وصفات جديدة

سلطة الشتاء بالمأكولات البحرية

سلطة الشتاء بالمأكولات البحرية


يذكرني المأكولات البحرية بفرنسا. أو هواء أوشن سيتي المالح. في ليلة رأس السنة الجديدة أو في وقت متأخر من المساء تكون مفاجئة ولذيذة. أحب أن آكل هذه السلطة مع البازلاء والأرز البسمتي لأنها تتوازن مع طعمها الحلو والمذاق الحامض والمالح للمأكولات البحرية (انقر على الصورة لرؤيتها بالكامل).

  • المكونات (لحصتين):
  • 300 جرام من المأكولات البحرية
  • 50 جرام أرز بسمتي
  • 50 جرام بازلاء مجمدة
  • 2 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر المفروم الطازج
  • 2 ملاعق صغيرة زيت
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
  • 1/2 ليمونة
  • ملح وفلفل

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة الشتاء مع المأكولات البحرية:

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة واقلي المأكولات البحرية لمدة 3-5 دقائق. أضف صلصة الصويا واستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى.

2. أضيفي الأرز البسمتي والبازلاء المطبوخة مسبقًا (الدنت) فوق المأكولات البحرية واستمري في الطهي على نار متوسطة لمدة 5-10 دقائق أو حتى تنضج البازلاء. يتبل بالملح والفلفل. تقدم مع الثوم المعمر المفروم الطازج وعصير الليمون.


سلطة المأكولات البحرية

سلطة المأكولات البحرية
هل تريدين تحضير وصفات لذيذة وصحية هذا الصيف؟ نقدم لكم وصفة لذيذة من سلطة فاكهة الخشخاش ، وهي سهلة التحضير ومغذية للغاية. [..] معلومات أخرى عن: سلطة فواكه ، سلطة ، فواكه ، وصفات سلطة ، فاكهة الخشخاش ، سلطة فواكه الخشخاش

سلطة صيفية مع المأكولات البحرية

سلطة المأكولات البحرية
سلطة الصيف مع المأكولات البحرية سهلة التحضير ولذيذة جدا. يتم تقديمه على هذا النحو. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، المأكولات البحرية ، السلطات ، سلطة الصيف ، سلطة المأكولات البحرية

سلطة فواكه طازجة بالفستق

سلطة المأكولات البحرية
هل ترغب في تحضير حلوى صحية وطازجة ترضي جميع أفراد الأسرة؟ ننصحك بوصفة سلطة فواكه الفستق اللذيذة ، فهي سهلة وسريعة التحضير. [..] معلومات أخرى عن: سلطة فواكه ، فستق ، خس ، سلطة فواكه

مقبلات الخيار بالمأكولات البحرية

سلطة المأكولات البحرية
يتم تحضير مقبلات الخيار مع المأكولات البحرية بسرعة وهي مثالية للحفلات مع العديد من الضيوف. يمكنك تقديمها على أطباق مزينة بأوراق الخس [..] معلومات أخرى عن: الخيار ، المأكولات البحرية ، الجبن

سلطة المأكولات البحرية

سلطة المأكولات البحرية
سلطة المأكولات البحرية طبق فخم ومناسب للوجبات الخاصة. طعمها جيد وعطري. [..] معلومات أخرى عن: الخل البلسمي ، والنبيذ ، والبصل ، وزيت الزيتون ، والمأكولات البحرية ، والأخطبوط ، والحبار ، والجزر ، وبلح البحر ، والثوم ، والكرفس ، وورق الغار ، والنبيذ الأبيض ، وسلطة المأكولات البحرية ، والبصل. بقدونس

سلطة الجريب فروت والأفوكادو

سلطة المأكولات البحرية
سلطة الجريب فروت والأفوكادو طبق خاص يمكنك تقديمه على مائدة أنيقة أو أثناء الإجازات. [..] معلومات أخرى عن: البصل الأحمر ، البصل بالثوم ، زيت الزيتون ، الجريب فروت ، السلطة ، الأفوكادو ، الكمون ، الخس ، البرتقال.

وصفة للأطفال: سلطة طازجة بالفواكه والجبن واللوز

سلطة المأكولات البحرية
إذا كنت ترغب في إقناع طفلك بتناول المزيد من الفاكهة ، امزجها مع اللوز والجبن غير المملح عالي الجودة. ستحصل على سلطة فاتحة للشهية سهلة الهضم. [..] معلومات أخرى عن: سلطة فواكه ، وصفات أطفال ، خس ، لوز ، كمثرى ، جبنة ، سلطة ، زبيب ، كمثرى

سلطة مع الجبن السويسري والفواكه وبذور الخشخاش

سلطة المأكولات البحرية
تعتبر السلطة مع الجبن السويسري والفواكه وبذور الخشخاش تحضيرًا مناسبًا لفصل الشتاء ، خاصةً عندما تريد تجربة شيء جديد تمامًا. صلصة بذور الخشخاش لذيذة وفريدة من نوعها. يمكن القيام بهذا التحضير في 25 دقيقة فقط. [..] معلومات أخرى عن: التفاح ، الكمثرى ، البصل ، الجبن ، المكسرات ، الخشخاش ، السلطة ، الفاكهة ، الخردل ، الكاجو

سلطة فواكه بالزبادي والحبوب

سلطة المأكولات البحرية
بعد وجبات عيد الفصح المتسقة ، تحتاج إلى فترة لإزالة السموم من الجسم. نقدم لكم وصفة حلوى لذيذة وصحية للغاية: سلطة فواكه بالزبادي والحبوب. إنه سهل للغاية وسريع التحضير ، وسيسعد ضيوفك بالحلوى المغذية والمنعشة التي أعددتها. [..] معلومات أخرى عن: سلطة فواكه ، وصفات فواكه ، وصفات زبادي

نظام غذائي لفقدان الوزن على شكل تفاحة

سلطة المأكولات البحرية
من المعروف أن النساء يركزن كثيرًا على الطريقة التي ينظرن بها ويريدن دائمًا أن يعجبهن من حولهن. في الوقت الحالي ، تكمن المعركة مع الكيلوجرامات في إيجاد النظام الغذائي المثالي [..]

