وصفات جديدة

أفضل 75 هوت دوج في أمريكا لعام 2017

أفضل 75 هوت دوج في أمريكا لعام 2017


تقدم أكشاك الهوت دوج والمطاعم هذه بعض شرائح اللحم الأنبوبية الرائعة

iStock.com/robertsre

الهوت دوج هو أحد تلك الأطعمة التي يكاد يكون من المستحيل إفسادها. يمكنك تسخينه ، ووضعه على كعكة ، ورش بعض الخردل ، وتسميته غداء. ولكن هناك فرق كبير بين عدم إفساد شيء ما وتحويله إلى تجربة طعام متجاوزة ومتغيرة النموذج. وهناك الكثير من أكشاك الهوت دوج والمطاعم التي تحول النقانق المتواضع إلى عمل فني.

أفضل 75 هوت دوج في أمريكا

iStock.com/robertsre

الهوت دوج هو أحد تلك الأطعمة التي يكاد يكون من المستحيل إفسادها. وهناك الكثير من أكشاك الهوت دوج والمطاعم التي تحول النقانق المتواضع إلى عمل فني.

# 75 Skeenies ، تشارلستون ، دبليو ف.

إذا كنت تبحث عن هوت دوج حقيقي على طراز ولاية فرجينيا الغربية ، فلا تنظر إلى أبعد من Skeenies ، والتي تخدم ما يمكن أن يكون تنوعًا مثاليًا. كعكة على البخار مغلفة بصلصة رفيعة ، مغطاة بالفلفل الحار ، وسلطة كريمية بيضاء ، والخردل الأصفر هي النمط الكلاسيكي لفيرجينيا الغربية ، ولكن اطلبها مع "كل شيء" في Skeenies وستحصل أيضًا على البصل المفروم والكاتشب. اسأل أي مغتربين في ولاية فرجينيا الغربية عما يشعرون بالحنين إلى الوطن ، وسيأتي Skeenies حتمًا.

# 74 شورتي ، سياتل

لدى Shorty حقًا كل شيء: بار ، وأروقة كاملة للعبة الكرة والدبابيس ، وأجواء سيرك غريبة ، ونقانق لذيذة بجنون. يبدأون ببساطة بما فيه الكفاية ، مع نبيذ من لحم البقر فيينا - النقانق الخاصة تشمل النقانق على الطريقة الألمانية وكلب نباتي لذيذ. تشمل العروض على طراز شيكاغو ، مع الفلفل الحار والجبن ، وحتى كلب مع الطماطم والجبن الكريمي والفلفل. ولكنك ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على شيء لتغسله ببيرة أفضل من كلبهم الكلاسيكي Shorty Dog ، الذي يعلوه البصل والمذاق ومخلل الملفوف. واحد من هؤلاء ، زوجان من البيرة ، وبعض الكرة والدبابيس؟ هذا ما نسميه الوقت المناسب.

# 73 منزل ماوي للكلاب ، شمال وايلدوود ، نيوجيرسي

يقع كوخ الهوت دوج هذا على جيرسي شور ويصبح قوياً منذ عام 1999 ، وهو معبأ في ظهيرة كل صيف تقريبًا. لماذا ا؟ لأن نقانقها لذيذة وخلاقة بجنون. فقط خذ الإيطالية ، على سبيل المثال. في حين أن معظم الأماكن كانت تتغذى على كلب إيطالي بالفلفل والبصل ، إلا أن ماوي ترفعه قليلاً مع البصل والفلفل والبطاطس والثوم ، وكلها مقلية في النبيذ الأبيض. يكمل الطبق كومة من البروفولون الحاد للغاية. يعلو بائعهم الأول الخردل والبصل والفلفل الحار والجبن ولحم الخنزير المقدد ، ويمكن للرواد الاختيار من بين ما يقرب من 30 طبقة.

# 72 Jimmy John's Pipin 'Hot Sandwiches ، ويست تشيستر ، بنسلفانيا.

يرحب هذا المطعم الأسطوري الموجود على جانب الطريق (لا علاقة له بالسلسلة) بالضيوف منذ عقود بعلامة "FAMOUS FOR FRANKFURTERS" الصفراء الساحرة. ما بدأ كموقف صغير نما وتطور على مر السنين. اليوم مملوك من قبل روجر ستيوارد ، موظف سابق بدأ العمل هناك في عام 1974 ، وعلى الرغم من التدمير في حريق عام 2010 ، إلا أنه تمت إعادة بنائه بسرعة. يتم وضع "النقانق الخاصة" السميكة والطبيعية في لفافة قصيرة ، ويمكنك مساعدة نفسك في كل الطبقة التي تريدها. جيمي جون ليست أقل من مؤسسة. لديك كلاب ، وتحقق من نماذج القطارات ، ولا تنس أن تلتقط صندوقًا من الفرانك واللفائف للذهاب.

# 71 كيوبيد ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.

تعمل كيوبيد في مجال الأعمال التجارية منذ عام 1946 ، وما زالت المواقع الثلاثة مملوكة لعائلة والش المؤسسة. لا تزال القائمة بسيطة للغاية: النقانق والرقائق والمشروبات. انقلب المؤسس ، ريتشارد والش ، عندما أضاف ابنه الكاتشب واستمتع بقائمة الطعام في أوائل الثمانينيات. السبب؟ لقد كان يعبث بالكمال ، وهو بالضبط ما هي صلصة الفلفل الحار. الخليط السميك غني ولذيذ ، مليء بنكهة الثوم ومسحوق الفلفل الحار والشمر وخل التفاح. إنه لذيذ من تلقاء نفسه ، ولكنه أفضل عند وضعه على كلب مغطى بالخردل والبصل. يطلق عليه "كل شيء" على الرغم من أنه عبارة عن ثلاث طبقات فقط ، ليس فقط علامة على القائمة المحدودة ، ولكن أيضًا على حقيقة أنه كل ما تحتاجه لكلب من الطراز العالمي.

# 70 Martie's Hot Dog Stand ، Keyser ، W.Va.

يقع هذا المقعد الملتوي والملون في وسط اللا مكان ، ويقدم عرضًا مثاليًا للتخصص الإقليمي في ولاية فرجينيا الغربية: كلب السلو. تُغطى الكعك المطهو ​​على البخار بكلب بقر مشوي مدخن حسب الطلب ، ومغرفة من الفلفل الحار ، وكمية كبيرة من سلطة الكولسلو الكريمية المقرمشة. عندما تأكل هوت دوج مثل هذا ، فإن كل قضمة هي حفلة ، ومن السهل أن تعرف لماذا أصبحت مارتيز مدينة وست فرجينيا المفضلة.

# 69 جزيرة جيمس كوني ، هيوستن

في عام 1923 ، قام شقيقان يونانيان مهاجران ، توم وجيمس باباداكيس ، بافتتاح كشك لبيع النقانق في بهو مبنى مكاتب في وسط مدينة هيوستن ، ويقدمان السندويشات (حتى كبد الأوز وسرد روكفور) وهوت دوج كامل اللحم البقري المعروفة باسم coneys (والتي ، بالمناسبة ، تم تسميتها بشكل غير مباشر فقط لكوني آيلاند - لكن هذه قصة أخرى). يوجد اليوم 21 جزيرة جيمس كوني في هيوستن وحولها تقدم البرغر والسندويشات والتاماليس وغير ذلك (تم تعديل الاسم أيضًا إلى JCI Grill) ، لكن الكلاب لا تزال هي الشيء. في العديد من مطاعم الهوت دوج ، يمكنك الحصول على الجرو الخاص بك مع الفلفل الحار أو الخردل ، لكن كلب جيمس تكساس النهائي يمنحك كلاهما ، جنبًا إلى جنب مع الشيدر المبشور والبصل المفروم. إنها كبيرة ، بحجم تكساس.

# 68 أحلم ويني ، ناشفيل

جوهرة ناشفيل هذه هي تعريف غير تقليدي: إنها حافلة فولكس فاجن مع شرفة أمامية ونافذة ، وهي لا تشبه أي شيء آخر موجود هناك ، على أقل تقدير. لكنها ليست مجرد كمامة للمشاهدة: الهوت دوج هنا مذهلة وفريدة من نوعها بجنون. جميع أنواع اللحم البقري ، المشوية على الفحم ، والمقدمة على نصف لفة إيطالية طرية ، لا تعرف أبدًا أنواع الإضافات المجنونة التي ستكون معروضة. مرملاد البصل فيداليا بالكراميل مع جبن الماعز؟ بالتأكيد. صلصة الذرة الطازجة المشوية؟ يبدو لذيذ. صلصة الزنجبيل هويسين وسلو آسيوي ونودلز تشاو مين المقرمش؟ لا بأس في ذلك! ماذا عن البطاطس المهروسة والمرق على السجق الإنجليزي والفاصوليا الحمراء والأرز على أندويل ، أو الكوريزو مع صلصة الطماطم والأفوكادو والقشدة الحامضة؟ الاحتمالات في I Dream of Weenie لا حصر لها حقًا.

