وصفات جديدة

وصفة شوربة الكراث واللحم المقدد والبطاطس

وصفة شوربة الكراث واللحم المقدد والبطاطس


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • شوربة الكراث
  • شربة الثوم والبطاطس

شوربة شتوية لذيذة ستدفئ قلبك. استمتع بالخبز الطازج المقرمش ، إذا رغبت في ذلك.

صنع هذا 47 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 350 جرام كراث منظَّف ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 350 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة ناعماً
  • 225 جرام لحم بقري مقدد منزوع الدهن ومقطع إلى مكعبات
  • 850 مل مرقة دجاج
  • 150 مل حليب
  • الفلفل الطازج المطحون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • كريمة واحدة (اختياري)

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. أضف البطاطس والكراث ولحم الخنزير المقدد. تُقلى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس والكراث ، لكن لا تحمر.
  2. يقلب في مرق الدجاج ويتبل بالفلفل. يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 5 دقائق.
  3. حليب الميكروويف لمدة 1 دقيقة.
  4. يُسكب الحساء في مصفاة ويخفق لمدة 30 ثانية. انقله مرة أخرى إلى المقلاة وحركه مع الحليب الدافئ.
  5. يُرفع عن النار ويوضع في أوعية الحساء. يحرك مع كريم واحد ، إذا رغبت في ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(13)

المراجعات باللغة الإنجليزية (17)

شوربة دافئة للقلب الجميلة تتمتع بها جميع أفراد العائلة.

جميل جدا ، كان لذيذًا بشكل مدهش. حفظ نصف لحم الخنزير المقدد ، مقرمش ووضعه فوقها قبل التقديم مباشرة. لذيذ. شكر 26 أكتوبر 2012

ممتاز ، أنا أحب الوصفات التي لا تحتوي إلا على القليل من المكونات التي يسهل الحصول عليها والتي ستطعم جيشًا من الناس. قدوس - 04 يونيو 2013


شوربة الكراث ولحم الخنزير المقدد والبطاطا

"هناك الكثير من التكهنات حول الكيفية التي أصبح بها الكراث أحد شعارات ويلز ، حيث يتم ارتداؤه بشكل مصغر على طية صدر السترة من قبل شعب ويلز الفخور لقرون في عيد القديس ديفيد ورسكووس. ويقال إن القديس ديفيد نفسه لم يأكل سوى الكرات خلال فترة إقامته. فترة الصيام. اقتراح آخر هو أن المحاربين الويلزيين اعتادوا على ارتداء الكرات على خوذهم لتمييز أنفسهم عن أعدائهم (والذي يبدو وكأنه رسم مونتي بايثون!). ومع ذلك ، فإن الويلزيين معروفون جيدًا بحساء الكراث والبطاطا. هنا & # 039s نسخة واحدة! "


أسهل طريقة لطهي شوربة البطاطس بيكون اللذيذة

مرحبًا بالجميع ، مرحبًا بكم في صفحة الوصفات الخاصة بي ، إذا كنت تبحث عن وصفات جديدة لتجربتها في نهاية هذا الأسبوع ، فلا مزيد من البحث! نحن نقدم لك فقط أفضل وصفة شوربة بيكون البطاطس والكراث هنا. لدينا أيضًا مجموعة متنوعة من الوصفات لتجربتها.

قبل أن تقفز إلى وصفة Bacon Potato Leek Soup ، قد ترغب في قراءة هذه النصائح الصحية القصيرة الشيقة حول الأشياء الجيدة التي تمنحك الحيوية.

الأكل الصحي والمتوازن يشجع على الشعور بالصحة والعافية. من المحتمل أن نشعر بأننا أقل جسامة عندما نزيد حصتنا اليومية من الأطعمة الصحية ونقلل من استهلاكنا للأطعمة السريعة. القليل من البيتزا لا يجعلك تشعر بالصحة مثل تناول سلطة خضراء طازجة. قد يكون هذا مشكلة ، مع ذلك ، فيما يتعلق بتناول الطعام بين الأشياء الجيدة. غالبًا ما ينطوي العثور على الأشياء الجيدة التي ستساعدنا على الشعور بالتحسن وزيادة القدرة على التحمل على الكثير من التسوق والقراءة الدقيقة للملصقات. لماذا لا تجرب إحدى الوجبات الخفيفة المغذية التالية في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى بعض الطاقة الإضافية؟

