وصفات جديدة

أفضل وصفات بيني

أفضل وصفات بيني


أعلى تصنيف بين وصفات

قدمي المعكرونة بصلصة الطماطم الغنية والتوابل لعشاء مريح ولذيذ. هذه الوصفة مقدمة من فطيرة التفاح.

معبأة بنظام المناعة المعزز للسبانخ ، تحتوي سلطة المعكرونة هذه أيضًا على كرات جبنة الموزاريلا والطماطم الصحية للقلب. بإذن من ماكورميك

تضيف جبنة الفيتا دسمة مالحة للزيتون والطماطم المجففة ، والسبانخ يكمل كل النكهات بشكل جيد. سلطة المعكرونة المنعشة هي أيضًا طريقة رائعة لاستخدام المواد الغذائية الأساسية في المخزن.

بقعة ساخنة إيطالية أمريكية كاربوني في نيويورك هو أحد المطاعم المفضلة لدى جيسون غولدشتاين. قد يكون من الصعب الحصول على حجز لتذوق فودكا ريجاتوني الحار الشهيرة ، لذلك قرر تكرارها في المنزل باستخدام المواد الغذائية الأساسية اليومية. يستخدم بيني في نسخته ولكن يمكنك استخدام ريجاتوني كما يفعل كاربوني ، أو أي معكرونة أخرى على شكل أنبوب. الوصفة مقدمة من Jason Goldstein of Chop Happy.

من السهل جدًا صنع سلطة المعكرونة مع هذه الوصفة. احصل على المعكرونة المفضلة لديك ، سواء كانت بيني أو روتيني أو فوسيلي ، وأضف الخضار مثل البروكلي والجزر والفلفل الحلو والطماطم. وصفة مجاملة من ماكورميك

حتى لو كنت مثلي ، وبالكاد تستطيع كبح حركة العين عند ذكر كلمات مثل "الحبوب الصحية" ، فأنا أضمن أنك ستحب المعكرونة المكتوبة - وبالأخص المعكرونة المعبأة. طعمها شرعي مثل الشيء الحقيقي - لا شيء من هذا الملمس الكثيف والمطاطي الذي تحصل عليه مع الحبوب البديلة الأخرى. وعلى الرغم من أنني لست متأكدًا بنسبة 100 في المائة من شعوري بالذنب أقل بكثير بشأن تناول المعكرونة عندما يتم تحضيرها من التهجئة ، إلا أنني أفعل ذلك بالتأكيد ، وهي مكافأة حقيقية ، شاهد جميع وصفات الكينوا ، انقر هنا لمشاهدة المبادلة الصحية- الرافضة ، حبة واحدة في كل مرة.

هذه الوصفة هي سلطة بسيطة مثالية للصيف: فقط طماطم حمراء وجبن موزاريلا وريحان وبقدونس وخل عادي من زيت الزيتون والخل.

وصفة سهلة للموقد ومنعشة بشكل مدهش ، وصفة المعكرونة البسيطة هذه رائعة لتناول وجبة شهية في نهاية الأسبوع.

لماذا الوصول إلى مجموعات الوجبات المعبأة مسبقًا على رف البقالة ، بينما يمكنك تحضير طبق مكرونة محلي الصنع في مطبخك مباشرةً؟ باستخدام المكونات المتوفرة لديك عادة ، هذه الوجبة السهلة ذات المقلاة على وشك أن تصبح مفضلة جديدة للعائلة.

قد يفكر الكثيرون في إضافة اليقطين الموسمي إلى طبق المعكرونة ، لكن القليل منهم رأوه يفعل مثل هذا من قبل. يُخفق اليقطين الكريمي المهروس مع حليب جوز الهند وصفار البيض لإعطاء نكهة حلوة وجريئة تجعل هذا الطبق الخريفي الكلاسيكي لتقديمه.

يمكن أن يكون هذا الطبق ريفيًا ومتطورًا في آنٍ واحد على المنضدة في أقل من 45 دقيقة.