# 67 فلو ، كيب نيديك ، مين

Flo’s Hot Dogs في كيب نيديك بولاية مين هي مؤسسة مملوكة للعائلة وتديرها وتعمل في مجال الأعمال التجارية منذ عام 1959. وهم متخصصون في الهوت دوج المطهو ​​على البخار الذي لا يحتاج إلا إلى رش ملح الكرفس والمذاق والمايونيز. المذاق مشهور ، على الرغم من أن الوصفة سرية ، ويباع بشكل منفصل في عبوات سواء في الموقع أو عبر الإنترنت. المفصل الكلاسيكي مفتوح طوال العام ، باستثناء أيام الأربعاء ، ولكنه يعمل فقط من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 3 مساءً. نصيحة احترافية: الكاتشب غير متوفر ، لذا لا تطلبه. الهوت دوج لها غلاف طبيعي حار ، والمذاق السري حار وحلو في آن واحد. تعرف على ما تريد طلبه بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى مقدمة الصف ، وابحث عن مكان في العداد المكون من ستة مقاعد بالداخل ، ولكن إذا كان ممتلئًا (كما هو معتاد) ، فلا داعي للقلق - طاولات النزهة مناسبة المقدمة في الخارج.

# 66 Danny's Drive-In ، ستراتفورد ، كونيتيكت.

يقع هذا المعلم المحلي قبالة الطريق السريع I-95 في ستراتفورد بولاية كونيتيكت ، وهو يقدم الهوت دوغ المقلي لمدة 82 عامًا ، حيث بدأ صانعه Hummel Bros. ذات التسعة بوصات على صينية الخبز ثم يقرمشها برحلة إلى مطعم ساخن. نفط. يتم تحميص الكعك بشكل جيد ، ويتخصص المنزل في Bull Dog ، مغطى بالبصل المقلي وصلصة حارة مشهورة محليًا تسمى Kuhn’s Chili. قائمة الطعام ضخمة ، لذلك لا تفوت فرصة تذوق البرغر المشهور مثل الهوت دوج.

# 65 Mustard’s Last Stand ، إيفانستون ، إلينوي.

في إيفانستون في شارع سنترال ، على بعد أقل من مبنى من Northwestern’s Ryan Field حيث تلعب Wildcats ، وفي كوخ تبلغ مساحته بالكاد 700 قدم مربع ، يقدم Mustard’s Last Stand هوت دوج ذات نسب لا يمتلكها سوى قلة من الآخرين. نشأ المالك دان بولوفين في ألباني بارك وتدرب في موريز ريد هوتز ، وهو مطعم أحمر حار يبيع النقانق في حي يهودي تقليدي في شيكاغو لأكثر من 30 عامًا. ادخل ، واطلب كلبًا من شيكاغو ، واجلس على طاولة النزهة ذات الحلقة الخرسانية ، وابحث عن كلب رائع في بيئة كلاسيكية.

# 64 هابي دوج ، كليفلاند

في عام 2008 ، اشترى خمسة أصدقاء بار ركن في الحي من حقبة الأربعينيات ، وبنوا مسرحًا للموسيقى الحية ، وجلبوا الشيف إريك ويليامز لتصميم قائمة من الهوت دوج اللذيذ ، وولد هابي دوج. يتم تشجيع الضيوف على استخدام أقلام الرصاص في اختياراتهم من قائمة تضم حوالي 50 طبقة تتراوح من الفيتا اليونانية و SpaghettiO إلى سلطة الكرنب الكاريبية و Froot Loops ، ولكن إذا كنت مندهشًا ، فهناك الكثير من "Signature Wieners" ، بما في ذلك Mobile Home-Wrecker : كلب من لحم البقر بالكامل مغطى بلحم بوربون وفاصوليا ، شيدر ، بصل مكرمل ، بطاطس آندي كاب الحارة ، وصلصة باربيكيو بيضاء على طريقة ألاباما. لن تعرف ما الذي أصابك.

# 63 فرانك ، أوستن

هذا المطعم الذي يركز على النقانق هو جوهرة أوستن ، ويقدم النقانق المصنوعة في المنزل أو بواسطة صانع النقانق المحلي مع طبقة إبداعية رائعة. في حين أنهم يخدمون أيضًا الكلاب الإقليمية ، مثل كلاب شيكاغو وكلاب Sonoran المخلصين لأسلافهم ، فإن الإبداعات المخصصة هي المكان الذي يتألقون فيه حقًا. خذ "Carolina Pork It" على سبيل المثال: هوت دوج لحم بقري فيينا 100 في المائة ، محشو بالجبن وملفوف في لحم الخنزير المقدد ، مقلي ومغطى بالفجل المشوي وجبن الفلفل الحلو منزلي الصنع. إنها جبنة ، مدخنة ، مقرمشة ، ويمكنك وضعها في فطيرة الذرة بدلاً من كعكة إذا كنت تفضل ذلك.

# 62 هانك كلاب هوت ، هونولولو

يحتوي Hank’s على 20 نوعًا مختلفًا من النقانق والنقانق في القائمة ، وعلى الرغم من أن إبداعاتهم لا تعرف حدودًا ، إلا أن تفانيهم في تقديم عروض كلاسيكية لأساليب شهيرة أمر مذهل أيضًا. كلب شيكاغو ، على سبيل المثال ، مصنوع من هوت دوج لحم البقر في فيينا وجميع المثبتات ، وهو أفضل نسخة على الجزر ، وكلبهم الحار مصنوع من الفلفل الحار محلي الصنع اللذيذ. النقانق غير الصريحة تتألق حقًا أيضًا: جرب هاواي (السجق البرتغالي ، خردل المانجو ، مذاق الأناناس) ؛ أندويل (سجق أندويل ، خردل كاجون ، بصل مشوي) ؛ أو Lobster Fat Boy (سجق مقلي وملفوف بلحم الخنزير المقدد مصنوع من سرطان البحر والروبيان والأسماك وثوم آولي والخس والطماطم).

# 61 Eddie's Grill ، جنيف أون ذا ليك ، أوهايو

يقدم هذا المعلم البارز على ضفاف بحيرة إيري المأكولات الصيفية الكلاسيكية لأجيال من المسافرين إلى أقدم مدينة منتجع صيفي في أوهايو منذ عام 1950. والزيارة اليوم تشبه القيام برحلة إلى الوراء في الوقت المناسب ، مع وجود صناديق الموسيقى على الطاولات ، ومقاعد دوارة على المنضدة ، عصير ليمون طازج ، ميلك شيك رائع ، بيرة جذرية مباشرة من البرميل ، وبرغر ممتاز وهوت دوج طويل. اطلب هوت دوج وفلفل حار استنادًا إلى وصفة عمرها ما يقرب من 100 عام ، وستشعر بالتأكيد أنك قد انتهيت من هذا الصيف.

# 60 Louie's Texas Red Hots ، بوفالو ، نيويورك.

في وسط وغرب نيويورك ، ستجد نوعين أساسيين من الهوت دوج: الهوت دوج الأبيض المصنوع من اللحم غير المخمر وغير المدخن ؛ والنقانق الحمراء ، وهي أقرب إلى الهوت دوج التقليدي ، ولكنها أصغر حجمًا. في بوفالو ، عندما تكون في حالة مزاجية للنزهات الحارة ، تذهب إلى Louie's ، التي لها ستة مواقع في المنطقة وكانت وجهة منذ عام 1967. مقابل 2.29 دولار ، افعل كما يفعل السكان المحليون واحصل على أحمر حار ، من Buffalo - مرتكز على ساهلين ، على خبز على البخار مع بصل الخردل ، وصلصة لويز اليونانية الخاصة ، لحم بقري حار متبل. قد ترغب في طلب اثنين على الأقل.

# 59 ديو دروب إن ، موبايل ، علاء.

إذا كنت من Mobile ، فأنت تعرف فندق Dew Drop Inn المريح والمغطى بألواح خشبية. يعد أحد أقدم المطاعم في المدينة ، وقد افتتح في عام 1924 ، ويضم زبائن مخلصين من العملاء النظاميين الذين لا يحتاجون حتى إلى قائمة طعام ويفكرون في طاقم الانتظار الأصدقاء القدامى. هناك قائمة موسعة بشكل مدهش للجنوب مع حفنة من الأحجار الكريمة المخفية (مثل رغيف المحار ، صغير المحار po'boy) ، ولكن من المفترض أن يكون هوت دوج أول من وصل إلى عنق الغابة هذا عندما ، مكانة حقيقية. تُحشى الكلاب الحمراء على البخار في كعكة إسفنجية وتعلوها الفلفل الحار الخشن ، ومخلل الملفوف ، والكاتشب ، والخردل ، ومخلل الخبز والزبدة. يمكنك أيضًا أن تطلبها "رأسًا على عقب" ، حيث يجلس الكلب فوق التوابل. لكن بأي طريقة تقطعها ، هذا هوت دوج قوي جدًا.