إذا لم تكن شديد الحساسية للمكسرات ، فحاول تناول بعض اللوز! يُعتبر اللوز أحيانًا طعامًا رائعًا لأنه مليء بالأشياء التي تساعد على تعزيز طاقتنا مع الحفاظ على صحتنا. يمكن أن يكون اللوز مصدرًا طبيعيًا لفيتامينات ب جنبًا إلى جنب مع الفيتامينات والمعادن الأخرى. يوجد التربتوفان ، وهو إنزيم موجود أيضًا في الديك الرومي ويؤدي إلى النعاس ، في اللوز. ولكن بمجرد أن تأكل اللوز ، ستشعر وكأنك يجب أن تنام بعض الوقت. تعمل هذه المكسرات على إرخاء العضلات وتوفر الشعور العام بالاسترخاء. غالبًا ما يمكن رفع حالتك العاطفية ببساطة عن طريق تناول اللوز.

لست مضطرًا للبحث بعيدًا للعثور على مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة. عندما تصمم على أن تكون بصحة جيدة ، فمن السهل أن تجد بالضبط ما تحتاجه لتكون ناجحًا فيه.

نأمل أن تكون قد استفدت من قراءته ، فلنعد الآن إلى وصفة حساء الكراث والبطاطس المقدد. لصنع حساء الكراث والبطاطس المقدد تحتاج 10 المكونات و 7 خطوات. هنا كيف تطبخ ذلك.

المكونات اللازمة لطهي شوربة البطاطس والكراث بيكون:

  1. قدم 1 بصلة.
  2. تحتاج 2 من الكراث.
  3. تحتاج 6 حبات بطاطس كبيرة.
  4. قدم 10 شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد.
  5. أنت بحاجة إلى 1 كرتونة من مرق الدجاج منخفضة الصوديوم.
  6. خذ 2 من أوراق الغار.
  7. تحضير 1 ملعقة كبيرة من البهارات الإيطالية.
  8. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  9. خذ نصف كوب من الكريمة.
  10. خذ الخبز المحمص للتزيين.

خطوات عمل شوربة البطاطس والكراث بيكون:

  1. طهي لحم الخنزير المقدد في وعاء هولندي حتى يصبح مقرمشًا ..
  2. يصفى لحم الخنزير المقدد ويوضع جانبا ..
  3. يُعاد القدر إلى الموقد ويُضاف الكراث والبصل والثوم. طهي حتى تنضج ..
  4. أضيفي مرق الدجاج و 3 4 لحم مقدد والبطاطس وورق الغار والبهارات الإيطالية. اطبخي حتى تنضج البطاطس ..
  5. إزالة القدر من الموقد. إزالة أوراق الغار. أضف الكريمة ..
  6. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي المكونات بالسمك المطلوب. نحن نحبها شبه مكتنزة ..
  7. تصب في أوعية. نضيف قطع الخبز المحمص ويترك أكثر من 1/4 لحم مقدد للتزيين ..

إذا وجدت أن وصفة شوربة البطاطس بيكون مفيدة ، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك أو عائلتك ، شكرًا لك ونتمنى لك التوفيق.


شوربة البطاطس والكراث البري

هذه الوصفة لحساء البطاطس والدسم (يسميها البعض الكراث البري) هي طبق لذيذ في فصل الربيع عندما تكون المنحدرات في أفضل حالاتها.

منذ بضع سنوات حتى الآن ، أصبحت المنحدرات أعزاء عشاق الطعام في المعرفة. وعلى الرغم من وصفها بـ "الكراث البري" ، إلا أنها في الحقيقة ليست كراث على الإطلاق. لا الكراث ولا البصل الأخضر على الرغم من أنها تبدو مثل البصل الأخضر مع ورقة أو اثنتين من الأوراق العريضة المسطحة.

إنها أقوى من الكراث ، ولها رائحة ثومية قوية ونكهة ثومية خفيفة ، وهي في الواقع مرتبطة بالبصل البري.

لن تجد منحدرات في معظم محلات البقالة المحلية. تنمو برية في مناطق ذات تربة رطبة وعادة ما يتم حصادها من قبل المصلين الذين لديهم مخبأ سري يعودون إليه عامًا بعد عام.

لذلك إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك خط على رقعة منحدر ، فتوجه إلى هناك في الربيع واصنع هذا البديل اللذيذ لحساء البطاطس بالكراث.

