وصفات جديدة

حساء الزلابية بالسميد

حساء الزلابية بالسميد


يتم تنظيف جميع الخضروات ، ويقطع البصل إلى 4 ، ويقطع الجزر إلى شرائح سميكة ، ويقطع الكرفس مع البقدونس إلى مكعبات أكبر (كان لدي الكرفس والبقدونس في صندوق).

ضعي كل الخضار في حوالي 5 لترات من الماء المغلي مع اللحم.

عندما تنضج جميع الخضار ، صفي العصير في وعاء آخر وضعيه على النار مرة أخرى حيث نضيف الدجاج ومكعبات الخضار والملح والفلفل ونتركه يغلي.

في هذه الأثناء ، نحضر الزلابية على النحو التالي: اخفق الأواني بالملح والبيكنج باودر ، ثم أضف ملعقة كبيرة من السميد في المطر حتى تصبح التركيبة أكثر سمكًا من الكريمة الحامضة.

انتهيت من صنع التكوين وبملعقة شكلت الزلابية. يجب حفظ الملعقة لبضع ثوان في العصير من الحساء ، وعندما نصنع الزلابية نرفع القدر عن النار ، بعد أن نضع كل الزلابية نضع القدر على النار مرة أخرى مع الغطاء.

عندما يبدأ في الغليان ، ضعي نصف كوب من الماء البارد ، ثم اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ولكن على نار خفيفة.

أخيرًا ، يقطع البقدونس ويرش فوق الحساء.

عندما صنعت الحساء الآن ، استخدمت أجنحة الدجاج لكنني عادة ما أستخدم أرجل الدجاج.