4 دقائق ، أو حتى يصبح كثيفًا ورقيقًا.

انزع الغطاء واضرب الخليط لإزالة أي تكتلات. نضيف الكالفادو ونضرب حتى تمتزج جيداً.

اخفقي 90 جم / 3 أونصات من الزبدة والسكر البني الناعم في وعاء خلط كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضيفي الشراب الذهبي والبيض وخلاصة الفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جيدًا.

يُمزج الدقيق ذاتي التخمير في خليط الكيك.

في هذه الأثناء ، أضيفي بيكربونات الصودا إلى هريس التفاح واخلطيها جيدًا ، ثم قلبيها بسرعة في خليط الكيك. اسكبي الخليط في قالب الكيك واضغطي برفق على جوانب القصدير لتوزيع الخليط بالتساوي.

اخبز لمدة 40-45 دقيقة إجمالاً. أثناء خبز الكعكة ، قم بإذابة الكمية المتبقية 25 جم / 1 أونصة من الزبدة في قدر. بعد أن تصبح الكعكة في الفرن لمدة 30 دقيقة ، رتبي شرائح التفاح فوق سطح الكعكة بشكل دائري ، وادهنها بالزبدة المذابة. يرش السكر البني بالتساوي على الكيك ويعود للفرن. بمجرد أن تبرد الكعكة ، اتركها لتبرد قليلًا قبل أن تنطفئ.

لصلصة كراميل كالفادوس ، ضعي السكر والزبدة في قدر صغير واتركيهم حتى يذوبوا ويمتزجوا جيدًا. صب في دبل كريم وكالفادوس. يُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق ، أو حتى يتكاثف المزيج قليلاً.

للتقديم ، قطعي الكيك إلى شرائح وضعي فوقه ملعقة من الآيس كريم. اختم برش القليل من الصلصة.


ضع السكر والماء الدافئ والجلوكوز والخل في قدر كبيرة. سخنيها برفق أثناء التحريك لإذابة السكر ، لكن تأكد من عدم الغليان في هذه المرحلة.

بمجرد أن يذوب السكر ، ارفعي النار واتركي التوفي حتى يغلي. باستخدام مقياس حرارة الحلوى ، قم بغليها حتى درجة حرارة 270 فهرنهايت / 140 درجة مئوية ، وقد يستغرق ذلك من 10 إلى 20 دقيقة. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة للحلوى ، خذ كوبًا من الماء البارد وبمجرد أن يبدأ التوفي في التكاثف ، قم بإسقاط القليل من الحلوى في الماء البارد. يجب أن تتصلب الحلوى عندما تصطدم بالماء ، وعند إزالتها من الماء ، يجب أن تظل خيوط التوفي مرنة قليلًا وليست هشة. إذا كانت الحلوى طرية ، فاستمر في الطهي.

أثناء غليان الحلوى ، ضعي التفاح في وعاء كبير وغطيه بالماء المغلي. اتركيه لبضع دقائق ، ثم أخرجيه من الماء وافركي التفاح بمنشفة شاي وجففيه جيدًا. (سيزيل الماء الساخن والفرك أي سطح شمعي من التفاح.) بمجرد أن يجف ، أزل سيقان التفاح وادفع عودًا أو عصا مصاصة في الحفرة.

بمجرد أن يصبح التوفي جاهزًا ، أخرجه من النار واتركه لمدة 5 دقائق لتهدأ الفقاعات. (من المهم الانتظار حتى تهدأ كل الفقاعات لتكوين سطح أملس على التفاح.) بمجرد توقف الفقاعات ، أضف مُلوِّن الطعام وحركه برفق.

اعمل بسرعة ، قم بإمالة المقلاة قليلاً واغمس التفاح في لف التوفي حولها لتغطي التفاحة تمامًا. ارفع التفاحة من المقلاة واترك أي كمية زائدة من التوفي تصفي. ضعي تفاحة التوفي على صينية الخبز المبطنة واتركيها لمدة 20 دقيقة أو أكثر إن أمكن.

إذا بدأت الحلوى تتكاثف وتتصلب أثناء طلاء التفاح ، ضع القدر مرة أخرى على النار ودفئها ، لكن لا تغلي. إذا كنت لا تأكل تفاح التوفي على الفور ، فلفه في السيلوفان.