إذا كنت ترغب في استخدام المنحدرات في شيء أكثر قلبًا من الحساء ، جرب هذه البطاطس المقلية مع وصفة البيض أو لحم الخنزير المقدد والطماطم والمنحدرات.


شوربة الكراث والبطاطا والشمر مع لحم الخنزير المقدد

  • خالي من الكحول
  • خالي من البيض
  • خالي من الأسماك
  • خالي من الفول السوداني
  • خالٍ من المحار
  • متوازن
  • خالي من الغلوتين
  • خالي من القمح
  • نسبة عالية من الألياف
  • خال من الصويا
  • شجرة خالية من الجوز
  • السعرات الحرارية 459
  • 20.7 جرام دهون (31.9٪)
  • مشبع 5.4 جرام (27.1٪)
  • الكربوهيدرات 56.3 جرام (18.8٪)
  • ألياف 7.5 جرام (30.0٪)
  • السكريات 10.4 جم
  • بروتين 14.0 جرام (28.0٪)
  • الصوديوم 1275.8 مليغرام (53.2٪)

مكونات

الكراث ، الأجزاء البيضاء الرقيقة مع القليل من الأخضر فقط ، شرائح رقيقة

بصيلة الشمر ، محفور ومقطع إلى شرائح رقيقة

بطاطس كبيرة مقشرة ومقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة

مرق الدجاج أو الخضار

(4 شرائط) لحم مقدد سميك للغاية

ثوم معمر طازج مقطّع للتزيين

تعليمات

سخني الزيت في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. أضيفي شرائح الكراث والشمر والثوم مع رشة ملح. يُطهى دون أن يتحول لونه إلى اللون البني - فقط حتى تنضج الخضار.

ارفعي النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية ، أضيفي البطاطس وقلبي. أضف المرق واتركه حتى يغلي. اخفض الحرارة مرة أخرى ، واترك الحساء ينضج لمدة 30 دقيقة ، حتى تصبح الخضار طرية جدًا.

دع الحساء يبرد حتى يتوقف عن التبخير ، ثم اخلط الحساء باستخدام اليد أو الخلاط حتى يصبح قوامه ناعمًا ومخمليًا. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويقلب مع الكريمة الثقيلة (إذا كنت تستخدم).

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى يصبح مقرمشًا. أعد تسخين الحساء برفق دون تركه يغلي. ضعي الحساء في أطباق ، وفتت لحم الخنزير المقدد ورشي عليه الثوم المعمر لتقديمه.

ملاحظات الوصفة

يمكن بسهولة تكييف هذه الوصفة لتكون نباتية أو نباتية. بالنسبة للحساء النباتي ، استخدم مرق الخضار وتجنب لحم الخنزير المقدد. للنباتيين ، استخدم مرق الخضار وتجنب لحم الخنزير المقدد والقشدة.

يمكنك أيضًا طهي لحم الخنزير المقدد أولاً ثم استبدال زيت الزيتون بدهن لحم الخنزير المقدد عند طهي الخضار.

أحب استخدام الكريمة لأنها تضيف ملمسًا مخمليًا لذيذًا إلى الحساء. يمكنك تخطي الكريم إذا كنت تشاهد السعرات الحرارية ، أو أضف ملعقتين كبيرتين من الكريمة الطازجة أو الزبادي اليوناني.

يمكن تجميد هذا الحساء. في حالة التجميد ، لا تضيف أي كريم إليه. قم بإذابة الثلج ، وأعد تسخينه ، ثم أضف الكريمة ، وبعد ذلك يمكنك إعادة ضبط التوابل حسب ذوقك.


شوربة البطاطس بيكون

  • & # 9634 8 بطاطس بيضاء
  • & # 9634 4 أكواب مرق دجاج
  • & # 9634 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد
  • & # 9634 3 حبات كراث شرائح
  • & # 9634 1/2 كوب نصف ونصف
  • & # 9634 1/2 كوب كريمة حامضة
  • & # 9634 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
  • & # 9634 رشة دسمة من مشروب سميثويك الأيرلندي أكثر أو أقل لتذوقه - لقد تسلل زوجي هذا بينما لم أكن أبحث عنه ولكنه يضيف حقًا بعض النكهة الرائعة!
  • & # 9634 ملح وفلفل

شوربة البطاطس والكراث مع لحم مقدد

آمل أن يكون الحساء مناسبًا لبعضكم الآن لأنه بالنسبة لي هو مجرد تمني في الوقت الحالي. تبلغ درجة الحرارة رسميًا 9000 درجة هنا مع رطوبة تبلغ مليون في المائة وأنا أوووووووو فوقها. أريد. لفتح. النوافذ.