سلطة حارة بالمأكولات البحرية

سلطة المأكولات البحرية
السلطة الحارة مع المأكولات البحرية هي طبق لذيذ ، يمكنك إعداده كوجبة خفيفة بسيطة وكوجبة غداء خاصة بالنظام الغذائي. [..] معلومات أخرى عن: المأكولات البحرية ، الأخطبوط ، سلطة

وصفة عيد الميلاد: سلطة فواكه

سلطة المأكولات البحرية
في أيام العطلات ، نرحب دائمًا بسلطة فواكه. سلطة فواكه ملونة ومنعشة ومليئة بالفيتامينات ، وهي طبق خفيف ومناسب لوجبة غنية. [..] معلومات أخرى عن: سلطة فواكه ، فواكه

وصفة الباقي: سلطة دجاج في أكواب

سلطة المأكولات البحرية
يقترب الربيع بسرعة ، لذا يُنصح بتناول أكبر عدد ممكن من الفواكه والخضروات. نحن نقدم سلطة خفيفة وسريعة التحضير ومثالية لاستخدام بقايا طعام من الدجاج لم تنهيه في الغداء. [..] معلومات أخرى عن: الوصفات ، سلطة الدجاج ، السلطات ، الدجاج

سلطة فواكه وجبنة فيتا

سلطة المأكولات البحرية
تعتبر سلطة الفيتا والفيتا مدهشة للغاية في المذاق ويمكن تحضيرها في الصيف عندما تجد جميع أنواع الفاكهة في السوق. [..] معلومات أخرى عن: سلطة فواكه ، جبنة فيتا ، سلطات

3 وصفات صيفية مشهورة

سلطة المأكولات البحرية
تذكرك السلطة اليونانية بالأعياد والحانات اليونانية. فطيرة الكرز هي مكافأتك كل صيف وواحدة من مباهج الطفولة. اكتشف بعض أشهر وصفات الصيف. [..] معلومات أخرى عن: وصفات الصيف ، سلطة فواكه ، سلطة يونانية ، فطيرة الكرز

السعرات الحرارية في سلطة الفاكهة

سلطة المأكولات البحرية
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

سلطة فواكه في كريمة الليمون

سلطة المأكولات البحرية
إذا كنت تريد حلوى لذيذة ومنعشة ومليئة بالعناصر الغذائية ، فجرب سلطة الفواكه هذه في كريم الليمون. [..] معلومات أخرى عن: الطهي ، الفواكه ، الوصفات الخفيفة ، وصفات الحلوى ، وصفات الفاكهة ، شبكات سلطة الفواكه.

التوت والموز

سلطة المأكولات البحرية
سلطة التوت والموز سلطة منعشة وسهلة التحضير ولذيذة جدا. إنه مثالي في أيام الصيف الحارة. قدميها سادة أو مع الآيس كريم. [..] معلومات أخرى عن: سلطة فواكه ، موز ، وصفات ، سلطات ، فواكه ، توت

سلطة صدر البط

سلطة المأكولات البحرية
سلطة البط هي طبق رائع ومثالي لوجبات الأعياد. يمكن أيضًا تقديم هذه السلطة مع شرائح البرتقال [..] معلومات أخرى حول: البابايا والمانجو والكيوي والبط واللحوم

وصفات الصيام: سلطة بطاطا ساخنة

سلطة المأكولات البحرية
بدأ صيام عيد الميلاد. لمدة 40 يومًا علينا التخلي عن اللحوم ومنتجاتها وتناول المزيد من الخضار والفواكه. هذه سلطة بطاطس لذيذة يمكنك تحضيرها في دقائق قليلة. [..] معلومات أخرى عن: السلطة الساخنة ، وصفات السلطة ، وصفات الصيام ، سلطة البطاطس

حمية الملاك! كيف تفقدين 7 كيلوغرامات في 13 يومًا فقط

سلطة المأكولات البحرية
حمية الملاك هي نظام غذائي يسهل على أي شخص اتباعه ، لأنه لا ينطوي على تكاليف عالية في الميزانية ، لأنه يتكون من الأطعمة التي تتناولها عادة. لكنها حمية قاسية ، لذا يجب استشارة الطبيب قبل اتباعها. [..] معلومات أخرى عن: فقدان الوزن بسرعة ، حمية الملائكة ، الحمية ، التغذية

سلطة صيفية مع الدجاج وصلصة الخل مع توت العليق

سلطة المأكولات البحرية
عندما تريد تحضير سلطة ولديك بعض فواكه الصيف في المنزل ، لا تفوّت وصفة السلطة الصيفية مع الدجاج وصلصة الخل مع التوت. مزيج الدجاج مع الفاكهة وصلصة الخل مع إضافة توت العليق سيمنح السلطة نكهة خاصة. [..] معلومات أخرى عن: سلطة ، دجاج ، توت العليق ، خل

7 أيام ، 7 كيلوغرامات! تساعدك حمية الطماطم على إنقاص الوزن بسرعة

سلطة المأكولات البحرية
تساعدك حمية الطماطم على خسارة ما يصل إلى 7 كيلوغرامات في الأسبوع. إذا كنت ترغب في الحصول على شخصية مثالية على الشاطئ ، فإن نظام الطماطم الغذائي يساعدك على حرق الوزن الزائد بسرعة. [..] معلومات أخرى عن: النظام الغذائي مع الطماطم ، وفقدان الوزن بسرعة ، وفقدان الوزن ، والنظام الغذائي ، والنظام الغذائي لانقاص الوزن

سلطة فواكه الخريف

سلطة المأكولات البحرية
مع بداية موسم البرد ، يحتاج جسمك إلى ترطيب وتقوية أفضل ، لذلك لا ينبغي أن تكون الفواكه مفقودة من قائمتك اليومية. هذه وصفة لذيذة ومغذية للغاية لسلطة فواكه الخريف: [..] معلومات أخرى حول: سلطة فواكه ، فواكه الخريف ، سلطة الخريف

سلطة عيد الميلاد الخاصة مع المأكولات البحرية

سلطة المأكولات البحرية
تعتبر سلطة الكريسماس الخاصة مع المأكولات البحرية طريقة خاصة وأنيقة لمفاجأة ضيوفك على طاولة عيد الميلاد. نظرًا لنكهة المأكولات البحرية التي ستستخدمها ، والتي تحتاج إلى وقت لإطلاق نكهاتها ، يجب تحضير هذه السلطة في اليوم السابق [..] معلومات أخرى حول: السلطة والمأكولات البحرية والخس عيد الميلاد


سلطة الخيار لفصل الشتاء - وصفة

مكونات

  • 1 كيلو من الخيار
  • 700 غرام من البصل
  • الشبت
  • الماء
  • 9 درجات خل
  • فلفل اسود
  • السكر والملح
  • أوراق الغار

طريقة التحضير

استخدم المؤلف لهذه الوصفة 500 جرام برطمانات.

