وصفات جديدة

باذنجان مشوي حلو ولذيذ

باذنجان مشوي حلو ولذيذ


يُظهر شوي الباذنجان مستوى مجنونًا من الحلاوة الطبيعية ، فلا توجد حبة ملح أو سكر مضاف إلى هذه الوصفة.

"مما لا شك فيه ، يضفي الزبيب الذهبي حلاوة خفيفة على المزيج ، لكنه متوازن تمامًا مع المزيج الكلاسيكي من الثوم اللذيذ والبقدونس. يستمر الإحساس في ذوقك على شكل منثول ناعم يتدلى جيدًا بعد تنظيف الطاولة. أضافت معرفة أن النعناع جاء من أسرتنا المنزلية الدائمة عنصرًا آخر من المتعة والرضا.

لا توجد حبة ملح أو سكر مضاف إلى هذه الوصفة. مع كل قضمة من الخضار المتفحمة تأتي تذكيرًا بجمال الصيف ونضارته. لا عجب لماذا هذا هو فصلي المفضل وحتى الآن ، هذه هي وجبتي المفضلة. من فضلك ، امنح هذا طعمًا ". - دان زهر نقاش طبق مدونة الطعام.

انقر هنا للحصول على وصفته!

تلاحظ

قد تكون فتات الخبز البانكو مفضلة لحجمها وملمسها الأكبر. يمكن استبدال مسار التنقل العادي كما تعلمت مع هذا الإعداد.
بدلاً من ذلك ، يمكن استخدام صينية الشواء بدلاً من الشواية الخارجية. يوضع زيت الزيتون على شرائح الباذنجان ، ويوضع على صينية الشواء على نار متوسطة عالية لمدة 2-3 دقائق لكل جانب ، ثم يوضع في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى الانتهاء.
مرة أخرى ، استخدمت إحدى أدوات المطبخ المفضلة لدي ، مقلاة الحديد الزهر. سمحت لي بتحميص الصنوبر وفتات الخبز ثم تقليبها مع المكونات الأخرى ؛ تحويل هذا بشكل فعال إلى عجائب ذات وعاء واحد.

مكونات

  • 1 باذنجان كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/4 كوب صنوبر محمص
  • 1/4 كوب بقسماط محمص
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مضاف إليها فرشاة الباذنجان
  • 2-3 فص ثوم مفروم خشن
  • 1/4 كوب بقدونس إيطالي مفروم (ورق مسطح)
  • 3 ملاعق كبيرة زبيب ذهبي
  • 1/3 كوب جبنة فيتا مفتتة
  • 1 أوراق نعناع صغيرة ، ممزقة بشكل خشن

الحصص 2

السعرات الحرارية لكل حصة 372

ما يعادل الفولات (إجمالي) 129 ميكروغرام 32٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.5 مجم 28.1٪


شاهد الفيديو: حمسة باذنجان مشوي اكلات سريعة التحضير