  • 100 جم (4 أونصات) زبدة طرية
  • 100 جم (4 أونصات) سكر بني ناعم
  • 100 غ (4 أونصات) دقيق ذاتي التخمير
  • 2 بيض متوسط
  • 4 ملاعق كبيرة حليب
  • 225 جم (8 أونصة) تفاح براملي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
  • لتحضير الصلصة:
  • 100 غ (4 أونصة) حلوى
  • 150 مل كريم مزدوج

ضعي الزبدة والسكر والدقيق والبيض والحليب معًا في وعاء كبير. استخدم مضربًا كهربائيًا للخفق معًا حتى يصبح ناعمًا. قلب في التفاح.

يُقسّم المزيج بين 4 أكواب أو أكواب شاي مدهونة بالزيت. رتب الأكواب على شكل دائرة على القرص الدوار والميكروويف على درجة عالية لمدة 3-3 دقائق أو حتى يبدو سطح الإسفنج جافًا تقريبًا. الوقوف لمدة 5 دقائق.

ضع الحلوى والقشدة معًا في وعاء. الميكروويف على طاقة عالية لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب القهوة وتتشكل ملعقة صلصة.

اقلب الإسفنج على أربعة أطباق للحلوى واسكب الصلصة بالملعقة.

للطهي التقليدي: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (المروحة 160 درجة مئوية ، 350 درجة فهرنهايت ، علامة الغاز 4). يُسكب المزيج في 4 قوالب داريول بالزبدة (175 مل / 6 أونصة). تُغطى بورق الخبز المطوي المطوي والرقائق وتقف في صينية تحميص. يُسكب الماء المغلي حتى يصل إلى منتصف الطريق من الخارج للقوالب ويخبز لمدة 30 دقيقة. سخني التوفي والكريمة معًا في مقلاة صغيرة حتى تتشكل الصلصة الناعمة.


متلازمة حلوى التوفي اللزجة

إذا كنت & # 8217 قد مغرم بهذه الحلوى ، فأنت & # 8217ll تفهم تمامًا. نسخة الكعكة بها مشكلة كبيرة واحدة: لدينا عادة على الاكثر الأجزاء الثانية ويمكن أن تخرج عن نطاق السيطرة. & # 8217s ما نسميه متلازمة حلوى التوفي اللزجة. لذلك ، لتجنب مثل هذه النبضات اللزجة من التوفي ، فإن طريقي المفضل هو صب الخليط فيه فرد قوالب السيليكون. إنه & # 8217s فقط ما يكفي. ممتلىء. قف.

علاوة على ذلك ، فهم كذلك سهل التجميد عند إزالته من قوالب السيليكون الخاصة بهم وأعد تسخينها عند الحاجة & # 8211 مما يجعلها سهلة الاستخدام لتقديم خدمة خالية من الإجهاد لحفل عشاء لاحقًا!

نأكل نصفها ونجمد الباقي قبل أن يطلب أي شخص المزيد.

لا توجد أجزاء ثانية & # 8211 إلا إذا كنت تريد معكرون حلوى التوفي اللزجة؟


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


تعليمات

لعمل صلصة التوفي ، قم بقياس جميع المكونات ، باستثناء المكسرات ، في قدر. يقلب على النار حتى يذوب ، ثم يغلي لمدة دقيقتين. توضع جانبا لتبرد.

لعمل الإسفنج ، قس الزبدة والسكر في وعاء واضربهم بخلاط كهربائي يدوي حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا. يُضاف نصف كمية البيض المخفوق ويُخفق جيدًا ، ثم يُضاف البيض المتبقي بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الدقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. باستخدام ملعقة معدنية ، أضيفي الدقيق المتبقي حتى يتجانس. اطوي التفاح.