من المستحسن استخدام الخيار الصغير. إذا كان لديك خيار ناضج ، فستحتاج إلى تقشيره.

اغسل الخيار ثم انقعه في وعاء كبير من الماء البارد (يكفي لتغطيته). يمكنك تركها في المساء حتى الصباح ، أو 5 ساعات خلال النهار.

نقطع كل خيار إلى شرائح. أو إذا كانت كبيرة جدًا ، فقم بقص الشرائح مرة أخرى.

يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رقيقة.

ثم اخلطي الخيار والبصل المفروم في وعاء بيديك. نضيف الشبت المفروم ناعما. دع الخليط يقف لمدة نصف ساعة.

ثم نحضر البرطمانات ونضيف 5 حبات فلفل لكل برطمان.

املأ البرطمانات بسلطة الخيار ، واضغط برفق بظهر الملعقة.

ثم ضعي ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخل ونصف ملعقة صغيرة من الملح وقطعة من ورق الغار في كل برطمان.

ثم املأ البرطمانات بالماء المغلي. شد الجفن بشكل مؤقت.

ضع البرطمانات في إناء واسع وعميق ، ووضعت قطعة قماش في قاعه.

املأ القدر بالماء الساخن. يجب أن يكون مستوى الماء ¾ من ارتفاع البرطمانات.

عندما يبدأ الماء بالغليان ، اخفضي درجة الحرارة قليلًا واتركي البرطمانات تتعقم لمدة ربع ساعة.

بعد ذلك ، أخرج كل برطمان من الماء واحداً تلو الآخر وقم بربط الغطاء بالكامل.

لديك خطوة أخرى. ضع البرطمانات في مكان ما في الغرفة. قم بتغطيتها ببطانية سميكة واتركها تبرد حتى اليوم التالي.

ثم يتم حفظ الجرار في المخزن.

يمكن تناول سلطة الخيار المحضرة بهذه الطريقة في الشتاء بدلاً من المخللات أو كطبق جانبي.

إذا أضفت القليل من الزيت والثوم المهروس ، فستحصل على سلطة يمكن تقديمها على هذا النحو ، على سبيل المثال في أيام الصيام.

مصدر المقال: وصفات خفيفة ، سلطة خيار (لفصل الشتاء). لإرضاء الجميع: https://retete-usoare.eu/salata-de-castraveti-pentru-iarna-pe-placul-tuturor/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


7 خضروات وفواكه موسمية في مايو

رمز الصورة. المصدر: www.reginamaria.ro

مايو هي واحدة من أغنى الخضروات والفواكه الموسمية ، وهي مثالية للسلطات أو الشوربات أو الأطعمة الخفيفة والغنية بالمغذيات. وحيث أن الأطعمة الموسمية هي الأكثر موصى بها في حالة اتباع نظام غذائي صحي ، لأننا نستطيع تناولها طازجة قدر الإمكان ويمكننا الاستمتاع تمامًا بجميع صفاتها الغذائية ، فمن الضروري إعداد قائمة الأطعمة لشهر مايو والتي يجب أن تشمل & icircn النظام الغذائي اليومي.


1. الفاصوليا الخضراء
غنية بالألياف والكاروتينات وفيتامين ك ، والفاصوليا الخضراء تمنحك الشعور بالشبع. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين. الفاصوليا الخضراء لها تأثير مدر للبول ، وتمنع احتباس الماء وتعزز التخلص من السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو ينظم مستويات الكوليسترول وغني بحمض الفوليك ، كونه غذاء مخصّص لتغذية الأطفال ، وكذلك للنساء الحوامل. يمكن أيضًا تناوله كسلطة متبلة بالخضار.


2. البازلاء
توجد في صورة مجمدة على مدار العام ، وفي مايو يمكننا الاستمتاع بالبازلاء الطازجة. غني بالألياف والفيتامينات ، كونه غذاء مناسب لأنظمة إنقاص الوزن ، لأنه يوفر الشعور بالشبع والعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم كله.


3. الفجل
يمتلك الفجل طعمًا حادًا ولاذعًا ولا يتم استهلاكه بكميات كبيرة ، لهذا السبب على وجه التحديد. ومع ذلك ، عند إضافته إلى حساء الخضار أو الصلصات المصاحبة لأطباق اللحوم ، فإنه يعمل كتوابل تعطي طعمًا ورائحة خاصة للأطباق. لكونه منشطًا للغاية ، يمكن إضافة القليل من الفجل الحار إلى السلطات. جربه مع هريس القرنبيط ، وسيكون له طعم خاص.


4. البروكلي
وهي من الخضروات المعروفة بفوائدها الصحية العديدة. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ويدعم صحة الجهاز العصبي ويحسن القدرة على التركيز ويزيد من مقاومة الجسم للمجهود البدني. يمكن أيضًا تناول البروكلي نيئًا ، على الرغم من أنه لا يرضي الجميع ، ويمكن أن يصبح الطهي في الفرن أو على القدر البخاري أمرًا ممتعًا.


5. القرنبيط
أيضًا جزء من عائلة الخضروات الصليبية ، مثل البروكلي ، يمكن اعتبار القرنبيط بحق طعامًا فائقًا. وهي غنية بالألياف والفيتامينات ، ويمكن تناولها نيئة ، أو في السلطة ، أو مطبوخة في الفرن أو مطبوخة على البخار. غالبًا ما يحل القرنبيط محل البطاطس ، سواء من حيث الملمس أو الطعم.


6. الفراولة
هي فواكه ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، ومناسبة لتناول وجبة خفيفة بين الوجبات ، أو تناولها على الإفطار. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الماء وتحتوي على فيتامين سي أكثر من الحمضيات ، ولكن يمكن تحملها بشكل أفضل من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.