# 58 Puka Dog ، مواقع متعددة ، هاواي

تبيع Puka Dog ، وهي مؤسسة في هاواي لها مواقع في جميع أنحاء الولاية ، الهوت دوج على عكس أي مؤسسة أخرى قد تصادفها. مطوي في رغيف خبز محمص كامل ، كلب البوكا عبارة عن سجق بولندي مشوي مصحوب بمجموعة واسعة من الإضافات الاستوائية التي تشمل صلصة الأناناس ، وخردل الجوافة ، ومذاق الفاكهة ، وصلصة الثوم والليمون. لا تخجل. ستندهش من مدى ازدواج بعض هذه الطبقة غير المتوقعة مع الكلب.

# 57 دوج هاوس ، باسادينا ، كاليفورنيا.

The Dog Haus هو مكة المكرمة لشرائح اللحم المفرطة في كل مجدها متعدد الطبقات. مع اختيارات مثل Grand Slam (كلب بلا جلد من لحم البقر بالكامل يعلوه لحم الخنزير المقدد ، بيض مقلي ، تاتر توتس ، وشراب القيقب سريراتشا) ، نجح Dog Haus في إقناع سكان جنوب كاليفورنيا الصحيين والمعقولون بأن يحشو وجوههم بـ Little Leaguer ( الفلفل الحار ، فريتوس ، جبنة الشيدر المبشورة ، البصل المقطّع) أفضل من وجود جسم شاطئي. احصل على جانب من أحذية تاتر المصنوعة حسب الطلب ، واستعد لدخول جنة الهوت دوج.

# 56 ماكسس مشهور هوت دوج ، لونج برانش ، نيوجيرسي

مطعم هوت دوج أسطوري للغاية وله صفحته الخاصة على ويكيبيديا ، مؤسسة Long Branch هذه ، التي يسيطر عليها عداد طويل ، أصبحت قوية منذ عام 1928. تأتي كلاب ماكس من لحم الخنزير ولحم البقر التي تزن ربع باوند من Schickhaus ومقرها جيرسي ، وهم يقضون بعض الوقت حان الوقت لتطوير قشرة رائعة مطهوة جيدًا على صينية محضرة جيدًا قبل وضعها في كعكة محمصة قصيرة جدًا بعدة بوصات. الطبقة هي حقًا سلسلة كاملة ؛ يمكنك اختيار رش بسيط من الخردل أو الاختيار من بين الخيارات بما في ذلك المذاق الحار أو الحلو والفلفل الحار (تشكيلة اللحم البقري والفول التقليدية) والجبن ومخلل الملفوف ولحم الخنزير المقدد وسلطة الملفوف والبصل المفروم. مهما فعلت ، تأكد من تذوق حلقات البصل وبطاطا البطاطا الحلوة المقرمشة.

# 55 Yesterdog، Grand Rapids، Mich.

هناك نظام ترتيب صارم نوعًا ما في Yesterdog التي توفر النقد فقط ، والتي كانت تقدم أفضل الهوت دوج في Grand Rapids منذ أن افتتحها Bill Lewis في عام 1976: تبدأ في أقصى يسار المنضدة ، حيث يأخذ شخص ما طلب النقانق. ثم بالانتقال إلى اليمين ، يمكنك طلب مشروبك ، ثم طلب شيبس. ثم تدفع ، وتستلم طلبك بالكامل ، وتجد مكانًا للجلوس فيه. يمكن أن يكون الأمر معقدًا بعض الشيء ، لكنك ستكافأ بإسهاب مع كلب لا تتمنى أن ينتهي أبدًا. اختر Yesterdog ، الذي يعلوه الفلفل الحار والبصل والخردل والكاتشب والمخللات المقطعة ، وستشتهي واحدة أخرى بمجرد الانتهاء. بسعر 2.40 دولار فقط ، يمكنك الحصول عليه.

# 54 غداء مشهور ، تروي ، نيويورك.

كان الغداء الشهير يعمل في تروي منذ عام 1932 ، وما زالوا يبيعون هوت دوج هيلمبولد الصغير الأسطوري: بطول أربع بوصات ومليء بالنكهة الحارة والثومية ، ويتم طهيه على صينية قديمة قدم المطعم تقريبًا. احصل على مقعد في المنضدة واطلب بعض الكلاب (لن تعيدك كثيرًا ، فقط 60 سنتًا لكل قطعة) ، وتأكد من تزويدها بالخردل والبصل وصلصة زيبي الكلاسيكية المليئة بقطع كبيرة من لحم البقر مع الكمون والفلفل الحلو.

# 53 الدنماركية الكلاب ، مدينة نيويورك

عندما قرر رئيس الطهاة الدنماركيين كلاوس ماير افتتاح كشك لبيع النقانق داخل محطة غراند سنترال الصاخبة في عام 2016 كملحق لقاعة الطعام الشمالية الكبرى ، لاحظ الناس ذلك. يُنظر إليه على نطاق واسع على أنه والد فلسفة New Nordic Cuisine التي تجتاح العالم مؤخرًا ، والمالك المشارك لـ Noma المشهور عالميًا في كوبنهاغن ، ما نوع السبين الذي سيضعه على شريحة لحم الأنبوب المتواضعة؟ تم الحكم ، وهو جيد. النقانق (الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير) مصنوعة منزليًا ، وتأتي الكعك من "باجري" الخاصة بمير في ويليامزبرج ، وتعلوها مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات المبتكرة بما في ذلك كاتشب التفاح والفجل واللفت المخلل و قشور لحم الخنزير. إذا كان عليك اختيار واحد فقط ، فانتقل إلى Great Dane ، و Meyer تدور على الكلب الدنماركي الكلاسيكي: هوت دوج من لحم البقر ولحم الخنزير مغطى بالكاتشب المتبل والخردل والريمولايد الدنماركي والبصل الأحمر والخيار المخلل والكراث المقلي.

# 52 تكساس هوت دوج ، ألتونا ، بنسلفانيا.

يقال إن بلدة ألتونا الصغيرة ، بولاية بنسلفانيا ، هي مسقط رأس هوت دوج على طراز وينر في تكساس ، وهناك منطقتان متبقيتان في المدينة كانتا تخدمهما منذ عام 1918 ؛ المربك ، كلاهما يسمى تكساس هوت دوج. من المؤكد أن تلك الموجودة في ضواحي المدينة هي أسطورة في حد ذاتها ، لكن جناح وسط المدينة هو أول من يزوره. إنه عداد غداء قديم مع شواء في النافذة الأمامية وبيرة البتولا من البرميل ، ويتم تحميص الكلاب هنا ببطء على شواية محضرة جيدًا ، ويتم طهي الكعك على البخار ، والطبقة المطلوبة - الفلفل الحار منزلي الصنع- مثل "صلصة تكساس" ، والخردل الأصفر ، والبصل المفروم - يتم تطبيقها من قبل المناضلين الذين يصطفون على أذرعهم. وفر مساحة للقيام بجولة في المأكولات الإقليمية المفضلة: كرات الجبن المقلية ، وبرغر مخبوز في مرق البصل على البخار ، وماك والجبن الكريمي المغطاة بصلصة تكساس.

# 51 Memphis Taproom Beer Garden ، فيلادلفيا

تعد حديقة البيرة في مدينة Philly’s Memphis Taproom واحدة من أكثر الأماكن الجذابة في المدينة لتناول المشروبات في الهواء الطلق ، ولكنها أيضًا وجهة عالمية لمحبي الهوت دوج الجادين. يتم تحضير الكلاب هنا في شاحنة في الموقع ، وتبدأ بروابط طويلة ونحيفة من أفضل الأحكام المفضلة لدى نيوجيرسي. خيارات الإضافات هنا مبدعة بشكل مذهل. هناك Mackinac ، الذي يتصدر كلب الجبن الحار مع سلطة المعكرونة ؛ مقهى ريك المغطى بالفلفل المشوي واللوز والزيتون والزبيب ومايونيز الهريسة. و PA Dutchie الشهير ، مع خردل البيرة وملح الكرفس وتشاو تشاو والبصل الأحمر والمخللات والطماطم. ولكن إذا كان عليك اختيار واحد فقط ، فانتقل إلى Polser. إنها طريقة تناول هوت دوج على الطريقة الدنماركية ، وهي مغلفة بلحم الخنزير المقدد وتعلوها ريموليد وديجون والمخللات والكراث المقلي المقرمش. الطبقة لا تغلب عليها ، والمخللات والكراث يضيفون ملمسًا وأزمة ، وببساطة ، إنه كلب لامع.

# 50 Deerhead Hot Dogs ، ويلمنجتون ونيوارك ، ديل.

"إنها الصلصة" التي تجعل العملاء يعودون إلى Deerhead Hot Dogs ، الذي يقدم خدمة Delaware منذ عام 1935. واليوم توجد مواقع في Wilmington و Newark (تم إغلاق موقع ثالث في Bear العام الماضي) والصلصة المعنية غنية ، صلصة اللحم السميك مع وصفة سرية للغاية تتصدر كلبهم "كل شيء" جنبًا إلى جنب مع البصل والخردل. لا يتوقف الأمر عند هذا الحد ، على الرغم من ذلك: لا تفوّت زيارة DiNardo (مع Old Bay ، والكاتشب ، والبطاطا المقلية) ، وكلب لحم الخنزير المسحوب (مع البصل المقلي وصلصة الشواء والبروفولون) ، أو كلب الإفطار (مع طبق مقلي) البيض والجبن الأمريكي).