ضعي نصف كمية صلصة التوفي في وعاء بسعة 1 لتر ووزعيه على نصف كمية جوز البقان ، ثم اتركيه ليبرد. ضعي اسفنجة التفاح بالملعقة في الحوض واضبطي السطح. قطعي قرصًا من ورق الخبز ليناسب الجزء العلوي من الإسفنجة بدقة. اقطع مربعًا من رقائق الألومنيوم لعمل غطاء للحوض ، وادهنه بالزبدة واطوِ طية على طول المركز. غطي الإسفنجة بدائرة ورق الخبز وغطي الجزء العلوي من الحوض بغطاء القصدير واطوِه أسفل الحواف لإغلاقه. قطع شريطًا بعرض 21 سم من رقائق الألومنيوم (يجب أن يكون طويلًا بما يكفي للتعليق على حواف القدر عندما يكون البودينغ في موضعه ، انظر الخطوة 4). قم بطي الشريط 3 مرات لإنشاء شريط من رقائق الألومنيوم بعرض 7 سم ووضع غطاء برطمان المربى في المنتصف. ضع الحوض على غطاء جرة المربى.

ضعي ورق القصدير وغطاء جرة المربى وحوض البودينغ في قدر كبير ، بحيث تتدلى نهايات الرقائق على حافة القدر. صب الماء المغلي في القدر حتى يصل إلى منتصف جوانب الحوض. غطي القدر واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 2.5 ساعة أو حتى تصبح الإسفنج ذهبية اللون ، ويرتفعون ونابضة بالحياة للمس (ارفعوا ورق القصدير وغطاء ورق الخبز للتحقق من ذلك).

قم بإزالة غطاء القصدير وورق الخبز. قم بفك جوانب البودينج من الحوض واقلبها في طبق التقديم بشفة. سخني ما تبقى من صلصة التوفي في مقلاة. ضعي القليل من الملعقة فوق الإسفنجة وقدمي الباقي بجانبها.


الفيديو ذات الصلة

لقد صنعت هذا لحفل تخرج أبناء عمومتي وكان شهيًا! التهمها الجميع. الصلصة هي أفضل جزء. بالتأكيد سأجعل هذا تقليد عطلة.

هذه هي أفضل وصفة STP وجدتها ، لذيذة بشكل استثنائي ورائعة في كل مرة.

عن طريق الخطأ ، استخدمت نصف الزبدة فقط ، لكنها كانت لا تزال لذيذة! لقد استخدمت أيضًا عملية طعام لخلط التمر بعد نقعها حتى يكون الخليط متسقًا. بالتأكيد سوف تجعل مرة أخرى.

تنهد - يمكنني & # x27t تقييم هذا ، لكني أردت إخبار الآخرين بعدم ارتكاب نفس الخطأ الذي ارتكبته. حسنًا ، أعلم أنه غبي - لكنني افترضت أن حبوب البن المطحونة (بالنسبة لآلة صنع القهوة) هي نفس حبيبات القهوة سريعة التحضير. هم ليسوا - ick. جعل كل شيء طعمه مقزز ومحترق ويبدو أنها مسببة للسرطان! لم نأكله - ذهبنا في سلة المهملات للأسف! بدا الباقي لذيذًا ورطبًا للغاية.

نسخة جميلة جدا - ليست حلوة مثل البعض. لقد صنعت في أجزاء فردية باستخدام مقلاة السيليكون بأشكال الورد. كان الجزء العلوي يحمل صوص الكراميل جيدًا لأنه يحتوي على نتوءات. على الرغم من أنني أعتقد مرة أخرى أنني & # x27d أخدم في حوض من الصلصة وأرش القمم بالسكر المثلج للحصول على عرض أجمل. الكريمة المخفوقة ليست ضرورية حقًا. قد أجرب مع آيس كريم الفانيليا مرة أخرى بدلاً من الكريمة. كانت سهلة الصنع.

وصفة ممتازة. كان هدفي هذا الشتاء هو إتقان حلوى التوفي اللزجة وكنت سعيدًا لاكتشاف أنه لا يمكن أن يكون أسهل. يمكنك صنع دقيق ذاتي الرفع عن طريق إضافة 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح لكل كوب من الدقيق. اختلف الطهاة عبر الإنترنت فيما إذا كان يجب استبدال ملعقتين صغيرتين من الدقيق بمسحوق الخبز والملح ، أو إذا كان يجب إضافته لعمل مقياس جاف بمقدار كوب واحد بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين (نأمل أن يكون ذلك منطقيًا). قررت استبداله (لذلك كان كوبًا واحدًا مطروحًا منه ملعقتان صغيرتان من الدقيق ، ثم أضيف إلى الصودا والملح) - وخرج تمامًا. صوص الكراميل كان مذهلاً ولم يكن صوصي ضعيفًا ، كما فعل المراجعون الآخرون & # x27.