7. سلطة خضراء
وهي غنية بمضادات الأكسدة وخاصة فيتامين أ وبيتا كاروتين مما يعني أنها من الخضروات التي تدعم صحة العينين والجلد. له تأثير مدر للبول ومزيل للسموم ، كونه غذاء أساسي في الحميات الغذائية لفقدان الوزن. كما أنها من الخضروات متعددة الاستخدامات ، حيث يمكن تضمينها في جميع أنواع السلطات اللذيذة. يجب أن تكون هذه الخضار والفواكه الموسمية جزءًا من نظامك الغذائي اليومي طوال شهر مايو ، خاصةً لأنه يمكنك الآن العثور عليها طازجة ، ولكنها أيضًا فرصة جيدة لإجراء تغييرات صغيرة على القائمة اليومية ، أو لتجربة وصفات جديدة تحتوي على هذه المكونات. الأطعمة.

تم نشر المقال ومجلة icircn NATURA ورقم ICircn 351


كافيار البنجر لفصل الشتاء. وصفة بالصور خطوة بخطوة

وكم هو لذيذ إذا قمت بنشره على قشرة خبز الجاودار الأسود. نعم ، وبشكل عام ينصح أخصائيو التغذية بتناول البنجر والبنجر معهم بقدر الإمكان في نظامك الغذائي اليومي ، خاصة في الشتاء وأوائل الربيع ، عندما يبدأ الجسم في نقص الفيتامينات.

نظرًا لأن كافيار البنجر النهائي اتضح أنه حار إلى حد ما ، فيمكنك إعطائه للأطفال من سن 4-5 سنوات ، أما بالنسبة للأطفال الأصغر سنًا ، فمن الأفضل تحضير البنجر لفصل الشتاء على شكل هريس الشمندر. تأكد من محاولة صنع جرة واحدة على الأقل من هذا كافيار البنجر لفصل الشتاء، أنا متأكد من أن هذه الوصفة لن تخيب أملك.

لتحضيره ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

  • بنجر كبير - قطعة واحدة.
  • بصلة بصل - قطعة واحدة.
  • ثوم - 1 رأس.
  • ملح - 1 ملعقة كبيرة.
  • الخل - 50 مل.
  • ورقة الغار - 2 قطعة.

نسيمو كافيار البنجر - وصفة

قشر البنجر بسكين أو مقشرة خضروات خشن. على الرغم من حقيقة أن البنجر لا يحظى بشعبية كبيرة في الطهي اليوم ولا يتم تحضير سوى عدد قليل من السلطات والبورشت منها ، إلا أن هذه الخضار ضرورية للجسم. وقد لاحظ أبقراط خصائصه المفيدة. يحتل البنجر المرتبة الثانية من حيث محتوى اليود (بالأساس - الأعشاب البحرية) ، وهو يمارس لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد وهو مفيد لصحة الرجال والنساء.

نقطع البصل إلى حلقات رفيعة.

في قدر ، يُمزج البصل مع الشمندر ويُغطّى بزيت دوار الشمس أو زيت الزيتون. طهي الوجبة لمدة 15-20 دقيقة.

يقطع الثوم ويضاف إلى مزيج البصل والشمندر. مزيج البنجر مع الثوم هو الأكثر نجاحًا وغالبًا ما يستخدم في الطهي. يصبح البنجر الحلو حارًا ويكتسب نكهات جديدة.


استرجع السلطة مع عصير الليمون!

لدي مشكلة مع السلطة. إنه لأمر مروع بالنسبة لي أن أستخدمه في الأيام الخمسة الأولى في منزلي. بجدية ، إنها مشكلة. أكره إهدار الطعام ، ولكن بمجرد أن تصبح المساحات الخضراء حزينة ودوار ، هل انتهى كل شيء - أم لا؟

يخبرنا قارئ Digest (من بين أماكن أخرى حول interwebs) أنه من خلال نقع الخضر في وعاء من الماء البارد ، والذي تم دمجه مع عصير 1/2 ليمونة ، ستكون خضرواتك جيدة مرة أخرى.

إنها نصيحة تستحق المحاولة ، على الرغم من أن الماء وحده يكفي للحصول على بعض الخضر ، إلا أننا فضوليون لمعرفة ما إذا كان عصير الليمون يمنحه دفعة إضافية. هل جربت هذا في الماضي؟ اخبرنا في التعليقات أدناه!

يسلط عمود الروابط اللذيذة في Kitchn الضوء على الوصفات التي نتحمس لها من المدونين الذين نحبهم. شاهد كل أسبوع ونحن ننشر مفضلاتنا. تعتبر شريحة لحم الخاصرة طريقة رائعة لخلط البروتين خلال الأسبوع ، لذا فإن عشاءك لا يقتصر على الدجاج كل يوم. إنها قطع لحم بقر رخيصة نسبيًا وأجد أن طهيها أسهل بكثير من الدجاج ، لأنه لا داعي للقلق بشأن إحضار اللحم إلى درجة الحرارة المناسبة بالضبط.

خطة الوجبة للأسبوع المقبل

مرحبًا بك في خطة وجبات الأسبوع القادم! أريد مساعدتك في العثور على الإلهام وتخفيف بعض نقاط الألم التي تأتي مع العشاء على الطاولة في المساء بعد حلول الظلام ، سواء كنت تطبخ لشخص واحد أو لعائلة مكونة من ثمانية أفراد. لهذا السبب ، كما وعدت ، تتغير هذه السلسلة - كل أسبوع سأرد على طلبات القراء وأشارك خطط الوجبات التي تريد رؤيتها. لم يفت الوقت بعد! ما نوع خطط الوجبات التي تود رؤيتها؟

بينما أتناول وزني من الفراولة الحلوة في هذا الوقت من العام ، أتذكر ما يجب أن أفعله بوفرة فواكه الربيع والصيف. عادة ، لست راضيًا عن التوت والحجر ، لكن عندما ذهبت بعيدًا قليلاً عن سوق المزارعين ، كان المربى أحد الأشياء العديدة التي أضعها في اعتباري. أم هل هو هلام؟ لطالما أربكت المصطلحين لانتشار الفاكهة قليلاً. لحسن الحظ ، هناك طريقة سهلة للتمييز بين الاثنين.

إذا كنت لا تزال لا تتقابل لتناول العشاء ، فقد حان الوقت لتقديم نفسك. المفهوم؟ قم برمي حفنة من الأشياء في قدر بطيء أو وعاء سريع ودع الجهاز يقوم بكل العمل. بالتأكيد ، قد تضطر إلى تقطيع بعض الخضروات أو البحث عن قطعة من اللحم في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، ولكن لا يوجد شيء لك حقًا سوى الإمساك بالأطباق والشوك.