وللعشاء أريد أن آكل الحساء.

أعتقد أن الاستعداد لا يمكن أن يؤذي & rsquot ، أليس كذلك؟

أشعر أن هذا الوقت من العام يدور حول الاستعداد. أقضي فترة ما بعد الظهيرة في التحضير للوجبات الخفيفة ووجبة العشاء. أقضي المساء في الاستعداد للصباح. أقضي الصباح في محاولة للبقاء محصوراً وإعداد عملي لليوم التالي (ها. كما لو كان بإمكاني التحقق من كل الأشياء). كما تعلم ، يجعلني هذا نوعًا ما أقدر أيام السبت مع عدم الاستعداد أكثر من ذلك.

ما لم يكن هناك ساحة عمل. العمل في الفناء في هذه الحرارة ليس جيدًا (أنا & rsquom أتحدث كما لو كان يتعين علي فعلاً جز العشب أو شيء من هذا القبيل & mdash أنا لا & rsquot).

في بعض الأحيان ، قد يبدو تحضير أشياء مثل الحساء أمرًا شاقًا بعض الشيء. نوع من مهمة تستغرق وقتا طويلا أو شاقة. من أي وقت مضى صنع مخزون لحوم البقر؟ نعم هذا القبيل.

لكن هذا الحساء ليس مملاً. يتم تجميعها بالكامل في أقل من ساعة وهو أمر رائع بالنظر إلى أن وقت طهي البطاطس. يعد التحضير نوعًا من الاسترخاء بدلاً من الشعور وكأنه قائمة مهام لا تنتهي أبدًا (لدي حوالي 5 منها). وكانت النتائج مرضية تمامًا. من لا يحب حساء البطاطس ؟!

أولادي لن يأكلوا الحساء. حتى تشاد على الحياد. وهو عادة ما يكون جيدًا لأنني أحب الحساء وأم و hellip أكثر بالنسبة لي.

للأسف ، لا يندرج حساء البطاطس ضمن فئة & ldquoI & rsquoll pass & rdquo. انها & رسكووس القلبية والشبع ومليئة جدا بنكهة الكراث وأيضا و [مدش] لحم الخنزير المقدد.


شوربة كريمة الكراث والبطاطا مع وصفة بيكون

اقترب سقوط الخريف وحان وقت تناول حساء الكراث الكريمي والبطاطا مع وصفة لحم الخنزير المقدد.

أنا & # 8217 لقد كنت أصنع الحساء الكريمي في كثير من الأحيان في الآونة الأخيرة.

أنا أتناول الكثير من السلطات خلال الصيف ، لكن هذا الصيف كنت أتناول الحساء.

يحب ابني الحساء وأحب صنع الحساء له في المنزل. حاولت صنع حساء الأطفال بكميات قليلة من البهارات والتوابل ، لكنه رفض تناولها مؤخرًا.

يبدو أنه يريد حساءًا لذيذًا ودسمًا ومغذيًا (حشوة) ، مثل شوربة كريمة الكراث والبطاطس.

مزيج الكراث والبطاطا لذيذ ويحبها أنتوني ، وأنا كذلك.

اعتدت أن أصنع له طعامًا للأطفال مع الكراث والبطاطا فقط ، عندما كان يبلغ من العمر 6 أشهر تقريبًا ، لكننا الآن تحولنا إلى الحساء الكريمي.

إلى حد كبير يأكل كل ما نفعله. هذا يجعل الأمر سهلاً عليّ ، لأنه لا بد لي من طهي وجبات أقل.

أنا & # 8217m معجب كبير بالكرات ، أستمتع بمذاقها المعتدل والحلو.

يجلبون نكهات رائعة إلى الأطباق اللذيذة.

وصفة لحم الخنزير والكراث هذه مفضلة منذ الطفولة ، وتعتبر أكواب البيض والكراث والفيتا رائعة لتناول الإفطار أو المقبلات.

يجب أن أحذرك فقط & # 8211 كراث يجب أن يتم غسلها بعناية ، لأنها تحتوي دائمًا على رمل عليها ومن الداخل ، نظرًا لتكاثرها في التربة الرملية.

شوربة كريمة الكراث والبطاطا مع لحم الخنزير المقدد سهلة للغاية.

