وصفات جديدة

محار متبل و بطاطا مقلية (مول و فريتس)

محار متبل و بطاطا مقلية (مول و فريتس)


أول مرة أكلت فيها القذائف كانت في باريس عند أختي. لقد أحببتهم ... لم يلفتوا انتباهي قبل أن أتذوقهم ، والآن ... إيمي !!!

  • 1.5 كجم متوسط
  • 1 بصلة
  • 1 رأس ثوم
  • 200 مل من النبيذ الأبيض
  • زيت الزيتون؛
  • بقدونس؛
  • ملح؛ فلفل.
  • بطاطس مقلية
  • 6 بطاطس كبيرة
  • زيت عباد الشمس؛
  • ملح؛ فلفل.

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة بلح البحر المتبل والبطاطا المقلية (مولس وفريتس):

بالنسبة للمبتدئين ، اغسل بلح البحر جيدًا بفرشاة.

قم بإزالة "الشارب" :)) واتركه في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، لترسيب أي حبيبات من الرمل.

يقلى البصل + الثوم (المفروم ناعما).

نضيف بلح البحر ثم النبيذ.

يتبل بالملح والفلفل.

غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق ، حتى يذوب كل بلح البحر.

في النهاية يرش البقدونس المفروم.

تقدم مع البطاطس المقلية.

شهية طيبة!


فيديو: بلجيكا. البطاطا المقلية تجذب السياح!!