في يوم عيد الفصح هذا ، حصلنا على 22 كيلوغرامًا من لحم الخنزير (.) ، وبينما كان لدينا نصيبنا من عطلة عيد الفصح ، كان لا يزال لدينا كمية مناسبة. أنا لست مجنونًا بعض الشيء ، لأنني أعلم أنه يمكنني تجميد بعضها للاستخدام في المستقبل وأن هناك العديد من الطرق - الكبيرة والصغيرة - التي يمكننا استخدامها هذا الأسبوع. فيما يلي 17 وصفاتي المفضلة لاستخدام بقايا لحم الخنزير. قبعة المدينة تتجمد بشكل جيد للغاية. في رأيي؟ قم بتجميد لحم الخنزير بأشكال مختلفة لاستخدامه في المستقبل.

إنه يوم الأرض - أو قمر الأرض ، كما نفضل! - طبيعي جدًا ، نوجه انتباهنا إلى المطبخ. وعلى وجه التحديد الطرق التي يمكننا من خلالها تقليل النفايات وزيادة الكفاءة والحذر في إنتاجنا. بين التعبئة والتغليف وبقايا الطعام ، يبدو أن درجة معينة من نفايات المطبخ أمر لا مفر منه. بالنسبة لمعظم الناس ، لا توجد طريقة للتخلص منها تمامًا ، ولكن هناك الكثير من الطرق الصغيرة والسهلة للحد من كمية النفايات التي تخرج من مطابخنا.

تعرف على طبق الفطور المتأخر المفضل لدي: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. قد تكون على دراية بالبيض في الثقوب كطبق إفطار محبوب في مرحلة الطفولة ، لكن هذا الإصدار أسهل في الطهي كثيرًا ويقدم نكهة رائعة. قدمي هذه البيضة المخبوزة لوجبة فطور وغداء العائلة أو اخفقها عندما تطعم حشدًا جائعًا. إليك حيلتي لمضاجعته في كل مرة. للوهلة الأولى ، هذه الوصفة بسيطة للغاية: اصنع بئرًا في كل لفة ، واكسر بيضة واخبزها!

لطالما كانت الفطائر هي الحل الذي أستخدمه كلما اضطررت إلى استخدام منتجات ذات مظهر حزين ، وأعشاب ذابلة وقطع صغيرة من الجبن في ثلاجتي. لا أضعهم في كثير من الأحيان مع خطة - حتى الآن. مستوحاة من التغميس بالجبن المفضل لدي والطقس الربيعي الدافئ ، ابتكرت عجة محملة بالخرشوف متبل بالثوم ، وسبانخ ، وجبن بارميزان مملح وكريمة غنية. كنت أعلم أنه سيكون على ما يرام ، لكنه كان فوق كل توقعاتي.

درجات الحرارة آخذة في الارتفاع ، والزهور تتفتح ، وموسم الربيع الآن بكامل قوته. ألا تشعر حقًا كوقت المرينغ؟ الكثير من البيض الطازج يعني المزيد من بياض البيض للطبخ والخبز - بما في ذلك كعك الميرانغ الخفيف وفطيرة المرينغ اللذيذة. وعندما يتعلق الأمر بالأخير ، فإننا نبحث دائمًا عن طرق لجعل المرينغ خفيفًا ورقيقًا وفاخرًا قدر الإمكان.

يعد البيض الشرير من أكثر التطبيقات والوجبات الخفيفة المحبوبة. ضع طبقًا في أي تجمع أو اجتماع عطلة ، ومن المؤكد أنها ستكون مزدحمة في أسرع وقت ممكن. أنا أصولي في قلبي ، وأعتقد أنه لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الثدي الكلاسيكي المليء بالخردل ، على الرغم من وجود مجموعة متنوعة لا حصر لها تقريبًا من الطرق لارتداء وإعادة اختراع هاتين الوجبتين الخفيفتين. فيما يلي 10 من الأفكار المفضلة لدينا للوصفات الشريرة التي يجب مراعاتها.

من متعة طهي لحم الخنزير لتجمع كبير ، من الواضح خارج نطاق استهلاكه ، أن صقور المدينة الذين نقوم بتزجيجهم ونخبزهم لقضاء العطلات قد تم طهيهم بالفعل. هذا يجب أن يأخذ التخمين من طهي لحم الخنزير في المنزل ، أليس كذلك؟ ولكن نظرًا لأن معظم الصقور كبيرة جدًا ولديها جروح حلزونية وعظام عملاقة للتعامل معها ، فقد يكون من الصعب معرفة متى يتم طهي لحم الخنزير بالفعل "منتهيًا". إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول درجات حرارة لحم الخنزير لإعادة تسخينه وتقديمه.

بابا باستا (أو بابكا ، أو بابكا ويلكانوكنا) قد عزلت وجبات عيد الفصح للعائلات البولندية لعدة قرون - جنبًا إلى جنب مع كعك المازورك والبيض المطلي وحلويات الجبن. الخلفية هي: بالطبع ، قيل أن الحلوى مصنوعة في أحواض تشبه مقلاة بوندت طويلة ، ولكن بدون ثقب في الوسط. وصفة من القرون الوسطى تدعي أن نسختهم الخاصة - التي تتطلب 24 بيضة و 1 ملعقة كبيرة من حبوب الفانيليا الطازجة ، والتي يتم خفقها لأكثر من ساعة (!

بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون البيض الشيطاني (ونحن جحافل) ، لا توجد بالفعل مناسبة لا يمكن تعزيزها من خلال طبق من البيض المليء بصفار البيض المخفوق. ربما يكون هذا هو غداء عيد الفصح ، أو موطنهم المحلي أو حفلة عمل حيث يصبح الجميع - حتى أكثرهم! - يمكن أن تسقط على تلك الطبق من الجزر الصغيرة. ماذا بشأن الفطور؟ هل ينتمي بيض الشيطان إلى الإفطار؟ نعم بالتأكيد. ولدي وصفة لإثبات ذلك.


سلطة الشتاء

إنه ممتاز ليس فقط مع شرائح اللحم ، ولكن أيضًا مع اليخنة.