# 49 برايتون هوت دوج شوبي ، نيو برايتون ، بنسلفانيا.

تأسست برايتون هوت دوج شوبي من قبل شقيقين في عام 1959 ، ولديها اليوم تسعة مواقع مملوكة للشركة وثلاثة مواقع امتياز في بنسلفانيا وأوهايو. جميع الهوت دوغ الخاصة بهم مصنوعة في مفوض مركزي يوميًا من وصفة عائلية قديمة ، وهذه الكلاب الساخنة الصغيرة ليست أقل من الإدمان. تتوفر صلصة الفلفل الحار ، والجبن ، والبصل ، والكاتشب ، والخردل ، والمذاق كإضافات ، وتأكد من عدم تمرير البطاطس المقلية الطازجة والمقرمشة.

# 48 سيمون هوت دوج ستاند ، لويستون ، مين

هذا كلب لحم الخنزير الأحمر الداكن النابض بالحياة ، على الجانب الصغير ، مطهو على البخار ، ويقدم على كعكة دافئة (الكلاب المشوية متوفرة عند الطلب). يتوفر الجبن ومخلل الملفوف والفلفل الحار هنا ، لكن التوابل التقليدية هي المذاق والبصل والكاتشب. لمسة واحدة غير مألوفة: يتم تقديم شاكر من ملح الكرفس مع الملح والفلفل. كان Simone's يبيع الكلاب والأجرة البسيطة الأخرى منذ عام 1908 ، واستناداً إلى الصور الموجودة على الحائط ، كان كل سياسي في نيو إنجلاند أو منها موجودًا هنا في وقت أو آخر.

# 47 راكب الدراجة النارية جيم ، دنفر

ذات مرة ، استعاد جيم بيتينجر السيارات. حاليا؟ يقوم بتقسيم الهوت دوج أسفل المنتصف مباشرة ، ويشحنها على موقد غاز ، ويغطيها بالبصل المشوي المنقوع بالكوكاكولا و "قطعة من الجبن الكريمي التي تم تفريغها من الطرف الأمامي لمسدس السد". تشمل بعض الكلاب الموجودة في القائمة في Biker Jim's Gourmet Dogs الأفعى الجرسية والدراج ، و linguiça ، وكزبرة البط ، والجاموس الجنوبي الغربي ، والدراج ، والنباتات الحمراء في لويزيانا ، ولكن الأيائل ، والخنازير البرية ، والرنة لم تشهد على وجه التحديد سوى غاستروغروش المفضل لدى الجميع ، أنتوني بوردان.

# 46 Martinsville Speedway، Ridgeway، Va.

إذا كنت تعتقد أن الهوت دوج الذي يتم تقديمه في مضمار السباق لم يكن لديه أي تأثير في إعداد هذه القائمة ، فكر مرة أخرى. يعد تناول كلب الفلفل الحار في Martinsville Speedway طقوس مرور لسائقي سيارات السباق والمشجعين على حد سواء ، ويصادف أن يكون هذا الهوت دوج الشهير لذيذًا حقًا. خلال عطلة نهاية أسبوع واحدة ، تم بيع أكثر من 50000 من الهوت دوج ، وبسعر 2 دولار فقط ، أصبحت مسروقة. تم تقديم هذه الكلاب لأكثر من 60 عامًا بالطريقة نفسها: كعكة طرية ، سلو ، جبنة ، بصل مفروم يدويًا ، وصفة سرية من الفلفل الحار ، ملفوفة في ورق مشمع. زعم ديل إيرنهاردت جونيور أنه يأكل ثلاثة أو أربعة في اليوم في عطلات نهاية الأسبوع. عندما حولت الطريق السريع موردي الهوت دوج (لأول مرة منذ ما يقرب من 70 عامًا) من جيسي جونز إلى شركة Valleydale Foods المملوكة لشركة Smithfield قبل عامين ، كانت هناك ضجة كبيرة ، ولكن حتى المتعصبين يقولون إنهم لا يستطيعون معرفة الفرق .

# 45 جوس ، برمنغهام ، علاء.

جوس هي موطن للكلب اليوناني - في الواقع ، إنه "مكان الهوت دوج اليوناني الوحيد الباقي على قيد الحياة في وسط مدينة برمنغهام" ، وفقًا لـ Serious Eats. لصنع كلبهم اليوناني ، صُنعت نقانق زيجلر الوردية المشوية على الفحم مع لحم البقر المفروم المتبّل ، ومخلل الملفوف ، وبعض البصل المفروم ، وصلصة خاصة أعدها جوس ألكسندر بنفسه عندما افتتح الكشك في حوالي عام 1940 - تقاطع بين صلصة الشواء وبصل مطهي على طريقة نيويورك. الغلاف الجوي له هواء متواضع. إنه صغير وجذاب ، مع وجود تلفزيون في الزاوية ، مما يوضح أن الأمر كله هنا يتعلق بالكلاب.

# 44 ناثان فيموس ، كوني آيلاند ، نيويورك.

أشهر كشك لبيع الهوت دوج في البلاد ، ولا يزال أحد أفضل المطاعم. أسسها المهاجر البولندي ناثان هاندويركر عام 1916 ، ولم تعتمد منتجات ناثان فقط على منتج عالي الجودة (كانت وصفة الهوت دوج لزوجته إيدا) ؛ كان مؤسسها أيضًا رجل أعمال ماهرًا. لقد باع صرافاته مقابل خمسة سنتات فقط ، مما يجعلها أرخص الأسعار ، وبحسب ما ورد استأجر ممثلين لارتداء ملابس الأطباء وتناول الطعام هناك لإقناع الناس بأنهم آمنون للأكل. انطلق العمل ، واليوم يوجد أكثر من 40 ألف منفذ بيع هوت دوج ناثان.

رحلة إلى الجناح الأصلي في جزيرة كوني في بروكلين هي رحلة حج يجب على الجميع القيام بها مرة واحدة على الأقل. قف في نفس الصف الذي كان لدى الملايين من الآخرين على مر السنين ، وقدم طلبك ، وانطلق في التجسيد المثالي ليوم صيفي: البحر ، والممر الخشبي ، وهوت دوج ناثان الأصلي. لا يوجد شيء آخر مثله.

# 43 Schaller’s Drive-In ، روتشستر ، نيويورك.

يأتي الناس إلى هذه المؤسسة الواقعة على الواجهة البحرية في روتشستر من أجل الحنين إلى الماضي ويقيمون لتناول البطاطس المقلية والهامبرغر والهوت دوج. تم افتتاحه في عام 1956 ، لذا فإن أجواء Happy Days المتميزة هي في الواقع أصلية بحتة. تخصص شالر هو نوع الهوت دوج في شمال الولاية المعروف باسم الهوت دوج الأبيض: كلاب دهنية وطبيعية تتكون من لحم الخنزير ولحم البقر ولحم العجل التي يصنعها الجزار المحلي زفايجليز. قم بتناولها مع بعض "الصلصة الحارة" القائمة على اللحوم ، والخردل ، والبصل ، وتناول حفنة من المخللات ، وأنت في عطلة الصيف. تم افتتاح موقعين آخرين منذ ذلك الحين ، لكن البؤرة الاستيطانية على ضفاف البحيرة هي المكان الذي يجب زيارته.

# 42 Rawley’s Drive-In ، Fairfield ، Conn.

في مجال الأعمال التجارية منذ عام 1947 ، أصبح Rawley’s أسطورة محلية. خلف المنضدة الصغيرة حيث تقوم جحافل من المعجبين المخلصين بتقديم طلباتهم يوميًا ، قم برحلة ساخنة من Blue Ribbon إلى المقلاة العميقة ثم يتم الانتهاء منها على صينية بجانب الخبز المحمص ، حيث يطورون جلدًا مصقولًا متقشرًا. لديك اختيارك من التوابل ، ولكن ينصح الأشخاص العاديون بـ "الأعمال": الخردل ، والمذاق ، ومخلل الملفوف ، وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمش.