لقد صنعت STP من وصفات مختلفة على مر السنين وهي بالتأكيد واحدة من أفضل الوصفات حتى الآن. تم تقديم الأفضل لي من قبل شقيقتين جميلتين من النوع & quotMiss Marple & quot. مثل المراجع من Newport Beach ، التقطت مكونات بريطانية رائعة من Harrod & # x27s عندما كنا & # x27re في لندن - قاعة الطعام الخاصة بهم مذهلة ويجب دائمًا زيارة الموقع. إذا تم تصنيع STP لصالح الشركة ، فأنا أصنع الصلصة بخلاف ذلك ، فهي غنية بما يكفي من تلقاء نفسها لتقديمها فقط مع آيس كريم الفانيليا. البريطانيون يعرفون الحلويات!

لقد صنعت هذا اليوم واتبعت الوصفة بالضبط. كانت رائعة. كانت رطبة ولذيذة. جميل. اشتم كل ضيوفي على ذلك. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى.

أقوم بعمل نسخة من هذا من موقع BBC Good Food على الويب الذي يدعو إلى اللون الأسود. إنه & # x27s رائع! قد ترغب في إلقاء نظرة. كاتبة & # x27s هي أنجيلا نيلسون.

لقد صنعت هذا لأول مرة أمس. لقد كان خارج هذا العالم! لقد أضفت شيئًا واحدًا فقط. قمت بطحن قضبان Skorrs في معالج الطعام ورش ملعقة كبيرة من هذا على الحلوى المطلية عند التقديم. شريط Skorrs عبارة عن لوح توفي مغطى بالشوكولاتة. لذيذ.

لقد صنعت هذا لتحلية عشاء الكريسماس وخدمتها مع صلصة الكراميل الدافئة والكريمة المخفوقة الحقيقية. كنت حزينًا جدًا لأن كل شيء ذهب ولم يتبق شيء لتناول الإفطار في صباح اليوم التالي. إضافة حبيبات القهوة تعطي عمقًا لطيفًا.

كعكة رائعة! اعتقدت أن الصلصة كانت رقيقة بعض الشيء ، لكنها تكثف عندما تبرد. سارت الأمور بشكل مذهل فوق الكعكة. هذه حلوى حلوة وغنية جدًا. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون & quotpudding & quot في إنجلترا وأيرلندا هو في الواقع كعكة.

هذا شهي. إنه خفيف ، لكن كل وصفة إنجليزية رأيتها على الإطلاق تتطلب أيضًا طحين ذاتي الرفع. إذا لم يكن هناك مسحوق خبيز بداخله ، فأنت & # x27d لديك لبنة. من المفترض أن تكون بودنغ إسفنجي ، وهي مصنوعة من الرفع الذاتي. الجزء & quotsticky & quot من التوفي والتمور. الفضول الوحيد هو صودا الخبز: فكل وصفة أخرى رأيتها تضيف صودا الخبز إلى الماء المغلي ، للمساعدة في تفتيت التواريخ. انها & # x27s جميلة المضافة الباردة. لقد تخطيت القهوة وأضفت الفانيليا.

أحب الوصفة. هنا & # x27s رأيي في عدد قليل من التعليقات (بالإضافة إلى بعض التعليقات الخاصة بي) 1. أفضل إصدار الدقيق ذاتي الرفع ، كما هو مكتوب. لا أوافق على أن يكون الطبق & quot؛ كثيف & quot؛ بدلاً من ذلك ، غنيًا من جهة وخفيفًا من جهة أخرى - فقط لا تفرطي في الطبخ. مزيج الصلصة الثقيلة والحلوى الخفيفة هي واحدة من متعة هذا الطبق. بعد تناول الكثير من STP في المطاعم ، فإن هذا يشبه ذلك إلى حد كبير. 2. توافق على أن عمل ثقوب في البودنج قبل إضافة الكراميل فكرة رائعة. 3. إذا كنت تستخدم صلصة الكراميل هذه ، أضف المزيد من الفانيليا إلى الوصفة وقلّب ملعقتين كبيرتين من دبس السكر للحصول على النكهة المثالية. لقد صنعت الصلصة ، لكني حذفت الزبدة - مثل الاتساق بدونها. 4. كانت تمور الميجول أكثر حلاوة وأغنى من تمور كاليفورنيا ، لكن أي منها سيفي بالغرض. 5. لقد صنعت هذا في 12 طبق رامكين فردي حتى يتمكن كل ضيف من الحصول على كعكة خاصة به ، تقدم مع جانب من كريمة الشانتيلي. 6. وضعت وعاء إصبع مليء بالزهور واقترحت على الناس وضع 3-6 حبات على البودنج - أولئك الذين اعتقدوا أنها رائعة. 7. من أجل الازدهار البصري ، استخدمت زجاجة بهارات مملوءة بالشوكولاتة ، لعمل تصميم دائري في الكراميل.