5 خيار ، 3 جزر ، 3 فلفل (أضع دوناتس) ، 1 ملفوف أبيض و 1 ملفوف أحمر ، 1 قرنبيط ، عدد قليل من أوراق الكرفس & # 8230 جزئين من الماء) ، ملح خشن (30 جرام لكل لتر من السائل ، أي ملعقة كبيرة من v & acircrf) والسكر (1 ملعقة كبيرة ونصف لكل 800 جرام جرة) والتوابل حسب الرغبة ، ويفضل بذور الخردل والفلفل والكزبرة وبذور الشبت وأوراق الغار وربما فص أو قرنفل.

اغسل الخضار واتركها تجف. يُقطع الكرنب والفلفل إلى قطع صغيرة ، ويوضع الجزر على المبشرة بأنياب كبيرة ، ويُقطع القرنبيط إلى عناقيد أصغر ، ويُقطع الجزء الطري من سيقانه وخياره إلى شرائح رفيعة. يجب تقطيع جميع الخضروات بشكل رقيق حتى تتغلغل وتنضج في نفس الوقت.

تخلط جميع الخضروات جيداً وتضغط على السلطة في برطمانات معقمة ، وتضغط بملعقة حتى لا تبقى فجوات هوائية. ضع أوراق الكرفس في الأعلى ، لكن اترك إصبعين على حافة البرطمان. أضف السكر.

اسلقي الخل بالماء والتوابل. يُغلى المزيج ويُترك حتى الغليان.

يُسكب محلول الخل والتوابل المغلية في برطمانات ، فوق خليط الخضار ويوضع الغطاء على الفور.

إذا كنت لا ترغب في ترك البهارات في السلطة ، يمكنك وضع المحلول المصفى ، ولكن في هذه الحالة ، يجب غليها لبضع دقائق مع التوابل ، حتى تمتص نكهتها بشكل أفضل.

عندما يتم تخليل السلطة بدرجة كافية ، لم يعد للخضروات لونها الأصلي ، ولكنها تصبح صفراء. يمكنك إضافة الفلفل والزيت عند التقديم.


سلطات الشتاء

نوصي به سلطات الشتاء بمكونات خاصة بهذا الموسم. قم بإعداد سلطات شتوية لذيذة للعائلة والأطفال ، والتي لا ينبغي أن تكون مفقودة من القائمة.

نوع الطعام -

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
    • السلطات النيئة (38)
    • سلطات صيفية (54)
    • سلطات الصيام (29)
    • سلطات التونة (16)
    • سلطات فواكه (22)
    • سلطات مع السمك (22)
    • سلطة الدجاج (28)
    • سلطة الخضار (64)
    • سلطة البطاطس (21)
    • السلطات بالفطر (5)
    • السلطات مع الأرز (4)
    • سلطة الكرفس (6)
    • سلطات الباذنجان (7)
    • سلطة الذرة (13)
    • سلطات اللحوم (19)
    • سلطات الكافيار (3)
    • سلطات الشتاء (8)
    • سلطات الربيع (27)
    • مقبلات السلطة (18)
    • سلطات الحمية (30)
    • سلطات عيد الميلاد (6)
    • سلطات ليلة رأس السنة الجديدة (6)
    • سلطات المايونيز (8)
    • السلطات الباردة (84)
    • السلطات الخفيفة (90)
    • السلطات اليونانية (8)
    • السلطات التركية (5)
    • السلطات الإيطالية (11)
    • السلطات السريعة (90)
    • سلطة نباتية (35)
    • سلطات الخريف (3)
    • السلطات (10)
    • سلطات لحم البقر (5)

    طريقة التحضير +

    بعد الموسم +

    المكون الرئيسي +

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    يعتبر الخيار المخلل من أكثر المكونات المرغوبة في السلطات وفي موسم البرد. هم جدا.

    الملفوف المخلل مليء بالفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى أنه غذاء بروبيوتيك يهدف إلى دعم صحتنا.

    تعتبر السلطة الروسية من الأطباق الشهية التي تحظى بترحيب خاص في موسم البرد. بفضل مكوناته ، الوصفة.

    الفجل الأسود هو مجموعة متنوعة من الفجل الأحمر المعروف ، وهو جزء من العائلة الصليبية إلى جانب فجل بروكسل.

    عندما نقول سلطة نقول الصحة ، أليس كذلك؟ وعندما نأكله ، نهنئ أنفسنا ، في أذهاننا ، على الاختيار الصحيح والصحي الذي لدينا.

    سلطة الكرنب مع الجزر هي مزيج صحي حقيقي ، مليء بالفيتامينات والمعادن ، والتي تساعد جهاز المناعة على محاربة.

    طبق من الجيد أن تأخذه معك إلى الطاجن لتناول طعام الغداء في العمل ، كما أنه يناسبهم.

    يمكن أن تكون سلطة الدجاج بالفطر طبقًا جيدًا للمناسبات الخاصة فقط ، لكن هذا لا يتركك مرهقًا في نهاية اليوم!


    سلطة الفواكه الشتوية

    سلطة الفواكه الشتوية هي الحلوى التي تجمع بشكل مثالي بين فكرة الحلويات والصحية واللذيذة. إنها واحدة من أبسط الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل.

    يمكنك التحضير في أي وقت تريده خلال العام ، والفرق يحدث أحيانًا بالفواكه الطازجة التي تجدها في السوق أو في السوبر ماركت. ليس recomand sa puneti fructe de padure, caci acestea vor colora urat salata de fructe de iarna. O exceptie o reprezinta capsunile, insa pe acestea le-as folosi doar vara. Este bine sa incercati sa folositi fructe de sezon, asa ca in salata de fructe de iarna eu am pus: banana, kiwi, portocala, ananas, mandarine ca fructe de baza. Mai puteti pune grepfruit, pomelo.

    Sunt persoane care folosesc si fructe uscate sau confiate in salata de fructe (stafide, caise), dar noi nu suntem fani ai acestei combinatii. Daca va plac stafidele langa fructe proaspete

    La baza aceasta salata de fructe de iarna are un amestec de fructe proaspete, in care mai puteti adauga fructe din compot cu sucul din conserva ce are un rol foarte important: impiedica oxidarea fructelor.