لقد استخدمت نصف كوب من الكريمة الثقيلة فيه ، ولكن إذا كنت & # 8217d ترغب في تخطيه ، يمكنك فقط استخدام الحليب كامل الدسم ، أو حتى الحليب الخالي من الألبان.

إذا قررت أيضًا تخطي لحم الخنزير المقدد ، سيتحول الحساء إلى نباتي.

كل ما تحتاجه للحصول على شوربة كريمة الكراث والبطاطس مع وصفة لحم الخنزير المقدد هو بعض المكونات البسيطة و 30 دقيقة لتحضيرها.

يتم طهي الكراث أولاً في بعض الزيت حتى يصبح طريًا ، ثم تضاف البطاطس والمرق ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس وتنضج تمامًا.

أخلط الحساء أولاً ثم أضيفي الكريمة.

ثم قم بتغطيتها بقطع لحم الخنزير المقدد.

لقد جربت الكثير من وصفات الحساء ، معظمها صحية ومليئة بالخضار ، لذا ابق على اطلاع لبعض المزيد.

بالنسبة للحساء مثل شوربة الكراث الكريمي والبطاطس مع لحم الخنزير المقدد ، لا تحتاج حتى إلى قدر بطيء أو قدر الضغط ، لأنه يطبخ بسرعة!


ابحث عن ألذ الوصفات هنا

تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة ثم تخلط مع البابريكا في وعاء.

أضيفي مكعبات الخبز وقلبي.

يُوزّع على صينية خبز ويُخبز حتى يصبح لونه ذهبياً ، من 8 إلى 10 دقائق.

في هذه الأثناء ، يُطهى لحم الخنزير المقدد في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا ، لمدة 8 دقائق تقريبًا.

انقله بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.

تخلصي من الكل ما عدا حوالي 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة.

نضيف ملعقة الزبدة المتبقية ، ثم نضيف الكراث والثوم

يغطى ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.

نضيف المرق و 2 كوب ماء والبطاطس وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل

تغطية وتقديمهم ليغلي على نار عالية.

خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيًا ، لحوالي 10 دقائق حتى تنضج البطاطس.

اهرس نصف الحساء في الخلاط (قم بإزالة غطاء الحشو للسماح للبخار بالخروج) ، ثم أعده إلى القدر.

أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة.

أضيفي البازلاء واطهيها حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق.

يتبل بالملح والفلفل.

تقدم مع الخبز المحمص ولحم الخنزير المقدد والبقدونس.

لكل حصة: سعرات حرارية 446 دهون 25 جم (13 جم مشبع) كوليسترول 91 مجم صوديوم 555 مجم كربوهيدرات 42 جم ألياف 6 جم بروتين 15 جم


الطبخ بالجبن الشيدر

المراجعات

معدل أو مراجعة

مراجعات (27 نصيحة)

أحب هذا الحساء! والأهم من ذلك ، أن زوجي الذي لا يعمل في الحساء يجعله يحب هذا الحساء! كما أنني أستخدم كمية من البطاطس (25-50٪) أكثر بقليل مما هو مطلوب ولكن فقط لأنني أستخدم الخمر العملاقة للمخبوزات مرتين ووجبات البطاطس المخبوزة المحشوة ، وهذا كل ما لدي. أنا بشكل عام لا أعبث بتغيير الأواني أيضًا. مجرد مغرفة على دفعات في الخلاط وإعادة وضعه مرة أخرى. من الممكن أن تؤدي التمريرات المتعددة عبر الشفرات إلى تنشيط بعض النشا في البطاطا لأنه لم يكن هناك أي مشكلة في السماكة على الإطلاق. وجبة شتوية مثالية.

نحن نحب هذا الحساء. أنا أستخدم حوالي ضعف عدد البطاطس.

سبب وجيه لخبز زوجين إضافيين من البطاطس. توصيل النكهة الصلبة - يسير معًا في لمح البصر. أولئك الذين اشتكوا من عدم وجود نكهة الفخار أو الاتساق الرقيق ربما استخدموا البطاطس الصغيرة مقابل متوسطة الحجم. لقد اخترت 3 أكواب من مرق الدجاج + 1 كوب ماء للحصول على نكهة إضافية (مرق الدجاج المملح ، لذلك لا يوجد ملح إضافي). كما تستخدم الكريمة بدلاً من الحليب لقليل من الثراء وبعض جوزة الطيب. من خلال كل الجبن (أسهل).


شاهد الفيديو: Loaded Potato Soup Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 863