قد يكون من المبالغة أن نطلق على هذا الطبق طبق خزفي - لم يتم خبزه ولم يتم صنعه في طبق خزفي تقليدي - ولكن هذا ما ترعرعت على تسميته. كان طبق التونة غير المخبوز هذا عنصرًا أساسيًا في منزلي أثناء نشأتي (ولا يزال المفضل حتى يومنا هذا) ، وهو مثال للطعام المريح. المعكرونة والجبن والبازلاء الخضراء والتونة - لا تصبح أسهل (أو لذيذة!) من ذلك. لقد جعلت هذا الإصدار أكثر صحة إلى حد ما من خلال تناوله في حليب كامل الحبوب والحليب الخالي من الدسم ، ولكن لا تتردد في تناول طعام مريح كامل إذا كنت تريد! انقر هنا لمشاهدة Casserole Recipe Redux


أفضل وصفات المعكرونة للمرأة الرائدة

اصنع الباستا الليلة مع هذه الاختيارات المريحة ، بما في ذلك ألفريدو الكريمي من ري دروموند واللازانيا الشهية.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2015

تصوير: ستيفن جونسون و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

& copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Shane Bevel & copy2011، Television Food Network، G.P.

باستا بانسيتا و بوتيرنوت الاسكواش

يُضفي النبيذ الأبيض وعصير الليمون والأعشاب الطازجة إشراقة على طبق المعكرونة اللذيذ هذا.

باستا كاجون سيرف آند تيرف

يقوم ري بطهي شرائح اللحم والروبيان في نفس المقلاة للتأكد من أن النكهات متماسكة في جميع أنحاء الطبق.

تشيكن فلورنتين ماك اند تشيز

تُصنع الصلصة الفلورنسية عادةً من الكريمة والنبيذ الأبيض والزبدة والسبانخ. لا تدمج Ree هذه النكهات في المعكرونة فحسب ، بل تضيف ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن للحصول على درجة عالية من الانحطاط.

الاختصار "محلي الصنع" رافيولي

& ldquo وأغلفة وونتون تصنع عجينة مكرونة رائعة للغش ، ويقول rdquo Ree. كل ما عليك فعله هو عمل الحشوة وأنت في طريقك إلى الرافيولي.

رافيولي إيه لا بيتسي

صدق أو لا تصدق ، يمكنك الحصول على عشاء الرافيولي اللذيذ ، المكتمل بصلصة الطماطم الكريمية والروبيان الطري ، على الطاولة في 16 دقيقة فقط.

بريمافيرا ماك والجبن

في الايطالية بريمافيرا يعني & ldquospring ، & rdquo وفي هذا الطبق الرائع ، يضيف Ree أطنانًا من الخضار الربيعية ، مثل البروكلي والهليون.

مقلاة السباغيتي وكرات اللحم

ينضج ري المعكرونة في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة فقط ، لأن المعكرونة ستطهى مرة أخرى لاحقًا عندما يتم نقلها إلى المقلاة مع كرات اللحم والصلصة.

باستا المأكولات البحرية المشكلة

يُقذف ري الجمبري والكاليماري ولحم الكركند مع نبات الكبر المنعش ، مع القليل من النبيذ الأبيض ، ومزيج من الزعتر المعطر وإكليل الجبل. القليل من عصير الليمون الطازج يكمل النكهات الخفيفة للمأكولات البحرية.

ستة معكرونة بالفلفل

لا تدع اسم هذا الطبق يخيفك. على الرغم من وجود الكثير من الفلفل هنا ، إلا أن معظمها حلو ومدخن وليس حارًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الحرارة الشديدة!

سلطة باستا صن شاين

Ree & rsquos الكريمي ، الثوم والليموني Sunshine Dressing يضيف نكهات رائعة إلى هذا الطبق ، لكن التقديم ينقله إلى مستوى آخر. يتميز هذا الطبق بمكونات حمراء وصفراء وبرتقالية لتقليد ألوان غروب الشمس!

باستا بريمافيرا

لينجويني بصلصة البطلينوس

هذه الوجبة البسيطة والمذهلة هي أول طبق طهته ري على الإطلاق لزوجها ، لاد ، لذا فأنت تعلم أنه سيكون الفائز.

اصداف محشية

مزيج من جبنة الريكوتا الكريمية وجبن رومانو البندق هو الحشو المثالي لهذه الأصداف الصديقة للعائلة.

سلطة كالي باستا ميسون جار

قد يكون نقل السلطة أمرًا صعبًا ، لأن الخس يميل إلى الذبول. ولكن إذا اتبعت تقدم ري ووضعت مثبتات السلطة مع الخضار في الأعلى داخل جرة زجاجية ضخمة ، فإن هذه الوجبة المستوحاة من الطراز الإيطالي ستستمر جيدًا حتى وقت الغداء.


