وصفات جديدة

قرنبيط في الفرن

قرنبيط في الفرن


اغسل القرنبيط جيدًا واتركه في الماء البارد لإزالة أي شوائب. بعد تكسير الباقات ، اغليها في ماء مغلي ومملح وأضيفي كوبًا من الحليب. أثناء الغليان لمدة 10 دقائق ، اقلب الفرن على 180 درجة مئوية ، وقم أيضًا بإعداد الطبق الذي ستضع فيه القرنبيط وصلصة الجبن ، مدهونًا بالقليل من زيت الزيتون.

في وعاء آخر نذوب الزبدة ونضيف الدقيق. نخلط بالشوكة ، ونسكب الحليب وكوب القرنبيط المسلوق. نضيف الجبن والملح والفلفل ويقلب حتى يصبح كثيفا. أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد قليلًا.


ضعي القرنبيط المصفى جيدًا في الوعاء المُجهز. بمجرد أن تبرد الصلصة ، أضيفي الجبن والقشدة. تُسكب الصلصة فوق القرنبيط وتترك في الفرن لمدة 10-20 دقيقة (حسب الفرن). نضيف ما تبقى من الجبن المبشور ونتركه لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن.


قرنبيط كامل مخبوز / وصفات بسيطة

مع حلول فصل الخريف ، تتوسع مجموعة الشبكات الصحية للغاية بشكل أكبر. نقدم اليوم طبقًا رائعًا وسهل التحضير ، يعتمد على واحدة من أصح خضروات الخريف.

لذلك ، إذا كنت ترغب في تحويل القرنبيط العادي إلى عشاء رائع ، فنحن نقدم لك الوصفة التالية:

الصورة: Pinterest.com

  • 1 قرنبيط كامل ،
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ،
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ،
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة ،
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ليمون معصور وقشر مبشور ،
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ،
  • 400-450 جرام زبادي يوناني ،
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي

سخني الفرن إلى 200 جم مئوية ودهن صينية الخبز بالزيت النباتي.

نظف القرنبيط جيدًا وانزع أوراقه وساقه. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الزبادي مع عصير الليمون والقشر المبشور ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم ومسحوق الكاري والملح والفلفل.

ثم اغسلي القرنبيط في وعاء ودهنيه جيدًا بهذه الصلصة. ضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى البني من الخارج.

اتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

الصورة: Pinterest.com


قرنبيط في الفرن - وصفة صيام

يتم تنظيف القرنبيط وغسله وغليه لمدة 10 دقائق. ثم استنزاف العصير الذي يتم تخزينه. تحضير طبق جينا للفرن مدهون بالزيت. ضع القرنبيط المجزأ في القدر حسب الرغبة ، مع الإزهار لأعلى. من الملح والزعتر والثوم و 250 مل من العصير الذي تم فيه غلي القرنبيط ، يتم عمل صلصة تُسكب فوق القرنبيط.

نضع الطبق في الفرن ونتركه لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخنا.

للقرنبيط خصائص مفيدة للجسم ، وهي: مسكن للآلام ، مضاد للدم ، مضاد للالتهابات ، مدر للبول ، منشط ، يعيد التمعدن. يحتوي الثوم أيضًا على خصائص مطهرة ، ومضادة للتشنج ، ومدر للبول ، ومقشع ، وتوسع الأوعية ، ومضاد للإسهال ، وخصائص مقوية لتوتر القلب.

يشير تناول الأطعمة في أقرب وقت ممكن من حالتها الطبيعية إلى أن حوالي 50٪ من الخضار والفواكه التي تتناولها نيئة. بالنسبة للآخرين الذين يحتاجون إلى الطهي (البقوليات والحبوب) ، استخدموا أصح طرق التحضير ، سواء كانت مشوية أو مخبوزة أو مسلوقة.


طرق أخرى يمكنك من خلالها طهي قرنبيط مجمد Edenia


قرنبيط مجمد Edenia هو عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في الكثير من الوصفات. هذا المنتج مثالي أيضًا ليتم تحضيره بطرق مختلفة. هل تعلم أنه لا يمكنك الاستمتاع بفوائده إلا بتسخينه في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق؟ أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الماء لتتماسك.


إذا كنت تفضل الخضار على مقلاة ، يمكنك إضافة قرنبيط إيدينيا إلى القدر الساخن وطهيه على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق. تبّل حسب الذوق واحصل على مقبلات مثالية لأطباق اللحوم بسرعة!

هل تغريك الطريقة التقليدية لتحضير القرنبيط؟ اسلقي الخضار في قدر من الماء المغلي لمدة تصل إلى 8 دقائق.


قرنبيط كامل مخبوز / وصفات بسيطة

مع حلول فصل الخريف ، تتوسع مجموعة الشبكات الصحية للغاية بشكل أكبر. نقدم اليوم طبقًا رائعًا وسهل التحضير ، يعتمد على واحدة من أصح خضروات الخريف.