# 41 Murphy’s Red Hot Joint ، شيكاغو

Murphy's خاصة. على الجانب الشمالي من شيكاغو ، على بعد بنايات فقط من Wrigley Field ، قبالة زاوية North Racine و West Belmont في الطابق الأرضي لمنزل من الفينيل الرمادي ، Murphy's هو مفصل ارتداد. هذا ما يقوله بوب شوارتز ، نائب الرئيس الأول في Vienna Beef ومؤلف كتاب Never Put Ketchup on a Hot Dog ، "في وقت آخر ، عندما أقيمت متاجر صغيرة على واجهات المحلات في الطوابق الأرضية أو خلف المطاعم أو المتاجر" وكان أصحابها يعيشون في مكان قريب ، كما أشار شوارتز إلى مالك مورفي بيل مورفي. الفرق الوحيد هنا هو اللفة الفرنسية الطازجة المقرمشة التي يقدم مورفي عليها الكلاب. يعتبر Char-broiling أكثر بروزًا هنا من معظم مطاعم الهوت دوج الشهيرة في شيكاغو ، ويضيف هذا الكلب المتفحم المنقسم الكثير من الملمس والنكهة إلى أيقونة شيكاغو. يعد الكلب المشوي مع جميع أدوات التثبيت في شيكاغو أكثر تعقيدًا وإثارة للاهتمام من معظم الكلاب الأخرى التي ستجدها ، ولكن إذا شعرت بالحاجة إلى أن تصبح كبيرًا ، فإن Murphy's تقدم خيارين رائعين: الأحمر الحار المشوي بطول القدم و " Screamin 'to Be Eaten Polish ، "نقانق مورفي البولندية المشوية على الفحم بثلث رطل.

# 40 بلو آش تشيلي ، سينسيناتي

هناك بعض الأشياء التي ستحتاج إلى معرفتها إذا كنت تخطط لزيارة أحد "صالات الفلفل الحار" المنتشرة في سينسيناتي. الأول ، الفلفل الحار من الطراز اليوناني ، غني بالكمون والقرفة والشوكولاته ، ولكنه فريد من نوعه عن الاختلافات الإقليمية الأخرى. ثانيًا ، يتناسب جيدًا مع النقانق (وبالطبع السباغيتي) مع البصل المفروم وكومة من الجبن المبشور. ثالثًا ، هناك طريقة للطلب: "ثلاث طرق" تأتي مع الفلفل الحار والجبن ، وتضيف "أربع طرق" الفول أو البصل ، وتضيف "خمس طرق" كلاً من الفاصوليا والبصل ، وفي أماكن قليلة ، تمنحك "ست طرق" الثوم أو الهالبينو. تعتبر كلاب Skyline Chili's coney مقدمة رائعة للأسلوب ، لكن السكان المحليين يقسمون على Blue Ash ، وهي مؤسسة منذ عام 1969. اختر كوني الجبن: صحن متوسط ​​الحجم يعلوه الفلفل الحار والخردل والبصل وكومة عملاقة من المبشور جبنة الشيدر.

# 39 دائرة وينر ، شيكاغو

إذا لم تكن خائفًا جدًا من الطلب (يمكن أن تصبح البيئة القاسية سيئة السمعة مشوشة قليلاً في الليل ، عندما يتبادل الموظفون والعملاء المخمورون الانتقادات اللاذعة) ، فإن هذه الخطوة عبارة عن لعبة شاردوج مزدوجة مع كل شيء. يتم تمثيل هوت دوج شيكاغو التقليدي إلى حد ما في أيقونة لينكولن بارك هذه ، مع اختلاف جوهري واحد. يحصل هوت دوج فيينا بيف على كعكة بذور الخشخاش على جميع مكونات شيكاغو الشهيرة (البصل الخام ، والمذاق الأخضر النيون ، ورمح المخلل ، وشرائح الطماطم ، وملح الكرفس). الخروج من النسخة النقية؟ تقوم Wiener's Circle بشواء كلابها بدلاً من تبخيرها. الشار المزدوج هو ببساطة كلبان أسودان تحت كل تلك الخضار الموجودة في كعكة واحدة.

# 38 مصنع لحم البقر فيينا ، شيكاغو

كانت فيينا موجودة منذ أكثر من 120 عامًا ، لذا عليك أن تعرف أنهم يعرفون ما يفعلونه عندما يتعلق الأمر بصنع هوت دوج على طريقة شيكاغو. إنهم فخورون بشكل متوقع ، ولماذا لا يجب أن يكونوا كذلك؟ كما لاحظوا ، "منذ اللحظة التي قدم فيها إميل ريتشيل وسام لاداني شيكاغو طعمها الأول لفيينا ، كنا نصنع تاريخ الهوت دوج." وفقًا للشركة ، كان الظهور الكبير لأول مرة في عام 1893 ، عندما توافد أكثر من 27 مليون شخص على المعرض الكولومبي العالمي في شيكاغو لمشاهدة أحدث الاختراعات ، بما في ذلك هوت دوج لحم البقر فيينا ، الذي ابتكره المهاجران النمساويان الهنغاريان رايشيل ولاداني. افتتح أول متجر لهم بعد عام ، وانتشرت النقانق في شيكاغو في عام 1908 ، وانتقلت من الحصان إلى عربات التي تجرها الدواب في عام 1928 ، وتوسعت إلى ما بعد شيكاغو في عام 1950 ، وبدأت في جر الحديقة بانتظام في عام 1957. وفي عام 1972 ، صنعت فيينا الجانب الشمالي من شيكاغو. في المنزل ، وإنشاء مقر حيث يمكنك التوقف لتناول هوت دوج عندما يكون مفتوحًا للموسم. لا تتوقع الكثير من الحب. ونعم ، يبدو الأمر وكأنه كافيتريا ولن يكون التبادل الفردي هو نفسه على الأرجح مثل أي شيء ستختبره (في الخير أو الشر) في بقية أماكن الهوت دوج في هذه القائمة ، لكنك سيتعرض لضغوط شديدة للعثور على نسخة أكثر نموذجية من المثالية الأفلاطونية. وإذا كنت تخطط مسبقًا بشكل كافٍ ، يمكنك الحصول على لمسة شخصية أكثر من خلال جولة إرشادية. كعكة على البخار ، كلب كثير العصير ، كل الطبقة المناسبة ، والنسب ... لقد وجدت المكان الذي يضم قاعة مشاهير لحم البقر في فيينا. لا يمكنك أن تخطئ. حقًا ، لا يمكنك ذلك.

# 37 El Güero Canelo ، توكسون ، أريزونا.

هذا الهوت دوج لا يشبه أي شيء آخر في البلاد: Sonoran Dog ، مثال ساطع للتعاون الدولي. جلب جون تي إيدج هذا الهوت دوج لأول مرة إلى دائرة الضوء في عام 2009 ، وعلى الرغم من أنه كان موجودًا منذ أكثر من 40 عامًا ، إلا أن Sonoran يمر بلحظة كبيرة في الشمس. وإليك طريقة عملها: يتم لف الهوت دوج في لحم الخنزير المقدد (مكان جيد للبدء) ، وشوي حتى يصبح مقرمشًا ، ومحشوًا في كعكة منقسمة لن تجدها خارج المنطقة ، ومغطاة بأي من التوابل. التي عادة ما تشمل الفول والطماطم المقطعة والخردل والكاتشب والمايونيز. توجد منصات في جميع أنحاء توكسون تبيع Sonorans ، ولكن المثال الأكثر إشراقًا يباع في ragtag El Güero Canelo المتواضع ، والذي بدأ كعربة صغيرة يديرها Daniel و Blanca Contreras في عام 1993 ولديها الآن منطقة جلوس شبه خارجية ، ومجموعة كبيرة من الإضافات ، وأجواء مرحة دائمة.

# 36 جولد كوست دوج ، شيكاغو

يُقال إن شركة Gold Coast Dogs ، التي أسسها باري بوتكين (Barry Potekin) في عام 1985 (الذي انجرف في تجارة السلع الأساسية) ، أنتجت طعامًا جيدًا في وقت لم يكن ذلك نموذجيًا في المدرجات (خاصة في وسط المدينة Loop). يوجد الآن خمسة مواقع في جولد كوست (بما في ذلك موقعان في أوهير وواحد في ميدواي) ، لكن بوتكين وشريكه بول مايكلز قد رحلوا منذ أكثر من عقد ، ولم يتبق سوى القليل من السحر واللمسة الشخصية التي تميزت بها المكان ، على الأقل وفقًا لكتاب بوب شوارتز لعام 2010 ، لا تضع الكاتشب على هوت دوج. ومع ذلك ، فإن ما قد تفتقر إليه جولد كوست من السحر ، إلا أنه يتألف من شار. هذه بعض الكلاب المشوية بالطماطم الحمراء المشوية ذات النهايات المنقسمة التي تفتح في أرباع على طرفي الكعكة مثل المراوح المجنونة والعصرية والمقرمشة.

# 35 Hillbilly Hot Dogs ، Lesage ، W.Va.

غرائب ​​وست فرجينيا هذه عبارة عن خدش رأس معتمد ، وتتألف من مبنيين صغيرين بالإضافة إلى حافلتين مدرسيتين تم تحويلهما ، مع knickknacks وعلامات قديمة وتحف صدئة تغطي كل بوصة مربعة. من المؤكد أنه قد يكون دخيلًا بعض الشيء ، لكنه لا يزال يقدم بعض النقانق اللذيذة في ما يقرب من 30 نمطًا مختلفًا. إنهم يقدمون أداءً متوسطًا على كلب سلو فرجينيا الكلاسيكي (الخردل والبصل وكول سلو الكريمي) ، لكن الادعاء الحقيقي بالشهرة هنا هو Homewrecker ، وهو كلب يبلغ طوله 15 بوصة ويبلغ وزنه رطلًا واحدًا ويعلوه فلفل الهالبينو والفلفل المقلي والبصل ، جبنة ناتشو ، هابانيروس ، صوص شيلي ، خردل ، سلو ، خس ، طماطم ، وجبن مبشور. إذا استطعت أن تأكل واحدة في أقل من 12 دقيقة ، فستربح تي شيرت.

