وصفات جديدة

تحقق مع الجبن المملح

تحقق مع الجبن المملح


حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة تحقق من الجبن المملح:

يخلط البيض الكامل مع قليل من الملح حتى يصبح رغوة كثيفة وخفيفة اللون. توضع الأجبان على المبشرة بشبكات كبيرة. يتم خلط الدقيق مع مسحوق الخبز والخميرة. أضف الحليب البارد فوق الدقيق واخلطه بقوة باستخدام سلك من نوع الكمثرى حتى لا تتشكل كتل. أضيفي القشدة الحامضة والزيت واخلطيهم. بعد خفق البيض ، أضيفي ربع الكمية إلى خليط الدقيق. امزج بهدف تخفيف التركيبة ودمجها مع الآخرين. وهكذا نضيف التركيبة الناتجة إلى باقي البيض مع الجبن المبشور. امزجيها برفق بهدف إخراج أقل قدر ممكن من الهواء من البيض. نضع التركيبة في صينية كعكة (استخدمت الضبع) مبطنة بالزيت والدقيق. ضعي الصينية في الفرن الساخن على حرارة 170-180 درجة لمدة 35-40 دقيقة. اتركه يبرد تمامًا ، وجزءه وقدميه وفقًا لتفضيلاتك مع السلطات والصلصات والحليب واللبن ... حظًا سعيدًا !!


فيديو: أسهل طريقة تحلية للجبن المالح وخاصة الجبن العكاوي.. #cheese