وصفات جديدة

مكعبات لحم الخنزير الحارة

مكعبات لحم الخنزير الحارة


نقطع عضلة الخنزير إلى مكعبات ، نضعها في صينية أعلى ، نضيف الزعتر والتوابل لحم الخنزير ، القليل من الفلفل الحار أو الفلفل ، حسب تفضيلنا ، نطحن الفلفل الفسيفسائي.

ضعي النبيذ فوق اللحم واخبزيه لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، مع تغطية الصينية بغطاء أو ورق ألومنيوم.

نضيف مكعبات البطاطس والجزر والباذنجان والزيتون ونتركها في الفرن حتى تنضج تقريبا. قرب النهاية ، ذوبي معجون الطماطم في القليل من الماء ، أضيفي الثوم المهروس ، ضعي الصلصة في المقلاة واتركيها في الفرن لبضع دقائق أخرى.

يرش البقدونس الطازج على الوجه ويقدم مع السلطة من أي نوع أو المخللات.


أفضل 5 وصفات لحم الضأن ولحم الخنزير والدجاج والديك الرومي يمكنك تجربتها

وصفات دروب. سواء كنت ترغب في تحضيره لعيد الفصح أو في أي يوم آخر ، أو تريد قطعة من لحم الضأن أو الدجاج أو الديك الرومي ، نقدم لك أفضل 5 وصفات منفوشة لتجربتها

وصفات دروب. سواء كنت ترغب في تحضيره لعيد الفصح أو في أي يوم آخر ، أو تريد قطعة من لحم الضأن أو الدجاج أو الديك الرومي ، فإليك أفضل 5 وصفات رقيق يمكنك تجربتها.

دروبول هي واحدة من أطباق عيد الفصح التقليدية ولأنه يحتوي على الكثير من الخضر ، فهو أيضًا منتج له العديد من الخصائص الغذائية. حتى لو كبد الضأن يعتبر ألذ ، فهناك الكثير من الخيارات لمن لا يستطيع الأكل أو من لا يحب عدس. حتى تتمكن من صنع واحدة فرم لحم الخنزير، أ كبد الدجاج أو بسيط جدا ومليء بنكهة الديك الرومي.


كعكة "مكعبات الثلج" لجميع أفراد الأسرة & # 8211 اتبع الوصفة خطوة بخطوة!

اليوم عزيزي محبي الأطباق الشهية نقدم لكم وصفة كعكة "مكعبات الثلج". يبدو أنه لا يوجد شيء معقد في تحضير الحلوى بالحلوى ، لكنها لذيذة للغاية ، كما لو أن جيشًا كاملاً من الطهاة يعملون. لن تكمل الحلوى الفاخرة والمتجددة الهواء الحفل الجميل بفنجان من الشاي العطري فحسب ، بل ستصبح أيضًا زخرفة سحرية للوجبة الاحتفالية. استمتع بأحبائك مع حلوى خاصة ، يتم تحضيرها ببساطة ومن أكثر المكونات شيوعًا.

مكونات

& # 8211 9 ملاعق طحين منخول

& # 8211 80 جم بودرة الفانيليا

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. تحضير العجينة: افصلي بياض البيض عن الصفار وضعيه في أوعية منفصلة. يخفق بياض البيض في مقلاة بسطح صلب ، ثم يضاف 6 ملاعق كبيرة من السكر. تغلب على المكونات مرة أخرى. أضيفي تدريجياً 6 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخل واخلطي العجينة.

2. تُسكب العجينة وتُدهن في صينية للخبز ، مقاس 20 × 25 سم ، مبطنة بشكل وقائي بالورق. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن. قم بإجراء اختبار المسواك.

3. حضري الكريمة: اخفقي الصفار مع 6 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم أضيفي تدريجياً المتبقي من الدقيق المنخول ، و 80 غ من بودنغ الفانيليا و 2 ملاعق كبيرة من الحليب. تجانس التكوين.

4. ضعي الحليب المتبقي في قدر. ضعي القدر مع الحليب على النار واتركيه حتى يغلي. أطفئي النار واتركي الحليب يبرد حتى يبرد.

5. يُمزج تكوين صفار البيض مع الزبدة والحليب في المقلاة. اخلطي الكريمة جيداً.

6. ورق جدران من ورق الفويل المخصص للطعام وضع ورقة الخبز فيه. انشر الكريم وزعه على المنضدة. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

7. أخرجي الكيك من الثلاجة وزينيه حسب الرغبة: مع كريمة التزيين المفضلة لديك ، أو مسحوق الكاكاو ، أو رقائق الشوكولاتة ، أو رقائق جوز الهند.


عجينة لحم الخنزير

1. قبل تحضير العجينة بيومين ، حضري القشرة التي تخلط من أجلها الزبدة الطرية مع صفار البيض والملح والدقيق بأصابعك ، حتى تصبح ناعمة ، ثم اسكب الماء شيئًا فشيئًا. اعجن للحصول على عجينة مرنة ، والتي يتم جمعها في كرة. ضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي.

2. أيضا قبل يومين ، يقطع نوعي اللحم ويخلط جيدا مع الفلفل وجوزة الطيب والمقص والقرنفل والزنجبيل والبراندي. تخلط جيدا ، تغطى بورق تغليف وتترك في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

3. بعد يومين ، نخرج اللحم ونخلطه جيداً مع البيض وصفار البيض ونضعه في طبق خبز مدهون بالزبدة.

4. افردي العجينة وضعيها كغطاء فوق اللحم وحافة المقلاة مدهونة بالزبدة. قم بعمل فتحتين لإدخال قطعتين من ورق الألمنيوم ملفوفين على ذيل الملعقة ووضع الطبق في الفرن لمدة ساعتين كحد أقصى. اتركيها لتبرد تمامًا في طبق الخبز ثم قطعيها.


يخنة الباذنجان. لا تفوّت هذه الوصفة اللذيذة

نقدم لكم وصفة لذيذة من الباذنجان الحار لفصل الشتاء. يتم تحضير الباذنجان زاكوسكا بسهولة من مكونات يمكن الوصول إليها ، فهو لذيذ وحار وذو مذاق غني ولذيذ للغاية. سيكون الباذنجان على الطريقة الجورجية وجبتك الخفيفة المفضلة على أي طاولة. قدمي زاكوسكا مع الخبز أو أطباق اللحوم!

مكونات

طريقة التحضير

1. اغسل الباذنجان وانزع الذيل وقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2. نملحهم جيداً ونتركهم لمدة ساعتين.

3. نضع الفليفلة الحلوة والثوم والفلفل الحار في المفرمة.

4. صب الزيت والخل واخلطهم.

5. اعصروا الباذنجان واقليه في الزيت لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.

6. يُسكب مزيج الفلفل في قدر عميق ، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

7. أضف الباذنجان المقلي.

8. يتبل بالملح حسب الرغبة ويرش بالسكر ويقلب ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.

9. ضعي زاكوسكا الباذنجان في برطمانات جافة ومعقمة.

10. قم بتغطيتها بالأغطية وتدبيسها.

11. غطِّ البرطمانات بلحاف واتركها لتبرد تمامًا.


فيديو: الاولاد جننو الام المسكينه