# 34 جوس هوت دوغ ، ووترفليت ، نيويورك.

This tiny little walk-up hot dog stand with a small lunch counter in the building next door serves a unique regional variation on the hot dog: the mini dog. These measure just four inches in length, and while they were once far more ubiquitous, today only a handful of local shops sell them (including Troy’s Famous Lunch). The dogs at Gus’s are made by nearby Helmbold’s Provisions, with buns from nearby Bella Napoli Bakery (did we mention that these are a local specialty?), and they’re snappy, slightly charred from the grill, and are best topped with onions, yellow mustard, and a spicy beef chili sauce that’s for sale by the gallon. You’re going to want to order at least a few of these, by the way.

#33 Essie's Original Hot Dog Shop, Pittsburgh, Pa.

Essie's Original Hot Dog Shop opened in 1960 just in time for the Pirates to win the World Series over the Yankees a block away at Forbes Field, and while the stadium is long gone, “The O,” as its lovingly known, is still going strong — a favorite of locals, in-the-know tourists, and University of Pittsburgh students. Essie’s long franks are made according to a proprietary recipe by nearby Silver Star Meats, and they get a nice crust on the flat top (griddled twice, including once right before serving) before making their way into the bun. They’re snappy and simply delicious. Make sure you stop by the back counter after getting your dog for some of their legendary fries.

#32 Tommy’s, Elizabeth, N.J.

The traditional New Jersey Italian hot dog is notoriously difficult to perfect, but at the unassuming, order-at-the-window Tommy’s, they’ve got it down to a science. It starts with a deep-fried skinless frank from the inimitable Best Provisions, tucked into a quarter of a light and crusty loaf made from pizza dough. Slow-cooked onions and peppers come next, and then the real standout: thin-cut, deep-fried potato slices that aren’t overwhelmingly crispy, but not soggy either. It’s a perfectly balanced Italian hot dog, one you’ll be glad you discovered.

#31 Walter's, Mamaroneck, N.Y.

On the side of an unassuming road, in the unassuming little town of Mamaroneck in New York's Westchester County, sits an odd, pagoda-shaped hot dog stand. This is Walter’s, and the hot dogs here haven’t changed since Walter Warrington opened his first stand nearby in 1919. The copper-roofed pagoda was built in 1928 and is currently on the county's inventory of historic places. But it’s the hot dogs that have really made Walter’s so legendary. Warrington devised the recipe for these dogs himself, and to this day they’re still split down the middle, basted in a secret sauce as they grill, placed into a fluffy toasted bun, and topped with homemade mustard. There’s nothing else quite like Walter’s.

#30 Otto's Sausage Kitchen, Portland, Ore.

This family-run German deli has been a Portland staple for more than 80 years, and their hot dogs and other sausages are still made by hand the old-fashioned way: They’re smoked in-house, and ridiculously delicious. While it’s primarily a meat market inside, their outdoor grill serves many different varieties of sausages with all the fixings. Their “world famous old fashioned wieners” are definitely what you want to order, and keep it simple — a little mustard should be all you need. Let the link speak for itself.

#29 Dogs ‘n Frys, Florissant, Mo.

Dogs 'n Frys/Yelp

This hip Missouri dog destination has 25 different hot dog varieties on its menu, each wilder than the last. There’s the Peanut Butter Jelly Bacon Dog, which is topped with a strip of beef bacon as well as a healthy dose of peanut butter, jelly, and caramelized onions; the Sweet and Spicy Dog, with spicy raspberry sauce, Cheddar, seared jalapeños, and sweet barbecue sauce; The Dude, bacon wrapped and topped with brown gravy, onion straws, and green onions; and the classic Chili Dog, with is kicked up with house-made chili, cheese, diced onions, sour cream, and Fritos.

#28 Texas Weiners, Philadelphia

Texas Weinersis one of those old-style hot dog stands that you can tell is legit from the moment you see it. Dating back to 1923, when then-recent Greek immigrant Stephanos Mandrohalos first opened its doors (or window), the stand has long been proudly serving up “The Works”: a split and grilled all-beef hot dog on a steamed club roll topped with mustard, onions, and a secret sauce whose recipe is still under lock and key. And if you still have some stomach space and want to try a true Philly classic, you won’t be disappointed by their egg and scrapple sandwich.

#27 Seti's Polish Boys, Cleveland

The Polish boy is a Cleveland classic, and few places do it better than Seti’s: a truck parked on the corner of 47th and Lorain. So what’s a Polish boy, exactly? It’s a hot dog (Seti’s are quarter-pound all-beef franks, slow-grilled then deep-fried) topped with slaw, fries, and barbecue sauce. It’s a wonder to behold, and if you want to supplement it with some chili or cheese for an extra buck, go for it. Renowned Cleveland chef Michael Symon approves; he sung Seti’s praises on Cooking Channel’s The Best Thing I Ever Ate.

#26 Dat Dog, New Orleans

This hot dog joint with three New Orleans locations (and another inside Metairie’s Lakeside Mall) is quickly becoming a Crescent City institution, thanks to owner Constantine Georges' commitment to serving the highest-quality hot dogs and sausages possible — with a killer sense of humor. Menu standouts include a brilliant pairing of duck sausage with blackberry preserves as well as crawfish sausage, alligator sausage, and bratwurst, but make sure you save room to try their hot sausage, custom-ground by a local butcher and tucked into a bun that’s steamed then toasted, to make it both soft and crispy. The sky’s the limit when it comes to toppings, but you can’t go wrong with their addictive beef stock-based andouille sauce.

#25 Super Duper Weenie, Fairfield, Conn.

What started as a humble hot dog truck is now a full-blown Fairfield institution, with good reason: These are some insanely delicious hot dogs. “Super Doop” owner Gary Zemola makes all the chili and condiments from scratch, and they go atop a hot dog that’s split before it hits the griddle, allowing maximum flat-top exposure. Dogs are modeled after Zemola’s interpretations of regional styles, including the Chicagoan, the Californian, the Cincinnatian, and the New Yorker, but the true standout is the New Englander, an ode to the classic regional dog topped with sauerkraut, bacon, mustard, sweet relish, and raw onion. It’s indeed super duper.

#24 Gene and Jude’s, River Grove, Ill.

A trip to Wrigley Field in 1945 by Gene Mormino and friends turned into the inspiration for a Chicago institution, one that many people claim serves the best hot dog in a city known for great ones. "While at the game, the group ordered some hot dogs and drinks," notes Gene and Jude’s website. "Looking down at the food in his hands, he felt something was missing. The wheels started turning and by the time he got home the experiment in topping hot dogs with fries had begun. He came up with an idea so good he used it to open a little stand in 1946 on Polk and Western Avenue, serving hot dogs and fries along with a few other items on the menu." Mormino supposedly lost the original stand in a card game, but opened another one in 1950 in River Grove that’s now run by his son, Joe. The hot dogs are a mess — covered with and rolled up with sometimes surprisingly soft fries — but that introduction of saltiness and textural variation makes them more nuanced than many other Chicago dogs. And their hours — 10:30 a.m. to 1 a.m., when many of Chicago’s other iconic eateries are closed — make them a Sunday hot dog savior.

#23 Jimmy Buff's Italian Hot Dogs, West Orange, N.J.

The no-frills, counter-service Jimmy Buff’s, with locations in West Orange and Kenilworth, is a New Jersey legend. Since 1932, they’ve been serving a distinct, somewhat bizarre creation called the Italian hot dog. Hot dogs, onions, peppers, and sliced potato coins are all tossed into the deep-fryer together, and the whole mess is piled into half-moon-shaped “pizza bread” (think thick pita); most people opt for the Double, with two dogs. It’s then topped with your choice of ketchup, mustard, or relish. It’s one of the unhealthiest, greasiest foods you can eat, but it’s undoubtedly delicious, and undeniably Jersey.

#22 Ben’s Chili Bowl, Washington, D.C.

It might irk some Washingtonians to hear, but as bagels and pizza are to New York, so the half-smoke is to the capital — it stands as one of the District’s most iconic foods along with the jumbo slice. The celebrity (and presidential) photos on the wall are clear indications of Ben's Chili Bowl's city landmark status, but the continuous lines out the door are evidence that the restaurant's chili cheese dogs are some of the best in the country. But those in the know don’t just order "dogs," they get the half-smokes, a half-pork, half-beef smoked sausage, which is a native D.C. specialty supposedly invented by Ben Ali, the original proprietor, whose sons took over the restaurant after his death. As the U Street Corridor/Shaw neighborhood around it has gentrified, Ben’s remains a more-than-50-year-old bastion of down-home D.C. where college kids, old-timers, and celebrities are all welcome, as long as they're willing to stand in line like everybody else — though the president eats for free.