لذلك ، إذا كنت ترغب في تحويل القرنبيط العادي إلى عشاء رائع ، فنحن نقدم لك الوصفة التالية:

الصورة: Pinterest.com

  • 1 قرنبيط كامل ،
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ،
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير ،
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة ،
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ليمون معصور وقشر مبشور ،
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ،
  • 400-450 جرام زبادي يوناني ،
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي

سخني الفرن إلى 200 جم مئوية ودهن صينية الخبز بالزيت النباتي.

نظف القرنبيط جيدًا وانزع أوراقه وساقه. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الزبادي مع عصير الليمون والقشر المبشور ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم ومسحوق الكاري والملح والفلفل.

ثم اغسلي القرنبيط في وعاء ودهنيه جيدًا بهذه الصلصة. ضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى البني من الخارج.

اتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

الصورة: Pinterest.com


قرنبيط مع جبن بارميزان في الفرن

أنت تعلم أنني معجب بالأطباق السريعة واللذيذة والصحية ، وبوصفة القرنبيط المخبوزة ، قمت بتحديدها جميعًا.

كان لدي بعض أرجل الدجاج المخبوزة الرائعة وأردت دمجها مع شيء مذهل تمامًا لتحويل كل شيء إلى عشاء لا ينسى.

آخر مرة صنعت فيها البطاطس المقلية ، لكن كان الغداء وإلا تناولنا سعرات حرارية في منتصف اليوم.

وبينما كنت أبحث في الأدراج بأفكار في ذهني بمساعدة بحث إضافي في الثلاجة ، صادفت هذه الوصفة الرائعة للقرنبيط السريع في الفرن التي أحبها الجميع منذ اللحظة الأولى. بما في ذلك الأطفال.

هذه المرة ، نظرًا لأنها ليست المرة الأولى التي أقوم فيها بذلك ، أضفت القليل من البروكلي الذي لا يزال يربكني في الأدراج ، لكن كن حذرًا ، يجب إما تحرقه قليلاً قبل 2 & # 8211 3 دقائق ، كحد أقصى ، أو ما يعجبك إنه صعب قليلاً ، ألدنت ، وضعه نيئًا مع القرنبيط.

القرنبيط مصنوع أسرع من البروكلي ، لا تنسى!

يؤكل البروكلي لدينا على أي حال ، لذلك أضعه نيئًا.

  • القرنبيط
  • بروكلي اختياري
  • زيت الزيتون
  • ملح ، فلفل ، مردقوش (أو توابل أخرى تحبها)
  • الخل البلسمي
  • بارميزان

الخطوة 1: نقطع القرنبيط ونضعه في وعاء نضيف فوقه زيت الزيتون والملح والفلفل والمردقوش.

الخطوة 2: سخني الفرن مسبقًا على 220 درجة ، سخني # 8211 لأسفل.

الخطوة 3: ضع القرنبيط في وعاء أو صينية سيراميك مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة.

الخطوة 4: بعد انقضاء الوقت ، رشي القرنبيط بالخل البلسمي ، ورشي جبنة البارميزان واتركيها لمدة 5-10 دقائق أخرى ، كحد أقصى في الفرن.

*** إذا كان لديّ عصا سحرية ، كنت سأجعل جميع الأمهات في هذا العالم يقضين 5 دقائق على الأقل يوميًا من أجلهن فقط ، والاسترخاء والشعور بالراحة. ولكن نظرًا لأنني لا أمتلك عصا سحرية وفرص الحصول على واحدة منخفضة ، فقد كتبت Destiny كأم لمدة 5 دقائق من اليوم يستحقها كل والد.


قرنبيط au gratin في الفرن

اليوم نصنع وصفة للقرنبيط في الفرن ، وهي وصفة كانت في الأيام الأولى لي في المطبخ من الرفاهية.

في الوقت الحاضر ، نجعل هذه الأطباق الشهية أقل وأقل ، على الرغم من أنها جيدة جدًا ومتسقة وذات مظهر جيد. التحضير بسيط للغاية بمكونات قليلة ومتاح للجميع ، والنجاح مضمون لأنك لا يمكن أن تفشل ، خاصة إذا اتبعت كل خطوة من خطوات الوصفة.

نحن نحبها كثيرًا لدرجة أننا نفعلها كثيرًا ومع تغير الأوقات وفي السوق يمكنك العثور على الخضار والفواكه الطازجة على مدار السنة ، لم يعد عليك انتظار الموسم للاستمتاع بقرنبيط لذيذ جاهز في نصف الساعة .

ما الذي نحبها كثيرا ؟! حقيقة أنه يحتوي على قشرة مقرمشة وداخلية كريمية وباقات قرنبيط مقرمشة قليلاً ، فإن هذا المزيج من القوام رائع!

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا كيفية التحضير للحصول على أشهى أنواع القرنبيط.