وصفة مكرونة بيني منزلية الصنع - أفضل 15 وصفة عشاء

/ u / Magentastreaks مجرد تذكير. من فضلك تأكد من مشاركة ال قائمة المكونات و ال طريقة التحضير في تعليق أدناه - لا يريد الجميع مشاهدة مقطع فيديو أو زيارة موقع ويب خارجي. شكرا للمساهمة في subreddit!

أنا روبوت ، وتم تنفيذ هذا الإجراء تلقائيًا. لو سمحت اتصل بوسطاء هذا subreddit إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف.

مكونات

16 أوقية. بيني باستا (مطبوخة الدنت)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم

24 أوقية. صلصة السباغيتي أو صلصة المارينارا (أو صلصة المارينارا محلية الصنع)

1/2 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة - زعتر أو

1/2 ملعقة كبيرة رقائق فلفل أحمر

تعليمات

ابدأ بغلي بعض الماء وقم بطهي معكرونة البيني وفقًا لتعليمات العبوة الخاصة بك.

أثناء طهي المعكرونة ، سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي زيت الزيتون.

يُضاف الثوم المفروم والبصل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح البصل شبه شفاف قليلاً.

تُصفّى المعكرونة وتُقلب في المقلاة مع صلصة المارينارا ورقائق الفلفل الحار.

أضيفي مكعبات الطماطم الطازجة والسبانخ الصغيرة. *

اطبخي حتى تذبل الطماطم والسبانخ. اسكبي كريمة الخفق. يضاف الفلفل الأسود والملح ويقلب حتى يمتزج كل شيء بشكل صحيح.


ما هو بيني أرابياتا؟

تعني كلمة Penne باللغة الإيطالية الريش ، وإذا كنت تعرف شكل قلم الريشة ، فأنت & # 8217ll تفهم سبب تسمية هذا الشكل من المعكرونة باسمهم. Arrabbiata تعني الغضب ، لذلك سميت هذه & # 8220angry Pasta & # 8221 لأنها & # 8217s حارة وساخنة! على الرغم من ذلك ، لا تتأخر عن اسمه ، لأنه يمكنك أن تجعله غاضبًا كما تشاء! القليل من الفلفل الحار أو الكثير ، في كلتا الحالتين أو بينهما لذيذ! إذا لم يكن لديك & # 8217t طازجًا ، فاستخدم رقائق الفلفل المجفف مثل هذا.

لقد استخدمت أحد أنواع الفلفل الحريف التي نمت لأنها حارة جدًا ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إزالة البذور (مما يجعل الطبق أقل حارة). أحب الحرارة؟ أضف المزيد! سأحاول التمسك بالفلفل الحار أو الفلفل الحار لأن استخدام الجالبينو أو بونيه سكوتش أو الفلفل الحار الآخر سيضفي نكهة مختلفة تمامًا لا تستخدم عادة في penne arrabbiata. لمعلوماتك ، في إيطاليا ، ترى & # 8217ll penne all & # 8217arrabbiata في القوائم كما هو الحال في & # 8217s ما يطلق عليه في الواقع. لا بد لي من استخدام المصطلح & # 8220penne arrabbiata & # 8221 حتى يجد القراء الأمريكيون هذه الوصفة.


طريقة عمل مكرونة ارابياتا:

صلصة: الخطوة الأولى هي صنع صلصة الطماطم الحارة! يُسكب ربع كوب من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف الثوم والفلفل الأحمر الحار ويُطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك. ثم قلبي معجون الطماطم ثم أضيفي الطماطم. أضيفي الملح والفلفل والسكر واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة على الأقل. أثناء غلي الصلصة ، اغلي الباستا!

بيني: املأ قدرًا كبيرًا بالماء. تبل بالملح واترك الماء ليغلي. تُضاف المعكرونة إلى الماء المغلي المملح وتُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج. احتفظ بربع كوب من الماء المملح قبل إبعاده عن النار. صفي المعكرونة.

مقبلات: يضاف بيني المطبوخ ويقدم ساخناً! تُزين بالكثير من البارميجيانو ريجيانو المبشور وأوراق الريحان المقطعة. عندما يتعلق الأمر بهذه المعكرونة ، لا يمكنك أبدًا الحصول على ما يكفي من الجبن والأعشاب.