#21 Senate Restaurant, Cincinnati

Senate is one of Cincinnati's hottest restaurants, and while some restaurants relegate hot dogs to the children’s menu, here they’re front and center in eight over-the-top varieties (including one that changes daily). Their custom dogs are made by Avril-Bleh butchers just down the street, and they go through 800 of them weekly. The real showstopper is the croque-madame dog: a béchamel-slathered dog, topped with Black Forest ham and a poached egg in a toasted brioche bun. It’s breakfast, lunch, and dinner all in one.

#20 Jimmy's Red Hots, Chicago

You have to admire the ardor and passion at this Chicago West Side icon; it takes the "no ketchup" position very seriously. There are signs on the wall and a vehement explanation of their position on-site that makes everything very clear: "There is absolutely, positively, without question NO FREAKING KETCHUP AT JIMMY’S! No means no. It doesn’t mean maybe on the side, in the bottles, or even in packs. Placing that foul condiment on a Chicago-style Depression Dog or Polish is like violating a tradition. So when you come to Jimmy’s, remember ketchup is outlawed. NO MEANS NO!" Admirable, appreciated, and fair enough. But with no disrespect to history (and going back more than 55 years, there is history at Jimmy’s Red Hots), the profound love for Jimmy’s really has to be attributed to the anti-ketchup crusade and their uniquely delicious hot dogs. Put simply: They’re a mess. Crushed and rolled up with soft, soggy fries like something you’d toss into the trash, Jimmy’s gets points for keeping what you’d have to imagine was a packaging tradition that originated as an everyman practicality, and though it shouldn’t work, it does: The steamed bun gets a bit manhandled, there are few if any poppy seeds to speak of, and the peppers are darker and more crimped than any others in Chicago, but when added together, the whole is a lot more than the sum of its parts.

#19 Angelo's Coney Island, Flint, Mich.

Open 24 hours a day, 365 days a year since 1949, Angelo’s is a certified Michigan landmark, and nothing short of a household name in the state. The secret to its longevity is the quality of its ingredients: “Viennas” are made by local institution Koegel’s, buns are from nearby Balkin Bakery, and the house-made coney sauce is a rich, coarse-ground concoction that, when partnered with crisp diced onions and tangy mustard, is the perfect hot dog topper. Lucky for you, they ship.

#18 Vanguard, Milwaukee

This popular Milwaukee sausage shop has several regional-styled dogs on their menu (the Buffalo, for example, is topped with Red Hot gravy, blue cheese, and celery salt), and they’ve really gone overboard in inventing the “Milwaukee-style” dog: It’s a hot dog (or one of the several other types of sausage available) topped with not one, not two, but three different cheeses: shredded Cheddar, Cheez Whiz, and deep-fried cheese curds. Only in Wisconsin!

Seven different sausages are available (including bratwurst, jalapeño Cheddar brat, and two different vegan options), and they’re served on a warm, freshly-baked roll and topped with your choice of onions, kraut, spicy kraut, hot giardiniera, relish, or short peppers. But if you want to go upscale, you can also choose from 15 different “styled sausages,” including the popular Bunkhouse: a bacon-wrapped cheddarwurst topped with fried jalapeños, Cheddar, barbecue sauce, and guacamole.

#17 Ted’s, Buffalo, N.Y.

Ted’s, with nine locations in the Buffalo area and one more in Tempe, Arizona, of all places, has been charcoal-broiling hot dogs since 1927, serving them alongside great milkshakes and perfect onion rings, washed down with an ice-cold Crystal Beach Loganberry. The cooked-to-order dogs (available in regular-sized, foot-long, and jumbo all-beef varieties) get a nice char from the charcoal, and you’ll be missing out if you don’t top it with Ted’s famous hot chili sauce, based on a recipe brought from Greece by founder Ted Liaros. It’s sweet and spicy, and they thankfully also sell it by the bottle.

#16 Franktuary, Pittsburgh, Pa.

If there was ever a temple to great hot dogs, this is it — quite literally. This quirky restaurant (with two Pittsburgh locations and a couple food trucks) got its start in a cathedral basement, and it still maintains a slightly ecclesiastical vibe. All hot dogs are made in-house and all ingredients are sustainably sourced (including from their own on-site gardens), with stellar results. Classic combos include New York (housemade sauerkraut, onion sauce, and mustard), Texan (grass-fed beef chili, sharp Cheddar, jalapeños), and Chicago-style, but the Signature Franks really shine: Try the Pittsburgh (potato and cheese pierogi, vinegar slaw), Bangkok (Thai peanut sauce, carrots, red cabbage, cilantro), or the Bogota (pineapple sauce, slaw, potato chips, pink sauce, yellow mustard). When you start with the finest ingredients possible, the end result is always worth it.

#15 The Varsity, Atlanta

The Varsity is not included on this list because it claims to be the world’s largest drive-in, or because it’s one of the few restaurants in America that still employs carhops. Neither is it The Varsity’s staying power (founder Frank Gordy launched it with a $2,000 nest egg and "million dollar taste buds" in 1928) and its expansion to six locations in the greater Atlanta and Athens areas (with two in the airport). It’s because it sells some truly stellar hot dogs, delivered daily along with the ground beef used to make their legendary chili (which you can also buy by the can). Learn the lingo before ordering, but if in doubt, opt for the “Heavy Dog,” topped with chili and a thin stripe of mustard.

#14 Portillo's, Chicago

It may have started as a "The Dog House" in 1963, but with more than 30 locations in Illinois and a menu that goes far beyond Chicago-style hot dogs — think ribs, salads, burgers, and crazy-good Italian beef sandwiches (among others) — Portillo’s seems more chain than hot dog stand. But given its iconic status, it wouldn’t be fair to exclude it, even if it can be found in Arizona, California, and Indiana (lucky them). The link is plump and juicy, there’s ample mustard and a perfectly respectable pickle spear, and it’s a mighty tasty dog.

#13 Fat Johnnie’s Famous Red Hots, Chicago

This hot dog shack is admittedly a bit of a sleeper. It’s a small, ramshackle, white-paneled hut that’s just a bit taller and just a bit wider than a canoe, on an industrial stretch of Western Avenue, a 20-minute drive from the Loop. You order through a tiny window in wonderment at how someone can fit inside the shack, after looking over a menu that includes amazingly named items like the Mother-in-Law (a tamale on a bun with chili), a Father-in-Law (tamale on a bun with chili and cheese), and a tamale sundae (a tamale in a bowl of chili). If you’re noticing the tamale trend here, you might see where this is going. As every Chicago hot dog lover knows, hot dogs and tamales go hand in hand at many of the city’s storied spots, though they’re frequently not the best thing on the menu. Not so at Fat Johnnie’s Famous Red Hots, where John Pawlikowski serves the Mighty Dog — a hot dog and tamale on a bun with chili and cheese. Sounds like a monster, right? You’re right to be scared — it’s a mess. You want tomato, sport peppers, relish, and pickles on that? You bet you do. Soft steamed bun, moist tamale, fresh snap of the dog, chili, cheese, and a slice of cucumber sliced on the bias — it’s one of the best hot dogs you’ll ever have.

#12 Crif Dogs and PDT, New York City

Since opening on St. Marks Place in 2001, Crif Dogs has been the standard bearer for unique and exciting hot dogs in New York, and they now have a second location in Brooklyn. No offering sums up their “kitchen sink” approach to the hot dog better than the Good Morning, which transforms a hot dog into one of the great breakfast sandwiches: It starts with a bacon-wrapped, deep-fried hot dog (Crif’s claim to fame), and adds a slice of melty American cheese and a fried egg. Other insane creations include the Garden State (wrapped in Taylor ham and topped with chopped pepperoncini, American cheese, and mustard) and the Tsunami (bacon-wrapped and topped with teriyaki, pineapple, and green onions).

But if you’re looking for quite possibly the most elevated hot dog experience in the country, step into the phone booth at the East Village location, pick up the phone, and wait for the secret door to open. You’ll step into an intimate cocktail lounge called PDT (or Please Don’t Tell, one of the city’s best), with a menu of hot dogs created by some of the city’s leading chefs, including David Chang (bacon-wrapped and deep-fried, topped with Momofuku kimchi) and Wylie Dufresne (deep-fried and topped with battered and deep-fried mayo, tomato molasses, shredded lettuce, and dried onions).

#11 Olneyville N.Y. System, Providence, R.I.

Olneyville N.Y. System, with two locations in Providence, Rhode Island, claims to serve "Rhode Island’s Best Hot Wieners," and while that will always remain a point of contention, they’re certainly the most legendary. The New York System dog is a regional specialty: Small franks (in this case, from Little Rhody) are steamed, placed atop a steamed bun, and topped with a cumin-heavy meat sauce, yellow mustard, diced onions, and celery salt. You’re going to want to order a few of these, because they’re little and addictive (see how many of them the counterman can balance on his arm). The "wiener sauce" is so popular that people have been requesting the recipe for years; you can purchase a packet of seasoning online and make it yourself at home.