أحب الجميع هذه الحلوى ، لكنها غرقت قليلاً على ارتفاع. عندما قمت بذلك مرة أخرى ، قمت بالتكيف مع الارتفاع وهذه المرة ، غرقت حقًا؟! ما & # x27s تصل؟ لا تزال لذيذة ولكن أي اقتراحات أو أفكار من أي شخص في الأماكن المرتفعة؟

لقد صنعت هذا فقط بالطريقة التي تستدعيها الوصفة. اتضح أنها رطبة وشهية تمامًا. سأضيف هذا بالتأكيد إلى ذخيرتي. أنا & # x27m لا أعجب بسهولة وهذا واحد أعجب حتى أنا! لن تندم على ذلك.

حصلت على STP في اسكتلندا لأول مرة منذ عامين في نزل صغير ، وتم تفجيرها. رائع! عثرت على STP مجمدة في Costco (من شركة English Pudding Company) والتي تذوق طعمها تمامًا مثل تلك الموجودة في اسكتلندا ، ولكن بعد ذلك لم أستطع شرائها بعد الآن. لقد صنعت هذه الوصفة وخرجت بشكل مثالي! رطبة وحلوة وسماوية ، خاصة مع الكريمة المخفوقة الطازجة. انته بخير!!

أتفق مع شيكاغو تمامًا - الدقيق العادي يعطي هذه الوصفة تناسقًا أفضل بكثير.

يحتاج إلى مزيد من وقت الطهي ، لكني & # x27d أعده مرة أخرى.

لذيذ حقا. أقترح بالتأكيد إضافة Drambuie إلى الكريمة المخفوقة ، حيث يتم تقديمها في Nicholson & # x27s Tavern and Pub في سينسيناتي. قد تكون نسختهم من STP أفضل حلوى تذوقتها على الإطلاق.

لذيذ جدا. أصنع هذا كثيرًا لأخذ الحلوى للأصدقاء ، ومن السهل تحضيرها ويحبها الجميع! أنا فقط أدهن الجزء السفلي من المقلاة ولا أبطنه ، لأنني لا أشتري ورق البرشمان. يحفظ جيدًا في الثلاجة وهو بقايا لذيذة مسخنة! حلوى رائعة.

لقد طلبت عائلتي هذا مرات عديدة منذ أن صنعته لأول مرة عندما تم نشر الوصفة لأول مرة. في الواقع ، لم أتمكن من تجربة وصفات جديدة لأنهم يريدونني دائمًا أن أصنع حلوى التوفي اللزجة! إنه حقًا سهل الصنع وشهي تمامًا. ليس لدي شك في أننا سنواجهها لسنوات قادمة.

ربما تكون هذه الحلوى المفضلة لزوجي و # x27s. استخدم صلصة الكراميل المشتراة لتسريع الأمور.

كانت هذه وصفة ممتازة. لم يكن الطحين الذاتي التخمير مشكلة بالنسبة لي. ومع ذلك ، فقد قمت بإجراء تغيير على النحو التالي. بمجرد الانتهاء من طهي الكعكة ، أحدثت ثقوبًا في كل مكان وسكب عليها نصف الصلصة. شوي لمدة دقيقة أو 2. يقدم مع صوص إضافي وآيس كريم. يم!

وصفتي من Green & # x27s في لندن. إنها تقدم 30 حصة ، وأنا لم أتقنها حتى الآن. إنه مصنوع من القهوة ومن Lyle & # x27s Black Treakel. لم أجد هذا المنتج هنا سوى الشراب الذهبي (وليس نفس الشيء). اشتريت منجم في Harrod & # x27s أثناء وجودي في لندن.