هل يمكنني إضافة البروتين إلى هذه الصلصة؟ قطعا! جرب إضافة الروبيان المشوي أو الدجاج أو كرات اللحم!

هل يمكنني مضاعفة هذه الوصفة؟

وصفة بيني أرابياتا الحارة هذه مثالية بنفس القدر للمناسبات الخاصة أو فقط عندما تأتي الشركة. لأنه طعام كلاسيكي مريح دائمًا ما يسعد الجماهير! بالإضافة إلى ذلك ، لقد ربحت & # 8217t تحطيم البنك لإطعام حشد كبير!

كما هو مكتوب ، هذه الوصفة تقدم 4 حصص سخية. لذا تأكد من مضاعفة هذه الوصفة إذا كنت & # 8217re تخدم المزيد من الناس. يمكنك حتى مضاعفتها ثلاث مرات أو أربع مرات إذا كنت & # 8217re تخدم مجموعة كبيرة حقًا. وإذا كان لديك أي بقايا طعام ، فيمكنك دائمًا الاستمتاع بها لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.


بيني روستيكا

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. يرجى الاطلاع على سياسة الكشف هنا.

لقد كنت أفعل بيني روستيكا لأكثر من عقد من الزمن. دسم ومريح ، هذه وجبة عائلية رائعة للمشاركة.

أصنع بيني روستيكا كثيرًا لأن هذه الوصفة تصنع الكثير من الطعام. إنه الشيء المثالي الذي يجب القيام به عندما تريد المشاركة وتناول العشاء لشخص لديه طفل أو مريض. إنه أيضًا رائع لإطعام عائلة كبيرة أيضًا. لقد أخذت مؤخرًا 9 × 13 منها لعائلة خضع والدها لعملية جراحية وكان هناك ما يكفي لصنع 8 × 8 لنا أيضًا. وصفة Penne Rustica هي أيضًا وصفة رائعة لمضاعفتها إذا كنت بحاجة إلى إطعام حشد من الناس.

كيف تصنع بيني روستيكا

هذه وصفة مقلدة من Macaroni Grill ، لذا تأكد من تمرير هذه الوصفة إلى جميع أصدقائك المعجبين بـ Macaroni Grill & # 8217s Penne Rustica. أحب صلصة الكريمة الخفيفة ومزيج الدجاج ولحم الخنزير المقدد والفلفل الأحمر. إضافة إكليل الجبل تضفي عليه نكهة رائعة. أنا أستخدم كريمة الخفق الحقيقية أيضًا. أفترض أنك تستطيع الغش واستخدام نصف ونصف لكنني لن أستخدم أي شيء أقل من ذلك.

ما عليك سوى ملء المقالي بالمعكرونة اللذيذة ثم وضع عليها بعض جبن الموزاريلا قبل الخبز.

عند طهي المعكرونة ، تأكد من طهيها فقط حتى تصبح & # 8220al dente. & # 8221

في كل مرة آخذ هذا إلى عائلة ، يحصل على تقييمات رائعة. الأطفال والكبار يحبونها! فقط قدمها مع السلطة الخضراء والقليل من الخبز الفرنسي المقرمش وأنت على ما يرام.


وصفة بيني بومودورو سهلة

هل تتساءل ما هو بومودورو؟ بومودورو تعني الطماطم بالإيطالية. إنه & # 8217s بهذه البساطة.

الطبق يسمى فعلا باستا بومودورو. إنه طبق خفيف جدًا يحتوي على زيت الزيتون والطماطم والريحان والمعكرونة.

أجده ساحرًا حقًا لحنكي لأنه مقطوع من أي كريم ثقيل. الطماطم الحلوة المطبوخة في زيت الزيتون ، مع تلميح طفيف بأوراق الثوم والريحان ، وقليل من الملح والفلفل الأسود ، تخلق تجربة سحرية. طعم نظيف ومقرمش لهذا الضوء صلصة بومودورو هو مسكر جدا.


تُسلق المعكرونة في قدر من الماء المملح وفقًا لتعليمات العبوة (عادةً 10-12 دقيقة) ويُصفى.