#10 American Coney Island, Detroit

In Detroit, there’s an epic rivalry going back decades between two neighboring hot dog stands, American Coney Island and Lafayette Coney Island, but both belong on our list for serving legendary hot dogs. Family-owned and -operated since 1917, American’s claim to fame is the classic coney-style dog. A custom-made natural-casing hot dog from Koegel’s gets placed into a warm steamed bun, then topped with a Greek-spiced beef heart-based chili sauce developed by founder Gust Keros, a heap of diced onions, and a squirt of mustard. No trip to Detroit is complete without a coney dog.

#9 Yocco's Hot Dogs, Allentown, Pa.

Allentown-based Yocco’s can trace its roots back to 1922, when a young Italian immigrant named Theodore Iacocca (auto executive Lee Iacocca’s uncle, coincidentally) started selling hot dogs at his Allentown convenience store. Being a Dutch neighborhood, the locals had trouble pronouncing his last name, so Yocco’s was born. Over the years it became a local landmark, serving pork and beef hot dogs specially made for them by nearby Hatfield meats, griddled until well-done and topped with mustard, white onions, and a tangy meat-based chili sauce whose secret recipe is nearly as old as the shop itself. Today there are six locations across the Lehigh Valley, and it’s run by Iacocca’s grandson Gary and his son Chris.

#8 Gray’s Papaya, New York City

The classic New York hot dog comes in many forms, but they’re almost always made by one company: Sabrett. Gray’s Papaya is now down to just one New York location on the Upper West Side, and this colorful purveyor of old-school New York character grills their natural-casing Sabrett dogs on a flat top, nestles them inside a lightly toasted bun, and tops them with mustard, sauerkraut, or the classic "onions in sauce," also made by Sabrett. Lean up against the ledge, wash down a couple with some papaya drink, and be on your merry way, full, content, and out only a few bucks.

#7 Feltman’s, New York City

The namesake for this hot dog stand — which opened in the East Village in 2015 and added another location in Coney Island earlier this year — is one that’s rich with hot dog history. Charles Feltman is widely credited as having invented the first hot dog in Coney Island in 1869 (it was he who first thought to tuck the sausage into a bun), and by the 1920s, his humble stand had turned into a massive dining and entertainment complex (billed the world’s largest restaurant) until it closed down in 1954. (A bun slicer named Nathan Handwerker decided to strike out on his own in 1916 and open a stand a couple blocks away; you might have heard of it.)

But Feltman's commitment to history goes deeper than the name: The proprietary hot dogs, which were devised by owner (and Coney Island historian) Michael Quinn and his brother Joseph, are a close approximation of what Feltman himself may have served back in the day; they’re uncured, nitrate-free, with natural casing and no artificial ingredients, and are snappy and tasty enough to eat by themselves. Topped with mustard and sauerkraut and eaten on the Coney Island boardwalk, it gives that other place up the street a run for its money.

#6 Pink’s, Los Angeles

Is there anything to say about Pink’s that hasn’t been said? Hard to imagine. Even detractors define themselves by it. But you won’t find many of those — just check out the line at this family-owned hot dog stand that has been around since 1939. At our last count, owner Richard Pink said he offers 35 varieties of hot dogs and toppings and sells on average about 2,000 hot dogs a day. Credit much of Pink’s success to its chili — it once led then New York Times restaurant critic Ruth Reichl to go dumpster diving to figure out the recipe (true story). And while he wouldn’t divulge its ingredients, in an interview with The Daily Meal, Pink did note "that it needs to be relatively smooth, but still have enough texture to make it stand up to hot dogs and hamburgers." For all the bacon-, sour cream-, guacamole-, pastrami-, and nacho cheese-topped hot dogs, the Three Dog Night is the right move. This "dog" (shouldn’t it really be called a meal?) features three hot dogs wrapped in a giant tortilla with three slices of cheese, three slices of bacon, chili, and onions. It’s a best-seller that was born the Laker Three-Peat Dog, was then renamed after Matrix Reloaded, and after the movie had its run, finally settled into a permanent homage to the '70s rock band.

#5 Lafayette Coney Island, Detroit

One of the culinary world’s greatest rivalries is between two neighboring downtown Detroit hot dog stands: Lafayette Coney Island and American Coney Island. While the battle over which hot dog tastes better is on par with the fight between Pat’s and Geno’s cheesesteaks in Philadelphia, most locals will tell you that it’s Lafayette all the way, for several reasons. The hot dog has a juicy, salty, smoky snap, the coney sauce is spot-on, and the fries are crispy, but it’s the experience that puts it over the top in our book: While American is shiny and a little charmless, Lafayette is a divey, weathered, eccentric sort of place that hasn’t been renovated in many years, but the charm is palpable, especially in the staff, who’ll most likely bring you your order in less than 30 seconds. In short: the perfect hot dog stand.

#4 Superdawg, Chicago

Topped by what has to be some of America’s best signage — a flexing hot dog showing off his muscles to a winking wiener girl — Superdawg has been an institution on Milwaukee Avenue across from Caldwell Woods since Maurie Berman opened it in 1948. The recently returned G.I. designed the building, devised his own secret recipe, and set up a drive-in at what was then the end of the streetcar line. He planned to sell 32-cent Superdawg sandwiches to "swimming families and cruisin’ teens" for a few months during the summer to help put him through school at Northwestern. In 1950, Maurie passed the CPA exam, but he and wife Flaurie decided to keep operating Superdawg and to open year-round. The family-owned, working drive-in still serves superior pure beef dogs, "the loveliest, juiciest creation of pure beef hot dog (no pork, no veal, no cereal, no filler) formally dressed with all the trimmings: golden mustard, tangy piccalilli, kosher dill pickle, chopped Spanish onions, and a memorable hot pepper." Sadly, Maurie passed away in May 2015 at age 89, but the family-run operation is still going strong: Maurie’s 8-year-old great-granddaughter recently worked her first shift there.

#3 Katz’s Deli, New York City

Katz’s Deli, on New York’s Lower East Side, is a New York institution. Their corned beef and pastrami, made on site and sliced to order, are legendary, and the simple act of taking your ticket, standing in line, bantering with the counterman while placing your order, and finding a table has become as New York an exercise as, well, eating a hot dog with a smear of mustard and a little sauerkraut. And it just so happens that the hot dogs here are very good. Made especially for the restaurant by Sabrett, these garlicky, natural-casing, jumbo-size, all-beef dogs spend such a long time on the flat-top grill that the outside gets a nice char and snaps when you bite into it. A smear of mustard is all that’s needed, but a little sauerkraut or stewed onions certainly won’t hurt. It’s a perfect hot dog, from a perfect deli.

#2 Coney Island Lunch, Scranton, Pa.

Calling itself "downtown's oldest restaurant," Coney Island Lunch was founded (at a nearby location) in 1923. The name of the place might suggest a Coney Island-style dog, but the specialty here is the Texas wiener. That's a variety of dog supposedly invented by a Greek diner owner in Altoona, Pennsylvania, in 1918, and considered an authentic regional hot dog style in the Altoona-Scranton-Philadelphia triangle today. What makes it "Texas"? A slathering of chili. At Coney Island Lunch, the meat is a half-sliced Berks all-beef wiener from Reading, south of Scranton, grilled and served on a steamed non-traditional bun made by Scranton's own National Bakery. Düsseldorf mustard and onions diced on a 1928 Hobart chopper complete the package.

#1 Rutt’s Hut, Clifton, N.J.

Even if Rutt’s Hut, located in blue-collar Clifton, served their trademark Ripper — a pork-and-beef Thumann’s link that’s deep-fried in beef fat until it rips apart — out of the back of a minivan, it would still be the country’s most delicious hot dog. The fact that this roadside shack has not only a counter to end all counters amid its stand-up dining room, but also an adjoining tap room where you can drink cheap beer and chat with old-timers and fellow pilgrims, propels Rutt’s Hut to legendary status. Whether you order an "In-And-Outer" (just a quick dunk in the oil), a Ripper, a well-done "Weller," or the crunchy, porky, almost-overcooked "Cremator," make sure you get it "all the way": topped with mustard and a spicy, sweet, onion- and cabbage-based relish.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


Best and Worst Hot Dogs

With lots of hot dogs out there, it should be easy to choose a relatively healthy one, right?

ليس بالضرورة. Even "healthier" hot dogs may not be better for you, says Carolyn Brown, a registered dietitian and nutritionist at Foodtrainers, in New York City. "It comes down to the quality of the meat, the processing, and the other added ingredients."

Brown recommends hot dogs with less than 150 calories and fewer than 14 grams of fat (with no more than 6 grams saturated). Sodium should not exceed 450 milligrams. Here's our list of the best&mdashand worst&mdashhot dogs.


شاهد الفيديو: RESTAURANT DASH Gordon Ramsay LOVES our food!