    Daca nu folositi fructe din compot, atunci veti pune suc proaspat de portocale. In acest caz este posibil sa simtiti nevoia de dulce (se intampla ca portocalele de la noi sa nu fie foarte dulci), asa ca puteti adauga 1-2 linguri de zahar in sucul de portcale, inainte sa il turnati peste fructe. Dressingul unei salate de fructe este in general realizat din suc de fructe cu putin alcool si extract natural de vanilie.

    Puteti adauga max. 50 ml coniac (sau rom/vodca) si extract de vanilie, iar pentru ornare puteti folosi doar frunze de menta, dar merge si un mot de frisca.

    In meniul restaurantelor din afara tarii intalniti salata de fructe sub denumirea de salata Macedonia.

    Alte retete simple rapide si usor de pregatit in care folositi fructe proaspete puteti pregati avand ca inspiratie retele de mai jos. Apasati pe titlul retetei care va place si veti fi directionati catre aceasta:

    Acum va las lista de ingrediente folosita de mine, dar o puteti adapta gustului vostru si in functie de ce aveti in casa. La final va arat cum se pregateste salata de fructe de iarna intr-o reteta video.

    INGREDIENTE:

    1 portocala mare sau 2 buc medii

    1 para proaspata coapta sau tare

    1 lingura extract vanilie

    Cantitatile de fructe le puteti adapta, in functie de cata salata vreti sa obtineti si in functie de gustul pe care il doriti.

    Taiati fructele felii sau cuburi. Incercati sa indepartati cat mai multa pielita de pe citrice pentru ca aceasta este amara.

    Am taiat fructele curatate in cubulete si le-am pus intr-un bol mare. Am adaugat si zeama care a curs in timp ce am taiat fructele, dar si zeama de la compoturi. Am amestecat fructele usor, apoi am adaugat coniacul si extractul de vanilie .

    Am gustat ca sa stiu daca salata mai are nevoie de zahar, desi in general recomand sa ne multumim cu zaharul din fructe.

    Am pus bolul la frigider si il lasam cel putin 4 ore, astfel incat aromele fructelor se vor imbina perfect. Cel mai bine ar fi ca salata de fructe de iarna sa stea minim 8 ore in frigider, astfel incat acestea sa macerze in dressingul din suc de fructe cu coniac si vanilie.

    Sper ca o sa va placa si va veti abona la canalul meu de YouTube.

    Daca va place sa impartasiti retetele voastre va astept in grupul Gatesc cu prietenii.


    Salată de fructe cu sau fără rom și frișcă – rețeta cu fructe proaspete sau din compot

    Salată de fructe cu sau fără rom și frișcă – rețeta cu fructe proaspete sau din compot. Cum se face o salată de fructe cu mere, pere, cireșe, vișine și fructe exotice: ananas, portocale, mandarine, grepfruit, kiwi, fructul pasiunii sau rodie? Salată de fructe cu sau fără alcool, cu sirop aromat și vanilat, cu frișcă si mentă proaspătă. Cocktail de fructe. Rețeta de salată de fructe cu simplă, cu alcool (rom) sau cu frișcă.

    Această salată de fructe este cunoscută în restaurantele din toată lumea sub numele de „macedonia” sau ”macedoine”. Denumirea vine de la felul în care se taie aceste fructe (cubulețe) și se poate aplica și în cazul legumelor. Originea termenului ar fi totuși de la Alexandru Macedon (sursa).

    La petrecerile familiei mele eu eram responsabilă cu această salată de fructe și cu desertul. Mama dădea niște petreceri de vis cu feluri de mâncare rafinate, aperitive deosebite cu aspic, vânat cu sosuri fine și alte specialități ale bucătăriei franțuzești și austro-ungare.

    Mama era renumită în cercul ei și al meu de prieteni, se știa ca la noi se mânâncă bine și deosebit. Pentru că toată lumea dorea rețetele i le băteam mamei la masină pentru a le împărți musafirilor. Ulterior, prin 1993 când ne-am cumpărat calculator la birou, a fost mult mai simplu și am listat la imprimantă atât de râvnitele rețete. Printre ele a fost și această salată de fructe – cocktail tutti frutti – cum îi spunea mama.

    Oana are și acum câteva foi printate de pe vremea aceea, de la chefurile părinților mei. Chiar a preparat recent un papricaș de căprior după o asemenea rețetă – vezi aici.


    Iată Salata de mic dejun: 5 rețete răcoritoare

    Selectăm în mod independent aceste produse - dacă cumpărați de la unul dintre linkurile noastre, putem câștiga un comision.

    Făină de ovăz, pășește deoparte. Pe blocul dejun este ceva nou. Și are un conținut ridicat de carbohidrați, bogat în proteine ​​și te va menține energizat până la ora prânzului.

    Iată: salata de mic dejun. Când vine vorba de ea, cum diferă într-adevăr o salată de mic dejun de cea veche? În timp ce variază în abordări, de cele mai multe ori salatele pentru micul dejun vor include legume verzi, legume, șuncă sau slănină și ouă. Dar apoi veți găsi versiunea Food 52 (de mai jos), care este mai mult o simplă salată de fructe. Veți găsi variații care se bazează pe cartofi, calde sau crutoane speciale. Odată ce depășiți ciudățenia inițială de a mânca un castron cu verdeață dimineața, trebuie să explorați cu adevărat o lume cu totul nouă. Vă invităm.

    Coloana Delicious Link-uri a lui Kitchn evidențiază rețete de care suntem încântați de la bloggerii care ne plac. Urmăriți pe parcursul fiecărei săptămâni în timp ce ne publicăm preferatele. Friptura de flanc este o modalitate excelentă de a amesteca proteinele în timpul săptămânii, așa că cina dvs. nu este tot pui, în fiecare zi. Este o tăietură de vită relativ ieftină și mi se pare mult mai ușor de gătit decât puiul, pentru că nu trebuie să vă faceți griji pentru a aduce carnea la temperatura exactă corectă.

    Planul de mese pentru săptămâna viitoare

    Bine ați venit la Planul de mâncare din săptămâna viitoare! Vreau să te ajut să găsești inspirație și să ușurezi câteva dintre punctele de durere care vin cu cina pe masă seara după noapte, indiferent dacă gătești pentru unul sau o familie de opt. Acesta este motivul pentru care, după cum am promis, această serie se schimbă - în fiecare săptămână voi răspunde cererilor cititorilor și voi împărtăși planurile de masă pe care doriți să le vedeți. Nu este prea târziu! Ce fel de planuri de masă ați dori să vedeți?