سخني الزيت في مقلاة ثقيلة ، أضيفي البصل واطبخي برفق حتى يلين لكن غير ملون - يجب أن يستغرق ذلك حوالي 5-8 دقائق. يقلب بين الحين والآخر. أضيفي الثوم والفلفل الحار واطهيه لمدة دقيقة أو نحو ذلك - لن يحترق أكثر وإلا سيصبح مرًا. نضيف الطماطم والزيتون المفرومة ، ونتركها تغلي ببطء ، ثم نخفض النار ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويتبل بالملح حسب الرغبة (إذا لزم الأمر ، لأن الزيتون مالح جدًا) وقليل من السكر.

تُضاف المعكرونة الساخنة إلى صلصة الطماطم الحارة وتُسكب في أوعية المعكرونة الدافئة وتُقدّم مُزيّنة
مع الريحان الطازج وحفنة من جبن البارميزان المبشور الطازج.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 علبة (28 أونصة) طماطم كاملة مقشرة مع عصير
  • 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/3 كوب فودكا
  • ملح خشن
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 رطل بيني أو غيرها من المعكرونة الأنبوبية القصيرة
  • جبنة بارميزان مبشورة ناعماً للتقديم

في قدر متوسطة الحجم ، سخني الزيت على نار متوسطة. يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر حتى تنضج الرائحة ، حوالي 30 ثانية. أضف الطماطم وعصيرها ، وكسر الطماطم بملعقة خشبية.

يُضاف معجون الطماطم والسكر والفودكا و 3/4 كوب من الماء والملح. يُترك على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يقلب في الطهي بالكريمة فقط حتى يسخن من خلال (لا تغلي).

في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة في قدر كبير (5 كوارت) من الماء المغلي المملح حتى تمام النضج ، وفقًا لتعليمات العبوة. استنزاف والعودة إلى وعاء.

أضيفي الصلصة إلى المعكرونة وقلبيها حتى تمتزج. قدميها على الفور مع رشها بجبن البارميزان.


سلطة بيني باستا (30 دقيقة!)

هذا هو ما أسميه & # 8217m لأنه & # 8217s كل شيء أريد أن أتناوله في عيد الشكر ، وكل ذلك يحدث في أسبوع واحد. أعلم ، أن هناك الكثير لتستوعبه. هل أنت مستعد لكل هذه اللذة؟

في حال فاتتك ، حساء كريمي الخريف في أكورن الاسكواش وسلطة الاسكواش المحمص ، البقان و سلطة الرمان موجودة بالفعل على الطاولة. ما & # 8217s في عداد المفقودين؟ سلطة الباستا! دعونا & # 8217s إصلاح ذلك.

في الأصل كنت قد خططت لصنع سلطة معكرونة تقليدية على غرار سلطة المعكرونة النباتية هذه ، لكن عندما صنعت التتبيلة ، لم يكن مزيج النكهة الذي كنت أفكر فيه هو & # 8217t. كنت أتوق إلى البيستو وقررت تبديل الاتجاهات.

سلطة المعكرونة هذه نباتي وخالي من الغلوتين، معًا في حوالي 30 دقيقةو يتطلب 9 مكونات فقط! قد يكون هذا أحد آخر الأشياء التي تعدها لعيد الشكر الخاص بك ، أو يمكنك حتى جعله في وقت مبكر والسماح له بالراحة بينما ينتهي كل شيء آخر حيث يبدو أن النكهات تتحسن كلما طال الوقت.

القاعدة عبارة عن بيني خالٍ من الغلوتين (أشارك علامتي التجارية المفضلة أدناه!) ، والطماطم المشوية (استخدم ورق البرشمان أثناء التحميص إلا إذا كنت تريد صفيحة خبز حزينة سوداء مثل صفيحتي) ، وصوص بيستو بسيط ولذيذ بجنون. نكهات كلاسيكية ، سهلة التحضير ، نكهة كبيرة.

أتمنى أن تحب هذه الوصفة جميعًا! هو & # 8217s:

دسم
قلبي
رخيص
سوبر لذيذ
صحي
مرضيه
& أمبير سريع

هذا طبق جانبي بسيط آخر لعيد الشكر. مجرد لمسة من المعكرونة على الطاولة مع الحفاظ على الأشياء متطورة. سيكون هذا أيضًا لذيذًا على مدار العام ، خاصةً عندما تكون الطماطم وفيرة.

إذا جربت هذه الوصفة ، أخبرنا! اترك تعليقًا وقيمه ولا تنسَ وضع علامة على صورة #minimalistbaker على Instagram. في صحتك يا أصدقاء!