للعديد من الوصفات الأخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • قطعة واحدة من القرنبيط وزنها 1-1.2 كجم
  • 60 جرام زبدة 82٪ دهون و 10 جرام لصينية مدهونة
  • 40 جرام دقيق أبيض
  • 500 مل حليب مع 3.4٪ دسم
  • 200 جرام جبن
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ورق حائط صينية فرن بالزبدة وفتات الخبز.

ضعي الجبن على المبشرة الكبيرة

نقوم بتنظيف القرنبيط ونغسله ونفكه في عناقيد مناسبة.

ضعي قدرًا من الماء والملح ليغلي حتى يحرق القرنبيط.

في قدر آخر على النار ، ضعي الزبدة مع الطحين واخلطيهم.

نضيف الحليب ونمزجهم في واحد حتى يتكاثف ، أطفئ النار وتذوقه بالملح والفلفل.

عندما يغلي الماء ، نضيف عناقيد القرنبيط ونغليها لمدة 5 دقائق ، لا أكثر ، لأنها ستطهى في الفرن. لا تغلي القرنبيط حتى تنضج الصلصة.

باستخدام خفاقة ، قم بإزالة الباقات مباشرة في صلصة البشاميل.

أضيفي نصف كمية الجبن الكلية واخلطيها واسكبيها في المقلاة.


رشي الجبنة المتبقية واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.


البطاطا المخبوزة

متى كانت آخر مرة أكلت فيها بعض البطاطس ؟! هل تعلم أنه يمكنك صنعها في المنزل ويمكن تحضير هذه البطاطس المقلية قبل يوم واحد ، وفي اليوم التالي عندما يكون لديك وقت لخبزها؟ يحتاجون فقط إلى أن يظلوا باردين في وعاء مغطى بورق طري.

إنها مناسبة كوجبة خفيفة مع صلصة شيدر كما أفعل أو مع سلطة أو قطعة لحم.

البطاطس نبات من عائلة الباذنجان ، بأزهار بيضاء أو وردية أو أرجوانية ، مع سيقان تحت الأرض منتهية بالدرنات.

البطاطس موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية ، في منطقة جبال الأنديز. في فترة ما قبل كولومبوس ، في المناطق الموجودة حاليًا في تشيلي وبيرو والإكوادور وكولومبيا ، تمت زراعة حوالي 200 نوع من البطاطس.

البطاطس متعددة الاستخدامات ويمكن أن تتحول بسهولة إلى طبق لذيذ. إنها متوفرة على مدار السنة ومتاحة لأي شخص. يوجد أكثر من 4000 نوع من البطاطس يتم تجميعها حسب اللون والأبيض والأصفر والأحمر والمحمر والأرجواني.

بعض الأشياء حول فوائد البطاطس: مصدر مهم للفيتامينات ، يحيد حمض المعدة ، يستخدم أيضًا في الوجبات الغذائية.

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير البسيطة ، وستكون النتيجة مذهلة حقًا.

للحصول على العديد من وصفات الصيام الأخرى أو الزينة ، اذهب إلى قسم وصفات الصيام ، انقر هنا أو على الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

مكونات:

  • 2 كغ من البطاطس مفضل للفرن ، أكبر بقليل من بيض الدجاج
  • 100 مل زيت نباتي بطعم متعادل
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • فلفل للذوق

طريقة التحضير:

نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى نصفين ونغسلها مرة أخرى. صفي الماء منها جيدًا وقم بتغطيتها في منشفة المطبخ حتى تظل جافة على السطح.

نضع البطاطس في وعاء ونضيف البهارات والزيت ونخلط جيداً. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة مع التحريك عدة مرات.

ضعي البطاطس في صينية الخبز مع الجانب المقطوع لأعلى وضعيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد.

أنا مستعد للخدمة مع ما تحبين ، لقد قدمت لهم صلصة الشيدر ولكن أيضًا مع كرات اللحم المخبوزة في صلصة الخردل. من هنا أتمنى لكم عملاً جيداً وشهية طيبة!


القرنبيط في الفرن وصفة سريعة

اليوم قمنا بإعداد وصفة بسيطة للغاية ، لا يمكنك أن تفشل بها ، حتى لو لم تكن خبيرًا في الطهي. إنه يدور حول القرنبيط au gratin في الفرن ، مع sm & acircnt & acircnă والجبن.

سيكون هذا المستحضر جاهزًا في غضون 15 دقيقة تقريبًا ولن تحتاج إلى العديد من المكونات. كما أنه غذاء مثالي للأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم.

القرنبيط هو الخضار مع العديد من الفوائد للجسم ويجب تضمينه غالبًا في النظام الغذائي.

لذلك ليس لديك سبب لعدم تناول القرنبيط.

مكونات القرنبيط au gratin:

  • القرنبيط
  • ملح
  • فلفل
  • 200 مل من الخمور المخمرة والقشطة والزعتر ، بنسبة 20٪ على الأقل من الدهون
  • 50 جرام زبدة
  • 100 جرام جبن
  • ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز

فيديو: Bloemkool met bechamelsaus