    Pe măsură ce îmi mănânc greutatea în căpșuni dulci în această perioadă a anului, îmi vine în minte subiectul ce trebuie făcut cu abundența fructelor de primăvară și vară. De obicei, nu mă mulțumesc cu fructele de fructe de pădure și piatra, dar, când am trecut puțin peste bord pe piața fermierilor, gemul este unul dintre numeroasele lucruri pe care le consider. Sau este jeleu? Cei doi termeni pentru răspândirea fructelor m-au confundat întotdeauna un pic. Din fericire, există o modalitate ușoară de a distinge între cele două.

    Dacă încă nu te întâlnești la cină, este timpul să te prezinți. Conceptul? Aruncați o mână de lucruri într-un aragaz lent sau Instant Pot și lăsați aparatul să facă toată treaba. Sigur, este posibil să fiți nevoit să tocați câteva legume sau să căutați o bucată de carne în ghiveciul instant, dar cu adevărat nu există niciun lucru pentru dvs., în afară de a apuca farfuriile și furculițele.

    În această zi de Paște ni s-a înzestrat un șuncă de 22 de kilograme (. ) și, în timp ce am avut partea noastră de sărbători de Paște, am mai rămas o sumă decentă. Nu sunt nici măcar un pic înnebunit, pentru că știu că pot îngheța unele pentru utilizarea viitoare și că există o mulțime de moduri - mari și mici - pe care le putem folosi în această săptămână. Iată 17 dintre rețetele mele preferate pentru utilizarea șuncă rămășiță. Pălăria orașului îngheață incredibil de bine. Parerea mea? Congelați șunca sub diferite forme pentru o utilizare viitoare.

    Este Ziua Pământului - sau Luna Pământului, așa cum preferăm noi! - atât de firesc, ne îndreptăm atenția către bucătărie. Și în mod specific moduri prin care putem crea mai puține deșeuri și de a fi mai eficienți și mai atenți cu producția noastră. Între ambalaje și resturi alimentare, un anumit grad de deșeuri de bucătărie se simte inevitabil. Pentru cei mai mulți, nu există nicio modalitate de ao elimina în întregime, dar există o mulțime de moduri mici și ușoare de a limita cantitatea de deșeuri care ies din bucătăriile noastre.

    Faceți cunoștință cu noul meu fel de mâncare preferat de brunch: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. S-ar putea să fiți familiarizați cu ouăle în găuri ca un fel de mâncare iubit de mic dejun din copilărie, dar această versiune este mai ușor de gătit pentru o mulțime și oferă o aromă mare. Serviți această copt pentru ou pentru brunch-ul familiei sau bateți-o când hrăniți o mulțime flămândă. Iată care sunt trucurile mele pentru a-l nafa de fiecare dată. La prima vedere, această rețetă este destul de simplă: faceți o fântână în fiecare rulou, crăpați într-un ou și coaceți!

    Frittatele au fost mult timp soluția mea de rezolvare oricând trebuie să folosesc produsele cu aspect trist, ierburile ofilite și bucățelele mici de brânză din frigiderul meu. Nu le fac deseori cu un plan - până acum. Inspirată de scufundarea mea de cheesy preferată și de vremea caldă de primăvară, am venit cu o frittata încărcată cu inimi de anghinare marinată cu usturoi, spanac copilaș pământesc, Parm sărat și smântână bogată. Știam că va fi bine, dar a fost peste toate așteptările mele.

    Temperaturile cresc, florile înfloresc, iar sezonul de primăvară este acum în vigoare deplină. Și nu se simte cu adevărat ca timpul de bezea? O mulțime de ouă proaspete înseamnă mai mulți albi pentru gătit și coacere - inclusiv prăjiturele cu bezea ușoară ca aer și plăcintă delicioasă, cu bezea. Iar când vine vorba de acesta din urmă, suntem mereu în căutarea unor modalități de a face bezea cât mai ușoară, pufoasă și luxoasă.

    Ouăle diabolice sunt una dintre cele mai îndrăgite aplicații și gustări. Puneți o farfurie la orice adunare sau întrunire de vacanță și este garantat că vor fi aglomerate în cel mai scurt timp. Sunt un purist din inimă, care crede că nu poți greși niciodată cu clasicul cremos, cu mușchi de muștar umplere, deși există o varietate aproape interminabilă de moduri de a vă îmbrăca și reinventa aceste două mușcături gustări. Iată 10 dintre ideile noastre preferate de rețete diabolice care trebuie luate în considerare

    Una dintre plăcerile de a găti șuncă pentru o adunare mare, evident în afara consumului ei, este că șoimele din oraș pe care le glazăm și le coacem de sărbători sunt deja gătite. Acest lucru ar trebui să scoată ghicitul din gătitul unui șuncă acasă, nu? Dar, deoarece majoritatea șoimilor sunt destul de mari și au tăieturi în spirală și oase gigantice cu care să se confrunte, poate fi greu de spus când o șuncă este de fapt gătită „gata”. Iată tot ce trebuie să știți despre temperaturile șuncii pentru reîncălzire și servire.

    Pastele Baba (sau babka, sau babka wielkanocna) a secolat mese de Paște pentru familiile poloneze de secole - împreună cu prăjiturele de mazurek, ouă pictate și deserturi cu brânză. Fundașul este acesta: Desigur, desertul se spunea că era făcut în tigăi care semănau cu o tigaie înaltă Bundt, dar fără gaura din centru. O rețetă medievală susține că versiunea lor specială - care necesită 24 de ouă și 1 lingură de boabe de vanilie proaspăt turnate, care sunt bătute mai mult de o oră (!

    Pentru aceia dintre noi care iubim ouăle diavolate (și suntem legiune), nu există cu adevărat nicio ocazie care să nu poată fi îmbunătățită de un platou de ouă umplute cu gălbenușuri bătute. Poate acesta este prânzul de Paște, habitatul lor cel mai autohton sau o petrecere de lucru unde toată lumea - chiar și cel mai devin! - poate cădea pe acea placă de morcovi mici. Dar despre micul dejun? Ouăle diavolului aparțin la micul dejun? O da. Și am rețeta să o dovedesc.


    Video: صيادية سمك مع صلصه بارده Rice with fish fillet and cold sauce